сырный салат с чесноком и яйцом рецепт морковью
Морковный салат с сыром и яйцами
Вкусный, яркий и очень лёгкий в приготовлении морковный салат с сыром и яйцами. Нам понадобятся три главных ингредиента: сырая морковь, вареные яйца и твёрдый сыр. Остальные ингредиенты добавляйте по вкусу: чеснок, майонез, сметана, зелень.
Блюдо подходит как для повседневного меню, к любому гарниру, так и на праздничный стол.
Как приготовить морковный салат с сыром и яйцами
Пошаговое описание рецепта
1. Яйца отварить в крутую, очистить и натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Морковь очистить и натереть на крупной или средней тёрке.
2. В глубокую миску сложить морковь, сыр и яйца. Добавить соль, перец, измельчённый чеснок. Перемешать.
3. Добавить майонез или смешать майонез и сметану 1:1. Перемешать.
Салат из сырой моркови с сыром и яйцом
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты
Салат с сырой морковью и яйцом с сыром
Этот салат подойдёт любителям сырно-чесночного вкуса в блюдах. В состав этого салата входит, кроме сыра, ещё свежая морковь, поэтому в сочетании со сметаной этот салат ещё и полезен витаминами. Ведь, как известно, витамин А усваивается организмом только в том случае, если мы употребляем его вместе с жирной пищей.
По набору ингредиентов этот салат очень прост, а результат превосходит все ожидания. Готовится этот салатик быстро и также быстро съедается. Попробуйте приготовить и Вы этот салат!
Как приготовить «Салат из сырой моркови с сыром и яйцом» пошагово с фото в домашних условиях
Подготовим все ингредиенты для приготовления салата: сырую морковь (очистить, берите морковь сочную и сладкую, выбор влияет на вкус блюда), сыр твёрдых сортов (берите сорт с наибольшей жирностью), яйца (отваренные в крутую), чеснок, майонез, сметану (подойдёт любой жирности) и соль.
Сначала приготовим заправку для салата. Смешаем в глубокой тарелке сметану (4 ст. л. с горкой) и майонез (6 ст. л.).
Добавим 1,5 зубчика чеснока и перец чёрный молотый (2 щепотки). Все ингредиенты хорошо перемешать.
В другую тарелку натрём на мелкую тёрку морковь (2 шт. средних). Затем добавим в натёртую морковь 4 ст. л. приготовленной заправки и хорошо перемешаем.
Натрём в другую тарелку на крупную тёрку яйца варёные (3 шт.) и сыр (180 г).
Добавим в яично-сырную смесь оставшуюся заправку, перемешаем.
В тарелку, на дно, фигурно выкладываем яично-сырную смесь.
Вокруг, яично-сырную смесь, обкладываем приготовленной морковью. Салат из сырой моркови с чесноком можно по-желанию украсить зеленью. Вот такой вкусный и полезный салатик у нас получился! Приятного аппетита!