меню для семейного кафе
Топ меню для кафе и ресторанов
Как меню заставляет сделать заказ
Перед тем, как приступить к разработке меню для своего кафе, вспомните моменты, когда сами были в качестве клиента заведений общественного питания. Например, в ресторанах класса премиум перед вашими глазами возникала книга в кожаном переплете, преподнесенная театральным жестом официанта в белых перчатках. А в достойных кафе чаще всего встречается скромный, но выразительно оформленный лист с перечислением блюд и увлекательными описаниями. Вы приступали к изучению предложений и делали заказ. Но задумывались ли, почему выбирали конкретные блюда? По старой памяти? Из-за названия? Потому что кто-то очень «вкусно» рассказал об ингредиентах?
Быть может, вы удивитесь, но дело в оформлении самого меню, которое умело повлияло на ход ваших мыслей буквально за несколько минут. Для этого у него достаточно продуманных элементов — от обложки и веса до порядка позиций и шрифта. Давайте кратко разберем основные моменты:
Как держать руку на пульсе клиента
Существует два основополагающих направления в функционале заведения общепита:
Продвинутый ресторатор мыслит глобальнее, стремится управлять событиями и своим будущим. Он понимает, что целевая аудитория должна получать и правильно воспринимать его предложения. Таким образом собственник кафе получает власть над спросом. Какие вопросы должны беспокоить его в первую очередь? Перечислим их:
Меню должно быть составлено мастерски, а для этого нужно соблюдать правила:
Меню для семейного кафе
Не знаете, где перекусить всей семьёй в Москве? Кафе Kitchen может приятно удивить вас и вашего ребёнка; у нас аппетитные и оригинальные блюда по невысокой цене, уютная атмосфера и увлекательные программы, которые не оставят равнодушным даже родителей непосед!
Меню семейных кафе Kitchen предлагает широкий ассортимент блюд: сочный стейк из говядины с нежным перечным соусом или котлетками из судака со шпинатным ризотто, цезарь с семгой, веганский и овощной салаты, даже просто листья салата с отменной лимонно-медовой заправкой будут отличной легкой закуской к основному блюду. На заслуженный десерт гости могут побаловать себя шоколадным муссом и потрясающим дуэтом горячих сырников с ванильным мороженым!
Где можно посмотреть меню кафе?
Узнать всю необходимую информацию о блюдах Китчен Вы можете на нашем официальном сайте, в соцсетях или позвонив на горячую линию. Понравившиеся вкусности можно также заказать отдельно на праздник, тем самым порадовав своих близких! Меню семейного кафе состоит из блюд, приготовленных профессиональными поварами из качественных и полезных продуктов. Максимум вкуса и никакой химии! А если у Вас или Вашего ребёнка есть аллергия на какой-либо продукт, заменим его другим!
Сытно пообедать и прекрасно провести время всей семьёй в центре столицы просто! Сеть ресторанов Китчен в Москве славится широким ассортиментом и необычным подходом к юным гурманам. Меню нашего кафе с демократичными ценами удивит любого. Ждём Вас ежедневно с 9:00 до 22:00!
Ходить семьей в кафе и не разориться: 9 заведений Москвы с бесплатным детским меню
С появлением ребенка я не перестала ходить в кафе и рестораны, зато научилась экономить.
В этой подборке — 9 мест, в которых заказы детей по определенным дням не включают в счет. Сохраните на случай семейного торжества или долгой прогулки, после которой все страшно проголодаются.
Гамбринус
Где находится: Профсоюзная, 142, к. 1; Сергия Радонежского, 8; Зубовский бульвар, 13, стр. 2; 1-я Владимирская, 9; Марксистская, 20, стр. 1; Большая Дорогомиловская, 4, 1-я Тверская-Ямская, 16/23
Когда дети едят бесплатно: по выходным с 12:00 до 16:00
До какого возраста: до 14 лет
«Гамбринус» — сеть пивных ресторанов с акцентом на немецкую кухню. В барном меню — классика европейских напитков: крафтовое пиво из Германии, фруктовое бельгийское пиво, чешские и немецкие настойки и биттеры, австрийский шнапс.
Закусывать все это предлагают сытными мясными блюдами: колбасками, рульками или супом-гуляшом в хлебе — понравится тем, кто мечтает о поездке на Октоберфест или просто хочет согреться после долгой прогулки.
Что заказать родителям:
🍴 Кесадилья — 420 Р
🍴 Пельмени ручной лепки — 440 Р
🍴 Телятина по-строгановски — 760 Р
Линдерхоф
Где находится: Ломоносовский проспект, 7/1
Когда дети едят бесплатно: по воскресеньям
До какого возраста: до 7 лет
«Линдерхоф» — пивной ресторан в баварской стилистике: здесь варят домашнее немецкое пиво, готовят шнапсы по австрийским рецептам, пекут брецели и фламмкухены и жарят больше 10 видов колбасок.
Интерьер напоминает классические немецкие трактиры: гостям предлагают расположиться за грубыми деревянными столами, пиво подают в высоких тяжелых кружках, а в качестве основного развлечения — футбольные матчи по телевизору.
Каждый день недели в «Линдерхофе» своя акция: например, по понедельникам за 795 Р с человека можно безлимитно пить домашнее пиво, а по пятницам — сэкономить на комбо-наборе из рульки, пива и шнапса. Акция для семей с детьми действует по воскресеньям. Отдельного детского меню нет, но некоторые блюда из основного меню детям до 7 лет подадут бесплатно.
Что заказать родителям:
🍴 Говяжий бифштекс — 595 Р
🍴 Баварский мясной хлеб — 695 Р
🍴 Телячьи мюнхенские колбаски вайсвурст с альпийскими травами — 695 Р
Золотая вобла
«Золотая вобла» — демократичный бар с огромной алкогольной картой и закусками без национальной специфики. Ничего сложного и необычного не готовят, но к любому напитку найдется пара: к пиву — вареные раки и свиные уши, к вину — сырная тарелка и салат с бурратой, а к водке — борщ и соления.
Что заказать родителям:
🍴 Ассорти мясных брускетт — 290 Р
🍴 Фиш-энд-чипс — 450 Р
🍴 Свиная рулька — 750 Р
Лепим и варим
Детей до семи лет во всех заведениях сети кормят бесплатно. В детском меню шесть видов пельменей и вареников: на каждого ребенка можно взять одну порцию основного блюда и компот, если взрослый сделает заказ на 200 Р или возьмет себе стандартную порцию пельменей.
Что заказать родителям:
🍴 Вареники с вишней «Вишневая девятка» — 220 Р за 9 штук
🍴 Пельмени с мраморной говядиной «Белый бык черное ухо» — 340 Р за 10 штук
🍴 Пельмени с начинкой из королевских креветок и курицы «Знаменитая креветка» — 390 Р за 10 штук
Остерия Альберобелло
Где находится: Ленинский проспект, 75а
Когда дети едят бесплатно: всегда
До какого возраста: до 6 лет
«Остерия Альберобелло» — семейный итальянский ресторан со средиземноморской кухней. В меню большой выбор морепродуктов, блюд с итальянскими сырами и запоминающихся местных специалитетов — например, вителло тоннато, спагетти «Карбонара», пицца «Прошутто фунги» и домашнее тирамису.
При ресторане работает лавка продуктов: можно захватить домой настоящую итальянскую пасту, оливковое масло, ломбардийские перцы и консервированные артишоки.
Что заказать родителям:
🍴 Яблочный тарт-татен с мороженым и лаймом — 390 Р
🍴 Кальцоне с ветчиной и сыром — 560 Р
🍴 Говяжьи ребра с картофелем — 1100 Р
Spago
Где находится: Новая Басманная, 23а, стр. 4
Когда дети едят бесплатно: по выходным с 11:30 до 23:00
До какого возраста: до 10 лет
Что заказать родителям:
🍴 Суп «Страчателла» с мини-шпинатом — 300 Р
🍴 Буккатини «Аматричана» — 500 Р
🍴 Тальолини с вонголе, филе сибаса и шпинатом — 850 Р
Баба Марта
Где находится: Гоголевский бульвар, 8
Когда дети едят бесплатно: всегда
До какого возраста: до 6 лет
«Баба Марта» — ресторан традиционной болгарской кухни с огромной печью в центре зала и разноцветными ткаными скатертями. Заказать бургеры или пиццу здесь не получится: в меню только болгарская классика, например лозови сърми — закуска в виноградных листьях, похожая на долму, — и слоеный пирог баница.
В ресторане есть детская комната: по выходным малышей развлекают аниматоры, а в остальное время там можно просто собирать «Лего» или смотреть мультфильмы в ожидании заказа.
Что заказать родителям:
🍴 Суп «Курбан чорба» — 290 Р
🍴 Шопский салат — 390 Р
🍴 Тушенная в сметанном соусе ножка кролика — 820 Р
Лас Пальмас
Где находится: 14-й км Мкада, «Мега Белая Дача»
Когда дети едят бесплатно: по будням
До какого возраста: до 10 лет
Кафе в торговом центре «Мега Белая Дача» предлагает хорошо знакомые блюда мировой кухни — от салата «Цезарь» и ролла «Калифорния» до спагетти «Болоньезе» и бургеров.
Что заказать родителям:
🍴 Стейк-бургер — 420 Р
🍴 Лапша с угрем — 440 Р
🍴 Пицца «Шеф» — 520 Р
Раковая
Где находится: Усачева, 22; Тишинская площадь, 3; Краснохолмская набережная, 1 / 3 ; Ходынский бульвар, 20а; Большая Садовая, 5, к. 1
Когда дети едят бесплатно: по воскресеньям
До какого возраста: до 12 лет
«Раковая» предлагает гостям свежий взгляд на русскую пивную гастрономию. В центре меню, безусловно, раки. Их готовят в 20 вариациях — от классики до экспериментальных рецептов: например, раки с ананасом, чили и лаймом или жаренные в квасе и трех перцах.
Другие морепродукты в «Раковых» тоже встречаются в необычных сочетаниях: здесь можно попробовать чебуреки или шаверму с крабом, попкорн из креветок и тако с мурманским лососем.
Детям предлагают небольшое меню с блюдами по фиксированной цене: за 190 Р приготовят куриный суп, мини-бургеры, пельмешки с телятиной, спагетти с сыром или наггетсы с картошкой фри. По воскресеньям все это можно получить бесплатно, если взрослые закажут что-то из основного меню.
Что заказать родителям:
🍴 Тартар из черных груздей со сметаной — 450 Р
🍴 Печеный картофель со сметаной и щучьей икрой — 690 Р
🍴 Килограмм раков — 3200 Р
Меню семейного кафе VIKICAKE
Основное Меню
(на основное меню действует скидка 20% по будням с 12.00 до 15.00)
| Супы | |
|---|---|
| Суп дня | 450- |
| Борщ | 400- |
| Основные блюда | |
|---|---|
| Ризотто со свеклой, маринованными цукини и горгонзолой | 850- |
| Гречотто с белыми грибами | 550- |
| Равиоли с лососем и шпинатом | 850- |
| Паста с креветками | 800- |
| Паста с белыми грибами | 800- |
| Паста-рагу из кролика | 900- |
| Щека теленка с пряной пастой птитим и спаржей в густом мясном соусе | 800- |
| Стейк из лосося с пюре из цветной капусты, красной фасолью и сельдереем | 1150- |
| Стейк из сезонной капусты, пенный пармезан, трюфель, эдамамэ | 550- |
| Куриная грудка с беконом, грибным соусом и картофельным пюре | 750- |
| Котлета из говядины с картофельным гратеном | 800- |
| Десерты | |
|---|---|
| Домашняя шарлотка с вишней и яблоками | 400- |
| Блины с яблоками и соленой карамелью | 400- |
| Меренга с малиной и фисташкой | 450- |
| Шоколадный фондан с ванильным мороженым | 400- |
Меню Завтрак
| New Яйцо Бенедикт на булочке бриошь с беконом и голландским соусом | 450- |
| New Яйцо Бенедикт на булочке бриошь с лососем и голландским соусом | 700- |
| New Бельгийская вафля с бананом, соленой карамелью и кокосовым кремом | 400- |
| Яичница из трех яиц | 200- |
| Омлет из трех яиц | 250- |
| К яичнице / омлету: | |
|---|---|
| Пармезан | 100- |
| Помидоры черри | 100- |
| Бекон | 150- |
| Яйцо | 50- |
| Блинные роллы с лососем гравлакс с авокадо, вуалью и соусом унаги | 550- |
| Блины с говядиной, шпинатом и сливочно-грибным соусом | 450- |
| New Блины с яблоками, соленой карамелью и мороженым | 400- |
| Блины | 250- |
| Каша овсяная | 200- |
| Сырники | 300- |
| Круассан классический | 200- |
| Круассан с заварным кремом | 250- |
| Круассан с шоколадом | 300- |
| К сырникам / блинчикам / каше: | |
|---|---|
| Сгущённое молоко / Сметана | 50- |
| Варенье / Мёд | 50- |
| Орехи / Ягоды | 100- |
Детское Меню
скидка с 12.00 до 15.00 (20%) не распространяется