лучший шашлык в батуми
Где поесть в Батуми: советы туристам от бывалых
Грузия — одно из самых популярных туристических направлений среди россиян. Два фуд-блогера — Сергей Мельников и Виктория Дим — посетили известные рестораны, испытали организм на прочность, потренировали терпение, разочаровались и пошли общаться с местными, чтобы найти действительно стоящие заведения.
В главном грузинском курортном городе Грузии сезон купания длится с мая по октябрь. На пляжах полотенцу негде упасть, цены в заведениях общепита взлетают со скоростью «конкорда», а качество сервиса и еды — пропорционально снижается.
Сразу забудьте о шашлыках — их стоит есть только в Кахетии. Парадоксально, но о морской рыбе тоже помышлять не стоит: летние температуры Батуми варят не только кукурузу, но и всё живое. Сосредоточьтесь на блюдах аджарской кухни: многочисленные овощные закуски, местные сыры, тушёное мясо и курица. Король стола — хачапури аджарули на мягком сдобном тесте с румяной корочкой, где сырная начинка заполняет даже бортики и стремится вытечь на стол, а яркий желток яйца аппетитно сияет в лучах летнего солнца. Конечно, запивать блюда стоит правильным вином.
© Сергей Мельников
Хинкальная «Кизики»
Адрес: ул. Мелекишвили, 28
Вероятность зайти сюда случайно сведена к минимуму: ресторан с неприметной вывеской расположен на маленькой улочке поодаль от основного туристического маршрута. В насквозь прокуренном зале сияет красно-синий сертификат — рекомендация Департамента туризма и отдыха Аджарии. Вообще стоит сразу подготовиться, что сигареты разрешены практически везде и за обедом вместе с полукилограммовым хачапури грузины употребляют по полпачки сигарет. Местные составляют основной контингент, сюда приходят вкусно и очень сытно поесть, отбросив другие, эстетические, потребности. А вместе с ними правила этикета и мысли о диетах.
Грузинские и европейские блюда в меню перемешаны. На закуску стоит попробовать салат из огурцов и помидоров с орехами, пхали и баклажаны. От обилия горячих блюд глаза разбегаются по трём страницам. «Кизики» — одно из немногих мест, где предлагают местную рыбу: речную форель или редкого черноморского горбыля. Можно остановиться на чашушули из телятины или жареном цыплёнке — дальше вы вряд ли продвинетесь, порции огромные.
© Сергей Мельников
Действительно же сюда приходят за мучными блюдами. Естественно, хинкали: мясные, грибные, сырные. Заказывать их нужно поштучно, минимальное количество — три. Едят хинкали только руками: возьмите за верхушку из теста и аккуратно откусите. Осторожно! Внутри спрятана сочная начинка с бульоном, ни одна капля его не должна оказаться на столе или вашей рубашке. Верхушки же нужно оставить на тарелке, их назначение сугубо функциональное.
Семь видов хачапури — от стандартного имеретинского до хачапури на вертеле с ветчиной. Берите аджарское, и пусть слово «малютка» в описании не сбивает с толку: грузинские малютки — это лодочки размером в три ладони. Экстремальным едокам и азартным компаниям друзей рекомендую потягаться с хачапури «Царское». Развлечение повеселее вездесущих на побережье игровых казино.
Cafe Adjara
Адрес: ул. Кутаиси, 11
Просторное кафе с претензией на наличие некоей интерьерной задумки и региональной кухней. Здесь светло, много книг и достаточно мило, чтобы провести несколько часов за чтением и чашечкой кофе с пахлавой, хотя от обеда отказаться невозможно. С порога нас встретила улыбчивая официантка, честно на ломаном русском она пыталась отвечать на все каверзные вопросы, разрешила называть себя просто Катей и была очаровательна.
Каждое грузинское меню призвано показать всё многообразие кухни, разгул фантазии и опыт повара. Обеденный лайтовый вариант в Cafe Adjara — овощные закуски. Здесь готовят интересные пхали со свекольной ботвой и болгарским перцем, соленья и пряную морковь по-аджарски. Овощная аджарская долма c рисом прекрасна: мягкие овощи в виноградном листе с щедрой перчинкой подают со сметаной. Мясной вариант тоже есть. Из аджарской кухни имеет смысл попробовать яхни — тушёную говядину с орехами — или запечённый сыр «Борано».
Самое занятное предложение — попробовать все аджарские блюда сетом за 25 лари и не ломать голову мучительным выбором.
Царское хачапури есть и здесь — сытный завтрак, обед и ужин в одном. Есть важный лайфхак потребления: хачапури надо есть только утром. Бывалые рекомендуют предварительно подготовить организм стопкой чачи на голодный желудок. Поэтому переходите к следующему пункту.
Chacha Time
© Сергей Мельников
Адрес: ул. Мазниашвили, 5/16
Бар Chacha Time недавно отметил год своего существования. Это уникальное место не только для Батуми, но и для Грузии, абсолютный маст-визит путешествия. Открытый питейными энтузиастами, он уже стал оплотом алкопросвещения, куда приходят на дегустации и лекции. О таком обучающем процессе можно только мечтать: 37 видов чачи, авторские коктейли, крутые бургеры, закуски, салаты.
Есть два варианта посещения: совершить собственное исследование барной карты (только для опытных) или заказать дегустацию из пяти видов чачи. Если вам, как и мне, она всегда казалась напитком неблагородным, вот несколько аргументов для обретения смелости. Во-первых, знаменитая спиртяга с сахаром, купленная за 5 лари на базаре у мамой-клянусь-винодела Вахтанга, не чача. Во-вторых, чача сильно отличается и от итальянской граппы, и от перуанского писко. В-третьих, вкус чачи зависит от сорта винограда и рук создателя, а значит, дегустация будет как минимум интересной.
© Сергей Мельников
«Чача» в переводе с грузинского — «мезга», то есть остатки винограда: косточки, веточки, кожица. Сорт «сырья» формирует вкус, поэтому чача из сорта «саперави» и чача из сорта «ркацетели» будут такими же разными, как красное и белое вино: от цитрусовых и ягодных до медово-травянистых и древесных выдержанных вкусов.
Правильная закуска к чаче на самом деле — чурчхела. Поэтому сначала еда, потом питьё. Chacha Time славится своими бургерами. Авторскими бургерами, отражающими кухни регионов Грузии: «Кобулети» в честь соседней деревни, где выращивают лучшую курицу; «Кахетия» с большой говяжьей котлетой или фирменный гигантский «Чачатайм» с двойной котлетой на чиабатте. Даже вегетарианский с фасолевой котлетой и расплавленным сулугуни круче многих столичных аналогов. Булочки выпекают по собственному рецепту в дружественной пекарне. Нежные особы будут рады обилию салатов (берите грузинский капрезе), закусок (баклажановую икру и пхали) и лёгких коктейлей на основе чачи. Освежающий огуречный тоник вполне сойдёт для позднего отпускного утра.
Wine Room
© Сергей Мельников
Адрес: ул. Звиада Гамсахурдия, 9
Микроскопический бар-магазин Wine Room издалека привлекает большими бочками-столами на улице. Из подоконника удобно сделали места для гостей, а территорию облагородили цветами. Вечером здесь приятно наблюдать за пешеходами на улице, а днём лучше переместиться в прохладный зал. Внутри всего четыре стула, целая стена с бутылками вина и очаровательный бородатый бармен. Заходите сюда выпить бокал с сырной тарелкой в приятной компании или закажите дегустацию. После посещения Грузии «интеллигентный человек должен отличать Гверцители от Церетели, Церетели от Ркацители, Ркацители от Цинанадали, а Цинандали от Сацебели…».
Дегустация всегда начинается с пяти-шести образцов, дальнейшее развитие процесса зависит только от компании и уровня вашей питейной подготовки. Мне повезло познакомиться с одесситкой Люсей, которая открыла Wine Room вместе со своим мужем. Даже на последних месяцах беременности эта прекрасная девушка верит в пользу бокала красного.
Хозяйка сама выбирает вина для бара, ассортимент частично меняется почти каждые две недели, главное правило — только натуральные вина от частных создателей вина. В Wine Room интересно попробовать кахетинские вина, их большинство. Обратите внимание на линейку винодельни Vasadze’s, владеющих баром Wine Room в Тбилиси. Их вина питкие, при этом не попсовые. Эстеты могут попробовать понять биодинамический саперави от Ratevani или другие редкие образцы. Аджарские вина по бокалам не разливают, но бутылку знаменитого в узких кругах и лимитированного розового «Порто-Франко — Чхавери» взять можно. Дорого.
Самый лучший шашлык в Батуми. Вкусный шашлык в Батуми
Где лучший шашлык в Батуми?
Самый вкусный шашлык в Батуми в «Чалагаджи на Джавахишвили»
Друзья нужно признать, что в Батуми, как и в целом во всей Аджарии практически не готовят тот изумительный грузинский шашлык из свинины о котором мы все слышали. Это связано с тем что разведение свиней не распространено в этом регионе. Соответственно нет того качества мяса который есть в других регионах Грузии (например, Гурии или Кахетии).
Поэтому какой бы ни был профессиональный шашлычник, из средненького по вкусовым характеристикам мяса — все равно получится средненький по вкусу шашлык.
Но, нужно признать, есть в Батуми несколько мест в которых все-таки Вы попробуете шашлык или как называют «чалагаджи» отменного вкуса
Одно из этих мест — «Чалагаджи на Джавахишвили».
Вход в шашлычную
Зал внутри при входе
Шашлычная «Чалагаджи на Джавахишвили» это абсолютно не туристическое место. Оно выглядит как очень провинциальное кафе или сельская столовка. Но при этом каждый местный таксист знает о нем.
«Фишка» заведения в том, что здесь уже около 30 лет готовят мясо на углях изо дня в день. Здесь очень недорого по сравнению с со стандартными ресторанами в Батуми. А самое главное вкусно. Это именно то место которое бы порекомендовали для тех, кто хочет вкусного шашлыка в Батуми.
Здесь изредка можно встретить иностранцев, но как правило, это те кто живет в Батуми и знают об этом месте.
Внутри, как правило, местные
Вкусно и недорого поесть
Помимо мяса на углях, здесь делают другие вкусные блюда подходящие и дополняющие шашлык. Очень хороший, собственного приготовления — соус сацибели. Вкусная жаренная картошечка. Очень вкусный салат из помидор и огурцов с грецким орехом. Свежий хлеб. Безусловно есть разливное грузинское вино и грузинская чача. Различные лимонады.
Когда собираются здесь небольшие грузинские застолья из местных жителей — Вы сможете услышать грузинские тосты и грузинские песни.
Отличное место вкусно и недорого накормить себя и пригласить друзей (особенно иностранцев) — им будет интересно побывать в той атмосфере. Нашим гостям всегда нравилось.
Лайфхак: позвонив по телефону 0790799244 в «Чалагаджи на Джавахишвили» можно заказать приготовить мясо заранее, как правило за 20-25 минут. Вы можете приехать покушать там или забрать с собой.
6 самых вкусных и недорогих национальных кафе в Батуми
Приезжая на отдых в другую страну всегда хочется попробовать местную кухню и изысканные национальные блюда. Особенно это касается Грузии и Батуми в частности, ведь кавказская кухня знаменитая во всём мире, а аджарский хачапури сверкает на многих фото.
Как выбрать с большого изобилия ресторанов и где же покушать так, что бы действительно было вкусно и при этом не очень дорого. Здесь мы вкратце опишем 6 самых популярных национальных кафе в Батуми, где всегда вкусно и недорого.
Хачапурная Лагуна
Первое место в нашем списке занимает кафе Лагуна. Всё потому, что это заведение славится именно местным блюдом – хачапури по-аджарски или как его ещё называют лодочкой. Лагуна считается хачапурной, поэтому за другими блюдами сюда идти не стоит, тем более что меню у них не очень обширное.
Лагуна очень старое и знаменитое кафе, ему более 25 лет и с каждым годом всё больше посетителей. В период сезона часто приходится ждать заказа, но оно этого стоит.
Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 18
Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00
Хинкальная Кизики
Если вы спросите у батумцев где можно поесть самые вкусные хинкали, мнения разойдутся. Некоторые будут настаивать, что в ресторане Тавадури, другие в Хинкальной №1, третьи ещё в каких-то непонятных кафе, мы же и большинство жителей посоветуем кафе Кизики.
Это заведение одно из первых в Батуми, при этом вкусовые качества хинкали никогда не меняются, всегда вкусно. В Кизики предлагают хинкали с грибами, картошкой и сыром, однако национальными считаются с мясом и зеленью (кинзой).
Другие блюда тут тоже неплохие, а меню достаточно разнообразное. Но всё же это знаменитая хинкальная и приходя сюда обязательно нужно заказывать именно их, всё остальное только дополнение.
Находиться Кизики недалеко от центра города на первом этаже жилого здания, поэтому его можно не заметить. Интерьер, как и во всех национальных кафе очень простой и весь из дерева.
Адрес: ул. Меликишвили, 28
Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00
Шемоихеде генацвале
С первого посещения Шемоихеде генацвале становиться одним из любимых заведений большинства туристов. Благодаря тому, что готовят в нём вкусно, подают красиво и обслуживают приятно, кафе попало в список самых лучших национальных заведений в Батуми.
В меню представлены практически все грузинские блюда и несколько европейских. Посетителей здесь очень много и продукты всегда свежие. Наверное, поэтому тут часто встретишь маленьких детей.
Находится Шемоихеде генацвале в старом Батуми, что очень удобно, ведь после длительной прогулки всем хочется куда-то зайти перекусить и расслабится. Расположено заведение по обе стороны улицы Жордания, точнее у них два помещения. Говорят в обеих частях готовят одинаково вкусно, но мы всегда ходим в то, что отмечено на карте, его и советуем.
Адрес: ул. Н.Жордания, 8
Время работы: ежедневно с 10:00 до 00:00
Ресторан Sachashnike
Ещё одно хорошее заведение, которое открылось совсем недавно, но очень быстро раскрутилось и набрало множество позитивных отзывов на TripAdvisor.
Sachashnike заведение национальное, заказывая что-то из европейской кухни типа салата цезарь или картошки по-мексикански, ожидайте что приготовление будет на грузинский мотив. Что касается национальных блюд, то они здесь отменные, а порции большие и даже огромные.
Интерьер простой, не навязчивый и уютный, подходит для вечерних посиделок. Если в кафе нет фурора, то обслуживают очень быстро. Кстати, цены ниже среднего, что сильно манит отдыхающих приходить сюда каждый день.
Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 78
Время работы: ежедневно с 09:00 до 00:00
Кафе Ретро
Некоторые туристы по приезду в Батуми спрашивают о кафе Ретро, так как место распиаренное на телевидение, особенно программой “Орёл и решка”.
Заведение действительно неплохое и пользуется популярностью, но почему-то мнения о нём разбегаются. Многие остаются в полном восторге, другие же не довольны качеством блюд и обслуживанием.
Здесь и вправду приходится часто ждать своего заказа, а персонал после длительного и загруженного рабочего дня не всегда приветливый.
Ещё нарекают на то, что местных посетителей обслуживают быстрее и путают заказы. Однако всё это возможно в любом другом популярном заведении в августе. В большинстве случаев в Ретро неплохо кормят, даже можно сказать отлично, по сравнению с другими кафе.
Что касается цен, то они немного выше, чем в предыдущих национальных кафе и надо быть готовыми к 15-ти процентной надбавки в чеке за обслуживание.
В меню предлагают разные блюда, но более востребованы хачапури по-аджарски разных размеров, включая титаник, и хачапури с мясом, ветчиной или лобио (фасолью).
Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 54/62
Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00
Ресторан Сазандари
Сазандари — это довольно большая сеть кафе по всей Грузии. Мы же были лишь в том, что расположен в Батуми на ул. Горгиладзе, поэтому и пишем о нём, хотя о других также слышали хорошие отзывы.
Кафе Сазандари чисто национальное заведение, этому соответствует интерьер, меню и конечно же цены. Именно поэтому за соседним столиком вы обязательно услышите грузинскую речь и прочувствуете местный колорит в разное время дня.
Здесь можно попробовать практически любое блюдо по старым рецептам. Главное помнить, что грузинская кухня довольно острая и жирная. Одним словом, Сазандари по всем вкусовым качествам отвечает настоящей грузинской кухне, а уютная аура внутреннему состоянию души жителей Батуми.
Адрес: ул. Зураб Горгиладзе, 78
Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00
Где поесть в Батуми: лучшие рестораны, кафе, хинкальные и бары города
Предлагаю вниманию читателей небольшой путеводитель по «вкусным» и недорогим ресторанам, кафе, хинкальным и барам Батуми. Во всех упомянутых в этой статье местах я побывал лично, в большинстве — далеко не по одному разу, и на этом основании беру на себя смелость рекомендовать их тем, кто едет на отдых в Батуми.
Содержание статьи и карта:
1. «Старый Бульвар» — 2. «Megrul Lazuri» — 3. «Sanapiro» — 4. «Аджарский дом» — 5. «Аджарский хачапурный дом» — 6. «Мимино» — 7. «Grill-town» — 8. «Tower» — 9. «Grand Grill» — 10. «Киевляночка»
Где поесть в Батуми — лучшие рестораны города
1. Ресторан «Старый Бульвар» («Old Boulevard»)
Один из самых лучших ресторанов Батуми расположен возле отеля Sheraton (что неудивительно), при этом отличается весьма демократичными ценами — что удивительно. Меню грузинское и европейское, качество блюд очень хорошее, в ожидании блюд (а их готовят не быстро) можно угоститься фруктами со специального лотка.
Ресторан разделен на две зоны: внизу для некурящих, выше для курильщиков. В Грузии, где курят все и везде и в некоторых особо популярных «простонародных» местах просто нечем дышать, это очень хорошее решение.
В 20:00 начинает играть живая музыка, и в этом моменте «Старый Бульвар» тоже держит высокую марку: в отличие от, например, «Самикитно Мачахелы», где свои хинкали иногда приходится есть под истошно орущий над ухом «русский шансон», здесь профессиональный музыкант играет на фортепиано.
Адрес: улица Ниношвили, 23a. Координаты: 41.65074, 41.62949.
2. Ресторан «Megrul Lazuri»
Ресторан очень добротный и вкусный, расположен в увитом плющом стильном кирпичном здании в самом центре поселка Махинджаури.
Столики привольно расставлены внутри огромного двора:
Кормят вкусно и недорого, к минусам можно отнести лишь долгое время ожидания заказанных блюд — место популярное, едоков много.
Как добраться: ресторан расположен в поселке Махинджаури на северной окраине Батуми (примерно 5 км от центра), можно доехать на любой маршрутке в сторону Чакви, Кобулети, Ботанического сада — например на N31. Координаты: 41.67688, 41.6966.
3. Ресторан «Санапиро» («Берег»)
Зимой он закрывается, а летом это одно из самых приятных заведений Батуми. Ресторан трехэтажный, и на каждом есть огромная терраса с видом на море и Батумский порт.
Цены чуть выше среднебатумских, но это компенсируется качеством блюд, сервировкой и крайне удачным расположением — берег моря, самый центр Старого Батуми, возле нижней станции канатки «Арго». Но и в ценах есть интересный нюанс: отличный черный кофе по-турецки здесь стоит всего 50 тетри (12 рублей). Рекомендую попробовать в «Санапиро» жареную кефаль с лимоном.
Адрес: Гогебашвили, 9, возле Морского вокзала. Координаты: 41.64906, 41.64503.
4. Ресторан «Аджарский дом» (по-грузински «Аджарули сахли»)
Очень популярное место, причем среди посетителей преобладают местные аджарцы, а не туристы — а это хороший признак.
Вид на «Аджарский дом» с башни ресторана Tower
Приятный интерьер, во дворе фольклорные статуи и макеты домов, типичных для разных частей Аджарии. В пятницу вечером там в принципе очень сложно найти свободный столик — лучше бронировать заранее. Я в этом ресторане пробовал чихиртму и шашлык — и то, и другое было очень хорошего качества, рекомендую.
Есть живая музыка — на первом этаже сидит парень и играет на саксофоне — этим моментом «Аджарский дом» очень выгодно отличается от уже упомянутой «Самикитно Мачахелы».
Цены среднебатумские: суп 5 лари, хачапури 6-11 лари, мясные блюда 12-15 лари.
Расположен в Новом Батуми, возле озера Ардагани. Координаты: 41.63992, 41.61143.
5. «Аджарский хачапурный дом»
Название заведения говорит само за себя — ресторан специализируется на хачапури, и готовят их там изумительно.
Как правильно есть хачапури по-аджарски: сначала ложкой перемешиваем сыр с яйцом и сливочным маслом в однородную кашицу, а потом отламываем кусочки лепешки и макаем их в получившуюся массу.
Расположен на углу улиц Горгасали и 26-го мая. Координаты: 41.64581, 41.63363.
6. Ресторан «Мимино»
Классическая грузинская кухня, интерьер — фотографии со сценами из знаменитого фильма Георгия Данелия.
Хоть место и туристическое (с таким расположением иначе и быть не могло), качество блюд очень пристойное. Цены выше средних процентов на 15-20.
Расположен в Старом Батуми, на краю площади Пьяцца. Координаты: 41.64927, 41.64089.
7. Ресторан «Grill-town»
Место солидное, обычно заполнено батумцами, что само по себе указывает на высокое качество блюд. Кухня грузинская и европейская — упор на блюда, приготовленные на гриле. Особый уют придают большие мониторы с изображениями горящего камина.
Вот вроде бы фейк, а уюта действительно добавляет:-)
Адрес: Руставели, 24. Координаты: 41.65175, 41.6339.
8. Ресторан «Tower»
Очень интересное место по соседству в «Аджарским домом». Людей обычно немного даже летом, цены выше среднебатумских процентов на 15, но и порции весьма изрядные. На 10-15 долларов вдвоем можно объесться.
Качество блюд хорошее, из приятных фишек — можно залезть на башню и, потягивая вино или коктейль, смотреть на море.
Адрес: Шериф Химшиашвили, 9/11. Координаты: 41.63974, 41.61086.
9. Ресторан «Grand Grill»
Специализируется на европейской, турецкой и грузинской кухне. Качественные стейки, средняя цена за порцию — 10$.
Расположен на восточном (дальнем от моря) берегу озера Ардагани, координаты 41.64076, 41.61335.
10. Украинский ресторан «Киевляночка»
Если вы уже устали от всех этих чашушули, чакапули и прочих хачапури, вам сюда. Тарелка борща с пампушками и котлета по-киевски вновь вернут вам кулинарный оптимизм и вкус к жизни. Цены средние.
Расположен напротив Дворца юстиции в Новом Батуми, координаты 41.64152, 41.61445.
Лучшие кафе Батуми
11. Кафе «Fanfan»
Довольно атмосферное заведение, расположенное в двухэтажном особняке с интерьером из антикварной мебели — обратите внимание на замечательную люстру ручной работы.
В ассортименте традиционные кебабы, блюда из рыбы и морепродуктов, салаты, сэндвичи, разнообразные десерты и кофе. Коронные блюда: мидии в сырном соусе и отличные домашние лимонады.
Адрес: Ниношвили 27. Координаты: 41.65059, 41.62831. Работает только во время туристического сезона, с мая по сентябрь.
12. Арт-кафе «Литературное» («Literaturuli»)
Место очень приятное и уютное, по стенам стоят шкафы с книгами на разных языках, есть и на русском. Можно взять, почитать, или полистать фотоальбомы с видами старого Батуми или картинами Пиросмани. Цены в «Литературном» выше среднегородских процентов на 20, но и уровень заведения высокий.
Адрес: К. Гамсахурдиа, 18, недалеко от площади Европы и «башни с часами». Координаты: 41.6504, 41.63819.
13. Кафе-бар возле верхней станции канатной дороги «Арго»
Одно из самых приятных мест в Батуми — благодаря качественному кофе, пирожным и потрясающим видам из окна:
Посетителей бывает много лишь в разгар туристического сезона, цены — чуть выше средних для Батуми.
14. Кафе «Зона»
Однажды кафе «засветилось» в советском фильме «Любовь и голуби» — в нем Василий угощал Раису Захаровну.
Расположено на углу улиц Мемеда Абашидзе и Звиада Гамсахурдиа. Координаты: 41.65221, 41.63997.
15. Кафе «Gardens»
Интересно оно в первую очередь своим не самым обычным (даже для Батуми) внешним видом:
Расположено в Приморском парке возле пруда с лебедями и отеля Sheraton. Координаты: 41.65164, 41.63221.
16. Кафе «Nita’s House»
Небольшое семейное кафе. Очень симпатичный интерьер, уютная атмосфера, удачное расположение: на углу проспекта Руставели и улицы Думбадзе, координаты 41.65184, 41.63511.
17. Кафе-хинкальная «Saghighino»
Простецкое подвальное помещение и одни из лучших хинкали в Батуми.
Адрес: Бараташвили, 34. Координаты: 41.64715, 41.63869.
18. Кафе «Shaurmaland»
Специализация данного заведения явствует из его названия — тут вы вряд ли сможете отведать что-либо кроме шаурмы (правда, хорошей).
Расположено на углу Лермонтова и Горгиладзе, координаты 41.64455, 41.62482.
19. Кафе «Ajara» («Аджария»)
Специализация: блюда грузинской и аджарской (лазской) кухонь.
Адрес: улица Кутаисская, 13 – в двух шагах от Турецкого квартала. Координаты: 41.6509, 41.64242.
Кстати, о Турецком квартале: если по Кутаисской улице пройти от кафе «Ajara» немного в сторону мечети Орта-Джаме (можно ориентироваться по ее высокому минарету), то по обеим сторонам начнутся многочисленные турецкие ресторанчики и кафе. Кухня та же, что и на берегах Босфора: донеры во всех видах, лахмаджун, кокореч, рыба («балык») и еще много чего.
Лучшие сетевые рестораны и кафе Батуми
20. Кафе «Самикитно Мачахела» («Samikitno Machakhela»)
Раньше это было популярное аджарское кафе «Мачахела», которое в какой-то момент слилось с другим кулинарным брендом — «Самикитно».
Результат получился весьма удачным и со временем сеть кафе «Самикитно Мачахела» стала общенациональной. В основном представлена в Тбилиси, но есть несколько заведений и в Батуми. Классическая грузинская кухня с небольшим аджарским «акцентом», хорошее качество и невысокие цены. Рекомендую попробовать оджахури (жаркое из мяса с картошкой, луком и специями) и сванский мясной пирог кубдари.
В отличие от большинства прочих ресторанов и кафе Батуми, здесь можно позавтракать, в меню есть яичница и омлеты в разных видах.
Батумский ресторан сети «Самикитно Мачахела» расположен на улице Гогебашвили, возле нижней станции канатной дороги «Арго». Координаты: 41.64721, 41.64592.
21. Кафе-духан «Захар Захарыч»
Сначала заведение с таким названием появилось в Тбилиси и быстро стало популярным благодаря высокому качеству блюд и демократичным ценам. На волне успеха хозяева открыли филиал «Захарыча» в Батуми.
UPDATE 2018: чрезмерная популярность у туристов сыграла с «Захарычем» злую шутку — качество блюд в тбилисском духане в последнее время сильно упало. В Батуми же пока кормят все так же вкусно и недорого. Рекомендую попробовать в «Захарыче» фирменные хинкали, чихиртму (густой куриный суп) и чашушули из телятины.
Адрес: ул. Парнаваз Мепе, (бывшая Тельмана), 53. Координаты: 41.64798, 41.63707.
Чтобы лучше ориентироваться в многообразии блюд грузинской кухни, рекомендую почитать небольшой путеводитель по ее основным блюдам, а также статью о грузинских винах.
22. Кафе «Шемойхеде Генацвале!» («Захади, дарагой!»)
Еще одна грузинская сеть кафе с хорошим соотношением цены и качества. Cпециализируется на традиционной грузинской кухне.
Адрес: Ной Жордания, 8. Координаты: 41.65096, 41.64135.
23. «McDonald’s» в Новом Батуми
В батумский ресторан этой всемирно известной сети фастфуда надо идти не из-за блюд (тут всем все ясно), а из-за уникального дизайна самого заведения:
Батумский «Макдоналдс» был построен по проекту молодого грузинского архитектора Георгия Хмаладзе и в настоящее время считается самым красивым рестораном «Макдоналдс» в мире и одним из лучших образцов современной архитектуры в Грузии (по версии издания The Huffington Post).
Основная часть здания как бы «парит» в воздухе, одновременно являясь крышей автозаправочной станции. Ресторан с трех сторон окружен искусственным прудом, а на втором этаже разбит небольшой сад — являющийся одновременно одной из стен здания.
Расположен батумский «Макдоналдс» недалеко от «Перевернутой бутылки», координаты 41.64322, 41.61809.
Где выпить в Батуми (вино, коктейли, крепкие напитки)
Особо терпеливые и удачливые могут выпить чачи (крепкой виноградной водки) из фонтана в Башне чачи. Раз в неделю по никому не известному расписанию из четырех столбов по углам башни начинает литься чача. Хоть график «чачеизвержения» никому не ведом и нигде не публикуется, местные любители выпить уже научились вычислить наиболее вероятное время его начала. Так что можно «проконсультироваться» у них:-)
Башня чачи расположена в самом центре города, рядом с Парком Чудес. Координаты 41.6528, 41.64267.
24. «Gastro Bar»
Хорошее место для пары коктейлей или бокала вина под легкую закуску.
Расположен на углу улицы генерала Мазниашвили и Мелашвили (A.Melashvili, 16), координаты 41.65138, 41.63926.
25. «Winery Khareba»
В принципе, это не бар, а винный магазин, но там же можно и продегустировать продукцию.
Находится на улице Гамсахурдиа, в здании бывшего нацбанка — «дом с часовой башней». Координаты 41.65089, 41.63779.
26. Винный погреб «Vinomania»
Филиал знаменитого заведения, расположенного на улице Леселидзе в Тбилиси. Тбилисская «Виномания» — это одно из лучших винных мест города, в Батуми атмосфера попроще, но тоже очень достойно.
Расположен на площади Европы (в дальнем углу от статуи Медеи, ближе к улице Думбадзе), координаты: 41.65127, 41.63579.
Экскурсии по Батуми и Аджарии
Любознательным и общительным путешественникам, желающим еще лучше познакомиться с Батуми и его жителями, я рекомендую заказать экскурсию по городу от «первого лица». Вашими экскурсоводами будут местные жители — журналисты, фотографы, историки и просто знатоки своих родных мест. На этапе бронирования вам нужно будет заплатить онлайн только 23% от стоимости экскурсии – остаток суммы отдается гиду перед ее началом.
Также рекомендую почитать мой отзыв о посещении трех авторских экскурсий по Аджарии: «Красоты горной Аджарии», «Батуми — Вавилон черноморского побережья» и «Ущелье Мачахела — 700 метров над уровнем моря».
Лайфхак: как я экономлю на страховке
Хорошую работающую страховку и раньше было непросто найти, а сейчас стало еще сложнее из-за постоянных скачков курса рубля к мировым валютам. Последние несколько лет я для своих путешествий страховки оформляю через онлайн-сервис Cherehapa — здесь есть возможность сравнить продукты разных страховщиков и выбрать именно то, что лучше всего подходит вам:
Также рекомендую почитать подробную статью о выборе правильной туристической страховки — это вполне может уберечь от ненужных переплат и более серьезных неприятностей.