ΠΌΡΡΠΎ Π½Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ·ΡΠΊΠ΅
Lingvotutor.RU
ΠΠ·ΡΡΠ°Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎβ¦
Carne, pollame, pesce IT-RU β ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΡΡΠΎ, ΠΏΡΠΈΡΠ°, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ
ΠΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠ² ΠΡΡΠΎ, ΠΏΡΠΈΡΠ°, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ / Carne, pollame, pesce ΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. Π‘ΡΠ΄Π° Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ·ΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΠ»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π°, ΠΌΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΠΎΠ² ΠΡΡΠΎ, ΠΏΡΠΈΡΠ°, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ / Carne, pollame, pesce Π² ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄, Π½Ρ Π° ΡΠ°ΠΌΡ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡ.
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΌΡ Β«ΠΡΡΠΎ, ΠΏΡΠΈΡΠ°, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡΒ» Π½Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ
la carne β ΠΌΡΡΠΎ
lβarrosto di manzo β ΡΠΎΡΡΠ±ΠΈΡ
la bistecca β ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ
il terreno manzo β Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡ
il maiale β ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°
il fegato β ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ
le braciole di maiale β ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ±ΠΈΠ²Π½ΡΠ΅
la pancetta β Π±ΡΠΊΠΎΠ½
la salsiccia β ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ°
lβagnello β ΡΠ³Π½Π΅Π½ΠΎΠΊ
il pollo β ΠΊΡΡΠΈΡΠ°
il tacchino β ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°
lβanatra β ΡΡΠΊΠ°
i seni β Π³ΡΡΠ΄Ρ
le ali β ΠΊΡΡΠ»ΡΡ
le cosce β Π±Π΅Π΄ΡΠ°
le bacchett β e Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ
i ventrigli β ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠΊΠΈ
la trota β ΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ
i frutti di mare β ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ
il salmone β Π»ΠΎΡΠΎΡΡ
lβhalibut β ΠΏΠ°Π»ΡΡΡ
il granchio β ΠΊΡΠ°Π±
lβaragosta β ΠΎΠΌΠ°Ρ
il gambero β ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ
le capesante β Π³ΡΠ΅Π±Π΅ΡΠΊΠΈ
le cozze β ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ
le ostriche β ΡΡΡΡΠΈΡΡ
le vongole β ΠΌΠΎΠ»Π»ΡΡΠΊΠΈ
ΠΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΡ Β«ΠΡΡΠΎ, ΠΏΡΠΈΡΠ°, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡΒ»
la carne
l’arrosto di manzo
la bistecca
il terreno manzo
il maiale
il fegato
le braciole di maiale
la pancetta
la salsiccia
l’agnello
il pollo
il tacchino
l’anatra
i seni
le ali
le cosce
le bacchette
i ventrigli
la trota
i frutti di mare
il salmone
l’halibut
il granchio
l’aragosta
il gambero
le capesante
le cozze
le ostriche
le vongole
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡ β ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡ Ρ Π΄ΡΡΠ·ΡΡΠΌΠΈ :
ΠΡΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² Facebook!
Π‘ΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅:
Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΎΡΠΈΠΈ:
ΠΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΉΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½:
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:
ΠΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ·ΡΠΊ Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠ·ΡΠΊΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΉΡΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΎΡΠ° Ρ Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠ½Π΅ΡΠ° ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ Π² ΡΠΊΠΎΠ»Π΅ TutorOnline:
ΠΠΎΡΡΠΈΠΈ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅, Π²ΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ, ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠΈΠ»Ρ.
Π ΡΠ±Π° ΠΏΠΎ-ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈ: Pesce
Π ΡΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±ΡΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈ: [ΠΏΠ΅ΡΠ΅]
ΠΠ°ΠΊ Ρ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ», ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Π²ΠΊΡΡΠ½Π°Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΠ±Π° ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΠΈΠ»Π°Π½Π΅.
ΠΠΎ-ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈ | ΠΡΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ |
---|---|---|
Acciughe, Alici | [Π°ΡΡΡΠ³Ρ] | ΠΠ½ΡΠΎΡΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΡΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΠ»ΡΠΊΠΈ, |
Baccala | [Π±Π°ΠΊΠΊΠ°Π»Γ ] | Π’ΡΠ΅ΡΠΊΠ°, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎ-Π²Π΅Π½Π΅ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΊΠΈ |
Branzino | [Π±ΡΠ°Π½Π·ΠΈΠ½ΠΎ] | ΠΠΎ-ΡΡΡΡΠΊΠΈ Π‘ΠΈΠ±Π°Ρ, ΡΠΈΠΏΠ° ΠΎΠΊΡΠ½Ρ |
Cernia | [ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΡ] | ΠΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡΠ½Ρ. Π ΡΠ±Π° Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΌΡΡΠΎΠΌ (pesce bianco), ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ Π² ΡΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. |
Coda di Rospo | [ΠΊΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΈ ΡΠΎΡΠΏΠΎ] | ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ «ΠΆΠ°Π±ΠΈΠΉ Ρ Π²ΠΎΡΡ», Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ±Ρ Rana Pescatrice. ΠΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. |
Merluzzo | [ΠΌΠ΅ΡΠ»ΡΡΡΠΎ] | Π’ΡΠ΅ΡΠΊΠ° (Π² ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΠ΅Π½Π΅ΡΠΎ Π΅Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Baccala) |
Nasello | [Π½Π°Π·Π΅Π»Π»ΠΎ] | Π₯Π΅ΠΊ |
Orata | [ΠΎΡΠ°ΡΠ°] | ΠΠ° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ «Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ ΡΡΠ±ΠΊΠ°», ΠΠΎΡΠ°Π΄Π°, ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΄ ΠΎΠΊΡΠ½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΡ , Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠΈΡΠ½Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ Π‘ΠΈΠ±Π°Ρ |
Pesce | [ΠΏΠ΅ΡΠ΅] | Π ΡΠ±Π° (ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅) |
Pesce spada | [ΠΏΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΏΠ°Π΄Π°] | Π ΡΠ±Π°-ΠΌΠ΅Ρ, Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠ°Ρ ΡΡΠ±Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΡΠΈΠΊΠ°. ΠΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ-Π°Π½Π³Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈ |
Rana Pescatrice | [ΡΠ°Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅] | ΠΠ²ΡΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΄ΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΊ, Π΄ΠΎΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ: Π»ΡΠ³ΡΡΠΊΠ° Ρ ΡΠ΄ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅, ΡΡΠΎ Coda di Rospo |
Sgombro | [Π·Π³ΠΎΠΌΠ±ΡΠΎ] | Π‘ΠΊΡΠΌΠ±ΡΠΈΡ |
Salmone | [ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΎΠ½Π΅] | ΠΠΎΡΠΎΡΡ |
Sogliola | [ΡΠΎΠ»ΡΠΎΠ»Π°] | ΠΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π° |
Spigola | [ΡΠΏΠΈΠ³ΠΎΠ»Π°] | Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΈ Branzino |
Stoccafisso | [ΡΡΠΎΠΊΠΊΠ°ΡΠΈΡΡΠΎ] | ΡΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΠ°ΠΊΠΊΠ°Π»Π° |
Tonno | [ΡΠΎΠ½Π½ΠΎ] | Π’ΡΠ½Π΅Ρ |
Triglia | [ΡΡΠΈΠ»ΡΡ] | ΠΠ°ΡΠ°Π±ΡΠ»ΡΠΊΠ° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ |
Trota | [ΡΡΠΎΡΠ°] | Π€ΠΎΡΠ΅Π»Ρ |
ΠΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΠ±Π° Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ:
— pesce bianco (ΠΏΠΎ-ΡΡΡΡΠΊΠΈ Π±Π΅Π»Π°Ρ ΡΡΠ±Π°); ΡΠ΅ΠΆΠ΅ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΌΠΎΡΠ΅, ΡΡΠΎΠΈΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ΅, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ;
— pesce azzurro (Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±Π°Ρ ΡΡΠ±Π°); Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²ΠΊΡΡΠ½Π°Ρ, ΡΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π»Π°Ρ.
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΈΡ Π³Π°Π΄ΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ ΡΡΡ.
Astice
BaccalΓ‘
BaccalΓ‘ mantecato
Frittura di pesce
Grigliata di pesce
Grigliata mista di pesce
Impanato [ΠΈΠΌΠΏΠ°Π½Π°ΡΠΎ] ΠΏΠΎ-ΡΡΡΡΠΊΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ «Π² ΠΊΠ»ΡΡΠ΅». Π ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΠΊΠ»ΡΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ½, Ρ.ΠΊ. ΡΡΠ±Π° ΠΈ ΡΠ°ΠΊ Π²ΠΊΡΡΠ½Π°Ρ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ°Ρ.
Spiedino di gamberoni
Stoccafisso
Stufato di merluzzo
Stufato di merluzzo
[ ΡΡΡΡΠ°ΡΠΎ Π΄ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ»ΡΡΡΠΎ ]
Trancio di pescespada
Trancio di pesce spada (tonno)
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: [ ΡΡΠ°Π½ΡΠΎ Π΄ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΏΠ°Π΄Π° ( Π΄ΠΈ ΡΠΎΠ½Π½ΠΎ )]
ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ Π½Π° ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ·ΡΠΊ: Π‘ΡΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· ΡΡΠ±Ρ-ΠΌΠ΅Ρ (ΡΡΠ½ΡΠ°).
Tartare di tonno
Tartare di salmone (di tonno)
Π’ΠΈΠΏ Π±Π»ΡΠ΄Π°: ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ±Π°.
Π’ΠΈΠΏΡ ΠΌΡΡΠ°, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΉ:
Secondi di carne: ΠΏΠΎ-ΡΡΡΡΠΊΠΈ «ΠΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ°»
«Π¨Π°ΡΠ»ΡΠΊ» ΠΏΠΎ-ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Spiedino di carne. ΠΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΈΡΠ΅ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΠ»ΡΠΊ, ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Π½Π°Ρ Π³ΡΡΠ·ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ.
Bistecca alla griglia
Braciola di maiale
Costata [ΠΊΠΎΡΡΠ°ΡΠ°]
Π‘ΡΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ, ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Fiorentina. ΠΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ (500-600 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ). ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΡΡΠΎ Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠ΅Π² ΠΆΠ°ΡΠΈΡΡΡ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅.
Costolette (Costine) d’agnello
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: [ΠΠΎΡΡΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ Π΄Π°Π½ΡΠ΅Π»Π»ΠΎ]
Cotoletta alla milanese
Π₯ΠΎΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π² ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΠ²ΡΡΡΠΈΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ «ΠΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π¨Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ».
Fegato di vitello con polenta
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅:
[ΡΠ΅Π³Π°ΡΠΎ Π΄ΠΈ Π²ΠΈΡΠ΅Π»Π»ΠΎ Π°Π»Π»Π° ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠ΅Π·Π΅ ΠΊΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠ°]
Filetto
Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΈ Bistecca, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ. ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Aceto Balsamico (ΠΏΠΎ-ΡΡΡΡΠΊΠΈ ΠΠ°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ) ΠΈΠ»ΠΈ Pepe verde (Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π‘ΠΎΡΡ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°).
Fiorentina
ΠΠ΄Π½Ρ ΡΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Ρ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° 2 ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ (ΠΎΡ 800 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π΄ΠΎ 1,3 ΠΊΠ³). Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΌΡΡΠΎ, Π² ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅ ΠΠ΅Π½Π΅ΡΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ Palesella ΠΏΠΎΠ΄ ΠΠ΅ΡΠΎΠ½ΠΎΠΉ.
Grigliata mista di carne
Grigliata mista di carne
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅:
[Π³ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° ΠΌΠΈΡΡΠ° Π΄ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ½Π΅]
ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ·ΡΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ «ΠΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅». ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎ ΡΡΠ±ΡΡΡΠΊΠΎ ΡΠ³Π½ΡΠ½ΠΊΠ° + ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠ° + ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ ΠΌΡΡΠ°, Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈ.
Insalatone
Insalatona
ΠΠ° ΡΡΡΡΠΊΠΎΠΌ «ΠΠ½ΡΠ°Π»Π°ΡΓ³Π½Π΅», Π·Π½Π°ΡΠΈΡ ΠΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ.
ΠΡΠΎ ΡΠ°Π»Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ΄ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π΅ΡΡΡΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΡΡ.
ΠΠΎ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ, ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠΈ, Π²Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ, ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΠ½ΡΠ°Π»Π°ΡΠΎΠ½Π΅:
Petto di pollo alla griglia
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅:
[ΠΏΓ¨ΡΡΠΎ Π΄ΠΈ ΠΏΓ²Π»Π»ΠΎ Π°Π»Π»Π° Π³ΡΠΈΠ»ΡΡ]
ΠΡΡΠΈΠ½Π°Ρ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ° Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅.
Scaloppina ai funghi
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅:
[ΡΠΊΠ°Π»ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π° Π°ΠΉ ΡΡΠ½Π³ΠΈ]
Tagliata
Tagliata
Π‘Π°ΠΌΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π»ΡΡΡΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΡΠΈΠΊ Π΅Π» Π² Dossobuono Π² ΠΏΠΈΡΡΠ΅ΡΠΈΠΈ «Italia».
Π’ΠΈΠΏ Π±Π»ΡΠ΄Π°: Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ.
Tartare di manzo
Tartare di manzo
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: [ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π΄ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π΄Π·ΠΎ]
Π’ΠΈΠΏ Π±Π»ΡΠ΄Π°: ΡΡΡΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ.
Trippa
Trippa
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ [ ΡΡΠΈΠΏΠΏΠ° ]. ΠΠΎ-ΡΡΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ΅Π±ΡΡ Π°.
Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ° Π² ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅. Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π΄Π½ΡΡ ΡΠ»ΠΎΡΠ² ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. Π§Π°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π ΠΈΠΌΠ΅, ΡΠ°ΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Π΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Π½Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ΅.
Π’ΠΈΠΏ Π±Π»ΡΠ΄Π°: Π΄ΡΠ΅Π²Π½Π΅ΡΠΈΠΌΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°.
Vitello tonnato
Vitello tonnato
ΠΠ»ΡΠ΄ΠΎ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΎΠΉ, Π° Π² ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ.
Π’Π΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° (ΠΏΠΎ-ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈ Vitello) ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ, Π²Π°ΡΠΈΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ (Salsa tonnata) Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠ½ΡΠ°.
Π― ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π», ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ³Π° Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ.
Π’ΠΈΠΏ Π±Π»ΡΠ΄Π°: ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°.
Insalata mista
ΠΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΡ Β«ΠΠ΄Π° ΠΈ ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡΒ»
Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΎ Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΡ Β«ΠΠ΄Π° ΠΈ ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡΒ» Π² ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ·ΡΠΊΠ΅. Π ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΎ Π΅Π΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·ΡΡΠΈΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠ² ΠΎ Π΅Π΄Π΅ Π½Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π½Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ·ΡΠΊΠ΅
ΠΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π²Ρ Π·Π° ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² supermercato (ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅Ρ) ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡΠΈΠΉ corner shop (ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π½Π° ΡΠ³Π»Ρ) β Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ. ΠΠ°ΠΊ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ.
ΠΡΡΠΎ ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ (Carne e prodotti a base di carne):
prosciutto cotto β Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Π°
pancetta β Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½
prosciutto β ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΎ
manzo β Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°
vitello β ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°
gallina β ΠΊΡΡΠΈΡΠ°
pulcino β ΡΡΠΏΠ»ΡΠ½ΠΎΠΊ
tacchino β ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°
anatra β ΡΡΠΊΠ°
carne di cavallo β ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°
carne di agnello β ΠΌΡΡΠΎ ΡΠ³Π½Π΅Π½ΠΊΠ°
montone β Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°
lingua di manzo β Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΡΠ·ΡΠΊ
maiale β ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°
filetto β ΡΠΈΠ»Π΅
tagliata β Π²ΡΡΠ΅Π·ΠΊΠ°
carne macinata β ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡ
salsiccia β ΡΠΎΡΠΈΡΠΊΠΈ
ΠΠΎΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ (frutti di mare):
pesce β ΡΡΠ±Π°
trota β ΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ
salmone β ΡΠ΅ΠΌΠ³Π°
merluzzo β ΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°
branzino β ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡΠ½Ρ
cozze β ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ
calamaro β ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°Ρ
gamberetti β ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ
platessa β ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°
salmone β Π»ΠΎΡΠΎΡΡ
aragosta β Π»Π°Π½Π³ΡΡΡ
aragosta β ΠΎΠΌΠ°Ρ
cancro β ΡΠ°ΠΊ
tonno β ΡΡΠ½Π΅Ρ
merluzzo β ΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°
sardine β ΡΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ
suola β ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ·ΡΠΊ
storione β ΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠ½Π°
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ (Latticini):
burro β ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ
crema di formaggio β ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡ
formaggio ΡΡΡ
formaggio fresco β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΡΡΡ
formaggio con muffa bianca β ΡΡΡ Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ
formaggio erborinato β ΡΡΡ Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ
mozzarella β ΡΡΡ MΠΎΡΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»Π°
parmigiano β ΡΡΡ ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½
latte condensato β ΡΠ³ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
fiocchi di latte β ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³
panna β ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ
latticini β ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ
latte in polvere β ΡΡΡ ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
gelato β ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅
chefir β ΠΊΠ΅ΡΠΈΡ
latte β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
panna acida β ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π°
frullato β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ
formaggio di pecora β ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠΉ ΡΡΡ
siero β ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°
yogurt β ΠΉΠΎΠ³ΡΡΡ
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ (Dessert e dolci):
biscotti β ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠ΅
scatola di dolci β ΠΊΠΎΡΠΎΠ±ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ
brioche β Π±ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠ°
torta β ΡΠΎΡΡ
ciambella β ΠΊΠ΅ΠΊΡ
pasticcino β ΠΏΠΈΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅
cioccolatino β ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ°
barretta di cioccolato β ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡΠΉ Π±Π°ΡΠΎΠ½ΡΠΈΠΊ
torta di carote β ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Π½ΡΠΉ ΠΏΠΈΡΠΎΠ³
torta al formaggio β ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ
cioccolato β ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄
barretta di cioccolato β ΠΏΠ»ΠΈΡΠΊΠ° ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π°
cracker β ΠΊΡΠ΅ΠΊΠ΅Ρ
brioche β ΠΊΡΡΠ°ΡΡΠ°Π½
dolce β Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ
glassa β Π³Π»Π°Π·ΡΡΡ
gelato β ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅
muesli β ΠΌΡΡΠ»ΠΈ
miele β ΠΌΠ΅Π΄
marmellata β Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ
meringa β Π·Π΅ΡΠΈΡ
muffin β ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½
torrone β Π½ΡΠ³Π°
biscotti di farina dβavena β ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠ΅
frittella/crepe β Π±Π»ΠΈΠ½, ΠΎΠ»Π°Π΄ΡΡ
burro di arachidi β Π°ΡΠ°Ρ ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ
popcorn β ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡΠ½
frutta in scatola β ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΡΡ
torta di zucca β ΡΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΈΡΠΎΠ³
pandispagna β Π±ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ
strudel β ΡΡΡΡΠ΄Π΅Π»Ρ
ΠΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ
marzapane β ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠΏΠ°Π½
semifreddo di ricotta β ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΡΠ΅Π΄ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³Π°
panforte β ΠΏΠ°Π½ΡΠΎΡΡΠ΅
cannoli β ΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠ»ΠΈ
pastiera napoletana β Π½Π΅Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ΅ΡΠ°
amaretti β Π°ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΡΠΈ
panna cotta al cioccolato β ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Π°Ρ ΠΏΠ°Π½Π½Π° ΠΊΠΎΡΡΠ°
tiramisu β ΡΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΡΡ
torta caprese β ΡΠΎΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΡΠ΅Π·Π΅
brutti ma buoni β Π½Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ
granita di bacche β ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°
pasta di mandorla β ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ°
zuccotto β ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΎ
colomba β ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ±Π°
cassata β ΠΊΠ°ΡΡΠ°ΡΠ°
colomba di pasqua β ΠΏΠ°ΡΡ Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΊΠ°
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΈΠΏΡ ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ
penne β ΠΏΠ΅Π½Π½Π΅
ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Ρ Ρ ΠΊΠΎΡΡΠΌ ΡΡΠ΅Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°
fusilli β ΡΡΠ·ΠΈΠ»Π»ΠΈ
ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈ
bucatini β Π±ΡΠΊΠ°ΡΠΈΠ½ΠΈ
ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ Ρ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ Π΄ΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ
conchiglie β ΡΠ°ΠΊΡΡΠΊΠΈ
ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ°ΠΊΡΡΠ΅ΠΊ
pasta allβ uovo β ΡΠ²Π΅ΠΆΠ°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ°
ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡ
pasta β ΠΏΠ°ΡΡΠ°
spaghetti β ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ
pasta in brodo β ΡΡΠΏ Ρ Π»Π°ΠΏΡΠΎΠΉ
lasagna β Π»Π°Π·Π°Π½ΡΡ
tortellini β ΡΠΎΡΡΠ΅Π»Π»ΠΈΠ½ΠΈ
tortelloni β ΡΠΎΡΡΠ΅Π»Π»ΠΎΠ½ΠΈ
ravioli β ΡΠ°Π²ΠΈΠΎΠ»ΠΈ
tagliatelle β ΡΠΈΡΠ½Π°Ρ Π»Π°ΠΏΡΠ°
maccheroni β ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Ρ
Π€ΡΠ°Π·Ρ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Cibo
ΠΠ°ΠΊ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΎ-ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈ Β«Π΅Π΄Π°Β»? Cibo. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Cibo ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅. Π Π°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π·Ρ Ρ ΡΡΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ:
mio pasto preferito β ΠΌΠΎΡ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠ°Ρ Π΅Π΄Π°
cibo da asporto β Π΅Π΄Π° Π½Π° Π²ΡΠ½ΠΎΡ
cibo gustoso β Π²ΠΊΡΡΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π°
cibo sano o genuino β Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°Ρ Π΅Π΄Π°
cibo malsano β Π²ΡΠ΅Π΄Π½Π°Ρ Π΅Π΄Π°
frutti di mare β ΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ Π΅Π΄Π°
pasto pronto β Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ Π΅Π΄Π°
cibo piccante β ΠΎΡΡΡΠ°Ρ Π΅Π΄Π°
cibo fatto in casa β Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΡ Π΅Π΄Π°
cibo di strada β ΡΠ»ΠΈΡΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π°
ΠΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡΠΈ Π½Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ
la colazione β Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊΠ°ΡΡ
il pranzo β ΠΎΠ±Π΅Π΄
cenare β ΡΠΆΠΈΠ½Π°ΡΡ
fare uno spuntino β ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΠ²Π°ΡΡ
mangiare β ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΈΡΡ
mangiare prima di dormire β Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ½ΠΎΠΌ
bere β Π²ΡΠΏΠΈΠ²Π°ΡΡ
ΠΠΈΠ΄Ρ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ΄ΡΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ½Π° ΡΡΠΎΠΈΡ Π²ΡΡΡΠ½ΠΈΡΡ, ΠΊΡΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ΄ΡΠΈ. ΠΠ°ΠΊ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΌΡΡΠ½Π°Ρ Π»Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈ, ΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅:
negozio di prodotti
ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²
macelleria
ΠΌΡΡΠ½Π°Ρ Π»Π°Π²ΠΊΠ°
negozio di caramelle
ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½
panificio
ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΠ½Ρ
panetteria
Π±ΡΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ
buffet
Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΡΠ½Π°Ρ
latteria
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½
pescheria
ΡΡΠ±Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½
negozio di verdura
ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½
negozio di alimenti naturali
ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²
negozio di alcolici
Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½
reparto gastronomico
Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»
reparto della frutta e verdura
ΠΎΡΠ΄Π΅Π» ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ (Π² ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅)
Π€ΡΠ°Π·Ρ ΠΏΡΠΎ Π΅Π΄Ρ Π½Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ·ΡΠΊΠ΅
Chi non lavora non mangia
ΠΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ, ΡΠΎΡ Π½Π΅ Π΅ΡΡ
Il formaggio gratis arriva solo in una trappola per topi
ΠΠ΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΌΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
Lβappetito vien mangiando
ΠΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΅Π΄Ρ
Ogni chef loda il suo brodo
ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ Ρ Π²Π°Π»ΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½
Non puoi cucinare uova fritte senza rompere le uova
ΠΠ΅ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΠ² ΡΠΈΡ, ΡΠΈΡΠ½ΠΈΡΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ
Affamato come un lupo
Buon appetito!
ΠΠ΅Π»Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ°!
ΠΠ° ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΡΠ΅. ΠΠ΅Π»Π°Ρ ΠΠ°ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ!
ΠΡΡΠ·ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ Π²Π°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π±ΡΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ΅ΡΡΡ , Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΉ, Π±ΡΠ΄Ρ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π° 🙏
Π Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠ΅Π² ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π΅ΡΡΠΈ Π±Π΅ΡΠ΅Π΄Ρ Π½Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ·ΡΠΊΠ΅? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ 👉 Π² ΡΠ°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠ»ΡΠ±
ΠΠ°ΠΊ Π² ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ. Π‘Π»ΠΎΠ²Π° Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΡΡΠΎ
ΠΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ·ΡΠΊ Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΡ Π·Π°ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π·Π½Π°Π½ΠΈΡΡ β Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΈΡΠ΅ Π½Π°ΠΌ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ Β« Π‘Π²ΡΠ·Π°ΡΡΡΡ Ρ Π½Π°ΠΌΠΈ Β» ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° e-mail: luimari@mail.ru
ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΠΊΡΡΡΠ°ΠΌ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ·ΡΠΊΠ° Π²Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π² ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ ΡΡΠ°ΡΡ Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ·ΡΠΊΠ°.
ΠΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡ Π½Ρ β ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅Π΅ΡΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ². ΠΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΠΈΡΡΠ°. ΠΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ. ΠΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΠΆΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡΡ ΠΌΡΡΠΎ. Π Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΅ΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ. Π Ρ ΠΎΠ΄ ΠΈΠ΄ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΠΈ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡΡ Π·Π°ΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Ρ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠ°Π½Π΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΠΈΡΠΊΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π΄Π΅Π²ΡΠΎΠ² ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ!
La carne di montone β Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°
Agnello arrosto β Π±Π°ΡΠ°Π½ΡΡ Π½ΠΎΠ³Π°
Costolette dβagnello β Π±Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈ ΠΎΡΠ±ΠΈΠ²Π½ΡΠ΅
La carne di manzo β Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°
Arrosto di manzo β ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ
Costine di manzo β Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°
Macinato β Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡ
La carne di vitello β ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°
Piccata al limone β ΡΠ΅Π»ΡΡΡΡ ΠΎΡΠ±ΠΈΠ²Π½Π°Ρ
Ossobuco di vitello β ΡΠ΅Π»ΡΡΡΡ ΡΡΠ»ΡΠΊΠ°
Saltimbocca alla romana β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ ΡΡΠ»Π΅Ρ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ
La carne di maiale β ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°
Stinco di maiale β ΡΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠ³Π°
Filetto di maiale β ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΈΠ»Π΅
Costolette di maiale β ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ±ΡΡΡΠΊΠΈ
Lonza di maiale β ΡΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠ±ΠΈΠ²Π½Π°Ρ
Arrosto di coniglio β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΎΠ»ΠΈΠΊ
Arrosto di pollo β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΡΡΠΈΡΠ°
Petto dβanatra β ΡΡΠΈΠ½Π°Ρ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ°
Il costato affumicato β ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΉΠΊΠ°
Grigliata mista β ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅