лесная чайная в мещерском парке меню
Мещерский парк в Москве: как добраться, что посмотреть?
Дата: 24 Oct, 2019 Автор: Владимир и Елена Рубрика: Прогулки выходного дня, Парки и Зоопарки Москвы
Осень продолжала радовать нас относительным теплом и солнцем, температура стояла в районе +15 градусов, и нам удалось закрыть наш давний гештальт – наконец-то побывать в Мещерском парке. Благо ехать туда из Красногорска порядка 25 километров по МКАДу.
Впрочем, если вы не имеете возможности, либо не хотите ехать на машине – добраться до парка можно на электричке. Более подробно мы напишем об этом ниже. А пока наши впечатления от парка и, конечно же, фотографии.
Панда парк Мещерский
Больше всего нам понравилось то, что парк находится в густой растительности, среди больших елей и сосен, что придаёт ещё больше атмосферы. Воздух очень свежий.
Помимо воздушных трасс, есть и на земле разные снаряды, гамаки, детский лабиринт, небольшое кафе. Именно поэтому вход в парк платный, даже, если вы не собираетесь проходить трассы.
Подробнее таблицу с ценами смотрите ниже.
Хорошая новость для родителей с детьми. Если ребёнок проходит трассы, а вы нет, то платить нужно только за ребёнка. Двоим родителям вход в этом случае – бесплатный.
Если вы без детей и один взрослый проходит трассу, а другой просто «болеет», то помимо оплаты трассы, нужно будет купить билет за вход болельщику.
В других Панда парках мы такого не встречали, чтобы вход был платный. Правда, были не во всех, а только в Сокольниках, ВДНХ, Филёвском парке и Митино. Просто предупреждаем, чтобы вы были готовы, если соберётесь провести время в Панда парке Мещерский.
Естественно, если вы покупаете прохождение трасс, то за вход уже не платите. Только за трассы.
Все трассы и маршруты панды парка находятся в густом лесу, территория очень красивая
В парке много развлекаловок для совсем маленьких детей
Нам повезло, мы пришли в панда парк под закрытие, поэтому прошли бесплатно
Панда парк находится рядом с большими прудами детской площадкой и футбольным полем, в лесу есть указатели, не заблудитесь
График работы Панда парка:
Ежедневно: с 10:00 до 17:00.
Касса работает до 16:00.
Последний заход на маршрут возможен в 16:15.
Цены в панда парке:
Цены на вход и прохождения трасс (табличка увеличивается, при клики мышки)
Благоустроенность парка Мещерский
В парке довольно много широких дорожек, как асфальтовых, так и грунтовых. Подавляющее большинство оснащено фонарями для освещения в сумерки. А при входе в парк мы вообще встретили вот такую суперавтономную конструкцию, в которой фонарь питает сразу солнечная батарея и ветряной генератор.
Фонарь, работающий от ветра и солнца
Сразу видно, что за парком очень тщательно следят. Например, в тот день, когда мы здесь побывали, возле малого пруда шла активная очистка берега от камышей.
На центральной поляне парка видны свежие посадки – совсем молодые деревья, подстриженные газончики, а также деревянные настилы в болотистых местах. Многочисленные рыбацкие мостики, которые, в прочем, чаще используются для релакса, ну и для того, чтобы делать красивые фоточки себя на фоне пруда и водорослей.
Также на центральной поляне находится сцена, на которой, по всей видимости, проходят какие-то мероприятия.
Аллеи для прогулок в Мещерском парке (их очень много, есть грунтовые и асфальтированные)
Это маленькие пруды с камышами: здесь много рыбаков и уток
А вот и рыбаки. Пойманную рыбу мы, правда, не увидели
Кафе «Чайная высота» в парке Мещерский
Это кафе примечательно тем, что воду тут кипятят в огромном самоваре на дровах. Запах вокруг кафе стоит потрясающий. Видимо, используют дрова хвойных пород и, может быть, шишки. В любом случае атмосферу это создаёт потрясающую.
Кафе легко найти, если пройти от малых прудов к главной дороге вверх, в сторону Сколково (смотрите на карте парка, размещенной далее в статье).
Ниже мы приводим меню кафе. Так что если в результате прогулки утомитесь, то есть где атмосферно посидеть и отдохнуть. А утомиться есть где – парк занимает довольно большую площадь.
Фотографии кафе «Чайный домик»
Большое озеро с пляжем в парке Мещерский
Это, наверное, самое любимое место многих постоянных посетителей Мещерского парка – большое озеро с пляжем. Народ здесь отдыхает, жарит шашлык и просто с наслаждением проводит время.
Пляж, надо сказать, хорошо оборудован – кабинки для переодевания присутствуют. А ещё хороший песчаный заход в воду. Что там глубже – мы проверять не стали, т.к. не моржи в октябре в озере купаться, но летом здесь точно купаются.
Вдоль набережной установлены скамеечки, деревянные лежаки, а также широкое ограждение, которое также используют в качестве сидячих мест. Некоторые приходят сюда, как на пикник.
Качество воды в прудах мещерского парка: у берега вода достаточно прозрачная
Инфраструктура парка Мещерский: прокат лыж и велосипедов
В парке находится сразу несколько объектов, которые могут заинтересовать широкий круг лиц. Это, оборудованные площадки для пикников, спортивные объекты и сооружения. А именно – большое футбольное поле, на котором народ активно гонял мяч, а также детские площадки с различными горками, лазалками, качелями и прыгалками.
Взрослым тоже скучно не будет: в парке есть турники, лестницы, висят боксёрские мешки.
Помимо этого в парке работает два пункта проката лыж, тюбингов, велосипедов, самокатов и прочих транспортных средств для отдыха.
Про Панда парк мы писали уже в начале статьи.
Также в парке есть трассы для велосипедистов, дорожки для прогулок, бега и скандинавской ходьбы. В зимнее время работает прокат лыж, тюбингов. Также есть лыжная трасса.
Раз уж заговорили про лыжи, сделаем небольшое отступление с фотографиями парка в зимнее время.
Мещерский парк зимой
Зимой в парке мы наблюдали больше лыжников, чем обычных пешеходов. Многие приезжают на машинах со своим снаряжением или берут лыжи в пунктах проката.
Далее на карте можно посмотреть размещение пунктов проката снаряжения и парковки. Нам больше нравится парковка со стороны Новомещерского проезда, парковка большая и пока бесплатная, всегда есть свободные места:
Расположение парковок и пунктов проката лыж
Цены на прокат лыж в Мещерском парке
Кстати, пункты проката работают по графику:
с понедельника по воскресенье (без выходных) с 9.00 до 21.00.
Так выглядит пункт проката лыж зимой и велосипедов летом (расположена со стороны Новомещерского проезда)
Лыжня проходит по территории всего парка с двух сторон вдоль аллей
Лыжников было очень много, а это был обычный рабочий день в январе
Лыжня в парке ровная, хорошо прокатанная
А ещё по всему парку разбросано несколько бесплатных туалетов. Причём не вонючих синих кабинок, а нормальных, полноценных, в которых также по ощущениям регулярно проводится уборка.
И на этой позитивной ноте, вернёмся к нашему рассказу об осенней прогулке по парку.
Цены на прокат велосипедов и самокатов в парке
В парке находится большое качественное футбольное поле
Объединённая детская и спортивная площадка, кстати, детских площадок в Мещерском парке мы насчитали 3 штуки
Около малых прудов расположена сцена для отдыха и занятий йогой
Как добраться до парка Мещерский
Вариантов целых четыре:
На личном автомобиле: проще всего вбить в Яндекс Навигатор «Мещерский парк» и он вас проведёт, куда надо. На подъездах к парку можете визуально оценить заполненность встречающихся парковок и встать на понравившейся.
Будьте внимательны, если решите встать вдоль дороги – там довольно часто стоят знаки «Остановка запрещена» и значок «Работает эвакуатор». Так что лучше отдать предпочтение оборудованной парковке, даже если она окажется платной.
Электричка: Если прокладывать маршрут с помощью Яндекса – он рисует предпочтительной станцией – Солнечная. Но можно выйти и на Сколково. Парк имеет множество входов. Нам показалось, что от Сколково до ближайшего входа идти ближе. Достаточно пройти немного вдоль железной дороги в сторону от Москвы. Впрочем, решайте сами.
Метро: Едем до станции метро Солнцево Калининско-Солнцевской линии (жёлтенькая такая). Либо до станции метро Говорово той же линии. Далее пешком до парка.
Метро + автобус: Метро Солнцево, садимся на автобусы № 689, 695 и едем пять остановок до ЖД станции Солнечная. И дальше пешочком.
Официальный адрес парка:
Московская область, Одинцовский район.
Карта Мещерского парка:
Наш отзыв о Мещерском парке
Нам лично понравилось большая плотность растительности и воздух… воздух в парке просто необыкновенный. Большое количество дорожек позволяют комфортно гулять по парку, а также кататься на велосипедах и самокатах.
Наличие фонарей позволяет комфортно гулять по парку в вечернее время.
Единственное, мы почему-то не увидели ни одной белки… Возможно, просто не завезли ещё пока.
Поскольку дорожки имеют плотное покрытие, по парку должно быть комфортно гулять, даже, после дождя.
Из плюсов мы выделили:
1. Доступность парка: больше всего, наверное, повезло в этом плане жителям района Солнцево и Переделкино – они могут ходить в парк пешком, либо чуть-чуть подъезжать на автобусе.
2. Оборудованные парковки для автомобилей – также делают поездку в парк комфортной, что не нужно нервничать, бороться за парковочные места и т.д.
Подводя итог, с уверенностью можем поставить твердую 5 из 5 баллов!
Павильоны ВДНХ в 2021 г: фото, расположение на карте
Рассказываем про самые интересные павильоны ВДНХ, что можно посмотреть, график работы и стоимость билетов. Отметим все павильоны на карте, чтобы было удобнее ориентироваться.
Выставка Дали и Пикассо в Москве: отзыв, фото, график работы
Поделимся нашими впечатлениями о выставке Дали и Пикассо в Москве. Покажем много фотографий с выставки, расскажем про стоимость билетов, график и условия работы.
Цветочный джем 2021 в Москве: площадки фестиваля
В данной статье мы подробно расскажем, обо всех площадках фестиваля Цветочный джем 2021. Где, что посмотреть, что купить и где поесть.
Павильон «Космос» на ВДНХ: часы работы в 2021, цены на билеты и фото
Павильон Космос ВДНХ – один из первых, открывшихся после реконструкции. На днях мы решили заглянуть туда и посмотреть – действительно ли получился шедевр, или же это сильно распиаренная халтура, стоимостью 500 рублей за человека…
Катки в Москве 2020-2021: дата открытия, цены, расписание
Расскажем, когда начинаю открываться катки в Москве 2020-2021 гг. Стоимость билетов, график и режим работы катков в будни и по выходным дням.
Чайная в Мещерском парке открылась после ремонта
Телеграм Солнцево:
Канал Рупор Солнцево https://t.me/solncewo, Главный чат района Солнцево https://t.me/solncewochat,
С 4 декабря обновленная лесная Чайная в Мещерском парке вновь открыла свои двери после ремонта. В помещении навели красоту и расширили пространство. Посетителей порадуют современным интерьером, большим количеством посадочных мест и интересной библиотекой. Но самое главное, что атмосфера осталась такой же теплой и уютной.
Лесная чайная в Парке Мещерский ☕
⠀
Мы рады поделиться с вами новостью, что обновленная @lesnaya_chaynaya снова открыла свои двери! Современный интерьер, больше посадочных мест и интересная библиотека 📚 Но самое главное, что атмосфера осталась такой же теплой и уютной 🌲
⠀
Ждем вас ежедневно с 9:00-19:00
Гостей ждут ежедневно с 9:00 до 19:00 часов.
В самом Мещерском парке ведется активная подготовка к открытию лыжного сезона. На официальном сайте парка уже можно увидеть анонсы спортивных мероприятий, запланированных на зимний период. Первый лыжный забег состоится 11 января 2020 года. Регистрация открыта до 9 января.
Чайная высота. Дом чая и мороженого
Коллекционный китайский чай, мороженое, десерты
чайФоны 8 800 100 7 108 | 8495 22 55 99 6
Лесная Чайная высота
29 июня, 2018
Уже почти три недели, с 10 июня, работает новая Чайная высота — Лесная Чайная высота. Здесь у нас чайный бар, мороженое Kungfu Ice cream и просторная веранда посреди соснового леса.
Чайный домик существует на этом месте уже несколько лет. Это настоящий, но благоустроенный и безопасный лес, и благоустроители территории решили, что всё здесь должно быть настоящим: и чай, и вода для чая, и чайные сладости, и полезные возможности перекуса для тех, кто занимается спортом, гуляет или проводит рабочее время. На просторной веранде есть розетки и интернет, пледы и чайные столики, но главные обстоятельства чаепития в Лесной Чайной высоте — сказочный воздух, пение птиц, шум ветра в солнечных соснах. В скором времени появятся и самоварные чаепития — уже установлена основа самоварного павильона, ждёт первой топки столитровый самовар по имени Наугли, ещё немного и самовар с кипятком можно будет взять на свой стол.
В лесу популярны сортовые и травяные чаи в чайниках и чашках ЛФЗ, мороженое, блины, чайные лимонады и коктейли, натча. Многие следуют девизу «Я в Мещерском лесу пил берёзовый сок».
Лесная Чайная высота работает с 10 до 20 ежедневно, в хорошую погоду и в выходные до 21.
Мы находимся в парке «Мещерский», рядом со зданием администрации.
В лесу нет точного адреса, но есть удобные ориентиры и огромная парковка в 200 метрах от нас. Если едете на такси или на собственной машине, введите в навигатор пункт назначения «Лесная библиотека», этот клубок приведёт вас прямо к нам 😉 Либо укажите ул. Родниковая аллея и, добравшись до неё, езжайте прямо до леса. Если не разберётесь, свернув на Сколковское шоссе в деревню Немчиново, позвоните непосредственно в чайную +7(963) 772-94-92, мы поможем сориентироваться.
13 самых необычных московских ресторанов
Хипстеры в гостях у храма, книжный магазин в коктейльном баре, винный бар при театре, чайная в лесу и лес посреди зала — Time Out рассказывает про самые нестандартные концепции московских заведений.
Время работы: пн-вс 10.00—22.00
Камерный проект в культурном центре Андрея Вознесенского возрождает исконные русские традиции: до революции в нашей стране без чаепитий не обходилось ни одно семейное торжество, обед и дружеская встреча, а чайные как формат были очень востребованы. Глобально «Нитка» — это интернет-магазин, чайная подписка и, собственно, сама чайная на Ордынке.
Интерьер — с бережно восстановленным паркетом, лепниной и старинной изразцовой печью, виниловым проигрывателем времен 1982 года, здоровый микс «советской» и современной мебели, сдержанный интеллектуальный декор, сверкающие тульские самовары, спокойный и расслабляющий амбьянс.
Гонять чаи здесь заведено из стеклянных стаканов с винтажными подстаканниками. Собственные купажи заваривают стаканами (200 рублей) и сетами — из двух (400 рублей) или трех (600 рублей) чаев. К дегустации обязательны «Санто караван» (зеленый чай, который коптят с участием эзотерического дерева пало санто), иван-чай, томленый в русской печи, и авторский микс из хвои пихты и цветков акации. Еды как таковой нет, но сладкое сопровождение к чайной церемонии — это святое: ягодные тарты (300 рублей), канели (100 рублей), грузинские сухофрукты (250 рублей) и сливочная помадка (100 рублей).
Время работы: ср-сб 18.00—23.00
Формат listening bar прибыл к нам из Японии: в середине ХХ века здесь стали появляться места, куда приходили не столько поесть и выпить, сколько послушать музыку. Владелец, как правило, солидного возраста, собственными руками половину жизни по крупицам собирал свою дражайшую аудиосистему. При этом самолично отвечал за музыку и коктейли; еда, если и имелась, то на второстепенных ролях. Случайных людей в таких барах не было — только закоренелые меломаны.
Первый listening bar в Москве открылся под рестораном тель-авивской кухни Flaner, за тяжеловесной дверью с кодовым замком, авторы — команда Ess-Thetik вместе с Павлом Недостоевым. Внутри все по законам жанра: умеренная секретность (пускают по предварительному звонку), фейсконтроль (депозит 3000 рублей можно потратить на выпивку и закуску), интерьер с заделом на бомбическую акустику и кулуарно-свойская обстановка.
Гвоздь программы — собранная из редчайших запчастей винтажная аудиосистема (у Павла ушло на это восемь лет, но совершенству нет предела). Музыка первостепенна, все остальное не перетягивает на себя внимание. Коктейли мешают на качественных, дорогих спиртах, в лаконичной карте — десять авторских твистов (все по 950 рублей), посвященных знаковым альбомам и музыкантам. В меню — ростбиф с томатной сальсой (680 рублей), тартар из копченой форели (680 рублей) и перцы шушка с турецкой фетой (480 рублей).
Время работы: пн-вс 12.00—23.00
Соприкоснуться с природой можно, не покидая пределов Садового, — достаточно забронировать стол в ресторане «Л.Е.С.», где «гастроботаник» Андрей Колодяжный развернул настоящую лабораторию-оранжерею. Прямо в стены тут вмонтированы мини-грядки с горохом, чечевицей, базиликом и клевером. Травки-муравки, а в перспективе и овощи, взращиваются под потолком. Все необходимые манипуляции по уходу за растениями проводятся с участием мобильной лестницы.
Экология здесь — не пустое слово: в интерьере фигурируют только натуральные древесина и камень, на всех кранах стоит система для экономии воды, для сортировки мусора и переработки отходов есть собственная схема, а на кухне в дело идут все части продукта, будь то колосистая ботва или какой-нибудь корешок. Утром в уборных щебечут птицы, вечером клокочут жабы и завывают волки.
Растительные эксперименты распространяются и на коктейльную карту. В напитки добавляют самодельные дистилляты и гидролаты, соки растений, экстракты масел и даже плесень сыров. Чего стоит один только Plum на японском сливовом вине, с домашней содовой из щавеля и кардамона (630 рублей).
Время работы: пн-пт 8.00—20.00, сб-вс 9.00—20.00
Долгое время отдельно стоящий домик на территории храма Священномученика Антипы Пергамского представлял собой полузаброшенный аппендикс хозяйственной постройки. Все изменилось, когда за реконструкцию взялись архитекторы Анастасия Балакирева и Михаил Князев, которые изящно вписали православие в современную канву: светлое пространство, инкрустированные мозаикой столы, дорогие стулья Partisan, латунные светильники.
Священники проводят здесь литературные кружки в узком доверительном кругу. Прихожане, по большей части молодые и стильные, разносят благую весть до самых до окраин, отмечая «Антипу» в фактурно-просветленных сторис и привлекая тем самым в храм еще больше посетителей.
Еда — под стать внешнему облику. Вместо традиционной монастырской выпечки — вупи-кукисы (190 рублей), глянцевые круассаны (от 100 рублей) и пружинистые канеле (100 рублей). Очень кстати после ранней утренней службы приходятся каши: гречневая с луком и грибами и пшенная с орехами и курагой (обе по 280 рублей). Наливают лавандовый раф (280 рублей), миндальное молоко с куркумой (250 рублей), банановое какао (250 рублей) и латте со вкусом жвачки (300 рублей).
Время работы: вс-ср 12.00—22.00; чт-сб 12.00—0.00
Создательницы консьерж-службы Lobby Софья Карповская и Кристина Етумян сумели поместить формат кафе в контекст сопровождения сделок по продаже искусства и организации арт-путешествий. Минималистичное пространство наполнено светом, повсюду — рафинированные полотна, всякие скульптурки и тарелочки. Кажется, что вы оказались в гостях у коллекционера с отменным чутьем.
В зоне библиотеки установили четырехметровый книжный шкаф с коллекционными книгами о Караваджо и Брейгеле, а еще о декоре, гастрономии и путешествиях — и все это можно купить. В Lobby регулярно проводятся выставки-продажи работ современных художников вроде модных нынче сестер Чельцовых, каждую неделю эксперты в сфере искусства читают лекции о высоком. Двери, впрочем, всегда открыты и для тех, кто просто шел мимо.
По утрам здесь приятно выпить кофе (от 250 рублей) из тончайших, настраивающих на высокохудожественный лад фарфоровых чашек вприкуску с пышным круассаном (250 рублей) или авокадо-тостом с лососем (600 рублей). И конечно, Lobby просто создан для аперитивов. Подкрутить нужные вечерние настройки поможет бокал кавы (от 400 рублей) и первоклассная коктейльная классика от Евгения Каземирова из бара Voda (по 700 рублей). Меню экстра-короткое и включает только закуски — например, зеленый салат с козьим сыром (650 рублей) и запеченный бри с прошутто, тимьяном и персиком (650 рублей).
Время работы: пн-пт 8.00—23.00; сб-вс 11.00—23.00. Кинотеатр пн-вс 11.00—23.00
Не ресторан при кинотеатре, а кинотеатр при ресторане — всего-навсего на 11 мест. На экране — актуальный репертуар и вечная классика, в темном «небе» над головой поблескивают импровизированные звезды, высокотехнологичные кресла обтянуты натуральной кожей и в два счета принимают полугоризонтальное положение.
Пока идет реклама, лучше не терять времени и озаботиться заказом еды: кнопка вызова официанта находится прямо под рукой. Блюда несут непосредственно из ресторана, в меню — все, о чем вы мечтали, похрустывая попкорном в обычном кинотеатре. «Нисуаз» с розовым тунцом (860 рублей) и жюльен с креветками и пармезаном (490 рублей) — для сюжетной завязки, увесистую порцию пасты с камчатским крабом (950 рублей) и пиццу с горгонзолой и трюфельной пастой (990 рублей) лучше приберечь для кульминации. А как только накал страстей на экране пойдет на спад, требуйте «Тирамису» (380 рублей).
План, конечно, примерный и легко допускает вольности, но только не в случае с игристым: как минимум один бокал — обязательная для хорошего настроения доза (от 470 рублей). Дополнительный бонус — адрес: после кино можно позволить себе неспешную прогулку в Милютинском саду или по Покровскому бульвару.
Время работы: вс-чт 16.00—0.00, пт-сб 16.00—2.00
«Новое пространство» в здании «Театра Наций» взяла под свое крыло команда баров Voda и Veladora — люди, соображающие, как поженить ремесленный хлеб, докторскую колбасу и стружки трюфеля. Они художественно задрапировали льном кирпичные стены, расставили замысловато-минималистичную мебель, а в центре разместили барный остров, стирающий и без того условные границы между персоналом и посетителями.
Все помнят, как в антракте приходится стоять в очереди у витрины с заветрившимися бутербродами, ожидая свой бокал теплого «Советского шампанского»? И хотя суть осталась прежней — в меню «Нового пространства» почти одни бутерброды и вино, — тема взаимоотношений людей и театральных буфетов прочитана по-новому. Вина (их порядка 50 наименований) и шампанское — все разливают по бокалам. Карта удобно поделена на разделы с описанием вкусов: грюнеры, шабли, шардоне и рислинги разбили на «Свежие и хрустящие» (от 350 рублей), «Яркие, фруктовые» (от 330 рублей) и «Плотные, маслянистые» (от 460 рублей). Подборка красных включает «Легкие, элегантные» (от 440 рублей), «Мощные, сногсшибательные» (от 370 рублей) и «Фруктовые, мягкие» (от 490 рублей).
Хлеб для бутербродов выпекают в Veladora, на его пружинистый ноздреватый мякиш щедрой рукой кладут красную икру (450 рублей) и игривыми завитками — итальянскую салями (350 рублей). Однако, конечно, не бутербродами едиными: в меню имеются простые и элегантные вещи вроде пармезана с тыквенной горчицей и вареньем из томатов (300 рублей) или печеных перцев со сливочным сыром (350 рублей).
Время работы: пн-вс 18.00 и до последнего гостя
Новый «богатырь» от WRF — нарядный fine-dining, нареченный в честь доброго пушкинского князя. Детская сказка оживает уже на пороге, где тебя встречают хостес в тяжеловесных париках, будто где-то здесь проходит костюмированная вечеринка. Интерьер — с прямой отсылкой ко дну морскому, что в переложении дизайнера Ирины Глик означает слегка гипертрофированную роскошь: три просторных зала со сверкающим золотым песком полом, повсеместным хрусталем и бесконечными нитями жемчугов в роли щупалец медуз, стены расписаны мифическими существами. Говорят, попасть в ряды местных русалок можно за два миллиона рублей. В уборных бархатный голос читает «Сказку о царе Салтане».
Ответственность за пир на весь мир делят между собой Анатолий Казаков и Владимир Мухин: именитые шефы готовят русскую и французскую кухни с щепоткой дореволюционного нарратива. Цены прямо пропорциональны окружающей обстановке, так что настраивайтесь сорить деньгами.
Заказывайте «боярское» (5700 рублей) или «царское» плато (11 500 рублей) — по закону глубоководного жанра морегадам в подводном царстве отведено первостепенное место. Дальше — крудо из желтохвоста в компании белой смородины (1350 рублей), острые перцы падрон с кокилем из розовых креветок (810 рублей) и обязательно цыпленка с картофелем, сморчками и трюфелем (1300 рублей). Десерт «Вздохи монашки» (1250 рублей) — ни в сказке сказать, ни пером описать: парафраз испанских заварных пончиков с белым шоколадным кремом и осетровой икрой.
Время работы: пт-чт 17.00—23.30; пт 17:00—4.00; сб 9.00—4.00; вс 9.00—23.30
Пока все привыкали к союзу книг и кофе, создатели Shortlist. Books and Spirits Дарья Ковальчук, Георгий Найденов и Маргарита Аристархова додумались подружить литературу с коктейлями. Расценивайте как угодно: бар, прикидывающийся книжной лавкой, или книжный магазин с возможностью опрокинуть отменный хайбол — это место однозначно рекомендовано к посещению за свой сдержанно-интеллигентный вайб. Пространство поделено на две зоны: основной зал и спрятанную поглубже комнату, с книгами и коктейлями. Проект коллабится с московскими театрами: можно попасть, например, на актерский гест-бартендинг, где велкам-дринки мешает тот, кто всего пару часов назад стоял на сцене.
В то время как бартендеры сочиняют остроумные коктейли, буктендеры неустанно рыщут в поисках современных художественных авторов и достойных образчиков модного нон-фикшена. Особо животрепещущие темы — искусство, история, гастрономия и феминизм. Места на полке удостаиваются только те, кто прошел серьезную фильтрацию. Фоном к барно-книжной работе служат винил и глубокомысленные беседы соседей по коммунальному столу.
Шеф-повар Максим Летуновский («Юность», Delicatessen) готовит салат с манго и жареным халуми (630 рублей), батат-фри с пармезаном и соусом чили айоли (480 рублей), хот-дог с релишем (540 рублей), цыпленка с обожженным томатом (770 рублей) и канонический сэндвич с пастрами (780 рублей).
Время работы: сб 15.00—20.00
Игорь Ланцман (Mendeleev, Lucky Noodles) организовал в старинной беседке на территории собственного дома в Переделкино уникальный эксперимент — домашний chef’s table. Проект — личный во всех смыслах этого слова. Художественно заросшую вьюном ветошь довели до ума: для пущей винтажности установили старые окна, двери и печь-мазанку, принесли коммунальный стол, собрали по барахолкам посуду с историей. В открытом домике разместили огромный гриль, смахивающий на французскую печь XIX века, и не забыли про крошечный бар, декор для которого Ланцман привозил из путешествий по всему миру.
Беседка работает посезонно: открывается в мае и принимает гостей вплоть до середины ноября, хотя в этом году обещают несколько зимних ужинов. Обеды проводятся каждую субботу и стоят, в зависимости от хоста, от 15 000 до 20 000 рублей на человека. При этом еда не подразумевает никаких технических заморочек — все-таки это не профессиональный ресторан, и главная идея заключается именно в домашней атмосфере. Поэтому и меню как такового нет — просто представьте, что вы находитесь у друга на даче, где все блюда сразу выставляют на стол. «Хозяевами» уже побывали Глен Баллис, Себби Кеньон, Александр Раппопорт, Андрей Мохов и Евгений Викентьев.
Есть и особый смысл в том, чтобы каждую неделю приглашать, по сути, к себе домой незнакомцев. Игорь Ланцман ратует за то, чтобы люди приезжали в места, где он родился и вырос, знакомились с легендарными писательскими дачами в Переделкино. В этом его поддерживает жена Катя, которая в перерывах между подачами проводит экскурсии по окрестностям (аттракцион входит в стоимость билета).
Время работы: пн-вс 8.00-0.00
Под крышей симпатичного особняка на Пятницкой душа в душу живут пятизвездочный бутик-отель на семь номеров, библиотека, галерея современного искусства и бар с рестораном. При этом «Рихтер» следует воспринимать как единый организм, насквозь пропитанный энергией созидания и творчества. Именно поэтому сюда, словно магнитом, тянет тех, кто хоть как-то связан с искусством — архитекторов, художников, музыкантов, дизайнеров. Другая каста завсегдатаев — люди из области медиа и современного образования.
Интерьер хочется разглядывать бесконечно: в равных пропорциях здесь намешаны история, концептуальный дизайн, винтаж и антиквариат. Во время реконструкции окна, пол, лепнину, старинные печи и даже замки — все, что находилось хотя бы в мало-мальски приемлемом состоянии — сберегли и восстановили. Место живет и дышит искусством: наравне с расписанным плафоном неизвестного итальянского художника, холлы и номера украшены работами, например, Олега Кулика; одна другую сменяют выставки, лекции, званые ужины и кинопоказы. Часто номера отеля служат мастерскими для художников, музыкантов и журналистов. Именно в «Рихтере» модный композитор Дима Устинов записывал свой последний альбом.
Ресторан и бар на первом этаже логично завершают картину. Сюда идут пить органическое вино и есть вроде бы простую, а вроде бы и замысловатую еду. В одной тарелке шеф-повар Степан Бурмистров собирает два-три ингредиента, подвергая их испытаниям сложными техниками. Успехом у творческой интеллигенции пользуются лапша с говядиной и кимчи (800 рублей), осьминог с печеным перцем (1800 рублей) и пирог с каштаном (800 рублей). Каждое утро гостям отеля сервируют шведский стол, для всех остальных есть меню a la cart. Уловить творческие импульсы поможет полбяная каша с сыром moliterno al tartufo (520 рублей), баскский чизкейк с ревенем и шелковицей (500 рублей) и звон бокалов, наполненных, пожалуй, самым утренним коктейлем — Mimosa (600 рублей).
Время работы: вт-вс 12.00–17.00, 18.00–22.00
Неприметная дверь в арке Ермолаевского переулка на Патриках, как какой-нибудь волшебный портал, моментально переносит в уютный домишко в глухой индийской провинции: стены и потолок из саманной глины, под ногами — теплый пол из старинных деревянных досок, вокруг медные ковши и поварешки, развешанные на веревках полотенца.
На входе приготовьтесь расстаться с обувью и привычными представлениями о московских ресторанах. Здесь нет меню, шеф-повара, официантов и даже как такового счета по позициям (на алкоголь, кстати, тоже не рассчитывайте). Что готовят именно сегодня, рассказывает хостес. Точно известно только одно: кормят вегетарианской едой, которая ежедневно варьируется в деталях, порции огромные, градус остроты учитывает московские реалии, но регулируется при желании. А еще здесь всегда можно просить добавку, если что-то запало в душу. Готовят в дровяной печи; чистят, режут, взбивают и мешают повара — выходцы из Непала, Франции и Кот-д’Ивуара — буквально между столов. Это что-то вроде «открытой кухни», с поправкой на ощущение, будто вы и впрямь находитесь на чьей-то очень колоритной кухне. Работа со специями — виртуозная, разноликие ароматы не забивают многогранных вкусов, а лишь подсвечивают их выгодные стороны.
Обед (1500 рублей на человека) может состоять, например, из кашмирского супа с тибетскими момо (тесто из пшеницы с начинкой из овощей и домашнего сыра панир), лепешки из свежесмолотой органической полбы с зеленым луком и черным тмином калонджи, чечевичного самбара с кокосовым и мятным соусами и досой из топленого творога на десерт. Вечером обычно подают традиционный тали (поднос с карри, рисом, супом, лепешкой и десертом — 1200 рублей) и более развернутый сет (2500 рублей), перед встречей с которым не мешает максимально разгрузиться.
Время работы: пн-чт 9.00—19.00; пт-вс 9.00—20.00
Нежно любимый москвичами Мещерский лес — удивительное место: промеж исполинских вековых деревьев проложены экотропы, все дорожки вымощены гравием, организованы площадки для собачьего спорта и детский панда-парк. А неподалеку от центральной поляны в окружении сосен, орешника и жимолости спряталась уютная чайная.
Сказочный деревянный домик нафарширован современной начинкой: зожникам — кето-десерты, детям — подгузники, пеленки и библиотека, родителям — интернет, собакам — миски с водой, всем прочим — вело- и лыжные парковки, а также бесплатная вода, мед и конфеты «Коровка». Имеется веранда с огромным начищенным самоваром на дровах и источающей пленительные ароматы блинной. Кафе работает по системе самообслуживания — у кассы выдают пейджер, который пищит по мере готовности заказа.
Меню короткое, но то ли это влияние леса, то ли дело в искреннем душевном подходе, на вкус здешняя еда кажется почти фантастической. В блины заворачивают, например, запеченную в травах баранину с йогуртом (390 рублей), жюльен из подосиновиков и белых грибов (250 рублей), лосось с крем-чизом (360 рублей) и с заварным кремом и тутовником (210 рублей). В чайной карте — классика, несколько видов улунов, пуэры, гречишные, а еще чайные коктейли — вроде согревающего сбитня (250 рублей) и ароматного елового (250 рублей).