легкий рецепт вкусных кексов

Кексы в формочках — 8 простых рецептов в домашних условиях

Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Это кондитерское изделие выпекается в основном в круглой или прямоугольной формах, в центре со сквозным отверстием. Они бывают по составу сложные и простые. Делятся следующим образом, если в состав теста входят такие компоненты, как какао, изюм, орехи и многое другое — то это сложные.

История происхождения их началась в Древнем Риме, тогда гранат, орехи и изюм смешивали в ячменное пюре. А уже начиная с 16 века становится популярным по всей Европе, их рецепты разнообразны и многочисленны.

Сегодня я хочу с Вами поделиться 8 простыми, но очень вкусными рецептами приготовления данного изделия в домашних условиях.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c06174d339b6. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c06174d339b6. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c06174d339b6. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Несколько интересных вариантов приготовлений в других странах. Например, в США так называемый «фунтовый кекс», готовят с плотной текстурой он состоит из сливочного масла, сахара, муки и яиц, каждый получается весом в 1 фунт. На Багамских Островах ингредиенты, которые используют для начинки — фрукты, орехи и изюм, их сначала выдерживают в роме 2-3 месяца. А после процесса выпекания тем же самым ромом и поливают заготовки. А сейчас поговорим о том, какие все-таки готовят в России.

Кексы в формочках со сметаной — Пошаговый рецепт

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c04fd7ac2eec. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c04fd7ac2eec. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c04fd7ac2eec. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Разбиваем в глубокую миску 3 куриных яйца, всыпаем к ним сахарный песок, ванильный сахар и 1/4 чайной ложки соли, все это тщательно взбиваем блендером, естественно, что модно использовать веничек, но это в несколько раз увеличит время.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c04fd99e0ef0. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c04fd99e0ef0. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c04fd99e0ef0. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

2. Добавляем 20% сметану и еще раз взбиваем все миксером до однородности.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c04fdb87652b. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c04fdb87652b. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c04fdb87652b. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

3. В муку всыпаем разрыхлитель и начинаем просеивать все в нашу массу. Добавьте сначала половину муки, перемешайте, посмотрите консистенцию и после всыпьте оставшуюся. Хорошо вымешиваем миксером.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c04fde03012c. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c04fde03012c. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c04fde03012c. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Совет: Главное не переборщите с мукой, тесто должно напоминать взбитую сметану.

4. Вливаем 2 столовых ложки растительного масла и теперь доводим до однородности с помощью лопатки.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c04fe35a23c9. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c04fe35a23c9. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c04fe35a23c9. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

5. Половину теста перекладываю в другую миску и добавляю в нее какао. Получаем два вида теста. Вы можете сделать только одно белое.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c04fe561e1f0. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c04fe561e1f0. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c04fe561e1f0. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

6. Далее берем формочки, если это силиконовые, то их смазывать маслом не нужно, а если другие то немного смажем, присыпаем мукой, чтобы кексы легко доставались. Излишки муки стряхиваем, просто перевернем форму.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c04ff8953283. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c04ff8953283. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c04ff8953283. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

7. Форму мы подготовили, теперь выкладываем тесто чередуя белое с шоколадным.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c04ffb9c84c9. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c04ffb9c84c9. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c04ffb9c84c9. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

8. Ставим кексы в духовой шкаф на 20-25 минут при 180 градусах. Проверяем готовность с помощью зубочистки, она должна быть полностью сухая и у них должен появиться румяный цвет.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c04ffd821ed6. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c04ffd821ed6. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c04ffd821ed6. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Достаем из форм и конечно же даем остыть, затем посыпаем пудрой. Приятного аппетита.

Творожные кексы с изюмом в духовке

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0502319693f. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0502319693f. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0502319693f. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Замачиваем изюм горячей водой и дадим немного набухнуть.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c05025d04263. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c05025d04263. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c05025d04263. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

2. Растопим 20 гр. сливочного масла. Творог любой жирности выкладываем в миску и разминаем его вилкой, разбиваем 2 яйца, всыпаем сахарный песок, сок и вливаем остывшее сливочное масло. Все тщательно перемешиваем.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c05027e51cfe. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c05027e51cfe. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c05027e51cfe. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

3. Добавляем 2 столовых ложки сметаны и снова все доводим до однородности. Кладем соду, гасим ее, вносим немного лимонной кислоты и нальем немного воды. Просеиваем в ингредиенты муку, замешиваем тесто, чуть гуще чем на оладьи.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0502a0bd570. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0502a0bd570. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0502a0bd570. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

4. Изюм сливаем, просушиваем, немного присыпаем мукой, перемешиваем и добавляем в тесто. Тщательно размешиваем.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0502c276275. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0502c276275. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0502c276275. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

5. Формы для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем массу в них, чуть больше чем до половины формы, так как кексы будут в процессе выпекания подниматься. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0502e260838. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0502e260838. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0502e260838. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Готовую выпечку вынимаем, остужаем и наслаждаемся изумительным вкусом.

Простые кексики с какао по домашнему

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c05038694f5f. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c05038694f5f. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c05038694f5f. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. С помощью миксера взбиваем яйца и сахарный песок, до однородной, светлой и воздушной массы. Затем добавляем остывшее растопленное масло и следом вливаем кефир.

Совет: Не стоит вливать холодный кефир, прямо из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре.

2. Просеиваем все сухие ингредиенты. Муку, какао и разрыхлитель. Делаем мы это для того, чтобы избавиться от комочков. Добавляем все в миксер и в течении двух минут взбиваем.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0503cadb504. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0503cadb504. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0503cadb504. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

3. Измельчаем шоколадные дольки руками или ножом.В результате должны получиться небольшие комочки шоколада, а не крошка. Можно купить уже готовые шоколадные чипсы, но в наших магазин вряд ли есть возможность их найти.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0503f16fe26. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0503f16fe26. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0503f16fe26. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

4. Осталось добавить черный шоколад в готовое тесто, размешать и достать формочки.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c05040f56850. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c05040f56850. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c05040f56850. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

5. Раскладываем массу по формам и ставим в заранее разогретый духовой шкаф при температуре 180 градусов, на 18-20 минут. Они должны как следует подрумяниться. Их готовность легко проверяется с помощью зубочистки.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c050429a0bda. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c050429a0bda. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c050429a0bda. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Кексики готовы, ну а дальше, уверена найдете им применение. Приятного аппетита.

Вкусные кексы с малиной

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c05045363dfa. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c05045363dfa. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c05045363dfa. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. На разогретой плите растопим сливочное масло, затем к нему всыпаем сахарный песок, взбиваем все, перешиваем с помощью венчика.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c05047cb3b60. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c05047cb3b60. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c05047cb3b60. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

2. Затем разбиваем в миску яйцо и взбиваем все. Вливаем постепенно молоки и перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0504c7ed8e0. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0504c7ed8e0. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0504c7ed8e0. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

3. Добавляем свежие или размороженные ягоды малины и смешиваем.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0504f4578b5. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0504f4578b5. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0504f4578b5. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

4. После чего с помощью ложечки накладываем тесто в формочки. Ставим запекаться в духовой шкаф при температуре 200 градусов на 15 минут.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c050523246c0. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c050523246c0. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c050523246c0. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Достаем готовые кексы, угощаем своих родных, вспоминаем бабушкину выпечку. Приятного аппетита.

Мафины с творогом на кефире

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0505533d133. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0505533d133. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0505533d133. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Растопим сливочное масло и оставим его остывать. Берем творог, кладем в глубокую миску, всыпаем сахарный песок, ванилин, хорошенько перетираем. Должна получиться кашица.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c050582ef424. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c050582ef424. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c050582ef424. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

2. В отдельной чашке взбиваем яйцо, выливаем к растворенному творогу.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0505a22a57a. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0505a22a57a. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0505a22a57a. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

3. Добавляем растопленное, остывшее сливочное масло, перемешиваем и вливаем кефир. Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соль, и постепенно всыпаем к ингредиентам, замешиваем тесто. Оно должно получиться густым.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0505c953117. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0505c953117. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0505c953117. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

4. Раскладываем по формам и ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 20 минут.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0505ee23999. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0505ee23999. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0505ee23999. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Проверяем готовность, вынимаем из духовки и используем по предназначению. Приятного аппетита.

Как приготовить кексы без яиц с вареньем

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c050699996b5. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c050699996b5. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c050699996b5. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Высыпаем в глубокую посуду сахарный песок, добавляем варенье (любое на ваш вкус), перемешаем. Гасим соду лимонным соком и вливаем — масса начинает пениться.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0506e9c9188. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0506e9c9188. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0506e9c9188. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

2. Затем вливаем пол стакана крепкого не горячего чая, 2 ложки растительного масла, по желанию можно добавить корицу.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c050705a9ff3. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c050705a9ff3. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c050705a9ff3. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

3. Всыпаем просеянную муку и тщательно все перемешиваем и тесто готово. От крепкого чая оно приобретает коричневатый оттенок.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c050739630fa. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c050739630fa. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c050739630fa. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

4. Форму для выпечки слегка смазываем растительным маслом и равномерно распределяем тесто. Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c05076eaafd3. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c05076eaafd3. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c05076eaafd3. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

5. Выпекаем кекс до сухой палочки, протыкаем зубочисткой, если она сухая достаем. Оставляем на 5 минут в форме, затем вынимаем.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c05079e09000. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c05079e09000. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c05079e09000. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Посыпаем сахарной пудрой и еще горячий разрезаем. Невероятная нежность. Приятного аппетита.

Мандариновые кексы: Вкусно и просто

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0507cb7faea. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0507cb7faea. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0507cb7faea. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Мандарин промываем под проточной водой, разрезаем на небольшие кусочки прямо со шкуркой и отправляем в блендер и измельчаем.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0507f0ae247. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0507f0ae247. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0507f0ae247. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c05081c1622f. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c05081c1622f. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c05081c1622f. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

2. Разбиваем яйца, всыпаем к ним сахарный песок, с помощью миксера взбиваем, когда масса взбита, вливаем растительное масло, а затем измельченный мандарин.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c050850aea08. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c050850aea08. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c050850aea08. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

3. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, все тщательно перемешиваем с помощью миксера или ложки.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c05088733e8c. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c05088733e8c. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c05088733e8c. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

4. Берем любые формы, которые есть у вас, выделываем тесто, ставим на противень и в разогретую духовку на 25 минут при 180 градусах.

легкий рецепт вкусных кексов. img 5c0508a25d86b. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-img 5c0508a25d86b. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка img 5c0508a25d86b. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Вынимаем из форм выпечку и идем пить чай.

Видео о том, как приготовить кексики на майонезе в силиконовых формах

В этом видео Вы увидите простой рецепт приготовления домашних кексов, которые получаются мягкие и очень вкусные!

Источник

5 кексов к чаю, рецептами которых хочется поделиться с каждым

Кексы – самая простая и быстрая выпечка, но это вовсе не значит, что они стоят в самом хвосте мировой кондитерской иерархии. Рецептов кексов множество и среди них встречаются такие, что могут конкурировать даже с домашними тортами. Так что пеките и подавайте к чаю с соответствующей их международному статусу торжественностью.

легкий рецепт вкусных кексов. b96f37a8. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-b96f37a8. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка b96f37a8. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Самый простой из кексов многим хорошо знаком с детства. Кекс Столичный до сих пор продаётся в магазинах по всей России, но как бы мы его не любили, все таки, хорошо, что он не единственный.

Какой бы рецепт кекса вы не выбрали, в нем обязательно будет базовый набор ингредиентов: мука, сахар, яйца, сливочное или растительное масло и разрыхлитель, часто в смеси с содой.

Если в рецепте есть хотя бы один ингредиент, создающий кислую среду, например, творог или сметана, а также мёд, не забудьте добавить к разрыхлителю щепотку пищевой соды. Только в этом случае не надо следовать совету кулинарных книг «погасить соду уксусом», ведь химическая реакция соды с кислым ингредиентом случится сама собой в процессе замешивания теста, и кекс получится, как положено, пышным.

Творожные порционные кексы

Эти кексы отличаются особенно влажным и нежным вкусом, а время приготовления от замеса до результата так же коротко, как и с любыми другими вариантами кексов. Неожиданно нагрянувшие гости оценят их точно, особенно, если вы польете готовый кекс растопленным шоколадом или глазурью. Шоколадным можно сделать кекс и внутри, если добавить в муку при замесе пару столовых ложек хорошего порошка какао. Выбирайте для кекса не слишком жирный творог, а сливочное масло лучше не заменять маргарином, поверьте, вкус кекса будет совсем другим.

легкий рецепт вкусных кексов. bcd4fa4b. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-bcd4fa4b. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка bcd4fa4b. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.Творожные порционные кексы

Для приготовления 6-8 кексов нужно:

Мраморный кекс

Мраморные кексы так же эффектны как и вкусны. И каждый раз, пока вы его не разрежете, не узнаете уникального рисунка. Шоколадное тесто из-за порошка какао иногда получается более густым, чем обычное, в таком случае, добавьте в него 2–3 ст. л. молока.

легкий рецепт вкусных кексов. b70de241. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-b70de241. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка b70de241. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.Мраморный кекс

Для приготовления одного кекса на 6-8 порций нужно:

Лимонные кексы на кефире

Лимонный кекс – один из самых популярных в мире, ведь его вкус и аромат такие яркие! Готовый кекс можно просто посыпать сахарной пудрой, после того, как он остынет, но мы советуем приготовить глазурь по нашему рецепту. Тогда игра контрастов – сладкого и кислого – получится более очевидной.

легкий рецепт вкусных кексов. b97fde73. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-b97fde73. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка b97fde73. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.Лимонные кекксы на кефире

Для приготовления 10-12 порционных кексов нужно:

Пряный кекс на тёмном пиве

Аромат этого кекса будет чувствоваться далеко за пределами кухни. Если в тесто добавить немного мускатного ореха и молотой гвоздики, получится кекс со вкусом Рождества. Орехи не стоит молоть в блендере, а лучше нарезать крупно, а потом обжарить с щедрым кусочком сливочного масла и щепоткой соли и добавить в тесто, когда они полностью остынут. Благодаря пиву, кекс поднимается в духовке очень активно, поэтому лучше взять максимально большую форму или сразу разделить тесто на две части и выпекать в двух формах среднего размера (диаметром около 20 см).

легкий рецепт вкусных кексов. bb299564. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-bb299564. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка bb299564. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.Пряный кекс на тёмном пиве

Для приготовления 1 большого кекса на 10-12 порций нужно:

Постный кекс с грушами и грецкими орехами в апельсиновой клазури

А как быть, если нужно испечь кекс для тех, кто отказался от животных жиров? Правильно: найти сливочному маслу и яйцам достойную замену.

Самая близкая, но не самая здоровая альтернатива маслу – маргарин. Поэтому мы советуем использовать растительное масло, причем, лучше оливковое. Тесто, замешанное на растительном масле, останется рассыпчатым, влажным и мягким.

Даже незаменимые в выпечке, на первый взгляд, яйца можно заменить специальной эмульсией, похожей на салатную заправку. Для этого смешаем растительное масло с любой подходящей рецепту кислой жидкостью, например, с фруктовым соком или кофе, сиропом от варенья или фруктовым пюре.

Яйца еще можно заменить спелыми бананами, взбитыми с растительным маслом в чаше блендера. 100-110 гр спелых бананов аналогичны двум куриным яйцам.

Вегетарианцев всегда радует большое количество орехов и фруктов, поэтому, не стесняйтесь, добавляйте в кекс всего этого щедро. Подойдут не только сухофрукты и цукаты, но и свежие яблоки, груши и сливы.

легкий рецепт вкусных кексов. b4194c40. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-b4194c40. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка b4194c40. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.Постный кекс на оливковом масле с грушами и грецкими орехами в апельсиновой глазури

Для одного кекса на 6-8 порций нужно:

Приготовить шоколадный кекс всего за 7 минут? Такого не может быть! Может, если воспользоваться нашим рецептом.

Источник

Кексы — простые и вкусные рецепты в духовке в домашних условиях

Каждой хозяюшке хочется время от времени побаловать себя и своих близких чем-то вкусненьким. Пышные домашние кексы будут в такой ситуации как раз кстати! Ими можно перекусить или подать к чаю. Ну, или просто завалиться на диван в свой выходной, с тарелочкой мягчайших кексов и насладиться ими за просмотром телевизора.

легкий рецепт вкусных кексов. 1keksi. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-1keksi. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 1keksi. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Хочу напомнить, что из сладенького на сайте еще много рецептов. Например, булочки с корицей из дрожжевого теста, королевская ватрушка, овсяное печенье и многое другое. Ну а сегодня готовим кексы. В этой подборке вы найдете рецепт по душе. Все они отличаются оригинальностью, но объединяет их простота приготовления и отличный вкус. Даже если вы далеки от всех кухонных премудростей, у вас тоже получится такой десерт. Просто следуйте подробному описанию и всем моим советам. Удачи вам!

Простой кекс по классическому рецепту на молоке в домашних условиях

Вкусные кексы не всегда сложны в приготовлении. Ведь все гениально просто, как и все вкусное! Этот рецепт – прямое тому доказательство.

легкий рецепт вкусных кексов. 1kek shok. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-1kek shok. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 1kek shok. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Даже если вы впервые готовите что-то сладкое и вообще имеете дело с духовкой, у вас все равно получится. Убедитесь сами!

Список продуктов:

Приготовление:

1. Тесто готовится быстро. Поэтому, сразу включаем нагреваться духовку до 180 градусов. 2. В миску перекладываем мягкое сливочное масло, комнатной температуры. Следом всыпаем сахарный песок и щепотку соли. Взбиваем миксером до однородного состояния.

легкий рецепт вкусных кексов. 2kek shok vzb. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-2kek shok vzb. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 2kek shok vzb. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

3. Теперь вливаем растительное масло, снова взбиваем, чтобы оно равномерно вошло в массу. После этого, добавляем по одному яйцу, замешивая после каждого.

легкий рецепт вкусных кексов. 3kek shok yaica. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-3kek shok yaica. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 3kek shok yaica. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

4. Вливаем сюда молоко и снова все перемешиваем. 5. Отдельно смешиваем муку, какао, ванилин и разрыхлитель. Эту смесь просеиваем через сито и всыпаем частями в молочно-яичную массу. В результате, тесто получается мягкое и «тянучее».

легкий рецепт вкусных кексов. 4kek shokzam. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-4kek shokzam. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 4kek shokzam. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

6. На этом этапе можно добавить в тесто какой-то наполнитель. Например, орешки, белый шоколад, сухофрукты. В данном случае, это шоколад, нарезанный небольшими кубиками. Немного мы оставляем для украшения, остальное вмешиваем в массу.

легкий рецепт вкусных кексов. 5kek shokzam. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-5kek shokzam. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 5kek shokzam. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

7. Подготавливаем формочки для кексов и противень. В данном случае, они силиконовые, поэтому смазывать маслом их не будем. Заполняем их на 2/3 высоты. Это удобно делать двумя чайными ложечками – одной берем тесто, второй помогаем его выложить.

Сверху украшаем кусочками шоколада или другими вкусняшками. Расставляем формочки с тестом на противень и отправляем в уже разогретую печь.

легкий рецепт вкусных кексов. 6kek shok zap. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-6kek shok zap. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 6kek shok zap. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

8. Выпекаем их примерно 20-25 минут.

Готовность изделий проверяем при помощи сухой палочки. Для этого, зубочистку втыкаем в центр изделия и вынимаем из него. Если палочка останется сухой, без следов сырого теста, значит, все готово.

Даем немного остыть, а за это время кипятим чайник.

легкий рецепт вкусных кексов. 7kek shok gotovo. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-7kek shok gotovo. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 7kek shok gotovo. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.Источник — https://youtu.be/5ru2ZeBCK0A

При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Но и без нее будет очень вкусно!

Вкусный кекс на кефире в духовке с изюмом и орехами

Кекс на кефире всегда получается очень вкусным. Особенно по этому рецепту. Нежный, мягкий, буквально тающий во рту. Отделаться одним не получится – рука так и тянется взять еще.

легкий рецепт вкусных кексов. 1kek na kef. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-1kek na kef. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 1kek na kef. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Для разнообразия, мы добавим в состав теста орешки, изюм и курагу. Конечно, это достаточно калорийно. Но, раз уж мы говорим о кексах, о фигуре вспоминать не будем. Настоятельно рекомендую попробовать, ведь это очень вкусно!

Нам понадобится:

Процесс приготовления:

Вливаем в миску куриные яйца. Немного перемешиваем их ручным венчиком, чтобы белок и желток соединились в условно однородную массу.

Всыпаем сюда соль, сахарный песок и снова поработаем венчиком, чтобы песчинки хорошо распределились и немного растворились.

легкий рецепт вкусных кексов. 2kek na kef sah. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-2kek na kef sah. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 2kek na kef sah. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Сливочное масло растапливаем и остужаем. Горячее вливать к яйцам нельзя – они свернутся!

Следом добавляем теплый кефир и старательно перемешиваем.

легкий рецепт вкусных кексов. 3kek na kef kef. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-3kek na kef kef. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 3kek na kef kef. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Орешки можно использовать любые. Если вы берете кедровые, то их можно не измельчать, ведь они мелкие. Любые другие – арахис, кешью, фундук, миндаль, грецкие – нужно нарезать ножом на небольшие кусочки.

Не советую мельчить блендером в крошку. Все же лучше, когда кусочки чувствуются в выпечке.

Отправляем орехи в тесто. В него же добавляем промытый и обсушенный после этого изюм. Если он был пересушен, нужно предварительно его размочить. С курагой поступаем так же, только ее нужно еще и нарезать. Всю эту вкусноту вмешиваем в тесто.

легкий рецепт вкусных кексов. 4 kur. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-4 kur. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 4 kur. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Всыпаем манку, разрыхлитель, перемешиваем и оставляем в таком виде на 10 минут. За это время крупа немного набухнет.

Подготовим формы для наших кексиков. Изнутри промасливаем их тонким слоем. Если они у вас силиконовые и вы уверены в их качестве, можно не смазывать маслом. Кладем в каждую тесто, не доходя до краев примерно на сантиметр. Ведь в процессе выпечки, изделия хорошо поднимутся.

легкий рецепт вкусных кексов. 5zaklad. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-5zaklad. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 5zaklad. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Духовку нагреваем до 180 градусов. В раскаленную печь отправляем формочки с тестом примерно на 30 минут. Точное время зависит от размера изделий. Проверяем их на готовность, погружая в центр деревянную шпажку. Если она выходит оттуда сухой, то все готово.

легкий рецепт вкусных кексов. 6gotovo. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-6gotovo. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 6gotovo. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.Источник — https://youtu.be/BWp9C-YxdFE

Остужаем, достаем из форм. Посыпаем сахарной пудрой и спешим к столу. Приятного чаепития!

Морковный кекс с грецкими орехами — самый простой и вкусный рецепт

Очень нежный, вкусный, буквально тающий во рту кексик. Сладкая, ароматная, в меру пряная мякоть и сладкая глазурь сверху – настоящий рай для сладкоежки! Не удивляйтесь наличию в составе моркови. Она придаст сочности, сладости и сделает выпечку более полезной.

легкий рецепт вкусных кексов. 1keks. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-1keks. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 1keks. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Обязательно попробуйте испечь. Тем более, это очень просто сделать! Я уверена, что понравится всей семье.

Ингредиенты:

Приготовление:

Очищенные орешки выкладываем на раскалённую сухую (без масла) сковороду. Поджарим их тут минут 8-10. Эту процедуру можно заменить подсушиванием в духовке.

Теперь добавляем к ним сливочное масло и соль. Все хорошо перемешиваем, пока масло не растопится совсем и снимаем с огня.

легкий рецепт вкусных кексов. 2oreh. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-2oreh. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 2oreh. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Апельсин моем и обсушиваем салфеткой. Натираем мелкой теркой с него цедру.

Нужно снимать только оранжевую часть, не затрагивая белой прослойки – она горчит.

Из его мякоти выжимаем сок в отдельную посуду. Отцеживаем его от жмыха и семян. В эту же миску вливаем растительное масло и 2 яйца. Всыпаем сахарный песок и размешиваем венчиком до максимально однородного состояния.

легкий рецепт вкусных кексов. 3sahar. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-3sahar. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 3sahar. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

В сухую чистую миску просеиваем муку. К ней всыпаем корицу, разрыхлитель, соль и имбирь. Также перекладываем цедру и все хорошенько размешиваем.

В сухую массу с мукой и специями вливаем жидкую, из сока и масла. Все вымешиваем до однородной смеси без комочков.

легкий рецепт вкусных кексов. 4twst. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-4twst. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 4twst. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Орешки, к тому времени, немного остыли и вобрали в себя масло. Нарезаем их ножом на мелкие кусочки. Можно также измельчить их другим способом. Для этого, переложите их в пакет и покатайте сверху скалкой. Но я все же предпочитаю для такой выпечки нарезать их ножом, чтобы кусочки чувствовались в десерте.

Морковь моем, очищаем. Натираем ее мелкой теркой.

легкий рецепт вкусных кексов. 5orehi. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-5orehi. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 5orehi. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Вмешиваем морковку с орехами в тесто, чтобы они равномерно разошлись. Готовую массу перекладываем в форму для выпечки. Она может быть общей, для одного большого кекса или же много маленьких формочек.

легкий рецепт вкусных кексов. 6vil. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-6vil. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 6vil. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.Источник — https://youtu.be/wZh9s_VnQKo

Выпекать нужно при температуре 180 градусов. Время зависит от размера изделий и возможностей вашей печи. Маленькие кексики готовятся минут 20, а один большой около 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. После выпекания, перед глазировкой ему нужно остыть.

А пока он остывает, подготовим глазурь. В миску кладем творожный сыр и всыпаем сахарную пудру. Взбиваем миксером до однородной пышной массы. Добавляем сметану и снова поработаем миксером.

Получившейся массой покрываем остывшую выпечку. По желанию, пока она еще не застыла, можно украсить тертым шоколадом, орехом, цедрой или кондитерской посыпкой.

Нереально вкусный и мягкий кекс «Лимонное наслаждение» на сметане

Бомбически вкусный, красивый и сочный кекс получается по этому рецепту. Легкий аромат ванили дополняет лимон, который используется тут в виде сока и цедры. Такой приятный желтый цвет выпечке придаст куркума.

легкий рецепт вкусных кексов. 1keks 1. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-1keks 1. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 1keks 1. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Ну и завершает всю эту красоту глазурь из сахарной пудры и лимонного сока. Этот десерт стоит того, чтобы вы его приготовили!

Для приготовления понадобится:

Приготовление:

Яйца разбиваем в миску с высокими бортами. Тут-то мы и будем замешивать все тесто. К ним всыпаем ванильный сахар или ваниль в другом виде. Всыпаем щепотку соли, сахарный песок и все это взбиваем миксером примерно 3 минуты. Консистенция должна стать светлой и немного загустеть.

Очень важно, чтобы яйца, масло и сметана были комнатной температуры. Поэтому, их предварительно нужно достать из холодильника, за пару часов до приготовления.

Вливаем туда же сливочное масло и сметану. Что касается масла, его нужно предварительно растопить, а затем остудить до комнатной температуры. Только что растопленное, горячее, вливать в яичную массу не стоит.

легкий рецепт вкусных кексов. 2yaica. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-2yaica. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 2yaica. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Лимон моем и обсушиваем его салфеткой. Натираем желтую цедру. Белую часть под ней нельзя затрагивать. Как вы уже знаете, она может горчить!

Этот же лимон покатаем по столу, с усилием прижимая ладонью. Так из него легче будет выжать сок. Выжимаем его, сок процеживаем. Делим полученную жидкость на 2 части. Одна из них отправляется в тесто, а вторая предназначена для помадки. Следом за соком, в тесто отправляется и цедра.

Муку перемешиваем с разрыхлителем и в эту же смесь отправляем куркуму.

Эту специю мы используем для аппетитного желтого цвета. Не стоит класть ее больше. Ведь куркума имеет специфический запах и вкус. А в составе теста уже есть два ароматизатора – лимонная цедра и ванилин. Поэтому, треть чайной ложки будет вполне достаточно, чтобы не перебить выпечку ароматами, но придать ей красивый цвет.

Сухую массу перемешиваем.

легкий рецепт вкусных кексов. 3kurkuma. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-3kurkuma. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 3kurkuma. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Муку с куркумой просеиваем в жидкую составляющую. Вымешиваем все лопаткой, до получения однородной массы, без мучных комков.

Подготавливаем форму. В данном случае, она силиконовая, диаметром 21 см. Смазываем изнутри растительным маслом. Теперь выкладываем наше ароматное, солнечное тесто, выравниваем поверхность лопаточкой. Духовку нагреваем до 170 градусов.

В зависимости от размера вашей формы и индивидуальных особенностей вашей печи, время на приготовление может быть разным. В данном случае, десерт запекался 38 минут.

Готовность определить очень просто. Когда кекс поднимется, сверху начнут появляться трещинки, нужно проверить его сухой палочкой. А именно, погрузить в центр зубочистку или шпажку и вынуть ее обратно. Если она останется сухой, чистой, без сырого теста, значит, можно выключать духовку.

легкий рецепт вкусных кексов. 4gotov. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-4gotov. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 4gotov. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Даем изделию остыть в форме минут 15-20, затем достаем из нее. Перед тем, как покрывать глазурью, выпечке нужно полностью остыть. Лучше даже кекс охладить, чтобы помадка не сильно растекалась.

легкий рецепт вкусных кексов. 5ostit. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-5ostit. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 5ostit. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

В оставшемся лимонном соке перемешиваем сахарную пудру. Должен получиться мягкий, однородный крем, который будет легко наноситься на поверхность. Поливаем кекс сверху. Даем постоять еще минут 10. После этого, можно нарезать и наслаждаться своим творением.

легкий рецепт вкусных кексов. 6narez. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-6narez. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка 6narez. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.Источник — https://youtu.be/DKq7p8-3Tq4

Десерт получается нежным, пористым, влажным и очень вкусным. Обязательно попробуйте!

легкий рецепт вкусных кексов. ponr dobavj v zakladki. легкий рецепт вкусных кексов фото. легкий рецепт вкусных кексов-ponr dobavj v zakladki. картинка легкий рецепт вкусных кексов. картинка ponr dobavj v zakladki. Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Видео о том, как сделать нежный шоколадный кекс в духовке за 5 минут

С приготовлением такого десерта справится даже ребенок. Ведь принцип прост – все ингредиенты замешиваются в единую массу, которая потом заливается в форму. Одним словом, все смешал и готово! На замес уходит не более 5 минут, а результат оправдывает все ожидания.

Выпечка получается высокой, пористой, влажной, очень вкусной. Автор ролика расскажет и покажет вам, как правильно испечь шоколадный кекс, не потратив много времени и средств.

Что понадобится:

Подробнее узнаете из видео! Приятного просмотра!

Наша сладкая подборка подошла к концу. Обязательно берите ее себе на вооружение, чтобы радовать близких домашними кексами почаще! Выпечка эта всегда проста в приготовлении и, как вы уже поняли, доступна по карману.

На нашем сайте вы найдете много чего вкусного и интересного. Также по плану ожидается еще много нового! Заходите почаще! До скорых встреч!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *