курица в соевом соусе на пару
Куриное филе в соевом соусе на пару
Ингредиенты
Как приготовить «Куриное филе в соевом соусе на пару»
Подготовим все ингредиенты. Вместо готового лимонного концентрата, можно сбрызнуть курицу свежевыжатым соком.
Острым ножом срезать с курицы филе, снять кожу, вырезать центральный хрящ. Если вы приобрели готовое филе – делать все это уже не нужно. Но если вы желаете немного съекономить, то покупка целой курицы – отличный вариант.
Филе нарезаем крупными кусочками, можно слегка отбить кулинарным молоточком.
Кусочки мяса уложить в удобную емкость. Добавить все специи, влить соевый соус и сок лимона.
Мясо растереть со специями, и дать постоять, накрыв крышкой не менее получаса при комнатной температуре.
Подготовить контейнер для приготовления на пару в мультиварке. Слегка смазать поверхность растительным маслом. Выложить кусочки, соблюдая небольшое расстояние друг от друга.
В чашу влить горячую воду, установить контейнер и включить мультиварку.
Режим «Приготовление на пару», время приготовления 40 минут, или режим приготовления «Мясо».
Готовим мясо до звукового сигнала. Извлекаем контейнер, перекладываем мясо на тарелку для подачи.
Для дальнейшего хранения филе полностью охлаждаем и помещаем в холодильник.
Курица на пару в мультиварке — готовим традиционным способом и под соусами
Все блюда, приготовленные на пару, отличаются лёгкостью, хорошей усвояемостью и не содержат лишних калорий, благодаря отсутствию масел в рецептах.
Всеми любимую курочку можно обработать в мультиварке таким образом, что она станет великолепным диетическим кушаньем, которое можно есть в любых количествах даже тем, кто серьёзно борется с излишним весом или просто ревностно следит за фигурой.
Чуть более сложные рецепты предполагают наличие в блюде дополнительных ингредиентов, помимо мяса и приправ, а также интересных соусов. Остаётся только выбрать и экспериментировать.
Рецепт не менее вкусной жареной курицы в мультиварке, готовим с вариацией ингредиентов.
Еще одно мясное блюдо – гуляш из говядины в мультивраке, вкусное блюдо под любой гарнир.
Ингредиенты для приготовления курицы на пару
Итак, для создания вкуснейшей курицы на пару при помощи мультиварки, необходимо:
Как приготовить курицу на пару?
Сперва нужно заняться подготовкой курицы: помыть её тщательно и обсушить. Далее нарезать крупными кусками, чтобы каждый кусок приходился на одну порцию. Измельчить чеснок с помощью пресса, смешать его со специями, солью и натереть мясо со всех сторон.
Далее куриные кусочки уложить на решётку мультиварки и равномерно их распределить. В чашу прибора налить воду и забросить туда лавровые листы. Установить мясо сверху на решётке и закрыть крышку. Нужный нам режим — это «Варка на пару», либо «Пар». Время, которое необходимо установить, – один час.
По окончании режима курочка полностью готова. Аккуратно вынуть её и распределить по тарелкам. Гарнир подойдёт любой.
Курица на пару под соевым соусом
Соевый соус придаст курочке пикантность, а дополнительным преимуществом этого рецепта является быстрота приготовления.
Из ингредиентов нам нужны:
В мультиварочную кастрюлю налить воду и выложить курицу в специальную плошку, или на решётку. Режим поставить «Пар» или «Выпечка на пару». Время готовки выставить 40 минут.
После того, как прибор оповестит об окончании режима, можно вынимать мясо из мультиварки, а затем из пакета. Положить курочку на большое красивое блюдо или сразу распределить по порциям. Блюдо следует подавать горячим, полить соусом, оставшимся в пакете (рукаве). Сверху рекомендуется посыпать свежей зеленью.
Курица на пару под сыром
На пару возможно приготовить изысканное и нежное блюдо из курицы под сырной «шубкой». Из частей курицы тут лучше всего подойду ножки крупного размера.
Итак, нам необходимо для приготовления кушанья:
Чеснок продавить прессом или очень мелко нарубить ножом. Натереть им куриные голени. Далее положить мясо на решётку, которая входит в комплект любой мультиварки для готовки на пару. В чашу налить воду и пожеланию кинуть туда лавровый лист. Теперь поставить решётку с мясом наверх.
Готовим аппетитный и вкусный рассыпчатый рис в мультиварке с овощами http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/ris-v-multivarke.html.
Сыр потереть на мелкой или средней тёрке и перемешать с майонезом. Полученной массой смазать курочку полностью. Установить режим на мультиварке «Варка на пару» и готовить мясо под сыром в течение 40 минут.
После завершения режима достать курицу из решётки и можно раскладывать по тарелкам. Блюдо очень сочное, нежное и аппетитное, но для диетического питания подходит разве что в виде исключения из-за весьма высокой калорийности, создаваемой сыром и майонезом. А вот для домашнего семейного обеда курица на пару под сыром — отличный вариант, и все останутся довольны.
Можно приготовить паровую курицу вместе с гарниром — любыми свежими, либо замороженными овощами или с картофелем. Для этого нужно положить курицу со специями, как обычно на решётку мультиварки, а в воду в чаше забросить овощи, картофель, можно и рис. Такой вариант очень прост и сокращает время приготовления обеда.
Пошаговый видео-рецепт: курица с картошкой на пару
Куриная грудка в соевом соусе – 8 рецептов
Куриная грудка в соевом соусе отличается своим оригинальным вкусом и ароматом. Мясо курицы можно приготовить в медово-горчичном соусе, в таком случае привкус станет слегка пряным. Блюдо, изготовленное в мультиварке (без масла), можно употреблять людям, которые следят за своей физической формой.
Куриная грудка в соевом соусе на сковороде
Для изготовления куриной грудки в соевом соусе на сковороде понадобятся следующие продукты:
Действия:
По готовности грудку можно нарезать крупными кусочками или подать к столу целиком, обильно залив полученным соусом.
Совет! Чтобы придать куриному мясу более выраженный аромат, рекомендуется при жарке выложить на сковороду дольки лайма.
Рецепт в духовке
Чтобы приготовить курицу в духовке, потребуется:
Действия:
Куриная грудка в медово-соевом соусе
Филе курицы, приготовленное в медово-соевом соусе, отличается оригинальным вкусом. Необходимые компоненты:
Действия:
Важно! Курица, приобретенная в магазине, готовится быстрее, чем домашняя.
Рецепт в мультиварке
Чтобы изготовить блюдо из курицы в мультиварке, понадобится:
Действия:
Курица, приготовленная в мультиварке, получается сочной и ароматной. Кроме того, при изготовлении не используется масло, поэтому блюдо можно назвать диетическим.
Куриная грудка в соевом соусе с овощами
Куриная грудка в соевом соусе с овощами является вкусным и полезным блюдом.
Ингредиенты для основного блюда:
Для соуса:
Действия:
Готовим соус: в отдельной посуде соединить соевый соус с водой, крахмалом и сахарным песком. По желанию можно присолить и поперчить смесь. Залить приготовленным соусом заготовку в емкости для жарки, перемешать. Тушить в течение 1мин.
Филе в соевом соусе и горчице
Куриная грудка, приготовленная в соевом соусе и горчице, обладает пряным привкусом. Необходимые компоненты:
Действия:
Рецепт с болгарским перцем
Для того чтобы приготовить курицу с болгарским перцем, необходимо подготовить несколько ингредиентов.
Для основного блюда:
Для соуса:
Действия:
Курица с добавлением кунжута
Для изготовления куриной грудки с кунжутом понадобится:
Действия: