настойка на алоэ на самогоне рецепт приготовления в домашних условиях
Имитация вкуса текилы в домашних условиях (настойка водки на алое)
Настоящую текилу делают не из кактуса, как думают многие, а из сока голубой агавы, растущей только в Мексике. Но отечественные химики-любители нашли выход. Они додумались использовать растение, которое по своему химическому составу ближе всего к агаве. Им оказалось алое вера. Теперь чтобы сделать текилу в домашних условиях, достаточно раздобыть несколько листиков алое, растущего в вазонах.
Внимание! Предложенный вариант приготовления текилы лишь имитирует вкус настоящего напитка, но по факту им не является. Хотя во время дегустации большинство людей не могут отличить настойку водки на алое от оригинальной текилы, но разница во вкусе всё-таки есть.
Теория
Агава содержит специфический полимер фруктозы – инулин. После ферментации (брожения) он превращается в спирт с узнаваемым травянистым привкусом и запахом. Если настоять водку на растении с высоким содержанием инулина, то можно получить напиток, который по вкусу будет напоминать текилу.
Много инулина содержится в цикории, топинамбуре, алое, бананах, луке и чесноке. Проблема в том, что большинство из этих растений обладают своим устойчивым запахом, поэтому не подходят для приготовления домашней текилы. Приемлемый результат получается только из алое.
Рецепт текилы
Ингредиенты:
Технология
1. Нарезать алое мелкими кусочками (1 на 1 см).
2. Поместить кусочки в банку, залить их спиртом.
3. Для смягчения вкуса всыпать сахар.
4. Закрыть банку крышкой, хорошо взболтать и поставить на 14-17 дней в темное прохладное место. В процессе настаивания домашняя текила сначала станет зеленоватой, а потом золотистой.
5. Процедить настойку через ватный фильтр, разлить в бутылки и дать настояться 1-2 дня.
6. После фильтрации цвет текилы останется золотистым (в некоторых случаях с зеленоватым оттенком). Если вас это не устраивает, тогда текилу следует поставить на 20-30 дней в хорошо осветленное место. Под воздействием солнечных лучей хлорофилл постепенно разложится, и напиток станет прозрачным.
Еще один вариант осветления – разбавить полученную настойку водой в пропорции один к одному и перегнать через самогонный аппарат. Но в этом случае вкус текилы станет не таким насыщенным.
Настойка алоэ
Алоэ вера, или столетник, – вечнозеленый многолетник, обладающий выраженным лечебным действием. Выращивается в качестве комнатного растения. За способность лечить многие заболевания алоэ получило название «аптеки на подоконнике» или «домашнего доктора».
Сок растения содержит множество полезных веществ: витамины, антиоксиданты, ферменты, дубильные вещества, аллантоин, алоин, антрахинон, агликон, флавоноиды, фруктозу, глюкозу, аминокислоты, минеральные вещества, органические кислоты. По своему составу он максимально приближен к плазме крови человека.
Есть в соке алоэ есть и барбалоин – природный антибиотик, обуславливающий бактерицидные свойства. Он уничтожает различные патогенные микроорганизмы, в том числе стафилококк, стрептококк, дизентерийную и дифтерийную палочку.
Также растение оказывает противовоспалительное, противогрибковое, противовирусное, отхаркивающее, антитоксическое, антисептическое, желчегонное, регенерирующее, кератолитическое, противоопухолевое, иммуностимулирующее, антиоксидантное и омолаживающее действие. Наиболее эффективно проявляет свои способности при гнойных ранах, простуде, заболеваниях пищеварительной системы.
Лечебные свойства настоек
На основе алоэ часто делают настойки. Они стимулируют кишечную перистальтику, укрепляют иммунную систему, восстанавливают обмен веществ, лечат анемию, мигрень и болезни дыхательной системы, избавляют от бессонницы и невроза, активируют регенеративные процессы и способствуют устранению дерматологических проблем.
Настойки из алоэ в народной медицине применяются:
Для желудка (при воспалениях, язве, катаре, дизентерии, гастрите, колите, диспепсии). Оказывают антисептическое действие, уничтожают патогенную флору, активируют регенерацию тканей, повышают аппетит, активируют синтез желудочного сока, восстанавливают кислотность желудка, способствуют полному усвоению витаминов. Обычно достаточно 3-4 курсов для полного выздоровления.
При респираторных болезнях (пневмонии, ангине, бронхите, ларингите, туберкулезе). Уничтожают болезнетворных бактерий, снимают воспаления, активируют работу иммунной системы. Смягчают слизистую дыхательных путей, облегчая кашель и ослабляя боль в груди.
От кашля. Обладают отхаркивающими свойствами, способствуют выведению мокроты.
При гриппе, простудных и инфекционных заболеваниях. Оказывают лечебное и профилактическое действие, восстанавливают организм после антибиотикотерапии.
Для суставов. Активируют циркуляцию крови, снимают воспаления, ослабляют боль, ускоряют регенерацию хрящевой ткани. В результате этого суставы приобретают подвижность, а мышцы укрепляются.
Для иммунитета. Восстанавливают внутренние силы и повышают резистентность организма, обеспечивая общее оздоровление. Рекомендованы после длительной болезни и операций.
При малокровии. Благодаря содержанию железа увеличивают количество эритроцитов и повышают гемоглобин.
При дерматологических проблемах (акне, воспалениях, долго незаживающих ранах, ожогах, облучениях, нагноениях, абсцессах, угревой сыпи, кожных болезнях). Уничтожают бактерии, обеззараживают раны, снимают воспаление, ускоряют регенерацию тканей.
При стоматологических заболеваниях (стоматите, гингивите). Уничтожают бактерии, причиняющие воспалительные процессы и нагноение, что обеспечивает быстрое заживление.
Для лица. Оказывают омолаживающее действие, питают и увлажняют кожу, обновляют ороговевшие участки, защищают от ультрафиолетового воздействия и преждевременного старения.
Для волос. Восстанавливают волосы, ускоряют их рост, придают шелковистость и упругость.
В профилактических целях используются сотрудниками АЭС и медиками, работающими на рентгенологическом оборудовании. Выводят из организма токсические вещества, шлаки и радионуклиды.
Рецепты приготовления
Как сделать настойку из алоэ? Для приготовления лекарств следует брать нижние листики алоэ старше трех лет. Предварительно растение держат неполитым в течение полумесяца. Перед тем, как делать настойку, листья выдерживают на протяжении недели в холодильнике, завернув в ткань.
Настойка на спирту или водке
Первым делом можно приготовить спиртовую настойку из алоэ в домашних условиях по одному из указанных рецептов:
При отсутствии спирта делают настойку алоэ на водке. Для нее используют вышеуказанные рецепты, но водки во всех случаях берут вдвое меньше.
Спиртсодержащие напитки известны как консерванты. Они предохраняют компоненты лекарственных препаратов от порчи и продлевают их целебное действие, обладают антисептическими и сосудорасширяющими свойствами.
Применение настойки алоэ на спирту рекомендовано при болезнях костно-мышечной, пищеварительной, кровеносной, дыхательной, нервной, эндокринной, зрительной систем, а также при дерматологических проблемах.
Настойка на спирту или водке с медом
Известно несколько вариантов настойки алоэ с медом и водкой:
Аналогично готовится настойка из алоэ на спирту с медом:
Принимают по 20 миллилитров трижды в сутки за час до еды. Курс терапии – 2-3 недели.
Настойка из алоэ, меда и водки рекомендована для профилактики легочных и сердечных патологий, лечения простуды, гайморита, астмы, подагры, язвы, атонии, кишечных расстройств. Она является превосходным средством для укрепления иммунитета. При артрите и других суставных патологиях ее используют для компрессов.
Настройка алоэ с кагором и медом
Перемешивают сок столетника (300 грамм), мед (500 грамм) и кагор (500 миллилитров). Можно перемешать сок растения (100 миллилитров), мед (250 грамм) и кагор (300 миллилитров) и настоять в холоде четверо суток.
Принимают по 20 миллилитров трижды в день за полчаса до еды. Средство оказывает общеукрепляющее действие, лечит простуду и болезни респираторной системы. Особенно действенно при бронхите, бронхиальной астме, трахеите, тонзиллите и гайморите.
При сбоях в работе органов желудочно-кишечного тракта настойку готовят иначе. Листья столетника (пол килограмма) измельчают блендером. Добавляют мед (250 грамм) и тщательно размешивают. Ставят в темное холодное место на трое суток. Вливают кагор (половину литра), перемешивают и настаивают еще трое суток. Пьют по 20 миллилитров перед едой на протяжении месяца. После двухнедельного перерыва можно повторить курс.
Настойка алоэ с медом и лимонным соком
Листья растения (пол килограмма) очищают и выдавливают сок. Лимоны (пол килограмма) пропускают через мясорубку вместе с кожурой. Перемешивают, добавляют мед (пол килограмма). Ставят в холодное темное место на неделю.
Лучше взять зеленоватые кавказские лимоны либо при их отсутствии лайм.
Настойка укрепляет иммунную систему. Пьют ее 2-3 раза в день по 20 миллилитров до тех пор, пока она не закончится.
Как принимать настойку?
Способ применения лечебных настоек зависит от цели.
При простуде, гриппе, заболеваниях органов пищеварительной и дыхательной систем пьют настойку трижды в день по 20 миллилитров. При пневмонии и бронхите после прекращения кашля дозировку понижают вдвое.
Для профилактики заболеваний, повышения аппетита и укрепления иммунитета достаточно принимать лекарство ежедневно по 20 миллилитров либо 3 раза в сутки по 5 миллилитров.
При болях в суставах, миозите, невралгии, ушибах, дерматологических заболеваниях делают компрессы. Ватным тампоном, смоченным в подогретой жидкости, натирают больное место. Сверху прикрывают пленкой и обматывают полотенцем. Желательно делать компрессы на ночь. Повторяют ежедневно в течение 10-30 дней в зависимости от сложности состояния.
При стоматологических проблемах смачивают салфетку и прикладывают к пораженным участкам либо используют настой для полосканий.
Для усиления роста волос спиртовую настойку втирают в корни волос, после чего голову укутывают пищевой пленкой и оборачивают полотенцем. Через полчаса смывают водой без шампуня. Повторяют 2-3 раза в неделю на протяжении месяца.
Нельзя принимать лекарства на основе столетника более месяца. Повторное лечение возможно только после месячной паузы.
Противопоказания
Внутренне нельзя применять лечебное средство при:
Настойку самогона на алоэ можно принимать только при достижении 18-летнего возраста.
Наружное использование противопоказано при: