творожный кекс на подсолнечном масле рецепт
Творожный кекс на подсолнечном масле рецепт
Творожный кекс с изюмом
Ребята, я вчера испекла очень вкусный творожный кекс с изюмом, недорогой и очень простой. Спешу поделиться рецептом! Он получился сочным, полным изюма, с тягучей кисловатой нотой творога… объедение!
Это простой творожный кекс можно делать в силиконовых формах и формочках для кексов (порционных), в обычных жестяных или антипригарных формах, с дырочкой и без. То есть, в любой форме для пирога или кексов, которую вы любите. Главное, чтобы у нее были высокие бортики и кекс мог подрасти, а не получился как плоский корж.
В общем, вот вам рецепт творожного кекса с изюмом. Пробуйте.
Состав теста для творожного кекса
на 1 большой кекс-пирог или 10-12 маленьких кексиков
Приготовление кекса
1. Подготовить изюм для кекса
2. Разогреть духовку до 170-180 С
3. Приготовить тесто для кекса
Добавляем в творожное тесто изюм. Если изюма нет – получится вкусный творожный кекс.
4. Испечь творожный кекс с изюмом
Кекс в форме с дырочкой (с антипригарным покрытием).
Если плохо пропекается верх и середина кекса
Если кекс зарумянился с бочков, но верх никак не доходит и серединка сыровата (протыкаете деревянной палочкой, а она выходит испачканная комочками теста), надо уменьшить огонь и запекать его при температуре 140-150 С до готовности.
5. Остудить кекс
Вкусный кекс из творога с изюмом готов!
Ломтики творожного кекса с изюмом
Другие рецепты кексов
Творожный кекс с изюмом на сливочном масле – тоже вкусно, но мне больше по вкусу – на растительном.
Творожный кекс на растительном масле (другие пропорции) – очень вкусно, и в него можно класть изюм, цукаты, шоколад, мандарины.
Простой рецепт кексов на кефире (растительное масло) – очень вкусно и легко готовится!
Видео-рецепт греческого кекса на йогурте с лимоном и апельсином. Просто и очень вкусно.
Сырные кексы к вину (в формочках, с голубым сыром и укропом) – пикантный вкус, очень вкусные.
А вот какие творожные кексики с цукатами по нашему рецепту испекла Оксана Зыкова! Молодец!
Эти вкусные творожные кексы с цукатами приготовила Оксана Зыкова! ))