суп с сельдереем для похудения с томатным соком
Диета на супе с томатами и сельдереем — уходит до 5 кг за неделю
Низкокалорийный капустный суп с томатами и сельдереем поможет избавиться от 4–5 лишних килограммов без голодовок и стресса. Эта диета на супе — одно удовольствие, особенно в холодное время года. Первое блюдо превосходно насыщает, снабжает организм ценными витаминами, минералами и клетчаткой.
Диета очень проста. В основе рациона все 7 дней — легкий ароматный капустный суп с помидорами, сельдереем, луком, зеленью, острым перцем чили и болгарским перцем. Отличается рецептура наличием особого ингредиента — сушеной морской капусты. Этот вариант супа пришел к нам из США (разработан доктором Майклом Тьерра).
Есть суп нужно в каждый прием пищи, чтобы быстрее ощутить сытость и, соответственно, меньше съесть. Дополнять трапезу можно разрешенными продуктами и блюдами. Запрещенные же на период диеты следует полностью исключить. Отказаться придется от всего жирного, жареного и мучного, копченого, соленого, сдобы, сладких десертов и газированных напитков, спиртного, майонеза, готовых блюд и полуфабрикатов.
В зависимости от дня диеты позволяются свежие фрукты, морсы без добавления сахара, свежие или отварные овощи, бурый рис, постная говядина, курятина, нежирные виды рыбы, морепродукты, молочные продукты с жирностью не выше 5%. Соли использовать минимум. Чай и кофе разрешены практически без ограничений (без сливок и сахара), а также чистая негазированная вода. Пить необходимо так часто, как хочется, маленькими глотками, чтобы утолить потребность организма в жидкости. Идеально — 2 литра в сутки.
Продолжительность диеты на супе — ровно 7 дней. Придерживаться ее более длительное время не надо — меню недостаточно сбалансировано, что может привести к переутомлению и слабости. Высокоинтенсивные и силовые тренировки также лучше отсрочить до момента возвращения к нормальному рациону. Зато на суповой диете приветствуются пешие прогулки, плавание, йога, стрейчинг, пилатес.
Рецепт чудо-супа
Ингредиенты на 10–12 порций:
Соль НЕ кладем!
Приготовление пошагово
Этот суп — основа диеты. Его нужно включать в каждый прием пищи!
Меню на неделю
Дни переставлять местами нельзя. Овощи, рис, курицу, рыбу готовить строго без соли, щадящими способами (варка в кипятке или на пару, запекание без масла).
Понедельник
Фруктовый день, суточная калорийность — около 880 ккал.
Вторник
Овощной день, суточная калорийность — около 960 ккал.
Среда
Овощной / фруктовый день, суточная калорийность — около 950 ккал.
Четверг
Молочный день, суточная калорийность — около 1300 ккал.
Пятница
Мясной / рыбный день, суточная калорийность — около 1400 ккал.
Суббота
Овощной / мясной день, суточная калорийность — около 1600 ккал.
Воскресение
Рисовый / мясной день, суточная калорийность — около 1500 ккал.
Начинать и заканчивать диету желательно разгрузочным днем. Так организм будет охотнее избавляться от лишних килограммов и не наберет новые сразу после возвращения к обычному меню.
Противопоказания: беременность и лактация, острые и хронические заболевания сердца и ЖКТ, печени, почек, диабет, детский и подростковый возраст, период восстановления после операций и травм.
Важно! Если во время диеты вы почувствовали вялость, раздражение и слабость, ухудшение работоспособности, немедленно прекратите ее соблюдать — она вам не подходит.
Суп из сельдерея для похудения
Суп из сельдерея для похудения стал просто бумом последних лет. Еще бы, мечта каждой девушки (и даже парня иногда) – есть и худеть. А сельдерей, как обещают всезнающие диетологи и нутрициологи, кладезь в этом отношении.
Сам по себе сельдерей – хороший источник пищевых волокон. Кроме того, он наполнен целым арсеналом микроэлементов, витаминов и способен поднимать жизненный тонус до запредельного уровня. Вот только его вкус – дело очень спорное, есть и заядлые любители, и резкие противники.
Хорошо в сельдерее еще и то, что он съедобен весь – корень, стебли, листья, и даже семена. В супах чаще всего используют корни или стебли. К ним добавляют нежирный мясной или овощной бульон, несколько дополнительных овощей – и чудо-суп готов. Ну, а чтобы вкус сельдерея не причинял особого вреда его противникам, повара нашли несколько хитроумных способов сгладить его при помощи специй.
В целях похудения не рекомендуется солить блюда. Это правило относится и к сельдереевому супу. Используйте перец, чеснок и другие специи, чтобы избавиться от ощущения пресности.
Суп из сельдерея для похудения на томатном соке
Интересный вариант с использованием томатного сока в виде бульона. Вкусно, пряно, ароматно.
Ингредиенты:
Приготовление:
Нарезать капусту произвольно и отварить. Натереть морковь и добавить в кастрюлю. Перец порезать кубиками, лук также, и отправить вариться. Сельдерей порубить мелкими кубиками.
Томатный сок вылить в кастрюлю, и тут же закинуть сельдерей. Помидоры нарезать и тоже отправить вариться. Зелень порезать и присыпать в конце варки.
Суп из сельдерея для похудения с лапшой и курицей
Невозможно нежный, легкий суп с тающей лапшой. В меру калорийный и сытный.
Ингредиенты:
Приготовление:
В холодную воду засыпать кусочки курицы и овощи: кубики лука, соломку моркови и сельдерея, пластинки имбиря.
Все варить полчаса, добавить специи по вкусу. Затем закинуть лапшу, варить до готовности и выключить.
Суп из сельдерея для похудения с картофелем
Суп на основе корня сельдерея. В составе используется картофель, поэтому суп стоит употреблять в первой половине дня.
Ингредиенты:
Приготовление:
Предварительно порезать овощи: морковь фигурным ножом на кусочки, капусту мелко, произвольно, картофель и сельдерей кубиками.
В воду поставить вариться капусту, затем картошку, морковь. Все варить до готовности.
Нарубить лук и пассеровать. Добавить в суп, варить до готовности овощей, присыпать зеленью.
Суп из сельдерея для похудения с молоком
Нежнейший крем-суп с молоком. Тающий, сливочный и восхитительно низкокалорийный.
Ингредиенты:
Приготовление:
Все овощи надо очистить и натереть на крупной терке. На смеси сливочного и растительного масел обжарить лук, затем морковь. Тушить несколько минут, затем добавить картофель, еще потушить, и засыпать сверху сельдерей.
Все тушить еще десять минут, после чего присыпать сверху мукой и тщательно помешать.
Готовую массу подвергнуть измельчению блендером, постепенно добавляя молоко для создания однородной массы. К оставшемуся молоку добавить около литра воды или бульона, вскипятить и аккуратно смешать с полученным пюре. Выключить.
Суп из сельдерея для похудения с пророщенной чечевицей
Интересный вариант супа с пророщенной чечевицей. Сытный, но не калорийный вариант блюда из вегетарианской кухни.
Ингредиенты:
Приготовление:
Порезать картошку и морковку произвольными кусками, присыпать специями, перемешать, чтобы они распределились. Заложить овощи в пароварку.
Сельдерей нарезать поперек кусочками, тоже отправить к овощам. Еще одну морковь нарезать кубиками, смешать с чечевицей.
Готовые овощи достать из пароварки, а на их место заложить чечевицу с морковкой.
В овощи добавить немного воды и сделать пюре. Его выложить в бульон, оставшийся в чаше пароварки. Туда же ссыпать готовую чечевицу с морковкой, перемешать и все вместе довести до кипения.
Если у стебля сельдерея слишком жесткие волокна с внешней стороны, просто срежьте их ножом и не используйте. Вкуса они не прибавят.
Суп из сельдерея для похудения с цветной капустой и сливками
Хороший вариант для следящих за стрелками весов. Вкусный, питательный, но при этом низкокалорийный за счет входящих в него овощей.
Ингредиенты:
Приготовление:
Овощи тщательно порубить ножом и обжарить на сковороде в следующей последовательности: лук, морковь, сельдерей. Затем влить в овощи томатный сок и томить несколько минут.
Все овощи переложить в кастрюлю, засыпать к ним нарезанную кубиками цветную капусту, влить сливки. Воды добавить столько, чтобы покрывала все овощи. В конце варки добавьте специи, выключите и тщательно измельчите блендером.
Суп из сельдерея для похудения с кабачками
Суп из огромного количества овощей, бесконечно легкий, сытный и вкусный.
Ингредиенты:
Приготовление:
Все овощи нужно заранее мелко порезать. В кастрюлю засыпать: морковь, капусту, сельдерей, помидоры, брокколи, кабачок, лук, перец.
Присыпать специями по желанию, залить водой и поставить на огонь. Через пять минут после закипания выключить, взбить блендером.
Суп из сельдерея для похудения с кунжутом
Интересный рецепт с кунжутным оттенком. Любителям этих семян придется по вкусу.
Ингредиенты:
Приготовление:
На дне казана разогреть оба масла. В него засыпать тоненькие кусочки сельдерея, лук и семена кунжута.
Тушить 10 минут, добавить муку и обжарить пару минут. Влить молоко и бульон, тщательно перемешать, чтобы не осталось комков муки.
Варить 30 минут, добавить специи. После выключения все взбить блендером и подавать на стол.
Суп из сельдерея для похудения с пекинской капустой
Суп по мотивам знаменитого «боннского». Одни овощи – сплошная польза и минимум калорий.
Ингредиенты:
Приготовление:
Нарезать лук и перец. Капусту – произвольно. Помидоры тоже кусочками. Все составляющие закинуть в кастрюлю, залить водой.
В конце варки влить соус чили, дать настояться.
Суп из сельдерея для похудения с рисом и куркумой
Хороший вариант для сытного обеда. Таким супом вполне можно наесться, причем без всякого вреда для фигуры.
Ингредиенты:
Приготовление:
Закипятить около двух литров воды. В нее засыпать рис, следом – порезанный сельдерей. Добавить специи, варить до готовности крупы.
Суп из сельдерея для похудения на бульоне
Основное отличие супа – использование мясного бульона. Обычно используют просто воду, овощной бульон, на худой конец воду с зажаркой.
Ингредиенты:
Приготовление:
Порезать какими удобно кусочками все овощи. Сложить в одну кастрюлю. Залить горячим бульоном, варить до готовности, затем пюрировать. При подаче добавить специй и зелени.
Сельдерей может храниться до месяца без всякого вреда для себя. Хранить его нужно в холодильнике, желательно в бумаге или фольге.
Суп из сельдерея для похудения с сыром и сметаной
Не самый «голодный» вариант супа. Однако и он не обладает высокой жирностью – молочные продукты используются в незначительном количестве.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сельдерей натереть на терке. Лук мелко нашинковать и пассеровать на сливочном масле. Затем добавить сельдерей, присыпать мукой и быстро все обжарить. Влить бульон, тщательно перемешать и приправить.
Отделить желток и взболтать его со сметаной. Ввести в суп, не доводя до кипения, выключить.
В тарелке сбрызнуть лимонным соком, посыпать тертым сыром, дать чуть-чуть постоять.
Суп из сельдерея для похудения со спаржей
Еще один полезный ингредиент в дополнение к сельдерею – спаржа. Легко готовится, и также легко съедается.
Ингредиенты:
Приготовление:
В кипящую воду закинуть порезанные сельдерей и спаржу, поварить. Через пять минут заложить соцветия капусты, варить до готовности. Дать настояться, приправить специями и пюрировать.
Выбирать сельдерей следует так же, как арбуз – по звуку. Только нужно брать тот, который звучит, напротив, глухо – значит стебель полный, а не пустой.
Суп из сельдерея для похудения с семгой
Кто не любит красную рыбку? А уж тем более в сочетании с сельдереем, картошечкой и оливками…
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварить семгу в двух литрах воды. Добавить к ней очищенную луковицу и специи.
Оливки измельчить кружочками, картошку – кубиками, а морковь и сельдерей ломтиками.
В сковороде обжарить морковь и картошку. Переложить их в процеженный горячий рыбный бульон, после закипания закинуть сельдерей и оливки.
Рыбное филе вернуть в суп или разложить по тарелкам.
Суп из сельдерея для похудения с тыквой
Изюминка рецепта – запекание овощей, а не варка.
Ингредиенты:
Приготовление:
Очистить сельдерей и тыкву и порезать кубиками. Выложить на противень, слегка смазанный маслом, и отправить в духовку. Через полчаса овощи извлечь и взбить блендером до состояния супа-пюре. В качестве «бульона» использовать теплое молоко.
Подавать с сухариками.
Суп с сельдереем (стеблевым). Рецепт овощного супа из сельдерея
Суп овощной из сельдерея и капусты с томатным соком и другими овощами — простое и вкусное решение для постного обеда или ужина. Суп с сельдереем стеблевым (или его ещё называют сельдереевый, боннский, луковый суп) относится к группе самых лёгких, постных блюд.
Основу супа из сельдерея составляют стеблевой сельдерей, лук, капуста белокочанная, болгарский перец, помидоры либо томатный сок — это основные ингредиенты классического рецепта сельдереевого супа.
Как приготовить суп из сельдерея
Суп с сельдереем стеблевым, рецепты которого довольно просты в приготовлении, пользуются особой популярностью во время Поста. Простой суп из листьев сельдерея, стеблей и его корня, приготовленный с капустой и различными овощами внесёт разнообразие в постное меню, подойдёт для обеда, вкусного, быстрого и недорого ужина.
Благодаря правильному подбору овощей в рецепте первого блюда, получается постный и ароматный суп со стеблевым сельдереем.
Многим не нравится сельдереевый запах в супе, скорее всего, что не все умеют правильно готовить такое лёгкое овощное блюдо на основе стеблевого сельдерея.
Количество овощей в рецепте можно брать произвольное. Основное правило приготовления – чтобы большую часть супа занимали стебли сельдерея (можно варить из корня) и белокочанная капуста. Остальные овощи при приготовлении постного супа с томатным соком регулируются по вкусу.
Ингредиенты для супа из сельдерея и капусты с томатным соком
Рецепт овощного супа со стеблевым сельдереем
Простой и вкусный сельдереевый суп готов, даём ему немного настояться и наливаем в тарелки. Отдельно к овощному первому блюду подаём сметану и обжаренный хлеб, можно дополнить суп острой приправой из имбиря или маринованным луком.
Диета на супе из сельдерея — уходит по килограмму в сутки
Диета на сельдереевом супе позволяет потерять до 3 кг за 3 дня, а за неделю — до 9 кг. В среднем — от 5 до 9 кг за 7 дней в зависимости от веса человека и индивидуальных особенностей организма. При этом существенных ограничений в питании не предусмотрено — рацион сбалансирован и разнообразен.
Придерживаться такой системы питания можно сколь угодно долго. В меню присутствует не только низкокалорийный сельдереевый суп, но и многие другие продукты из списка разрешенных. Для максимально возможного снижения веса необходимо придерживаться списка рекомендованных продуктов и есть их именно в те дни, которые указаны в диете.
Сельдереевый суп — основа диеты. Его рекомендуется готовить каждый день новый — свежий полезнее и вкуснее. Многократно разогревать и долго хранить — не полезно. Овощи — не доваривать. Хрустящими они сохранят больше витаминов.
Старайтесь выбирать овощи лучшего качества — без внешних повреждений, признаков гнили, вялости. Отдавайте предпочтение овощам с огорода, фермерской продукции.
Как готовить сельдереевый суп?
Ингредиенты:
Рецепт пошагово
Суп получается исключительно постным, легким с едва различимым ароматом сельдерея. А калорийность целой кастрюли — всего 340 ккал.
100 граммов супа из сельдерея содержат всего 11 ккал!
Подавайте суп со свежей рубленной зеленью. Кушайте, как только ощутите чувство голода. Помимо супа в рационе могут присутствовать и другие продукты. Но необходимо строго придерживаться плана питания.
Меню на неделю
Основные правила диеты
Результаты диеты окажутся неожиданного прекрасными, если следовать всем рекомендациям: за 7 дней можно потерять до 9 кг лишнего веса. В объеме — до 2 см с талии и бедер.
При наличии острых и хронических заболеваний ЖКТ похудение на супе не рекомендовано. Воздержаться от диет также следует беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, детям и подросткам.
Правильные рецепты сельдереевого супа для похудения и его полезные свойства
Сельдерей является не только диетическим продуктом, но и источником многочисленных витаминов, жизненно необходимых человеческому организму. Отдельные свойства этого растения стали причиной его востребованности в диетологии. Одним из самых популярных методов похудения считается диета на сельдереевом супе.
Такое блюдо низкокалорийно, содержит мало углеводов и жиров. Употребление супа из сельдерея для борьбы с лишним весом подразумевает некоторые особенности. При нарушении рекомендаций эффективность похудения может снизиться.
Польза супа
Суть диеты на супе из сельдерея заключается в употреблении этого блюда на завтрак, обед и ужин. Рецепты можно чередовать. В течение пяти дней дополнять меню разрешено овощами в свежем или запеченном виде, а также фруктами. Делать это можно только на ужин. С шестого дня диеты разрешается дополнить дневной рацион отварной говядиной.
Длительность программы похудения рассчитана на семь дней. За этот промежуток времени суп из сельдерея окажет только благоприятное воздействие на организм.
Польза супа из сельдерея:
Действительно ли помогает похудеть?
Сельдерей обладает минимальной калорийностью. Данный нюанс является главной причиной эффекта похудения при употреблении супа на основе корней или стеблей этого растения. Дополнительно сельдерей повышает жизненный тонус, улучшает метаболизм и нормализует некоторые функции желудочно-кишечного тракта. Процесс опорожнения кишечника также приходит в норму.
Механизм действия супа из сельдерея при похудении заключается в следующих свойствах:
Узнайте из этой статьи, как принимать Карнитон для похудения. Результаты худеющих.
Вред и противопоказания
В умеренном количестве сельдерей не способен причинить вред организму, но исключением являются некоторые заболевания. Если употреблять любые части растения при наличии противопоказаний, то может возникнуть риск обострения патологических процессов или необратимых последствий для организма.
Например, нельзя соблюдать сельдереевую диету во время беременности из-за способности растения вызывать кровотечения и высокой концентрации некоторых компонентов. Нарушение данного правила может стать причиной угрозы выкидыша.
Суп из сельдерея нельзя употреблять для похудения при наличии следующих факторов:
Как его приготовить диетический суп
На основе сельдерея можно приготовить множество вариантов вкусных и полезных супов. Благодаря сочетанию определенных продуктов блюда получаются насыщенными и наваристыми. Одна порция такого супа способна надолго избавить от чувства голода. Если в течение дня возникает необходимость в перекусе, то можно осуществить его небольшой порцией сельдереевого блюда.
Из корня сельдерея:
Рецепт супа для похудения с сельдереем стеблевым:
Суп-пюре:
Крем-суп:
Томатный суп с сельдереем:
Суп из сельдерея, лука и капусты:
Мнения врачей
Врачи и диетологи подтверждают способность сельдереевого супа избавлять от лишних килограммов, но предостерегают от совершения некоторых ошибок. Длительность диеты должна быть ограничена семью днями. В противном случае организма испытает сильный стресс. Кроме того, меню обязательно надо дополнять овощами и фруктами для профилактики нехватки витаминов.
На основании мнения врачей можно сделать следующие выводы:
Узнайте из этой статьи, как правильно принимать препарат Глюкофаж для похудения.
Отзывы о средстве
Эффективность применения сельдереевого супа подтверждается многочисленными положительными отзывами. Некоторые худеющие заменяют данным блюдом ужин, другие — соблюдают недельную программу избавления от лишнего веса. Частота употребления супа зависит от необходимого результата.
Благодаря замене блюдом ужина, обеда и завтрака происходит мощное сжигание жировых отложений. Если лишний вес присутствует в незначительном количестве, то можно употреблять суп один раз в день или несколько раз в неделю.
Виктория, 29 лет
Сельдерей я пробовала только однажды в гостях. Стебли подруга использовала как дополнение к салату. Недавно стала искать программы похудения, и увидела вариант борьбы с лишним весом с помощью супа из сельдерея.
Употреблять его три раза в день я не смогла, но старалась готовить его каждый день на обед. За неделю мне удалось избавиться от 4 кг лишнего веса. Дополнительно я корректировала рацион (отказалась от сладкого, не употребляла мясо, выпечку, колбасные изделия).
Инга, 36 лет
Суп из сельдерея я применяла дважды для похудения. Первый раз в течение десяти дней употребляла блюдо на ужин. Удалось избавиться от 5 кг. Второй раз заменяла супом все приемы пищи в течение недели.
На ужин дополняла его порцией овощного салата, в полдник позволяла себе некоторые фрукты. Результатом стало избавление от 7 кг. Результатом таких диет я довольна, но вкус супа надоедает через несколько дней, даже при смене рецептов его приготовления.
Альбина, 39 лет
Диета на сельдереевом супе далась мне нелегко, но результат оправдал мои своеобразные мучения. Дело в том, что сельдерей я не употребляю в любом виде. Мне не нравится ни вкус, ни запах того растения. В супе оно теряет некоторые вкусовые свойства, но все равно ощущается.
Через пять дней сельдереевой диеты возникло нестерпимое желание употребить продукты из привычного рациона. Однако семидневный курс я все-таки выдержала. Результатом стало избавление от 9 кг массы тела.