ножки индейки рецепт на мангале

Шашлык из индейки + самый вкусный маринад чтобы мясо было мягким и сочным

В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

В последнее время индюшатина стала очень популярна. Педиатры даже рекомендуют начинать прикорм малышей именно с этого вида мяса.

Мы уже рассматривали как готовить шашлык из свинины, и из курицы. Но из индейки он получается очень вкусный. При этом, такой вариант подходит и взрослым, и детям. Главное, в изобилии рецептов найти себе по вкусу.

ножки индейки рецепт на мангале. %D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9 %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9 %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка %D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9 %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Внимание! Все инструкции составлены из расчета на 3 кг филе грудки или бедра индейки (если в рецепте не указано иное). Также необходимо учесть, что птица быстро готовится – пережаренные куски получатся сухими и невкусными.

Как сделать маринад для шашлыка из индейки, чтобы мясо было сочным и мягким?

Сама по себе индейка не жирная, поэтому чтобы мясо не получилось сухим, его нужно уметь замачивать и готовить. Очень простой маринад делается на молоке.

Нам понадобится пакет молока 2,5-3,2% жирности, 1 кг лука и специи (выбираются с учетом того, кто будет кушать шашлык).

Как замариновать:

Вымачивать нужно примерно 3 часа. После чего мясо солят по вкусу и начинают жарить.

ножки индейки рецепт на мангале. %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%B4. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%B4. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%B4. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Совет! Вместо молока можно смело брать сметану. Даже грудка получается сочной.

Также советую попробовать ананасовый маринад. Он не оставит равнодушным никого – мясо будет таять во рту и иметь неповторимый аромат.

Что нужно для замачивания:

Чеснок пропустить через давилку, смешать с соевым соусом, специями и солью. Вылить в смесь ананасовый сироп и залить этим мясо. Маринуем пару часов и отправляемся жарить. Можно даже детям!

Шашлык из филе (грудки) индейки с лимоном

Очень интересный рецепт, мясо получается сочным и ароматным. А секрет его в том, что используется лимон и чеснок.

ножки индейки рецепт на мангале. %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Ингредиенты:

Первым дело нужно пропустить чеснок через давилку и залить маслом. Подождать полчаса. В нарезанное на порционные куски мясо выдавить лимонный сок, посолить, приправить перцем или смесью для шашлыков из птицы. Вылить чесночное масло и хорошенько перемешать.

Время маринования – максимум 6 часов. Можно и меньше, а вот дольше точно не нужно – мясо просто сварится в кислоте.

Допускается жарить на шампурах и барбекю. Только приготовьтесь заранее – от запаха чеснока с дымком сильно разыграется аппетит!

Еще один классический и беспроигрышный вариант – с лимоном и луком.

Здесь все стандартно, как и с любым видом мяса:

Через пару часов рекомендуется влить стакан минералки или простой воды. Замачивать лучше всего на ночь.

Как приготовить шашлык из индюшиного мяса с соевым соусом, медом и горчицей?

ножки индейки рецепт на мангале. shashlyk iz svininy s uksusom i lukom. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-shashlyk iz svininy s uksusom i lukom. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка shashlyk iz svininy s uksusom i lukom. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Что нужно взять:

В отдельной тарелке смешать ингредиенты для маринада. Смесь солить сразу не рекомендую. Возможно, вам будет достаточно соли, содержащейся в соевом соусе.

Хорошенько все размешайте, можно вилкой или венчиком, чтобы маринад получился однородным по составу.

Сложите кусочки индюшатины в миску и залейте готовой смесью. В этом рецепте лучше не использовать приправы – тут они будут лишними.

Мариновать рекомендуется 8 часов, но, если возможности нет, допускается 2 часа. Не забудьте перед жаркой проверить на соль!

Шашлык из бедра индейки + самый вкусный маринад на кефире

Мясо с бедра индюшки темнее и жирнее, чем грудка. Некоторые говорят, что аромат этой части птицы более интенсивный и напоминает вкус дичи. Если вы тоже предпочитайте темное мяско и пожирнее, предлагаем следующий вариант маринада.

ножки индейки рецепт на мангале. %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B1%D0%B5%D0%B4%D1%80%D0%B0 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B1%D0%B5%D0%B4%D1%80%D0%B0 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B1%D0%B5%D0%B4%D1%80%D0%B0 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Из чего готовить:

Первым делом нужно приготовить смесь для замачивания индюшиного мяса.

Лук нарезать полукольцами, выложить в стеклянную посуду. Полить соком лимона, всыпать любимую приправу. Натереть на терке чеснок или пропустить через давилку, добавить к луку.

Посолить и тщательно смешать.

Пока маринад пропитывается вкусами и ароматами ингредиентов, порежьте мясо.

Вылейте нашу луково-лимонно-чесночную смесь, добавьте кефир и перемешайте.

Рецепт хорош тем, что жарить мясо можно практически сразу и не нужно держать в холодильнике для замачивания. Это очень удобно для пикника на природе, устроенного вдали от цивилизации.

Вкусный и сочный шашлык из индейки на мангале (решетке)

На барбекю можно готовить разные части птицы. Мы подобрали для вас самые вкусные рецепты.

Крылья индюшки на решетке

На 4 крыла индейки нужно: стакан соевого соуса, 50 мл сиропа шиповника (можно купить в любом гипермаркете и даже аптеке), 2 маленьких ложки сушеного чеснока, молотый черный перец, соль.

Крылья у индейки большие, поэтому их лучше разъединить на 2 части, разрезав по мослу. На каждой сделать надрезы на коже, чтобы мясо лучше и быстрее пропиталось маринадом.

Солим, перчим по своему вкусу, добавляем сушеный чеснок, вливаем соевый соус и шиповник. Для замачивания достаточно пары часов.

Жарить на решетке, на углях среднего жара. Когда из разрезов на шкурке начнет выделяться прозрачный сок, крылья готовы.

ножки индейки рецепт на мангале. %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%BA%D1%80%D1%8B%D0%BB%D0%B0 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%BA%D1%80%D1%8B%D0%BB%D0%B0 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%BA%D1%80%D1%8B%D0%BB%D0%B0 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Медальоны с овощами

Нужно купить стейки индейки – подойдет филе или мясо на косточке. Как подготовить (из расчета на 1 кг):

Сложите порезанные овощи в блюдо. Нарежьте кольцами половинку лимона и разделите мандарин на ломтики. Выложите к овощам цитрусовые, а еще один мандарин отожмите.

Влейте 2 столовых ложки оливкового масла. Мелко порубите 2 зубчика чеснока, добавьте к овощам. Посолите и аккуратно перемешайте. Оставьте мариноваться на час.

По истечении времени начинаем жарить наши овощи – не больше 2 минут с каждой стороны. Потом готовим стейки индейки. Укладываем все красиво на большом блюде, посыпаем рубленной зеленью и подаем к столу. Я уверена, что гости будут в восторге от красоты и вкуса!

Совет! Если среди гостей будут дети, рекомендую не добавлять перец чили. А если для замачивания овощей использовать масло из виноградных косточек, вместо оливкового, их вкус получится незабываемым.

Индюшатина в томате

Для этого рецепта подойдет филе бедра или грудки. Их нужно порезать не очень мелко, ведь готовить будем на решетке.

ножки индейки рецепт на мангале. %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B5. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B5. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B5. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Как замочить мясо (из расчета на 1 кг):

В идеале для замачивания требуется ночь. Но при необходимости время можно сократить до 4 часов. Обжаренная на решетке индейка получается сочная, темная из-за томатного сока и ароматная, благодаря кунжутным семенам.

Маринад для индюшиного шашлыка с киви

Такой вариант подойдет, если гости нагрянули внезапно и нужно замариновать индейку быстрым и беспроигрышным способом.

ножки индейки рецепт на мангале. %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%B8%D0%B2%D0%B8. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%B8%D0%B2%D0%B8. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D1%81 %D0%BA%D0%B8%D0%B2%D0%B8. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Учтите, лучше использовать грудку и не держать мясо в маринаде больше 1 часа.

В противном случае мякоть станет рыхлой и размягченной.

Что нужно:

Киви натереть на мелкой терке, выложить к нарезанной индейке. Всыпать перец, посолить. Базилик рекомендую порвать руками, слегка помять его пальцами и добавить к шашлыку. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться.

Как замариновать индейку в майонезе?

Рецепт без изысков, но проверенный временем. Майонез для маринада лучше взять самый обычный провансаль жирностью 67% без всяких добавок, типа перепелиных яиц и оливкового масла.

ножки индейки рецепт на мангале. %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B0%D1%85. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B0%D1%85. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B5 %D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B0%D1%85. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Минимальное время замачивания – 4 часа. Для подачи советую приготовить особый соус – майонез, кинза и чеснок.

Рецепт приготовления шашлыка из голени индейки с минералкой

Голень индюшки значительно отличается от куриной по размеру, поэтому вам понадобится мужская помощь – ногу нужно разрубить на куски шириной 6-8 см. Можно мариновать и целую голень, но жариться она будет дольше.

ножки индейки рецепт на мангале. %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

А теперь сам рецепт:

В маринад по желанию можно добавить свежие томаты, сладкий перец, кабачки. Газировка быстро размягчит мясо и через пару часов можно приступать к жарке.

Маринад для шашлыка из индейки с соевым соусом и имбирем

Необычный рецепт шашлыка, который захочется попробовать еще раз.

ножки индейки рецепт на мангале. %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D1%81%D0%BE%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BC %D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D1%81%D0%BE%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BC %D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%B2 %D1%81%D0%BE%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BC %D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Нам нужно (на 1 кг филе индейки):

Перец нарезать мелкими кубиками, предварительно очистив от внутренностей. Сложить в специальный стакан перец, чеснок, имбирь и зеленый лук. Налить соевый соус и уксус.

Измельчить все блендером до получения однородной массы. Поперчить, посолить и еще раз пройтись блендером. Залить мясо готовым маринадом, перемешать. Подержать в холодном месте пару часов и можно жарить.

Готовим шашлык из мяса индейки в духовке на шпажках

Такой рецепт пригодится зимой или в дождливый летний день, когда нет возможности, но очень хочется.

ножки индейки рецепт на мангале. %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%BD%D0%B0 %D1%88%D0%BF%D0%B0%D0%B6%D0%BA%D0%B0%D1%85 %D0%B2 %D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%BD%D0%B0 %D1%88%D0%BF%D0%B0%D0%B6%D0%BA%D0%B0%D1%85 %D0%B2 %D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка %D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA %D0%B8%D0%B7 %D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8 %D0%BD%D0%B0 %D1%88%D0%BF%D0%B0%D0%B6%D0%BA%D0%B0%D1%85 %D0%B2 %D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Из чего готовить:

Режем мясо, солим, перчим, приправляем специями, горчицей. Заливаем вином, добавляем масло и перемешиваем. Мариновать рекомендуется не менее 10 часов.

Шпажки нужно смочить водой и нанизать на них кусочки. Выкладывать их можно прямо на решетку в духовке. Не забудьте поставить вниз какую-то посудину – с мяса будет капать сок. Шашлычки из индейки готовятся быстро – 5-7 минут и можно кушать.

Совет! На самом деле для приготовления мяса на шпажках можно использовать любой понравившийся маринад.

Как видите, вариантов великое множество. Обязательно попробуйте шашлык из индейки по любому рецепту, предложенному в нашей статье. Это не только вкусно и полезно, но еще и не навредит фигуре!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 3

Из индейки шашлык делала давным давно, поэтому ваши рецептики как никак кстати. Надо будет потестить их. Тем более сейчас подходящее на то время. Спасибки! Как пройдет карантин, будем готовить).

Очень нравится шашлык из индейки. Главное, правильно приготовить маринад. В этом мне помогут ваши рецепты. Спасибо!

Нам еще нравится добавлять в маринад томаты. Мясо тоже получается очень мягким. И вкус у него получается более пикантным.

Источник

Потрясающий шашлык из индейки на мангале | Идеальный маринад для индейки

ножки индейки рецепт на мангале. 8ff5b6u 100. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-8ff5b6u 100. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка 8ff5b6u 100. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

ножки индейки рецепт на мангале. FUAAAgLSSeA 960. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-FUAAAgLSSeA 960. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка FUAAAgLSSeA 960. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

== Ингредиенты ==
Филе бедра индейки – 3кг;
Соевый соус — 9ст.л;
Горчица – 3ст.л;
Мёд – 3 ст.л;
Соль;

== Приготовление ==
В глубокой посуде смешиваем 9 ст.л. соевого соуса. Я отмерил их за кадром, чтобы сэкономить ваше время. 3 ст.л. горчицы, 3 ст.л. мёда. Если вам не нравятся маринады с небольшой сладостью, то мёд можно не добавлять. Солим по вкусу, не забывайте, что соевый соус и так солёный, поэтому много солить не стоит. Перемешиваем маринад до однородного состояния. Кусочки горчица растворятся не сразу, однако не стоит спешить, дайте им полностью разойтись в соевом соусе.

ножки индейки рецепт на мангале. qMAAAgLSSeA 960. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-qMAAAgLSSeA 960. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка qMAAAgLSSeA 960. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Нарезаем индейку на порционные кусочки. Кусочки должны быть среднего размера. Очень рекомендую нарезать их таким образом, чтобы при надевании их на шампура ничего не свисало. Перекладываем кусочки индейки в глубокую стеклянную ёмкость.

ножки индейки рецепт на мангале. E0AAAgLSSeA 960. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-E0AAAgLSSeA 960. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка E0AAAgLSSeA 960. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Заливаем индейку маринадом, который мы приготовили в начале рецепта. Перемешиваем кусочки индейки таким образом, чтобы маринад обволакивал каждый кусочек со всех сторон. Оставляем индейку мариноваться. Если вы ограничены во времени, то 1-1.5 часа при комнатной температуре будет вполне достаточно. Однако я бы рекомендовал не торопиться и оставить индейку мариноваться в холодильнике на всю ночь.

ножки индейки рецепт на мангале. 6MAAAgLSSeA 960. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-6MAAAgLSSeA 960. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка 6MAAAgLSSeA 960. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Когда шашлык будет замаринован, разжигаем угли в мангале. Насаживаем шашлык на шампура и отправляем его на угли. В среднем шашлык из индейки готовится около 12-15 минут. Чтобы с максимальной точностью определить готовность шашлыка я, как всегда, воспользуюсь кулинарным термометром. Выставляю его на 75 градусов и жду, пока мясо достигнет указанной температуры, и снимаю его с огня.

ножки индейки рецепт на мангале. RMAAAgLSSeA 960. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-RMAAAgLSSeA 960. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка RMAAAgLSSeA 960. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Шашлык полностью готов, приятного аппетита!

Источник

Шашлык из индейки на мангале

Стейк из индейки на мангале

Стейк из индейки как диетического, полезного и нежного мяса хорошо получается на мангале, но при малейшей невнимательности повара быстро превращается «в подошву», поэтому такие стейки часто маринуют. В этом рецепте вам предлагается замариновать стейки в майонезе.

Филе индейки на мангале

Филе индейки запекают на мангале или стейками, или кусочками на решетке, или шашлыком на шампурах. Для маринования филе перед запеканием выбирают маринад по своему вкусу, а это возможно, попробовав различные виды. В этом рецепте вам предлагается приготовить маринад для филе с луком, крахмалом и специями. Именно крахмал, карамелизируясь при высокой температуре, сделает филе индейки сочным и очень вкусным.

Сочный шашлык из индейки на мангале

Сочность шашлыка определяется выполнением ряда правил, которые многие знают, и одним из них является маринад. В этом рецепте вам предлагается приготовить маринад на основе соевого соуса с добавлением горчицы и меда. Сахара маринада при обжаривании быстро образуют на кусочках мяса корочку, что делает шашлык очень сочным. Специи к такому шашлыку можно не добавлять. Попробуйте!

Шашлык из индейки в маринаде на мангале

О пользе и вкусе мяса индейки сейчас говорится много, но готовить из него шашлык у нас не принято, из свинины как-то привычнее. Приготовив его однажды и с правильными ингредиентами маринада, успех вашего кулинарного шедевра будет не за горами. Готовим маринад на основе соевого соуса, лука и специй.

Индейка в фольге на мангале

Рецептов запекания индейки на мангале есть много, но нередко она снаружи подгорает, а внутри остается сырой или мясо получается сухое. В этом рецепте вам предлагается запечь индейку в фольге с добавлением овощей. Мясо получится сочным и мягким, да и к тому же сразу с гарниром. Овощи можно брать любые.

Сердечки индейки на мангале

Сердечки индейки, запеченные на мангале в виде шашлыка, будут у вас новым и оригинальным блюдом для угощения друзей или своих близких на пикнике. Сердечки перед запеканием обязательно маринуются в большом количестве специй в течение 4–12 часов, а запекаются очень быстро.

Индейка на решетке на мангале

Запекание мяса на мангале – это не только способ приготовления вкусной еды, но и целый культ активного отдыха на природе. Мясо индейки для запекания предпочтительно взять охлажденное, так как даже одна заморозка плохо сказывается на вкусе. Предварительное маринование индейки делает его более сочным и мягким. Запекать индейку нужно на несильном жаре, так как готовится оно достаточно быстро.

Голень индейки на мангале

Голень индейки, запеченная на мангале, отличается особым вкусом от запеченного мяса другим способом. Для запекания на мангале голень маринуют в любом маринаде, ведь индейка хорошо впитывает ароматы пряностей и мясо становится сочным и мягким. Вам предлагается простой и быстрый рецепт этого вкусного блюда.

Шашлык из бедра индейки мангале

Шашлык из бедра индейки готовится быстро – процесс обжаривания займет не более пятнадцати минут. Хотя, замариновать мясо, конечно, нужно заблаговременно. Маринад приготовим с добавлением меда. А это значит, что кусочки шашлыка будут покрыты особенно красивой золотистой корочкой – это результат «работы» фруктозы.

Источник

Шашлык из индейки и самый вкусный маринад, чтобы мясо было мягким

ножки индейки рецепт на мангале. knopka. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-knopka. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка knopka. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

ножки индейки рецепт на мангале. instagrem. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-instagrem. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка instagrem. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Наступило время, когда все дружно отправились на природу. И соответственно взяли с собой побольше замаринованного мяса. Кто выбирает свинину, кто-то любит больше говядину или баранину. А наша семья чаще всего берет с собой курицу. Вы наверно уже догадались, что речь пойдет о шашлыках. Только вот в основе будет индейка.

Шашлык из индейки набирает стремительные обороты с каждым годом, благодаря тому, что эта птица является одной из диетических. Но и это еще не все, его легко можно приготовить дома. А вот на природе с помощью мангала выйдет еще круче и ароматнее, потому что свежий воздух, запах дымка сделает свое дело. И кусочки такого мяса станут мягкими и сочными, благодаря тому, что вы правильно замаринуете индейку, а для этого нужно определиться с маринадом. Как найти самый вкусный рецепт? Как считаете?

ножки индейки рецепт на мангале. shashlik iz indeuku. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-shashlik iz indeuku. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка shashlik iz indeuku. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Я думаю, что необходимо попробовать множество, ведь на вкус и цвет, валенки разные). Так и тут, в нашей семье больше всего нравится вариант с соевым соусом или уксусом. Как это не банально, но мы чаще всего готовим именно с применением этих ингредиентов. И конечно же берите побольше репчатого лука, именно он способствует размягчению волокон. Ну, кто-то с этим не согласен, мнения расходятся, да ну и пусть. Главное, чтобы шашлык из индейки получился очень вкусным. Согласны?

Друзья, если у вас есть свои какие-то любимые рецепты маринадов, то не стесняйтесь пишите внизу комментарии и свое мнение, выражайте интересные мысли. Всегда рада почитать и ответить вам.

Ну, что ж, давайте приступать, читайте содержание и выбирайте понравившийся вариантик.

Как замариновать шашлык из индейки, чтобы мясо было мягким

Этот вариант на соевом соусе, именно этот компонент дарит птице зажаренную красивую румяную корочку, а также делает ее восхитительно нежной внутри. Вообщем решила показать сразу два супер рецепта маринадов. Ловите первый.

Если вы следите за своей фигурой и ведете здоровый образ жизни, то именно этот вариант станет вашим спасением. Готовьте с радостью!

Нам понадобится:

ножки индейки рецепт на мангале. 1na soevom soyse5. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-1na soevom soyse5. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка 1na soevom soyse5. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Этапы:

1. Прежде всего возьмитесь за мясо птицы, порежьте его на маленькие кусочки одинакового размера. Затем искрошите не тонкими полукольцами репчатый лук, шелуху уберите. После чего прям на разделочной досточке лучок присолите и помните руками, чтобы выделился сок.

Далее луковую массу переместите к индейке и размешайте.

ножки индейки рецепт на мангале. 1na soevom soyse. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-1na soevom soyse. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка 1na soevom soyse. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

2. Теперь настал черед колдовства. Добавьте ингредиенты для маринада, это сушеный чеснок, хрен, сухую аджику, черный молотый перец и соевый соус. И еще не мало важно пару ложечек любого подсолнечного или возьмите оливковое масло. Перемешайте массу своими руками.

ножки индейки рецепт на мангале. 1na soevom soyse2. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-1na soevom soyse2. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка 1na soevom soyse2. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

3. Оставьте чашку на 1 час в теплом месте, прикройте крышкой или пищевой пленкой. А затем насаживайте на палочки или шампура плотно друг к другу.

ножки индейки рецепт на мангале. 1na soevom soyse3. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-1na soevom soyse3. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка 1na soevom soyse3. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

4. На хорошо раскаленные и разогретые угольки положите шпажки и жарьте до готовности с обоих сторон. Как видите шашлык из индейки жарился на решетке гриль, вы можете сделать иначе. Приятного аппетита и удачи! Вышло и красиво и вкусно.

ножки индейки рецепт на мангале. 1na soevom soyse4. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-1na soevom soyse4. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка 1na soevom soyse4. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

ножки индейки рецепт на мангале. 1na soevom soyse6. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-1na soevom soyse6. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка 1na soevom soyse6. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.Источник https://youtu.be/_pkSWP0-P78

Согласитесь, чем проще рецепт, тем всем легче)))ахах. Вот к таким относится и этот на основе гранатового сока.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Нарежьте индейку довольно на мелкие кусочки. Поскольку мясо индейки итак само по себе мягкое, поэтому оно должно жариться на углях, как можно быстрее. Соответственно, чтобы оно прожарилось за короткое время его нужно порезать на небольшие куски.

Курдюк также порубите очень мелко, если вы его не любите, то можно обойтись и без него. Но именно этот жир от курдюка сделает индейку сочнее в разы и придаст ей определенный аромат.

ножки индейки рецепт на мангале. shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

2. Мясо птицы посолите, поперчите довольно обильно и перемешайте руками. Далее внесите сухую аджику, выдавите пару зубков чеснока. Репчатый лук очистите и порежьте на колечки, внесите к мясу. В луке содержатся кислоты, с помощью которых индейка получится еще вкуснее.

Залейте кусочки гранатовым соком (или используйте соевый соус) и перемешайте руками всю полученную массу. Затем влейте прям несколько капель растительного масла, чтобы ускорить процесс жарки на углях. Оставьте мариноваться индейку на 10 минут.

ножки индейки рецепт на мангале. shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu3. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu3. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu3. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

3. Приготовьте специальную обмазку, возьмите кусочек сливочного масла плюс добавьте растительного масла и кусочки чеснока, поперчите и внесите щепотку соли. Эту массу растопите на огне. Как только масло закипит, чеснок отдаст весь свой аромат, снимите чашку и дайте остыть.

ножки индейки рецепт на мангале. shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu1. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu1. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu1. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

4. Далее нанизайте кусочки на шампур, чередуя с курдючным жиром. Шашлык должен быть со всех сторон ровным, то есть идеальным.

ножки индейки рецепт на мангале. shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu4. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu4. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu4. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

5. Такой красивый шашлычок из индейки поместите на хорошо раскаленные угли и жарьте на мангале с двух сторон до готовности. Переворачивайте, чтобы не было прижарок.

ножки индейки рецепт на мангале. shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu5. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu5. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu5. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

6. И заключительный момент — смажьте подготовленным чесночным маслом уже почти приготовленный шашлык. Выйдет очень вкусно! Приятного аппетита!

ножки индейки рецепт на мангале. shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu6. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu6. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu6. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

ножки индейки рецепт на мангале. shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu7. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu7. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка shashlik iz indeiki sichniu i mygkiu7. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.Источник https://youtu.be/xnk0px-yvII

Шашлык из индейки с рецептом самого вкусного маринада на кефире

Следующий потрясный и суперский рецепт, который делает мясо индейки еще нежнее, потому что в основе маринада идет кисломолочный продукт, который волокна смягчит еще сильнее. Да, это кефир и представляете еще томатная паста или можно в принципе взять даже айран, он сейчас тоже пользуется популярностью.

ножки индейки рецепт на мангале. s pomidorom i yksusom4. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s pomidorom i yksusom4. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s pomidorom i yksusom4. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Итак, первым делом займитесь птицей, порубите на кубики.

ножки индейки рецепт на мангале. s. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

2. Далее покрошите острым ножом репчатый лук можно полукольцами, или же кольцами. Затем измельчите, но сначала ополосните в проточной воде сладкий болгарский перчик, удалив семенную коробочку. Так вот измельчите его на кусочки. Он классно будет сочетаться с таким индюшачьим шашлыком).

Что ж, теперь в миску, где лежат кусочки мяса, влейте кефир, томатную пасту, добавьте лавровый лист, посолите и поперчите. Ах, да и обязательно добавьте бальзамического уксуса, это изюминка этого кулинарного шедевра.

ножки индейки рецепт на мангале. kefir1. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-kefir1. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка kefir1. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Аккуратно руками перемешайте все кусочки индейки, чтобы они таким образом хорошо и отменно пропитались.

3. Далее добавьте болгарский перец и резаный репчатый лук. Вновь все хорошо размешайте. Чашечку прикройте и оставьте стоять пару часов. За это время птица должна замариноваться.

ножки индейки рецепт на мангале. kefir2. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-kefir2. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка kefir2. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

4. Ну, а дальше по плану выезжайте на пикник и там на хорошо раскаленных углях обжаривайте кубики мяса на шпажках вместе с овощами из болгарского перца до готовности и румяной корочки.

ножки индейки рецепт на мангале. kefir4. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-kefir4. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка kefir4. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.Источник https://youtu.be/V3wNWhV4Nuk

Готовим шашлык из филе индейки с айраном на шпажках в духовке

Для тех, комузатруднительно выехать на природу за город и пожарить шашлык на свежем воздухе я нашла рецепт приготовления дома. Как вы догадались понадобится духовка и пару шпажек, хотя можно даже жарить и без них, например в банке или на обычном листе (противне), это кому как нравится.

ножки индейки рецепт на мангале. na airane4. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na airane4. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na airane4. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Нам понадобится:

ножки индейки рецепт на мангале. na airane0. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na airane0. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na airane0. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Этапы:

1. Острым ножом порубите на кусочки в виде колечек репчатый лук. Пожулькайте их руками, чтобы в кастрюле выделился сок. Бедро индейки обмойте и высушите бумажным полотенцем. Порежьте на кусочки.

Далее залейте мясо и репчатый лук айраном. Оставьте мариноваться в холодильнике на 3-4 часа, а можно оставить и на ночь.

После чего выложите кусочки на тарелку, а лук отделите. И только теперь добавьте соль и специи, кориандр, смесь перчиков, паприку и смесь для куриных крыльев. Размешайте и оставьте промариноваться 1 час.

ножки индейки рецепт на мангале. na airane. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na airane. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na airane. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

2. Далее оденьте индейку на деревянные шпажки, которые лучше всего заранее замочите в воде на 30 минут. Противень застелите фольгой.

Совет! И кстати, лучше всего мясо насаживать сразу на две шпажки, чтобы легче потом крутить и вертеть.

ножки индейки рецепт на мангале. na airane2. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na airane2. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na airane2. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

ножки индейки рецепт на мангале. na airane1. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na airane1. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na airane1. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

3. Затем отправьте бедрышко индейки на 20 минут в теплую духовку, температуру сделайте 200 градусов, а затем достаньте и переверните на другую сторону и дожаривайте дальше. Ну, а после подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

ножки индейки рецепт на мангале. na airane3. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na airane3. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na airane3. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.Источник https://youtu.be/ViMViv43qi4

Майоезный маринад для шашлычка из мяса индейки

Ну, а теперь, дамы и господа, еще один способ готовки, который покорил всех. Я уверена, что и вы чаще всего применяете именно такой маринад, для того, чтобы индюшка отменно замариновалась. Так ли это? Жду ваших отзывов внизу заметки.

Поскольку грудка индейки немного суховатая, поэтому понадобится именно такой продукт как майонез, можно еще для томатной нотки добавить кетчуп. Вообщем, смазать кусочки мяса кетчунезом). Помните, этот прикол из сериала Универ, да уж, Кузя выдумал, а народ подхватил.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Возьмите большой кусочек филе птицы и измельчите его на небольшие кусочки, желательно одного размера. Затем уложите их в миску, посолите и поперчите приправами для курицы.

Если у вас не нашлось такой приправы дома, то вы можете брать абсолютно любые специи на свое усмотрение. Отлично сюда подойдут куркума, мускатный орешек, паприка, кардамон, кориандр, мускатный орех, а также орегано и различного рода смесь перцев.

ножки индейки рецепт на мангале. na mauoneze1. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na mauoneze1. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na mauoneze1. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

2. Затем смажьте мясо майонезом, добавьте репчатый лук колечками. И сушеный базилик, или, если любите укроп или чеснок. Далее остается только подождать, чтобы птица замариновалась, для этого поставьте емкость на пару часов в теплое место, прикрыв мясо полотенцем или крышкой.

ножки индейки рецепт на мангале. na mauoneze2. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na mauoneze2. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na mauoneze2. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

3. После уложите кусочки индейки на решетку гриль, по желанию можно жарить вместе с кольцами лука. Но, многие их не любят, что якобы они дают горчинку. Решать вам, вообщем пробуйте.

ножки индейки рецепт на мангале. na mauoneze3. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na mauoneze3. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na mauoneze3. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

4. Итог, в любом случае получится потрясающим, ароматным и очень вкусным.

ножки индейки рецепт на мангале. na mauoneze4. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na mauoneze4. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na mauoneze4. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

5. Помните, что шашлык из индейки готовится намного быстрее, чем из свинины или из баранины. Поэтому не прохлопайте ушами), следите за кусочками и вовремя переворачивайте гриль.

ножки индейки рецепт на мангале. na mauoneze. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na mauoneze. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na mauoneze. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Вкусный шашлык из индейки — рецепт на сковороде

Ну, а теперь вновь хочется показать способ того, как можно самостоятельно дома приготовить такое мясное блюдо, используя сковороду. Да, это всего лишь альтернатива, в идеале, конечно шашлык делается на углях на мангале, но что делать, если на улице не погода, а вы уже замариновали тазик с индейкой. Выход есть, он найден. Берите сковородку и жарьте на ней, а потому уплетайте за обе щеки. Ммм.. ням-ням выходит, проверено.

И кстати, этот рецепт универсальный, таким образом вы можете приготовить любое мясо, будь это говядина, корейка или же курица.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Разделайте филе индейки на мелкие брусочки. Затем добавьте к ним резаный репчатый лук. Хорошо поперчите и посолите. Затем влейте уксус и добавьте прованские травы, размешайте руками. Оставьте мариноваться шашлык на 1-2 часа на столе. Или же хотя бы на полчаса.

ножки индейки рецепт на мангале. na skovorode. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na skovorode. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na skovorode. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

2. По истечению нужного времени мясо достаньте из миски и обсушите на бумажных полотенцах.

ножки индейки рецепт на мангале. na skovorode1. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na skovorode1. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na skovorode1. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

3. Ну, а дальше сковородку раскалите и доведите растительное масло до кипения. Не забудьте еще в масло добавить прованские травы, так получится еще ароматнее. Забросьте кусочки и обжаривайте до румяных корочек и золотистости (1-2 минуты, чтобы мясо не подсушилось, а осталось нежным и сочным).

ножки индейки рецепт на мангале. na skovorode2. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na skovorode2. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na skovorode2. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

ножки индейки рецепт на мангале. na skovorode3 1. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na skovorode3 1. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na skovorode3 1. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

4. Подавайте к столу в горячем виде с любым томатным соусом и маринованным луком. Удачи!

ножки индейки рецепт на мангале. na skovorode4 e1555046863439. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na skovorode4 e1555046863439. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na skovorode4 e1555046863439. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.Источник https://youtu.be/esRjWtKdPus

Как замариновать шашлык из индейки, чтобы мясо было сочным и мягким? Рецепт с соевым соусом на мангале

А вот сейчас, вы очень удивитесь, и скажите, ну зачем я вновь показываю рецепт с соевым соусом. Не так ли? Ведь он был уже выше в описании. А все потому что этот вариант приготовления еще и с добавлением пива. Представляете? Тут еще мед, который делает и зажаривает мясо до золотистой корочки, а какой вкус — дастиш фантастиш. Вы влюбитесь с первой минуты от такого кулинарного подарка).

Этот маринад довольно легко запомнить, так что прочитайте и ознакомитесь с составом продуктов. Ну, что поехали.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Итак, распотрошите индейку на кусочки похожие на ровные кубики. К ним добавьте французскую горчицу. Зубчики чеснока нужно разрезать на мелкие кусочки и присыпать ими блюдо. Дальше все остальные ингредиенты: мед, соль и перец.

ножки индейки рецепт на мангале. soevim soysom. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-soevim soysom. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка soevim soysom. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

2. И конечно же самые главные составляющие, это трио: пиво, соевый соус и растительное масло. Ух, что сейчас выйдет, невообразимая вкуснятина. Размешайте и оставьте мариноваться 3 часа на столе.

ножки индейки рецепт на мангале. soevim soysom1. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-soevim soysom1. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка soevim soysom1. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

3. Как только приступите к жарке, сразу же индейку накалите на шпажки и поместите на мангал, обжаривайте кусочки, следя за тем, чтобы они сильно не подгорели. Ну, а потом употребляйте на здоровье! Подавайте с зеленью или овощными салатиками. Приятных открытий!

ножки индейки рецепт на мангале. soevim soysom2. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-soevim soysom2. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка soevim soysom2. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.Источник https://youtu.be/V3wNWhV4Nuk

Советский рецепт шашлыка из бедра индейки с уксусом

Про этот вариант приготовления хочется сказать, что он безупречен и понравится большинству жителей России, да и не только. Хотите узнать в чем его секрет, тогда читайте это пошаговое руководство. А дело, как всегда в одном ингредиенте, который все так и добавляют постоянно в шашлык, ага, это уксус. Пробуйте и вы так сделать.

Нам понадобится:

Этапы:

1. С бедер индейки обрежьте мясо, и добавьте к нему растительное масло, резаный мелко на кусочки чеснок. Затем добавьте чили, соль и молотый перец. Перемешайте и ливните уксуса.

ножки индейки рецепт на мангале. s pomidorom i yksusom. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s pomidorom i yksusom. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s pomidorom i yksusom. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

2. Для необычной нотки, да и вообще слегка томатного вкуса нарежьте кружочками один помидор. Размешайте и также оставьте мариноваться шашлык из индейки на пару часов.

ножки индейки рецепт на мангале. s pomidorom i yksusom1. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s pomidorom i yksusom1. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s pomidorom i yksusom1. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

3. Помните, что мясо птицы готовится на мангале довольно быстро, поэтому успевайте крутить шампура, а то прокараулите.

ножки индейки рецепт на мангале. s pomidorom i yksusom2. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s pomidorom i yksusom2. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s pomidorom i yksusom2. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

4. Подавайте шашлык на пикник с зеленью и любимыми соусами. Удачных впечатлений, отпишитесь, как вам этот рецептик, понравился?

ножки индейки рецепт на мангале. s pomidorom i yksusom3. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s pomidorom i yksusom3. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s pomidorom i yksusom3. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.Источник https://youtu.be/V3wNWhV4Nuk

Как приготовить маринад с лимоном и луком для шашлыка из голени индейки

Знаете, что самое главное в шашлыках? Да, это мясо и конечно же правильный маринад. Именно он делает блюдо ароматнее и награждает блюдо различными вкусовыми ощущениями. Существует множество рецептов, вы до этого уже познакомились с некоторыми. Теперь вновь еще один суперский вариант, на основе лимона, ведь в этом фрукте множество кислот, а они нам и нужны для размягчения волокон.

ножки индейки рецепт на мангале. s limonom7. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s limonom7. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s limonom7. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Нам понадобится:

ножки индейки рецепт на мангале. s limonom1. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s limonom1. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s limonom1. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Этапы:

1. Порубите ножом грудку индейки и ножку на порционные кусочки сначала против волокон, ну а затем уже на одинаковые части.

Теперь, чтобы ваше мясо хорошенько промариновалось, необходимо его размягчить. Поможет в этом лимонный сок и сок имбиря по 2 ст.л. Итак, влейте эти два ингредиента в индейку и присолите, перемешайте руками. Отодвиньте постоять и отдохнуть 10 минут в стороне.

ножки индейки рецепт на мангале. s limonom. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s limonom. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s limonom. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Тем временем, соедините в миске растительное масло и специи с мелко порубленным чесноком.

2. Как видите, мясо под воздействием сока лимона, имбиря и соли размякло, а это значит можно вносить подготовленную заливку из растительного масла. Влейте ее и размешайте хорошенько руками массу. Поставьте пресс и оставьте постоять в холодильнике от 1,5 часов или больше (можно оставить на всю ночь).

ножки индейки рецепт на мангале. s limonom2. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s limonom2. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s limonom2. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

3. Нанизывайте шашлык на шампура чередуя с кусочками сала, для еще большей сочности и мягкости.

ножки индейки рецепт на мангале. s limonom3. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s limonom3. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s limonom3. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

4. Затем уложите шпажки с заготовками на мангал и жарьте на хорошо раскаленных углях до готовности, не забывая время от времени крутить палочки.

ножки индейки рецепт на мангале. s limonom4. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s limonom4. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s limonom4. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

ножки индейки рецепт на мангале. s limonom5. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s limonom5. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s limonom5. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

5. Подавайте на листьях салата, так выглядит очень красиво и аппетитно. Кушайте на здоровье и угощайте всех в округе. Диетический шашлык из индейки, ну очень вкусен, дегустируйте!Удачных открытий!

ножки индейки рецепт на мангале. s limonom6. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-s limonom6. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка s limonom6. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.Источник https://youtu.be/TvCSufLoKlE

Шашлык из грудки индейки с маринадом из минералки

Для тех, кто ищет новенький рецепт, так сказать все уже перебробовал и все равно хочется какого-то ноу-хау. Так вот, возможно вы не пробовали готовить шашлычок с добавлением минеральной воды, как вам такая идея?

Нам понадобится:

ножки индейки рецепт на мангале. na gazirovke. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na gazirovke. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na gazirovke. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

Этапы:

1. Индюшиное мясо порежьте острым ножом на порционные кусочки, примерно размером 3 на 3 или 4 на 4 см. Головки репчатого лука покрошите, затем все эти продукты соедините в кастрюльке. Присыпьте солью, красным молотым перцем, сушеным базиликом и орегано.

ножки индейки рецепт на мангале. na gazirovke1. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na gazirovke1. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na gazirovke1. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

2. Затем вылейте газированную воду, получится шипучка. В которой мясо отлично замаринуется, руками размешайте. Далее добавьте сок лимона, выдавите его из свежего фрукта. Завяжите миску пакетом и поставьте в прохладное место на ночь или хотя бы на 3-4 часа.

ножки индейки рецепт на мангале. na gazirovke2. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na gazirovke2. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na gazirovke2. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

3. Далее отправляйтесь на свежий воздух, оденьте на шампура кусочки индюшки, при этом смазывайте шпажки растительным маслом, чтобы мясо после хорошо снималось. При желании вы можете также одевать репчатый лук.

ножки индейки рецепт на мангале. na gazirovke3. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na gazirovke3. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na gazirovke3. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

4. Выставите палочки на мангал и время от времени поливайте минеральной водой + уксусом (сделайте такую смесь из оставшейся воды). Это подарит незабываемый запах маринации.

Что ж, далее подавайте шашлык сразу же к столу и зовите всех дегустировать. Ведь это безумно вкусно, сомнений точно нет. Приятного аппетита!

ножки индейки рецепт на мангале. na gazirovke4. ножки индейки рецепт на мангале фото. ножки индейки рецепт на мангале-na gazirovke4. картинка ножки индейки рецепт на мангале. картинка na gazirovke4. В мясе индейки много белка, при этом на 100 г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств.

На этом все, надеюсь, что такие диетические шашлыки из птицы, как индейка пришлись вам по вкусу. И вы с радостью будете продолжать делать такие лакомки еще ни один раз. Всем до скорого и солнечной погоды. До свидания.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *