сумасшедший пирог в мультиварке рецепт
Сумасшедший пирог «Crazy cake» фото рецепт для мультиварки Philips
Готовится этот пирог без сливочного масла, яиц и молока получается достаточно вкусный, пышный, пористый и шоколадный.
Для этого рецепта не жалейте какао, его количество определяет вкус всего пирога, честно говоря очень простой и незамысловатый рецепт, чтобы сделать его более благородным, мы добавим шоколадную глазурь.
Вы же можете этот чудо-пирог прослоить каким-нибудь кремом на ваш вкус, добавить различные наполнители, например орехи и будет уже торт.
В качестве торта такой пирог подходит очень хорошо, легко режется, отлично поднимается и не особо крошится.
Попробуйте приготовить это изобретение американских хозяек в мультиварке и результат вас просто поразит.
Сумасшедший пирог: рецепт для мультиварки
Разрыхлитель — 4 ч. л.
Какао-порошок — 0,5 ст.
Масло растительное (рафинированное) — 3/4 ст.
Уксус (белый винный, можно взять яблочный) — 2 ст. л.
Ванильный сахар (или ванильная эссенция) — 2 ст.л..
Вода (холодная кипяченая) — 2 ст.
Сливочное масло: 30 гр.
Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, какао, солью и ванильным сахаром. Просеять.
Масло, воду и уксус перемешать.
Вливать жидкость в муку небольшими порциями и перемешивать венчиком, взбивать не нужно.
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто.
Выпекать на режиме «печь» при 150С 80 минут.
Готовность проверять деревянной шпажкой.
В микроволновой печи растопить поломанную плитку шоколада с 30 гр. сливочного масла, интенсивно перемешать лопаточкой до однородности.
Смазать верхушку Crazy cake готовой горячей глазурью, дать остыть.
Crazy Cake – бюджетная выпечка с изумительным вкусом
Почему выпечка получила такое название, трудно ответить. Возможно, из-за нереального шоколадного вкуса или потому, что нужно быть сумасшедшим, чтобы получить достойный рецепт, смешав воду, масло, какао и муку. Тем не менее, рецепт понравился, и им активно пользуются хозяйки далеко за пределами Америки.
Классический рецепт на воде
Крейзи кейк (сумасшедший пирог) был придуман американскими хозяйками во времена тотального дефицита, поэтому все ингредиенты в его составе простые и не дорогие. Они найдутся на любой кухне. Для классического варианта десерта не понадобятся ни яйца, ни молочные продукты. Замес делается на воде.
Пропорции необходимых ингредиентов:
Пошаговый процесс выпечки:
Подавать готовый пирог можно как холодным, так и горячим. Во втором случае можно выложить сверху шарик ванильного мороженого, добавить ягоды, топпинг и измельченные орешки. Такая разница температур и вкусов превратит простую домашнюю выпечку в ресторанный десерт.
Сумасшедший пирог на молоке
Для замеса понадобятся:
Чтобы сделать простой заварной крем, необходимо взять:
Простой заварной крем, который используется для этого варианта пирога, можно сделать вкуснее и интереснее. Для этого в горячую заваренную смесь, которую только сняли с плиты, нужно добавить по вкусу разломанный, на небольшие кусочки, белый или черный шоколад.
Простая выпечка на кефире
Для «пены» (крема) понадобятся:
Крем для пирога готовить вовсе не обязательно, можно просто полить выпечку сверху шоколадной глазурью или сахарной помадкой, которую можно приготовить из воды или фруктового сока и сахарной пудры.
Рецепт с фото в мультиварке
Американский бисквит без яиц и сливочного масла настолько полюбился хозяйкам, что спустя десятки лет после Великой депрессии появился его рецепт crazy cake, адаптированный для выпечки в мультиварке. Чтобы приготовить такой пирог «без лишних хлопот», необходимо:
Далее пирог можно подавать, украсив по своему вкусу, или сделать из него торт, разрезав на коржи, промазав их любым кремом.
Каждый приведенный рецепт с фото, пошагово описывающий процесс приготовления, доказывает простоту и универсальность выпечки. Она может быть простым десертом к домашнему чаепитию или красивым тортом для торжества. Поскольку готовка бисквита не занимает много времени и сил, то их остается больше для оформления.
Шоколадный пирог в мультиварке. Пошаговый рецепт
Шоколадный пирог в мультиварке можно приготовить совсем без яиц.
Есть разные рецепты приготовления шоколадных пирогов.
Этот пирог нравится всем, даже тем, кто не очень любит шоколад!
И если хочется вкусненького к чаю, а в магазин идти лень, испеките этот суперский пирог, Вы не пожалеете!
А тем более что в жару, например, печь пироги в духовке не каждая хозяйка согласится.
Другое дело в мультиварочке… все засыпал и стоять жариться не надо.
Для приготовления шоколадного пирога в мультиварке нам понадобится:
Шоколадный пирог в мультиварке. Рецепт приготовления:
Шаг 1. Смешиваем просеянную муку, какао, соду, соль.
Шаг 2. другой емкости, отдельно смешиваем сахар с маслом и водой, добавляем кофе и коньячок.
Шаг 3. Соединяем обе смеси в одной емкости и выливаем в чашу мультиварки, смазанную маслом.
Шаг 4. Выпекаем 40 минут. То есть мультиварка выпекает, а мы в это время отдыхаем, или играем с ребенком, или в фейсбуке сидим)).
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
А вот еще отличный видеорецепт приготовления шоколадного пирога в мультиварке, смотрим…
Сумасшедший пирог в мультиварочке. Пошаговый рецепт
Пирог «Сумасшедший» в мультиварке
Сегодня попробуем приготовить сладкоежкам на десерт пирог «Сумасшедший» в мультиварке. Данная сладость пришла к нам из греческой кухни. Приготовление пирога займет у вас около двух часов, но попробовав его вы не пожалеете потраченного на приготовление времени. Это необычайно ароматный десерт, с приятным пряным вкусом, и достаточно прост в приготовлении.
Состав:
Приготовление:
Сначала берем тыкву, очищаем от семян, после чего нарезаем небольшими кубиками, примерно 1на 1 сантиметр. Добавляем коньяк и сахар. После этого натираем на терке цедру апельсина, выжимаем из нее сок, добавляем в него гвоздику и корицу, а также изюм.
Берем мед, добавляем его к остальным продуктам и ставим в микроволновую печь на 1 минуту и не больше. Важно чтобы мед только немного растаял, а тыква пустила немного сока для того чтобы вам было легче перемешать ингредиенты для пирога.
Муку просеиваем через сито вместе с разрыхлителем. Не большими порциями добавляем муку в тесто и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
Смазываем сливочным или постным маслом форму слегка присыпаем мукой или просто устилаем пергаментной бумагой, выкладываем тесто и ставим в разогретую мультиварку. Запекаем 70 минут при температуре 170-180 градусов и получаем 8 порций вкуснейшего десерта.
Желаем вам приятного чаепития, надеюсь, пирог «Сумасшедший» в мультиварке вам понравится.
Американский пирог «Крейзи кейк»
Наверное, нет такой хозяйки, которая бы не любила баловать своих домочадцев домашней свежей выпечкой. Ведь всё же лучше приготовить что-нибудь вкусненькое дома, чем покупать непонятно что в магазинах. Но случаются такие моменты, когда необходимых ингредиентов в холодильнике нет, а времени недостаточно ни на поход в магазин за продуктами, ни на длительный процесс приготовления. Для этого существуют рецепты, которые помогут вложиться и в бюджет, и во временные рамки.
Один из таких рецептов – сумасшедший пирог. Да, именно сумасшедший пирог, или, как его изначально назвали американцы, «crazy cake», и сегодня я хочу поделиться с вами рецептами с фото этого чудесного блюда. На самом деле, такие рецепты в своём роде «палочки-выручалочки» современных хозяек. Поэтому советую уделить этому пирогу особое внимание.
Классический американский Crazy cake
Начнем с классического экономного рецепта, которым пользуются домохозяйки на своей кухне. Чаще он находит применение, когда в магазин нет времени сбегать, а для гостей необходимо накрыть стол. Или просто хозяйка знает, что даже без яиц получается вкусный торт.
Готовим торт пошагово:
На родине этот пирог замешивается сразу в форме. Давайте попробуем.
Для украшения вполне подойдет обычная помадка, которую сможет сделать любая начинающая хозяйка. Просто добавляйте воду в 100 г сахарной пудры, доведя до консистенции сметаны, накапайте лимонного сока и нанесите состав на поверхность остывшего торта.
На нашем сайте можно прочитать интересные статьи:
Как приготовить «Американский пирог «Крейзи кейк»»
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.
В миску насыпьте муку.
Добавьте 4 столовые ложки какао-порошка.
Влейте холодную воду или воду комнатной температуры и рафинированное подсолнечное масло.
Добавьте соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
Тщательно перемешайте тесто венчиком или миксером и вылейте в форму для запекания. Диаметр моей формы 18 сантиметров.
Выпекайте пирог в духовке разогретой до 175-180 градусов 55-60 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой. При накалывании в середине пирога она должна выходить сухой.
Пока пирог остывает сварите глазурь. В кастрюлю с толстым дном насыпьте две столовые ложки какао-порошка и две столовые ложки сахара.
Добавьте молоко и сливочное масло.
Постоянно перемешивая, доведите смесь до консистенции крема. После охладите.
Остывший пирог покройте шоколадной глазурью и посыпьте орехами или печеньем.
«Крейзи кейк» нарежьте и подавайте на десерт к чаю, кофе.
Сумасшедший пирог без какао
Некоторые вегетарианцы отказались от употребления какао, так как считается, что в порошок могут попадать частички тропических насекомых. Поэтому, следует изучить и этот вариант выпечки.
Рецепт crazy cake – сумасшедшего пирога:
Проверив на готовность, достаем пирог и остужаем.
Пирог «Крейзи»
Этот кекс станет одним из любимых в вашей семье, стоит лишь попробовать его раз, чтобы он сумел покорить сердца.
Собираем ингредиенты для пирога «Крейзи»:
Из названых продуктов получается прекрасный пирог, если разделить его на коржи и использовать для прослаивания любой крем, то у вас к чаю будет великолепный торт.
Тыквенный сумасшедший пирог
Этот десерт является фаворитом постной выпечки за счет состава, в который входит такой овощ, как тыква. Ее полезные свойства известны всем.
Ингредиенты для торта:
Поставить застывать в холодильник на пару часов перед подачей. Если коржи получились довольно сухими, то можно их пропитать сладким сиропом.
Сумасшедший американский пирог в мультиварке
Готовить выпечку в мультиварке – беспроигрышный вариант, там она гарантированно не подгорит. Большинство моделей мультиварок имеют в своем функционале режим «выпечка».
Ингредиенты:
Бисквит получится более нежным, если для его приготовления использовать ингредиенты комнатной температуры – их следует заранее вынуть из холодильника
Способ приготовления:
Посмотреть эту публикацию в Instagram
7 Янв 2021 в 8:39 PST
С молоком и заварным кремом
Простота приготовления привлекает часто готовить эту выпечку. Бисквит в этом случае будем украшать вкусным кремом.
Теперь разрежем корж на части, промазываем кремом. Украшаем сверху.
Рецепт шоколадного пирога с какао
Ознакомимся с составом продуктов:
На кефире с орехами
Состав этого чудесного пирога без масла усложнен орехами. Сладкоежкам должно понравиться.
Продукты для шоколадного пирога:
Для крема (сливочного):
Как приготовить выпечку:
Сверху можно украсить, посыпав через ситечко какао-порошком. Отзывы о таком сумасшедшем пироге crazy cake говорят об огромной популярности сочного десерта.
Сумасшедший пирог со сливочным маслом
Бисквит на сливочном масле получается более тяжелым и сытным – он отлично подойдет для дружеского застолья.
Ингредиенты:
В качестве крема в этом рецепте используется сгущенное молоко
Способ приготовления:
Посмотреть эту публикацию в Instagram
18 Ноя 2021 в 2:52 PST
Выпечка в мультиварке
Если вам присуща экономность, то предлагается изумительный рецепт, где правда сохранить деньги удастся только на основе. Зато будет, чем удивить гостей за праздничным столом. Это достаточно калорийный десерт, содержащий 264 Ккал на 100 г.
Подготовьте следующие продукты для бисквита:
Для крема потребуются:
Десерту лучше дать настояться в прохладном месте пару часов прежде, чем нарезать порционными кусками. Надеемся, рецепт с фото в мультиварке поможет украсить праздничный стол.
Как будем готовить
Готовый бисквит нужно остудить, и, обмотав пищевой пленкой, отправить на ночь в холодильник. С утра у вас на столе прекрасный шоколадный пирог.