тарталетки с начинкой с курицей копченой

Тарталетки с копчёной курицей и огурцом

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

Праздничные тарталетки с копчёной курицей и огурцом с кукурузой

Чтобы удивить своих домочадцев и гостей, приготовьте к столу праздничные тарталетки с копчёной голенью, кукурузой и свежим огурцом. Такая новинка не только разнообразит ваше праздничное меню, но и своим вкусом покорит всех без исключения.

Чтобы сделать тарталетки более пикантными, по желанию можно добавить немного чеснока.

Как приготовить «Тарталетки с копчёной курицей и огурцом» пошагово с фото в домашних условиях

Для начала подготовим ингредиенты: тарталетки, кукурузу, огурец, копчёную куриную голень и майонез.

1 огурец нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в тарелку.

1 копчёную куриную голень (150 г) обрабатываем от кожи и костей. Измельчаем мясо на кусочки и отправляем в тарелку.

Добавляем консервированную кукурузу (180 г).

Источник

Тарталетки с копченой курицей, грибами и сыром

Тарталетки, наполненные вкуснейшей начинкой из копченой курицы с грибами и сыром, — блюдо, несомненно, праздничное. Это очень вкусная, невероятно калорийная, сытная закуска, которая отлично подойдет для затяжных праздничных застолий, например таких, как Новый год или Рождество. Особенно ее оценят ваши мужчины — под крепкие спиртные напитки это просто идеальный вариант. Обязательно приготовьте такие тарталетки, останетесь довольны и вы, и ваши гости.

Ингредиенты

Чтобы приготовить тарталетки с копченой курицей, грибами и сыром, подготовим все необходимые продукты по списку. Репчатый лук чистим от шелухи, моем под проточной водой, сушим. Шампиньоны зачищаем жесткой кухонной губкой. Достаем из упаковки плавленый сырок и копченую курицу.

Разогреваем в сковороде минимальное количество рафинированного постного масла, обжариваем нарезанный мелким кубиком лук минуты 2-3.

Шампиньоны нарезаем аналогичным способом. Добавляем в сковороду, обжариваем минуты 3-4 вместе с луком.

Параллельно нарезаем копченую курицу мелко и натираем на крупной терке плавленый сырок.

Для закуски в тарталетках можно взять любую часть куриной тушки, мне больше нравится с темным мясом, поэтому я купила окорочок, хотя с филе тоже будет вкусно. Кстати, копченые куриные крылья не подойдут совсем, будет слишком уж жирно.

Песочные тарталетки наполняем доверху начинкой и можно нести к праздничному столу.

Если вы планируете подавать закуску сразу же после приготовления, то изначально можно использовать и вафельные корзиночки.

Источник

Тарталетки с копченой курицей и картофелем

Продолжаем тему сытных порционных закусок.

Эти тарталетки станут замечательным дополнением к вашему праздничному столу, да и во время повседневной трапезы будут очень кстати. Сочная ароматная начинка прекрасно сочетается с нежным песочным тестом.

При желании вместо курицы вы можете использовать в составе начинки ветчину.

Ингредиенты :

Тесто

Начинка

Рецепт приготовления:

Ставим формочки в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 15 минут. Затем убираем фольгу с грузами и печем еще 7-10 минут до хрустящего на вид состояния. Вынимаем из формочек и откладываем в сторону.

Готовим начинку. Отвариваем картофель. Курятину снимаем с кости, убираем кожу, мясо нарезаем на мелкие кубики. Так же мелко режем картофель.

Лук мелко режем и обжариваем до готовности на растительном масле.

Смешиваем картофель, курятину, натертый сыр и лук. Раскладываем по тарталеткам.

Сливки взбиваем венчиком с яйцами и солью.

Заливаем яично-сливочную смесь поверх начинки, ставим тарталетки на противень и отправляем в духовку при температуре 170 градусов на 15 минут, пока не схватится заливка.

Источник

Тарталетки с начинкой из копченой курицы с грибами

Тарталетками с курицей и грибами уже никого не удивишь. Закуска давно стала популярной на праздничных столах. Тогда может быть стоит попробовать приготовить их с копченой курицей? Для вас проверенный рецепт с пошаговыми фото и видео.

Количество: 3 порции

Время приготовления: 30 минут.

Как приготовить тарталетки с копченой курицей и грибами

Для закуски можно взять любые тарталетки: песочные, вафельные, слоеные (их, кстати, можно испечь самостоятельно вот по этому рецепту тарталеток из слоеного теста). В начинку, кроме перечисленных ингредиентов, можно добавить маринованные огурчики, грецкие орехи и сладкий болгарский перец.

Видео приготовления тарталеток с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Рецепт тарталеток с курицей (копченой) и грибами (шампиньонами)

При подаче тарталетки можно посыпать кунжутом. Обратите внимание, что готовить их задолго до подачи не стоит. Начинка в любом случае содержит влагу, и тесто корзиночек может постепенно отсыреть и закуска потеряет свой аппетитный вид.

Автор: Ирина Еремеева

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Источник

Салат в тарталетках с копченой курицей и грибами

Не смотря на то, что вариаций на тему куриных салатов существует достаточно много, но по-настоящему вкусные рецепты найти достаточно непросто. Сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию вариацию на тему знаменитого, и всеми любимого салата «Грибная поляна», с копченой курицей, жаренными шампиньонами и плавленым сыром. Особую праздничную пикантность этому салату, придают чеснок в сочетании с грецкими орехами.

Не смотря на то, что в этом рецепте нет никаких «освежающих» ингредиентов, вроде свежего огурца, зеленого салата, или пекинской капусты, это ничуть не портит блюдо, а на оборот делает его отличной вкусной и сытной закуской под крепкие напитки.

Копченый окорочек нарезаем как можно мельче, в идеале кубиками.

Плавленый сырок натираем на мелкую терку. Чтобы сырный продукт легче натирался, и не прилипал к посуде, можно предварительно положить его на 10 мин. в морозильную камеру.

Все ингредиенты для салата отправляем в глубокую тарелку, добавляем майонез и чеснок, пропущенный через пресс.

Теперь приступаем к наполнению песочных тарталеток. Чайной ложкой накладываем салат в каждую тарталетку, формируя горку.

Посыпаем тарталетки с салатом измельченными грецкими орехами.

Выкладываем тарталетки на тарелку, и украшаем по желанию. На этот раз для украшения я использовала листики петрушки и свежие ягоды клюквы. Не затейливо, просто, но очень празднично и нарядно.

Вот и все! Салат в тарталетках с копченой курицей и грибами готов! Желаю вам приятного аппетита! Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы не пропустить очередные вкусности!

Источник