старый сычуань ресторан китай город официальный сайт меню
15 главных китайских ресторанов Москвы: где есть лапшу и утку
25 января в Поднебесной отмечают Праздник весны, который принято считать Китайским Новым годом. В каких московских ресторанах можно примкнуть к торжеству, заказав пекинскую утку, карпа-белку и дим-самы, рассказывает Александр Ильин.
«Китайская грамота»
Фото: Китайская грамота/Facebook
Кантонская кухня, перепридуманная с учетом современных московских понятий о прекрасном, – меньше крахмала и сахара, больше белка. Шеф-повар – Чжан Сяньчен. В интерьере вазы династий Хань и Там, искусство времен Мао и совриск из Гонконга и планировка классического британского паба.
«Турандот»
Ресторан-дворец в стиле «шинуазри». В меню, помимо идеальных дим-самов, целебного супа из акульих плавников и пекинской утки, присутствует целая энциклопедия блюд из сопредельных Китаю стран (включая даже и борщ с вишней). Рекомендуется тем, кого из всего наследия Поднебесной интересует только еда и антиквариат.
Madame Wong
Большой ресторан, лаконичный дизайн, атмосфера Гонконга, Сингапура и Токио. Кухня паназиатская с заметным акцентом на Китай, большая винная карта. Шеф-повар – Эдуард Хаертдинов. Надо брать хрустальные дим-самы, соленый язык и черный хайнаньский карри.
«Китайские новости»
Фото: «Китайские новости»/Facebook
Тайваньская версия китайской кухни у метро «Коньково». Среди прочего – огромное разнообразие пельменей, супы по семейным рецептам, китайское барбекю (не похожее ни на какое другое). Скучающих по родной земле и лапше туристов привозят автобусами.
«Хуан Хэ»
Одно из старейших в Москве мест «для своих». Меню с фотографиями, подписанными иероглифами; официанты объясняются преимущественно словами «хорошо», «вкусно» и «сейчас» – хотя так оно и есть, так что жаловаться не приходится. Довольно дорого.
Chainaya. Tea & Cocktails
Фото: Сhainaya. Tea & Cocktails/Facebook
Спикизи-бар в глубине двора; вход по предварительной записи и по звонку (в дверь). Сюда следует идти в первую очередь за коктейлями, они первоклассные, однако есть здесь и кухня: два китайца, скрывшись за ширмой, жарят на воках лапшу. Лапша – высший сорт.
«Мандарин. Лапша и утки»
«Мандарин. Лапша и утки»/Facebook
Много лапши и много утки, во всех видах – от сингапурского супа до такос и салатов, включая утиные язычки, утку по-пекински и столетние яйца. Кухня китайская, но в обобщенном смысле, то есть все соусы на месте, но вкусы в существенной степени адаптированы. Зато в самом центре.
Soluxe Club
Возможно, самое дорогое китайское заведение в городе. Никакой экономии на продуктах и персонале; шеф-повар – Ян Пей Вень, лауреат всего на свете. Обычно именно сюда приезжают обедать официальные делегации и суперуспешные бизнесмены из Пекина, Шанхая и Гуандуна. Имеется также отличная чайная коллекция, тоже недешевая.
J. Z. Peking Duck
Фото: J. Z. Peking Duck/Facebook
Новый огромный ресторан китайской кухни рядом с метро «Цветной бульвар». На первом этаже – бистро «Цын Фын Баузы», на втором и третьем – ресторан с пекинскими утками, караоке и VIP-комнатами. К слову, «Цын Фын Баузы» – всекитайская сеть, основал ее в 1948 году Институт здорового питания КНР, там обожает обедать Си Цзинпин. Вся еда, от пельменей до уток, отличная.
«Джимми Ли»
Семейное заведение поблизости от Сухаревской площади. На кухне работают исключительно китайцы (по крайней мере, так говорят официанты); шеф-повар и владелец – Ли Хечжун. Готовят строго на газу, никаких электровоков. Кухня пекинская, сычуаньская и шанхайская. В баре – китайская водка, виски с Тайваня и сливовое вино.
Bruce Lee Restaurant & Bar
Фото: Bruce Lee Restaurant & Bar/Facebook
Китайский бар на Красном Октябре плюс караоке. В меню – все, что принято подавать в китайских ресторанах за пределами родного края, ну и еще немного Вьетнама и буквально капелька Японии (сочетание, немыслимое нигде, кроме Москвы). Никаких черных яиц и ферментированного тофу. Зато красиво и романтично.
«Цин Дао»
Демократичное кафе, раньше именовалось «Зеленый чай». На кухне только китайцы; имя шефа не говорят, и непонятно, существует ли он вообще. Главный герой – самовар «хо го», официанты сватают его каждому зашедшему. Меню стандартное, без региональных особенностей. Очень хорошо делают карпа-белку.
«Китайская забегаловка»
Фото: «Китайская забегаловка»/Facebook
Лесная, 20, строение 4
Типичный новиковский проект: главное, чтоб вкусно, про аутентичность не слышали. Шеф-повар Ликуй Чжан, отработавший в половине московских заведений, имеющих хоть какое-то отношение к Паназии, от «Зодиака» до «Недальнего Востока». Меню включает раздел «Блюда на пару» и «Шашлык». Но и правда вкусно.
«Китайский самовар»
Фото: «Китайский самовар»/Facebook
Китайский ресторан на московский манер: дорого, богато, вкусно, в ресторанном кластере; аутентичнее, чем в Пекине. Добавлены салаты (которых в китайской кухне, по сути, не существует). Острые блюда гуманно вынесены в специальный раздел. Шеф – Жонг Шенпин.
«Старый Сычуань»
Фото: «Старый Сычуань»
Если коротко, это раньше называлось «Дружба» и находилось на Новослободской. После ремонта вся прежняя команда снялась с привычного места и теперь работает здесь. «Дружба» тоже осталась, но все завсегдатаи теперь ходят в «Старый Сычуань». И правильно делают.
Читайте также
Новости
Все права на материалы, находящиеся на сайте m24.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта ссылка на m24.ru обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г.
Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г. Москвы. (С) АО «Москва Медиа».
Мы хотим быть там, где вам удобно, поэтому теперь узнать о том как провести время в Москве можно из наших аккаунтов в соцсетях. Мы говорим об этом городе понятно и интересно. Мы рассказываем о нем для вас.
Ресторан Старый Сычуань на Лубянском проезде
Про «Ресторан Старый Сычуань на Лубянском проезде»
Предложить изменения
Сообщить о закрытии
Хотите попробовать лучшие блюда китайской кухни? Посетите ресторан «Старый Сычуань», расположенный на Лубянском проезде. Заведение покорит вас неповторимым колоритом и вкуснейшими блюдами, приготовленными профессиональными поварами из отборных продуктов высокого качества.
В ресторане работает доставку блюд. Закажите фирменные блюда китайской кухни домой или в офис, чтобы угостить вкуснейшим обедом своих друзей или провести приятный ужин в хорошей компании. Обратите внимание, доставка осуществляется при заказе от 1500 рублей.
Банкетный зал ресторана готов разместить гостей для празднования любого памятного торжественного события. В день рождения гостям заведения предоставляется приятная скидка 10%. Успейте отлично провести время в замечательном ресторане по приятной цене.
Позиции меню пробуждают аппетит с первой страницы. Попробуйте лягушек, приготовленных в остром бульоне по-Сычуаньски, отведайте филе курицы, обжаренное с орехами в пикантном соусе. Вы точно останетесь довольны качеством блюд и будете рекомендовать ресторан «Старый Сычуань» друзьям и знакомым, позвоните по телефону, указанному в профиле, чтобы забронировать столик.
Ресторан на Китай-городе
Margarita Kashtankina
Для iPhone
Снимки экрана (iPhone)
Описание
Являетесь поклонником азиатской и восточной еды, хотите испытать необычные вкусовые ощущения или удивить друзей? Добро пожаловать в Мобильное приложение ресторана «Старый Сычуань» на Китай-городе, ранее известный как «Дружба» на Новослободской.
Переехав на новый адрес и сменив имя, заведение осталось все таким же уютным и концептуальным, представляя собой отличное место как для тихих посиделок в кругу близких, так и для проведения различных мероприятий.
Здесь можно попробовать популярные и оригинальные блюда китайской кухни, приготовленные квалифицированными поварами по традиционным рецептам, что в сочетании с интерьером в восточном стиле позволит полностью окунуться в загадочную атмосферу Китая, приблизиться к истории и культуре этой страны и просто расслабиться.
Если вы решите отметить здесь важное событие, будь то свадьба, день рождения или юбилей, воспользуйтесь услугами опытных сотрудников, которые возьмут на себя обязанности по оформлению зала, составлению меню. Также работает служба доставки, за более подробной информацией обращайтесь по указанному номеру телефона.
«Старый Сычуань» – территория ярких эмоций, комфортного досуга и гастрономических удовольствий для настоящих гурманов.