мед с чесноком рецепт для похудения
Худеем со вкусом: чеснок с медом поможет сбросить вес к Новому году
Время неумолимо бежит вперед и совсем скоро нас ждут бой курантов, красивое платье, салат Оливье и сельдь под шубой. Если вы хотите без труда надеть свой любимый наряд, стоит его примерить уже сегодня: так ли он хорошо на вас сидит? Если увиденное вас огорчило, не беда, еще есть время все поправить. Главное, не откладывать похудение в долгий ящик, ведь суета декабрьских дней может не оставить вам на себя времени.
Читайте на Еве
Похожие материалы
Врачи не одобряют кардинальных действий в виде жестких диет и изнуряющих тренировок. Достаточно всего лишь немного скорректировать образ жизни и рацион — результат не заставит себя ждать. Индийские специалисты по питанию и оздоровлению призывают всех заботящихся о своем здоровье и сантиметрах на талии принимать утром натощак сырой чеснок, пропитанный медом. Передернуло от одного словосочетания? Да, на вкус это малоприятное кушанье, однако именно такая комбинация имеет огромные преимущества.
Мед в чесноке является мощнейшим детоксицирующим средством, а еще улучшает пищеварение. Чеснок улучшает метаболизм, помогая сжечь больше калорий. А за счет своих ароматических средств он еще и снижает аппетит. Мед же является лучшей заменой сахара, потому в паре эти два средства помогут дольше чувствовать себя сытыми. К тому же, эти два продукта еще и помогут укрепить иммунитет.
Приготовить чеснок с медом очень просто. Необходимо мелко нарезать 3-4 зубчика чеснока и залить их 1 столовой ложкой меда. Главное, чтобы мед покрывал чеснок. Можно приготовить смесь прямо утром перед приемом или заготовить впрок: в холодильнике она может храниться до 3 дней.
Такое средство необходимо с осторожностью принимать людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, либо отказаться от него вовсе. А еще помните, что все в ваших руках и похудеть к Новому году вполне возможно.
Симптомы и лечение дисфункции печени
Заболевание под названием «дисфункция печени» – не на слуху. Гораздо чаще мы слышим об избыточном весе или нарушении обмена веществ, хотя за симптомами этих недугов могут скрываться именно проблемы с печенью. В результате человек годами сидит на разных диетах и принимает лекарства, а лишние килограммы никуда не уходят, да еще и продолжают накапливаться.
Рано или поздно пациент разочаровывается во всех испробованных методах похудения и нормализации обмена веществ. Многие начинают с диет и спорта, затем переходят на лекарственные препараты, а порой доходит и до хирургических вмешательств с целью уменьшить объем желудка. Тратятся огромные деньги, прикладываются колоссальные усилия, а результата нет.
Что такое дисфункция печени? Как она влияет на вес?
Основная роль печени – ликвидировать жир. Эта «неутомимая труженица» занимается очисткой организма. Если печень по каким-то причинам начинает работать с перебоями, то возникают симптомы, схожие с признаками ожирения: избыточный вес, одышка, сосудистые заболевания. Поэтому лишние килограммы свидетельствуют не только о превышении среднесуточной калорийности рациона, но и о возможных неполадках с печенью.
Почему возникает дисфункция печени? Это влияние нашего образа жизни и пищевых привычек, а также наследственных факторов. Печень – это наша маленькая «мусоросжигательная фабрика». Если «мусор» поступает в умеренных количествах, то печень работает в штатном режиме и хорошо справляется с нагрузкой. А если «мусора» оказывается больше, чем печень способна переработать, то она начинает функционировать в «аварийном режиме», и в организме откладывается жир.
Фастфуд, полуфабрикаты, обилие сладкой, мучной и жирной пищи, алкоголь – это огромная ежедневная нагрузка на печень. Если такой рацион сохраняется годами, то печень начинает «барахлить» и провоцирует жировые отложения в проблемных зонах. И наоборот, если придерживаться принципов здорового питания, ограничивать вредную пищу и алкоголь, соблюдать специальную диету для печени, то обмен веществ постепенно нормализуется, и Вы начнете худеть.
Восстановление легких после коронавируса
Восстанавливаются ли легкие после COVID-19? Да. Но нужно не пропустить сроки реабилитации и серьёзно отнестись к рекомендациям врача.
Новая коронавирусная инфекция, вызванная SARS-CoV-2, недостаточно изучена, однако ясно, что она наносит вред всем органам и тканям человека. Вирус проникает в организм через слизистые оболочки носа, глаз, глотки. Первые симптомы появляются на 2-14 день. Обычно это повышение температуры выше 37.5 градусов Цельсия, насморк, потеря обоняния, сухой кашель, послабление стула, слабость и головная боль. На 6–10 сутки от момента появления первых симптомов могут начать беспокоить одышка, боль в груди, усиление кашля. Это тревожные симптомы, говорящие о поражении легких и требующие проведения дополнительного обследования: компьютерной томографии легких, измерения насыщения крови кислородом (сатурации).
Легкие после COVID-19
Попадая в организм человека через слизистые оболочки дыхательных путей SARS-CoV-2 вызывает мощнейшую воспалительную реакцию. Активируются иммунные клетки, вырабатывается колоссальное количество воспалительных веществ (воспалительных цитокинов). Интенсивность этой реакции скорее всего обусловлена генетически. Именно интенсивностью воспалительной реакции и определяется тяжесть поражения легочной ткани по данным исследований. В легочной ткани поражение при COVID-19 обусловлено как поражением самих альвеол (в которых происходит газообмен и кровь насыщается кислородом из воздуха) нашими собственными иммунными клетками так и поражением легочных сосудов, оплетающих альвеолы. Степень поражения легких можно определить при помощи КТ (компьютерной томографии).
Таблица 1. Поражение лёгких при COVID-19
Процент поражения легочной ткани
Поражена часть лёгкого. Небольшое затруднение дыхания.
Продукты для восстановления суставов
Артрит, артроз и прочие заболевания суставов требуют соблюдение диеты. Пациент должен отказаться от соленой пищи и газированной воды. При этом в рацион пациента должен быть введен ряд продуктов, способствующих укреплению хрящевой ткани и выполняющих функцию естественного обезболивающего.
Отвечая на вопрос какие продукты способствуют восстановлению суставов, человеку, страдающему от артрита или артроза, следует обратить внимание на жирную рыбу, бобовые, оливковое масло, апельсины, вишню, гранаты, молочные продукты, зеленый чай, цельнозерновые злаки, коричневый рис, брокколи, брюссельскую капусту и чеснок.
Жирная рыба
В жирной рыбе содержатся полезные кислоты, в частности омега-3. Поэтому в целях восстановления суставов и улучшения состояния хрящей рекомендуется регулярно употреблять форель, тунец, сельдь, скумбрию и лососевые.
Бобовые
Чтобы восстановить нормальное функционирование суставов, необходимо устранить воспаление. Именно оно обычно является причиной повреждения коллагена и последующего разрушения хряща. Прекрасными противовоспалительными свойствами обладают бобовые. В них содержится протеин, восполняющий запасы коллагена. Благодаря этому продукту восстанавливается хрящевая ткань. К тому же в бобовых содержатся аминокислоты, способствующие регенерации хряща. Остается напомнить, что к бобовым относится фасоль, арахис и горох.
Оливковое масло
Задаваясь вопросом что нужно есть для восстановления суставов, также следует учитывать прекрасные свойства оливкового масла. В нем содержатся полезные жирные кислоты, угнетающие воспалительные процессы, происходящие в суставах. За счет этого можно предупредить развитие остеоартрита и артрита. Кроме оливкового, рекомендуется употреблять масло из плодов авокадо и грецкого ореха.
Апельсины
Для выработки коллагена, который является основным компонентом хряща, организм должен быть насыщен витамином С. В данном случае очевидным выбором будут апельсины. В них содержится большое количество витамина C. Следовательно, этот продукт позволяет рассчитывать на регенерацию хрящей и их защиту. Кроме апельсина, повышенным содержанием этого витамина отличается клубника, киви, капуста и красный перец.
Вишня
Если стоит вопрос что кушать для восстановления суставов и хрящей, следует добавить в свой рацион и вишню. В ней содержится такое вещество, как антоцианы. Данное вещество предотвращает деформации суставов. Антоцианы также содержатся в клубнике, чернике и ежевике. Однако наибольшее количество этого вещества содержится именно в вишне.
Гранаты
В пользу гранатов говорят их антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Употребление этого продукта способствует выработке вещества, которое обеспечивает защиту хрящей. Поэтому рекомендуется добавлять гранаты во вторые блюда и салаты. Более того, этот продукт можно регулярно употреблять в свежем виде. Он может использоваться даже для профилактики заболеваний суставов.
Молочные продукты
В этих продуктах содержится множество полезных компонентов: витамин D, кальций, калий и т.д. Эти компоненты укрепляют кости, суставы и прочие элементы опорно-двигательного аппарата. Поэтому в рационе любого человека должны быть такие молочные продукты, как сыр, творог, йогурт и непосредственно молоко.
Зеленый чай
В рацион человека, у которого наблюдаются проблемы с суставами, также нужно добавить зеленый чай. В нем содержатся катехины и полифенолы, способствующие регенерации хряща и снимающие симптомы остеоартрита. Регулярное употребление зеленого чая позволяет защитить и восстановить хрящи. Поэтому зеленый чай желательно добавить в распорядок дня любого человека. Он не только содействует регенерации хрящей, но и является частью здорового образа жизни.
Цельнозерновые злаки
Отвечая на вопрос что кушать для восстановления суставов, нужно сделать акцент и на цельнозерновых злаках. Регулярное употребление таких продуктов уменьшает массу тела, но при этом хорошо насыщает желудок. Цельнозерновые злаки рекомендуется употреблять постоянно, но в первую очередь они будут актуальны в разгрузочные дни.
Коричневый рис
Коричневый рис содержит в себе большое количество гиалуроновой кислоты, которая используется при разработке инъекций для лечения заболеваний суставов. Гиалуроновая кислота является своеобразной смазкой для суставов. Она действует как амортизатор. Ее часто используют для лечения несущественных повреждений хряща. Поэтому продукты с высоким содержанием этого вещества всегда должны быть в рационе человека, у которого возникают проблемы с суставами.
Кроме коричневого риса, большим содержанием гиалуроновой кислоты отличается морковь и говядина.
Брокколи
Брокколи полезен тем, что в нем содержится большое количество кальция, меди, железа, калия, а также витаминов групп В, С и К. Перечисленные компоненты брокколи являются эффективными средствами в процессе лечения артрозов и артритов.
Брюссельская капуста
В брюссельской капусте содержится большое количество витамина К. Он необходим для поддержки здоровья не только суставов, но и костей. Для достижения максимально полезного эффекта рекомендуется смешивать брюссельскую капусту с оливковым маслом. Блюда из этих продуктов способствуют усилению противовоспалительных свойств данного масла.
Чеснок
Чеснок содержит множество полезных компонентов, способствующих восстановлению хрящевых тканей и угнетению воспалительных процессов. В этом продукте содержится большое количество серосодержащих веществ, обеспечивающих укрепление хрящевой ткани. К тому же регулярное употребление чеснока предотвращает отечности и помогает справиться с болями, которые возникают в результате ревматоидного артрита. При этом важно не злоупотреблять этим продуктом. Ежедневно рекомендуется съедать не больше трех зубчиков.
Уже около 30 лет мы работаем над тем, чтобы врачи могли быстро и эффективно лечить боли в спине, расширять свои возможности и помогать большому количеству пациентов. Чтобы после травм и операций на суставах люди могли восстановить привычный объем движений и улучшить качество своей жизни.
Может ли смесь мёда с чесноком помочь похудеть?
Люди на протяжении тысяч лет использовали чеснок и мёд в качестве лечебных средств (1).
Древние цивилизации, такие как шумеры, использовали их в связи с их лечебными свойствами и питательной ценностью, а также для лечения различных заболеваний (2, 3, 4, 5).
Возможно, вы даже слышали, что смесь мёда с чесноком может помочь вам похудеть.
В этой статье исследуются лечебные свойства чеснока и мёда и обсуждается, помогает ли пара в похудении.
Насколько они эффективны для похудения?
Чеснок и мёда являются не только вкусными ингредиентами при приготовлении пищи, но и имеют другое применение. Ученые даже изучили антимикробное действие этой комбинации (6, 7, 8).
Однако было проведено лишь небольшое количество исследований эффективности смеси чеснока и мёда для похудения. На сегодняшний день исследования не нашли доказательств, подтверждающих эффективность этого средства.
Тем не менее ученые знают, что и чеснок, и мёд богаты соединениями, способствующими укреплению здоровья, поэтому вполне возможно, что они могут косвенно способствовать снижению веса и оптимальному здоровью в целом.
Чтобы изучить потенциальное воздействие чеснока и мёда на массу тела, ученым необходимо провести дополнительные исследования.
Тем не менее вы, вероятно, добьетесь наилучших результатов в похудении, если объедините терапию чесноком и мёдом с подходами к снижению веса, которые, как показали исследования, являются эффективными. К ним относятся регулярные физические упражнения и сбалансированное питание.
Хотя и чеснок, и мёд содержат много способствующих укреплению здоровья соединений, мало доказательств того, что эта смесь помогает людям похудеть.
Чеснок для похудения
В одном из недавних анализов исследований было рассмотрено 13 исследований, в которых изучали влияние добавок чеснока на массу тела и связанные с этим измерения. Было обнаружено, что добавки с чесноком не оказали значительного влияния на массу тела (9).
В одном исследовании с участием 110 человек с хроническим заболеванием печени те, кто ежедневно принимал 800 мг чесночного порошка, потеряли значительно больше веса, чем те, кто принимал плацебо. Важно отметить, что в этом исследовании использовались добавки с чесночным порошком, а не цельный чеснок (10).
В другом небольшом исследовании людям с ожирением ежедневно в течение 8 недель давали многокомпонентную добавку, которая включала чеснок. Участники, принимавшие добавку, испытали значительные изменения массы тела по сравнению с теми, кто принимал плацебо (11).
Помимо чеснока, эта добавка содержала кетон малины, кофеин, капсаицин, имбирь и севильский апельсин, поэтому исследователи не могли сказать, оказывает ли чеснок какой-либо эффект (11).
Кроме того, участники исследования одновременно использовали другие методы для похудения во время исследования, включая диету с ограничением калорий и физические упражнения (11).
Ученые провели больше исследований чеснока и похудения на животных. Большинство из них использовали чесночное масло или экстракты, а не цельный чеснок.
Некоторые из этих исследований дали обнадеживающие результаты. Добавки с чесноком подавляли набор веса и снижали массу тела у животных (12, 13, 14, 15).
Соединения, способствующие укреплению здоровья
Чеснок – луковичное растение, принадлежащее к роду Лук (16).
Его луковицы низкокалорийны, но богаты питательными веществами, особенно аллицином, флавоноидами и другими серосодержащими соединениями (17, 18, 19).
Исследователи считают, что эти соединения несут ответственность за пользу чеснока для здоровья (20, 21, 22, 23).
Некоторые исследования показывают, что они могут даже обладать способностью противостоять ожирению, такой как уменьшение накопления жира (24).
Однако эти результаты не указывают на то, что смесь чеснока и мёда эффективна для похудения.
Чеснок богат аллицином и другими серосодержащими соединениями, которые могут быть полезны для похудения, если люди используют их в сочетании с другими здоровыми привычками.
Мёд для похудения
Некоторые исследования показывают, что мёд также может способствовать похудению, особенно когда люди используют его в качестве замены других более калорийных подсластителей, таких как столовый сахар (25, 26, 27, 28).
Одно небольшое исследование с участием 37 здоровых взрослых людей в течение 4 недель сравнивало эффекты ежедневного употребления мёда вместо столового сахара. Те, кто употреблял мёд, в целом потребляли меньше калорий, углеводов и сахара, чем группа столового сахара (29).
В более старом исследовании людям с сахарным диабетом 2 типа давали суточную дозу мёда в течение 8 недель. У людей, получавших мёд, немного снизилась масса тела по сравнению с людьми, которые ничего не получали (30).
Однако у людей, получавших мёд, также наблюдались неблагоприятные изменения уровня гемоглобина A1C, долгосрочного индикатора уровня сахара в крови (30).
Наконец, другое более старое исследование с участием 55 взрослых с избыточным весом или ожирением показало, что ежедневное потребление 70 граммов мёда в течение 30 дней привело к снижению массы тела на 1,3% и большему уменьшению жировых отложений на 1,1% по сравнению с потреблением того же количества столового сахара (31).
Ученые наблюдали аналогичное влияние на вес в некоторых исследованиях на животных, в которых сравнивали влияние мёда и столового сахара (32, 33).
Соединения, способствующие укреплению здоровья
Мёд – сладкая жидкость, которую пчелы делают из цветочного нектара. Он состоит в основном из воды и сахара (2).
1 столовая ложка (20 грамм) мёда содержит примерно 60 калорий и 16 граммов сахара, или почти 32% от рекомендуемой суточной нормы потребления сахара (34).
Поскольку в мёде много сахара, может показаться нелогичным, что он помогает похудеть.
Однако, как и чеснок, он содержит много витаминов, минералов и растительных соединений, которые связаны с полезными свойствами мёда (35, 36, 37, 38).
Мёд может быть полезен в процессе похудения, если люди используют его вместо других более калорийных подсластителей, таких как столовый сахар.
Как приготовить смесь из чеснока и мёда
Смесь чеснока и мёда вы можете приготовить в домашних условиях, выполнив всего несколько простых шагов.
Формула с чесноком и мёдом
Следуйте этим инструкциям, чтобы приготовить примерно 2 чашки (475 мл) смеси с чесноком и мёдом.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Наибольшую пользу может принести использование натурального свежего мёда и органического чеснока.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что сырой непастеризованный мёд содержит больше питательных веществ, чем более обработанный (39).
Кроме того, обработанный мёд может быть не чистым. Производители часто смешивают его с другими сахарами, подсластителями и наполнителями, такими как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Некоторые люди вместо целых зубчиков чеснока могут предпочесть измельченный чеснок.
Измельчение чеснока перед его использованием помогает активировать аллицин – одно из присутствующих в чесноке растительных соединений, которое, по мнению исследователей, полезно для здоровья (40).
Если через несколько дней или недель вы заметите образование пузырьков в банке, не волнуйтесь – это нормальный результат ферментации, которая может произойти.
Как использовать
Вы можете использовать смесь чеснока и мёда по-разному.
Ежедневно можно безопасно съедать ложку или две такой смеси. Вы также можете добавлять ее в чай и другие напитки.
Некоторые люди могут использовать мёд в качестве ингредиента в соусах, маринадах и заправках для салатов или просто поливать им овощи, зерна и белковую пищу в качестве части основного блюда.
Лучше всего использовать смесь из чеснока и мёда в течение 1 месяца после ее приготовления.
Вы можете приготовить смесь мёда и чеснока всего за несколько шагов. Попробуйте использовать сырой непастеризованный мёд и добавить в него раздавленный или измельченный чеснок вместо целых зубчиков. Попробуйте использовать смесь в течение 1 месяца после ее приготовления.
Меры предосторожности
Хотя употребление в пищу мёда и чеснока обычно считается безопасным, людям с аллергией или непереносимостью любого из ингредиентов следует избегать смесей чеснока с мёдом.
Даже если у вас нет аллергии, после употребления зубчиков чеснока у вас могут возникнуть следующие побочные эффекты (16):
Кроме того, не следует давать мёд младенцам, потому что есть риск, что у них может развиться заболевание пищевого происхождения, известное как ботулизм (41).
Ботулизм опасен для людей любого возраста. Однако некоторые группы более восприимчивы. Пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой также могут захотеть избегать мёда (42).
Смесь мёда с чесноком вы легко можете приготовить в домашних условиях. Эти смеси безопасны для большинства, но младенцам и людям с ослабленным иммунитетом их следует избегать.
Подведем итог
Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.
Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!