магазин свежей рыбы в браславе
Рыба, морепродукты в Браславе
Продаем икру осетровую икорного дома «Горкунов». Весь ассортимент, всегда в наличии со склада в Минске.
Продаем икру зернистую лососевую ООО «Русский рыбный мир» в полном ассортименте, со склада в Минске.
Продаем икру щуки, всегда в наличии, со склада в Минске.
Продаем икру осетровую икорного дома «Горкунов» в полном ассортименте, со склада в Минске.
Продаю оптом филе сельди флепс замороженное 5/8 6/10 норвегия. прямые поставки с завода.
Продаю оптом мойву замороженную 25/35 норвегия. прямые поставки с завода. разрешения.
Продаю оптом сельдь замороженную 200 норвегия. прямые поставки с завода. разрешения.
Рак живой, «дикий», белорусского происхождения оптом и в розницу, все сопроводительные документы. Возможна доставка. Цена указана за самых мелких раков от 30 до 50 грамм. Для получения более конкретной.
ООО » Сантарин», предлагает поставки свежей только что выловленой рыбы сельдь 300гр+, короб, 1/22кт,с Владивостока. Отгружаем рефсекциями. Предоплата 100%, возможен подтверждёный банковский переводной.
ООО » Сантарин», продаёт икру красную, прямые поставкис Владивостока, Камчатки, Сахалина. С Ув.Сергей Викторович.
Рыба и морепродукты, компании в Браславе
Оптовая торговля продуктами питания, в частности морепродуктами различного наименования
ЧТУП «Лагенар» оптовая и розничная торговля рыбой, морепродуктами и широким ассортиментом продуктов питания.
Собственное производство по переработке рыбы. Копченая, сушеная рыба
Строительная, производственно-торговая, организация, но открываем ресторан
Оптовая и розничная торговля. ПРодукты питания. Грузоперевозки.
Продам рыбу вяленую, копчёную от производителя. наименование вяленая рыба вобла, вомер, лещ, щука потр, щука мелкая (щурогай), густера, корюшка д. в., краснопёрка, камбала б/г, камбала б/г (икряная), окунь сибирский, окунь астраханский, синец, сопа, чехонь ), судак (берш), тарань, ряпушка, линь.
Раки живые и вареные оптом и в розницу. все сопроводительные документы
Продажи, розница, продукты питания. Продовольственные торговые точки
Торговля морепродуктами, мясные продукты рынки Витебской области развозная торговля
Оптовая торговля морепродуктами.
Оптовая торговля продуктами питания, рыба свежемороженая, сухофрукты, овощная продукция
ООО ФМ-Маркет занимается поставками свежей, охлажденной и замороженной рыбы в торговые сети, рестораны, приусадебные водоемы, пруды для платных рыбалок.
Оптовая продажа продуктов питания. Креветка 16/20. Фасовка блок и кг
Оптовая торговля продуктами питания (рыба, рыбная продукция, мясная консервация)
Производственный филиал «Браславрыба» Открытого акционерного общества «Глубокский молочноконсервный комбинат»
Ассортимент выпускаемой продукции предоставлен более 40 наименованиями рыбных консервов.
Предприятие производит следующие виды рыбных консервов:
Производственный филиал «Браславрыба» Открытого акционерного общества «Глубокский молочноконсервный комбинат» перерабатывает
2 тысячи тонн рыбы в год. В структуре перерабатываемой рыбы доля импортного составляет 98%.
В среднем за месяц на предприятии перерабатывается 190 тонн рыбы.
Производственный цех по переработке рыбы расположен по адресу: Витебская область, г.Браслав, ул.Дзержинского, 50.
Приглашаем к сотрудничеству поставщиков сырья для рассмотрения возможности импортозамещения, контакты для связи: тел. (факс) +375 (2153) 6-68-61. E-mail: info.braslavfish@mail.ru
Вся продукция, выпускаемая нашим предприятием, отличается высоким качеством и привлекательными ценами, пользуется высоким спросом.
Продукция предприятия постоянно учавствует в конкурсах в области качества. В 2019 году рыбные консервы «Шпроты в масле «GOLD»» признаны победителями в конкурсе «Хрустальное яблоко 2019».
В последние 5 лет проведена значительная работа по реконструкции производства:
Внедрена и функционирует система НАССР, проведена аккредитация лаборатории, что позволяет выпускать качественную продукцию и осуществлять жесткий контроль на всех этапах производства рыбных консервов.
Вся продукция изготавливается из экологически чистого сырья, используются только натуральные специи, не содержит консервантов, красителей и усилителей вкуса, что и ценят наши постоянные покупатели. Специалисты филиала постоянно ведут работу по освоению выпуска новых видов продукции. Так, в текущем году ассортимент выпускаемой продукции пополнился следующими наименованиями рыбных консервов, ранее не выпускавшимися на предприятии (НОВИНКИ):
«Килька балтийская неразделанная с овощным гарниром в томатном соусе», 240г
«Килька балтийская неразделанная с перловой крупой в масле», 220г
«Килька балтийская разделанная с перловой крупой в масле», 220г
«Килька балтийская обжаренная в масле», 220г
Производственные площади цеха позволяют выпускать 1,5 млн. банок рыбных консервов в месяц. В 2019 году произведено 3104 тонны рыбных консервов на сумму 10,2 млн. рублей.
Продукция поставляется во все торговые предприятия Республики Беларусь и на экспорт. В последнее время доля экспорта рыбных консервов уверенно растет. Продукция поставляется в Кыргызстан, Казахстан, Туркменистан, Армению, Грузию.
Лето в Браславе. Часть 2. Организация питания
Отдыхающим в Браславе туристам не приходится ломать голову, где перекусить или плотно пообедать, выбирая из множества таверн и ресторанчиков, аппетитно распахнувших свои двери где-нибудь, скажем, на набережной. Во всем городе и его окрестностях – не более десятка, грубо говоря, точек общепита и, по совместительству, питейных заведений. Туристы, не удовлетворенные позициями здешнего меню, запасаются продуктами впрок или совершают набеги на городской рынок и продуктовые магазины
Отдыхающим в Браславе туристам не приходится ломать голову, где перекусить или плотно пообедать, выбирая из множества таверн и ресторанчиков, аппетитно распахнувших свои двери где-нибудь, скажем, на набережной. Во всем городе и его окрестностях – не более десятка, грубо говоря, точек общепита и, по совместительству, питейных заведений. Туристы, не удовлетворенные позициями здешнего меню, запасаются продуктами впрок или совершают набеги на городской рынок и продуктовые магазины.
Готовим сами
Конкуренцию рынку составляет крупнейший в Браславе торговый центр «Виталич». Благодаря грамотной маркетинговой политике, в магазине не только приятно находиться (товары расставлены в павильоне большой площади, фоном звучит ненавязчивая инструментальная музыка), но и неизменно радует богатый ассортимент, который к лету традиционно и значительно расширяется. До отказа забит морозильник с ведерками шашлыка различного объема, опытный потребитель отметит хороший выбор колбас, ветчины и нарезок, молочных продуктов. Богато представлен и отдел алкогольных напитков. При «Виталиче» работает кафе и кулинария. В последней можно купить свежеприготовленные полуфабрикаты – фаршированные куриные ножки, котлеты, колбаски, здесь же продаются салаты на развес, а также свежая выпечка. К слову, сдобное тесто здесь замешивают по особому рецепту: булочки получаются воздушными и пышными, и пока ни одной кулинарии города не удалось достичь подобного эффекта.
В разных частях Браслава достаточное количество продуктовых магазинов, где можно докупить необходимые для трапезы ингредиенты. Во многих из них имеется кулинария, где продается выпечка и готовые полуфабрикаты. Есть в городе и фирменные магазинчики, принадлежащие хлебозаводу. В них всегда продается свежий хлеб, булочки из пшеничной и ржаной муки, мучные сладости, пирожные, выпечка, хлебный квас.
Одним из популярнейших горячих блюд у отдыхающих, безусловно, остается шашлык. Свежее мясо в Браславе можно купить на рынке в специальном павильоне «Мясо. Молоко», а также в сети магазинов «Пятачок». Самую свежую свинину ежедневно доставляют в фирменный магазин СПК «Маяк», расположенный в центре города напротив ресторана. Магазин легко узнать – это изящный деревянный домик, накрытый красной четырехскатной крышей, некогда предназначавшийся для кафетерия. Привоз, как правило, производится в первой половине дня, и с самого утра у дверей магазина выстраивается очередь. Летом ажиотаж вокруг покупки мяса усиливается, так как вместе с горожанами в очередь становятся и туристы. Ассортимент в магазине небольшой: мясо, фарш, колбасы и так называемые «маяковские» колбаски, которые особенно хороши, приготовленные на гриле.
А вот с рыбой в Браславе ситуация обстоит несколько иначе. Ежедневно по будням озерную рыбу доставляют в магазинчик, расположенный на окраине городка в районе Лесничовки, в пяти минутах езды и десяти ходьбы от главного офиса Национального парка. С одиннадцати утра до часу дня в магазин привозят свежий улов: щуку, судака, толстолобика, карпа, сазана, окуня, карася, леща, линя, плотву и другую рыбу. Цены на озерную рыбу весьма привлекательные. Так, килограмм окуня стоит 15 тысяч рублей, карася – 10 тысяч, карп и сазан продается за 20 тысяч, лещ крупный – 9 тысяч, а мелкий и того дешевле – 4 200. Из общего ряда выбивается, пожалуй, что угорь: на него установлен ценник 239 850 за килограмм. «Угря берут редко, – рассказывает продавщица магазинчика. – Сейчас его ловить запрещено, для продажи он заморожен с мая. Вкусен копченый угорь, из свежего угря получается наваристая уха». Однако для ухи искушенные туристы предпочитают брать щуку, килограмм которой, к слову, стоит 20 тысяч. Озерную рыбу можно купить напрямую и у местных рыбаков. Как это сделать, туристам могут подсказать хозяева съемного домика.
В принципе, об организации 2-3-разового питания или просто подаче завтраков можно договориться с хозяйкой выбранной туристами усадьбы или летнего домика. Стоимость услуги будет зависеть от сложности заказа, а также от того, кто будет закупать продукты: сами туристы или хозяева. Правда, в Браславе немногие владельцы предназначенных для сдачи в наем апартаментов готовы подобную услугу предоставить. Этот момент лучше уточнить при бронировании места для ночлега.
Питание à la carte
Единственный центральный ресторан Браслава «Озерный» расположен на главной площади. Это невыразительное в архитектурном отношении здание совмещает столовую, работающую на первом этаже, и ресторан – на втором. Столовая начинает работу с восьми утра и заканчивает в восемь вечера с перерывом на обед с 16.00 до 17.00. Кстати, работать с перерывом на обед – это особенность браславских мест общепита. Нам удалось насчитать как минимум три заведения, нуждающихся в дневном отдыхе. «Кафе закрывается, и посетителей в течение часа не пускаете?» – спрашиваю менеджера одного из них. «Ну да», – последовал ответ. Осторожно интересуюсь, правда, без особой надежды: «А если я доесть не успеваю?» «А надо стараться, девушка», – невозмутимо парирует собеседник.
Столовая предлагает систему самообслуживания. Вы изучаете меню, берете поднос и начинаете не спеша продвигаться от кастрюль с супами через контейнеры со вторыми блюдами до кастрюль с морсом и компотом. Повара, они же официанты, внимательно выслушав ваш заказ, от души наполнят протянутые тарелки. Столовую в основном посещают рабочие со строительных объектов, но на запахи жареного минтая, котлет, борща и рассольника иногда захаживают и туристы. Меню здесь составляется и утверждается на несколько дней, затем отдельные позиции подлежат изменению. Искренне радуют цены. Так, борщ стоит чуть больше трех тысяч, рассольник и того дешевле, стоимость порции каши в зависимости от крупы варьируется от двух до трех тысяч. Словом, плотно и полноценно пообедать в нагрузку с компотом и булочкой собственного производства можно тысяч за двадцать. Правда, за низкие цены приходится расплачиваться морально: столовая, начиная от посуды (граненых стаканов, столовых приборов и тарелок) до кафельной плитки на стенах, напоминает советские времена.
В ресторане на втором этаже сделан ремонт. Теперь он похож на десятки других подобных заведений, встречающихся в каждом райцентре страны. Самые выигрышные места – у высоких окон, из которых открывается вид на озеро Дривяты, слегка подпорченный ведущей с трассы в город асфальтированной дорогой. В меню есть морская рыба, блюда из свинины и говядины, на гарнир – картофель и различные крупы. На ресторанной кухне готовят не меньше десяти позиций салата. Цены немногим выше, чем в столовой, что распространяется и на винную карту. Правда, по выходным, а иногда и в будние дни, ресторан чаще всего закрыт на спецобслуживание: днем здесь кормят группы туристов, а вечером накрывают свадебные столы. Благо, ресторан располагает самым большим банкетным залом в городе. На обед ресторан закрывается с 17.00 до 18.00.
Кафетерий «Сузор’е» имеет выгодное расположение: он стоит прямо на въезде в Браслав и окнами смотрит на озеро Дривяты. Здесь предлагают обеденное и вечернее меню. Позавтракать в кафе не удастся, поскольку оно начинает работу в полдень и продолжает ее до полуночи, прерываясь на обед с 17.00 до 18.00. Рядышком работает одноименный бар, в отличие от соседей делающий перерыв с 16.00 до 17.00. По сравнению с ресторанным здешнее меню выглядит более скромно. Тем не менее, можно выбрать из нескольких первых и вторых блюд, салатов.
Кафе «Купальница» недалеко от краеведческого музея открылось всего пару лет назад, но уже завоевало славу самого уютного. Оно занимает несколько помещений на первом этаже построенного в тридцатые годы дома с колоннами на крыльце. В свое время здесь находился роддом, потом здание пустовало. Его было решено передать местному краеведческому музею, но что-то не получилось, и теперь основную часть дома занимает отдел культуры Браславского райисполкома и несколько помещений выделены для организации питания.
Персонал в кафе вежливый, меню разнообразное. Но в нем, как впрочем, и в предыдущих местах, не хватает местных традиционных блюд, особенно из озерной рыбы. Замечание о последней официант прокомментировала так: «Боюсь, что в черте города вы не найдете места, где готовили бы озерную или речную рыбу. У нас в меню могут включить только морскую рыбу. Попробуйте съездить на базу отдыха «Дривяты». Возможно, там готовят».
Действительно, в меню ресторанного комплекса базы отдыха включены блюда из озерной и прудовой рыбы. Так, здесь готовят судака, линя, карпа, здешний угорь запекают в сметане с луком или подают копченый угорь с лимоном. Готовят в ресторане и уху – из угря, а также из другой рыбы, щуки, например. В основном меню уха не указывается, поскольку на ее приготовление уходит достаточно много времени. Но по предварительному заказу уху приготовят непременно. В летний сезон ресторан обслуживает в основном туристов, проживающих на базе отдыха. Горожан и туристов из города есть возможность принимать с девяти вечера. Ресторан работает до часу, кухня – до двенадцати. В течение дня в ресторан попасть достаточно проблематично, однако если есть места, то никому не отказывают. Так, туристы, живущие неподалеку в поселке, часто заказывают питание в ресторане и просто на время трапезы присоединяются к группе туристов. Тогда им подают комплексный обед, состоящий из салата, первого, второго, фруктов, сладкого, соков и горячих напитков, стоимостью приблизительно 80 тысяч на человека. Спиртное в стоимость обеда не входит.
Еще одна кафешка в черте города примыкает к торговому центру «Виталич». Здесь можно достаточно вкусно и недорого перекусить. Кафе небольшое, но находится в самом центре города, и возле нее – неплохая по браславским меркам парковка. В отличие от ресторана, например. Если вы отправились туда на машине, то место для парковки придется искать в окрестностях.
Многие горожане хвалят придорожное кафе «Кавярня» – на въезде в Браслав, если ехать из Минска со стороны Ильи. Говорят, мнению местного населения можно доверять, однако не стоит забывать, что оно может быть достаточно субъективным. «Кавярня» представляет собой небольшой домик, выложенный из камня. Обязательно обойдите его со всех сторон – кладка стен кафе выполнена в различных техниках, одна из которых характерна для здешних мест: стены выкладывают из колотого камня. Пройдя через основное помещение кафе, вы попадаете на террасу со столиками, откуда открывается вид на озеро Дривяты. Здание кафе закрывает террасу от дороги, и обед или ужин на свежем воздухе проходит с большим аппетитом. Цены на блюда в «Кавярне» немногим выше, чем в городе.
На въезде в Браслав с другой стороны также работает придорожное кафе, но оно находится на заправочной станции и этим немного отпугивает туристов, зато неизменно привлекает дальнобойщиков и водителей, проезжающих через Браслав транзитом.
Лето и ранняя осень в Браславе – свадебный сезон. Поэтому не стоит сбрасывать со счетов небольшое количество кафе и ресторанов в городе, а также возможность их закрытия на спецобслуживание, особенно по выходным.
Едем на Браславские озера. Что посмотреть и что взять с собой
Всем нужна передышка. Самолеты не летают, а летают ли комары? Удалили Telegram и отправились на лучший курорт страны, чтобы выяснить. В этом репортаже из Браслава будут только фотографии и факты. Как подготовился город к сезону? Какие цены в общепите? Куда отправиться мизантропу, а где на озерах движ? Заодно захватили с собой базовый «набор туриста» из Каталога, расскажем о нем.
В Браслав на выходные. Карта
Где остановиться
Вариантов с каждым годом все больше, и это радостно. Идем на «Букинг», мониторим последние выходные июня (заселение в пятницу, выезд в воскресенье). Две ночи на двоих в мини-отеле на озере Ельно обойдутся в 100 рублей. Если искать за месяц, выбор будет больше.
Можно дороже — и сильно дороже. В элитном клубе «Три медведя» в те же даты номер на двоих (две ночи) стоит 450 рублей. Там уже будет шик, панорамные окна, завтрак и витаминный коктейль. «Медведи» с этого года активно предлагают отдыхающим СПА-услуги, что для Браслава долгое время было дефицитом.
Самый бюджетный вариант — турстоянка общего типа в нацпарке, где с человека возьмут за сутки 6—8 рублей. Бронировать заранее не надо.
64 рубля за ночь на берегу: тестируем бюджетную стоянку
Плюс такого формата в том, что место можно забронировать заранее — онлайн. В порыве патриотизма выбираем небольшую стоянку под названием «Беларусачка» на озере Снуды, сразу за горой Маяк. Указано, что она рассчитана на 8 человек. В комплекте — 3 деревянных домика-палатки (местное изобретение), баня, беседка, туалет, кострище, дрова. Цена — 64 рубля в сутки с воскресенья по четверг и 80 рублей в пятницу и субботу. Оплачиваем через ЕРИП. Удобно.
Кратко о впечатлениях
Где на Браславах купаться и загорать
Центральный пляж курорта расположен на берегу озера Дривяты. Это городская зона отдыха, рядом большая парковка и вся нужная инфраструктура. Есть общепит разного уровня и ощущение «жизни» вокруг.
Особенности пляжа — чистят его трактором. Турецкого песочка не ждите. В этой части озера мелковато.
Свои пляжики есть у каждого из десятков местных озер. Хозяева подскажут и проведут. Если остановились в Браславе, можно найти приятное место на озере Войсо, рядом с усадьбой Vival. Раздевалки и детская площадка есть на пляже озера Бережье. Но лучше всего заказывать стоянку и плавать со своего понтона-причала.
Где перекусить
Уникальная история — несмотря на кризисы, аморфность местных властей и общий мрак вокруг, на курорте каким-то чудом активно развивается инфраструктура общепита. Про людей, которые двигают Браслав вперед, мы писали много. Из последнего — в городе открылась пышечная. Про ее владельца и его историю расскажем на следующей неделе. А пока просто цены и адреса.
Лучший вид на Дривяты — из «Кавярни». Здесь можно позавтракать. И попробовать фирменный «Медовик». Хозяйка Юля все так же бодра и полна идей, как сделать Браслав лучшим местом в стране. Цены на некоторые блюда: омлет, сырники, блинчики на завтрак — 5 рублей, холодник — 3,50, комплексный обед — 10, овощной салат — 5, драники в горшочке — 8, американо — 3,50. «Кавярня» в Instagram.
Где купить сувениры? А угря? А дичь?
Обычно сувениры продают на стоянке у Маяка. Лавка ребят из «Острова подарков», о которых мы писали, расположена в ТЦ «Виталич». Их Instagram.
Дичь, настойки, варенье из голубики и прочую снедь продают в эколавке на базе отдыха «Дривяты». Цены на рыбу такие: угорь крупный (свежемороженый) — 80 рублей за 1 кг, лещ — 4,95, линь — 8,16, окунь — 6,89.
Что с рыбалкой?
На территории нацпарка она платная. Путевки продают в инфоцентре на въезде в Браслав со стороны Глубокого и в административном здании ГПУ «Национальный парк „Браславские озёра“» (ул. Дачная, 2А). Цены здесь. Можно купить и онлайн (обычный лов, 3 дня — 6 рублей).
Куда сходить с детьми?
С детским отдыхом на озерах всегда было туго. И ничего не меняется. Строить комплекс с развлечениями — дорого, местные предприниматели своими силами не потянут, а желающих инвестировать нет. Когда-то на центральном пляже был комплекс водных аттракционов, потом сплыл. Вот что остается.
1. Сафари-парк «Мекяны». Круто, но до 1 августа 2021 года он закрыт на реконструкцию (что, конечно, выглядит крайне странным, но очень белорусским способом заработка на туризме). Ближе к этой дате проверяйте сроки открытия на официальном сайте.
2. Веревочные городки. Один из них, построенный на деньги ЕС, расположен в центре, в городском парке, но в начале июня тоже не работал. Может, откроются.
На территории турбазы (ул. Рыбхозная, 15) находится второй городок — комплекс активного отдыха Braslaw tie park. Цены от 8 рублей за самый простой маршрут.
3. В деревне Даньки есть музей кота. Тоже можно заскочить.
Развлечения на пляже.
Где взять в аренду велосипед? А байдарку? И яхту
Главный пункт проката расположен на городском пляже. Актуальные цены:
Здесь же можно покататься на яхте — от 50 рублей за час.
От пристани базы отдыха «Дривяты» отправляется кораблик. Прогулка с человека — 8,40 рубля за час.
Карту велосипедных и водных маршрутов можно найти здесь.
Самое красивое место
Это спорный вопрос, но с нашей точки зрения гора Маяк вне конкуренции. Особенно теперь, когда здесь появилась обзорная вышка. Никаких зарослей, виды открываются шикарные.
Альтернатива — обзорная точка на полуострове Масковичи. Но там бы навести порядок.
Усадьбы, костелы, ГЭС. Что еще посмотреть в округе за один день?
1. Начнем по порядку. Ехать из Минска на курорт веселее через Илью — Поставы — Видзы. В Видзах обязательно припаркуйтесь на площади, чтобы полюбоваться на костел Святой Троицы.
2. Дальше можно сделать крюк и свернуть в сторону деревни Дрисвяты, двигаясь к белорусско-литовской границе. На берегу озера Ставок расположено колоритное здание ГЭС «Дружба народов». Дружба закончилась, народы разошлись, фасады поистрепались. Но в этом и колорит.