решетка для жарки мяса на мангале
Как выбрать решетку для гриля и на мангал?
Решетка для гриля может стать хорошим дополнением к мангалу. В ней можно пожарить продукты, которые нельзя нанизать на шампуры, либо сделать это слишком сложно. Также благодаря сетке на мясе и овощах появляются характерные рисунки. Решетки также необходимы и для стационарных грилей, когда «родные» комплектующие вышли из строя. Об особенностях выбора и важных показателях качества мы расскажем подробнее в этой статье.
Основные критерии выбора
Опираясь на факторы, описанные ниже вы без проблем сможете подобрать наиболее подходящую решетку для гриля, которой сможете пользоваться долго и с комфортом.
По этому критерию решетки для гриля можно разделить на две группы:
Одноплоскостная или одинарная
Стандартная решетка, которая внешне напоминает сковороду или противень. Может быть как с одной, так и с двумя ручками. В основном она устанавливается в грилях, но при наличии специальных креплений ею можно пользоваться и на мангале. В процессе жарки необходимо использовать лопатку или щипцы.
Двухплоскостная или двойная
Состоит из двух соединенных между собой решеток с ручками. Больше всего распространена модель с бортами, в которой можно надежно зафиксировать продукты и не бояться, что они выпадут. При ее использовании не требуется дополнительной кухонной утвари. Можно просто перевернуть решетку на другую сторону.
Форма и конструкция
Их можно выбирать под уже имеющийся гриль или мангал, либо для приготовления определенных типов продуктов. Решетка может быть круглой, квадратной или иметь форму удлиненного прямоугольника.
Квадратные сетки лучше всего подходят для жарки овощей или птицы, а прямоугольные для мяса. Круглые решетки являются универсальным вариантом.
В зависимости от конструкции решетки она может быть использована для различных целей, например:
Если вы любите жарить на открытом огне колбаски или сосиски, обратите внимание на специальные формы для жарки колбасных изделий.
Размер
Определяется тем, какие объемы продуктов вы планируете или привыкли готовить. Если решетка покупается на замену той, которая входила в комплект гриля, то ее размер определяется габаритами устройства.
Следовательно, на небольшую семью из 3-4 человек потребуется решетка размером 20х43 см, либо 26х35 см. Такие габариты решетки также позволят создать разные температурные зоны. Например, на одном участке сетки будет сильный жар, а на другом продукты будут подвергаться обработке горячим воздухом, циркулирующим внутри гриля или мангала.
Плотность и толщина сетки
Они определяются тем, какие блюда вы будете регулярно готовить:
Толщина прутьев сетки влияет не только на красоту рисунка, характерного для продуктов, которые жарили на гриле. Если решетка будет слишком тонкой, ее прутья могут слишком быстро деформироваться, из-за чего потребуется замена аксессуара.
Материал
Не менее важный фактор, который влияет не только на стоимость, но и на то, насколько удобно вам будет жарить продукты на гриле, и насколько долго сможет прослужить решетка.
Нержавеющая сталь
Дорогой практичный материал, но не такой долговечный, как чугун. В зависимости от качества стали на некоторых решетках может со временем окисляться поверхность, после чего на ней нельзя будет готовить. Из плюсов можно отметить небольшой вес, а также легкую очистку от пригоревшего жира и соков.
Чугун
Бюджетный и качественный вариант. Чугун хорошо сохраняет и распределяет тепло, что положительно влияет на качество прожарки. Однако такие изделия много весят и требуют более тщательной очистки. Также решетки из этого металла могут оказаться хрупкими, поэтому с ними нужно обращаться аккуратнее.
Алюминий
Еще один практичный вариант для жарки продуктов на гриле. Легко очищается от органических остатков, отличается умеренной стоимостью.
Антипригарная
Удобное изделие с защитным покрытием, которое обеспечивает более быструю и удобную очистку решетки. Однако при ее эксплуатации важно следить за состоянием покрытия. В тех местах, где оно будет повреждено, при контакте с пищей начнут выделяться токсичные вещества.
Кованая
Надежная, долговечная, безопасная и, соответственно, дорогая решетка. При ее изготовлении металл подвергают спец.обработке и закаливанию, после которой на поверхности сетки уже не будут выделяться токсины в процессе жарки продуктов. Часто такие решетки изготавливают под заказ.
Тип ручек
Это важный фактор для решеток, у которых рукоятки выходят за пределы гриля или мангала и позволяют без проблем переносить или переворачивать изделие в процессе готовки. Лучше всего выбирать решетки с деревянными ручками, либо с покрытием из любого другого жаростойкого материала, например, специального латекса. В противном случае есть риск получить ожоги.
ТОП-10 лучших решеток гриль для мангалов
Grillver “Файркрафт” А-09.02 ★5.0
Компактная монолитная решетка с прочным корпусом. Она надежно закрепляется на мангале за счет удобных крючков, а специальная самоохлаждающаяся ручка защитит пользователя от ожогов.
Расстояние между прутьями небольшое, за счет чего можно готовить даже небольшие продукты. А теплоемкий чугун способствует качественному прогреву пищи во время жарки на открытом огне. Отличный вариант для тех, кто ищет удобную и долговечную съемную решетку для мангала.
Средняя оценка пользователей — 5
Технические характеристики
Плюсы
Минусы
Дачный Сезон Баварская РББ-7-14-60 ★4.9
Универсальная решетка с двумя удобными ручками сделана по принципу сетки из металлических прутьев. Изделие легко установить и снять с мангала. Покупателей в нем привлекает в первую очередь небольшой вес, удобство использования и величина рабочей площади.
Средняя оценка пользователей — 4,9.
Технические характеристики
Плюсы
Минусы
“МОРЕПРОДУКТЫ” от фирмы Везувий ★4.9
Прочный, надежный аксессуар для мангала, на котором будет удобно готовить любые морепродукты. Такая решетка обладает практически неограниченным сроком службы. А ее высокая цена компенсируется таким же высоким качеством. Изделие перед использованием рекомендуется обработать маслом и прокалить для создания защитного антипригарного слоя.
Средняя оценка пользователей — 4,9.
Технические характеристики
Плюсы
Минусы
Grand Picnic из нержавейки 33*32 с ручкой и веером ★4.9
Классическая профессиональная решетка с удобной ручкой и высокими бортами. Аксессуар отличается вместительностью — за один раз можно вместить 2,5 кг мяса.
В комплект также входит веер для мангала, с которым проще регулировать жар от углей в мангале. Пользователи отмечают высокую прочность и надежность решетки в качестве ее основных конкурентных преимуществ.
Средняя оценка пользователей — 4,9.
Технические характеристики
Плюсы
Минусы
Чугунная КАЮР ★4.8
Чугунная решетка, подходящая для использования с мангалами или грилями. Как заявляет производитель, аксессуар идеально подходит для жарки стейков. Как и в случае с другими изделиями из чугуна, необходимо заранее обработать поверхность решетки маслом и прокалить. Так удастся защитить продукты от пригорания.
Средняя оценка пользователей — 4,8.
Технические характеристики
Плюсы
Минусы
Стальная универсальная с двумя ручками ★4.8
Стальная решетка подойдет для мангалов шириной до 40 см. Благодаря двум длинным ручкам с изделием удобно работать, а расположенные по другому краю решетки уголки позволяют надежнее закрепить ее на жаровне мангала.
Толстые прутья обеспечивают большую теплоемкость и теплопроводность, лучше прогревая продукты, однако ожидаемо увеличивают вес решетки.
Средняя оценка пользователей — 4,8.
Технические характеристики
Плюсы
Минусы
Forester BQ-N12 ★4.7
Отличительная особенность данной решетки — частое расположение прутьев, благодаря которому удобно жарить небольшие кусочки овощей или мяса. Легкая сетка оснащена двумя ручками. Изготовлена решетка из нержавеющей стали. Простое рабочее решение для любителей готовить на открытом огне.
Средняя оценка пользователей — 4,7.
Технические характеристики
Плюсы
Минусы
Что нам может предложить Яндекс Маркет:
Универсальная стальная решетка 50*27 ★4.7
Цельносварная конструкция с толстыми прутьями обеспечивает сильный нагрев продуктов, позволяя быстро и качественно приготовить любые блюда от классических стейков до морепродуктов.
Размер контура решетки больше габаритов рабочей поверхности, за счет чего сформированы две боковые ручки. Неплохой аксессуар, который удобно использовать в стационарных мангальных комплексах.
Средняя оценка пользователей — 4,7.
Технические характеристики
Плюсы
Минусы
Что нам может предложить Яндекс Маркет:
Рыбная для барбекю ECOS RD-117W ★4.6
В отличие от многих решеток для жарки рыбы эта отличается большей вместительностью. Одновременно вы можете жарить три рыбины. Это существенно экономит время готовки, особенно если сравнивать со стандартными небольшими решетками, рассчитанными на одну тушку небольшой или средней рыбы.
Средняя оценка пользователей — 4,6.
Технические характеристики
Плюсы
Минусы
С антипригарным покрытием ECOS RD-667 ★4.6
В отличие от многих аналогов, представленных на рынке, эта решетка изготовлена из металлического листа методом перфорации.
Небольшие круглые отверстия позволяют стечь лишнему соку и жиру с продуктов, но не дадут мелким кусочкам еды упасть на огонь. По бокам решетки закреплены удобные металлические ручки, а с одной стороны предусмотрен невысокий бортик.
Средняя оценка пользователей — 4,6.
Технические характеристики
Плюсы
Минусы
Решетки для барбекю
Сбросить все фильтры
Решетки для барбекю в Москве
Решетки для барбекю и другие товары можно приобрести в интернет-магазине Порядок в Москве по низким ценам.
Майские выходные, летние вечера и теплые осенние деньки ассоциируются с ароматным дымом и жареным мясом. Чтобы устроить настоящий пир, достаточно пожарить шашлыки на шампурах или на решетке. Преимущества применения барбекю сложно переоценить, так как на нем удобно жарить мясные или рыбные стейки, овощи кусками. Подберите интересующий товар на сайте и купите его в нашем интернет-магазине.
Какие бывают решетки для гриля?
Ассортимент их разнообразен. Это позволяет приобретать нужную модель в зависимости от целей будущего применения. Решетки для барбекю отличаются материалом изготовления, конструктивными особенностями, формой, наличием/отсутствием рукоятки и другими параметрами.
Самые популярные варианты решеток.
Реже встречаются алюминиевые, кованые сетки, а также с антипригарным покрытием.
Разновидности по конструкции:
Классификация в зависимости от формы:
Прежде чем покупать решетку для барбекю, нужно обратить внимание на размер. Для небольших компаний отлично подходят изделия с параметрами 30х24х5,5 см. За раз здесь можно приготовить в среднем 2 кг мяса.
Чтобы продлить срок эксплуатации, за решеткой необходимо тщательно ухаживать. После остывания ее необходимо почистить губкой с моющим средством. После бережного удаления остатков пищи и копоти изделие снова готово к применению.
Для жителей Москвы у нас не только низкие цены на товары категории «Решетки для барбекю», но и быстрая доставка с бесплатным самовывозом.
Рейтинг лучших решеток для гриля на 2021 год
Лето – пора отпусков и отдыха на природе с друзьями или семьёй. И какая же вылазка на природу без мяса, сосисок или жаренных на костре овощей? И чтобы мясо, овощи, рыба получились вкусными и, самое главное, полезными, нужно специальное приспособление – решетка для гриля. Это приспособление позволит избежать таких неприятных ситуаций, как ожоги. При этом продукты будут приготовлены без масла, а значит, без вреда для здоровья.
Сегодня нам представлено огромное множество решеток. Если раньше, буквально 5-6 лет назад был только один образец для всех видов продуктов, то сейчас каждая имеет свое предназначение. Они различны по своей форме. Какая из всего ассортимента решетка лучшая, мы сегодня узнаем.
Этот обзор посвящён рейтингу самых лучших решеток для гриля. Изучив его до конца, будет проще сделать выбор в пользу той или иной модели.
Советы при выборе
Перед тем как оформить покупку, рекомендуем ознакомиться с перечнем параметров, которые необходимо учесть.
Как уже говорилось выше, ассортимент этого продукта большой. Существуют стальные и чугунные изделия. Последние ценятся больше, а соответственно, стоят дороже и у них есть свои особенности при использовании.
Вся продукция представляют собой единый механизм работы, который схож с жаркой продуктов на сковороде. Здесь также возможно переворачивать кусочки с помощью специальных приспособлений. Это относится к видам с одной пластинкой. Единственный минус – какая-то часть может провалится сквозь ячейки.
Две пластины более удобны в использовании, верхнюю и нижнюю можно менять между собой переворачивать время от времени. Здесь-то как раз и нужна удобная и надёжная ручка. К тому же, 2 пластины надёжно держат продукты внутри за счёт удобного фиксатор. Этот вариант наиболее распространён для пикников.
По конструкции различают:
Рейтинг лучших решеток для гриля на 2021 год
Решётки – гриль для гамбургеров
Идеальный представитель своего вида. Образец имеет антипригарное покрытие. С ним, бургеры будут приготовлены без горелых сторон. Конструкция выполнена из стали. Ручка здесь представлена достаточно длинной и изготовлена она из дерева. Рука точно не обожжется. Надёжный фиксатор не даст выпасть содержимому.
После того, как решетка была использована, её с лёгкостью можно разобрать и хорошо промыть от остатков пищи вручную.
Производители уверяют в экологичности данного продукта.
Стоимость этого образца составит около 530 рублей.
Продукция этого образца выполнена из качественной стали. С ней возможно сделать меньшее число бургеров, чем в предыдущем варианте, а именно – четыре. Но это нисколько не умоляет его достоинств.
Как представитель своего вида, дает возможность изготовить девять сочных котлет. Жарить их можно как на огне, так и на мангале. Производители выбрали для этого образца материал – нержавеющую сталь.
Если использовать её на мангале, с противоположной стороны от ручки есть специальное приспособление для крепления к самому мангалу.
Решётки-гриль для мяса
Образец выполнен из нержавеющей стали способствует приготовлению вкусного и сочного мяса, которое порадует родных и близких. Удобные бортики и оптимальный размер ячеек не дадут ни одному кусочку покинуть свое место. Все прожарится равномерно.
Удобно переворачивать мясо благодаря наличию фиксирующего пластины механизма и длинной деревянной ручки. Она, не даст руке обжечься.
Цена начинается от 844 рублей.
Идеально подойдёт для жарки как мяса, так и рыбы. По габаритам она чуть больше предыдущего образца, за счёт чего обеспечивает большую вместимость. Соответственно и по весу она идёт тяжелее.
Металлический корпус и деревянная ручка оптимальной для безопасности длины, обеспечат комфортное приготовление мяса, вкус которого обязательно оценят по достоинству.
Цена – около 450 рублей.
Ввиду того, что конструкция выполнена из чугуна, она достаточно тяжёлая, а в данном случае это 8 с лишним килограмм, эта модель должна быть установлена стационарно. Переносить с места на место такой вес не совсем удобно и для выездного пикника она вряд ли подойдёт.
Производители уверяют, что в материале не присутствует никаких дополнительных сплавов и примесей, которые могли бы выделять вредные вещества при взаимодействии с высокой температурой и попасть в пищу.
Решётки – гриль для овощей
Большой популярностью во время пикника пользуются запечённые овощи. Так же, как и для мяса и рыбы, для этой категории продуктов разработали особый вид решеток. Впрочем, он не особо отличается по функционалу от предыдущих вариантов. Рассмотрим их подробнее.
С её помощью овощи запекаются целиком, не теряя вкусовых качеств продуктов. Специальным приспособлением можно не только плотно фиксировать две пластины между собой, но и толщину, чтобы не раздавить овощи или же наоборот, чтобы они не вылетели во время того, как решётку будут переворачивать.
Покрытие корпуса устойчиво к коррозии, что обеспечивает долгий срок службы.
Эта модель обойдётся примерно в 518 рублей.
Продукция этого бренда выполнена из нержавеющей стали. Имеет внешнюю хромированную отделку. Интересный дизайн позволяет в комфорте готовить любые овощи. Длина деревянной ручки оптимальная для безопасного использования этой продукции. Идеально подойдёт для поездки на природу.
Цена за данную модель составляет в среднем 1000 рублей.
Бренд известен многим. На рынке он зарекомендовал себя достаточно давно. Этот образец можно по праву отнести к люксовой продукции.
Нержавеющая сталь, из которой выполнена данная модель позволит долго пользоваться ею, без повреждения корпуса. Также срок службы продлевает и должный уход за изделием.
Удобная конструкция, в которой продумана каждая деталь. Хотя производители и утверждают о низкой ценовой политике их компании, но за эту решётку – гриль придётся отдать минимум 5500 рублей, что не всем может стать по карману.