состав киндер сюрприза яйцо
Яйцо с игрушкой Kinder (Киндер) Сюрприз. Разбираем состав.
В составе я не увидела ничего особенно криминального. Но и полезного тоже не увидела.
Продукт практически полностью состоит из добавленных сахаров и добавленных жиров. Ни полноценного белка, не полезных полиненасыщенных жирных кислот, ни тем более, клетчатки, там нет. Значит, и сытости от Киндер яйца не будет. Но смысл Киндера ведь не в сытости. Да и не позиционируют этот продукт, как полезный перекус для ребенка.
В питании детей роль добавленного сахара такая же, как и в питании взрослых – немного можно (для разных возрастов норма своя, но в среднем не более 10-15 г=2-3 кубика рафинированного сахара в день), но строго ограничивать и лучше, конечно, заменить фруктами.
Сахар фруктов отличается тем, что он природный. Сахар фруктов – это тоже простой углевод, но это не тот продукт, который прошел несколько стадий обработки на производстве. Сахар во фруктах идет рука об руку с клетчаткой и внимание! ВИТАМИНАМИ И МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ!
Вот этого компонента нет в шоколаде. Даже таком классном и вкусном, как киндер.
В одном Киндере 10,46 г простых углеводов. То есть дневная норма ребенка 4-6 лет. А представьте, если кроме Киндера ребенок еще ест сладкую кашу, пьет сладкий чай, ест сладкий (типа мега-полезный йогурт), пьет тот же типа мега-полезный сладкий морс.
А потом перед сном заботливая мама (по незнанию, конечно) готовит ему молочко с медом (мед – добавленный сахар, простой углевод). Где тут здоровье и иммунитет? Нигде.
На 100 г продукта:
Углеводы 52,3 г. Конечно же, судя по составу, углеводы простые. То есть добавленный сахар (встречается в составе аж 2 раза).
Белок 8,1 г. Конечно. покупать Киндер ради белка – это по крайней мере, странно. Говоря о сладком продукте с добавленными сахарами, о супер-пользе содержащегося в нем белка говорить не приходится. Однако, белок здесь животного происхождения – сухое цельное молоко. Это полноценный белок, легко усваивается. Его усвоение облегчает огромное количество сахара, содержащееся в продукте.
Хочу разъяснить для вас понятия сухого молока. Как раз в составе есть и сухое цельное молоко, и сухое обезжиренное молоко. Хорошее сочетание, чтобы жирность продукта была средней, но количество белка оставалось на сравнительно высоком уровне. Но пропорции этого сочетания мы, конечно не знаем.
Сухое цельное молоко – это сухой молочный продукт, с массовой долей сухих веществ молока не менее 95 %, массовой долей белка – не менее 34 % и массовой долей жира – не менее чем 20 %.
Сухое обезжиренное молоко – это сухой молочный продукт, с массовой долей сухих веществ молока не менее 95 %, массовой долей белка – не менее 34 % и массовой долей жира – не более чем 1,5 %.
Лецитин (эмульгатор) или Е322. Выполняет функции стабилизатора консистенции, антиокислителя. Добавку получают из нерафинированных масел сои, подсолнечника, зародышей семян кукурузы и других. А также из продуктов животного происхождения, например, яйца. В качестве примесей в продукте могут быть пищевое масло, моно- и диглицериды, жирные кислоты, остаточное количество растворителя.
В организме человека лецитин расщепляется и полностью усваивается. Участвует в образовании клеточных мембран, в транспорте жирных кислот и холестерина, то есть в жировом обмене. Допустимая суточная потребность не ограничена. Лецитин разрешен в ЕС, США, России в качестве пищевой добавки.
И в конце состава искусственный ароматизатор.
Вывод:
Редко, но можно. И факт, если взрослые шоколада не едят, то и ребенок есть не будет. Ведь в семье так НЕ ПРИНЯТО: есть шоколад. В семье принято есть бананы с орешками.
Работает только личный пример и ничего более. Слова, уговоры, рассказы про вред сладкого работать не будут, если вы глаголите о здоровом питании попивая чаек с шоколадкой.
Рекомендую обратить внимание на фрукты в рационе ребенка. Пусть их будет много и они будут разнообразные! Можно делать фруктовые тарелки с орешками. Например, банан, апельсин, киви, яблоко и грецкий орех (или другие виды нежаренных орехов). Дети любят, когда красиво и разноцветно!
О Киндере у меня очень теплые воспоминания с детства. Тогда это был дорогой и редкий подарок. Мы собирали коллекции игрушек и потом менялись фигурками. Да и сами фигурки были ценностью). А у вас какие воспоминания? Делитесь?
❤ Ведите Здоровый Образ Жизни в удовольствие!
Я уверена, что эти материалы будут для вас полезны! )
Питание и воспитание детей дошкольного и школьного возраста, детская психология и развитие, новости о детях
Продукция Киндер вредит здоровью детей
Какие вредные пищевые добавки содержит продукция Киндер?
Две пищевые добавки, которые содержатся во всей продукции Киндер — это растительные жиры и ароматизаторы идентичные натуральным.
Третья пищевая добавка, которая присутствует в таких сладостях, как Киндер Шоколад, батончик Киндер Пингви, Пингви Кокос, конфеты Киндер Шоко-Бонс, яйца Киндер Сюрприз и Киндер Джой — это соевый лецитин, который пока и не считается вредным для здоровья, однако, есть все основания полагать, что скоро официальная информация о нем изменится.
Четвертая пищевая добавка — дигидропирофосфатнатрия. Содержится только в Киндер Молочный Ломтик.
Продукция Киндер и вред, наносимый детям
Рассмотрим подробнее все четыре добавки, содержащиеся в сладостях Киндер:
Растительные жиры (производителями подразумевается пальмовое и кокосовое масла) — это сильнейший канцерогенный продукт даже для взрослого человека, а что тут говорить о детях! Растительные жиры тугоплавкие и почти не выводятся из организма, оседая на стенках сосудов и создавая серьезную угрозу для кроветворной и сердечно-сосудистой систем; провоцируют ожирение.
Ароматизаторы и ароматизаторы идентичные натуральным — совсем не натуральные, а синтетические, полученные химическим способом усилители вкуса. Они очень вредны для организма ребенка и нарушают его работу на клеточном уровне, провоцируют раковые образования и заболевания печени.
Соевый лецитин (Е322). Многие потребители считают, что он может производиться из генномодифицированного сырья. Именно в этом и таится главная опасность употребления в пищу продуктов, содержащих соевый лецитин. Профессор молекулярной биологии Maharishi University of management Fairfield Д. Фаган опубликовал свое мнение на этот счет: он полагает, что ГМ-компоненты вызовут неожиданные и необратимые изменения в самой природе нашей пищи.
Гены насекомых, бактерий и вирусов, ранее не входившие в наш рацион, теперь внедрены в пищу человека. Никто пока не знает, насколько это опасно. Изменяя геном растений, ученые могут сотворить новые белки с абсолютно неведомыми свойствами. Соевый лецитин угнетающе (а в больших количествах разрушающе) действует на эндокринную систему организма и может вызвать заболевание щитовидной железы и аллергию у детей до 3 лет. К тому же, соевый лецитин негативно действует на кору головного мозга эмбриона, снижая ее активность, поэтому беременным женщинам также не следует употреблять в пищу эту вредную добавку.
Дигидропирофосфатнатрия (Е450). Этот эмульгатор вызывает раковые образования; ухудшает усвоение кальция; повышает содержание холестерина в крови. Также используется в составе моющих средств!
И еще об одной вредной добавке в продукции Киндер в этом видео, посмотрев которое, у вас не останется сомнений о ее вреде для наших детей!
Молочный шоколад Kinder Chocolate (Киндер Шоколад).
Разбираем состав.
Рекомендую прочитать мой предыдущий обзор на Киндер Сюрприз, так как производительно у шоколада и шоколадного яйца один и тот же, составы тоже схожие.
Все, что относится к Kinder Сюрпризу, можно отнести и к Kinder Шоколаду.
Конечно, это продукт высококалорийный. Он богат углеводами, посмотрите на высокое количество добавленных сахаров в составе. Также в составе присутствуют и добавленные жиры (растительный жир, молочный жир).
Такие нутриенты, как простые сахара и жиры (особенно насыщенные), необходимо строго регулировать в своем рационе. И конечно намного полезнее будет, если эти нутриенты будут поступать из тех продуктов, состав которых ограничивается одним-двумя словами или еще лучше, из моно-продуктов. Например, рыба, мясо, птица – монопродукты. По сути, моно-продукты – это все продукты, которые создала природа. А вот человек создает многокомпонентные продукты и для стабилизации всех ингредиентов в составе продукта как и использует различные добавки (так называемые Е-шки, многие из которых тоже искусственного происхождения).
Состав Шоколада Kinder, на мой взгляд, неплохой. Соблюден баланс между вкусным продуктом и более-менее хорошим составом.
Норма добавленного сахара для ребенка 4-6 лет – 10-15 г в сутки. Это 2-3 кубика рафинированного сахара
В одной маленькой шоколадочке Kinder, масса которой 12,5 г содержится ВНИМАНИЕ! 6,7 г простых сахаров. Это почти половина всей шоколадки! То есть две такие плиточки – это максимум для ребенка 4-6 лет в сутки. При этом учитываем: больше сахара в день он есть не должен
Но на самом-то деле это далеко не так! Вот и получается, что с детства ребенок приучается к сладкому к чаю.
Поэтому я всегда говорю, что осознанное отношение ребенка со сладким начинается с осознанного отношения его родителей к сахару и сладкому. И я очень радуюсь, когда ребенок просит меня купить Киндер Сюрприз не потому что ему хочется шоколадку, а потому что ему хочется игрушку! 🙂
Углеводы 53,5 г. Конечно же это углеводы простые. Обратите внимание на состав, там много добавленного сахара. «Сахар» встречается в составе 2 раза: как ингредиент начинки, и как ингредиент шоколадной глазури. Простые углеводы быстро расщепляются в организме и не дают никакой сытости. Альтернатива, конечно же фрукты. Именно фрукты, не сухофрукты. Мало кто может правильно нормировать сухофрукты в рационе.
Жиры 35 г. Киндер Шоколад отличается высоким содержанием жиров. А как я писала выше, жиры полезнее набирать из моно-продуктов. Нерафинированные растительные масла холодного первого отжима, которыми вы заправляете салат или овощные блюда, авокадо, ореховые пасты с хорошим составом, нежаренные орехи, семена, семечки, рыба, постное мясо, птица, авокадо.
Жиры в Киндере – это насыщенные жиры сухого молока, молочный жир, а также насыщенные жиры масла какао и тертого какао. Хоть какао-бобы – продукт растительного происхождения жиры в нем представлены по большей части насыщенными жирными кислотами. Поэтому масло какао твердое при комнатной температуре.
Также в Киндер шоколаде есть жиры растительные (так в составе и указано). Какие именно растительные жиры – не написано. Конечно, для продукта это минус.
Белки 8,7 г. Я уже писала в других своих статьях, что опираться на высокое содержание белка в продукте с высоким содержанием сахара и добавленных сахаров не стоит.
Сладкий продукт – источник не белка, а в первую очередь простых углеводов. А полезный белок пусть ребенок (или взрослый – любитель Киндера) набирает из несладких продуктов: птицы, рыбы, мяса, морепродуктов, а также круп, бобовых и так далее.
Клетчатка – важный нутриент. Относится к неперевариваемым организмом сложным углеводам. То есть по сути клетчатка – это полисахарид, для расщепления которого в нашем организме нет специального фермента. Клетчатки в Киндер Шоколаде нет. А она как раз продлевает насыщение от продукта в составе общего пищевого комка.
Поэтому уж если вы решили добавить в свой рацион Киндер Шоколад, то ешьте его после основого приема пищи, в составе фруктового десерта. Соедините его в одном приеме пищи с фруктом, яблоком, например, как источником клетчатки.
Странно может показаться на первый взгляд, но так вы съедите меньше шоколада, яблоко заполнит ваш желудок, и вы будете более сытым. Можно еще пару-тройку грецких орешков накинуть, как источник белка растительного происхождения, медленно переваривающегося и продлевающего сытость.)
Здесь хочу вас соориентировать по видам сухого молока в составе продукта. Сухое молоко – это продукт не вредный. Это так сказать более концентрированный продукт, чем питьевое молоко. Широко используется в пищевой промышленности.
Сухое цельное молоко – это сухой молочный продукт, с массовой долей сухих веществ молока не менее 95 %, массовой долей белка – не менее 34 % и массовой долей жира – не менее чем 20 %.
Сухое обезжиренное молоко – это сухой молочный продукт, с массовой долей сухих веществ молока не менее 95 %, массовой долей белка – не менее 34 % и массовой долей жира – не более чем 1,5 %.
Смешав два вида сухого молока, производитель оставил высокое содержание белка, но снизил общее содержание жиров. Это хорошо. Аналогично, кстати, можно смешать творог обезжиренный с творогом средней жирности. Вы получите маложирный продукт с высоким содержанием белка.
Лецитин (эмульгатор) или Е322. Выполняет функции стабилизатора консистенции, антиокислителя. Добавку получают из нерафинированных масел сои, подсолнечника, зародышей семян кукурузы и других. А также из продуктов животного происхождения, например, яйца. В качестве примесей в продукте могут быть пищевое масло, моно- и диглицериды, жирные кислоты, остаточное количество растворителя. В организме человека лецитин расщепляется и полностью усваивается. Участвует в образовании клеточных мембран, в транспорте жирных кислот и холестерина, то есть в жировом обмене. Допустимая суточная потребность не ограничена. Лецитин разрешен в ЕС, США, России в качестве пищевой добавки.
Ароматизатор искусственного происхождения. Конечно, натуральные ароматы несравненно лучше!)
Вывод:
Конечно, Киндер шоколад есть можно. Но ограничивайте в рационе. Это продукт не на каждый день и даже не на через день.
Показывайте своим детям положительный пример родителя, придерживающегося здорового питания. Тогда и ребенок не будет каждый день выпрашивать шоколадочку или печенюшку к чаю.
И даже вписывая шоколадочку в калорийность вашего рациона/рациона вашего ребенка, обратите внимание, какие нутриенты по качеству вы получите из этой шоколадочки и какие нутриенты по качеству в рамках этой же калорийности вы могли бы получить из несладких моно-продуктов, богатых сложными углеводами, полноценным белком, полиненасыщенными жирными кислотами, омега-3, клетчаткой, витаминами-минералами (последних, кстати в молочном шоколаде, и в Киндере тоже, нет).
❤ Ведите Здоровый Образ Жизни в удовольствие!
Я уверена, что эти материалы будут для вас полезны! )
Киндер шоколад для детей
Киндер шоколад, состав которого позиционируется производителями как рецептура, разработанная специально для детей. Молочная основа, дополненная вкусными начинками, – любимое лакомство маленьких сладкоежек. Изюминка марки – упаковка шоколадок небольшими порциями. Это позволяет родителям лучше контролировать количество съеденных ребенком сладостей. Но так ли безопасен он на самом деле, как уверяют производители. Об этом речь пойдет далее.
Ассортимент шоколада Киндер для детей
Под маркой выпускается ряд продуктов. Все их объединят красно-белая упаковка. У многих родителей мальчик с Киндер шоколада ассоциируется со здоровым и счастливым ребенком. Чтобы стимулировать интерес покупателей, бренд выпускает расширенный ассортимент десерта:
Отдельной серией идет Киндер шоколад большой (Макси). Это укрупненная порция любимого батончика весом 21 грамм, не разбитая на маленькие батончики.
Состав Киндер шоколада
Детский Киндер, в отличие от других магазинных плиток, позиционируется как полезный десерт. В нем содержатся натуральные какао-ингредиенты, концентрация которых составляет не менее 13%. На долю молочных компонентов приходится около 33%.
Классический состав шоколада:
Киндер шоколад, отзывы о котором в основном положительные, высококалориен (566 ккал на 100 грамм) и содержит много простых углеводов 53,5 грамм.
Кстати! По правилам действующих ГОСТов производители обязаны указывать компоненты состава своих продуктов в порядке уменьшения их концентрации. В этой марке первое место отведено сахару, что говорит не в пользу продукта.
Киндер сюрприз для детей: польза или вред
Родители, покупая Киндер сюрприз шоколадные яйца, мало задумываются о возможном вреде, которые эти сладости могут принести детям. Фото мальчика на упаковке и реклама по ТВ всячески наталкивают на мысль о безопасности продукта. На деле это не совсем так.
Плюсы состава шоколада Kinder:
Больше вопросов у экспертов вызывает белая начинка шоколада Киндер, вред которой заключается в следующем:
Именно эти компоненты настораживают покупателей в составе. К сожалению, без них не обходится ни один магазинный молочный шоколад. Чтобы появились проблемы, вредные вещества в организме должны накопиться в большом количестве.
Киндер шоколад, состав которого спорный, давать детям можно, причем, хоть каждый день, но лучше в первой половине дня, чтобы ребенок успел потратить полученные калории. Малышам с их энергозатратами небольшая порция сладкого не повредит. Главное, дозировать удовольствие и не давать в день больше 1 батончика шоколада.
Киндер-сюрприз
Киндер-сюрприз (итал. Kinder Sorpresa, «детский сюрприз», от нем. Kinder — «дети») — шоколадное яйцо с сюрпризом, содержащее внутри пластиковый контейнер с игрушкой. Торговая марка принадлежит итальянской компании Ferrero. Шоколадное яйцо состоит из двух слоев — молочного и белого шоколада. Рекомендован детям с трёх лет.
Киндер-сюрприз
Начало использования
Слоган
Содержание
Киндер-сюрприз в мире [ ]
Для стран с жарким климатом яйца с игрушками внутри выпускаются Ferrero в менее «плавком» варианте под названием «Киндер Джой» (англ.) русск. («детская радость»).
До 2013 года Киндер-сюрпризы были запрещены для ввоза и продажи на территории США под угрозой штрафа до 2500 долларов за каждое яйцо, так как американский закон 1938 года запрещает продажу конфет с несъедобными вставками, если только Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств не определило, что такие вставки имеют функциональное предназначение.
Запрет был вызван тем, что игрушки внутри шоколадного яйца несут потенциальную угрозу для детей: ребёнок может подавиться мелкими деталями разборных игрушек или проглотить их. Яйца Kinder Surprise, которые производит итальянская компания Ferrero, небезопасны для детей младше 3 лет, о чём указано на упаковке производителем. Запрет на продажу яиц Ferrero в США был вызван тем, что такие возрастные ограничения не соответствуют требованиям, разработанным комиссией, контролирующей безопасность потребительских товаров в США (U.S. Consumer Product Safety Commission). Согласно этим требованиям, конфеты с помещенными внутрь игрушками должны быть безопасными для детей любого возраста без ограничений.
После того, как были разработаны новые стандарты шоколадных яиц, адаптированные к требованиям FDA, наконец, продажа таких лакомств была разрешена (20 марта 2013 г.). Совместно с представителями FDA и сертифицированной лаборатории при Комиссии США по безопасности потребительских товаров в целях обеспечения безопасности продукта для детей всех возрастов производители дополнили требования к производителям таких яиц с сюрпризами внутри: в каждом яйце обязательно должна быть пластиковая капсула, разделяющая его напополам. У каждой капсулы имеются бортики, которые выступают между половинками шоколада, поэтому даже маленькому ребёнку будет понятно, что внутри что-то есть. Кроме того, внутрь капсулы могут быть помещены только неразборные игрушки крупного размера, чтобы ребёнок не мог их проглотить или подавиться их деталями. По сути, в США запрещены продажи всех конфет с игрушками или сувенирами внутри.
Состав [ ]
Состав: сахар, обезжиренное сухое молоко, цельное сухое молоко, растительное масло, растительные жиры, лесные орехи, обезжиренное какао, пшеничная мука, какао-масло, эмульгатор, ароматизатор. Вес составляет 20 грамм.
Калорийность [ ]
Калорийность шоколада Киндер-сюрприз составляет 543 ккал на 100 грамм продукта.