стейк в мультипекаре редмонд рецепты
Как делать стейк из говядины рецепт с фото
Вымойте говядину, тщательно просушите бумажным полотенцем. Если на кости — отделите все кости и т п, оставьте только мясо.
Нарежьте кусочками 3-4 см. Если хотите стейк с кровью — то 4 см. Если печете в мультипекаре Редмонд, то лучше 3-3,5 см. Резать нужно поперек волокон.
Далее варианты. Я фантазировала вовсю и делала стейки в домашней аджике, с хреном, обычный с приправами, и самый вкусный — просто пальчики оближешь — получился стейк с розмарином.
Если делаете стейк в аджике, то натрите его хорошенько и оставьте промариноваться на полчаса.
При готовке на сковородке необходимо нагреть ее с маслом, но важно, чтобы масло не горело. Большущий плюс приготовления в мультипекаре, что смазывать ничем не нужно, так что такой домашний стейк из говядины будет намного полезнее и вкуснее. Мультипекарь нагреваем, пока не загорится лампочка.
Стейк с розмарином
Обычно на сковородке обжаривают примерно по 3 минуты каждую сторону, затем перекладывают в хорошо нагретую духовку, заливают соусом или бульоном и запекают еще минут 15. Я же готовила полностью в мультипекаре.
За 10 минут получился без крови отлично прожаренный в пекаре
Вообще, как мне показалось, что еще многое зависит от самого мяса. Мясо на кости жарилось дольше, вырезка быстрее. Оба варианта вышли у меня без крови. Как я уже сказала, вкуснее всего был стейк с розмарином. Но и с хреном, соевым соусом и аджикой тоже понравились.
Солила-перчила я уже в последние моменты, одну сторону перед переворачиванием, вторую незадолго до окончания готовки. Мясо получилось вкусное, детям и мужу понравилось!
На вкуснейшее фермерское мясо скидка 10% на сайте Солнечной Горки по кодовому слову TEDDY, (ввести в поле «Код купона» при оформлении заказа от 1500 рублей). Эти фермерские продукты могу смело рекомендовать, о них я уже рассказывала вот тут и вот тут, скоро новый обзор выйдет.
Мультипекарь Редмонд можно посмотреть вот тут на официальном сайте. А еще в нем можно приготовить вот такой пряничный домик, вот такое вкусное печенье — рыбки и многое другое!
Ну а теперь видео, как делала стейк моя малявочка)
Стейк в мультипекаре редмонд рецепты
Время приготовления — 25-35 минут.
Мультипекарю от компании Редмонд можно доверить не только простые, но и сложные задачи. Он прекрасно показывает себя при приготовлении как выпечки, так и блюд с мясом.
В нем можно сделать даже очень сочный и вкусный стейк из говядины. Как именно? Это мы вам сегодня и расскажем. Попросим уделить немного внимания нашему оригинальному, но довольно простому и быстрому рецепту.
Идеальным вариантом в нашем случае будет использование съемных панелей RAMB-03. При их отсутствии оформляйте заказ на официальном сайте. Покупку можно сделать и в фирменном магазине.
Ингредиенты для приготовления стейка из говядины в мультипекаре Редмонд
Способ приготовления стейка из говядины в мультипекаре Редмонд
1) Промойте мясо, обсушите его бумажным полотенцем, потом натрите солью и специями по своему вкусу.
2) Установите в мультипекарь съемные панели. Лучшим выбором будут RAMB-03 для гриля.
3) Закройте крышку, включите мультипекарь, подождите, пока загорится зеленый индикатор.
4) Откройте крышку, смажьте панели растительным маслом, выложите на нижнюю панель стейк.
5) Опустите крышку на мясо, на замок ее не закрывайте.
6) Готовьте стейк в течение 15-25 минут. Лучше периодически проверять мясо на готовность, так как многое зависит от его толщины.
7) Готовый стейк из говядины украсьте любимой зеленью.
Стейк из семги в мультипекаре Redmond
Понедельник, 5 июня 2017 19:24
Ранее мы делились с вами рецептом Иры «Стейк из семги в мультипекаре» в нашей группе Вконтакте. Если вы еще не подписаны на группу, то обязательно вступайте к нам, мы делимся своими рецептами, отзывами, советами и опытом в приготовлении разных блюд в мультипекаре Редмонд. У нас очень много рецептов для правильного питания и диетических, вступайте! 🙂
И так, для приготовления рецепта: стейк из семги на гриле в мультипекаре, вам нужны будут такие продукты:
Ингредиенты:
Используемые панели
RAMB-103
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-103 «Гриль» (форма для приготовления на гриле) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-103.
RAMB-03
Сменная панель для мультипекаря Redmond RAMB-03 (форма для гриля) — рецепты, описание, отзывы. Купить панель RAMB-03.
Способ приготовления:
Если вам понравился рецепт стейка из семги в мультипекаре, то не забудьте его сохранить или поделиться им со своими друзьями, все социальные кнопочки внизу, нам будет безумно приятно! 🙂
Как готовить в мультипекаре?
Вкус домашней выпечки всегда напоминает о чем-то уютном и родном из детства. Но, к сожалению, современный темп жизни не позволяет готовить каждый день у плиты кулинарные изыски. В этом случае на помощь приходит незаменимый помощник — мультипекарь. Универсальная минипекарня создана специально для приготовления разнообразной выпечки. Этот чудо-агрегат может заменить около 40 бытовых приборов для выпекания.
Как готовить в мультипекаре?
Мультипекарь — это универсальное кухонное оборудование для выпечки, которое имеет различные сменные панели для приготовления разных блюд. Существует мнение, что это всего лишь вафельница, но именно сменные панели выручают при создании разнообразных вкусностей дома.
Любая современная хозяйка мечтает об универсальном мультипекаре как о домашнем чудо-агрегате. С ним можно готовить максимальное количество блюд при минимальных затратах времени. Что в нем можно приготовить? Это может быть как еда на гриль-панелях, так и выпечка:
Инновация минипекарни заключается в том, что сменные поверхности позволяют приготовить не только выпечку, но и котлеты, омлеты и пиццу. На всех панелях можно готовить без применения масла и жира. Это отличное решение для питания с пользой для здоровья — без жиров, канцерогенов и синтетических добавок. Специальное покрытие с антипригарным эффектом не только предотвращает подгорание продуктов, но и дарит им хрустящую корочку.
Время приготовления еды существенно сокращается. Например, сладкие десерты можно приготовить в мультипекаре за 5-15 минут, птицу или котлеты — за 5-10 минут. Благодаря одновременной жарке (или выпечке) с двух сторон продукты не нужно переворачивать. Минипекарня довольно простая в управлении. Подключившись к сети, запускается предварительный нагрев панелей, а зеленая лампочка сигнализирует о том, что уже можно приступать к заливке теста или жарке продуктов.
Благодаря сменным формам и компактным габаритам ее можно использовать на дачах или пикниках (главное условие — наличие электросети). Есть специальные модели с увеличенной панелью, на которых удобно готовить еду для большой семьи. В каждом упакованном агрегате есть специальная рецептурная книга с картинками и указанным временем приготовления. Рецепты удовлетворят вкусы даже самых изысканных гурманов.
Мультипекарь может готовить даже на расстоянии. Для этого достаточно положить продукт на панель, а включить прибор можно со смартфона через Wi-Fi. После окончания приготовления на смартфон поступит уведомление о том, что еда готова к употреблению. Особенно привлекает в мультипекаре разнообразие рабочих панелей и вариантов блюд, которые можно на них приготовить.
Сменная панель для сэндвичей
Сэндвич с чудо-мультипекарем — довольно легкое и быстрое блюдо. Для его приготовления предназначена специальная рабочая поверхность, которая обжаривает с двух сторон, запаивая края хлеба. Это удобно, поскольку таким образом начинка не будет вылезать.
Отличный сытный сэндвич может получиться из курицы, шпината и хлеба. Для его приготовления используют 4 ломтика тостового хлеба, ломтики помидоров, жареное куриное филе, шпинат и сыр. На тосты выкладывают кусочки помидоров, сверху курицу, сыр и листья шпината. Сэндвич накрывают вторым ломтиком хлеба и макают в микс из сырого яйца, соли и приправ. Затем выкладывают на разогретую панель на 5 минут.
Сменная панель для вафель
Знаменитые бельгийские вафли можно приготовить на домашнем мультипекаре не выходя из кухни. Кроме классического рецепта, существуют варианты с курицей, свеклой, творогом и другими начинками. Рабочая поверхность позволяет выпекать толстые и тонкие вафли, а также вафельные трубочки.
Приготовить классические бельгийские вафли просто: два желтка взбиваются с 60 г сахара, добавляется 85 г мягкого сливочного масла, затем — 225 мл молока и ванилин. Полученная масса смешивается с разрыхлителем и мукой. Отдельно взбиваются белки с щепоткой соли и вводятся в тесто. На установленную разогретую поверхность выкладывается масса в формы и накрывается крышкой. Несколько минут, и настоящие бельгийские вафли готовы!
Сменная панель для гриля
По-настоящему классным вариантом замены решетки-гриль является съемная ребристая поверхность. С ее помощью готовят вкуснейшую рыбу, овощи, мясо и даже пироги.
Аппетитным блюдом для всей семьи по праву считается семга-гриль. Она готовится быстро: 200 г стейка семги натирается солью и дополняется соком лимона и бальзамическим уксусом. Куски семги выкладываются на панель, закрываются крышкой и жарятся 5 минут. После образования ароматной карамельной корочки рыбное лакомство можно сервировать на стол.
Сменная форма для пончиков
Как можно лучше всего порадовать детей? Конечно же, сладкими и пышными пончиками. Но как их приготовить вкусно и быстро? Ответ прост — на сменной панели для пончиков. К тому же пончики получатся с минимальным количеством жира, поскольку форма антипригарная, поэтому не требует масла.
Как приготовить вкуснейшие донатсы? Очень просто — смешать с помощью миксера муку (300 г), мягкое сливочное масло (125 г), сахарную пудру (50 г), яйцо, стакан молока и щепотку соли. Полученную массу вылить на разогретую форму на 5-6 минут. Для красивой подачи можно посыпать пудрой или покрыть цветной глазурью.