суп с тилапией рецепт
В это время очищаю лук, морковь и 3 картофелины и подготавливаю их для заправки рыбного бульона.
Лук нарезаю, но не очень мелко.
Натираю на крупной терке морковь.
Небольшими кубиками нарезаю картофель.
Когда бульон закипает, я забрасываю сначала лук и морковь, а минуты через 3-5 забрасываю картофель.
Теперь, когда все варится в течении 10 мин. я нарезаю мелко укроп.
В конце варки я добавляю в кастрюлю укроп, соль,
специи по вкусу. Во время помешивания, раздробляю рыбу на небольшие кусочки.
И даю закипеть, а перед тем как снять кастрюлю с огня добавляю лавровый лист.
Суп готов к обеду. По времени он занимает не более 35 минут, но получается очень вкусно.
Суп из тилапии
Тилапия – относительно недорогая рыба, но вкусная и полезная. Она содержит мало жира, много легко усваиваемого белка, благодаря чему может быть включена в рацион тех, кто соблюдает диету. Готовить ее можно разными способами. Многим нравится суп из тилапии. Он получается сытным, но в то же время легким. Наличие множества рецептов этого кушанья позволяет разнообразить меню.
Особенности приготовления
В нашей стране тилапия поступает в продажу преимущественно в виде замороженного филе, что значительно облегчает приготовление из нее разных блюд. Однако без знания некоторых тонкостей суп из этой рыбы может получиться не совсем таким, на который рассчитывает кулинар. Избежать ошибок и получить ожидаемый результат позволит учет нескольких важных моментов.
Вариантов рыбного супа с тилапией существует несколько. Не всегда технология приготовления этих первых блюд является идентичной. Придерживаясь инструкции, сопровождающей конкретный рецепт, вы избежите ошибок и окажитесь довольны полученным результатом.
Суп из тилапии с перловкой
Перед подачей к столу позвольте супу настояться под крышкой в течение 10-15 минут, тогда он станет еще вкуснее и ароматнее. При подаче к столу кушанье можно заправить сметаной или положить в каждую тарелку по тонкому ломтику лимона.
Суп из тилапии с пшеном
Через 3-4 минуты можно снимать кастрюлю с огня и приглашать домочадцев к столу.
Суп из тилапии с овощами
Через 7-8 минут суп можно подавать к столу. При подаче его не помешает заправить сметаной. Рецепт этого блюда почти наверняка понравится тем, кто придерживается принципов здорового питания.
Тилапия обладает нежным нежирным мясом. Из нее выходят вкусные и полезные первые блюда. Рецептов супов из этой рыбы существует много, и все они по-своему хороши. Подходящий вариант найдется на любой вкус.
Рыбный суп из тилапии
Предлагаю на заметку любителям аппетитных первых блюд удивительно простой рецепт рыбного супа из тилапии с овощами и томатным соусом. Очень интересный вариант, который стоит попробовать.
Описание приготовления:
Этот отличный рецепт приготовления рыбного супа из тилапии с овощами, но без картофеля. Блюдо получается очень вкусным, но при этом можно не бояться лишних килограмм.
1. Для начала необходимо заняться овощами. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами или кубиками.
2. На сковороду налить немного растительного масла и выложить туда лук. Обжарить немного до прозрачности.
3. Тем временем очистить от семян перец и нарезать тонкими ломтиками. Измельчить стебель сельдерея и выложить на сковороду к луку. Аккуратно перемешать и жарить около 3-5 минут.
4. В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
5. Когда вода закипит, отправить туда обжаренные овощи. Посолить, поперчить, добавить щепотку паприки и прочие специи по вкусу.
6. Следом выложить фасоль и томатный соус. Вместо соуса в этот простой рецепт рыбного супа из тилапии можно использовать консервированные помидоры в собственном соку, предварительно размяв их.
7. Варить после закипания около 10 минут. За это время можно нарезать небольшими кусочками филе тилапии. Отправить в кастрюлю.
8. Добавить в кастрюлю кукурузу консервированную и варить до полной готовности.
Вот и все, рыбный суп из тилапии в домашних условиях готов к подаче.
Рыбный суп с тилапией и сёмгой
Привет всем. Сегодня готовим рыбный суп (а не уху!)из двух сортов рыбы.
Рыбный суп нельзя называть ухой.
Однако то и другое – питательная, полезная и необыкновенно вкусная еда.
Этот рецепт представляет собой первый вариант блюда на основе рыбы, причем двух ее видов.
Суп из двух сортов рыбы
Продукты
филе тилапии – 200 г;
семга, очищенная от костей и кожи, – 300 г;
лавровый лист — 1-2 шт;
Приготовление
Подготовить небольшие рыбные кусочки. Помыть их, затем погрузить в кипящую воду.
Большими кубиками либо дольками нарезать почищенную картошку.
Промыть, почистить и Натереть морковку.
Положить овощи к уже разварившейся рыбе.
Посолить. Помешивая, томить четверть часа.
Присыпать зеленью, бросить лавровый лист и спустя 3 минуты убрать с конфорки.
Дать супу постоять, насытиться ароматами трав и подавать.
Рецептура простейшая, но результат просто отличный!
Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.
Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.
Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)
Уха из тилапии с креветками – рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями
Что такое тилапия и для каких блюд подойдет
Тилапия — это рыба, которая относится к семейству цихлид. Она питается любым кормом: планктонами, водорослями, растениями, донными отложениями. По этой причине многие диетологи советуют отказаться от тилапии, считая, что она токсична. Однако никаких подтверждений данным словам нет, можно смело включать ее в рацион. Водится этот вид в Израиле, США, Малой Азии, в некоторых странах ее продают исключительно в виде филе. Тилапия обладает множеством полезных свойств, а именно нормализует работу сердечно-сосудистой системы, понижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет. Содержит жирные кислоты, витамины группы В, минералы, низкокалорийный белок.
Споры о пользе и вреде идут до сих пор, поэтому врачи рекомендуют употреблять ее не более 2-3 раз в неделю. Кроме того, следует выбирать качественные экземпляры, а также тщательно обрабатывать сырую рыбу. Тилапию можно жарить, запекать, варить и готовить в мультиварке, блюд из нее огромное количество.
ОПИСАНИЕ
Сьяуваррехтасупа — традиционный исландский суп из рыбы и морепродуктов, заправляется сливками. Суп очень густой, т.к. содержит много рыбы и морепродуктов, но и очень вкусный!
Ингредиенты
id22619295 Пока без рейтинга30 мин30 мин 31.52