ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео

Ленивые голубцы в духовке с капустой и фаршем: пошаговые рецепты с фото

Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

Классический вариант предполагает добавление в фарш немного отваренного риса. Однако, мой муж, например, утверждает, что сочетать с мясом нужно что-то одно: либо рис, либо капусту. У каждого свой вкус. Ничего страшного не случится, если в вашем блюде какого-то продукта будет побольше, а какого-то не будет совсем.

Голубцы можно готовить и на сковородке и в мультиварке. Но самые изумительные получатся, несомненно, в духовке. К тому же, нет никакой предварительной обжарки в большом количестве масла. Это угощение порадует всех любителей здоровой и вкусной пищи.

Здесь я собрала все мои любимые варианты этого популярного второго блюда. Все они очень аппетитные и довольно просты в исполнении. При желании, на гарнир можно сварить гречку или пюре из картофеля. А лучше всего кушать такое блюдо совсем без гарнира, так как они наполовину состоят из капусты и риса.

Калорийность порции невелика — не превышает 150 килокалорий на 100 грамм. На это следует обратить внимание всем желающим похудеть. Конечно, если при приготовлении положить поменьше риса и побольше капусты, калорийность его значительно уменьшится. Если вы следите за своим весом, то и фарш лучше брать из нежирного сорта мяса.

Ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Классический вариант блюда предполагает фарш из капусты, мяса и риса. А так же в него добавляются обжаренные лук и морковь. Однако, никто не запретит нам готовить и без риса или моркови.

Указанные нормы продуктов не являются обязательными, выбирайте на свой вкус.

Чаще всего хозяйки предпочитают брать мясо, рис и капусту в равной пропорции.

Но, если хочется получить более мясное блюдо, уменьшаем количество риса и капусты. А менее калорийный вариант подразумевает увеличить овощную часть.

Какие взять продукты:

1. Фарш можно брать любого сорта, какой вам нравится. Я подготовила смешанный — из свинины и говядины. Ставлю на плиту кастрюльку с подсоленной водой. Когда закипит, всыпаю крупу и отвариваю до готовности. Готовый рис ещё раз промываю в металлическом ситечке под краном. И можно дать постоять некоторое время, чтобы вся вода стекла.

2. Четверть небольшого кочана я кладу в дуршлаг и опускаю его в кастрюлю с кипятком. Пусть постоит под крышкой 10-15 минут. Вынимаю и тоже даю стечь воде.

3. Репчатый лук очищаю, мою и мелко режу. Морковку, тоже почищенную и помытую, натираю на крупной терке. Я обжаривать их не буду, добавляю сырыми в фарш.

Если хочется получить более насыщенный вкус, поджарьте овощи на растительном масле.

4. Сливаю воду с капусты и слегка отжимаю ее. Листья стали мягкие и теперь я их нашинкую как можно мельче и тоньше. Соединяю все ингредиенты в большой миске.

5. Перемешиваю все компоненты, добавляю яйцо, всыпаю специи и солю. Смешиваю и получаю однородный фарш.

6. Лепить котлетки можно любым способом, какой нравится. Традиционно ленивые голубцы имеют удлиненную форму, но можно сделать их и круглыми, в виде тефтелей.

7. Выкладываю полуфабрикаты в жаростойкую форму с высокими бортиками и заливаю соусом на две трети высоты бортиков.

Можно бросить в подливку парочку лавровых листков и несколько горошин перца.

8. Отправляю противень в нагретый духовой шкаф на 35 минут. Температура не более двухсот градусов. Можно прикрыть форму куском фольги, чтобы соус меньше выпаривался. Но и в коем случае не закрывать плотно. Иначе будет выкипать и выползать из-под крышки.

Приготовление соуса:

1. Луковицу шинкую помельче.

2. Морковь чищу и натираю крупной тёркой.

3. Высыпаю овощи на разогретую сковороду и обжариваю до мягкости.

4. Томат-пасту смешиваю со сметаной и хорошо взбиваю до получения однородности массы.

Если очень густая сметана, соус обязательно разбавьте водой.

5. Заливаю полученной смесью овощи в сковороде и перемешиваю. При необходимости подливаю теплую воду до требуемой густоты.

Время приготовления необходимо отслеживать по положению соуса. Он не должен выкипать до конца. Если видите, что такая ситуация происходит, лучше долить в противень немного воды или бульона. Чтобы блюдо гарантированно не подгорело, на дно противня можно положить слой капустных листьев. Кушайте на здоровье!

Пошаговый рецепт голубцов без обжарки как в детском саду

Если ваш ребёнок ходил в детский сад, то наверняка просил приготовить ленивые голубцы как в садике. Этот рецепт для всех мам и их маленьких непосед. Ну, и всем папам он тоже нравится.

Блюдо это очень удобное, ведь в его состав входит не сырое, а отварное мясо, что существенно уменьшает время приготовления.

Состав фарша:

Приготовление:

1.Лук мелко режем на кубики. Высыпаем в толстостенную кастрюлю или глубокий сотейник и слегка обжариваем на растительном масле.

2. Добавляем тонко шинкованную капустную соломку и тушим, закрыв крышку. Огонёк уменьшить до среднего.

Ни воды, ни бульона пока подливать не нужно. Из капусты вскоре выделиться сок.

Периодически помешиваем, чтобы овощи не пригорели. Отправляем к овощам томат-пасту, соль, специи и лавровый лист. Продолжаем тушить до полуготовности.

4. Через 10 минут мялкой для картошки и уплотняем содержимое кастрюли до появления сока на поверхности.

5. Ровным слоем выкладываем на овощи промытый круглый рис и разравниваем.

Смешивать ингредиенты пока не нужно!

6. Доливаем в кастрюлю около стакана воды, так чтобы она немного покрыла крупу. Закрываем крышку и оставляем тушиться на малом огне ещё 15 минут.

7. В это время можно перекрутить вареное мясо на мясорубке. Что касается мяса, рекомендую брать говядину. Особенно для малышей. Несмотря на то, что куриная грудка считается диетической, ее давать маленькому ребёнку не следует. Курица очень аллергичная.

8. Выкладываем перекрученное мясо в кастрюлю с овощами. Вот теперь тщательно всё перемешиваем. Оставляем тушиться ещё около 10 минут. Проверяем по степени готовности риса. Если крупа ещё твёрдая, необходимо долить немного воды и протушить.

9. Отвариваем и очищаем крутые яйца. Нарезаем их на маленькие кусочки. После отправляем их в кастрюлю с готовым блюдом и перемешиваем.

Хочу отметить, что питание в детских садах соответствует ещё советским ГОСТам, а потому сбалансированно и полезно. Стоит взять такой рецепт на вооружение.

Такое блюдо очень вкусно и питательно. Оно понравится и малышам и взрослым.

Видео рецепт ленивых голубцов с капустой и фаршем

Посмотрите видеоролик от канала Натальи Пузыриной. В нём она пошагово показывает как из простого набора продуктов приготовить быстрый и вкусный обед. Конечно, это огромное количество голубцов почти как для столовой. Но, кому надо приготовить поменьше, то делите количество ингредиентов пополам.

Такой вариант — просто спасение для хозяек, у кого за столом собирается много родственников. И если у хозяйки для приготовления сложного блюда нет ни времени ни сил.

Рецепт ленивых голубцов на противне с подливкой

Такой рецепт подойдет для любителей томатного соуса. Мягкие сочные колобки в томатной заливке не оставят равнодушными никого. Они станут отличным вариантом семейного обеда

В отличие от предыдущих рецептов в этом варианте капусту мы будем не шинковать, а резать квадратиками со стороной в 1.5 см. Для того, чтобы она в котлетах чувствовалась, а не перемешивалась с мясом.

Хотя этот вариант без риса, никто не запретит Вам добавить горсточку, если хотите.

Состав ленивых голубцов:

Приготовление:

1. Выкладываем нарезанную кусочками капусту в кипяток и настаиваем 5-7 минут. После этого откинуть на дуршлаг и немного отжать. Измельчаем лук и чеснок.

2. В глубокой посуде смешиваем фарш и овощи, добавляем соль, перец и 2 сырых яйца.

3. Из полученного фарша налепим котлетки произвольной формы. Укладываем их в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

4. Отправляем в нагретую духовку и запекаем при температуре 200 грд. Мощности у всех разные, мне хватает 40 минут.

5. Для приготовления подливы понадобится очистить и мелко нарубить одну головку лука. Пассеруем на сковороде с маслом лук до прозрачности. Морковь натираем на терку, высыпаем к луку и также обжариваем до мягкости. В сковородку к овощам подсыпаем пару ложек муки и хорошо размешиваем.

6. Для томатного соуса добавляем в сковороду пол-литра помидорной мякоти, перекрученной на мясорубке.

Если подлив слишком густой, добавьте стакан кипятка и перемешайте.

7. Наши ленивые голубцы в духовке уже обжарились почти до готовности. Вынимаем форму из духовки и заливаем соусом. Можно бросить пару листиков лаврушки и перца горошком. Следите, чтобы подливка не доходила до краёв посуды, а то выкипит.

8. Отправляем блюдо доходить до готовности в духовке. Температуру уменьшаем до 180 градусов. Ещё минут 30 и блюдо будет полностью готово.

Перед подачей к столу выкладываем голубцы на порционные тарелки и поливаем томатной подливой. Приятного аппетита!

Голубцы ленивые из капусты с фаршем и рисом в сметанном соусе

По такому рецепту всегда готовила моя мама. Почему она не клала в соус томаты, я не знаю. Но мы всегда ели ленивые голубцы в сметане. Очень мягкие и нежные на вкус.

Сметана у меня домашняя, довольно большой жирности и густоты. Поэтому я буду подливать много воды в соус.

Если берёте сметану из магазина и она жидковата, то можете водой вообще не разводить.

Состав продуктов:

Как будем готовить:

1. Поскольку сметана достаточно жирная, то фарш лучше выбрать диетический. Я отдаю предпочтение говядине. Фарш посолить, поперчить и перемешать с мелко нарубленным луком. Туда же сразу и добавим натёртую на мелкой тёрке морковку.

2. Рис отвариваем до готовности, промываем и откидываем на сито. Пока стекает жидкость, займёмся капустой.

3. Четверть кочана надо пошинковать короткой соломкой и слегка помять руками. В большой миске смешиваем фарш, рис и капустную соломку. Туда же разбиваем яйца. Они служат хорошим связующим элементом для всех остальных компонентов. Ещё я покрошила и немножко зелени.

4. Вот на этом фото уже налеплены готовые голубцы. Теперь надо их обжарить их разогретой сковороде с обеих сторон до получения вкусной корочки. Я обжариваю прямо в той сковороде, в которой потом буду запекать. Это очень удобно.

5. Готовим соус: смешиваем сметану, муку, воду и мелко нарезанную зелень. Подсыпаем соли, паприки, красного и черного перца.

6. В сковородку вливаем сметанный соус и отправляем блюдо в духовку, прогретую до 180 грд. Так, как голубцы мы уже обжарили, то нам надо только, чтобы они покипели минут пять.

Очень аппетитное и нежное кушанье получилось на славу! Приглашайте отведать всех домашних и гостей!

Видео о том, как готовить ленивые голубцы в духовке слоями

Самый ленивый вариант приготовления для тех хозяек, которые любят оригинальную подачу знакомых блюд. Нашла я этот рецепт на видео канале «Вкусная минутка». Скажу честно, не пробовала никогда такого чуда. Хотя способ прост, как всё гениальное.

Выглядит запеканка ярко и эффектно, а за счет экспериментов с составом овощной части блюда можно добиться новых вкусовых решений и сделать свой рацион разнообразнее.

Как готовить ленивцы из пекинской капусты

Этот вариант приготовления для особых случаев. Например, если очень захотелось ленивых голубцов, а под рукой только пекинка, то воспользуйтесь этим вариантом.

А вообще, конечно, рецепт для тех, кто худеет, или просто придерживается правильного питания. Геркулес вместо риса значительно снижает калорийность порции. И индюшка — мясо вполне богатое белками, но маложирное.

Наготовить мы хотим сразу много и половину полуфабрикатов отправить в морозилку про запас. Поэтому в составе большое количество продуктов. Желающие могут сократить ингредиенты.

Что нам понадобится:

Приготовление:

1. Морковочку натираем на мелкой терке. Лук очищаем и измельчаем кубиками. Китайскую капусту шинкуем тонкими и короткими полосочками. Овощи в миске посолить, поперчить и немножко руками помять, чтобы выделился сок. Даём им немного постоять.

2. Через 10 минут видим, что капуста уже пустила много сока. Добавляем к овощам фарш индейки и пару яиц.

4. Из полученного фарша лепим котлеты любой формы. Хорошо обваливаем их в геркулесовой муке.

Хлопья геркулес можно перемолоть в кофемолке или измельчить в ступке.

В это время уже можно включить духовку нагреваться до 200 градусов.

5. На противень стелим бумагу для выпечки и немного смазываем её маслом. Теперь выкладываем голубцы так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

6. Готовится ленивые голубцы в духовке будут около 40 минут. Однако, нагрев у всех плит разный. Поэтому следите за блюдом. Особенно не рекомендуют уходить во время готовки в интернет. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. acute. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-acute. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка acute. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

Этот вариант приготовления без подливки, гарантирует хрустящую корочку. А минимальное количество масла в этом рецепте делает готовое блюдо низкокалорийным.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubcy lenivye bez sousa. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubcy lenivye bez sousa. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubcy lenivye bez sousa. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

Если подать к голубцам какой-нибудь постный салат, то получится замечательный ужин для тех, кто заботится о своей фигуре.

Общие принципы приготовления ленивых голубцов

Базовый набор продуктов практически не меняется. Но каждая хозяйка изобретает свой уникальный ингредиент или способ приготовления. Они и придают блюдам новый вкус. Но в целом понадобится следующее:

1. Капуста. Можно использовать как белокочанную, так и цветную или китайскую. Овощ достаточно нашинковать, при желании можно предварительно ошпарить, отварить или обжарить с луком и морковкой.

2. Мясо. Выбор такой же большой. Берите любой фарш: из курицы, баранины, говядины, свинины, подойдёт и смешанный вариант.

3. Рис. Если для обычных голубцов рис является обязательным компонентом, то в ленивый рецепт его добавляют далеко не всегда. Как вариант, можно заменить его любой другой крупой, например, гречкой. Крупу необходимо предварительно отварить. Это позволяет гарантировать полное приготовление блюда при выпекании в духовке.

4. Лук и морковь. Эти компоненты и отлично дополняют вкус мяса и капусты. Добавляются овощи так же в подливку или и соус.

5. Яйцо. Этот ингредиент необходим для сохранения формы котлеток. Поэтому он обязателен, если голубцы обжаривать на сковороде. Если же вы предпочитаете духовку, то можно обойтись и совсем без яиц.

6. Заливка — густой соус, в котором будут тушиться ленивые голубцы. Он может состоять из самых разных ингредиентов. Томатной пасты и сметаны, грибов, муки. Тут всё зависит от рецепта и ваших предпочтений.

На этом я с вами попрощаюсь до следующих вкусных рецептов. Отдельное спасибо всем, кто готовил сегодня вместе со мной! Надеюсь, что ленивые голубцы получились у Вас на славу. Если вам понравились предложенные рецепты, нажимайте кнопочки соцсетей, чтобы сохранить их на вашей страничке! ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. good. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-good. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка good. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

Источник

Ленивые голубцы — рецепты вкусных голубцов с фаршем, рисом и капустой

При слове «голубцы» в памяти сразу всплывает, как в детстве бабушка готовила «котлетки, завернутые в капустные листы». Почему-то тогда съедалась именно начинка, а вот капуста всегда оставалась в тарелке. Хотя самый смак именно в том, что «котлетки» пропитывались капустным соком.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci2. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci2. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci2. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

Потом бабушка стала делать хитрее – она не стала заворачивать голубцы традиционным способом, а решила измельчать капусту и добавлять ее в фарш. И такие голубцы проходили у нас просто «на ура».

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

Сейчас, спустя много лет, прекрасно понимаешь, что это были ленивые голубцы, которые состоят из того же набора продуктов, но выглядят по-другому.

Как приготовить ленивые голубцы. Пошаговые рецепты простых, не совсем обычных голубцов с фото

Огромным плюсом ленивых голубцов является то, что на их приготовление затрачивается гораздо меньше времени, хотя полезные и питательные вещества остаются в том же количестве.

Смысл такого блюда в том, что капустные листы участвуют в заготовке не отдельным компонентом, а сразу непосредственно в фарше.

Итак, посмотрим на примерах, как можно приготовить вкуснейшие ленивые голубцы разными способами.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci3. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci3. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci3. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

Если измельчить капусту достаточно хорошо, то даже привереды, которые не любят этот овощ, могут его там и не заметить и уплетать с великим удовольствием. И конечно дети тоже.

1. Голубцы ленивые в мультиварке

Ингредиенты:

Капуста – 500 гр.
Фарш мясной – 500 гр.
Рис – 80 гр.
Лук – 1 шт.
Соль, перец, специи – по вкусу;
Подсолнечное масло – 3 ст. л.
Сметана – 4 ст. л.
Томатная паста – 4 ст. л.
Вода – 350 мл.

Приготовление:

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubcy lenivye v multivarke01. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubcy lenivye v multivarke01. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubcy lenivye v multivarke01. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

1. Для начала необходимо подготовить овощи. Для этого хорошенько промываем луковицу и кочан капусты. Немного обсушим их и крошим мелкими кубиками или соломкой (на Ваш выбор).

Для быстроты и удобства капусту можно измельчить с помощью кухонного комбайна или специального ножа для резки соломкой.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubcy lenivye v multivarke033. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubcy lenivye v multivarke033. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubcy lenivye v multivarke033. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

2. Подготавливаем мясную составляющую голубцов. Для этого в мультиварочную чашу наливаем подсолнечное масло и в режиме «Жарка» слегка обжариваем постоянно помешивая порезанный лук в течение 10 минут. Затем добавляем к обжаренному луку мясной фарш, хорошо перемешиваем и жарим до готовности в том же режиме 15 минут.

Лучше всего приготовить фарш самостоятельно из нескольких видов хорошо промытого мяса без прожилок, чтобы получился сочный и оригинальный вкус.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubcy lenivye v multivarke04. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubcy lenivye v multivarke04. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubcy lenivye v multivarke04. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

3. Пока готовится мясная начинка, подготавливаем рис. Для этого хорошенько промываем его под проточной водой, пока стекающая вода не станет чистой, и отвариваем до полуготовности.

Во время мытья рис желательно хорошо перемешивать, чтобы удалились как мусоринки, так и рисовая мука.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubcy lenivye v multivarke05. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubcy lenivye v multivarke05. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubcy lenivye v multivarke05. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

4. Поскольку дальше наши голубцы будут тушиться, необходимо подготовить соусную заливку, в котором наше творение будет томиться. Для этого смешиваем сметану с томатной пастой и водой и хорошенько перемешиваем. Заливка готова!

Вместо томатной пасты можно взять готовый томатный сок и тогда не надо добавлять воду.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubcy lenivye v multivarke6. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubcy lenivye v multivarke6. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubcy lenivye v multivarke6. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

5. В поджарившийся фарш с луком добавляем подготовленный рис и капусту. Присаливаем, перчим, добавляем любимые приправы и хорошо перемешиваем.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubcy lenivye v multivarke07. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubcy lenivye v multivarke07. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubcy lenivye v multivarke07. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

6. Добавляем в чашу нашу заливку и начинаем томить наши ленивые голубцы в режиме «Тушение» около 45 минут. Также приготовить можно и в режиме «Плов».

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubcy lenivye v multivarke08. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubcy lenivye v multivarke08. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubcy lenivye v multivarke08. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

7. Подаем наши голубцы порционно, либо на общем блюде, украсив сметаной и зеленью.

2. Ленивые голубцы в духовке

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci6. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci6. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci6. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

Ингредиенты:
Мясной фарш – 1 кг
Капуста – 1 кг
Отварной рис – 1 стакан
Лук – 4 шт.
Морковь – 2 шт
Паста томатная – 5 ст. л.
Сметана – 5 ст. л.
Яйцо – 2 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh04. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh04. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh04. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. Detsadovskaya zapekanka16. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-Detsadovskaya zapekanka16. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка Detsadovskaya zapekanka16. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

2. Нарезаем все 4 луковицы любым удобным для Вас способом. Но делим его напополам: часть у нас пойдет в сами ленивые голубцы, а вторая половина потребуется нам для овощной заливки.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh03. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh03. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh03. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

3. Натираем морковь на крупной терке.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh05. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh05. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh05. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

4. Соединяем капусту, рис и фарш в одной большой миске и хорошенько вымешиваем получающуюся массу.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh07. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh07. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh07. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

5. К получившемуся капустно-мясному фаршу добавляем 2 сырых яйца, половину лука, соль, перец и специи и хорошенько вымешиваем, чтобы соль фарш получился однородным и не был пересолен или переперчен в каком-то одном месте.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh08. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh08. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh08. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

6. Берем в руку кусочек фарша и хорошенько «выхлопываем» из него голубцы в форме продолговатой котлетки

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh09. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh09. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh09. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

7. Готовые голубцы можно сразу же выкладывать на смазанный маслом противень.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh15. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh15. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh15. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

8.Отправляем сформированные голубцы в духовой шкаф примерно на 25 минут.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh10. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh10. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh10. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

9. Тем временем готовим овощную заливку. Для начала обжариваем вторую половину лука.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh12. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh12. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh12. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

10. Затем добавляем морковь и обжариваем до мягкости.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh13. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh13. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh13. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

11. В обжаренные овощи добавляем томатную пасту и сметану. Хорошо перемешиваем с овощами, чтобы их сок смешался с добавленными ингредиентами.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh14. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh14. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh14. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

12. На чеснокодавилке разминаем чеснок и добавляем в соус. Хорошо перемешиваем, пару минут потомим и добавляем воду, чтобы у нас получилась достаточно жидкая заправка.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh16. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh16. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh16. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

13. Выливаем заправку на наши голубцы на противне, хорошенько распределяя овощи из заправки между мясными заготовками

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh17. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh17. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh17. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

14. Оставляем наши ленивые голубцы с заливкой еще на 45 минут в духовом шкафу при температуре 200˚С и потом подаем к столу любым удобным для Вас образом.

3. Рецепт ленивых голубцов с рисом и фаршем

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci01. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci01. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci01. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

Ингредиенты:
Капуста – 1 кг
Фарш мясной – 500 гр.
Рис. – 200 гр.
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Укроп, зелень – 1 пучок
Томатный сок – 500 мл
Сметана – 3 ст. л.
Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci02. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci02. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci02. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

1. Тщательно промыв рис, отвариваем его минут 10 до рассыпчатого полуготового состояния.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci03. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci03. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci03. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

2. Крошим капусту соломкой и пересыпаем ее в большую миску.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci04. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci04. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci04. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

3. Чтобы капуста была помягче, присаливаем ее и хорошенько проминаем руками.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. Detsadovskaya zapekanka16. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-Detsadovskaya zapekanka16. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка Detsadovskaya zapekanka16. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

4. Очищенный лук нарезаем кубиками.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci ris farsh111. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci ris farsh111. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci ris farsh111. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

5, Для красоты и большей сочности блюда нашинкуем морковь кругляшками.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci05. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci05. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci05. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

6. В разогретое подсолнечное масло на сковороде обжариваем лук до прозрачности под крышкой.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci06. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci06. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci06. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

7. Затем добавляем морковь и тушим ее вместе с луком до мягкости.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci08. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci08. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci08. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

8. Перекладываем полуготовые овощи в глубокую миску, кладём сладкий перец, посыпаем зеленью и добавляем перец и любимые специи.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci09. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci09. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci09. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

9. Добавив в миску к овощам капусту, хорошенько все перемешиваем, чтобы овощи равномерно перераспределились в этой овощной массе.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci10. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci10. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci10. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

10. Фарш соединяем с рисом и хорошенько вымешиваем до однородной массы, чтобы рис распределился равномерно по всему фаршу

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci11. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci11. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci11. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

11. Смешиваем томатный сок со сметаной в отдельной большой миске и слегка взбиваем, чтобы не оставалось сметанных комочков и соус получился однородным.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci12. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci12. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci12. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

12. Хорошо промазываем высокий противень или форму для запекания подсолнечным маслом, воспользовавшись для удобства кисточкой.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci13. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci13. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci13. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

13. Выкладываем половину овощной смеси и равномерно распределяем по противню.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci14. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci14. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci14. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

14.Поверх овощей выкладываем и распределяем мясо-рисовую начинку, стараясь сильно ее не прихлопывать, чтобы легче потом прошел соус и начинка протушилась, а не взялась «камнем».

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci15. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci15. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci15. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

15. Поверх начинки выкладываем оставшуюся овощную смесь.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci16. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci16. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci16. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci17. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci17. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci17. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

17. Для лучшего томления в соусе и чтобы наше блюдо не пригорело сверху, запечатываем его фольгой и отправляем в духовой шкаф на 45 минут при температуре 200 градусов.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. lenivie golubci18. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-lenivie golubci18. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка lenivie golubci18. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

18. Когда ленивые голубцы хорошо протушатся, можно подать их, полив сметаной.

4. Ленивые голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci3. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci3. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci3. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

Ингредиенты:
Капуста – 0,5 кг
Фарш куриный – 400 гр.
Рис отварной – 100 гр.
Морковь – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Томатная паста – 3 ст. л.
Сметана – 200 мл..
Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. salat kapusta01. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-salat kapusta01. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка salat kapusta01. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

1. Мелкой соломкой шинкуем лук и капусту

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. shtrudeli03. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-shtrudeli03. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка shtrudeli03. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

2. Добавляем нашинкованные овощи в куриный фарш, присаливаем, перчим, добавляем любимые специи и хорошенько вымешиваем до однородной массы.

3. Высокий противень застилаем фольгой так, чтобы она полностью покрывала бортики и жидкость потом из нее не вытекала на противень.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci smetana02. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci smetana02. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci smetana02. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

4. Формируем из курино-овощного фарша голубцы в виде котлеток, не забывая хорошо их «выхлопывать», чтобы не образовывались пустоты и ленивые голубцы потом не разваливались в готовом виде.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci smetana03. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci smetana03. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci smetana03. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

5. Смешиваем в отдельной чашке сметану и томатную пасту до однородного состояния.

Вместо сметаны можно взять густой кефир – получится не так жирно и одновременно с небольшой кислинкой.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci smetana04. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci smetana04. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci smetana04. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

5. Натираем морковку на крупной или корейской терке и равномерно распределяем поверх голубцов.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci smetana05. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci smetana05. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci smetana05. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

7. Наливаем на наши голубцы получившийся густой соус и аккуратно кисточкой или лопаткой распределяем по всей поверхности нашего кулинарного шедевра.

ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. golubci smetana06. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео фото. ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео-golubci smetana06. картинка ленивые голубцы с капустой и фаршем в духовке рецепт видео. картинка golubci smetana06. Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня буду готовить полезные и очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Готовить их быстро и легко. Ведь мы не станем закручивать фарш в капустные листы. Мы измельчим мясо и капусту и сделаем сочные и вкусные котлеты. И пусть внешний вид этого блюда несколько простоват. Зато на вкус оно вполне достойно стать постоянным гостем на нашем столе.

8. Для создания эффекта тушения, запечатываем противень сверху фольгой и на 45 минут ставим в разогретый духовой шкаф.

5. Видео – Рецепт вкуснейших ленивых голубцов

А вот еще один интересный вариант приготовления потрясающе вкусных ленивых голубцов!

Пусть приготовленные ленивые голубцы порадуют Вас и ваших близких, а самый удачный рецепт станет Вашим фирменным блюдом!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *