сырный суп с курицей диетический рецепт

Приходилось ли вам слышать про сырный суп? Это удивительно вкусное и нежное блюдо уже давно завоевало сердца многих. Неудивительно, что любители правильного питания быстро переделали обычный рецепт сырного супа в диетический, сумев сохранить его вкус и неповторимость. Итак, как приготовить вкусный сырный суп на пп:

Сырный суп пюре пп

Этот пп суп готовится очень просто и быстро, а состав ингредиентов очень простой:

В кипящую воду добавляем цветную капусту и варим до полной готовности. Туда же отправляем натертый сыр. Готовим на небольшом огне, постоянно помешивая. Сыр должен полностью раствориться. Погружным блендером взбиваем наш крем суп. Теперь добавляем яйцо, нарезанное кубиками, и зелень. Соль и специи кладем по вкусу.

Сырный суп — пп рецепт

Для тех, кто любит мясные супы, советуем попробовать этот рецепт сырного супа. Вам понадобятся такие ингредиенты:

Низкокалорийный сырный суп

Если вы хотите совсем простой и низкокалорийный вариант пп супа, то вам нужно будет подготовить такие ингредиенты:

1 пачка мексиканской смеси. Она идеально подходит для сырного супа.

50 грамм твердого сыра. Натираем на терке.

Соль и специи по вкусу.

Заливаем овощи водой, солим, кладем любимые специи и ставим вариться. Когда овощи будут готовы, добавляем сыр и мешаем до полного его растворения. В готовый суп можно добавить зелень!

Эти простые и вкусные рецепты помогут вам питаться вкусно и разнообразно во время диеты!

Источник

Нежный и сытный диетический сырный суп

Мало у кого слово «диета» ассоциируется с сыром. Ведь это высококалорийный продукт. И всё же из него готовят очень вкусные супы, помогающие избавиться от излишков жира.

Полезное питание

Если человек сидит на диете, то его рацион немыслим без жидких горячих блюд. Они улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ, восстанавливают баланс жидкости. Сырные диетические супчики ещё и сытные, а также вкусные и ароматные. Переносить голод с ними не так сложно.

Интересно! Сырный суп — довольно молодое блюдо: ему чуть больше ста лет. Изобрели его французы.

Чтобы супы получались диетическими, в них нельзя добавлять жареные овощи, муку, макароны. Под запретом разные виды масел и жиров, сливки, копчёности, колбасно-сосисочные изделия, майонез и сметана.

Первые блюда для похудения

Из мясных продуктов белок усваивается хуже, чем из сыра. Супы из этого продукта подходят, прежде всего, для белковой диеты. Благодаря ей в организм поступают витамины, необходимые для здоровья жиры и кислоты, минеральные вещества. Во всех рецептах неизменными компонентами сырного супа являются овощи. Входящая в их состав клетчатка очищает кишечник.

Если цель — сбросить всего 2-3 килограмма, то к жидкому блюду не возбраняется добавить кусочек ржаного хлеба. Некоторые предпочитают употреблять его в виде сухариков.

Можно просто устроить себе разгрузочный день. Ничего другого, кроме нежирного сырного супа, есть в этот период нельзя. Из напитков предпочтительны вода, каркаде, зелёный или травяной чай.

Интересно! По содержанию питательных веществ 0,5 кг сыра эквивалентны нескольким литрам молока.

Кулинарные советы

Желательно, чтобы сырный суп не только делал фигуру стройной, но и приносил пользу организму. Для этого необходимо придерживаться некоторых правил.

Рецепты

Сырный суп приготовить несложно, и рецептов этого вкусного блюда немало. Его необходимо съедать сразу. Если оставить суп на потом, он станет невкусным.

Французский — пюре

Ингредиенты:

Соцветия брокколи опустить в кипящую воду на 5 минут. Измельчённые лук и морковь потушить 3-4 минуты. Выложить всё в одну кастрюлю, влить туда молоко, добавить мускатный орех и варить ¼ часа. Затем всыпать, помешивая, тёртый сыр. Через 5 минут готовый суп взбить блендером.

Важно! Творожный сыр для супа не подходит.

С яйцом и фасолью

Ингредиенты:

Фасоль отваривают и добавляют в кастрюлю тёртый сыр. Когда он полностью растворится, суп снимают с плиты. Перед подачей украшают зеленью и кусочками сваренного вкрутую яйца.

Важно! Сразу весь сыр в блюдо не бросают, иначе он слипнется комом и прилипнет ко дну кастрюли. Это делается постепенно, при непрерывном помешивании.

С курицей

Ингредиенты:

В сваренный на куриной грудке бульон положить, непрерывно помешивая, плавленый сыр (тёртый или порезанный кубиками). После его растворения кинуть в суп тёртую морковь, измельчённые ножом лук и спаржу. Томить на слабом огне. За 5 минут до готовности добавить специи. Перед подачей посыпать суп зеленью.

Важно! Плавленый сыр лучше тереть после 10-минутной заморозки.

С цветной капустой

Ингредиенты:

Тушёный без масла лук выложить в кастрюлю. Добавить туда овощной бульон, морковь, соцветия капусты и фасоль. Варить на медленном огне. Через 15 минут закинуть кусочки помидора и держать на плите ещё 5 минут. Добавить один нарезанный томат и поварить еще 5 минут. Медленно всыпать сыр. Перед подачей посыпать укропом.

С лососем и креветками

Ингредиенты:

Воду вскипятить, бросить в кастрюлю очищенные и порезанные овощи. Через 20 минут варки добавить кусочки филе лосося и креветки. Спустя ещё 10 минут — тёртый сыр. Бульон нужно мешать до тех пор, пока сыр не расплавится. Теперь суп остаётся посолить, поперчить, снять с плиты и посыпать нашинкованными укропом и петрушкой.

В мультиварке

Ингредиенты:

Грудку и рис хорошенько промыть. Мультиварку поставить на режим жарки и поместить внутрь измельчённый лук и кубики моркови. Залить немного воды. Когда овощи будут готовы, добавить нарезанный кубиками картофель, рис, разделённое на кусочки куриное филе, специи и 1 л воды. Выбрать режим «суп», установить таймер на 1 час. За 5 минут до готовности добавить в блюдо сыр.

Крем с шампиньонами

Ингредиенты:

Сливочный с плавленым

Ингредиенты:

Картофель вымыть, очистить, нарезать брусочками и закинуть в кастрюлю с горячим бульоном. Пока суп варится, следует потушить натёртые на тёрке помидоры с морковью и порезанные лук и сладкий перец. Затем положить овощи в суп, посолить его, добавить давленый чеснок и специи. Снять кастрюлю с плиты и растворить в ней измельчённый сыр. Украсить зеленью.

Масло во время тушения не используется. Овощи желательно не доводить до полной готовности, а оставить их сыроватыми.

Интересно! Читайте также, как приготовить вкусный луковый или томатный суп.

Выводы

Источник

Диетический суп сырный из плавленного сыра с курицей. Низкая калорийность и отменный вкус

Диетический крем-суп с плавленым сыром

Сколько по времени – 45 минут.

Какова калорийность – 21 калория.

Диетический сырный суп — минимум калорий и сплошное удовольствие

Второй рецепт — пошаговый, он способен помочь любой женщине поверить в свои силы. Вы же хотите, чтобы блюда для похудения дарили не только изящество, но и энергию? Тогда это творение французской кухни — точно для вас:)

1. 200 граммов куриного филе нарежем кубиками. На этот раз мы не будем его обжаривать, а сразу отправим в кипящую воду.

2. Через полчаса добавим в бульон 2 пачки натёртого плавленного сыра и, помешивая, проследим, чтобы он хорошо растворился.

3. Затем добавляем цвет! 300 граммов нарезанной зелёной спаржи и небольшую морковь, натёртую на крупной тёрке. Ну, и луковицу, нарезанную небольшими кубиками — туда же.

4. Можно подержать суп на маленьком огне еще минут 5 или почти сразу снять с огня и закрыть крышкой.

5. Зелень и пряности сделают это простое блюдо более изысканным. Например, те травы, что больше всего нравятся итальянцам — базилик, орегано, лемонграсс.

Если такой диетический суп станет частью вашего меню, восхищенные взгляды любимого вам гарантированы:)

Ведь, его можно спокойно есть хоть каждый день! А еще он радостно-разноцветный:)

Рецепт приготовления с креветками

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 79 калорий.

Приготовить томатный крем-суп — рецепт с фото.

Вкусный и сытный суп из консервированного тунца с картофелем.

Как быстро приготовить суп из куриных шеек в мультиварке.

Сырный суп-пюре с креветками

Этот диетический сырный суп-пюре готовится очень быстро и просто:

Как приготовить сырный суп с грибами

Сколько по времени – 1 час 10 минут.

Какова калорийность – 19 калорий.

Сырный суп — пп рецепт

Для тех, кто любит мясные супы, советуем попробовать этот рецепт сырного супа. Вам понадобятся такие ингредиенты:

Рецепт первого блюда с курицей для диетического меню

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 53 калории.

Как приготовить диетический сырный суп с курицей, смотрите на видео ниже:

А теперь самое время открыть секрет…

Вы ведь хотите узнать его, правда?

Тогда слушайте: такие рецепты сырного супа — базовые. А это значит, что это вкусное блюдо, в которое и так влюбляются с первой ложки, может прийтись по вкусу любому человеку!

Картофель или тыква, добавленные в него, позволят сделать суп-пюре нежнейшим. Цветная капуста или чечевица подарят удивительные оттенки вкуса, а креветки превратят блюдо в средиземноморское : )

Может быть, и вы знаете, как можно оригинально приготовить сырный суп? Поделитесь своими рецептами со всеми — прямо здесь, в комментариях. Буду им очень рада.

Здоровья и лёгкости вам и вашим близким, Ольга Деккер.

Необычный вариант с сыром и брокколи

Сколько по времени – 35 минут.

Какова калорийность – 54 калории.

Хитрости на заметку

Для сырного супа можно использовать разный сыр, но для диетического варианта подходит только нежирный. Его процент жирности не должен превышать 17%. Если же используется более тяжелый молочный продукт, то его нужно разбавить большим количеством овощей, например сельдереем или брокколи. Для супа не подходит творожный сыр.

Сыр можно натереть, чтобы он быстрее растаял. Плавленый трется хуже, поэтому его можно заранее положить в морозилку минут на десять, а затем сразу натереть. Добавлять в суп постепенно, чтобы не образовался большой комок, который может пристать ко дну.

Видео-рецепт диетического сырного супа:

Диета – это всегда непросто. Но если готовить в это время вкусные блюда, можно следить за фигурой с удовольствием! Данные рецепты — тому подтверждение. В них присутствуют полезные вещества, которые смогут держать организм в тонусе и придадут силы.

Как варить в мультиварке

Сколько по времени – 55 минут.

Какова калорийность – 70 калорий.

Питательные рецепты с брынзой

Сыр брынза издавна был очень популярен в супах западных славян. Болгары, чехи и словаки добавляли его для насыщенности, питательности и солоноватого вкуса блюда.

В отличие от западных вариантов, такие супы не перетирались до кремообразного состояния, а оставались в привычном для славян виде.

Легкий сырный суп с брынзой

Это очень легкий супчик для быстрого утоления голода. Не имея в своем ассортименте большого выбора продуктов, наши далекие предки обходились малым, придавая новый вкус блюду разными сортами брынзы.

Подготовить продукты: очистить их и ополоснуть водой. На терке натереть морковь, лук измельчить, картошку порезать на кубики, а брынзу разломать руками на кусочки.

Лук с морковкой пассеровать в горячем масле.

Вскипятить 1 л воды и закинуть в нее картофель. Когда картошка почти приготовиться, добавить к ней пассерованные овощи. Всыпать брынзу, дать супу закипеть, а потом прикрутить огонь. Варить сырный суп на маленьком огне еще 5-7 минут.

Источник

Правила приготовления и рецепты диетических сырных супов

Одним из таких является диетический сырный суп с плавленым сыром. Это вкусное, полезное, питательное блюдо можно регулярно употреблять во время похудения. Готовить его можно в различных вариациях, используя новые ингредиенты, которые насытят организм полезными веществами и не навредят фигуре.

Может ли считаться суп с плавленым сыром диетическим

Горячий супчик с плавленым сырком согревает, ускоряет обменные процессы, благотворно влияет на работу пищеварительного тракта.

При соблюдении определенных условий такое блюдо можно включить в состав диетического меню:

Важно! Не используйте для приготовления диетического сырного супа сливочный сыр с жирностью 50% и более.

Используйте 80-120 грамм сыра на 1 л бульона. Используйте исключительно свежие и качественные продукты. Не подвергайте длительной тепловой обработке продукты, так как количество полезных веществ в них уменьшится.

При соблюдении этих правил суп с плавленым сыром будет вполне диетическим.

Топ-10 низкокалорийных рецептов для похудения

Диетический сырный суп может быть таким разным. Первое блюдо с разными видами сыров, овощами, мясом, морепродуктами придутся по вкусу гурманам, а также поклонникам правильного питания. Ингредиенты подобраны так, что они не нарушают диету, делают тело более стройным, удовлетворяют вкусовые потребности.

Диетический сырный суп с курицей

Это самый простой и привычный рецепт сырного диетического супа. Чтобы его приготовить, действуйте по такому плану:

Получится сытный и вкусный сырный суп, который станет отличным обедом для худеющего человека. Готовится он около 40 минут, содержит 31 ккал/100 г.

Сырно-овощной крем-суп

Это блюдо можно готовить на курином или овощном бульоне.

Готовится диетический суп-пюре 45 минут, он вмещает 21 ккал.

С креветками

Изысканный вкус имеет диетический сырный суп с креветками.

Интересно! Подавайте сырный суп в тарелках, украсив этот кулинарный шедевр креветками и зеленью.

Блюдо готовится примерно час, содержит 79 ккал.

Грибной

Внесет разнообразие в рацион сырный суп с грибами.

Готовится диетическая юшка с шампиньонами примерно 70 минут, содержит 19 ккал.

С цветной капустой и курицей

Куриный суп с сыром и капустой готовится так:

Время готовки – 50 минут, содержит 53 ккал.

С брокколи

Поможет утолить голод и сберечь фигуру стройной диетический сырный суп с брокколи и курицей. Готовится он по такому плану:

Приготовления занимает около 35 минут, диетическое блюдо вмещает 54 ккал.

В мультиварке

Очень удобно готовить диетические блюда в мультиварке, достаточно просто перемешать все ингредиенты и выставить время, все остальное сделает прибор.

Этапы приготовления сырной юшки с фрикадельками:

Время приготовления – 55 минут, содержит 70 ккал.

Сливочный с паприкой и томатами

Ускорить похудение поможет сливочный супчик, который готовится таким образом:

Готовится блюдо в среднем 40 минут.

Со стручковой фасолью

Этот сырный супчик готовится быстрее остальных, поэтому может спасти от голода, когда мало времени:

При подаче разрежьте пополам яйцо и положите в тарелку.

Тыквенный

Очень приятный вкус и аромат имеет диетический сырный суп с тыквой.

Дополните блюдо солью, специями и другими добавками.

С чем подавать и есть блюдо

Чаще всего диетические сырные супчики дополняют рубленной зеленью, например, укроп, петрушка, кинза и т.д. Также юшку можно подать вместе с половинками вареного яйца, домашними сухариками или гренками. Если вы на диете, то откажитесь от любого хлеба, в крайнем случае можно закусить кусочком отрубного хлеба или диетическими хлебцами.

Полезное видео

Основные выводы

Диетический сырный суп может быть разнообразным: овощной, мясной, с морепродуктами. Главное – использовать нежирные сорта сыра (до 17-25% жирности), добавлять побольше овощей, нежирные сорта мяса. Не включайте в рецепт колбасные, копченые изделия, сливки, жирные сыры, сливочное масло, много картошки, белый рис. Овощи лучше не жарить, а тушить в смеси из оливкового масла и воды. Количество соли в блюде должно быть минимальным. Готовьте из свежих, качественных продуктов.

Во время диеты лучше каждый раз готовить свежую порцию пищи, она лучше усваивается. А чтобы сохранить максимум полезных веществ, не подвергайте продукты длительной тепловой обработке. Подавайте сырные супы с рубленной зеленью, сухариками, отварным яйцом, гренками, отрубным хлебом или диетическими хлебцами.

Такая пища насытит организм витаминами, минералами, ускорит обменные процессы, пищеварение, поможет худеть уверенно и стабильно. Делитесь в комментариях полезными советами, а также новыми рецептами приготовления диетического сырного супа.

Источник

Диетический сырный суп: 10 рецептов для красивой фигуры

Сыр является калорийным продуктом, как же быть, если его любишь, но хочешь похудеть? Приготовь диетический сырный суп, и убьешь сразу двух зайцев. Есть разные рецепты такого блюда: диетический сырный суп с грибами, курицей, морепродуктами, овощной без мяса. При этом и консистенция какая душе угодно: от жидкого, полупрозрачного супчика до густого супа-крема или пюре. Варить его можно на плите, в мультиварке, духовке или печи. Давайте рассмотрим рецепты 10 самых интересных диетических первых блюд с сыром, чтобы было вкусно, и фигура не пострадала.

Как сделать сырный суп диетическим

Сырный суп пришел к нам не из Франции, как принято думать. Он веками входил в меню жителей многих других стран: Колумбии, Испании, Италии, Швейцарии, Мексики, Тибета. Сыроварение известно человечеству 7000 лет, поэтому его продукт давно стал привычной и любимой едой.

Конечно, французский сырный суп наиболее знаменит в Европе. Сделать классический рецепт диетическим можно, убрав или заменив основные высококалорийные компоненты – муку и сухарики из багета. Жирных сливок тоже придется поубавить или исключить вовсе. Получится не менее вкусный сырный суп, хотя диетический рецепт вносит свои изменения.

Существуют жиросжигающие сырные супы. Жиросжигающие ингредиенты, например, сельдерей, помогут сжечь часть калорий, которые мы получим.

Готовьте диетический сырный суп с зеленью, чесноком или перцем. Это ускорит метаболизм и не позволит калориям опуститься в виде жира на вашу талию.

Если готовите супчик с мясом, счистите предварительно весь жир, кожу и пленки, берите исключительно филе. Так блюдо будет менее жирным и потеряет половину калорийности.

Сколько калорий в диетическом сырном супе

Калорийность сыров довольно высокая: от 260 (Фета) до 430 (Пармезан). Плавленый сыр даст от 150 до 250 ккал в 100 граммах. Но из расчета на кастрюльку с жидкостью 1-2 литра общая калорийность будет невысока.

Вы всегда сможете подобрать рецепт, исходя из ситуации. Желая скинуть вес, выбирайте блюда с минимальным числом калорий. Для ПП и поддержания стройности допускаются более энергетические варианты. В любом случае это уникальные блюда, которые даже при полной тарелке не дадут более 250 ккал, а значит насытят и не позволят поправиться.

1. Диетический суп с грибами, брокколи и плавленым сыром

Калорийность: 75 ккал.

Поскольку пропорция БЖУ этого блюда сбалансирована, есть достаточно белков, жиров и углеводов, для узкоспециальных диет, таких как белковая, углеводная или кето, суп не подойдет.

Однако он станет прекрасным дополнением рациона при длительных, сбалансированных диетах, особенно для людей с высокой степенью ожирения или для тех, кто выбирает кухню ПП. Теперь расскажем, как сделать диетический сырный суп вкусным и полезным для всей семьи и для себя любимой.

2. Диетический сырный суп с креветками

Калорийность: 98 ккал.

Обязательно приготовьте диетический сырный суп с креветками, если любите морепродукты. Он получается нежным, с приятными морскими нотками. Перед приготовлением необходимо разморозить креветки, а сырок положить ненадолго в морозилку холодильника. Так его легко будет натирать на терке. Сырок лучше брать в мягкой упаковке, брикетиком.

Когда вы готовите диетический сырный суп с плавленым и твердым сыром, следите, чтобы он не переварился и обязательно соблюдайте последовательность, иначе получится хуже. Перечисленных продуктов хватает примерно на 3 порции.

3. Диетический сырный суп с курицей

Калорийность: 53 ккал.

Сочетание сыра и куриного бульона дает изумительный вкус. Убедитесь в этом сами, когда приготовите диетический сырный суп с плавленым сыром как в этом рецепте. БЖУ 7/1/3, поэтому супчик можно смело включать в белковые и жировые диеты. Если убрать картофель, получится совсем низкокалорийное блюдо. Смело используйте этот рецепт, если сидите на диете Дюкана, Аткинса, Кремлевской диете или Кето, а также для поддержания формы и рационе ПП.

4. Французский сырный суп (диетический рецепт)

Калорийность: 100 ккал.

Французский вариант диетического сырного супа имеет значительную калорийность, однако он получается настолько сытным, что достаточно 200 грамм такого супчика на обед, чтобы удовлетворить чувство голода и долго его не испытывать. Приготовьте диетический сырный суп, рецепт такой:

5. Мексиканский сырный суп (диетический рецепт)

Калорийность: 65 ккал.

Удивительный и необычный для европейца мексиканский сырный суп диетический сам по себе, поскольку низкокалорийный. Для людей с проблемами ЖКТ он не подойдет – слишком перченый, как и большинство блюд мексиканской кухни. В качестве питания для похудения он пойдет на пользу.

Мексиканский сырный суп по диетическому рецепту варится без картофеля и мяса. Берется только бульон. Это радует хозяек, ведь мясо можно использовать для второго блюда или салата. Таким образом, получается сэкономить деньги и время на готовку.

6. Сырный суп с морепродуктами по-итальянски

Калорийность: 72 ккал.

Интересный вариант сырного супа в диетическом исполнении предлагает итальянская кухня. Отличное блюдо для меню средиземноморской диеты с использованием даров моря. Жителям стран, где нет своего моря, лучше брать замороженные морепродукты, собранные в морской коктейль. Инструкция, как сделать диетический сырный суп с морепродуктами по-итальянски:

7. Жиросжигающий суп с овощами и плавленым сыром

Калорийность: 51 ккал.

Легкий диетический сырный суп без мяса и картофеля можно есть хоть каждый день. Вы можете экспериментировать с овощами как душе угодно. Например, спаржу заменить брокколи, фасоль зеленым горошком и так далее.

Остальные ингредиенты легко заменяемы. Если не хочется бегать по магазинам в поисках данных продуктов, можно использовать замороженные овощные смеси: мексиканскую, гавайскую и прочие. Они продаются в пачках или на развес. Понадобится 500 г такой смеси. Приготовить диетический сырный суп с овощами в домашних условиях очень просто.

8. Низкокалорийный суп с курицей

Калорийность: 58 ккал.

Еще один рецепт диетический с курочкой наглядно продемонстрирован на видео. Используйте его в своем рационе, если сидите на диете и мечтаете похудеть.

9. Сырный суп с фрикадельками в мультиварке

Калорийность: 60 ккал.

Такой насыщенный белковый суп быстро утолит голод. Фрикаделек получается много. Если хочется сделать его более сытным, положите пару картофелин (они загружаются вместе с фрикадельками). Пассировку делать необязательно, так получится меньше калорий.

Здесь мы приводим метод варки в режиме «Выпечка», но также можно использовать режим «Суп». Разница в температуре и длительности. В первом случае получается более густой и наваристый.

10. Диетический сырный крем-суп

Калорийность: 63 ккал.

Полезный диетический сырный суп-пюре или крем-суп готовится с помощью блендера. Его можно также готовить и в мультиварке: варить как обычный супчик, затем все пюрировать в блендере, затем растворить тертый сыр. Такое же приготовление и на плите.

Надеемся, эти 10 рецептов разнообразят ваш скромный рацион во время похудения на щадящих и строгих диетах. Блюда получаются оригинальными и очень вкусными. Их непременно полюбят все домашние, включая детей. Для остальных, кто не худеет, можно поставить на стол тосты, сухарики, гренки, обычный хлеб.

Не исключайте этот жирный молочный продукт из своего рациона, стремясь побыстрее скинуть ненавистные килограммы. Сыр помогает сохранять мышечную массу при похудении, повышает иммунитет, устраняет голод надолго.

Здравствуйте, люди, желающие похудеть легко и быстро!

Вы недовольны своим весом? На самом деле похудеть легко, главное, сделать это правильно, чтобы не навредить здоровью, избежать обвисшей кожи и запрограммировать организм больше не толстеть никогда. В этом вам будут помогать:

Итак, вы готовы похудеть легко и получить супер-фигуру? Начните прямо сейчас!

Источник