откуда пошло название завтрак

Почему завтрак называется завтраком?

А не напоминает ли вам название «завтрак» слово «завтра»? Странно, не правда ли. Почему первый прием пищи как то связан со словом «завтра»? А может и не связан вовсе.

Вот какая версия есть на сей счет…

Завтраком называется первая трапеза после утреннего пробуждения. Завтрак в Древней Руси назывался «заутрок», то есть то, что съедается «за утра», в течение утра. Изначально «за утра» писалось раздельно, но позже предлог и существительное слились в одно слово. Так, в стихотворении Пушкина «Андрей Шенье» мы видим: «Заутра казнь, привычный пир народу…»

Последующая эволюция «заутра» связана с превращением полугласного (в данном случае) звука «у» в звук «в». После чего ударение в слове, естественно, не могло остаться на прежнем месте и сместилось на первый слог: «завтра». «Заутрок» превратился в «завтрок» или «завтрык», пока не принял привычный для нас облик: «завтрак».

Со временем, «за утра» приобрело значение «на другое утро», а потом и «на другой день», а первоначальное значение утратилось. Так, вероятно, появилось и само слово «завтра».

Добавим, что в некоторых частях Руси «завтрак» назывался также «перехваток», а на юге России – «снеданье» или «ранний кус».
Завтрак считался быстрой, скорой, небольшой по объёму и количеству закуской — обычно кусок хлеба с салом и луковица, стакан молока или кваса и приходился вначале на 6-7 часов утра. Ввиду этого в 11-12 часов устраивался так называемый второй завтрак.

Источник

Этимология слов завтрак, обед и ужин

««Завтрак»
Что за странное слово для обозначения утреннего приема пищи? Уж не связано ли оно каким-либо образом со словом «завтра»? Оказывается, связано. Чтобы приготовить еду, первобытным людям требовалось очень много времени. Для этого надо было заранее обработать тушу убитого животного, разжечь огонь и довести еду до готовности. Еда готовилась на завтра, на другое утро, «за утро», и называлась поэтому завтраком. С рассветом надо было идти на добычу новой пищи, поиски ягод, корешков растений. Некогда было ждать, когда приготовится еда, да и не надо было. Завтрак был готов с вечера. Его приготовили заранее. Сейчас все изменилось. Завтрак можно приготовить за 10 минут непосредственно перед утренним приемом пищи. Но язык – вещь довольно консервативная: он не захотел расставаться с этим словом.
«Ужин»
Мы привыкли к тому, что ужин у нас – вечерняя еда (и правильно привыкли). А вот появилось это слово как обозначение еды «полуденной». Древнерусское «уть» означало «юг». Солнце стоит на юге в полдень, и трапеза, приуроченная к середине дня, получила название «южная» – ужин. С течением веков, однако, на нее перешло слово «обед», раньше означавшее время между трапезами, а слово «ужин» стало означать «вечерний стол». Язык неохотно выбрасывает слова, даже уступившие место другим: нередко он просто находит им новое употребление.» [2]

«Действительно интересный вопрос, слово завтрак происходит от слова «заутра», которое можно расшифровать как время за утром. И действительно завтрак это наша первая утренняя еда, которую мы едим сразу же за утром.
Слово обед происходит от знакомого нам всем слова «еда», это второй наш прием пищи и обычно мы принимаем еду в середине рабочего дня, уходим на обед для поддержания своих сил.
Ужин произошел от слова «угъ», которое позднее преобразовалось в слово «южин». С течением времени смысл этого слова изменился и так появилось слово ужин.» [3]

Комментарий:
Практически во всех трактовках слова «ужин» присутствует исходное слово «юг» и тому есть причина, которая происходит из толкового словаря Фасмера. Но Фасмер ещё более преуспел, заметив, что слово «ужин» (в качестве варианта) от слова «сжато».

Комментарий:
Как видно, все слова типа «завтрак» связаны в славянском переводе в основном с утром, чаем, первой едой, кофе с манной кашей.

Комментарий:
В разных языках слово «ужин» в основном связано с вечерним временем в значении тёмень, вечер в славянском переводе и частично к обеденному времени.
Ужин – ugin > u genoj – у жжёной (слав.), т. е. у лучины, вечерить, сумерничать.

Источник

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Посмотрите, что вот некоторые едят на завтрак. Нет уж, мы по простому, вот что на первой картинке.

А не напоминает ли вам название «завтрак» слово «завтра»? Странно, не правда ли. Почему первый прием пищи как то связан со словом «завтра»? А может и не связан вовсе.

Вот какая версия есть на сей счет.

Завтраком называется первая трапеза после утреннего пробуждения. Завтрак в Древней Руси назывался «заутрок», то есть то, что съедается «за утра», в течение утра. Изначально «за утра» писалось раздельно, но позже предлог и существительное слились в одно слово. Так, в стихотворении Пушкина «Андрей Шенье» мы видим: «Заутра казнь, привычный пир народу…»

Последующая эволюция «заутра» связана с превращением полугласного (в данном случае) звука «у» в звук «в». После чего ударение в слове, естественно, не могло остаться на прежнем месте и сместилось на первый слог: «завтра». «Заутрок» превратился в «завтрок» или «завтрык», пока не принял привычный для нас облик: «завтрак».

Со временем, «за утра» приобрело значение «на другое утро», а потом и «на другой день», а первоначальное значение утратилось. Так, вероятно, появилось и само слово «завтра».

Слышали другую версию?

Для того, чтобы быть в курсе выходящих постов в этом блоге есть канал Telegram. Подписывайтесь, там будет интересная информация, которая не публикуется в блоге!

Источник

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Посмотрите, что вот некоторые едят на завтрак. Нет уж, мы по простому, вот что на первой картинке.

А не напоминает ли вам название «завтрак» слово «завтра»? Странно, не правда ли. Почему первый прием пищи как то связан со словом «завтра»? А может и не связан вовсе.

Вот какая версия есть на сей счет…

Завтраком называется первая трапеза после утреннего пробуждения. Завтрак в Древней Руси назывался «заутрок», то есть то, что съедается «за утра», в течение утра. Изначально «за утра» писалось раздельно, но позже предлог и существительное слились в одно слово. Так, в стихотворении Пушкина «Андрей Шенье» мы видим: «Заутра казнь, привычный пир народу…»

Последующая эволюция «заутра» связана с превращением полугласного (в данном случае) звука «у» в звук «в». После чего ударение в слове, естественно, не могло остаться на прежнем месте и сместилось на первый слог: «завтра». «Заутрок» превратился в «завтрок» или «завтрык», пока не принял привычный для нас облик: «завтрак».

Со временем, «за утра» приобрело значение «на другое утро», а потом и «на другой день», а первоначальное значение утратилось. Так, вероятно, появилось и само слово «завтра».

Добавим, что в некоторых частях Руси «завтрак» назывался также «перехваток», а на юге России – «снеданье» или «ранний кус».
Завтрак считался быстрой, скорой, небольшой по объёму и количеству закуской — обычно кусок хлеба с салом и луковица, стакан молока или кваса и приходился вначале на 6-7 часов утра. Ввиду этого в 11-12 часов устраивался так называемый второй завтрак.

Источник

Почему завтрак называется завтраком: происхождение названия и интересные факты

Завтрак является самой важной частью дня человека, ведь именно в его период мы насыщаем наш организм продуктами, необходимыми для начала нормальной жизнедеятельности, для выполнения работы или продуктивного обучения в учебных заведениях. Поэтому ни за что нельзя игнорировать утреннюю трапезу, всегда соблюдая её время, а также объем потребляемых продуктов и витаминов.

А задумывались ли вы о том, почему завтрак называется завтраком? Возможно, вам даже задавали написать сочинение об этом в школе, и вы сталкивались с проблемой того, что данное слово вам известно с детства, но о его происхождении вы не знаете ничего. Давайте разберемся в этом вопросе.

Как появилось название слова «завтрак»

Слово «завтрак» известно нам издавна, историки утверждают, что оно используется даже в «Слове о полку Игореве», стоя в одном ряду с обедом и ужином, то есть – уже тогда данный термин использовался по тому же назначению, что и сегодня. Как произошло это слово?

Если же попытаться вникнуть в вопрос о том, почему завтрак называется завтраком, то этимологи сходятся во мнениях, что раньше данное слово звучало, как «Заутрок», что примерно означало «прием пищи, следующий за утром». Разумеется, это понятие отточилось веками и приобрело тот вид и то звучание, которое известно нам сегодня, став завтраком.

Интересные факты о слове «завтрак»

О первом дневном приеме пищи существует немало интересных фактов, которых также не лишним будет упомянуть.

К примеру, существует такое произведение, как «Завтрак у Тиффани», и то, почему оно так называется, не связано с происхождением слова «завтрак». В данном произведении и фильме, главная героиня мечтала позавтракать в известном заведении, магазине, что у нее никак не выходило. Это и стало наименованием для романа и кинофильма, снятого по нему.

Что же касается интересных фактов о завтраке, как о первой дневной трапезе, то одним из важнейших из их списка является информация о том, что завтрак по праву считается самым главным приемом пищи в сутки. С этим высказыванием солидарно большинство диетологов и экспертов по питанию со всех уголков нашей планеты.

Систематический пропуск завтрака чреват развитием ожирения, а также таких проблем, как диабет и сердечные приступы. Поэтому не следует пренебрегать таким приемом пищи перед работой или учебой, и всегда следить за тем, чтобы завтрак был здоровым и питательным. В таком случае, вы сможете быть уверены в том, что весь последующий день будет продуктивным и насыщенным.

Источник