лучшие завтраки в пятигорске

Позавтракать в Пятигорске

Лучший завтрак — рейтинг, адреса и телефоны

59 отзывов • ₽ • Калинина проспект, 2к7 • 8 (879) 332-63-62 • ежедневно с 07:00 до 00:00

Здесь вкусный кофе, и это все, что я хотел бы вам сказать

52 отзыва • ₽ • 295 Стрелковой Дивизии, 13к1 • 8 (879) 332-14-11 • ежедневно с 12:00 до 01:00

43 отзыва • ₽ • Кирова проспект, 67а • 8 (879) 397-33-77 • ежедневно с 10:00 до 00:00

Недорого, но том ям не острый и невкусный

41 отзыв • ₽ • Кирова проспект, 38 • ежедневно с 11:00 до 00:00

Высокие цены в меню указана цена за 100 гр зачем-то))))))))) Цезарь например 525 руб но в заведениях выше уровнем в городе цены ниже 350 руб…

35 отзывов • ₽₽ • Кирова проспект, 56 • 8 (879) 339-14-00 • ежедневно с 11:00 до 00:00

Приветливый персонал, вкусная кухня, хорошее обслуживание👍🏼 Очень вкусный салат Цезарь и чай с фруктами😍

26 отзывов • ₽ • Кирова проспект, 23 • 8 (879) 339-14-25 • ежедневно с 11:00 до 23:00

Кофе делаете из нефти.

29 отзывов • ₽ • Кирова проспект, 25а • 8 (879) 339-14-66 • ежедневно с 07:30 до 20:00

Разумеется на первом месте слойки! Лучшие слойки!Кондитерская продукция также замечательная!Очень часто беру профитроли, от них просто в восторге! С…

23 отзыва • ₽ • Кирова проспект, 69 • 8 (962) 490-04-58 • ежедневно с 09:00 до 00:00

Кафе работает с 9 утра. Пришли сюда на завтрак. Все вкусно, просто супер! Порции огромные.

27 отзывов • ₽ • Гагарина бульвар, 2а • 8 (879) 339-21-00 • ежедневно с 10:00 до 00:00

Красивый интерьер, внимательный персонал, вкусно!

20 отзывов • Кирова проспект, 55с1 • 8 (879) 333-00-84 • ежедневно с 11:00 до 00:00

Ужасное обслуживание, из 5 заказанных блюд, принесли только 3, про остальные просто забыли. Но и на этом все не кончилось. После того, как спросили…

21 отзыв • ₽ • Кирова проспект, 85с1 • пн–сб с 09:00 до 23:00; вс с 11:00 до 23:00

Кофейня не в 90 доме, а посреди бульвара!

21 отзыв • ₽ • Калинина проспект, 38ак1 • 8 (903) 442-77-78 • круглосуточно

Интересно в каком месте это кофейня.

19 отзывов • ₽₽ • 40 лет Октября проспект, 79 • 8 (928) 815-90-00 • ежедневно с 10:00 до 00:00

Шашлык из бараньей вырезки оказался резиновый. Явно не только что приготовленный, а разогретый. Обслуживание в целом хорошее. Быстро, вежливо,…

17 отзывов • ₽ • Орджоникидзе, 2 • 8 (903) 417-44-43 • ежедневно с 10:00 до 22:00

6 отзывов • ₽₽ • Соборная, 19 • 8 (800) 700-32-14 • круглосуточно

Очень вкусные завтраки, большие порции салатов и приятные коктейли.

16 отзывов • Ессентуки, Пятигорская, 149а • 8 (879) 342-41-14 • ежедневно с 10:00 до 00:00

Классное место! Очень уютно, чисто, приятные цены, обслуживание. Чебуреки на любителя, а вот венские вафли и глинтвейн по-настоящему вкусные

20 отзывов • ₽ • Калинина проспект, 2к3 • 8 (879) 338-06-60 • ежедневно с 10:00 до 23:00

Прекрасный интерьер,вкусные блюда,внимательные сотрудники.

19 отзывов • ₽₽ • Кирова проспект, 27а • 8 (928) 635-86-96 • будни с 13:00 до 02:00; выходные с 13:00 до 04:00

Хорошие кальяны и напитки. Слабая еда, по завышенной цене.

15 отзывов • ₽₽ • Орджоникидзе, 17 • 8 (879) 332-55-34 • ежедневно с 11:00 до 00:00

Салат с шампиньонами и языком замечательный! Рекомендую!

13 отзывов • Бештаугорское шоссе, 161 • 8 (800) 500-07-74 • круглосуточно

18 отзывов • Орджоникидзе, 17 • 8 (879) 332-55-34 • ежедневно с 12:00 до 01:00

Таверна Питер после ремонта стала отличным заведением! особенно понравился салат цезарь! и очень хороший кальян

10 отзывов • Московская, 63а • 8 (928) 340-43-63 • ежедневно с 11:00 до 00:00

Очень вкусные шашлыки и все остальное!

11 отзывов • ₽₽₽ • Кирова проспект, 27а • 8 (928) 911-11-12 • ежедневно с 22:00 до 06:00

Аутентичный дизайн и большое окно!

13 отзывов • ₽ • Розы Люксембург, 72ас1 • 8 (928) 265-38-68 • ежедневно с 09:00 до 22:00

13 отзывов • ₽₽ • Ленина площадь, 13 • 8 (928) 013-12-16 • ежедневно с 10:00 до 00:00

Ресторан для ценителей итальянской кухни.

9 отзывов • ₽ • Калинина проспект, 5в • 8 (879) 340-48-56 • ежедневно с 11:00 до 02:00

12 отзывов • ₽₽ • Панагюриште, 2 • 8 (879) 397-38-88 • ежедневно с 10:00 до 00:00

Нормально, но ничего особенного. не скажу что очень вкусно, порции маленькие.

₽₽ • Кирова проспект, 50 • 8 (928) 651-52-44 • ежедневно с 11:00 до 00:00

Семейный ресторан TREE ушел на небольшие каникулы, но уже совсем скоро мы вновь откроем свои двери для любимых гостей в новом уютном месте! Сеть…

₽₽ • Кирова проспект, 50 • 8 (928) 651-52-44 • ежедневно с 08:00 до 00:00

Семейный ресторан TREE ушел на небольшие каникулы, но уже совсем скоро мы вновь откроем свои двери для любимых гостей в новом уютном месте! Сеть…

11 отзывов • Кирова проспект, 47Б • ежедневно с 10:00 до 22:00

Праздник живота за смешные деньги! Слойки на любой вкус и пристрастия.

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Самые популярные особенности найденных мест: поминки, заказ столиков, торты, организация кофе брейков, хачапури по-аджарски, армянская кухня, осетинская кухня, средиземноморская кухня, еврейская кухня, русская кухня.

За́втрак — первый дневной приём пищи, как правило — в период от рассвета до полудня. Некоторые эксперты по питанию считают, что завтрак – самый важный приём пищи, его пропуск увеличивает шансы развития ожирения, сахарного диабета и может привести к сердечному приступу.

Пятиго́рск — второй по численности населения город в Ставропольском крае России, административный центр муниципального образования город-курорт Пятигорск Ставропольского края.

С 19 января 2010 года административный центр Северо-Кавказского федерального округа (единственный из административных центров федеральных округов, не являющийся административным центром субъекта Федерации).

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Источник

Пятигорск, Кавказские Минеральные Воды: завтрак

Что такое завтрак в представлении жителей Пятигорска — столицы Северо-Кавказского региона России, — а также как и когда его едят, нам рассказала журналист Екатерина Маслова.

Домашний завтрак в Пятигорске

Кухня Пятигорска объединяет две кулинарные традиции. Первая — это блюда, привезенные сюда двести лет назад казаками: борщ, сырники, драники и вареники. Вторая — блюда, характерные для большинства народов Кавказа: шашлык, домашний сыр, лаваш и другие лепешки, а также обилие пряной и очень вкусной зелени.

Самый популярный вариант пятигорского завтрака — как ни странно, яичница или омлет. Но с чем их только не готовят: и с салом, и с зеленью, и с домашним сыром, и с зеленым лобио (так здесь на грузинский манер называют стручковую фасоль).

Кроме того, в Пятигорске на завтрак часто готовят кабачковые оладьи, называемые почему-то «драниками», и лепешки с домашним сыром и свежим айраном, очень похожие на грузинские хачапури или карачаевские хычины. А самый быстрый завтрак — это рулетики из тонкого лаваша с домашним сыром и зеленью. Такие рулетики настолько популярны в Пятигорске, что во многих кафе их подают к столу вместо хлеба.

Омлет с лобио

Вымыть около 500 г молодой зеленой стручковую фасоль, обсушить. У каждого стручка обломать кончики. Довести до кипения большую кастрюлю воды (не солить!), положить в нее фасоль, дать закипеть и продолжать готовить 5 минут. Затем откинуть фасоль на дуршлаг и дать обсохнуть. В большой сковороде растопить 50 граммов сливочного масла, положить фасоль. Приправить щепоткой тертого мускатного ореха. Обжаривать на среднем огне, помешивая, 5 минут. Взбить вилкой или венчиком в миске 7-8 яиц, приправить солью. Залить фасоль взбитыми яйцами. Продолжать готовить 1-2 минуты, пока не схватится. Затем поставить сковороду в духовку, разогретую до 180С. Готовить до образования золотистой корочки, 7-9 минут. Подать, посыпав пряной зеленью.

Драники из кабачков

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, сложить в сотейник, накрыть крышкой. Поставить на средний огонь и готовить, время от времени помешивая, пока из кабачков не начнет выделяться сок. Готовить 3 минуты, затем снять с огня, слить выделившийся сок, а кабачки остудить. Затем кабачки слегка размять, добавить 1-2 яйца, 2-3 ст. л. муки и соль по вкусу. Перемешать до однородности. Сковороду смазать растительным маслом, разогреть на среднем огне. Полученную массу ложкой выкладывать на разогретую сковороду, обжаривать с двух сторон до появления румяной корочки. Подавать горячими, со сметаной или томатным соусом.

Хычины с сыром

Готовое дрожжевое тесто разделить на кусочки размером с детский кулачок. Каждый кусочек раскатать в лепешку размером с небольшую тарелку, сделать в ней углубление. Для начинки смешать в равных частях брынзу и тертый адыгейский сыр. Наполнить углубления начинкой. Собрать края лепешки к центру, защипать. Затем лепешку вновь раскатать, придать ей круглую форму. Уложить хычины на смазанный маслом противень. Поместить в духовку, предварительно разогретую до 180-190оС, на 15-20 минуты. Подавать хычины горячими, смазав сверху сливочным маслом или сметаной.

Лаваш с сыром и зеленью

Тонкий лаваш аккуратно развернуть. Смазать по всей ширине, не доходя до края около 5 миллиметров, брынзой или любым мягким сыром. Посыпать мелко порубленной зеленью (по вкусу — укропом, петрушкой, базиликом или зеленым луком). Слегка приправить черным перцем. Свернуть в рулет. Нарезать на порционные кусочки. Чтобы рулетики получились ровными и красивыми, их нужно перед нарезкой завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минуты.

Несколько мест в Пятигорске, где можно хорошо и недорого позавтракать

Европейская традиция завтракать вне дома пока еще не особо прижились в Пятигорске, и найти здесь заведение, открывающееся раньше 11 часов утра, довольно трудно. Кроме того, если вы его и найдете, то в качестве завтрака вам, скорее всего, предложат знаменитый хаш — очень горячий, очень вкусный и очень жирный бульон из говяжьих голяшек, превосходное похмельное блюдо, употребляемое после бурной ночи для поправки здоровья.

Впрочем, открывшиеся в последнее время кофейни Jazzve постепенно приучают жителей Пятигорска, что кофе по утрам можно пить не только на домашней кухне. Кроме того, позавтракать с 10 часов утра можно и в кондитерских ресторана Эрмитаж, там готовят практически домашние пирожки и превосходный штрудель.

Кофейня Jazzve c летней площадкой
Проспект им. Кирова, 67-а (центр города)

Кондитерские ресторана Эрмитаж
Проспект им. Кирова, 54
Привокзальная площадь

Источник

Альтернативный гастрогид по Пятигорску

На первый взгляд гастрономическая и тусовочная жизнь Пятигорска может показаться провинциальной и скучной: либо видовые рестораны на Машуке, либо шашлычные-кальянные-суши-бары на проспекте Кирова с живой музыкой в духе «Кайфуем, сегодня мы с тобой кайфуем». Но на самом деле это далеко не все, что может предложить город. Просто нужно знать места.

Toon Neobistro: изысканная кухня с кавказскими мотивами

Проспект 40 лет Октября, 89а

Пятигорское необистро Toon (в переводе с армянского означает «дом») вполне заслуживает целого материала. Но попробуем кратко — это просто лучшее место в городе.

На совсем небольшой кухне ребята готовят фьюжн — блюда, сочетающие в себе традиции самых разных кухонь. В большинстве из них обязательно есть и кавказская нотка. Взять хотя бы долму из утки с кремом из базилика или капрезе с баклажанами, сулугуни, свежим песто и армянским гранатовым соусом. А как вам брускетта с бастурмой и муссом грейпфрута? Это даже звучит вкусно.

Шеф-повар также настоятельно советует попробовать салат из подвяленной свеклы с муссом из горгонзолы и паштет из куриной печени — это визитные карточки заведения. А еще не пропустите «буйабес на Кавказе» — импровизированную средиземноморскую уху, которую здесь делают не на базе томатов (как в классическом рецепте), а на основе армянских овощей хоровац.

В разделе горячего особого внимания заслуживает приготовленная в вакууме буженина с хашбрауном и французским соусом демиглас (только на готовку соуса уходит целый день).

Важно, что в Toon ходят не только ради безумно вкусной еды по комфортным ценам (закуски в районе — 250−350 рублей, горячее — 500), но и за уютом. Интерьер «Дома» продуман до мелочей, а на столах всегда стоят свежие цветы, но самое главное — это особая атмосфера южного гостеприимства. К посетителям тут относятся не как к клиентам, а как к дорогим гостям. И это чувствуется буквально с порога.

К тому же Toon — одно из главных мест всей пятигорской тусовки. Если ходить сюда регулярно, можно перезнакомиться с кучей интересных людей: фотографами, музыкантами, путешественниками, спортсменами, депутатами, удаленщиками всех видов и мастей. По выходным в Toon часто устраивают арт-завтраки, на которых собравшиеся пьют капучино и рисуют что-то вместе с опытными художниками. Но особенно уютно в кафе теплыми летними вечерами, когда на террасе зажигают свечи, а гости кутаются в пледы и потягивают авторские коктейли, которые тут тоже очень хороши.

Sack’s Burger shop: модный пятигорский стрит-фуд

Улица Октябрьская, 7, и еще шесть адресов в Пятигорске и Ессентуках

Эти бургершопы — пример успешного пятигорского стрит-фуда, который — вопреки всем стереотипам — совсем не шаурма. Небольшие павильоны (или, как говорят пятигорчане, «точки») бургершопа можно увидеть по всему городу. За последние годы в Пятигорске и Ессентуках их открылось 7 штук.

Любят Sack’s за добротные калорийные бургеры и сэндвичи по демократичным ценам. Например, фирменный сэндвич «Сакс» с куриным филе, помидором и салатом обойдется всего в 130 рублей, кавказский хот-дог с красным луком — в 150 рублей, а увесистый бургер «Блю чиз» с отличной котлетой — в 305 рублей. Последний мы особенно настойчиво советуем попробовать! Но имейте в виду, что у точек почти всегда есть небольшая очередь. Будьте готовы немного подождать.

Пожалуй, самый уютный из всех бургершопов расположен на улице Октябрьской, возле сквера Гагарина. По вечерам в ожидании своих заказов здесь толпятся небольшие компании. Получив ароматно пахнущие свертки из окошка, они отправляются в сквер, где с удовольствием все это поедают. Кажется, звучит как отличная идея для теплого вечера в Пятигорске.

Антибар NONAME: кавказский крафт

Улица Дзержинского, 39

Если вам захочется выпить крафтового пива и послушать местных музыкантов — отправляйтесь в андеграундный антибар NONAME. Андеграундный он потому, что о нем и о его местоположении известно немногим. Если вы не знаете адрес, обнаружить NONAME будет непросто: никакой вывески над входом нет, а в заведение ведет обычная пластиковая, ничем не примечательная дверь.

Гастрогид по городу:

Зато за ней вас ждет очень уютный и немного ностальгический интерьер с советской мебелью, старым телевизором и пианино, а также неплохой выбор крафта по вполне приятным ценам (от 100 до 400 рублей за бутылку). В числе прочего здесь можно попробовать пиво из местных, ставропольских пивоварен, которое редко встретишь в пивных других городов. Один из местных специалитетов — грюйт «Стрижамент». Слегка горьковатый напиток варят на травах, которые собирают на одноименной горе на Ставрополье — зверобой, мелисса, мята, донник, душица, с добавлением коры дуба и других полезных ингредиентов. Определенно стоит попробовать!

В антибар, как правило, приходят провести время спокойно: поиграть в настолки, побренчать на пианино, пообщаться в тесном кругу. Хотя иногда здесь бывают и небольшие тусовки: приглашают местных диджеев, музыкантов, устраивают пижамные вечеринки, а недавно был даже шахматный турнир. Как пишут сами организаторы, вход свободный, главное — его найти.

RoBoost: самая классная кофейня Пятигорска

Улица Октябрьская, 44; улица 1-я Бульварная, 17

Это одна из немногих кофеен в Пятигорске, где к напитку относятся со всей серьезностью и закупают кофейные зерна у ведущих обжарщиков. В Пятигорске есть два RoBoost: одна кофейня расположена ближе к центру, возле сквера Анджиевского, другая — в популярном жилом районе «Ромашка».

Тут готовят самый разный кофе: черный, причем как классику (эспрессо, американо), так и альтернативу (харио и аэропресс); кофе с молоком (флэт уайт, капучино, латте), а также различные кофейные напитки. Например, мокачино — кофе с горячим шоколадом, охлажденный кофе фраппе или же аффогато — два шарика мороженого, орешки и шот эспрессо. А еще в кофейне подают прекрасный горячий шоколад, который ребята готовят сами из натуральных какао-бобов. Словом, бариста кофейни ухищряются не хуже, чем их столичные коллеги. А вот цены на напитки куда более приятные и редко превышают 200−250 рублей за чашку.

Абсолютный летний хит — холодный малиновый латте. Обязательно захватите стаканчик с собой, прежде чем отправиться на прогулку по Пятигорску. Кстати, у обеих кофеен есть небольшой, но уютный зал, который отлично подойдет и для работы.

Источник