стол 5 плов в мультиварке
Стол №5: рис с курицей и зеленью в мультиварке
Как готовить плов при диете №5
Жарка на любом растительном масле способствует преобразованию полезных жиров в канцерогенные вещества. Заменить этот процесс просто – можно чуть потушить продукты на воде или подсушить их на раскаленной сухой сковороде.
Рис берем длиннозернистый. Для любителей «супер правильного питания» можно выбрать бурый рис (время для его замачивания и готовки увеличивается).
Зелень используйте любую: свежую или замороженную. Допустимые приправы для диеты №5 – зира, куркума (если берете карри, то совсем немного).
о разрешенных приправах читайте тут
ВАЖНО : Рис с курицей в мультиварке можно готовить на второй месяц после холецистэктомии (удаление желчного пузыря).
Ингредиенты для плова:
Этапы:
Готовый плов можно чуть сбрызнуть любимым растительным маслом (подсолнечным, льняным, кукурузным). Обычно, этого не требуется. Рис получается в меру влажным и рассыпчатым.
Как приготовить вкусный плов в мультиварке
Вспомним некоторые секреты его приготовления: какой рис подойдет для плова, а из какого получится клейкая каша с мясом, в какой посуде готовить плов, какие приправы добавляют в плов. Ранее был дан рецепт фруктового плова.
Диетический плов из говядины
В рамках нашего проекта предлагаю Вам рецепт диетического плова из говядины. Этот рецепт соответствует диете №5, может быть применим в питании людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в том числе при панкреатите в стадии стойкой ремиссии. Плов, приготовленный по этому рецепту будет вкусным, диетическим и разнообразит рацион детского питания. Кроме того, плов будет маложирным, входит в состав белковой диеты и прекрасно подойдет тем, кто придерживается белковой диеты.
Ингредиенты:
Технология приготовления вкусного плова в мультиварке:
Примечания.
Калорийность плова и содержание питательных веществ
Калорийность плова, рецепт которого приведен выше — 136.04 ккал
Калорийность плова зависит от входящих в рецепт ингредиентов. Если Вы посмотрите кулинарные книги, то увидите, что калорийность плова колеблется от 180 ккал до 450 ккал. Не смотря на то, что в состав блюда входит мясо, калорийность этого плова — 136, 04 ккал! Этот рецепт относится к белковой диете.
Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда: