творог сыр яйцо рисовая мука
Творог + сыр = обалденный завтрак за 15 минут без возни и проблем (делаю вместо сырников и оладий)
Вкуснейшие, ароматные творожно-сырные лепёшки, которые, очень удобно готовить к завтраку. Делается всё быстро, что очень немаловажно с утра. Сыр можно взять любой: плавленый, как у меня, или твердый/полутвердый.
В рецепт можно вносить добавки по своему вкусу и наличию продуктов в холодильнике. Например, будет вкусно добавить кусочки ветчины, вяленых томатов и т.д.
Что потребуется:
Приготовление:
Творог разминаем вилкой.
Сюда же натираем плавленый сырок на терке.
Вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу.
Свежую зелень (укроп или зеленый лук) измельчаем и так же добавляем в миску. Всё хорошо перемешиваем.
Замешиваем тесто, оно получится слегка липковатым, но больше муки добавлять не нужно, иначе будет «забит» творожно-сырный вкус.
Рабочую поверхность припыляем мукой. Колобок теста также присыпаем мукой и руками «расплющиваем» в лепешку по диаметру вашей сковороды. Полученную лепешку разрезаем на треугольники, удобно воспользоваться ножом для пиццы.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем треугольники.
Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до румяности.
Сырники с рисовой мукой — 7 пошаговых рецептов ПП
Легкая 10 мин. 3 порц.
Сырники – полезное и вкусное блюдо, которое можно подавать к завтраку или на полдник. При этом готовить настоящие правильные сырники лучше с использованием рисовой муки: вкус превосходный и настоящая польза для здоровья!
Сырники из творога с рисовой мукой на сковороде
Пышные сырники с рисовой мукой в духовке
Рецепт для тех, кому не подходят жареные блюда. Сырники получаются нежными и вкусными и при приготовлении в духовке, а жир при этом практически не впитывают: еще больше пользы и все такой же яркий вкус, хотя и без сахара.
Время готовки:20 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Яйцо смешивают с сахарозаменителем. Удобно для этого использовать вилку. 
2. Соединить творог с яичной смесью, всыпать при желании немного ванилина и лимонной цедры. 
3. Добавить нужное количество муки, чтобы получилось достаточно плотное тесто, из которого можно сформировать круглые сырники. 
4. Выложить заготовки в форму для запекания на пергаментную бумагу и поместить в духовку, которая должна быть разогрета до 200 градусов. Готовиться блюдо будет около 20 минут. 
5. Подают запеченные сырники со сметаной, сахарной пудрой или ягодами. Приятного аппетита! 
ПП сырники с рисовой мукой без сахара
Максимально простой и легкий рецепт сырников на рисовой муке. Сахар в блюдо не добавляется, поэтому в тесто добавляют подсластитель, а можно обойтись без него и просто подавать сырники с медом.
Время готовки:20 мин., время настаивания – 2 часа.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Творог разминают в глубокой миске и вбивают к нему яйцо. Массу смешивают, чтобы она стала однородной. 
2. К творожной массе добавляют немного соли, подсластитель и рисовую муку. Тщательно перемешивают тесто и оставляют его в холодильнике на несколько часов. 
3. Из получившейся массы лепят сырники, обваливая их со всех сторон в муке. 
4. Жарят заготовки с небольшим количеством масла на горячей сковороде, чтобы они подрумянились с обеих сторон. Обычно на это требуется около 5 минут с каждой стороны. 
5. Подают сырники с ягодами, кусочками фруктов или медом. 
Сырники из рикотты с рисовой мукой
В этом рецепте вместо обычного творога используют творожный сыр «рикотта»: он более нежный и сочный по консистенции, поэтому сырники из него выходят просто тающими во рту. Подают такое блюдо с джемом или йогуртом.
Время готовки:20 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Рикотту разминают вилкой в глубокой миске. 
2. К сыру кладут желток, два вида сахара и перемешивают до однородности. 
3. В массу всыпают муку, перемешивают тесто. 
4. С помощью муки формируют заготовки, обваливая их со всех сторон, чтобы не прилипали к рукам и посуде. 
5. Жарят сырники в растительном масле на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. 
6. Подают блюдо порционно, добавляя джем, сметану или натуральный несладкий йогурт.
Творожные сырники с рисовой мукой и бананом
Приготовленные по этому рецепту сырники – настоящий тропический шедевр: в них входят бананы и кокосовая стружка. Кроме того, они содержат только полезные ингредиенты: рисовую муку, подсластитель и горький шоколад.
Время готовки:20 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Банан очищают и пюрируют. 
2. Творог смешивают в отдельной глубокой миске с другими ингредиентами – подсластителем, стружкой кокоса, яйцом и рисовой мукой. 
3. Добавляют к творожному тесту пюре из банана, хорошо перемешивают. 
4. Немного муки высыпают на разделочную доску. Из творожного теста формируют шарик, внутрь кладут кусочек шоколада, обмакивают шарик в муке и жарят с добавлением капли масла на сковороде со всех сторон. 
5. Подают готовое блюдо, посыпав тертым шоколадом и украсив кусочками банана. 
Вкусные сырники с рисовой мукой и изюмом
Для поклонников традиционного сочетания блюд из творога и изюма, но с ноткой правильного питания, подойдет этот рецепт. Дополнить такое блюдо можно любимым джемом, свежей сметаной или шоколадной пастой.
Время готовки:30 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Творог протирают через сито, чтобы его консистенция стала более равномерной и без комочков. 
2. К перетертой творожной массе кладут яйцо, обычный и ванильный сахар и тщательно перемешивают, чтобы крупинки растворились. 
3. Рисовую муку просеивают и добавляют к творогу, хорошо смешивают, чтобы получилось однородное тесто. 
4. Изюм заливают горячей водой на 10 минут, затем отжимают и добавляют к тесту. 
5. Из теста лепят сырники, выкладывают их на сковороду, смазанную маслом, и жарят на небольшом огне, пока не зарумянятся с обеих сторон. Подают сырники горячими с любыми добавками, исходя из собственного вкуса. 
ПП сырники с рисовой и кокосовой мукой
Оригинальное блюдо: вкусные и полезные сырники с двумя видами необычной муки. Внутри они получаются нежными и сочными, а снаружи обретают похрустывающую аппетитную корочку. Быстро, оригинально и полезно!
Время готовки:20 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В глубокой посуде взбивают яйца с сахаром. 
2. Творог отдельно разминают вилкой и добавляют к яично-сахарной смеси. 
3. Кокосовую муку или стружку всыпают в тесто и хорошо перемешивают, а затем в последнюю очередь кладут рисовую муку. Массу нужно хорошо смешать, чтобы получилось достаточно однородное тесто. 
4. Из получившегося творожного теста формируют сырники, диаметр которых должен быть около 4-5 см. 
5. В разогретой сковороде с маслом обжаривают заготовки с обеих сторон по 2-3 минуты. Они должны зарумяниться и приобрести аппетитную золотистую корочку. Подают сырники горячими с различными добавками или сладкими соусами. 
Диетическое ПП-хачапури: 10 лучших рецептов
Традиционное хачапури – это очень вкусная, но сильно калорийная выпечка из дрожжевого теста. И зачастую от подобных блюд отказываются даже нехудеющие. Что уж говорить о тех, кто старается придерживаться принципов правильного питания. Поэтому сегодня варианты низкокалорийных хачапури, которые не уступают оригиналу и при этом не навредят фигуре. Рецепты прекрасно подойдут для сытного завтрака, обеда или перекуса. Питайтесь вкусно и помните, что залог здорового питания – разнообразие рациона.
Хачапури с творогом, сыром и рисовой мукой — ПП
Творожное хачапури с начинкой из сладких, сочных помидоров черри, зеленого лука и перепелиных яиц. Творожное тесто нежное, воздушное, с ярким ароматом и вкусом сыра.
КБЖУ на 100 г: 170/13/6/15.
Ингредиенты:
Приготовление:
Низкоуглеводное хачапури по-аджарски с кабачком
Высокобелковое хачапури из кабачкового теста с начинкой из творога и сыра сулугуни. Также в начинку можно положить шпинат, оливки, болгарский перец. Это хачапури получается гораздо интереснее классического, вкус более насыщенный, многогранный.
КБЖУ на 100 г: 197/16/13/4.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ленивое хачапури с кефиром и творогом на сковороде ПП
Очень простой рецепт ленивого хачапури на каждый день. Вкусный, сытный завтрак или перекус из простого набора продуктов. Подавать блюдо лучше в горячем виде, так как после остывания овсяная мука может немного горчить. Чтобы этого не было, ее можно заменить перемолотыми овсяными хлопьями или другой мукой, к примеру полбяной или кукурузной.
КБЖУ на 100 г: 165/13/8/11.
Ингредиенты:
Приготовление:
Куриные ПП-хачапури с яйцом и сыром без муки
Диетическое хачапури на основе из куриного фарша без добавления какой-либо муки. Прекрасный высокобелковый обед или ужин для всей семьи, подойдет как худеющим, так и тем, кто просто любит блюда из курицы.
КБЖУ на 100 г: 110/15/4/3.
Ингредиенты:
Приготовление:
ПП-хачапури из кабачка с сыром без муки на сковороде
Летняя версия хачапури из кабачка без добавления муки и творога. Конечно, это не совсем хачапури, но такое красивое и легкое блюдо может стать прекрасным завтраком, обедом или ужином.
КБЖУ на 100 г: 110/6/8/3.
Ингредиенты:
Приготовление:
ПП-хачапури по-аджарски с творогом на ржаной муке
Диетическое хачапури по-аджарски из творога с добавлением ржаной муки грубого помола. Блюдо получается вкусное, ароматное, имеет богатый белковый состав и внешне не отличается от классического варианта.
КБЖУ на 100 г: 160/14/8/7.
Ингредиенты:
Приготовление:
Хачапури из лаваша с творогом, зеленью и помидорами
Треугольники из лаваша с творогом, которые по вкусу практически не отличаются от хачапури. Для большей полезности лаваш здесь лучше использовать отрубной или из рисовой муки, но, если такого нет, подойдет обычный армянский, без добавок. Отличный перекус на скорую руку без возни с тестом.
КБЖУ на 100 г: 169/12/11/7.
Ингредиенты:
Приготовление:
ПП-хачапури на творожном тесте с цельнозерновой мукой
Хачапури на легком, нежном творожном тесте с классической начинкой из сыра и желтка. Это отличная альтернатива настоящему аджарскому пирогу, которым можно не только сытно позавтракать, но и перекусить в течение дня.
КБЖУ на 100 г: 199/16/10/11.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ленивое хачапури в духовке — видео рецепт
Лепешки-хачапури на кефире с овощами и курицей
Эти лепешки а-ля хачапури можно приготовить из любых продуктов. Тестовая основа может быть постоянная, а начинку можно каждый раз придумывать новую, все зависит от вашей фантазии. Лепешки хорошо подойдут к чаю на завтрак, их удобно брать с собой на работу для быстрого перекуса или положить для ребенка в школу.
КБЖУ на 100 г: 154/7/6/17.
Ингредиенты:
Приготовление:
Оригинальный рецепт этого блюда вряд ли можно назвать низкокалорийным! В 100 граммах классического хачапури может содержаться от 300 и выше калорий. Разумеется, включать такое блюдо в свой пп рацион категорически не рекомендуется. Но есть выход! Всегда можно приготовить диетические хачапури.
Хачапури по-аджарски — пп рецепт
Для этого рецепта вам понадобится:
Соединяем все и вымешиваем тесто. Затем формируем лодочку, смазываем желтком и в духовку на 10 минут (температура 180 градусов).
Пришло время подумать и о начинке. Так как это пп рецепт, то и начинка у нас будет правильная:
Смазываем серединку лодочки йогуртом и посыпаем сыром, сверху выливаем желток. Еще 10 минут — и идеальное пп блюдо готово!
ПП хачапури по-аджарски с творогом
А вот еще один вкусный и интересный рецепт. Для пп теста вам понадобится:
Соединяем все, делаем лодочку и отправляем в духовку на 10 минут.
Для пп начинки возьмем:
Смешиваем творог с сыром, солим, перчим и выкладываем в серединку лодочки. Готовим еще 7 минут, после чего достаем, делаем углубление и выливаем желток. Запекать еще 2 минуты!
Хачапури с сыром — пп рецепт
А вот, пожалуй, самый необычный рецепт этого блюда. Это настоящая находка для худеющих, особенно для тех, кто строго придерживается кбжу. Для пп теста вам понадобится:
Все соединяем в блендере до получения однородной и густой массы. Затем из куриного пп теста формируем лодочки. Можно смазать их соевым соусом, чтобы они приобрели красивый цвет. Запекаем 15 минут.
Соединяем сыр с творогом, добавляем специи и выкладываем в серединку лодочек. Сверху желток. Еще 5 минут и вкусное пп блюдо готово!
Ленивый ПП хачапури на сковороде
А вот вариант для тех, кто совсем не хочет тратить время на приготовление. Это, кстати, отличный вариант для пп завтрака. Вам понадобятся:
Смешиваем все ингредиенты, добавляем рубленную зелень и специи. Выкладываем на сковороду с антипригарным покрытием (можно смазать ее маслом) и обжариваем с двух сторон, пока тесто не зарумянится!
Хачапури ПП из лаваша
Если нет времени на приготовление теста, то всегда можно взять лаваш. Вам понадобятся:
На полоску лаваша выкладываем начинку и сворачиваем в треугольник. Смазываем маслом. Запекать 10 минут!
ПП хачапури из творога и рисовой муки
Вот еще один идеальный рецепт для правильного питания. Приготовьте следующие ингредиенты:
Готовим пп тесто — соединяем творог с белками и желтком, разминаем. Затем кладем муку и специи. Формируем лодочку.
В серединку кладем сыр сулугуни и отправляем в духовку. Готовим 20 минут. Затем добавляем желток и выпекаем еще 5 минут!
ПП хачапури со шпинатом и помидорами
Для этого пп блюда вам понадобятся такие ингредиенты:
Все ингредиенты для пп теста смешиваем и выкладываем половину теста на сковороду с антипригарным покрытием. Затем кладем начинку и оставшуюся часть теста. Готовим на маленьком огне. Когда одна сторона зарумянится, нужно аккуратно перевернуть на другую.
Диетические хачапури — это отличное блюдо, которое разнообразит ваш рацион! Попробуйте эти простые пп рецепты и худейте легко!