очень вкусные бутерброды на новый год
Бутерброды на Новый 2022 год — самые вкусные рецепты на праздничный стол
Информации о появлении первого бутерброда нет. Никто не знает точную дату, в какой стране впервые появилась такая закуска. Наверное, ещё со времен первой хлебной лепешки, когда люди начинали кушать её с мясом, уже появилось представление о бутербродах.
Каждая страна располагает «любимыми» бутербродными начинками. Это может быть мясо, колбаса, сыр, сосиски, зелень и специи, сладкие джемы, консервы, рыба или овощи.
Так же есть разновидности используемого хлеба используемого. Среди них отличают белый, ржаной, с отрубями и семенами, с сухофруктами или простые лаваши, крекеры и сухарики. Изначально, само слово «бутерброд» переводится с немецкого как «бутер» — масло и «брод» — хлеб, то есть хлеб с маслом. Но нельзя сказать, что немцы стали основоположниками закуски.
Очень вкусный рецепт праздничных бутербродов на Новый год с печенью трески
Печень трески – это нежный и вкусный продукт, который будет хорошо выделяться в разных блюдах.
Выбрать красивую и плоскую тарелку и выкладывать закуску. Зелень в бутербродах необязательна и используется в основном для украшения, если вкус петрушки не нравится, то её можно не использовать.
Хлеб можно взять свежим и мягким, а можно подсушить в тостере или в духовке.
Печень трески богата на рыбий жир, белок, жирные кислоты и минеральные элементы, а так же на витамины. Ее можно есть взрослым и детям, для профилактики различных заболеваний.
Бутерброды из печени трески на праздничном столе будут вкусным и полезным лакомством для гостей.
Рецепт простых бутербродов на новогодний стол со шпротами
Самый распространенный набор для приготовления праздничных закусок – хлеб и шпроты.
При приготовлении обязательно слить жидкость со шпротов и просушить их. Если будет много масла, то хлеб пропитается жиром и вкус будет другим.
Вместо помидора можно использовать маринованные или квашеные огурцы, они придадут пикантности и кислоты.
Простой и вкусный рецепт бутербродов на праздничный стол с селедкой
Селедка почти всегда присутствует на праздничном столе в виде самостоятельной закуски с растительным маслом и луком или в салате «сельдь под шубой», так почему бы не поэкспериментировать с бутербродами?
Продукты, используемые для готовки:
Такой бутерброд можно подавать и с ломтиком лимона вместо помидора, чтобы придать кислинку. Если есть желание поиграть со вкусом, то можно добавить твердый киви, что тоже сделает закуску необычной.
Если есть вопросы насчет соуса, то можно использовать просто сливочное масло.
Бутерброды с красной рыбой — простые и вкусные рецепты к Новому 2022
Красная рыбка будет отличным украшением стола в Новом 2022 году.
Продукты для приготовления:
Все ингредиенты делают продукт диетическим и богатым на белок и растительные жиры. Красная рыба отлично сочетается с авокадо, а сливочный сыр придает нежности.
Если нет возможности использовать такой сыр, то можно взять плавленый сырок или творог, главное образовать однородную массу.
Вместо авокадо можно использовать свежие огурцы.
Очень вкусный рецепт бутербродов с еврейским салатом. Простой рецепт:
Еврейский салат или еврейская закуска, хороший вариант для приготовления бутербродов.
Ингредиенты для рецепта:
Если нет возможности использовать зелень, то можно готовить закуску без нее. Помидор можно положить сразу на хлеб или уже на сырную массу. Кусочки хлеба могут быть свежие или подсушенные.
Изумительно вкусные бутерброды к новогоднему торжеству из лаваша
С лаваша получатся отличные бутерброды-рулетики, которые порадуют семью и друзей.
Продукты, которые понадобятся:
Лаваш – это лепешка, которая считается разновидностью хлеба. Из нее тоже можно готовить своеобразные закуски с использованием разной начинки и даже шаурма считается ближневосточным бутербродом.
Простой и вкусный рецепт бутербродов для новогоднего фуршета на шпажках
«Канапе» — переводится из французского как «маленький». Мелкие бутерброды на шпажках отличная закуска.
Ингредиенты для бутербродов с твердым сыром
Еще один рецепт праздничных канапе для Нового Года
Рассмотрим второй вариант оформления закусок к праздничному столу.
Следует купить такие продукты:
Очень важно использовать хрустящий и твердый хлеб, а не свежий. Продукты, продетые на шпажку, могут выделять жидкость, тем самый делая хлеб мокрым. Чтобы закуска получилась красивой, вкусной и сохранялась до конца вечера желательно использовать хлебные гренки, такая конструкция будет прочнее.
Можно не использовать хлеб, а просто делать сочетания овощей, мяса и сыра. Так в первом варианте можно использовать только сыр, ветчину, оливку; во второй закуске использовать твердый или плавленый сыр, огурец и можно взять кусок ветчины или колбасы.
Изумительно вкусные бутерброды на праздничный стол в корзиночках
Маленькие хлебные тарелочки с вкусной начинкой – супер начало праздничного вечера.
Продукты для приготовления:
Способ готовки и сборки:
Во время тушения моркови и лука, майонез можно заменить сливками или сметаною, так чтобы получилась зажарка. Так же можно использовать корейскую морковь.
Горячие бутерброды к Новому 2022 году по простому и очень вкусному
Раздолье для фантазии, ведь в такую закуску можно добавить различные ингредиенты.
Продукты, которые следует использовать:
Процесс приготовления закуски:
Праздничные бутерброды к новогоднему столу с колбасой — просто пальчики оближешь
Традиционный набор для бутербродов – сыр и колбаса, но вот приготовление сейчас посмотрим!
Ингредиенты для рецепта:
Процесс сборки закуски:
Несмотря на простоту приготовления, бутерброды получаются очень вкусными и аппетитными. Они украсят любой праздничный стол и отлично подойдут как закуска, аперитив.
Бутерброды с крабовыми палочками, сыром и чесноком — лучший рецепт на Новый год 2022
Еще один доступный и вкусный рецепт. Изысканные бутерброды со вкусом морепродуктов.
Продукты, которые следует использовать:
Этапы приготовления закуски:
Прекрасный вариант для любителей вкусно покушать и покормить других. Подходит для праздничных мероприятий. Так же вместо твердого сыра можно использовать плавленый или сливочный сырки. Зеленью можно посыпать сверху.
Каждая страна адаптировала под себя эту закуску. Теперь бутерброд это не просто булка с маслом, а разновидность еды. Всем знакомые бургеры, сэндвичи, канапе, тарталетки, шаурма, лепешки – это всемирная адаптация нашего бутерброда.
Бутерброды на Новый год 2021: самые вкусные рецепты
Думаешь, бутерброды – это совсем не празднично? А вот мы готовы поспорить! Ведь их удобно есть, они довольно сытные и всегда лежат под рукой на столе. Идеальный перекус, который можно брать в течение вечера. Держи 15 вкусных рецептов бутербродов на Новый год 2021!
1. Горячие бутерброды с консервированной рыбой
Подойдут любые рыбные консервы, которые тебе нравятся.
Тебе понадобится: 1 багет, 400 г рыбных консервов, 1 ст.л. растительного масла, 1 луковица, 200 г сыра, 4 ст.л. кетчупа, зеленый лук.
Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь его в растительном масле. Измельчи зеленый лук и перемешай с обычным. Разрежь багет вдоль, смажь куски кетчупом, выложи лук и немного тертого сыра. Запеки 5 минут при 200 градусах, выложи рыбные консервы и запеки еще 5 минут.
2. Новогодние бутерброды-елочки
Самый красивый новогодний рецепт бутербродов!
Тебе понадобится: 1 батон, 2 яйца, 100 г рыбы, 1 ст.л. майонеза, 1 огурец, морковь, зелень.
Приготовление: Нарежь и подсуши батон, а за это время отвари морковь и яйца. Нарежь рыбу с яйцами мелким кубиком, смешай с майонезом и выложи на хлеб. Присыпь бутерброды зеленью и сформируй елочки на зубочистки из тонких слайсов огурца и морковных звездочек.
3. Бутерброды с крабовым салатом
Какой же Новый год без салата из крабовых палочек, но теперь на бутербродах!
Тебе понадобится: 1 багет, 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л майонеза, специи.
Приготовление: Натри на мелкую терку крабовые палочки с вареными яйцами, и перемешай их с лимонным соком, майонезом и специями. Немного подсуши кусочки хлеба в духовке и выложи на них салат.
4. Бутерброды с креветками
Даже простые бутерброды могут стать изысканной закуской на Новый год 2021.
Тебе понадобится: 6 кусочков темного хлеба, 12 креветок, 1 авокадо, 1/4 луковицы, 100 г сливочного сыра, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. сливочного масла, специи.
Приготовление: Измельчи блендером мякоть авокадо, приправь, добавь лимонный сок и сливочный сыр. Слегка обжарь креветки на сливочном масле. Обжарь хлеб в масле от креветок, выложи пасту из авокадо, а сверху – креветки.
Ужин за 15 минут: быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов
5. Бутерброды с красной капустой
Их очень удобно делать закрытыми.
Тебе понадобится: 400 г говядины, 200 г куриного филе, ржаной хлеб, кочан красной капусты, 200 г сыра, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 1 свекла, 3 ст.л. сахара, 1/4 стакана винного уксуса, специи.
Приготовление: Нашинкуй капусту и слегка обжарь с чесноком и специями. Туда же добавь измельченную в блендере свеклу, уксус и сахар, и протуши все вместе 20 минут.
Отвари говядину и курицу и нарежь ломтиками. Срежь верхушку батона, немного вырежи начинку и разложи слоями масло с сыром. Отправь на 5 минут в духовку при 200 градусах, залей капустно-свекольной массой и накрой верхушкой хлеба.
6. Бутерброды с морковью и сыром на Новый год 2021
Можешь добавить под помидоры мясо или ветчину.
Тебе понадобится: 1 багет, 2 моркови, 250 г сыра, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. майонеза, 2 помидора.
Приготовление: Отвари морковь и натри на крупной терке, туда же добавь тертый сыр, измельченный чеснок, специи и майонез. Помидор нарежь тонкими ломтиками и выложи на кусочки багета. Сверху разровняй морковную массу. По желанию можешь подавать так или запечь 7 минут в духовке.
7. Бутерброды с курицей и киви
Гости точно удивятся такой находке на новогоднем столе!
Тебе понадобится: 1 багет, 100 г курицы, 2 ст.л. творога, 80 г твердого сыра, 1 ст.л. сливочного сыра, горсть орехов, 1 зубчик чеснока, специи, йогурт, 2 киви.
Приготовление: Взбей в блендере вареную курице, тертый сыр, чеснок, орехи, творог и сливочный сыр со специями. Если намазка получается слишком густая – добавь йогурт. Нарежь багет, намажь пастой и сверху выложи кружочки киви.
8. Бутерброды с картофелем на Новый год 2021
Хороший вариант, когда все проголодаются.
Тебе понадобится: 6 кусочков хлеба, 3 картофелины, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, по пучки петрушки, укропа и кинзы, специи.
Приготовление: Измельчи зелень, натри на крупной терке картофель и выдави чеснок. Туда же добавь чеснок со специями и все хорошо перемешай. Выложи массу на кусочки хлеба и обжарь сначала начинкой вниз, а потом – с другой стороны.
Меню на Новый год 2022: лучшие рецепты блюд
9. Бутерброды с лососем, свеклой и авокадо
Простые, красивые и очень полезные бутерброды для новогоднего стола!
Тебе понадобится: 4 кусочка черного хлеба, 150 г лосося, 1 авокадо, 1 свекла, 1 луковица, сок 1 лимона, зелень, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. хрена.
Приготовление: Разрежь авокадо, сбрызни половиной лимонного сока, разомни в пюре и добавь специи. Отвари свеклу и нарежь тонкими слайсами, а лук – полукольцами. Измельчи зелень и смешай остатки лимонного сока с майонезом и хреном. Поджарь хлеб, выложи пюре авокадо, рыбу, свеклу, соус, а сверху – немного лука.
10. Бутерброды со шпинатом и сыром
Яркий шпинат достойно смотрится на праздничном столе.
Тебе понадобится: 1 багет, 200 г шпината, 1 баклажан, 3 веточки мяты, щепотка паприки, 80 г моцареллы, 2 зубчика чеснока, соль.
Приготовление: Крупно нарежь чеснок и слегка обжарь, а потом в этом масле обжарь кусочки хлеба. Нарежь баклажан мелким кубиком и немного протуши. Шпинат смешай с листьями мяты, тертым сыром и специями. Выложи на багет баклажан и шпинатную смесь, и отправь в духовку на 10 минут при 200 градусах.
11. Бутерброды в средиземноморском стиле
Возьми готовый соус песто или приготовь его из любой зелени.
Тебе понадобится: 4 ломтика хлеба, 500 г черри, 200 г моцареллы, 12 ст.л. песто, руккола, специи.
Приготовление: Разрежь черри пополам, нарежь ломтиками моцареллу и промой рукколу. Слегка поджарь хлеб, смажь песто, приправь и разложи сверху томаты с сыром.
12. Горячие бутерброды с шампиньонами на Новый год 2021
Очень быстрый и вкусный рецепт!
Тебе понадобится: 7 кусочков батона, 90 г шампиньонов, половина луковицы, 50 г сыра, 40 г майонеза, сливочное масло.
Бутерброды на праздничный стол: 20 простых и вкусных рецептов
13. Бутерброды с огурцами и кабачками
Вместо чиабаты можешь использовать любимые рисовые хлебцы.
Тебе понадобится: 4 кусочка чиабаты, 1 огурец, 1 цукини, 1/4 красной луковицы, зелень, чеснок, 1 ст.л. винного уксуса, 1 ч.л. сахара, специи.
Приготовление: Измельчи цукини с огурцом очень мелким кубиком и туда же добавь рубленую зелень со специями. Лук ненадолго замаринуй в воде, укусе и сахаре. Подсуши кусочки хлеба на сковороде и выложи начинку.
14. Бутерброды с сыром бри и виноградом
Для этого рецепта бутербродов лучше взять тостовый хлеб.
Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, сливочное масло, 4 виноградины, несколько кусочков сыра бри.
Приготовление: Смажь хлеб маслом, выложи на один кусочек сыр и половинки винограда. Накрой вторым и отправь бутерброды в духовку на 10 минут при 200 градусах.
15. Закрытые бутерброды на Новый год 2021
Такая закуска станет настоящим сюрпризом под крышечкой!
Тебе понадобится: 1 круглая булочка, 1,5 ст.л. сливочного масла, зеленый лук, 1 яйцо, 1,5 ст.л. сливок, 1 помидор, кунжут.
Приготовление: Срежь крышечку с булки и достань мякиш, а внутреннюю часть смажь растопленным сливочным маслом. Отправь булочку в духовку на 7 минут при 180 градусах. Слегка обжарь измельченный зеленый лук с яйцом и сливками. Мелко нарежь помидор, сложи в булочку, а сверху выложи омлет. Присыпь кунжутом и накрой крышечкой.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Подборка идей для бутербродов на новогодний стол
Бутерброды – это не только то, что подкрепит гостей в ожидании Нового года. Ненавязчивые и миниатюрные бутербродики не дадут гостям пить, не закусывая, но и не пресытят особой тяжестью после активной части застолья. Красивое и многокрасочное блюдо может стать самым заметным полотном на праздничном столе. Простые рецепты вкусных бутербродов с фото — много, разнообразно, нарядно.
Бутерброды с семгой и творожным сыром
Получится 3-4 бутерброда.
Бутерброды с соленым лососем и авокадо
Получится 4 бутерброда.
Почистите авокадо – желательно взять более спелый плод c мягкой серединкой.
Хлебные кусочки разделите пополам. Авокадо, лимон и рыбку нарежьте тонкими ломтями.
Положите авокадо на хлеб и размажьте ножом. Сверху положите рыбу, лимон, веточки зелени. Присыпьте специями и сразу же подавайте.
Брускетта с грибами
Получится 3-4 брускетты.
Обжарьте на растительном масле кусочки хлеба до золотистой корочки, затем натрите чесноком. Шампиньоны нарежьте, обжарьте на растительном масле, подсолите и смешайте с майонезом.
Обжаренную майонезно-грибную смесь выложите на брускетты, украсьте веточками свежего укропа. Закуска готова, и ее можно подавать.
Бутерброды с помидорами и шампиньонами
Большие хлебные ломти разрежьте на прямоугольники или треугольники. Помидор и шампиньоны сделайте тонкими пластинками.
Каждый хлебный квадратик/треугольник намажьте майонезом, сверху разложите ломтики шампиньонов, затем помидоры и свежую зелень. Присыпьте специями и подайте.
Бутерброды с шампиньонами и сливочным сыром
Получится 3-4 бутерброда.
Хлеб нарежьте тонко кусочками. Тщательно вымойте шампиньоны и при необходимости почистите.
Ломти хлеба смажьте сливочным сыром.
Грибы нарежьте тоненькими пластинками.
Обжарьте с двух сторон, подсолите и выложите красиво на бутерброды. Украсьте свежей зеленью и подайте.
Бутерброды с твердым сыром и шампиньонами
Хлебушек намажьте майонезом, сверху уложите ломтики шампиньонов. Присыпьте тертым твердым сыром, специями, украсьте свежей зеленью и подайте. Наши бутеры можно сделать горячими, отправив на пару минут в микроволновку.
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Получится 4 бутерброда.
Порезанный белый хлеб разделите еще на несколько частей. Достаньте из баночки нужное количество шпротов. Также откройте банку с маслинами и творожным сыром.
Чтобы рыба не испортила все впечатление от закуски, желательно удалить все косточки. Также шпроты можно почистить сверху.
Каждый кусок хлеба намажьте творожным сыром. Сверху положите филе шпротов. Украсьте закуску маслинами и свежей зеленью.
Бутерброды с копченой скумбрией
Получится 2 бутерброда.
Помойте свежий огурец, проверьте на горечь. Отрежьте немного копченой скумбрии.
Почистите рыбу и удалите косточки, нарежьте небольшими кусочками. Свежий огурец — кружочками.
По желанию можно намазать хлебную основу сливочным маслом. Однако в этом случае закуска получится более жирной, поэтому масло – по желанию. На один край бутерброда выложите кружочки огурца, а на другой – рыбу. Добавьте веточки свежей зелени — закуска готова.
Бутерброды с печенью трески
Получится 4 бутерброда.
Свежий огурец помойте, отрежьте пару кусочков белого хлеба (можно взять тостерный). Откройте баночку с печенью трески.
Нарежьте хлебные треугольники и огуречные кружочки.
Печень трески разомните вилкой и выложите сверху на кусочки хлеба. По желанию, хлеб предварительно можно промазать майонезом, тогда закуска получится более сытной. Положите сверху кружочки огурца и зелень.
Автор рецептов: Юлия С.
На Новый год на большом блюде можно одновременно подать целый букет маленьких бутербродиков разной формы, украсив каждое семейство по-своему. Они настолько не похожи, что даже встретившись на одном блюде, не повторяются и отлично дополнят друг друга.
В качестве основы, кроме масла, может быть протертый творог с чесноком, сливочный сыр, домашний майонез – он намного вкуснее и полезнее магазинного.
Малые формы требуют не только качественного содержания, но и творческого подхода, особенно в Новый год. Принято считать, что для новогодних праздников следует готовить из продуктов деликатесных. Это касается и бутербродов: икра, язык, дорогая рыба. На примере наших рецептов мы показали, что наполнение может состоять из самых привычных продуктов, главное – с толком их сочетать и вложить в приготовление душу. А потому украшение – важнейшая составляющая блюда на Новый год. Увенчивайте их ягодками калины или треугольниками лимона, украшайте елочками из перьев зеленого лука или гирляндами из петрушки.
Поэтому не только запах мандаринов, но и головокружительный аромат ваших бутербродов наполнит дом предвкушением праздника.
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1