машинка для резки кабачков и баклажанов

Топ 15 лучших овощерезок на 2021 год

Овощерезка – необходимый кухонный прибор для красивой быстрой нарезки не только овощных культур, но и сыра с фруктами. В материале собран рейтинг лучших овощерезок 2021 года, на который можно ориентироваться при выборе лучшего кухонного девайса. Разберем плюсы и минусы ручных и электрических кухонных девайсов, учитывая отзывы покупателей.

Мини рейтинг

Типы овощерезок

Все кухонные приборы для измельчения овощей разделяют на 2 типа:

Рассмотрим их особенности, плюсы и минусы.

Механические

Ручные овощерезки – это обычные для каждой кухни тёрки, только к ним добавляется отсек для натёртой массы. Во время работы с механическим девайсом необходимо задействовать собственные усилия, чтобы натереть либо нашинковать овощи.

К механическим приборам часто прилагаются насадки, которые расширяют возможности девайса. Овощерезка может служить ручным прессом или теркой-шинковкой. К некоторым приборам добавлен контейнер для сбора натертой массы, у других девайсов он отсутствует.

Виды ручных девайсов:

Обычная тёрка сеткой находится в каждой кухне. Современные модели оснащены насадками для нарезки овощей кружочками, кубиками, соломкой. Бытовым V-ножом чаще шинкуют капусту. Спиральный девайс устроен по принципу точилки для карандашей.

Ручной пресс представляет собой контейнер с крышкой и пружину с ручкой. Обработка продуктов осуществляется нажатием на ручку. Мини-комбайн своей конструкцией напоминает ручную кофемолку: измельчение продуктов осуществляется вращением ручки на крышке.

Слайсеры напоминают обычные овощечистки. Нарезают продукты тонкими широкими полосами или соломкой.

Электрические

Электроовощерезки – это универсальные приборы для работы на кухне, которые питаются от сети и моментально измельчают продукты. Одни из них напоминают по конфигурации мясорубки, другие действуют по принципу кухонного комбайна. Выбор той или иной модели зависит от назначения прибора.

Важно! Если относиться небрежно к электрическим приборам, они быстро сломаются.

У некоторых электрических девайсов малый гарантийный срок. Если нет электричества, прибор не включится. Некоторые девайсы имеют большой вес (до двух килограммов), они пригодны только для стационарного использования.

Критерии выбора лучшей овощерезки или мультирезки

Как подобрать лучшую овощерезку, по каким критериям? Обратить внимание нужно на следующие пункты:

В топ лучших приборов бытовой техники традиционно входят производители европейских компаний. Качество работы, долговечность девайса и эффективность нарезки напрямую зависит от фирмы, материала изготовления модели и возможности выполнять множество различных функций. От этого зависит и стоимость девайса.

От формы насадки зависит качество нарезки продуктов, а разнообразие насадок отражает многофункциональность прибора.

Мощность электрической овощерезки показывает, насколько эффективно прибор справляется с повышенной нагрузкой.

На заметку! Высокая мощность необходима для большого количества продуктов.

Дополнительные аксессуары расширяют базовую комплектацию прибора. Они могут пригодиться также для замены износившихся деталей.

Стоимость товара данной категории напрямую зависит от качества. Не следует покупать дешёвый девайс, внешне похожий на брендовые модели: он быстро перестанет работать. Следует отдавать предпочтение моделям известных фирм-изготовителей, ориентироваться на отзывы потребителей.

Лучшие ручные овощерезки

Speedy chopper NicerDicer – компактный универсальный измельчитель

Обзор популярных девайсов механического типа открывает известный многим Найсер Дайсер.

Удобный измельчитель для дома, компактный, красивый дизайн, яркая расцветка. Хорошо работает, не ломается, не требователен к уходу и месту хранения. Можно быстро накрошить разные овощи, твердый сыр для салатов и гарниров.

GIPFEL Sana 9750 – практичная овощерезка со сменными насадками

Этот девайс может продолжить список лучших ручных овощерезок. Насадки позволяют делать нарезку разной формы, шинковку. Незаменим для ежедневной кухонной работы.

Status 150022 – компактный измельчитель

Источник

ТОП-10 лучших овощерезок

Приготовленная с любовью еда должна быть не только вкусной. Красивая подача салатов и других блюд во многом зависит от вида нарезки продуктов. Лучшая овощерезка – незаменимое приспособление для тех, кто стремится питаться полезно и часто перерабатывает большие объемы фруктов и овощей. Благодаря такому прибору шинковка проходит легко, быстро и без особых усилий со стороны пользователя, что особенно важно в период летних заготовок и консервации.

В рейтинг самых востребованных устройств включены как универсальные ручные мультирезки, так и мощные электрические измельчители. Список топовых моделей сформирован на основе ведущих критериев, которым должен соответствовать этот вид техники:

Как выбрать овощерезку

При выборе оптимальной модели стоит учесть несколько основных моментов.

Ручные овощерезки более компактны, некоторые механические модификации стоят дешевле своих электрических аналогов. Но электрорезки требуют от пользователя минимальных усилий и могут справиться не только с мягкими вареными ингредиентами, но и с твердыми овощами. Дополнительно некоторые модели профессиональных комбайнов могут заменить мясорубку.

Корпус устройства должен быть выполнен из ударопрочного пластика, пригодного для контакта с пищевыми продуктами, или металла. Люфт деталей недопустим. Оптимальным материалом для изготовления лезвий является нержавеющая сталь.

Наличие большого количества лезвий расширяет возможности прибора. Дополнительные насадки или решетки позволяют шинковать продукты кубиками, тонкой соломкой, кружками. Благодаря этому можно как готовить специфические салаты, например, острую морковь по-корейски, так и просто красиво нарезать овощи для холодных закусок.

Нередко производители существенно расширяют комплектацию лезвиями, значительно повышая стоимость техники. Но на деле оказывается, что многие насадки просто дублируют друг друга. Тщательно изучайте отзывы и видео о товаре, чтобы убедиться в полезности тех или иных аксессуаров.

Для качественной нарезки электрошинковке достаточно мощности 200-300 Вт. Более энергоемкие модели справятся с продуктами быстрее, однако во время эксплуатации ломтики овощей могут вылетать из чаши, что создает некоторые неудобства.

Работать с ручным прибором, оснащенным контейнером, гораздо проще, так как такое устройство обычно более устойчиво, а обработанные овощи сразу попадают в эргономичную посуду, пригодную для их последующего хранения.

Лоток для нарезанного – дополнительная деталь, которую нужно мыть после готовки. Поэтому тем, кто старается тратить как можно меньше времени на уборку, стоит выбирать модели без контейнера. Также модификации с емкостью занимают большую площадь, чем аналоги без чаши.

Лучшие механические овощерезки

Прима Плюс Borner

Одна из самых популярных ручных моделей, которая представляет собой многофункциональную терку из прочного пищевого пластика. Материалу не страшны удары и падения, поэтому набор для механического нарезания прослужит крайне долго. В комплектацию от надежного немецкого производителя входят:

Salad Gourmet TK 0029 BRADEX

Универсальная модификация с контейнером изготовлена из крепкого пластика и хорошо заточенной стали. В комплекте предусмотрены несколько сменных вкладышей для измельчения ломтиками, средними и крупными кубиками, клиньями или четвертинками. Есть и удобная терка с защитной крышкой, эргономичная овощечистка. Модель идеальна для использования дома, легко моется и занимает мало места.

Handy 643612 Tescoma

Идеальный кухонный набор для нарезания овощей или крупных фруктов по форме спирали. В комплекте находятся три лезвия различной ширины, благодаря которым регулируются параметры шинкования используемых продуктов. В конструкции предусмотрен эргономичный отсек для сбора сока, который выделяется в процессе измельчения. Бытовой спирализатор стоит купить тем, кто любит готовить домашнюю лапшу или спагетти, и нарезать фрукты эффектными закрученными лентами.

Винегрет TD 0001 BRADEX

Простая и удобная кубикорезка, позволяющая быстро нашинковать вареные продукты для любимого салата. Сменные насадки с острыми краями легко фиксируются в платформе. Измельчение происходит на основе механизма пресса, что максимально снижает контакт рук с режущей поверхностью, нивелируя вероятность травмирования пользователя. В комплекте с устройством поставляются контейнеры с крышками, в которых можно хранить нарезанные ингредиенты.

Plus NicerDicer

Самая недорогая модель механического типа в рейтинге лучших предложений, пользующаяся особой популярностью среди потребителей. Овощерезка достаточно вместительна при своих компактных габаритах, оснащена полуторалитровым контейнером. В набор модификации, работающей и по принципу пресса, входят:

Лучшие электрические овощерезки

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Электрическая модификация от Мулинекс выделяется ярким дизайном и высокой производительностью, обеспеченной мощностью 280 Вт. В комплект мультирезки включены 5 разноцветных кассет с лезвиями. Деление на разные цвета позволяет с легкостью различать блоки, быстро выбирая необходимый. Возможна нарезка соломкой, аппетитными кубиками, объемное и мелкое натирание продуктов, шинкование тонкими слайсами. Привод включается при зажимании кнопки питания, работает в двух режимах скоростей.

Philips HR1388 Viva Collection

Мультирезка от Philips с мощностью 200 Вт оперативно справляется с разными видами продуктов: овощами, сыром, твердыми сырокопчеными колбасами. Кроме стандартных модулей для шинкования, нарезания ломтиками или соломкой, в комплект аксессуаров входит большой режущий диск, предназначенный для подготовки картофеля фри. Им же можно пользоваться для измельчения тыквы, кабачков, моркови и прочих овощей. Шинкование производится быстро и деликатно, без перетирания продуктов в неаппетитную массу.

БЕЛВАР ЭТБ-2

Как и модель от Филипс, белорусский измельчитель ЭТБ-2 дополнен эргономичным диском для картошки фри и других овощей. Комплектация агрегата довольно скромная: в нее входят терка и блок для создания соломки. При более скромной мощности в 130 Вт устройство отлично справляется с шинкованием достаточно твердых плодов, быстро измельчая ингредиенты под нужный размер и форму. Большая чаша для загрузки продуктов дает возможность шинковать овощи без предварительного нарезания под габариты приемного лотка. Модель безупречна для заготовки капусты и моркови для заквашивания, так как способна переработать более 10 кг овощей в течение рекордных полутора часов.

REDMOND RKA-FP4

Одна из самых востребованных электрорезок, оптимально подходящих для домашней эксплуатации. Устройство напоминает мясорубку по внешнему виду и замечательно управляется с переработкой свежих овощей для супов, салатов, гарниров. Комплектация насадок состоит из терок двух видов для мелкого и крупного помола, двух комплектующих для нарезания привлекательными ломтиками разных размеров. Благодаря прорезиненным ножкам девайс не двигается во время работы, уверенно взаимодействуя с ингредиентами. Привод на 150 Вт дополнительно защищен от перегрузки, поэтому модели не страшен перегрев или попадание посторонних предметов внутрь механизма.

Bosch MMR 08A1

Компактный и самый недорогой измельчитель в рейтинге электрорезок является и наиболее мощным. Привод на 400 Вт стремительно измельчает продукты, равномерно перемешивая их в эргономичной чаше. Механизм устройства дополнен специальным импульсным режимом, который позволяет временно ускорять работу мотора для более тщательного дробления ингредиентов. Подобная опция дает возможность эффективно работать с твердыми орехами или льдом, значительно увеличивая диапазон применения овощерезки. Конструкция прибора состоит лишь из одного универсального ножа и эмульсионной насадки. Последняя способствует созданию густых однородных смесей, благодаря чему хозяйки могут воплощать рецепты любых соусов, кремов или смузи.

Источник

Оскол Агро

Мы работаем для Вас

Оборудование для шинковки и нарезки овощей

Машина для шинкования капусты М-3000-Ш

Используется не только для шинкования капусты но и некоторых других овощей и фруктов. Например, в качестве загрузочного продукта, можно использовать свеклу, лук, яблоки, груши и мн.др. Тонкая регулировка толщины получаемого продукта в пределах от 1 до 5 мм позволяет шинковать овощи и фрукты для различных целей – производство салатов, квашеной капусты, ингредиентов для супа и пр.

Установка способна измельчить кочаны капусты, чей диаметр не превышает 250 мм, соответственного максимально такого же размера должны быть плоды и других культур. Это устройство может применяться как в промышленных целях, так и для заготовки овощей и фруктов в домашних условиях.

Машина для резки моркови по-корейски КР-500-2

Все обрезки и неровные соломинки идут на выгрузку с другого отсека. Таким образом получается безотходное производство. Все элементы машины, которые непосредственно соприкасаются с продуктами, изготовлены из нержавеющей пищевой стали.

Машина для резки картофеля, моркови и т.д. соломкой, ломтиками и кубиками. Корнеплодорезка КР-2000

Используется для нарезания на ломтики, дольки или кубики, плодов картофеля или идентичных по плотности и жесткости продуктов. В стандартный комплект поставки входит набор ножей для производства лишь одной разновидности конечного продукта, но при желании заказчика мы можем скомплектовать машину всем перечнем различных ножей.

Производительность устройства составляет 2 000 кг в час, поэтому эта машина может применяться в промышленных целях для производства полуфабрикатов. В результате резки получаются совершенно ровные между собой дольки или кубики загружаемого сырья.

В комплект поставки входит один ножевой блок на ваш выбор. Дополнительно можно заказать другие блоки. Мы cможем изготовить следующие ножевые блоки:

Машина для резки картофеля соломкой: Корнеплодорезка КР-500

Данная машина рекомендуется для использования в пунктах общественного питания, столовых и кафетериях. Производительности в 500 кг/час достаточно, чтобы обеспечить необходимыми продуктами на протяжении целого дня большое количество посетителей.

В качестве нарезаемого продукта может использоваться не только картофель, но и схожие с этим овощем по плотности и жесткости продукты. Нарезаются продукты питания соломкой, размер которой может регулироваться с помощью изменения расстояния между ножами. К преимуществам этой установки можно отнести надежность, долговечность и простоту обслуживания.

Машина для резки морковки по-корейски ММК

Машина для шинковки овощей ломтиками, модель НР-2500

Электрическая шинковка для овощей

Отличительной особенностью данной машины является ее способность нарезать не только прямые дольки, но и изогнутые вдоль длины. Это достигается за счет использования различных по форме ножей в конструкции устройства.

Использоваться в этой машине могут продукты различного размера и плотности, однако рекомендуется применять овощи и фрукты вытянутой формы, именно при обработке таких продуктов машина сможет продемонстрировать весь свой потенциал.

Принцип действия основан на загрузке продуктов на конвейер, перемещении их к режущему сектору, предварительно прижавшись к полотну прижимным роликом и нарезке при помощи системы подвижных и стационарных ножей.

Гриборезка с использованием воды, модель ГР-2000

Такая возможность стала доступна благодаря точному ориентированию грибов на воде, перед их поступлением в сектор нарезки. Для достижения максимальной эффективности и точности производства, необходимо установить машину строго горизонтально, для чего и предусмотрены регулируемые по высоте ножки.

Инспекционный стол для овощей ИС-4300

Стол снабжен подвижной лентой, на которую и высыпаются овощи. Во время движения ленты, а с ней и продуктов, оператор может точно определить, какой овощ бракованный, а какой нет. Некондиционные продукты легким движением отправляются в емкости для отходов.

Также этот стол может использоваться для отрезания ботвы у моркови, свеклы или других овощей перед их поступлением на станки по нарезке. Скорость движения ленты может регулироваться в широком диапазоне, в зависимости от того, какие продукты подлежат инспекции. Обычно устанавливается в линию по производству полуфабрикатов.

Овощерезка промышленная модель ОР-1000

Промышленная овощерезка предназначена для нарезания соломкой овощей и фруктов повышенной плотности, например, моркови, сельдерея или петрушки. Загрузка продукта может осуществляться как вручную, так и автоматизировано, при подводе к загрузочному блоку конвейера.

Оттуда овощи подаются в отделение нарезки, где при контакте с вращающимся роторным ножом, делятся на мелкую соломку. Овощерезка оснащена пультом управления, при помощи которого можно задавать параметры всего процесса, что значительно упрощает работу обслуживающего персонала.

Овощерезка промышленная модель ОП-2500

Овощерезка предназначена для резки овощного сырья и резки зелени (моркови, петрушки, сельдерея, картофеля) кубиками, соломкой или ломтиками в зависимости от используемых ножевых систем. Стандартная овощерезка оснащена ножевыми системами, позволяющими нарезать овощи кубиками размерами 5х5х5 или 10х10х10 мм.

Машина для резки салатов МР-800

Ключевыми принципами устройства машины для резки салатов, зелени является снижение уровня окисления продукта после резания за счет:

Контакт с воздухом возможен непосредственно перед фазами взвешивания и упаковки продукта. Резка с использованием тончайших лезвий предназначена для достижения более точного и совершенного результата при порезке салатов, зелени и других лиственных продуктов.

Преимуществом данной машины является возможность регулировки длины нарезки продукта.

Дробилка для овощей бичевая Д-8000-Б

Предназначена для дробления плодоовощного сырья при производстве плодоовощных консервов.

Дробилка бичевая состоит из:

Плодоовощное сырье, предназначенное для дробления, с транспортера машины подается в загрузочное окно дробилки и попадает на бичевой барабан, где дробится на небольшие куски и попадает через окно выгрузки на дальнейшую переработку. Дробилка состоит из корпуса, сваренного из листового металла. Внутри корпуса на подшипниках вращается бичевой барабан. Сверху корпус закрыт верхней крышкой, которая совместно с корпусом машины образует загрузочный бункер. Пазы на боковых стенках корпуса, служащие для установки бичевого барабана, закрыты крышками, предотвращающими выпадение перерабатываемого сырья. Внутри корпуса вварены поперечные ребра, необходимые для дробления сырья, а на задней стенке корпуса механически прикреплен резиновый отбойник, предотвращающий выброс дробленного сырья на транспортер машины. На верхней крышке предусмотрен коллектор, служащий для подачи воды при санитарной обработке дробилки.

Управление машины осуществляется при помощи шкафа управления, находящегося вне машины.

Машина для резки кабачка МР-5000-К

Предназначена для обработка кабачков, баклажанов и подобных овощей.

Принцип работы машины следующий: кабачки или баклажаны попадают в загрузочный лоток и по наклонному транспортеру перемещаются к валу захватов и оси с ножами. Готовое сырье через выгрузочное окно внизу барабанов отправляется на дальнейшую операцию согласно технологии. Загрузка машины должна быть стабильной, что обеспечивает качество продукции.

Машина протирочная М-8000-П

Машина предназначена для двукратного протирания томатов, овощей, фруктов (кроме косточковых).

Машина для отделения мякоти от семечки бахчевых культур МО-10-СБ

Машина предназначена для отделения мякоти от семечки бахчевых культур, кабачка и тыквы.

Машина режущая МР-350

Установка для срезания зерен с початков кукурузы УС-450-ПК

Установка предназначена для срезания зерен с початков кукурузы сахарной в состоянии молочной зрелости желто- зернистых и белозернистых сортов. Установка может использоваться на предприятиях консервной промышленности в линиях средней мощности для производства консервированной кукурузы.

КОНТАКТЫ

Тел + Viber
+7 (980) 520-92-98

Источник