кулинарная студия про еду
Кулинарная-Школа Про-Еду
Я задумался, важно ли на каком угле готовить? Меняется ли вкус блюда? Или это как с самоваром.. Запах дымка в воду самовара не переходит.
И вот мои выводы:
Конечно влияет!
Но влияет не на вкус, всё же, а на правильность технологии приготовления, а уж правильная техника, делает блюдо идеальным.
Тоесть вкуса вишни не будет в блюде, приготовленном на вишнёвых поленьях,но оно получится идеальным,если вы готовите утку, потому что веками проверено, что для приготовления утки- именно вишня даёт оптимальный жар.
Я сейчас очень много времени готовлю на углях в гриле, который называется «Hosper».
Сам гриль выше всяческих похвал! дизайн и качество металла, и удобство, и надёжность, то бишь прочность.
Продолжаю про уголь(всё из личного опыта, ребята) :
— Не берите уголь из хвойных пород древесины!
Жара мало, может дать блюду горьковатый привкус.
— Березовый уголь используйте для курицы и мяса ( оптимальный жар)
Но есть тонкости. Ждите пока немного прогорит. Чуть дольше обычного, чтобы жар «усел» немного)
— Дуб, со своим жарищщем- идеален для морепродуктов, которые готовятся быстро!) Но мясо и птицу тоже хорошо готовить, опять же после того как жар немного осядет.
Ольха- для курицы, индейки и мяса. Очень слабый жар.
— Яблоня- универсальна, а вишня идеальна для утиных историй))
— Ну а если встретился клён, то жарьте белое мясо.
Желаю всем:
Чтобы было что жарить и с кем поедать!
Фото [id18107850|@dmitriy_babenko]
Вы когда-нибудь думали об угле в этом ключе? Может есть что добавить?)»> И было противостояние величайших поваров поднебесной, и без угля из сакуры, можно было и не думать о победе.
Это описание отрывка из какого-то то японского фильма про поваров.
Я задумался, важно ли на каком угле готовить? Меняется ли вкус блюда? Или это как с самоваром.. Запах дымка в воду самовара не переходит.
И вот мои выводы:
Конечно влияет!
Но влияет не на вкус, всё же, а на правильность технологии приготовления, а уж правильная техника, делает блюдо идеальным.
Тоесть вкуса вишни не будет в блюде, приготовленном на вишнёвых поленьях,но оно получится идеальным,если вы готовите утку, потому что веками проверено, что для приготовления утки- именно вишня даёт оптимальный жар.
Я сейчас очень много времени готовлю на углях в гриле, который называется «Hosper».
Сам гриль выше всяческих похвал! дизайн и качество металла, и удобство, и надёжность, то бишь прочность.
Продолжаю про уголь(всё из личного опыта, ребята) :
— Не берите уголь из хвойных пород древесины!
Жара мало, может дать блюду горьковатый привкус.
— Березовый уголь используйте для курицы и мяса ( оптимальный жар)
Но есть тонкости. Ждите пока немного прогорит. Чуть дольше обычного, чтобы жар «усел» немного)
— Дуб, со своим жарищщем- идеален для морепродуктов, которые готовятся быстро!) Но мясо и птицу тоже хорошо готовить, опять же после того как жар немного осядет.
Ольха- для курицы, индейки и мяса. Очень слабый жар.
— Яблоня- универсальна, а вишня идеальна для утиных историй))
— Ну а если встретился клён, то жарьте белое мясо.
Желаю всем:
Чтобы было что жарить и с кем поедать!
Фото [id18107850|@dmitriy_babenko]
Кулинарная
студия
pro-Еду
О нас говорят:
…атмосферно! интерьер со множеством деталей и живой огонь
…мужу очень понравились цены))
…проводили детский день рождения, а потом заказали и себе, шеф-повар просто душка!
…тепло и по-родному, чувствуется, что бизнес семейный
…формат понравился всем гостям, обязательно придём ещё
…все было очень вкусно и много
…шеф так классно объясняет! Все получилось даже у меня))
…удивлялись фокусам, как дети, Антон уверял, что это чистая магия…
… давно так много не смеялась
Кто мы:
-кулинарная студия pro-Еду — семейный бизнес
-отец семейства — именитый шеф-повар Антон проводит все мероприятия, игры, показывает фокусы
-супруга Надежда делает дизайн, администратор
-четверо детей помогают в подготовке и проведении мероприятий
Мы сами ведем соцсети, делаем себе сайт и даже мебель для нашей студии)поэтому у нас душевно и очень лояльные цены.
Мы проводим дни рождения в кулинарной студии в москве
Услуги и цены
мероприятия в кулинарной студии в Москве
Мероприятия для взрослых
Дни рождения
Корпоративы
Вкусные посиделки
Варианты для любого вашего события:
К вашему приходу мы приготовим встречный фуршет (6 видов канапе по количеству гостей)
Что в программе:
-готовим два блюда (вы их заранее выбираете из меню)
*вы можете готовить оба блюда сами (под чутким руководством шеф-повара Антона) или доверить одно (или оба блюда) готовить шеф-повару при вас
В процессе создания кулинарного шедевра вы узнаете все тонкости приготовления, историю блюда и много всего интересного от маэстро Антона
-веселимся и учимся понимать без слов своих друзей в легендарной игре «Крокодил»
-смотрим классные фокусы от шеф-повара Антона (это его хобби уже несколько лет, и оно удивит вас, обещаем))
Стоимость:
-от 3200Р до 5200Р с человека
(зависит от количества гостей,продолжительности и выбранного меню)
У нас в стоимость включено:
-все необходимое для приготовления блюд
Вы можете принести с собой спиртное и все, что хотите (пробкового сбора нет,зато есть лёд)
мероприятия в кулинарной студии в Москве
Мероприятия для детей
Дни рождения
Для классов
Вкусные посиделки
Варианты для любого вашего события:
К приходу детей мы приготовим фруктовые шпажки.
Что в программе:
-участники под чутким руководством шеф-повара готовят одно или два блюда (вы их заранее выбираете из меню)
*если у вас мероприятие на два часа, то в меню одно блюдо, если на три часа, то в меню два блюда
В процессе создания кулинарного шедевра дети узнают все тонкости приготовления, историю блюда и много всего интересного от маэстро Антона
-играем и учимся понимать без слов своих друзей в легендарной игре «Крокодил»
-играем в «Мафию»,что обязательно оставит массу впечатлений)
-смотрим классные фокусы от шеф-повара Антона (это его хобби уже несколько лет, и оно удивит вас, обещаем))
Стоимость:
-от 2300Р до 3200Р с человека (зависит от количества гостей и выбранной программы)
У нас в стоимость включено:
-все необходимое для приготовления блюд
*тортик и свечи вы можете захватить с собой
13 кулинарных студий, куда можно пойти всей семьей
© Фото Katie Smith on Unsplash
Любите готовить, хотите получить советы от профи или просто интересно провести время с близкими? Возможно, кулинарный мастер-класс — это то, что вы ищете.
Кулинарная студия «Вкусотеррия»
Студия расположена в центре Москвы и работает круглосуточно, 7 дней в неделю. Здесь вы найдете тематические мастер-классы по приготовлению блюд и напитков французской, итальянской, грузинской, бразильской и даже перуанской кухни. Кулинарные курсы разделены: есть общий вводный курс, остальные — отдельно гарниры, супы, рыба и морепродукты, мясо и т.д. Студия проводит мероприятия разного формата — от семейного мастер-класса до любых торжеств.
ул. 1905 года, 10, стр. 1
от 3900 рублей за 1 человека
Кулинарная студия «Просто VKUSNO»
Гости студии могут выбрать из 20 вариантов меню любое понравившееся и приготовить под руководством опытного шеф-повара. В мастер-класс входит минимум три блюда разной сложности. В списке имеются все кухни мира и отдельно — мастер-классы по приготовлению вегетарианских блюд. Есть и специальная программа для юных кулинаров: дети научатся готовить разноцветные пельмени, ягодный смузи и печенье с глазурной росписью.
от 2500 рублей за 1 человека
Кулинарная студия «Игра столов»
Студия предлагает семейные, романтические, корпоративные мастер-классы и праздники, а также возможность приготовить ужин с известным столичным шеф-поваром (например, с Константином Ивлевым). После такой вечеринки вы поужинаете тем, что приготовили сами, но не в привычной домашней обстановке, а в совершенно другой атмосфере. Создатели студии считают, что подобная перезагрузка пройдет не без пользы.
от 2500 рублей за 1 человека
Кулинарная школа «Хлеб и Еда»
A post shared by Кулинарная школа (@bread_and_food) on Jan 22, 2020 at 10:12pm PST
Школа проводит разные мастер-классы, в том числе и по изготовлению выпечки. Желающие могут обучиться здесь пекарскому и кондитерскому мастерству, а также основам кулинарии. Ведущие мастер-классов — профессиональные повара, они помогут за одно занятие освоить приготовление итальянской пасты, французского рататуя или американского стейка. Есть и детские курсы, на них ребята научатся готовить не только вкусные, но и полезные блюда.
Слесарный переулок, д. 2
от 3500 рублей с человека
Кулинарная мастерская «Just Cook»
A post shared by Кулинарная студия | Москва (@justcook_me) on Nov 6, 2019 at 4:15am PST
Место, где всем вместе можно приготовить интересные блюда, попробовать их, обсудить, задать ведущему сколько угодно вопросов (и, разумеется, получить на них ответы). Помимо мастер-классов практикуются детские праздники, кулинарные уроки и даже вечеринки с танцами (так называемые «кулинарные тусовки»).
ул. Нижняя Красносельская, 35, стр. 59, «Гастроферма»; ул. Балтийская, 11
от 4000 рублей за участие
Кулинарная студия Юлии Высоцкой
Студия знаменитой ведущей проводит и обычные тематические мастер-классы, и праздничные, для большего числа гостей. Демократичные цены и возможность выбрать месторасположение поближе — один из плюсов. Диапазон блюд на мастер-классах широкий — от бутербродов разных видов до сложных десертов, выпечки и вторых блюд.
Ходынский б-р, 4, ТЦ «Авиапарк», 4 эт. («Media Markt»); ул. Охотный ряд, 2, ТГ «Модный сезон», 3 эт.; ул. Правды, 21, стр. 1, правое крыло здания.
от 1000 рублей с человека
Кулинарная студия «DELI FOOD STUDIO»
A post shared by КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ DELI (@foodstudiodeli) on Jan 19, 2020 at 10:51pm PST
Каждый месяц студия проводит несколько мастер-классов на разные темы. К названиям тоже подходит творчески: «Вечеринка лепреконов», «Русская литературная кухня» или «Вечеринка сицилийской мафии». К примеру, на мастер-классе, посвященном ирландской кухне, гостей ждет приготовление бургера в цветах ирландского флага, шоколадного кекса guinness и блинчиков-боксти из картофельного теста.
Кутузовский пр-т., 36/4 (бизнес-парк «Завод Казакова»)
от 4000 рублей за участника
Кулинарная студия при ресторанах «GOODMAN»
Создатели студии — настоящие специалисты по приготовлению мяса, поэтому мастер-классы здесь соответствующие и в основном для взрослых. Однако исходя из «культа гостя», который исповедует сеть стейк-хаусов, можно заказать индивидуальный мастер-класс. Для детей здесь каждую неделю проводят творческие мастерские по оригами и декору, поэтому занятие найдется для каждого.
Охотный ряд, 2; Новинский б-р, 31; Трубная площадь, 2 и ещё семь адресов
от 5000 рублей за персону (зависит от выбранных условий)
Кулинарная студия «Донна Маргарита»
В команде знаменитого ресторатора Аркадия Новикова часть шеф-поваров — итальянцы, поэтому и мастер-классы по приготовлению блюд итальянской кухни получаются атмосферными. В студии проводят кулинарные посиделки любого формата — от уютных семейных мастер-классов до шумных и праздничных. Кстати, имейте в виду, что блюда, которые можно научиться готовить у шеф-повара Паоло Бокколини, не подают в ресторане: «снять с рук» рецепт есть возможность только записавшись к нему на урок.
ул. 1905 года, д.2, стр. 1
от 5000 рублей за участника
Кулинарная студия Ильи Лазерсона
A post shared by Кулинарная Студия Новая Рига (@kulinar_novayariga) on Mar 2, 2020 at 1:46am PST
Участие в мастер-классе здесь сродни театральной постановке: продукты встречаются на кухонном столе, у них случается кулинарный роман (как думаете, что будет, если клубника познакомится с пармезаном?), а финал — украшение блюда и его эффектная подача. Развязка обещает быть вкусной! Темы семейных и детских мастер-классов — приготовление пиццы, кексов, салатов, коктейлей, печенья и многого другого. Кстати, основатель студии Илья Лазерсон готовил обед для самой английской королевы.
Новорижское шоссе, 23-й километр, ТРК «РИГА МОЛЛ», 3-й этаж
Чему учат в лучших кулинарных школах Москвы
«Не делайте из еды культа», — сказал Остап Бендер Паниковскому, отняв у него огурец и съев этот продукт сам. В столичных кулинарных школах из еды культа не делают — там просто учат ее правильно готовить. «РБК.Стиль» выбрал четыре школы, где мастера ножа и сковородки делятся со всеми желающими сокровенными знаниями, как выбрать мясной отруб, самостоятельно испечь осетинский пирог и слепить пельмени.
Просторное и светлое помещение на втором этаже «Новинского пассажа». Два зала, в каждом по открытой кухне и полудюжине столов для участников — «Кулинарион» гордо называет себя самой большой кулинарной школой Европы. При этом это не совсем школа — здесь нет долгих последовательных курсов, на которых бы вам выдавали некий структурированный запас знаний, как практических, так и теоретических. Занятия в школе — это набор отдельных мастер-классов, посвященных самым разным аспектам кулинарной науки. Есть занятия, посвященные национальной кухне — в основном наиболее популярным и изученным направлениям: Италии, Испании и Франции. Есть и специализированные уроки — правила приготовления мясных или рыбных блюд, тематические праздничные дни (на прошлой неделе, например, учили готовить пасху и кулич, перед майскими праздниками устроят курсы барбекю). Периодически готовить зовут ресторанных шефов — правда, звезд первой величины тут можно встретить редко. Зато все весело, просто и недорого — 2000–4000 за урок.
Кулинарная школа Ragout
Второй ресторан Ragout на Олимпийском проспекте специально строился как настоящий гастрономический кластер: ресторан, работающий по вечерам бар, магазин, отдельное помещение для мероприятий и презентаций и, собственно, школа — все рядом и под одной крышей. Основных курсов два: базовый поварской и базовый кондитерский. Оба построены вокруг самой технологически продуманной и структурированной кухни мира — французской. С точки зрения обучения это вполне логично, если учитывать, что вся современная кулинарная жизнь зародилась во Франции. Практические занятия здесь дополняются теоретическими лекциями — о видах сыров и мясных отрубов, сочетании еды и вина и т. д. Преподают в школе Алексей Зимин, Илья Шалев и другие повара Ragout. Удобство и отличное техническое оснащение школы — палка о двух концах. Конечно, учиться готовить на хорошем оборудовании приятно. Но что делать с умением пользоваться конвектоматом или профессиональным кухонным комбайном на домашней кухне — не очень понятно. С другой стороны, немало поваров, в первую очередь из регионов, приезжают учиться в школу Ragout, именно чтобы повысить свой профессиональный уровень. Четырехмесячный курс стоит порядка 100 000 руб. Для любителей проводятся тематические курсы и мастер-классы, например «Итальянская кухня для всех» с участием мишленовских поваров, или «Курс молодого бойца» — для мужчин, желающих научиться готовить.
Интересные места Москвы
Кулинарный мастер-класс — это не только возможность научиться готовить, но и весело провести время с друзьями или семьей, организовать корпоратив или праздник.
Кулинарные мастер-классы в Москве могут быть для детей и для взрослых, на площадке организатора или с выездом к клиенту. Рестораны и кулинарные школы столицы предлагают мастер-классы по различным тематикам и направлениям: национальные кухни, молекулярные, кондитерские изделия и т.д.
Мы составили список кулинарных студий и кафе Москвы, где можно заказать мастер-класс по приготовлению разнообразных блюд. Для удобства все места отметили на одной карте.
Для детей и взрослых
Кулинарная Студия DELI (ЗАО)
Кулинарная Студия DELI – кулинарные мастер-классы и зажигательные корпоративы от известных шеф-поваров и колоритных фудблогеров.
Хочется научиться кулинарным лайфхакам, крутить домашнюю пасту и весело провести время? Каждый месяц – новые кулинарные мастер-классы, яркие блюда со всего света и обаятельные шеф-повара, которые поделятся секретами каждой кухни.
Занятия проходят в стильных лофт-студиях на Кутузовском проспекте с видом на Москва-Сити.
Там же можно провести корпоратив, день рождения или презентацию — помещения 200 кв. метров подходят для мероприятий на 100 человек.
Специально для посетителей сайта www.moscowplaces.ru – промокод на вкусные бонусы:
«Игра столов» (ЦАО)
«Игра столов» предлагает кулинарные мастер-классы для взрослых и детей. На мастер-классах вы:
А детские мастер-классы легко превращаются в настоящие праздники. Здесь вы можете устроить своему ребенку и его друзьям День Рождения. Минимальная стоимость такого мероприятия — от 10000 рублей.
Live Kitchen (ЦАО)
Самая первая кулинарная студия Live Kitchen, которая радушно открыла двери для своих гостей в далёком 2013 году.
За это время полюбилась каждому, кто хоть раз был в гостях на мастер-классе. Просторная и уютная, оборудованная по последнему слову техники, кухня в самом центре столицы.
Детские и взрослые мастер-классы — это уютная атмосфера, гостеприимные повара, только свежие продукты и современное оборудование. Здесь вы узнаете секреты национальных кухонь и сможете сами научиться готовить на ресторанном уровне.
Студия русской кухни «Маруся» (ЦАО)
Кулинарная студия «МАРУСЯ» предлагает вам уникальное развлечение, которое поможет погрузиться в мир гастрономических изысков.
Кулинарный мастер класс — это гастрономическое тематическое мероприятие, где под руководством шеф-повара каждый гость:
Accademia del Gusto (ЦАО)
Мастер класс от шеф повара начинается с подробного знакомства с выбранной тематикой: может рассматриваться итальянская кухня в целом или же какие-либо определенные блюда, например, паста или же десерты. Гости проходят инструктаж, заполняют анкеты, одеваются в фирменные фартуки Accademia del Gusto и передаются в надёжные руки шефа.
Далее следует знакомство гостей с шеф-поваром. Он знакомит с темой урока. Это может быть как кухня определенного региона Италии, так и тематическое занятие, посвященное пасте, десертам или другим шедеврам итальянской Alta Cucina… Перед записью на урок рекомендуется уточнить в расписании мастер-классов блюда, входящие в меню, чтобы выбрать наиболее предпочтительные для вас.
Затем шеф-повар рассказывает об особенностях тех или иных блюд и делит участников на команды. Чтобы сделать совместную работу еще интереснее, гостям будет предложено разделиться на команды – все гости студии смогут принимать самое активное участие в кулинарном мастер классе итальянской кухни.
На протяжении 4 часов участники кулинарного мастер-класса смогут попробовать свои силы в приготовлении 4 блюд:
В форме мастер-класса можно провести и детские праздники. Встречает гостей сам шеф-повар, ведь именно под его руководством имениннику и его гостям предстоит совершать кулинарные чудеса. При этом проведение кулинарных детских праздников тщательно продумано таким образом, чтобы в нем не оставалось ни одной свободной минуты – в процессе приготовления блюда малыши не только ловко выполняют поставленную задачу, но и участвуют во всевозможных викторинах и конкурсах.
Завершаются кулинарные мастер классы для детей совместным поеданием приготовленных вкусностей, в котором примут участие и родители, и маленькие гости торжества. Паста, пицца и чай с нежнейшим десертом тирамису – угощение, которое по достоинству оценят истинные гурманы.
Гастрономический клуб «OPEN KITCHEN» (ЦАО)
Гастрономический клуб Open Kitchen приглашает в гости всех, кто любит кулинарию и оригинальные развлечения. Тематика встреч всегда разная, но неизменно интересная! В дружеской и доброжелательной атмосфере, под приятную музыку под руководством опытных и талантливых шеф-поваров гости постигают тонкости национальных кухонь, учатся готовить определенные блюда или тематические кулинарные подборки к праздникам.
В программу и стоимость кулинарного мастер-класса обычно входит:
Детские мастер-классы рассчитаны на детей от 6 до 18 лет. Здесь ные повара не просто учатся готовить, но и узнают о полезных свойствах продуктов, об истории кулинарного искусства и о техниках приготовления различных блюд.
Студия молекулярной кухни MolecularMeal (ЦАО)
Мастер-класс по молекулярной кухне – это отличная возможность поэкспериментировать и отлично провести время. Кроме того, это прекрасный способ развлечь гостей на любом празднике: свадьбе, корпоративе, юбилее, дне рождение и т.д.
Увлекательные мастер-классы по молекулярной кухне, которые в корне перевернут ваше представление о приготовление пищи. Желатинизация, эмульсификация, вакуумизация, сухой лед и жидкий азот – вы научитесь создавать спагетти из сока, десерты из пены, желе из супа и т.д.
В рамках кулинарного мастер-класса можно научиться следующему:
Все это и многое другое вы сможете увидеть и продегустировать.
Кулинарная школа «Хлеб и еда» (ЦАО)
Кулинарный мастер-класс — это отличная возможность научиться готовить новое блюдо или повысить свой профессионализм в приготовлении давно знакомого.
Если вы давно мечтали научиться готовить традиционные блюда разных стран, то для вас различные тематические курсы:
На уроках хлебопечения вы узнаете, как приготовить:
Ваши дети тоже могут почувствовать себя поварами на специальных детских мастер-классах. Программа занятий составляется так, чтобы дети были увлечены процессом готовки и с удовольствием покушали то, что приготовят. После занятий ваш ребенок сможет дома сам себе приготовить вкусный и полезный обед.
Студия «ВкусоТеррия» (ЦАО)
«Вкусотеррия» предлагает вам посетить кулинарные мастер-классы для взрослых и детей под руководством профессиональных шеф-поваров. В стоимость участия входят: отборные продукты, напитки в неограниченном количестве (вода, соки, чай/кофе), подробные рецепты каждого блюда, использование профессиональной техники премиум класса и приборов от люксовых брендов, сертификаты о прохождении мастер-класса и работа шеф-повара.
На мастер-классах Вас ждет теплая семейная атмосфера, знакомство с интересными людьми, возможность открыть для себя необычные продукты и блюда различных кухонь мира, а также много полезной информации от лучших поваров Москвы!
Студия Just Cook (ЦАО, САО)
Сайт: http://www.justcook.me
Телефон: +7 916 379-73-00
Стоимость: от 3500 руб.
Как проходит мастер-класс для взрослых:
Детские мастер-классы проходят по игровым сценариям. На занятиях дети играют, готовят блюда под руководством профессиональных поваров, а под конец с большим аппетитом все сами и съедают.
Кулинарная студия И. Лазерсона (ЗАО)
Мастер – классы в Кулинарной студии проводятся от 3 до 12 человек.
Дневной мастер-класс: длительность – 3 часа, включает в себя приготовление основного блюда и десерта/напитка.
Программа:
Вечерний мастер-класс: длительность мастер-класса – 3 часа, включает в себя приготовление 3-х блюд – стартовое блюдо (салат/суп), основное блюдо, десерт.
Программа:
Детский мастер-класс: для детей до 8 лет проводится совместно с родителями. Время проведения – 2 часа.
Программа:
Eataly Russia (ЗАО)
Важным отличием Eataly от других гастромаркетов является наличие кулинарной студии La Cucina, где круглый год проходят мастер-классы.
Студия La Cucina — настоящая лаборатория итальянской кулинарной науки, где обучение проходит весело и непринужденно.
В La Cucina проводятся мастер-классы, дегустации вина и пивных напитков, а также там вы можете лично пообщаться с поварами и экспертами.
Вы можете приобрести билет на интересующий вас мастер-класс как для себя, так и в подарок.
Кафе «Поварская лавка» (ЮВАО)
В ходе занятия вы узнаете тонкости и секреты шеф-повара, который научит всех гостей мастерски готовить блюда европейской кухни. Вы научитесь готовить пасту, пиццу, равиоли, холодный суп гаспачо, салат портофино, лазанью, медальоны из телятины с белыми грибами. Для любителей сладкого в меню есть изумительные десерты: тирамису, ягодный мусс, фламбе, крем-брюле.
Преимущества записи на занятия по совершенствованию практического мастерства:
При приготовлении итальянских блюд используются только натуральные, качественные продукты. Поэтому гарантируется свежесть продуктов, что обеспечит превосходный вкус созданной вами пиццы и пасты. На занятиях вы будете создавать традиционные и необычные блюда, научитесь готовить еду по русским и европейским рецептам.
Студия Clever (ЮАО)
Кулинарная студия Clever проводит мастер-классы для взрослых и детей от 5 лет. Выберите и запишитесь на подходящее вашей семье мероприятие. Шеф-повара уже разработали программы и меню, чтобы вы получили максимум знаний и эмоций от конкретного мастер-класса. А после завершения обучения вас традиционно ждет ужин.
С нами вы и ребенок получаете:
Здесь вы реализуете свои кулинарные желания на профессиональном уровне и получите ответы на интересующие вас вопросы.
Вы выбираете мастер-класс из нашего расписания и регистрируетесь на него. Приезжаете в указанное время к нам в студию. Дальше знакомитесь с шеф-поваром, проходите инструктаж по работе на кухне. Начинается мастер-класс и приготовление оглашенных блюд. Шеф-повар выдает каждому участнику задание и при необходимости помогает в выполнении. Пока вы будете готовить, ведущий расскажет вам много интересных историй о блюдах и кулинарии.
Urban Kitchen (ЮАО)
В гастропабе Urban Kitchen даже самые ярые ненавистники стоять у плиты изменят своё отношение. В московском ресторане с разнообразным авторским меню можно ещё и посетить увлекательные мастер классы в кулинарной школе заведения. К примеру, как хочется радовать свою половинку уже с раннего утра, удивив завтраком, как из лучших поварских книг! Горячие бельгийские вафли с рикоттой и карамелизированными яблоками — один из вариантов такого утреннего меню, который можно освоить, посетив урок от шефов.
Мастер-классы в Urban Kitchen, на которых Вы познаете секреты французской, итальянской, грузинской, пан-азиатской и многих других кухонь! Бокал вина, уютная атмосфера, классный ведущий шеф-повар и вкусные блюда, которые вы приготовите вместе с ним.
Детские мастер-классы проводятся весело и под музыку. Всего за 1500 рублей!
Записаться на занятия в гастрономический паб Urban Kitchen может любой желающий, кто мечтает освоить новые рецепты под руководством профессиональных ресторанных поваров, а также те, кто просто любит вкусную еду и приятные компании. Кроме того, участие в мастер-классе по кулинарии может стать незабываемым подарком для ваших друзей или близкого человека!
Кондитерская школа «Чили Шоколад» (ЮАО)
На мастер-классах царит весёлая и доброжелательная атмосфера, в которой хорошо всем: и молодёжи, и людям в возрасте, и детям, и подросткам. Вас ждёт встреча с самыми аппетитными десертами, лучшими кондитерскими техниками, знакомство с новыми инструментами и ингредиентами.
Мастер-классы подходят как абсолютным новичкам, так и тем, кто уже освоил основы домашней выпечки. Что вы можете на занятиях:
Студия авторской кухни Gluh Wein (ЮВАО)
На мастер-классах студи можно:
В стоимость включены: все ингредиенты, оборудование и аксессуары, спецодежда, необходимые для приготовления, услуги ведущего, фотографа, поваров, официантов и клининга, фуршет из собственно приготовленных блюд, согласно выбранному пакету и выбранным блюдам, сертификаты о прохождении мастер-класса, памятные фотографии, а также подарочный сертификат на игру в керлинг за 1 место команде-победителю в кулинарном корпоративе.
Только для детей
Ресторан «Да Пино» (весь город)
Каждую субботу во ВСЕХ Da Pino и ежедневно в ресторане на Новослободской работает «Школа юного пиццайоло и кондитера» — бесплатный мастер-класс по приготовлению пиццы и десертов для детей.
Дети учатся готовить пиццу, равиоли и десерты. Одновременно с увлекательным занятием они узнают все об итальянской кухне.
RIBAMBELLE (ЗАО)
Познавательное занятие учит вашего малыша самостоятельности и ответственности: вместо того, чтобы играть с пластмассовой едой и игрушечной посудой, ребенок осваивает приготовление реальных блюд: десерты, выпечка, коктейли и другие вкусности. В игровой форме кулинарный мастер-класс познакомит детей с полезными и вредными продуктами, научит работать в команде и справляться с возможными трудностями.
На таких вечеринках дети радостно пекут печенье, пирожные и прочие лакомства. Ну а после мастер-класса – дегустация! Вы вместе с детьми попробуете фантазийные блюда, приготовленные собственными руками.
Kitchen (весь город)
Kitchen – популярное в Москве детское кафе с мастер-классами для детей. Возраст участников детских мастер-классов по кулинарии варьируется от 3 до 16 лет. Повара обучают гостей приготовлению различных напитков, десертов и блюд, которые можно готовить и дома, например, пиццы или канапе.
Kitchen – это уникальное место в Москве, где маленькие посетители могут развлекаться, участвовать в интерактивах, детских кулинарных мастер-классах, а также учиться изготавливать игрушки собственными руками. Программы рассчитаны на гостей от 3 до 16 лет, а их длительность составляет более 1,5 часов.