творожная запеканка в микроволновке в кружке рецепт с фото

Творожные запеканки в микроволновке: 4 лучших рецепта

Творожные запеканки всегда входили в число моих любимых блюд. Но с появлением детей я начала готовить их намного чаще. Малыши отказывались есть сырой творог, а вот запеченный им пришелся по душе. Чтобы ускорить процесс, я поискала рецепты, для которых духовка не нужна. Выбрала лучшие, так что мои творожные запеканки в микроволновке получаются такими же полезными и вкусными.

Блюдо вполне может стать полноценным завтраком или десертом. Всё зависит от того, какие продукты вы добавите к творогу. И выбрать есть из чего. Он прекрасно сочетается с ягодами, фруктами и шоколадом. Бывают и соленые запеканки, с овощами и мясом, но о них мы поговорим в другой раз. А сегодня представляю четверку лучших сладких запеканок с творогом.

Как приготовить творожные запеканки в микроволновке

Нежная запеканка из творога

Рецепт, с которым справится ребенок или новичок на кухне. Всего за несколько минут вы получите нежный и тающий во рту десерт, практически не прилагая усилий.

Ингредиенты

Приготовление

Творожная запеканка из детства

Если в садике вы просили добавку, то рецепт точно вам понравится. Этот вкус вернет вас в беззаботное детство. Пускай лишь на несколько минут, но всё равно приятно.

Ингредиенты

Приготовление

Творожно-морковная запеканка

Такое сочетание продуктов сделает ваш десерт более ярким и сочным. Малыши и взрослые одинаково быстро слопают запеканку с морковью, потому что устоять перед лакомством практически невозможно.

Ингредиенты

Приготовление

Творожно-яблочная запеканка с курагой

В этом блюде собраны сразу несколько полезных продуктов. Благодаря сухофруктам и яблокам запеканка больше напоминает праздничный пирог. А чтобы скорее попробовать этот шедевр, пора приступать к готовке.

Ингредиенты

Приготовление

Попробовав запеканки из микроволновки, вы навсегда забудете о духовке. Они получаются более влажными и сочными. Полейте десерт ложкой домашнего варенья или сметаны, запейте ароматным чаем и начните свой день полным энергии!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Творожная запеканка в микроволновке — 12 рецептов приготовления

Запеканка является универсальной выпечкой, которую можно подавать в качестве основного блюда, так и в виде десерта. Самое интересное, что творожную запеканку, сравнимую по вкусу с той, что выпекают в духовке, вполне по силам сделать в обычной микроволновке.

Классическая запеканка, рецепт которой к нам пришел из далекой Франции, готовится в духовке, однако в микроволновой печи ее удастся сделать быстрее и проще. Пышную творожную запеканку приготовить реально всего за 15-20 минут. Тем, кто придерживается диеты, подходит диетическая запеканка. Для этого впору использовать нежирный творог, овощи, ягоды или фрукты.

Калорийность запеканки, приготовленной в микроволновке, средняя: в 100 граммах запеканки с добавлением 9%-ного творога содержится 230 ккал. Соотношение БЖУ следующее: белки – 11,9 г; жиры – 10,1 г; углеводы – 23 г.

Творожная запеканка в микроволновке за 5 минут в кружке: пошаговый рецепт

Простой рецепт творожного лакомства выручит любую хозяйку, когда нет времени на готовку или хочется получить полезный и вкусный завтрак. Такое незатейливое блюдо может стать прекрасным ужином для семьи либо аппетитным полдником для детей. Если положить в тесто цедру апельсина, лайма, лимона или кусочки фруктов, получится новый изысканный вкус.

Пышная творожная запеканка, как в детском саду, в микроволновке с манкой

Многие помнят творожную плотную запеканку, которую им давали на полдник в детском саду. Сделать вкусную творожную запеканку высокой и нежной отнюдь не сложно. Представленный ниже базовый рецепт при желании можно дополнить фруктами, корицей, изюмом, какао, кокосовой стружкой и др. А если хочется получить корочку на запеканке, нужно поверхность накрыть фольгой для микроволновки либо воспользоваться функцией «Гриль».

Творожная запеканка в микроволновке без манки

Творожное лакомство, приготовленное в микроволновке, является идеальным решением для сытного и полезного завтрака либо перекуса. Особенно такую запеканку любят дети. Такое лакомство можно подавать и теплым, и холодным.

Диетическая творожная запеканка в микроволновке: ПП рецепт

Аппетитное, легкое и очень вкусное творожное лакомство может быть диетическим, если пшеничную муку заменить рисовой, сахар – натуральным медом или сахарозаменителем. Запеканка с добавлением рисовой муки обладает не только потрясающим вкусом, но и отличной текстурой. По желанию можно добавить сухофрукты.

Как приготовить быструю творожную запеканку с изюмом в микроволновке

Вкусная творожная запеканка в микроволновке с бананом

Ароматную, пышную и очень вкусную творожную запеканку можно приготовить в микроволновке без манной крупы с бананом. Такое лакомство станет прекрасным началом дня или приятным перекусом. Особенно творожный десерт оценят маленькие гурманы.

Творожная запеканка в микроволновке: простой рецепт без яиц

Очень удобно и просто испечь творожное лакомство в кружке всего за 5 минут. Даже без яиц нельзя испортить любимое блюдо. Творожная запеканка идеально подходит на завтрак, полдник или ужин. Сытный и полезный десерт особенно нравится маленьким гурманам.

Воздушная творожная запеканка в микроволновке с яблоком

Потратив всего 5-7 минут времени, реально приготовить вкуснейшую творожную запеканку с яблоком. Полезный и аппетитный десерт отлично подходит на завтрак или ужин. Из простых ингредиентов получается быстрое, воздушное и очень вкусное блюдо.

Нежная творожно-рисовая запеканка в микроволновке

Творожную запеканку традиционно делают с добавлением манки, крахмала, кукурузной, пшеничной или рисовой муки. Чтобы разнообразить свое меню, стоит приготовить полезное и очень вкусное творожное лакомство, в основе которого есть рис. Сытное и полезное блюдо отлично подходит для завтрака или ужина.

Творожно-морковная запеканка в микроволновке за 10 минут

Многие любят творожную запеканку с детства, с нежностью вспоминая тот необыкновенный вкус. Сегодня такое лакомство хозяйки готовят уже своим детишкам, хотя и взрослые не против такого десерта. Представленный далее рецепт еще более полезен, ведь в нем добавлена морковь. Сырой овощ не особо любят дети, а тертая морковь идеально впишется в блюдо и придаст красивый оттенок.

Творожная запеканка с тыквой в микроволновке

Невероятно красивое, яркое и полезное блюдо из творога получается с использованием тыквы. Приготовленное лакомство на завтрак зарядит организм энергией на весь день, насытит витаминами и поднимет настроение.

Творожная запеканка с сыром в микроволновке

Несладкий вариант творожной запеканки предлагаем сделать с сыром. Такое блюдо можно включать в белковую диету, ведь в ней нет муки и сахара. Полезный и вкусный завтрак или ужин порадует и взрослых, и детей.

Надеемся, наши рецепты найдут своих гурманов! Готовьте чаще полезные и вкусные блюда из творога и будьте здоровы!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Запеканка в микроволновке: очень быстрый и безумно вкусный десерт

Творожная запеканка может стать блюдом быстрого приготовления, если использовать микроволновую печь. Такая выпечка точно понравится детишкам. Кроме вкусового удовольствия, они получат большую порцию витаминов и микроэлементов. Калорийность на 100 г составляет порядка 160-180 ккал.

Творожная запеканка с манкой в микроволновке – рецепт с фото

Этот рецепт творожной запеканки позволит немного разнообразить рацион. Кроме творога и привычных продуктов в тесто добавляются бананы, которые украсят выпечку своим фруктовым вкусом и ароматом.

Банан в запеканку можно добавлять двумя способами, кинув его в тесто кусочками или перебив в пюре совместно с основным составом. Благодаря содержанию в твороге кислоты банан не потемнеет, и запеканка будет иметь приятный кремовый оттенок.

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Бананы очистите от кожуры, нарежьте небольшими дольками, поместите в контейнер блендера.

Следом вбейте одно куриное яйцо.

Перебейте содержимое, добиваясь гладкой консистенции.

Сразу в контейнер загрузите зернистый творог в указанном объеме.

Всыпьте норму сахарного песка и щепотку соли.

В рецепте используется небольшое количество подсластителя, поскольку добавляются бананы, именно они и сделают тесто сладким.

Творог вместе с банановой массой взбейте блендером до однородности.

В последнюю очередь в тесто всыпьте крупу. Включите кухонную машину еще один раз, чтобы получить однородный состав.

Форму для запекания хорошо смажьте сливочным маслом, охватывая дно и бока емкости. Вылейте творожное тесто. Запеканку поставьте в микроволновую печь, установите максимальную мощность, например, 840 Ватт. Готовьте примерно 10 минут. Точное время запекания может меняться в зависимости от выбранной мощности.

Готовую запеканку остудите, нарежьте порционно, подайте к чашке крепкого чая.

Рецепт пышной и нежной запеканки из творога и муки в микроволновой печи

Потрясающий вариант очень простого полдника или завтрака. Для такой запеканки можно использовать творог любой жирности, но средней консистенции.

Точное количество муки зависит от влажности основного продукта. Если творожок сухой, достаточно 2 ложки. Можно готовить и с манной крупой, на это количество продуктов нужно 2 ст. л. Но есть другой нюанс – массе нужно дать время настояться 10-15 минут, только после этого отправлять в микроволновую печь.

Что делать:

Творожная запеканка в микроволновке в кружке за 5 минут

Особенностью этого рецепта является приготовление запеканки в кружке. Это очень удобно, когда нужен завтрак для одного человека, духовку включать не хочется или мало свободного времени.

Кружку берем классической формы, без выемок, чтобы запеканка легко из нее вышла. Объем чашки не меньше 300 мл.

Такую запеканку можно подавать сразу в кружке или выложить на тарелочку. Если блюдо выглядит скучным, можно полить его вареньем, украсить ломтиками банана, другими фруктами или ягодами.

Вариации запеканки из творога с фруктами или сухофруктами

Следующий вариант готовится с грушей и персиком. Таким же способом можно сделать запеканку с яблоками, абрикосами, вишней и т.д.

Единственный момент – при высокой сочности добавок нужно использовать муку. Сухофрукты или изюм рекомендуется предварительно вымочить в теплой воде.

В рецепте используется картофельный крахмал, но можно заменить и кукурузным. Он лучше подходит для приготовления ягодных десертов и прочих кондитерских изделий.

Советы и рекомендации

Запеканки в микроволновой печи удобно готовить в силиконовых формах. К ним ничего не прилипает, материал не плавится.

К тому же можно выбрать любой размер, сделать классическую большую запеканку или на одну порцию в чашечках для кексов, капкейков.

Чтобы запеканки из стеклянных и керамических форм хорошо вытаскивались, нужно не просто смазывать маслом, но и дополнительно присыпать мукой, манной крупой, панировочными сухарями.

В любой рецепт запеканки можно добавить порошок какао, получится совсем другой вид и вкус.

Источник

Творожная запеканка в микроволновке. Рецепты пошагово за 5 минут в кружке, с манкой и без

Простой рецепт запеканки в микроволновке особенно выручит хозяйку при нехватке времени и необходимости быстро приготовить вкусный и полезный завтрак. Разнообразные блюда из творога можно также подать на ужин для всей семьи или в качестве аппетитного полдника для ребенка.

Общие принципы приготовления запеканки

При приготовлении в микроволновой печи выпечка получается очень нежной и сочной, а внести разнообразие в меню можно использованием различных сладких добавок и натуральных фруктовых или ягодных компонентов, которые повысят пользу блюда.

Очень удобно, что готовить можно небольшими порциями, в силиконовой форме для кексов или в отдельной чашке. Маленькие порционные запеканки более привлекательны для детей, которые не очень любят творог. Эту хитрость можно использовать, чтобы накормить малыша полезным продуктом с большим содержанием необходимого кальция, который способствует росту и нормальному развитию ребенка, укреплению защитных функций организма и повышению иммунитета всех членов семьи.

Классический рецепт

Творожная запеканка в микроволновке (рецепт быстрого полезного завтрака легко повторить даже начинающей хозяйке) может стать прекрасным началом дня для всех членов семьи.

Ингредиенты

Для классического варианта 1 порции запеканки потребуются взять следующие доступные продукты:

Последовательность действий

Для начала необходимо перебрать и промыть изюм, затем замочить его на 5-10 мин. в крепкой чайной заварке или ароматном коньяке, затем обсушить плоды при помощи бумажного полотенца.

Далее:

Как в садике

Этот рецепт простой пышной запеканки подойдет для полезного завтрака всей семьи, а в качестве витаминного наполнителя можно добавить кусочки различных сезонных фруктов или ягод.

Творожная запеканка в микроволновке, рецепт как в садике.

Ингредиенты

Для сытного семейного блюда нужно взять следующий набор ингредиентов:

Последовательность действий

Изюм или любые сухофрукты на выбор необходимо перебрать и тщательно промыть в проточной воде, а затем ошпарить кипятком и откинуть на сито.

Далее:

За 5 минут

Диетическое блюдо без яиц можно приготовить в сладком или соленом варианте с зеленью.

Ингредиенты

Для быстрого бюджетного завтрака потребуются следующие компоненты:

Последовательность действий

Очень быстрый сытный завтрак можно приготовить за минимальное количество времени:

В кружке

Творожная запеканка в микроволновке (рецепт можно подкорректировать под небольшую порцию) удобно выпекается в ровной гладкой кружке, которую предварительно необходимо обмазать внутри сливочным маслом и присыпать мукой, измельченными сухарями или сухой манной крупой.

Ингредиенты

Для 1 порции можно взять продукты в следующем количестве:

Последовательность действий

Все ингредиенты следует тщательно перетереть до гладкой однородной консистенции, сделать это можно очень быстро при помощи кухонного комбайна или блендера.

Далее:

С овсяными хлопьями

Очень вкусное полезное блюдо из творога с овсяной крупой будет отличным началом дня для всей семьи, а можно приготовить индивидуальную порцию в кружке, запекая ее в микроволновой печи.

Ингредиенты

Для небольшой запеканки потребуются следующие ингредиенты:

Последовательность действий

Для ребенка можно измельчить овсяные хлопья в блендере для более однородной и нежной текстуры запеканки:

Диетическая

Творожная запеканка в микроволновке (рецепт диетического блюда выручит даже соблюдающих строгую диету людей) надолго подарит чувство сытости, обогатит организм необходимым белком и кальцием.

Ингредиенты

Для пышного и питательного завтрака можно взять следующие компоненты:

Последовательность действий

Можно предварительно отделить яичные белки и взбить их в пышную густую пену:

С тыквой

Очень ароматное яркое и красивое блюдо из творога с полезной тыквенной мякотью можно приготовить на завтрак или диетический ужин для всей семьи.

Ингредиенты

Для оригинального рецепта будут необходимы следующий набор доступных компонентов:

Последовательность действий

Для более однородной нежной текстуры можно предварительно запечь очищенную от семян и кожуры тыквенную мякоть со специями в микроволновке в течение 2-3 мин. до мягкости.

Далее:

С маком

Рецепт сочной творожной запеканки без манки, быстро приготовленной в микроволновке, можно разнообразить полезными вкусовыми дополнениями в виде сочных фруктов, сытных орехов и семян.

Ингредиенты

Для пышного ароматного и полезного десерта будет необходим набор следующих продуктов:

Последовательность действий

Приготовить эту пышную сочную запеканку без манки очень легко:

С бананом

Ароматная и очень легкая воздушная запеканка, приготовленная полезным способом без манки, с натуральной сладостью банана наверняка понравится ребенку.

Ингредиенты

Для приготовления полезного десерта или легкого полдника для детей можно взять следующие компоненты:

Последовательность действий

Для начала желательно протереть творог сквозь мелкое сито, чтобы масса получилась более нежной и воздушной:

С яблоком

Творожная запеканка в микроволновке (рецепт имеет в составе доступные фрукты) выпекается с твердым сочным яблоком или ароматной грушей.

Ингредиенты

Для пышного и нежного десерта для детей и взрослых можно взять следующие компоненты:

Последовательность действий

Первоначально следует обжарить очищенные ядра орехов на сухой горячей сковороде, затем порубить ножом или растолочь до желаемой консистенции.

Далее:

С какао

Красивую эффектную запеканку из быстрого творожного теста с какао можно приготовить для праздничного семейного чаепития или к приходу нежданных гостей.

Ингредиенты

Для этого красивого и простого десерта будет необходим набор следующих продуктов:

Последовательность действий

Для начала желательно залить сухую манку любым жидким молочным продуктом и отставить в сторону для набухания:

Полезные советы и рекомендации

Приготовление полезного творожного блюда в микроволновой печи имеет свои особенности и тонкости:

В микроволновке выпечка получается бледной, без аппетитной румяной корочки, поэтому стоит украсить готовое блюдо ярким вареньем, тертым шоколадом или свежими ягодами. Рецепты приготовления быстрых творожных запеканок помогут легко разнообразить семейное меню полезными диетическими блюдами.

Видео о приготовлении творожной запеканки в микроволновке

Рецепт приготовления творожной запеканки в микроволновке:

Источник

Творожная запеканка в микроволновке: рецепты с фото

Для приготовления запеканки в микроволновке лучше всего использовать круглые, а не квадратные формы. В квадратных при выпекании это блюдо может слишком сильно подсохнуть по углам.

Самый простой рецепт запеканки в микроволновке

В чашу кухонного комбайна выложить творог. Добавить в него яйцо, манку, сахар и соду. При желании можно слегка подсолить ингредиенты.

Вымесить в комбайне гладкую творожную массу. Оставить массу в чаше прибора на 5 мин. За это время манка немного набухнет, а уксус погасится в соде.

Смазать силиконовые формочки небольшим количеством растительного масла. Заполнить их творожной массой чуть больше чем на половину.

Выставить в микроволновке мощность на 500 Вт, поставить в нее формочки и включить таймер на 2 мин.

Через 2 мин. достать формы из микроволновки и подержать их на столе 5-7 мин. Вынуть запеканки из формочек и подать их к столу со сметаной или сгущенкой.

Диетическая запеканка с яблоками в микроволновке

Творог соединить с яйцами и хорошенько перемешать. Добавить в смесь заменитель сахара и манку и взбить ее блендером в воздушную массу. Настоять смесь в течение 15 мин. до набухания манки.

Яблоки очистить, нарезать на кусочки и разложить в 2-3 формы. Выложить на яблоки творожную смесь.

Поставить формы в микроволновку и настроить прибор на 800-900 Вт. Выпекать запеканки 3 мин.

Оставить формы в выключенной микроволновке еще на 5 мин. при закрытой дверке. Снова включить прибор и выпекать запеканки еще 2 мин. при той же мощности.

Творожная запеканка с изюмом

Вбить в глубокую миску яйцо и взбить его в густую пену. Всыпать в миску манку и сахар. Выложить творог и взбить все миксером до получения однородной массы. Настоять тесто 10 мин.

Изюм промыть и залить кипятком на 10 мин. Обсушить изюм, добавить к творожной массе и все перемешать. При желании добавить в тесто немного ванильного сахара.

Стеклянную форму смазать топленым маслом и выложить в нее тесто. Смазать маслом также и саму творожную массу сверху.

Поставить форму в микроволновку. Включить прибор на полную мощность и выпекать запеканку в течение 10 мин.

Вкусная запеканка с бананом в микроволновке

С бананов снять кожицу и нарезать их тонкими кружочками. В чашу блендера положить творог, манку, сахар и яйцо. Перетереть ингредиенты до получения однородной массы.

Положить в чашу нарезанные бананы. Снова взбить массу блендером.

Стеклянную форму смазать небольшим количеством масла. Выложить в нее фруктово-творожную массу. Тщательно разровнять ее поверхность.

Включить микроволновку на полную мощность. Выпекать запеканку 7 мин. и подать ее к столу, посыпав орехами или кокосовой стружкой.

Запеканка «Райское наслаждение»

Яйца разбить в миску и взбить венчиком в пену. Добавить в яйца сахар, соль и манку. Выложить в массу творог и молоко и вымешать ее до полной однородности.

Разделить творожную массу пополам. В одну часть добавить порошок какао и перемешать.

Силиконовую форму смазать маслом. Выкладывать в нее творожную массу слоями, чередуя темное со светлым.

Поставить форму в микроволновку. Включить прибор на 600 Вт и выпекать запеканку 12 мин. Готовое блюдо охладить, достать из формы и полить фруктовым сиропом или сгущенкой.

Запеканка с консервированными фруктами

Из банки с фруктами слить сироп. Откинуть фрукты на дуршлаг, подержать так, выложить их на бумажные салфетки и подсушить.

Нарезать фрукты небольшими кусочками и снова немного подсушить на салфетках. Яйца разделить на белки и желтки.

В творог добавить крахмал, 2 ст/л сахара, желтки и лимонный сок. Хорошенько взбить массу.

Белки выложить в глубокую миску, добавить к ним к ним оставшийся сахар и взбить массу в крепкую пену. В творожную массу аккуратно, стараясь не выдавить сок, выложить кусочки фруктов.

Также осторожно ввести в массу взбитые белки. Форму для СВЧ смазать растительным маслом и выложить в нее творожную массу.

Поставить форму в микроволновку и включить прибор на среднюю мощность. Выпекать блюдо в течение 10-12 мин.

Вариант запеканки с рисом и изюмом

Рис помыть в 2-3 водах. В кастрюле вскипятить воду и высыпать в нее крупу. Подсолить рис и варить его 15 мин. Снять кастрюлю с огня и подержать в ней рис примерно 10 мин.

Откинуть рис на дуршлаг, промыть его под проточной водой и переложить в миску. Творог протереть через сито и добавить к рису. Хорошо перемешать массу.

Изюм промыть, просушить и также добавить в творожную массу. Насыпать в миску ванильный сахар и снова все перемешать.

В отдельную миску разбить яйца и высыпать сахар. Размешать массу до однородности и вылить в миску с творогом. Перемешать ингредиенты.

Форму для СВЧ смазать сливочным маслом и выложить в нее массу. Выпекать запеканку при средней мощности 10-12 мин. Остудить блюдо в форме и нарезать его на кусочки.

Творожно-овсяная запеканка в микроволновке

Яйцо разбить в тарелку, добавить в него мед, лимонный сок и перемешать массу. Овсяные хлопья измельчить кухонным молотком, завернув в пленку или пекраскую бумагу.

Выложить в яйцо творог, насыпать хлопья и кокосовую стружку. Все хорошенько перемешать.

Силиконовые формочки смазать сливочным маслом. Выложить в них творожную массу. Микроволновку включить на максимальную мощность и выпекать запеканки 3 мин.

Подержать выпечку в выключенной микроволновке 2 мин. при закрытой дверке. Снова включить прибор на полную мощность и готовить блюдо еще 1.5 мин.

Творожная запеканка с черносливом

Манку залить молоком и настоять. Чем дольше будет набухать манка, тем более нежной в последующем получится запеканка. Чернослив выдержать в кипятке 15 мин. и обсушить.

Яйца разбить в миску, добавить в них сахар и взбить миксером в пену. Выложить в яйца творог и растереть все вилкой.

Чуть-чуть подсолить массу и добавить к ней набухшую манку. Чернослив нарезать на мелкие кусочки и также положить в миску.

Перемешать творожную массу и переложить ее в форму для СВЧ, смазанную любым маслом. Поставить форму в микроволновку, выставить среднюю мощность и печь запеканку 12-15 мин.

Пошаговый рецепт запеканки с зеленью в СВЧ

В глубокую тарелку выложить творог и разбить яйцо. Посолить массу и добавить к ней немного сметаны.

Укроп и петрушку хорошенько промыть, обсушить и мелко нашинковать. Также положить зелень в массу. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Смазать форму для СВЧ сливочным маслом. Выложить в нее творожную массу. Включить микроволновку на 800 Вт. Поставить в печь форму и выпекать запеканку 6-7 мин.

Эффектная запеканка с тыквой в микроволновке

Духовку разогреть до 200 °С. Тыкву почистить, нарезать на куски и выпекать 20 мин. Вытащить тыкву из духовки и охладить.

Положить тыкву в миску, добавить туда же 100 г сахара, 2 ст/л манки, яйцо и ванилин. Перемешать массу блендером до однородности.

В творог выбить оставшееся яйцо, положить сахар и манку, в конце добавить изюм. Все хорошенько перемешать.

Форму для микроволновки смазать сливочным маслом. Выкладывать в нее поочередно слоями тыквенную и творожную массу. Включить микроволновку на среднюю мощность и выпекать запеканку 12-15 мин.

Творожная запеканка с яблоками и апельсинами

Вбить яйцо в творог, добавить сахар и ванилин. Муку перемешать с разрыхлителем и также высыпать в миску с творогом. Все хорошенько перемешать.

С яблока и апельсина убрать кожуру и удалить из фруктов семечки. Нарезать апельсин и яблоко небольшими кубиками. Добавить фрукты в творожную массу и очень аккуратно перемешать ингредиенты.

Силиконовые формы смазать маслом. Выложить в формы творожную массу таким образом, чтобы они были заполнены до половины.

Включить микроволновку на максимальный режим. Выпекать запеканки 10 мин.

Запеканка с печеньем в микроволновке

Печенье растолочь в мелкую крошку и влить в него растопленное сливочное масло. Высыпать в массу сухой напиток и все хорошенько перемешать.

Форму для СВЧ выстелить пищевой пленкой. Положить на пленку смесь из печенья и хорошенько ее разровнять.

В творог положить сметану, вбить яйца, добавить сахар и ванилин. Вымешать массу до однородного состояния ложкой или в блендере.

Нарезать кубиками апельсины и добавить в творожную массу. Аккуратно все перемешать, стараясь не подавить фрукты.

Вылить творожную массу в форму поверх печенья. Поставить микроволновку на 800 Вт и выпекать блюдо 11 мин.

Выключить микроволновку и оставить в ней запеканку при закрытой дверке еще на 10 мин. За это время натереть на мелкой терке шоколадную плитку. Вынуть запеканку из микроволновки, посыпать шоколадной крошкой и поставить в холодильник на 8 ч.

Источник