советские торты с доставкой
Классические советские торты
Торт – одно из самых приятных украшений любого праздника. А все новое, как говорится – это хорошо забытое старое. Советские времена принесли много хорошего, и торты – не исключение.
Классические советские торты отличались таким обилием крема, что порой его намазывали на хлеб вместо масла. Интересный исторический факт: 1975 год – время, когда советский Пищепром выпустил около 200 тысяч тортов и подобной продукции. К самым известным классическим советским тортам относятся «вкусности», из которых можно составить топ лучших.
Кто не пробовал торт с неоднозначным названием «Улыбка негра», тот не знает настоящий вкус классического советского торта. В ингредиентном отношении он достаточно простой, а любое «Сельпо» располагало набором продуктов для его выпечки. Входит в него какао-порошок, что и делает из него «негритянский» вариант лакомства. Варенье или джем придадут особый вкус. Однако, как ни старайся, сколько не вкладывай усилий, в домашних условиях трудно довести его до нужной кондиции, а особенно украсить его высоким кремом. Лучше всего обратиться к студии выпечки, полагаясь на опыт и мастерство профессионалов.
Если заглянуть в эпоху 50-60 годов советского времени, то можно почерпнуть в нем немало рецептов, ведь это период самого «расцвета» «Туесков с грибами», «Корзин цветов» и «Киевского» тортов. Торт «Киевский» начал свою орехово-бисквитную историю в 1956 году. Это тот самый торт, 1 кг которого содержал аж 600 гр крема и около 400 гр орехового наполнителя. Подумать только, 2 коржа «кремового счастья»!
Какой же праздник без бравого «солдата» кулинарного искусства – «Наполеона», матерый классический советский торт, который «дошел» своей рецептурой до Москвы еще в 1912 году и завоевал тысячи сердец советских граждан. По сей день его вкусные слои, пропитанные изумительным кремом, продолжают покорять сердца сладкоежек по всему миру. Его вариаций множество, однако, главный секрет в многослойности. Если готовить торт к празднику, на который приглашены друзья и родственники, лучше кондитеров-мастеров не испечет никто. Поэтому чтобы «не ударить в грязь носом», как говорится, обратиться за заказом торта, следует в кондитерскую мастерскую.
С пометкой «Сделано в СССР» существовал еще один классический советский торт под названием «День и ночь» можно было заказать в любой «кулинарке» за углом. Он нежен на вкус и поражает вкусившего его кусочек творожным кремом. Изготовление этого «чуда» лучше, несомненно, доверить профессиональным кулинарам, которые смогут придать тесту безупречный вид и вкус.
Торты советских времен
Многие предпочитали и по сей день остаются верными одной из лучших рецептур классических тортов советских времен, коим является «Полет». Даже студент кулинарного техникума скажет, что печь такой торт дома бессмысленно, лучше сделать этот вариант беспроигрышным, тем более, если вы собираетесь угощать им не только своих близких. Орехово-воздушная начинка лакомства может быть приготовлена 2 способами, которые известны хорошо только настоящим профессионалам.
Классические советские торты – это некое воплощение «социального изобилия», поэтому всего в них было много: и начинка хороша, и крема более чем вдоволь. А хорошие традиции не забываются, и студия выпечки всегда придет на помощь в украшении любого праздника, особенно приятен такой сюрприз тем, кто чтит и остается верным поклонником вкусного советского наследия.
Торты СССР
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Торты в советском стиле (в стиле ссср)
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 3 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 2 кг
Цена: 1650 руб за кг
Масса нетто: от 4 кг
Цена: 1850 руб за кг
Масса нетто: от 2 кг
Цена: 1650 руб за кг
Масса нетто: от 3 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 4 кг
Цена: 1850 руб за кг
Масса нетто: от 3 кг
Цена: 1850 руб за кг
Масса нетто: от 2 кг
Цена: 1650 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1850 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 3 кг
Цена: 1750 руб за кг
Масса нетто: от 4 кг
Цена: 2350 руб за кг
Как рассчитать вес торта
Помните ли вы обязательный ритуал любого детского дня рождения? «…испекли мы каравай, вот такой ширины, вот такой вышины…». Между прочим, вопрос далеко не праздный: такой-то ширины и высоты — это сколько? Вот именно.
Позвольте предложить вам небольшой ликбез. Тема занятия — классификация тортов. И адресовано оно, главным образом, мужчинам. Это они, не считая детей, главные сластены в доме. И это они не перестают поражать наше воображение своей вопиющей безграмотностью, когда речь заходит о кондитерском искусстве.
Торты и вегетарианство: можно ли совместить?
Отказ от пищи животного происхождения вовсе не означает, что человек готов вечно держать себя в черном теле. Маленькие сладкие радости вполне вписываются в систему питания таких людей. И сегодня кондитерские, дорожащие своей репутацией, вполне адекватно реагируют на заказ торта для вегетарианского стола.
Изготовление тортов по эскизу
В перечне наших услуг есть возможность заказать торт по эскизу. Сразу оговоримся: услуга совсем не означает, что мы стремимся снять с себя часть ответственности за конечный результат. Вовсе нет. Наоборот, мы хотим сделать вас полноправным соавтором идеи, если угодно, участником процесса.
Чем торт на заказ отличается от готового
Любите ли вы кулинарию, то бишь готовку? Любите ли вы ее самозабвенно, то есть всеми фибрами души вашей, со всем энтузиазмом и исступлением, на которое только способна неистребимая восьмичасовым рабочим днем, бьющая через край энергия, жадная до новых впечатлений на ниве дегустации? Если любите, тогда ступайте, идите на кухню. Живите и творите там, пеките и варите… Пока можете…
Как можно украсить современный свадебный торт
Разве может быть настоящее свадебное застолье без торта? Нет, скажете вы и, между прочим, будете совершенно правы. Гости скорее предпочтут не заметить кратковременного отсутствия молодоженов, убежавших целоваться в дальние покои, чем отсутствие торта. И это ко многому обязывает.
Как выбрать торт для мамы
Выбрать торт для мамы – что может быть приятней, трогательней и… сложнее? Хочется, чтобы он стал настоящим подарком, удивил красотой и вкусом. Кондитеры Венского цеха фабрики «Большевик» приготовят специально для Вашей мамы праздничное чудо. А наши советы помогут определиться с выбором.
Как выбрать торт на свадьбу
Свадебный торт – символ семейного счастья и сладкой супружеской жизни. Поэтому к заказу торта на свадьбу будущие молодожены подходят особенно тщательно. На что обратить внимание при выборе главного десерта праздника, подскажут наши советы.
Как выбрать детский торт
У вас намечается торжество, виновник которого уже заранее предвкушает необыкновенно счастливый день. А потому взрослые просто обязаны расстараться, лишь бы любимое чадо не было разочаровано.
Почему дети любят сладкое
Представьте себе на минуточку детское изумление, когда в ответ на предложение угоститься конфеткой взрослые отвечают: «Спасибо, мой золотой, что-то не хочется». «Как это?» — читаете вы в детских глазах, – «Я ведь от всей души, я ведь ни разу не жадина, а вы не хотите?!»
Лучшие торты эпохи СССР
Чем помнится Советский Союз нашим родителям и бабушкам с дедушками? Прошло много лет и им хочется с нами поделиться лучшим, что было в их жизни. Они часто вспоминают настоящий советский пломбир или пирожное «Ассорти»… А советские торты! Казалось бы, что в них такого, что многие до сих пор безнадежно пытаются найти советские торты в магазинах? Или приготовить дома, чтобы хоть отдаленно напоминало вкус их детства…
Лучшие торты СССР
Лучшие торты того времени знакомы даже тем, кто родился задолго после распада СССР. Это:
Все это — узнаваемые названия. Практически в каждой кондитерской есть эти легендарные торты. И даже сегодня вы можете заказать подобный десерт, дабы насладиться его удивительным и по истине уникальным вкусом, прошедшим проверку временем.
Украшение «союзных» тортов vs современный декор десертов
В эпоху Союза минимализм царствовал во всем. Не было большого выбора одежды, продуктов и тортов соответственно. Упор делали только на вкус десерта, но никто не озадачивался его подачей и видом. «Киевский» могли украшать масляным кремом в виде розочек. А вот на «Птичьем молоке» и «Праге» украшения практически отсутствовали. Их просто поливали шоколадной глазурью. Да и остальные десерты выглядели всегда однотипно и не выделялись особым декором.
Современные кондитеры уделяют украшению десерта максимум времени, превращая его в произведение искусства. Для информации: на приготовление торта сегодня тратится втрое меньше времени, нежели на декор. И виной всему его сложные формы, требующие особого внимания и навыков.
«Но зачем же так усложнять?, — можете спросить вы. — Ведь в торте главное — вкус!» Во-первых, научно доказано, что вид блюда (как и запах) существенно влияет на его вкусовые качества. Так неаккуратно выполненный декор может испортить первоначальное впечатление и занизить ожидания. А значит, вы не ощутите и не оцените всей изысканной гаммы вкуса. Ну а, во-вторых, зачем останавливаться на вкусном торте без декора, если от современного десерта можно получить максимум! Красиво и оригинально декорированный, он и порадует вкусовые рецепторы, и удивит гостей, и украсит собой торжество, заняв почетное место на вашем столе.
Вам нравится классическое цветочное оформление? Его можно выполнить предельно реалистично, нежно или торжественно… Выбирайте на свой вкус!
Торт «СССР»
Минимальный заказ: 2 кг.
Срок изготовления: 2 дня
Доставка осуществляется в удобное для вас время с интервалом в 2-4 часа. В период высокой загруженности интервал может быть увеличен.
Также вы можете оплатить заказ заранее и мы доставим ваш подарок-сюрприз получателю. Укажите об этом в комментариях при оформлении заказа.