мачете для мяса рубки
Мачете для выживания: 10 лучших клинков. Как выбрать мачете
Мачете для выживания
Сегодня сложно себе представить выживальщика, туриста, охотника и просто любителя аутдора, не имеющего в своей коллекции хотя бы одного мачете в том или ином виде. Обусловлено такая популярность все той же универсальностью, ведь большинство моделей (за крайне редким исключением) способны одновременно выполнять функцию тяжелого ножа и небольшого топора, удобного в работе и легкого при транспортировке. В сегодняшней статье мы рассмотрим несколько наиболее популярных в уходящем году моделей мачете, а также отметим все их основные преимущества и недостатки.
10 лучших мачете ‘2020
1. Condor Parang Machete
Это изделие имеет клинок длиной в 44,5 см, изготовленный из высокоуглеродистой стали марки 1075 и закаленный до высокой твердости. На всю его поверхность нанесено защищающее от коррозии порошковое эпоксидное покрытие черного цвета, крайне устойчивое к износу. Искривленная форма рабочей кромки обеспечивает легкость рубки не только цельной древесины (например, при заготовке дров), но и кустарника, подроста и других зарослей. При этом, длины и прочности клинка этого мачете хватит не только для мирной работы, но и для защиты от диких животных, если это будет необходимо.
При этом примечательно то, что вес паранга составляет всего 450 г, что значительно облегчает его переноску не только в рюкзаке, но и на поясе. Рукоять инструмента выполнена по типу фуллтанг, что гарантирует максимальную надежность и фактически полностью исключает риск поломки даже при самых сильных ударах. Сами накладки выполнены из древесины твердых пород, и не только удобно сидят в руке, но и весьма декоративны. Для работы в сырую погоду или в холодное время года для большей надежности возможна фиксация мачете при помощи темляка, отверстие для которого расположено на рукояти, недалеко от обуха. При переноске изделие убирается в черные ножны, выполненные из натуральной кожи и снабженные возможностью крепления на поясе.
2. Kershaw Camp 18 1074 Machete
Это мачете от фирмы Kershaw имеет почти 46-сантиметровый клинок, изготовленный из углеродистой рессорно-пружинной стали 65MN с порошковым полимерным покрытием. Последнее не только защищает от воздействия влаги, но и значительно сокращает трение во время рубки, снижая риск заклинивания в толще древесины. Рукоять на данной модели повторяет форму хвостовика, что придает надежность при работе в тяжелых условиях. Толщина клинка составляет 5,08 мм, а полная масса мачете – 1,5 кг, что обеспечивает достаточный момент инерции и ставит его на один уровень с топориками среднего класса.
Смещенный к острию благодаря рекурве центр тяжести позволяет использовать его для большинства лагерных работ, включая валку небольших деревьев, рубку бревен, заготовку дров и т.д. При этом, изделие хорошо управляемо, надежно сидит в руке и с успехом может применяться и при более «деликатной» работе, например – уничтожении поросли. Для безопасности при эксплуатации мачете в сырую погоду его рукоять выполнена текстурированной, а для совсем крайних случаев предусмотрено сразу 2 темлячных отверстия.
3. Genuine Gurkha Kukri Knife
Нож удобен в переноске (благодаря идущим в комплекте традиционным кожаным ножнам с отделениями для мусата и маленького ножичка — карды), и прост в обращении (подправить его в полевых условиях можно при помощи все того же мусата, называемого чакмак). При этом, благодаря вынесенному вперед балансу, им легко рубить как небольшие по толщине прутья, например – заросли кустарника, так и средней толщины деревца.
4. SOGFari Survival Mahete
Мачете SOGFari сочетает в себе сразу 2 инструмента, благодаря расположенной на его обухе пиле. Ее зубья увеличенного размера отлично пилят, и легко справляются с небольшими деревцами даже твердых пород. Общая длина клинка инструмента составляет 25,4 см, а материалом для него послужила нержавеющая сталь 3Cr13, хорошо удерживающая заточку и, при этом, легко поддающаяся правке в полевых условиях.
Рукоять выполнена сплошной с пластиковыми накладками и металлическим утолщением на обухе, способным играть роль молотка или скребка. Это значительно расширяет возможности орудия во время лагерных работ, например – при обустройстве убежища. Несмотря на то, что полная длина мачете составляет 40,6 см, его масса немногим превосходит 380 г из-за небольшой толщины клинка. Для удобства при транспортировке инструмент идет в комплекте с нейлоновыми ножнами, оснащенными поясным подвесом.
5. KA-BAR 2-1249-9 Kukri Machete
Компания Ka-Bar известна продукцией высокого качества, и это мачете – не исключение. Его клинок изготовлен из высокоуглеродистой стали и, при длине почти в 30 см, имеет массу около 800 г. Производимая на Тайване, эта модель сочетает в себе достойный уровень изготовления с доступной ценой, что делает ее отличным бюджетным вариантом.
6. Gerber Bear Grylls Parang Machete
Эта знаменитая модель – переосмысление классического паранга с сохранением традиционной формы и применение современных материалов. Это отличный инструмент выживальщика, рассчитанный на самую жесткую работу – от рубки деревьев до прорубания проходов в густых зарослях подлеска. Причем, изогнутая форма обеспечивает очень агрессивное проникновение, и позволяет срубать деревца среднего размера буквально за несколько ударов. При этом, небольшая масса мачете – около 750 г, позволяет использовать его длительное время без особой усталости.
Длина его клинка составляет 34,3 см, а общая длина – 49,5 см, что не мешает переносить его в идущих в комплекте нейлоновых ножнах. Также стоит отметить, что слегка изогнутая форма РК (при сильном изгибе самого орудия) ничуть не затрудняет правку и точку даже в условиях леса. Рукоять мачете выполнена цельной, из текстурированного пластика, и обеспечивает надежное удержание в любых ситуациях.
7. Condor Tool & Knife Bolo Mahete
Данная модель, выпускаемая компанией Condor, имеет 38-ми сантиметровый клинок из американской высокоуглеродистой стали 1075. Его толщина от 4,8 и до 6,35 мм обеспечивает большую инерцию и силу удара, что делает это мачете оптимальным вариантом для лесной работы – рубки сучьев, заготовки дров и других тяжелых задач. Рукоять изделия, выполненная из гладких деревянных накладок, хорошо сидит в руке, но в сырую погоду есть риск его вылетания (даже несмотря на утолщение в тыльной части).
8. Ontario Knife Company 6120-1-185BK Machete Sawback
Это мачете от Ontario Knife Company снабжено оцинкованным клинком длиной 45,7 см и толщиной 3 мм с пилой по всему обуху. При общей длине в целых 61 см его масса составляет немногим более 500 г, что облегчает его транспортировку и делает данный инструмент отличным вариантом для работы в условиях «джунглей» (в том числе – при рубке очень загущенного подлеска).
Фуллтанговая рукоять обеспечивает хороший баланс и, одновременно, надежность (накладки выполнены из литого пластика, стойкого к пониженным температурам). Причем, говоря о прочности данного изделия, будет не лишним упомянуть и о том, что фирма Ontario уже более 60 лет поставляет мачете для нужд американской армии, что может говорить о многом. Единственным серьезным минусом, характерным именно для этой модели, является отсутствие ножен (хотя их легко подобрать благодаря традиционной форме клинка).
9. Condor Tool & Knife Warlock Machete Knife
Это – еще одно изделие от компании Condor, уже упоминавшейся в нашем сегодняшнем списке. Оно имеет толстый – 5-мм клинок длиной 31,8 см, изготовленный из углеродки марки 1075. Его наружная поверхность покрыта эпоксидным порошковым напылением, снижающим трение и защищающим от коррозии. Рукоять мачете выполнена из качественной микарты с выраженной текстурой, обеспечивающей в равной степени надежный хват как при сухих, так и при сырых руках. Общая длина инструмента равняется 49,5 см, а масса составляет 960 г.
10. Schrade SCHKM 1 Kukri Machete
И еще один мачете, выполненный в кукри-стиле с умеренным по длине клинком (33,8 см) из китайской нержавеющей стали 3Cr13. При общей длине в 50 см его масса составляет всего 640 г (в том числе – благодаря сквозным овальным отверстиям), что делает данный образец легким при переноске как в рюкзаке, так и на себе. Служат для этого ножны из полиэстера, идущие в комплекте и позволяющие размещать мачете на различных вариантах подвеса. Кроме этого, в них также размещаются ферроцериевый стержень и небольшой точильный брусок, значительно расширяющие возможности этой модели в реальных условиях выживания.
Как правильно выбрать мачете?
Поскольку мачете – универсальный лагерный инструмент, способный помочь в решении широкого ряда задач, то и к его выбору следует подходить внимательно, обращая внимание даже на самые, казалось бы, незначительные детали. Так, наличие острия, способного колоть (как у последней модели в нашем списке) способно принести большую пользу как при самообороне, так и при различных небольших работах. Ниже мы приведем наиболее важные параметры при выборе и дадим по ним основные рекомендации.
Материал клинка
Традиционным материалом для мачете является углеродистая сталь, отличающаяся большей твердостью и лучшим удержанием РК, что немаловажно при длительной рубке, особенно в зимнее время. Единственным преимуществом изделий из нержавейки является их коррозионная стойкость, но углеродка с покрытием из полимера мало в чем уступает ей по этому показателю.
Хвостовик
Поскольку мачете рассчитано на ударные нагрузки, то крайне желательно, чтобы его хвостовик был полноценным, то есть фуллтанг. Приобретать инструменты с хвостовиками других типов стоит лишь для самых легких работ (рубки кустарника) либо тогда, когда других вариантов попросту нет.
Масса
Она должна зависеть от главного назначения той или иной модели. Если предполагается рубить подрост и тонкие деревца, причем делать это в больших количествах, то лучше отдать предпочтение более легким мачете. Но, для работ в лесу (особенно в зимнее время) стоит выбирать изделия массивные и с толстым обухом. В свою очередь, более универсальные мачете, пригодные для длительных переходов и решения большинства лагерных задач, должны иметь среднюю массу (в районе 1 кг).
Рукоять
Она может быть выполнена из любого материала, главное, чтобы он не скользил в замерзших и, тем более, сырых руках. Это может обеспечиваться как свойствами покрытия, так и специально выполненным текстурированием. По этой же причине от мачете с гладкими полированными деревянными накладками лучше отказаться, как бы красиво они не смотрелись.
Наш выбор
По итогам обзора мы выделили несколько фаворитов, каждого – в своей номинации:
Мачете для походов на природу: как выбрать, преимущества, примеры
Мачете как походный инструмент с каждым годом приобретает все большую популярность – и это неудивительно. Ведь, при гораздо меньшей, чем топор, массе, он с успехом справляется с большинством аналогичных задач, а по общему спектру выполняемых лагерных работ может быть даже более универсальным. При этом, классический мачете значительно отличается по своим характеристикам от продающихся под тем же названием и имеющих, на первый взгляд аналогичную форму, тесаков и других тяжелых ножей. О том, в чем эти особенности заключаются, а также о том, на что обратить внимание при выборе мачете для походов на природу и аутдора, мы сегодня и поговорим.
Мачете для походов: особенности выбора
Главное – легкость
Одним из основных преимуществ традиционных мачете (например, от Tramontina или Cold Steel) перед другими хозяйственно-бытовыми длинноклинковыми изделиями является их малый вес. Он позволяет без труда переносить инструмент как на себе, так и в рюкзаке без особых затруднений (это, в том числе, позволяет брать его с собой не только вместо топора, но и вместе с ним – общий вес поклажи от этого изменится незначительно). Достигается такое преимущество сочетанием клинка малой толщины (около 2 мм) и лаконичным устройством рукояти (в последнее время на большинстве моделей выполняемой из пластика, что еще больше сокращает его массу).
Геометрия клинка мачете
Классические мачете имеют достаточно широкий, но при этом – тонкий клинок (как уже говорилось, чаще всего – около 2 мм), обеспечивающий легкость рубки деревьев и кустарников небольшого диаметра. Спуски, в большинстве случаев, выполняются очень низкими (1/4…1/6 и даже меньше) со сведением в ноль, что придает хорошую жесткость и позволяет работать, в том числе, по жестким материалам (твердой древесине) без риска повреждения. Обух, как правило, выполняется прямым, без каких-либо пил и тому подобных опций (что, в том числе, обусловлено небольшой толщиной и гибкостью самого изделия). Острие, как правило, плавно закругляется вверх и часто бывает вовсе незаточено (как на 99% изделий от марки Трамонтина). Правда, встречаются и более современные вариации, позволяющие полноценно использовать острие в работе и даже наносить колющие удары (что, в частности, характерно для многих колдстиловских мачете).
Говоря о геометрии, нельзя не отметить, что многие мачете благодаря низким спускам, сведенным в ноль, и малой толщине могут вполне себе удовлетворительно рубить даже в затупленном состоянии (и речь не о плохом качестве заточки или чуть подсевшей РК, а именно о тупом инструменте). Это, к слову, может быть большим плюсом в многодневных походах – ведь часто подтачивать орудие не придется даже при активной им работе, а при небольших выходах на природу не нужно будет даже брать с собой камень или точилку.
Тип и марка стали
Начиная разговор о том, мачете из какой стали лучше всего отдать предпочтение – можно сразу ответить коротко и ясно – из углеродистой. Выбор конкретной марки имеет второстепенное значение, хотя большинство подобных изделий изготавливаются из рессорно-пружинной стали (например – 1095 или близких к ней). Она (при правильной ТМО, разумеется) обеспечивает хорошую стойкость РК, достаточную твердость и, при этом, гибкость клинка. Сочетание этих свойств позволяет изготавливать мачете с малой толщиной клинка без риска повреждения последнего при работе даже по твердой или мороженной древесине (в то время, как клинок из нержавейки аналогичной длины и толщины, скорее всего, получил бы повреждения).
Длина мачете
Этот вопрос – один из самых важных и, одновременно, самых спорных. Ведь кто-то привык работать более длинным инструментом, кто-то – более коротким. Кроме этого, наиболее оптимальные размеры могут зависеть и от конкретных условий (например, природной зоны или времени года). Говоря же коротко, можно отметить, что наиболее универсальными в условиях средней полосы являются мачете с длиной клинка порядка 14-16 дюймов. Изделия больших габаритов предназначены, главным образом, для использования в тропических условиях, и для работы в лесу малопригодны. Кроме этого, при их транспортировке могут возникнуть определенные проблемы, поскольку для ношения на поясе они слишком велики, да и не во всякий рюкзак их получится убрать.
Что же касается коротких мачете, которые весьма часто можно встретить в продаже (особенно в местах, где представлена продукция от Трамонтина), то они скорее могут выполнять роль большого разделочного ножа/секача или сельскохозяйственного инструмента, но никак не полноценного рубящего орудия для работы по кустарнику, поскольку они не обладают как достаточной массой, так и хлестким ударом (ввиду малой длины клинка).
Рукоять
Поскольку в большинстве случаев классический мачете – чисто утилитарный инструмент, не следует искать варианты с какими-либо экзотическими материалами на рукояти. В большинстве случаев лучшим решением станет обычная пластиковая рукоять, поскольку она хорошо гасит вибрацию от ударов по жестким предметам и не разбухает при высокой влажности (к слову, почти все модели трамонтиновских мачете идут в двух вариантах – с деревом и пластиком на рукояти). Единственное, что следует учитывать – это высокую колкость пластика в условиях сильных морозах – применять инструмент в таких условиях следует с повышенной осторожностью.
Форма рукояти особой роли не играет – главное, чтобы она надежно сидела как в голой руке, так и в рукавицах. При этом, наличие всевозможных упоров или гарды на ней не обязательно и даже вредно, поскольку они могут мешать как работе инструментом (снижая управляемость), так и вызывать неудобства во время переноски или транспортировки.
Что может и чего не может мачете для походов
Поскольку в ходе сегодняшнего разговора упор делался именно на традиционные варианты данного орудия, следует упомянуть и те виды работ, для которых они подходят наилучшим образом.
+ Расчистка пути, рубка веток
Так, в первую очередь следует сказать о рубке кустарника, древесной поросли, срубания небольших веток и других схожих лагерных работ – в этом случае у мачете попросту нет конкуренции. Ведь применять топор для подобных работ опасно, тяжело и неэффективно. Это же можно, хоть в меньшей мере, но все же отнести и к тяжелым тесакам – хоть при рубке деревьев среднего диаметра они куда как эффективнее мачете, но при работе по мелочи (которая, в большинстве случаев, и применяется для обустройства лагеря и топки костров, за исключением зимы) требуют излишней траты сил.
+ Разделка дичи
+ Работа по дереву
Третья работа, с которой мачете может справиться на ура – это работа по древесному материалу. Она поможет и при тесании, и при резке, и при строгании всевозможных палочек и даже крупных бревен.
При этом, следует отметить и те сферы, для которых лучше взять инструмент покрупнее.
— Заготовка дров
Во-первых – это заготовка дров зимой, включающая перерубание мороженных бревен – здесь лучше воспользоваться топором или, на крайний случай – крупным тесаком.
— Раскалывание древесины
Во-вторых, мачете не стоит использовать для раскалывания дров – из-за низких спусков (и, как следствие – большой площади касания боковых плоскостей клинка с деревом) и малой толщины оно очень легко заклинивается даже при попытке расколоть небольшое полешко, причем высвободить его бывает крайне непросто.
— Батонинг
Третье, для чего мачете лучше не использовать – это батонинг. Вызвано это все теми же причинами, а также малой толщиной обуха, по которому будут наноситься удары.
Примеры качественных мачете для походов
В завершение разговора следует сказать пару слов о том, продукции каких производителей следует отдать предпочтение, выбирая мачете для походов или работы в лесу.
Мачете Tramontina
Во-первых, это Tramontina, неоднократно упоминавшаяся в сегодняшней статье. Ее продукция сочетает в себе высокой качество и крайне низкую цену, позволяющую купить сразу несколько штук и работать ими в полную силу, не боясь испортить (что, к слову, вряд ли получится).
Мачете Cold Steel Jungle
Вторым производителем, чья линейка мачете представлена не только в широкой вариации размеров, но и форм, является Cold Steel. Их продукция изготавливается из углеродистой стали 1095 или аналогов и сочетает в себе прочность и высокие рабочие качества (правда, цена их в несколько раз выше, чем стоимость мачете от Трамонтины).
Что же касается вопросов выбора конкретной модели, то тут каждый решает сам – исходя как из своих собственных предпочтений, так и из условий, в которых его предполагается эксплуатировать.
Ножи разделочные
Африканское черное дерево, или гренадил – уникальная порода древесины, по плотности сравнимая с камнем. Цвет ее может варьироваться от темно-бордового до чисто черного. Семейство деревьев, в которое входит гренадил, относится к охраняемому исчезающему виду. Поэтому вырубка его ведется в строго ограниченных количествах. Именно поэтому этот материал имеет высокую стоимость.
Физические свойства африканского черного дерева уникальны. Благодаря маслянистым веществам, пропитывающим толщу ствола, она практически не подвержена воздействию влаги и гниения. В Средние века этот материал использовали в кораблестроении, так как он не деформировался даже под воздействием соленой воды. Обработка гренадила довольно сложна. Из-за плотной структуры древесина обладает высоким сопротивлением режущим и абразивным элементам. Чаще всего рукояти из нее изготавливают прямой цилиндрической формы. Они полируются до зеркального блеска, что придает им сходство с черным мрамором.
Древесина дуба отличается светло-бурым оттенком и красивой текстурой средней четкости. Этот материал довольно прихотлив в обработке: для получения качественного результата необходимо выбрать наиболее подходящую часть среза между сердцевиной и заболонью и должным образом высушить заготовку. В изготовлении рукоятей для ножей используется древесина возраста 150-200 лет. Специалисты считают, что чем старше дерево, тем выше будет качество произведенных из него изделий.
Дуб – очень твердый и тяжелый мелкопористый материал. Но, вместе с тем, он отличается высокой степенью износостойкости и невосприимчивости к воздействию влаги или слабых соляных растворов – в старину из дуба изготавливались детали корпуса кораблей, элементы зданий, расположенные под водой, и бочки, в которых хранились различные напитки. На ощупь рукоять из дуба гладкая, слегка шероховатая. Так как этот тип древесины не отличается мягкостью, то чаще всего из него производят прямые рукояти без лишних дополнительных элементов.
Палисандр – объединенное название древесины вечнозеленых деревьев рода Дальбергия. Уникальным отличием этого материала считается фиолетовый оттенок спила. Сама поверхность имеет четко выраженные линии годичных колец. Благодаря богатой насыщенности ствола эфирными маслами, свежеспиленное дерево источает приятный аромат, который теряется после высушивания. Разновидностей палисандра несколько: индийский, палисандр Рио, королевское дерево, кокоболо, гондурасское розовое дерево, бразильское тюльпанное дерево и амазонский палисандр. Помимо основного наименования, этот материал иногда называется розовым деревом.
Благодаря плотной мелкоячеистой структуре палисандр отличается превосходной прочностью и твердостью. Напитанная маслами древесина не гниет, не взаимодействует с жидкостями и долгое время сохраняет свой изысканный внешний вид. Довольно большой вес позволяет использовать этот материал в производстве крупных ножей и кухонной утвари. Для складных моделей палисандр используется в изготовлении накладок на рукоять.
Полиоксиметилен или ацетальная смола – это термопластичный материал, полученный в результате полимеризации формальдегида. Он был разработан с целью замены металлов и сплавов в различных сферах деятельности. Существует несколько модификаций продуктов, созданных на основе полиоксиметилена. Все они подразделяются на две группы: гомополимеры и сополимеры.
Рукояти из этого материала отличаются износостойкостью, устойчивостью к воздействию разницы температур, пластичностью, прочностью и отсутствием взаимодействия с влагой, кислотными или щелочными растворами. Кроме того, полимерная основа позволяет придавать изделиям любую форму. Полиоксиметилен рекомендован для использования в производстве столовых приборов, так как является абсолютно нетоксичным и, кроме того, идеально облегает хвостовик предметов, не создавая щелей, в которые могут проникнуть микроскопические элементы пищи. Ацетальные смолы применяют многие производители ножей, среди которых Wuesthof, Zwilling J. A. Henkels и другие.
Полипропилен – синтетический материал, получающийся в результате полимеризации пропилена под воздействием высокой температуры. Этот материал превосходно окрашивается и обладает высокой степенью пластичности, позволяющей изготавливать изделия любого размера и формы. Чаще всего из него производятся либо цельнолитые рукояти, либо накладки. Первые на стадии застывания надеваются на хвостовик, после чего плотно прилегают к нему и крестовине, не оставляя щелей и зазоров. Накладки присоединяются к основе с помощью заклепок.
Полипропиленовые рукояти обладают превосходной устойчивостью к воздействию влаги, слабых щелочных и кислотных растворов, высокой температуры и коррозии. Они долгое время сохраняют свою целостность и внешний вид. Но есть в них и капля дегтя. Полипропилен подвержен пагубному влиянию низкой температуры, и уже при – 5 градусах по Цельсию материал становится хрупким и может растрескаться. Кроме того, он обладает чувствительность к воздействию прямых солнечных лучей.
Сталь 1.4116, она же X50 CrMoV15 производства компании Thyssen Krupp (Германия) – нержавеющая сталь высокого класса, характеризующаяся отменными антикоррозионными свойствами, механической прочностью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки. Сталь 1.4116 – самый популярный материал для клинков кухонных ножей в Европе. По стойкости режущей кромки эта сталь опередила популярные нержавеющие стали 440 и 420. Кроме этого из стали 1.4116 (X50 CrMoV15) изготавливают медицинские инструменты, оборудование для фармакологии и пищевой промышленности.
Сталь 1.4116 (X50 CrMoV15), по мнению экспертов и специалистов ножевой промышленности, имеет один из лучших показателей баланса между твердостью и механической прочностью. Кроме того, эта сталь не темнеет со временем и гарантирует отменный экстерьер клинкам на протяжении многих лет эксплуатации.
Сталь CROMOVA 18 – сплав, запатентованный компанией Yoshikin. Он используется для изготовления знаменитых ножей GLOBAL, отличающихся остротой и износостойкостью. Состав стали полноценно отображается в ее наименовании: CRO – хром, MO – молибден и VA – ванадий. Дополнительное цифровое значение «18» указывает на процентное содержание хрома в сплаве. Этот элемент обеспечивает хорошую защиту от коррозии и воздействия пищевых соков, а также химических веществ. Солидная доля углерода, которого в этом сплаве содержится 0,55 %, обеспечивает клинкам ножей остроту и прочность, но, вместе с тем, несколько снижает коррозионностойкие характеристики, обеспеченные хромом. Именно поэтому изделия GLOBAL требуют особых условий хранения и содержания. Молибден дает металлу твердость и снижает степень хрупкости, а ванадий обеспечивает износостойкость.
Сталь CROMOVA относится к небольшому числу материалов, созданных специально для применения в производстве кухонных ножей. Она не только обеспечивает превосходные эксплуатационные характеристики клинкам, но и абсолютно не взаимодействует с пищевыми продуктами.