суп с капустой и картошкой и курицей и помидорами
Куриный суп с помидорами и капустой
Основные ингредиенты:
90 минут
90 минут 9 порций
9 порцийКалорийность на 100 грамм:
32 ккал.
Категория: Суп с курицей
Ингредиенты (на 3 л):
Пошаговые фото приготовления рецепта:
Окорочка хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой.
Сразу посолить бульон и дожидаться кипения. Не забываем снимать пену. После того, как вода закипит, сразу же убавляем на самый малый огонь и оставляем томиться куриные окорока так долго, сколько позволяет ваше время, но не менее 40 минут.
После того, как бульон будет готов, вынимаем окорока и начинаем чистать картофель. Убавляем огонь до средней температуры и бросаем измельченную картошку.
Теперь зажарка. Лук режем, как умеем и кладем на разогретую сковороду с топленым маслом.
Перчим по вкусу и жарим до золотого цвета.
Далее следует болгарский перец.
Его нужно нарезать потоньше и желательно соломкой. После он тоже отправляется на сковороду к луку.
Последними будут помидоры: режем уголками и добавляем к остальным овощам.
Зажариваем до тех пор, пока все не станет характерного цвета, потом закладываем все в кастрюлю.
Мясо обжаривать не надо.
Просто отделяем его от костей и отправляем в кастрюлю.
Последней должна быть капуста и зелень.
Капусту шинкуем соломкой, как можно тоньше, и кладем в суп.
В моем варианте зелень замороженная, но в идеале взять свежую петрушку или укроп. Так же добавляем в суп и довариваем на медленном огне пока капуста не станет мягкой. Киньте лавровый лист для аромата и посолите по вкусу.
В итоге получится красивый и очень аппетитный летний супчик.
Щи куриные
Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем.
Описание приготовления:
Ингредиенты:
Как приготовить «Щи куриные»
Оценить рецепт Щи куриные:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Щи по этому рецепты получились вкусные.Даже не мог предположить,что все рассчитано верно.Очень рад,нашел для себя хороший сайт.
Капуста с курицей далеко не самое вкусное сочетание. Лучше красное мясо. Так что все кто пишет вкусно, супер и т.д. Вы лжецы!
Моему мужу очень понравились щи)) Спасибо Вам за рецепт
Мы красное мясо не употребляем вообще.
Очень вкусный суп,Ну очень понравился от души за рецепт=)
Очень вкусный суп. И легко готовится Спасибо за рецепт!
Суп суперский! И довольно легко готовиться. p.s. Сьел аж 4 тарелки!:)
Смотря кто как любит или жиденький супчик или погуще.Кастрюля 2.5-3литра.
А на какую это кастрюли у вас?
суп получился очень вкусный мужу очень понравился)))
Как же давно я ждала этот рецепт! Вкуснейший супчик!! Спасибо!
Щи из свежей капусты с курицей — 7 пошаговых рецептов приготовления
Классический рецепт щей из свежей капусты с курицей
Ароматные и сытные щи по классическому рецепту послужат идеальным вариантом для вашего домашнего обеда. Сочетание овощей с куриным бульоном создает легкий и приятный вкус.
Время готовки: 1 час 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Щи из свежей капусты с курицей и помидорами
Домашние щи часто готовят с добавлением сочных помидоров. Попробуйте яркое сочетание овощей на курином бульоне для вашего семейного стола.
Время готовки: 1 час
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Промываем капусту и мелко нарезаем ее. 
2. Чистим картофель и нарезаем его на небольшие кусочки, подходящие для супа. 
3. Подготовим остальные овощи. Измельчаем лук и морковью. Помидоры режем на четвертинки. 
4. Отвариваем куриный бульон. Добавляем в него сперва картофель, затем капусту, морковь, лук и помидоры. Варим до готовности всех ингредиентов. 
5. В конце готовки по вкусу солим блюдо, посыпаем щепоткой черного молотого перца и измельченной свежей зеленью. Варим еще 5 минут и убираем с плиты. 
6. Разливаем горячие щи с помидорами по тарелкам. Суп можно дополнить сметаной и подавать к столу. Приятного аппетита! 
Как приготовить вкусные щи из свежей капусты, картошки и курицы?
Сытные щи с курицей, картошкой и свежей капустой составят отличную компанию домашнему обеденному меню. Угостите родных ароматным горячим блюдом, приготовленному по особому рецепту.
Время готовки: 1 час
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриное филе режем на кусочки, заливаем водой и отвариваем до готовности. 
2. Чистим картофель и режем его на небольшие дольки. Отправляем овощ в кастрюлю. 
3. Тонко нарезаем свежую капусту и также кладем их к остальным продуктам. Варим на среднем огне. 
4. Измельчаем лук, на крупную терку натираем морковь. Обжариваем подготовленные продукты в растительном масле 3-5 минут. 
5. Перекладываем поджарку в щи, солим блюдо по вкусу, варим еще 15 минут и выключаем плиту. 
6. Мелко нарезаем свежую зелень и кладем ее в суп. После его раскладываем горячее блюдо по тарелкам и подаем к столу. Готово! 
Простой пошаговый рецепт приготовления щей с курицей в мультиварке
Приготовление супов в мультиварке делает их более наваристыми и ароматными. Долгое томление под крышкой позволяет сохранить все вкусовые качества продуктов. Попробуйте рецепт домашних щей из свежей капусты.
Время готовки: 1 час 20 минут
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Филе курицы промываем и нарезаем на небольшие кусочки. 
2. Устанавливаем режим мультиварки, подходящий для жарки. В нагретую чашу вливаем две столовые ложки растительного масла и обжариваем в нем мясо пару минут. 
3. Репчатый лук режем тонко кольцами или полукольцами. Кладем его к филе. 
4. Измельчаем капусту и натираем морковь. Отправляем овощи в чашу и заливаем водой. 
5. Далее мелко режем помидор и также кладем его в чашу. Добавляем соль, закрываем крышкой и готовим 1 час в установленном режиме для супа. 
6. Щи дополняем свежей зеленью, выкладываем на порционную посуду и подаем к столу. Обеденное блюдо готово! 
Щи из свежей капусты с курицей, помидорами и болгарским перцем
Домашние щи со свежими овощами порадуют вас легким вкусом и нежным ароматом. Оцените простой рецепт для питательного семейного обеда, который никого не оставит равнодушным.
Время готовки: 1 час 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Курицу погружаем в кастрюлю с водой, добавляем соль, горошины черного перца и перцы укропа. Отвариваем бульон. 
2. Чистим картошку, затем режем ее небольшими кусочками для супа. 
3. Измельчаем свежую белокочанную капусту тонкими полосками. 
4. Кладем овощи в бульон, когда курица будет хорошо разварена. 
5. Далее измельчаем остальные овощи: морковь, лук, помидоры и болгарский перец. 
6. Нагреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем там подготовленные овощи около 3-5 минут. Выбираем для этого слабый огонь, чтобы продукты не приобрели румянец. 
7. Овощную поджарку опускаем в суп. Сюда же кладем консервированную фасоль. 
8. Провариваем суп 15 минут на не сильном огне и убираем с плиты. 
9. Горячие щи со свежими овощами для вашего обеда готовы! Раскладывайте по порциям и подавайте к столу! 
Наваристые щи из свежей капусты с курицей и томатной пастой
Щи из курицы и хрустящей свежей капусты выходят еще более аппетитными с добавлением томатной пасты. Ингредиент делает блюдо густым, наваристым и ярким. Угостите домашних питательным обедом.
Время готовки: 1 час 40 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Цыпленка погружаем в большую кастрюлю с водой и отвариваем его до готовности около 1 часа. 
2. После готовности цыпленка, достаем его для нарезки, а в бульон отправляем очищенный и нарезанный картофель. 
3. Измельчаем капусту и обжариваем ее 1-2 минуты в растительном масле. После чего добавляем томатную пасту. 
4. Чистим луковицу с морковью и промываем под водой. 
5. Лук мелко нарезаем, морковь натираем, а после добавляем к капусте. Размешиваем и готовим еще около 5 минут. 
6. Выкладываем овощную поджарку в суп. Добавляем соль, специи. Размешиваем и готовим еще 20 минут. 
7. Перед тем, как снять блюдо с огня, добавляем в нему нарезанное мясо цыпленка. После чего делим на порции и подаем к обеденному столу. 
Очень вкусные щи из свежей капусты с курицей и грибами
Один из самых оригинальных рецептов домашних щей – на курином бульоне с добавлением грибов. Сочетание ингредиентов придает блюду особый вкус и яркий аромат.
Время готовки: 1 час 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Отвариваем цыпленка в подсоленной воде до готовности. Затем достаем его и даем ему остыть. Бульон оставляем на плите. 
2. Белокочанную капусту подготавливаем для супа. Промываем ее под водой и снимаем верхние листки. 
3. Затем чистим картофель мелко нарезаем его и кладем в бульон. 
4. Измельчаем капусту и отправляем ее в кастрюлю. 
5. Натираем морковь на крупную терку. 
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем в нем морковь. 
7. Далее измельчаем репчатый лук. 
8. Добавляем лук к моркови, посыпаем его чили и готовим еще 2-3 минуты на среднем огне. После кладем в суп. 
9. Промываем шампиньоны и мелко нарезаем их. 
12. В конце измельчаем зелень и кладем ее к остальным продуктам. Убираем с плиты. 
13. Готовый суп разливаем по тарелкам. Добавляем мясо цыпленка и подаем к столу. Приятного аппетита! 