суп летний со свеклой мамины рецепты
Свекольный суп
Суп с фрикадельками и томатной пастой
Рецепт приготовления супа с куриными фрикадельками, свекольными листьями и перловкой
Суп из свекольных листьев и морковной ботвы
Свекольный крем-суп на кокосовом молоке
Борщ из печеной свеклы с шотландской сельдью
Как приготовить борщ на курином бульоне без свеклы
Рецепт борща с курицей
Кубанский борщ пошагово
Борщ с хрустящей капустой
Рецепт приготовления кислого борща
Как приготовить постный борщ с черносливом
Борщ со свиными ребрышками и молодыми овощами
Рецепт холодного борща saltibarsciai
Холодный борщ с сосисками
Борщевая заправка пошагово
Как приготовить щавелевый борщ в мультиварке
Борщ постный с чабрецом и анисом
Рецепт приготовления борща зимнего с копченостями
Борщ с квашеной капустой
Как приготовить борщ с кислой капустой на перепелах
Борщ с помидорами пошагово
Заправка для борща на зиму с капустой
Борщ из запеченной свеклы
Рецепт борща домашнего
Как приготовить холодный борщ-пюре
Простой и вкусный мясной борщ из говядины
Рецепт приготовления борща с пампушками
Борщ в мультиварке пошагово
Борщ летний с рыбой
Как приготовить борщ с фрикадельками в мультиварке
Борщ криворожский холодный
Заправка для борща на зиму с яблоками и болгарским перцем
Рецепт борща с консервированной фасолью
Украинский борщ, буковинский
Постный борщ с лимоном и маслинами пошагово
Рецепт приготовления борща с килькой в томате и фасолью
Борщ с зеленой сметаной
Борщ в мультиварке со щавелем
Рецепт заправки для борща с фасолью на зиму
Как приготовить борщ черниговский томленый
Борщ с грибами и квашеной капустой
Борщ с тушенкой пошагово
Рецепт приготовления вегетарианского борща
Традиционный холодный борщ
Рецепт флотского борща
Борщ с крапивой пошагово
Как приготовить борщ с карамелизированной свеклой
Рецепт борща с фасолью и яблоками
Рецепт приготовления украинского борща с ушками
Как приготовить борщ со свежей капустой
Классический холодный борщ пошагово
Рецепт борща по-украински
Летний борщ с молодой капустой и фрикадельками
Как приготовить постный борщ с фасолью и килькой
Борщ с маринованной свеклой
Свекольно-яблочный борщ со сметаной и фетой
Рецепт приготовления пдбивания борщ с чесночными крутонами
Заправка для борща
Как приготовить красный борщ с фрикадельками
Рецепт борща без мяса
Холодный рыбный борщ
Рецепт борща диетического
Борщ на свиных ребрышках пошагово
Рецепт приготовления вегетарианского борща с фасолью
Борщ с фасолью и черносливом
Как приготовить борщ вкусный
Самый вкусный борщ
Терский борщ с щавелем пошагово
Рецепт борща с селедкой
Борщ домашний украинский на свиных ребрах
Как приготовить холодный борщ на минеральной воде
Рецепт приготовления холодного борща из свеклы с колбасой
Холодный литовский борщ пошагово
Как приготовить борщу с курицей
Постный борщ с грибами
Рецепт борща московского со свежей капустой
Борщ с черносливом
Борщ со свекольной ботвой
Рецепт приготовления борща на курином бульоне с отварной свеклой
Ботвинья — борщ с ботвой пошагово
Диетический борщ на бульоне из индейки
Рецепт холодного борща на курином бульоне
Петух в клюквенном бульоне с лапшой и глазированными овощами
Как приготовить соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне
Рецепт овощного супа с курицей и курином филе
Окрошка со свеклой
Окрошка овощная пошагово
Рецепт приготовления окрошки со свеклой и курицей
Как приготовить окрошку на кефире со свеклой
Рецепт свекольника на кефире
Свекольник с фасолью
Свекольник с козьим сыром
Холодный свекольник пошагово
Рецепт приготовления горячего свекольника
Свекольный суп-пюре на курином бульоне
Как приготовить холодный свекольный суп-пюре
Рецепт свекольного супа-пюре с мороженым из авокадо
Вегетерианский пряный свекольный суп-пюре пошагово
Свекольный суп-пюре с яблоком и тимьяном
Рецепт литовского холодника
Как приготовить красного холодника
Холодник со свеклой на кефире
Рецепт приготовления холодника из свеклы
Холодник из свеклы на воде
Холодник в хлебе пошагово
Как приготовить холодный свекольный суп
Холодный суп из свежей свеклы
Холодный суп из свеклы
Рецепт холодника на кефире
Летний холодный суп со свеклой
Как приготовить холодника проще некуда
Рецепт приготовления холодника
Свекольник на кефире классический холодный суп
Свекольник горячий — 7 классических рецептов с мясом
Свекольник в зависимости от способа приготовление может подаваться не только в качестве холодного летнего супа, но и стать согревающим обедом в зимнюю пору года. В этом случае он получается более наваристым и аппетитным. Ниже представлены несколько вариантов приготовления свекольника на основе различного мяса.
Классический рецепт приготовления горячего свекольника с мясом
В этом рецепте представлены основные принципы приготовления классического свекольника, не отталкиваясь от выбора мяса. За счет овощей суп получится весьма легким, вкусным и с приятной цветовой гаммой.
Время готовки: 90 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Пошаговый рецепт приготовления свекольника с курицей
Преимущество в приготовлении борща по данному рецепту заключается в том, что куриное мясо усваивается организмом человека быстрее любого другого. Выбирая легкий обед, в первую очередь нужно отдавать предпочтение тому рецепту, где бульон готовится на основе курицы.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 70 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Прежде чем приступить к приготовлению куриного бульона, мясо промываем и нарезаем кубиками. После чего отправляем в слегка подсоленную воду и доводим до кипения. Затем оставляем вариться на маленьком огне в течение 20-30 минут. 
2. Параллельно с этим измельчаем картофель на небольшие кубики и забрасываем в куриный бульон. 
3. Теперь переходим к основному этапу. Все необходимые овощи вымываем и удаляем кожуру. Измельчаем удобным для вас способом и отправляем на разогретую с растительным маслом сковородку. Обжариваем до появления золотистого оттенка, периодически перемешивая. 
4. Самое время заправить зажарку томатной пастой. Вы не испортите блюдо, если решите добавить свежие томаты. Готовую овощную массу обжариваем до выпаривания сока. 
5. В завершении отправляем зажарку в кастрюлю с бульоном, доводим до кипения и продолжаем варить минут 10. После чего даем всем ароматам объединиться. 
6. Отдельно в каждую порцию свекольника при подаче добавляем сметану, рубленую зелень. 
Приятного вам аппетита!
Наваристый и очень вкусный свекольник с мясом и яйцом
Обогащенный белком свекольник никогда не будет лишним в рационе и взрослого, и ребенка. Суп можно подавать как в горячем, так и слегка в подостывшим виде, не беспокоясь за его вкусовые качества.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Кусочек говядины промываем и отправляем в подогретую воду. Варим на протяжении 30 минут. 
2. Куриные яйца можно сварить прямо перед подачей или отправить вариться заранее, чтобы дать время для остывания. Варим на протяжении 8 минут после закипания. 
3. Не будем терять время и перейдем к подготовке овощей. Все овощи промываем и очищаем от кожуры. 
4. Очищенную свеклу натираем на крупной терке, а затем добавляем немного уксуса, он помогает сохранить насыщенный цвет свеклы. 
5. Мелко нарезанные луковицы с чесноком подрумяним на подсолнечном масле. 
6. Натертую на крупной терке морковь отправляем в сковородку с луком и поджариваем минуты три, после чего засыпаем свеклу и обжариваем еще на протяжении минут 10, периодически перемешивая. 
7. Отварную говядину извлекаем из кастрюли, нарезаем на мелкие кусочки и снова перекладываем в готовый бульон. На этом этапе бульон можно подсолить и добавить немного перца. 
8. Картофель произвольным образом измельчаем и отправляем к бульону. 
9. Следим за готовностью картофеля, чтобы вовремя добавить зажарку из овощей. На этом же этапе добавляем необходимые специи для свекольника и варим в течение 20-30 минут. 
10. Охлажденные яйца чистим и нарезаем дольками. Также как можно мельче нарезаем зелень. 
11. В свекольник кладем яйца, доводим до состояния кипения и заправляем измельченной зеленью. 
12. Подаем к столу со сметаной, зеленью и свежим хлебом. 
Как приготовить горячий свекольник с мясом и картошкой в домашних условиях?
Многие предпочитают варить суп без добавления картофеля, недооценивая его полезность и вкусовые качества. Чтобы не столкнуться с пресным и нейтральным по вкусу картофелем, его нужно добавлять в наваристый бульон, приготовленный на вкусном мясе.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Мясо моем и целиком отправляем в кастрюлю с подогретой водой. Доводим до кипения и добавляем немного соли. Обязательно с поверхности снимаем пенку. После чего варим мясо на протяжении 30 минут. 
2. Очищаем свеклу и натираем на терке для приготовления моркови по-корейски. Отправляем измельченную свеклу на разогретую сковородку. 
3. То же самое проворачиваем с морковью и отправляем к свекле. 
4. Далее лук нарезаем на мелкие кубики и добавляем к овощам. 
5. Продолжаем измельчать овощи. Томаты и чеснок произвольно нарезаем на маленькие кусочки. Также чеснок можно пропустить через пресс. Все добавляем в сковородку и продолжаем тушить овощную массу, заправляя перцем и солью. 
6. Проверяем готовность мяса с картофелем и отправляем к ним зажарку. Хорошо перемешиваем и варим еще минут 10-15. После чего выделяем немного времени, чтобы свекольник настоялся. Приглашаем близких к столу и подаем чуть остывший свекольник, украшая свежей зеленью и заправляя сметаной. 
Желаем вам приятного аппетита!
Сытный и ароматный свекольник с говядиной
При желании сварить питательный горячий обед в холодную пору года, рекомендуем остановиться на приготовлении бульона из говядины. Овощи, сваренные на основе этого бульона, приобретут ярко выраженный и довольно приятный вкус.
Время готовки: 25 мин.
Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Любое приготовление супа начинается с варки бульон. Говядину сразу нарезаем на кусочки среднего размера и отправляем в кастрюлю с теплой водой. После кипения добавляем соль, перец по вкусу и не забываем снять свернувшуюся пенку. 
2. Не теряем времени и приступаем к измельчению овощей для приготовления зажарки. Очищенную свеклу с морковью натираем на крупной терке, картофель нарезаем кубиками. 
3. На среднем огне разогреваем сковородку с маслом и поджариваем овощи, начиная с лука, постепенно добавляем морковь, свеклу и любимые приправы. 
4. Переходим к сборке супа. В кастрюлю с готовой говядиной выкладываем всю зажарку с измельченной зеленью. Оставляем свекольник настаиваться. Чем больше времени на это уйдет, тем вкуснее и ароматнее получится свекольник. 
5. Каждую порцию заправляем сметаной и подаем со свежим и пышным хлебом. 
Желаем приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт приготовления свекольника с ботвой
Свежая свекольная ботва разнообразит ваш летний рацион, и привычный свекольник заиграет новыми красками. Молодую свекольную ботву можно смело миксовать с любой зеленью и овощами без опасений испортить блюдо.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Свекольник будем готовить на бульоне из свиного мяса. В бульон добавляем цельные луковицы. Подсолить суп можно как в начале, так и в конце, заправив другими приправами по желанию. 
2. Нарезаем на небольшие кубики картофель, очищенные от кожицы томаты и отправляем в бульон, добавляя горсть крупы. Мясо извлекаем из супа и нарезаем на кусочки поменьше. Лук также извлекаем, он нам больше не понадобится. 
3. Ботву от свеклы вымываем, удаляя грязь и произвольно нарезаем. 
4. Проверяем готовность картофеля и крупы, после чего всыпаем измельченные свекольные и лавровые листья. Зимой можно воспользоваться консервированными листьями. 
5. Оставляем вариться борщ еще на протяжении минут 10 и запасаемся терпением, чтобы борщ успел настояться, обрел яркий равномерный цвет. Порционно подаем к столу. По желанию свекольник заправляем сметаной и свежей зеленью. 
Приятного вам аппетита!
Невероятно вкусный и необычный свекольник с фрикадельками
Фрикадельки выручат любителей поэкспериментировать с вкусовыми ощущениями даже в приготовлении простого обеда. С каждым новым фаршем, наполненным различными специями, травами и зеленью, свекольник обретет совершенно новый вкус и аромат.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Для приготовления фрикаделек измельчаем любую зелень, зеленый лук и добавляем к фаршу. Фарш солим, перчим и тщательно перемешиваем. 
2. В отдельную емкость всыпаем немного муки для формирования фрикаделек. Благодаря муке мясо не будет прилипать к рукам и распадаться. 
3. Кастрюлю с водой доводим до кипения и заполняем фрикадельками. По необходимости воду можно подсолить. 
4. Для зажарки измельчаем лук с чесноком с помощью ножа. 
5. Очищаем морковь со свеклой и натираем на крупной терке. 
6. Сразу все измельченные овощи перекладываем в разогретую с растительным маслом сковородку и жарим на протяжении пяти минут. 
7. Этого времени нам хватит для того, чтобы успеть нашинковать капусту. 
8. К подрумяненным овощам всыпаем всю измельченную капусту и тушим на среднем огне. 
9. В завершении добавляем немного аджики, и если вам хочется разбавить вкус кислинкой, можете добавить в овощи томатную пасту. 
10. Проверяем готовность фрикаделек и добавляем в бульон готовую зажарку. По вкусу солим, перчим и добавляем лавровые листья. 
11. Для того, чтобы свекольник получился более густым, насыщенным и сытным, добавляем в кастрюлю баночку фасоли за 15 минут до выключения. 
12. Свекольник нужно довести до состояния кипения и оставляем настаиваться под закрытой крышкой на протяжении 30 минут. 
13. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. По желанию добавляем сметану и свежую зелень. 