летние рецепты вторых блюд простые и вкусные
Вторые блюда на каждый день
Если вы постоянно мучаетесь вопросом, что готовить на обед или ужин – обязательно воспользуйтесь нашей подборкой вторых блюд на каждый день. Просто выбирайте из большого многообразия рецептов то, что хотите приготовить сегодня, подбирайте продукты или приобретайте необходимое. Экономьте свое время и нервы вместе с нашим сайтом.
Плов с мясом
Плов с курицей в утятнице в духовке
Самый быстрый и нежный плов получается из риса и курицы. Приготовить сытный продукт можно в утятнице в духовке. Оригинальный способ сохранит пряный аромат и вкус. Блюдо идеально подходит для большой семьи.
Узбекский плов в утятнице
Яркое и сытное угощение для домашнего стола – пряный плов по-узбекски, приготовленный в утятнице. Блюдо станет изюминкой вашего обеденного меню. Порадуйте вкусным продуктом родных или гостей.
Плов с говядиной в утятнице на плите
Сытный и сочный плов с говядиной можно приготовить в утятнице. Готовый продукт порадует ярким пряным ароматом и вкусом. Добавьте кулинарную идею в ваше домашнее меню.
Плов со свининой в утятнице на плите
Ароматный и насыщенный по вкусу плов получается в утятнице с добавлением свинины. Блюдо выходит невероятно питательным и ярким. Как нельзя лучше подходит для большого домашнего обеда!
Плов со свининой в утятнице в духовке
Аппетитный и насыщенный по вкусу плов получается с добавлением сочной свинины. Удивите родных оригинальным способом приготовления. Домашний рецепт предполагает использование утятницы и духового шкафа.
Плов из баранины в утятнице
Настоящий плов по традиционному рецепту принято готовить из говядины. Оцените рецепт с использованием утятницы. Готовое блюдо порадует пряным ароматом и ярким вкусом.
Куриные котлеты
Рубленые котлеты из филе куриных грудок с майонезом и крахмалом
Это классический вариант приготовления рубленых котлет из куриных грудок, крахмала и майонеза. На основе этого рецепта можно создать другие вкусные мясные блюда, добавив в него разные ингредиенты. Кукуруза, капуста, шампиньоны, морковь, – все на Ваш вкус. В состав ингредиентов входит картофельный крахмал, который совсем не чувствуется в котлетах. Он используется для лучшего склеивания «мясных блинчиков». Яйцо помогает добиться румяности и аппетитной корочки, которая сделает котлетки еще красивее.
Котлеты с кабачками в духовке
Аппетитные и сочные котлетки получаются, если готовить их с кабачком и запекать в духовке. Блюдо прекрасно подходит для обеда или ужина, а также прекрасно сочетается с совершенно любыми гарнирами.
Куриные котлеты в панировке в духовке
Куриные котлеты в панировке – распространенное и любимое многими мясное блюдо. Особенность данного рецепта заключается в том, что блюдо готовится не на сковороде, а запекается в духовке. Такие котлеты получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Подобное блюдо отлично подойдет в качестве легкого ужина.
Рубленые котлеты из филе куриных грудок с майонезом
Рубленые котлеты из куриной грудки – быстрый и вкусный вариант для обеденного стола. Они очень просто готовятся, а сам процесс не доставляет лишних хлопот. Мясное блюдо делается без использования мясорубки и из самых простых ингредиентов. На выходе у Вас получаются нежные котлетки с мягким вкусом, которые отлично сочетаются с любыми овощами, макаронными изделиями или кашами.
Совет: мука добавляется по желанию. Она помогает котлетам не развалиться во время жарки. Также в фарш можно добавить любимые приправы и специи по вкусу.
Совет: лучше делать котлеты более плоскими, так они быстрее прожарятся.
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром
Если Вы любитель сыра, то рецепт рубленых куриных котлет с этим ингредиентом Вам понравится. Во время жарки молочный продукт расплавляется, делая мясное блюдо еще нежнее, вкуснее и румянее. Такие котлетки готовятся очень просто и не заберут много времени и сил. Их можно подать с любым гарниром: тушеными овощами, картофельным пюре, кашами или макаронами.
Совет: чтобы птицу было удобнее резать, используйте замороженный продукт. Не стоит превращать филе в фарш, так как вкус у котлет будет уже не тот.
Совет: в приготовлении можно использовать как твердый, так и плавленый сыр.
Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами
Овощное рагу
Рагу из кабачков без картошки
Перед вами рецепт очень легкого в приготовлении рагу из кабачков. Достаточно подготовить все овощи и потушить их. Рагу из кабачков – легкое и одновременно сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Подобное рагу можно приготовить и в качестве гарнира к мясным блюдам, и в качестве самостоятельного блюда.
Овощное рагу с капустой и кабачками
Рагу с капустой и кабачками – сочное и восхитительное на вкус угощение, которое можно подавать к столу в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Удачное сочетание всех ингредиентов – залог отличного результата в виде аппетитного и ароматного овощного рагу. Капуста и кабачки вместе с другими овощами – выигрышный вариант для приготовления рагу.
Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке
Кабачки и баклажаны в настоящее время достаточно популярны в качестве основных ингредиентов для приготовления овощного рагу. В рационе эти овощи занимают прочные позиции благодаря тому, что из них просто готовить. Перед вами простой рецепт приготовления овощного рагу из кабачков и баклажанов с использованием мультиварки.
Рагу с капустой и картошкой
Рагу с капустой и картофелем имеет сбалансированный вкус, поэтому его часто готовят без мяса и подают как самостоятельное блюдо. С ролью гарнира к мясным или рыбным блюдам подобное рагу также отлично справится. Главный секрет приготовления вкусного рагу с капустой и картошкой – использование специй, которые делают вкус наиболее гармоничным.
Овощное рагу с тыквой и мясом
Рагу с тыквой и мясом – вкусное и сытное блюдо для всей семьи! Рецепт простой, а рагу получается насыщенным, с приятным сладковатым привкусом. Тыква прекрасно сочетается с любым видом мяса, в том числе с говядиной. Подавать рагу можно как самостоятельное блюдо, а можно в дополнение к гарниру.
Овощное рагу с тыквой и курицей
Из тыквы можно приготовить множество различных и интересных блюд, одно из них – рагу. Овощное рагу с тыквой и курицей – нежное и очень вкусное блюдо, которое порадует всех членов семьи. Рагу получается нежирным, поэтому его смело можно подавать не только на обед, но и на семейный ужин.
Гуляш
Гуляш из курицы в сметанном соусе
Предлагаем попробовать рецепт вкусного гуляша из курицы в сметанном соусе. Нежный сливочный соус очень хорошо сочетается с легким куриным мясом. Усилить вкус блюда можно с помощью чеснока, куркумы или пряных трав.
Гуляш из свинины в мультиварке Редмонд
Традиционно считается, что гуляш – это тушенное в подливке мясо. Обычно готовится оно из говядины или свинины, можно разнообразить его овощами. И конечно это вкуснейшее блюдо можно приготовить в мультиварке Редмонд.
Гуляш из говядины как в столовой
Существует огромное множество рецептов гуляша, каждый хорош по-своему. Но всегда приступая к готовке этого блюда, вспоминается вкус гуляша из столовой, который очень хочется повторить. А ведь процесс приготовления гуляша совсем не сложный и каждому под силу научится готовить его правильно, как в столовой.
Венгерский суп-гуляш с говядиной
Венгерский суп-гуляш является абсолютно самодостаточном и сбалансированным блюдом. Его готовка не доставит особых хлопот, а накормить им можно большую компанию.
Гуляш с солеными огурцами
Гуляш с солеными огурцами получается по-настоящему домашним. Кусочки тушенного мяса с дольками соленых огурцов в нежной подливке – блюдо, которое соберет за обеденным столом всю семью и никого не оставит голодным.
Гуляш из филе индейки
Мясо индейки относится к диетическим продуктам, однако гуляш из него получается достаточно сытным и наваристым. Таким блюдом можно накормить всю семью, а также оно с легкостью украсит любое праздничное застолье.
Горбуша в духовке
Горбуша по-французски
Запекать по-французски можно не только мясо, но и рыбу. Горбуша для этого отлично подходит. Сочетание данной рыбы, томатов и сыра является очень удачным, а сметанный соус придает блюду невероятную сочность и нежность. Побалуйте себя и родных аппетитной горбушей, запеченной по-французски!
Горбуша целиком в духовке со сметаной
Так как филе горбуши само по себе немного суховато, сметанный маринад выручит данную ситуацию и сделает рыбу сочной и очень нежной. Данный рецепт запекания горбуши целиком не имеет никаких сложностей в приготовлении, с ним справится даже начинающий кулинар. Рыба в результате порадует вас своим вкусом и отличным сочетанием с любым гарниром.
Горбуша в духовке целиком с майонезом
Рыба, приготовленная в духовке, может быть не только полезной, но и вкусной. Предлагаем вашему вниманию рецепт сочной и очень вкусной горбуши, запеченной в духовке. Использование майонезного соуса позволяет добиться максимальной сочности приготовленного рыбного блюда. Украсив его, получается достойное праздничное блюдо!
Горбуша с рисом в духовке
Красная рыба богата минералами и необходимыми жирами, и ее обязательно нужно включить в домашнее меню. Одной из самых вкусных разновидностей такой рыбы является горбуша. Особенно если запекать ее в духовке. Горбуша с рисом – это ароматный, полноценный обед для всей семьи! Очень аппетитный и полезный!
Горбуша в сливках в духовке
Хотите приготовить сочную и нежную рыбу, при этом не прикладывая максимум усилий? Самый простой способ – залить рыбу нежирными сливками и отправить запекаться в духовку. Минимум ингредиентов, минимум затраченного времени – преимущества данного рецепта приготовления горбуши. Это идеальный вариант для легкого и вкусного обеда или ужина.
Горбуша в сливках с сыром
Горбуша по пищевым и вкусовым качествам является ценнейшим продуктом питания. Горбуша в сливках с сыром – очень полезное диетическое блюдо. Запекая такое блюдо в духовке, оно получается сочным и ароматным. Этот рецепт приготовления горбуши – отличный вариант для вкусного и сытного ужина.
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы слоями
Голубцы, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными и ароматными. Отличительные особенности ленивых голубцов слоями – они имеют вид запеканки, готовятся быстро и просто, экономя ваше время. По вкусу данное блюдо ни в чем не уступает классическому.
Ленивые голубцы в томатном соусе
Ленивые голубцы – быстрый и легкий способ приготовления голубцов. Сочные, аппетитные, тушеные в ароматном соусе – отличный вариант блюда на обед! Необходимо лишь подготовить и перемешать все ингредиенты, после этого сформировать голубцы. Раз, два и все готово!
Ленивые голубцы с подливкой
Ленивые голубцы – базовое блюдо домашней кухни. Готовятся они крайне просто и быстро. Подливка делает голубцы еще более сочными. Главное их отличие от классических голубцов в том, что капуста становится менее заметной и ощутимой. Это, в свою очередь, выигрышный вариант для взрослых и детей, не признающих капусту в чистом виде.
Ленивые голубцы с капустой в духовке
Ленивые голубцы – одно из самых популярных блюд славянской кухни. Их легко готовить и можно накормить большую семью. И домочадцы, как правило, просто без ума от их вкуса. Попробуйте очень интересный рецепт голубцов, запеченных в духовке. Пальчики оближешь!
Ленивые отбивные из куриного филе
Ленивые отбивные – почему такое название? Все очень просто – мясо не надо отбивать, а всего лишь нарезать на мелкие кубики. Добавляем любимые специи, немного майонеза и крахмала, обжариваем и потрясающие отбивные у вас на столе!
Ленивые голубцы с квашеной капустой
Голубцы – одно из самых популярных блюд русской национальной кухни. Традиционные голубцы готовятся довольно долго и требую особого внимания. А вот ленивые голубцы получаются ничем не хуже. Они очень вкусные и сочные.
Макароны с мясом
Лазанья в мультиварке из макарон
Предлагаем вашему вниманию ленивый вариант лазаньи – из макарон в мультиварке. Лазанья получается сытной, а благодаря соусу Бешамель – нежной и сочной. Единственный совет – использовать макароны из твердых сортов, чтобы в процессе приготовления они сохранили свою форму. Итак, приступим!
Запеканка из макарон с сыром и колбасой
Вашему вниманию представлен простой рецепт запеканки из макарон. Это блюдо не поставить в один ряд с ресторанными, но, тем не менее, оно получается очень вкусным и сытным. Сочетание простых продуктов, быстрота готовки, знание некоторых секретов приготовления – это все, что нужно для идеальной запеканки.
Макароны по-флотски – простое и сытное блюдо, для приготовления которого требуются самые простые ингредиенты, а именно мясной или птичий фарш, сами макароны (я беру исключительно твердосортовые). Процесс приготовления сытного обеда занимает не более 30 минут, а благодаря изобилию рецептов макароны всегда имеют разный вкус. Вкусовые качества зависят от формы макаронных изделий. Я допустим, не люблю «переводить» спагетти в это блюдо – но тут все зависит от личных предпочтений. Сейчас представлю вашему вниманию 3 самых популярных и совершенно разных рецепта приготовления, отличающихся простотой и хорошими вкусовыми качествами.
Макароны «по-флотски» на плите в домашнем камбузе
Когда-то человек соединил пережаренное мясо с длинными трубочками, изготовленными из теста, подарив человечеству такое уникальное кушанье, как макароны по-флотски. Сегодня это блюдо представлено в разнообразных кулинарных рецептах, но нам по душе классический, проверенный годами способ получения аппетитной и очень сытной пищи. Именно традиционное приготовление еды сохранило ее особый изыск и неповторимый вкус.
Вторые блюда
Простой рецепт вкусной курочки в рукаве
просмотров: 727 | комментариев: 0
Еще один вид итальянской пасты
просмотров: 4329 | комментариев: 0
Такие диетические маффины из индейки легко приготовить, а выглядят они очень эффектно.
просмотров: 9398 | комментариев: 0
Рецепт нежного мяса, которое отлично сочетается в этом блюде в острым гарниром. Приготовить его смож.
просмотров: 16049 | комментариев: 0
Простейшая, но очень вкусная картофельная запеканка.
просмотров: 36343 | комментариев: 0
Приготовить поленту по этому рецепту быстро, и с этим справится любая хозяйка.
просмотров: 10347 | комментариев: 0
Эти куриные палочки могут быть острыми, солеными, пряными, и даже со вкусом маринованных огурчиков.
просмотров: 6893 | комментариев: 0
Рецепт спагетти с нежными мясными тефтельками и острым томатно-сливочным соусом.
просмотров: 14644 | комментариев: 0
просмотров: 8970 | комментариев: 0
Рецепт простой запеканки с фаршем.
просмотров: 14962 | комментариев: 0
Тушеное с овощами сочное вкусное мясо приготовить легко и быстро.
просмотров: 7801 | комментариев: 0
Рецепт приготовления куриной печенки под вкусным соусом.
просмотров: 11781 | комментариев: 0
Рецепт из серии 2 в 1: мясо с гарниром. «Ёжики» обычно очень нравятся детям.
просмотров: 10038 | комментариев: 0
Рецепт традиционных шведских фрикаделек, легко приготовить дома.
просмотров: 15907 | комментариев: 0
Простой и быстрый рецепт из индейки на каждый день.
просмотров: 12520 | комментариев: 0
Вкусная запеченная паста готовится легко и быстро.
просмотров: 7294 | комментариев: 0
Рецепт согревающего и очень сытного супа-гуляша по-венгерски.
просмотров: 16128 | комментариев: 0
просмотров: 13575 | комментариев: 0
Традиционная испанская паэлья с рыбой и овощами.
просмотров: 13698 | комментариев: 0
Простой открытый пирог может быть с любой начинкой.
просмотров: 33189 | комментариев: 0
Аппетитные запеченные дольки, идеальный гарнир к любому блюду.
просмотров: 42049 | комментариев: 0
Жареные во фритюре шарики из нута.
просмотров: 8958 | комментариев: 0
Ароматная лапша с курицей
просмотров: 17140 | комментариев: 0
Сытное и согревающее зимнее блюдо.
просмотров: 34839 | комментариев: 0
Запеченый картофель с вкусной сырной корочкой
просмотров: 51555 | комментариев: 0
Традиционное итальянское блюдо с русскими нотками.
просмотров: 28098 | комментариев: 0
Интересный рецепт,раскрывающий прекрасный вкус такого на первый взгляд простецкого кабачка!
просмотров: 16108 | комментариев: 0
Будем запекать мясо целым куском. Буженина получается сочной, вкусной и полезной! Можно есть как в г.
просмотров: 21206 | комментариев: 8
Сом, запеченный в духовке
просмотров: 12056 | комментариев: 0
Праздничное блюдо из свинины с черносливом
просмотров: 17898 | комментариев: 1
Сочная итальянская лазанья с мясным фаршем и соусом из свежих томатов
просмотров: 35056 | комментариев: 8
Интересная альтернатива пюре
просмотров: 50099 | комментариев: 6
Паэлья с перцем, зеленью и кальмарами
просмотров: 18339 | комментариев: 0
Запеканка с ветчиной, сыром и зеленью
просмотров: 39123 | комментариев: 0
Сочный кусок мяса с перцем и соусом на основе коньяка
просмотров: 12574 | комментариев: 1
Рулет из фарша с овощами
просмотров: 20798 | комментариев: 0
Мясные рулеты с луково-грибной начинкой
просмотров: 18917 | комментариев: 1
Куриные кусочки с капустой и перцем в томатном соусе
просмотров: 27152 | комментариев: 0
Классический мясной плов с барбарисом и шафраном
просмотров: 25711 | комментариев: 0
Котлеты из соевой окары и картофеля
просмотров: 8983 | комментариев: 0
Куриное филе с ветчиной, грибами и гарниром из риса
просмотров: 15081 | комментариев: 1
Гуляш из говядины с картофелем и сочными помидорами
просмотров: 28388 | комментариев: 2
Картофель в мундире с сырно-чесночной начинкой
просмотров: 17192 | комментариев: 1
Картофель с ветчиной в омлетной заливке
просмотров: 28071 | комментариев: 0
Овощная запеканка с мясным фаршем
просмотров: 27397 | комментариев: 0
Печень с молодой картошкой в овощном соусе
просмотров: 21475 | комментариев: 0
Свиные отбивные с апельсинами в фольге
просмотров: 10149 | комментариев: 0
Картофель с грибами, овощами и шкварками
просмотров: 13719 | комментариев: 0
Сытное жаркое из говядины с луком пореем,морковкой и грибами
просмотров: 18236 | комментариев: 0
Картофель, запеченый целиком с маслом и зеленью
просмотров: 21108 | комментариев: 1
Мясные шарики с начинкой из брынзы
просмотров: 18808 | комментариев: 0
Ароматное мясо со специями в духовке
просмотров: 9787 | комментариев: 0
Замаринованные кусочки мяса, обжаренные с овощами
просмотров: 16829 | комментариев: 0
Мясо с овощами, тушеное в горшочках
просмотров: 21334 | комментариев: 0
Цветная капуста с ветчиной в сливочном соусе
просмотров: 14771 | комментариев: 0
Кусковое мясо с сыром на аппетитной шубке из лука
просмотров: 15066 | комментариев: 1
Пресная лепешка с начинкой из картофеля
просмотров: 20362 | комментариев: 1
Вареники с начинкой из сушеных грибов
просмотров: 9260 | комментариев: 0
Баклажаны с начинкой из фарша и помидор
просмотров: 9676 | комментариев: 0
Творожники на скорую руку
просмотров: 17700 | комментариев: 0
Рис с кукурузой и фасолью
просмотров: 20010 | комментариев: 1
Картофельные шарики с сочной луковой начинкой
просмотров: 16960 | комментариев: 0
Канеллони с мясным фаршем в нежном сырном соусе
просмотров: 20724 | комментариев: 0
Необычный плов из риса и гречи с чесноком
просмотров: 18102 | комментариев: 1
Классические картофельные драники со сметаной
просмотров: 17774 | комментариев: 0
Пюре фасолевое с орехами
просмотров: 7406 | комментариев: 0
Баклажаны с помидорами и чесноком
просмотров: 8936 | комментариев: 0
Вегетарианские пельмени с начинкой из зелени
просмотров: 9344 | комментариев: 1
Печень в кисло-сладком соусе
просмотров: 18760 | комментариев: 0
Грибы со сметанным соусом в корзиночке из пюре
просмотров: 11696 | комментариев: 0
Тушеная капуста с мясом
просмотров: 11040 | комментариев: 0
просмотров: 10658 | комментариев: 0
Яркое сочетание баклажана, кабачка и томата в собственном соку
просмотров: 9254 | комментариев: 0
Броколли с омлетной заливке с сыром
просмотров: 9028 | комментариев: 0
Пельмени запеченые с сыром и майонезом
просмотров: 12044 | комментариев: 0
Картофельно-рисовые котлетки с морковной начинкой
просмотров: 15829 | комментариев: 1
Рис с болгарским перцем, помидорами и кабачком
просмотров: 8450 | комментариев: 0
Знаменитая горячая закуска из куриного филе и грибов в нежном соусе
просмотров: 18008 | комментариев: 0
Гнездышки из картофеля с яйцом
просмотров: 14448 | комментариев: 0
просмотров: 10032 | комментариев: 0
Вкусные сочные манты
просмотров: 18696 | комментариев: 0
В разделе есть и другие рецепты блюд с грибами и не только с грибами.