соль перед едой сунна
Адабы принятия пищи, или почему живот – это самый скверный сосуд
Еда и вода – важнейшие ресурсы для поддержания жизнедеятельности. Согласно исследованию ученых, за 70 лет жизни человек съедает более 50 тонн продуктов и выпивает около 42 тонн жидкости.
К сожалению, мы не всегда придерживаемся здорового питания, а некоторые люди и вовсе страдают расстройством пищевого поведения.
Ислам учит нас бережно относиться к своему здоровью, так как оно является аманатом от Всевышнего Аллаха. Наш любимый Пророк (саллаллаху аляйхи ва саллям) говорил:
«Есть два блага, к которым многие люди относятся небрежно: здоровье и свободное время».
Мы собрали несколько правил приема пищи, которые помогут вам избежать проблем с пищеварением и соблюсти сунну посланника Аллаха (саллаллаху аляйхи ва саллям).
«Бисмиллях» перед едой
Прием пищи (и вообще любое дозволенное дело) следует начинать с именем Всевышнего Аллаха. Пророк (саллаллаху аляйхи ва саллям) сказал по этому поводу следующее:
«Когда человек входит в свой дом и поминает Аллаха Всевышнего при входе и во время еды, шайтан говорит своим приспешникам: «Не будет для вас (здесь) ни приюта, ни ужина!». Если же (человек) вошел (в дом), не помянув Аллаха Всевышнего при входе, шайтан говорит: «Вы получили приют», а если он не поминает Аллаха Всевышнего и во время еды, (шайтан) говорит: «Вы получили и приют, и ужин».
Если вдруг вы забыли сказать «бисмиллях» вначале приема пищи, следует произнести: «С именем Аллаха в начале и конце ее / Би-сми-Лляхи фи аввали-хи ва ахыри-хи».
Мытье рук до и после еды
Чистота – неотъемлемая часть нашей веры. Казалось бы, каждый еще из детства знает о том, что перед едой нужно мыть руки, однако некоторые люди все же забывают об этом элементарном правиле гигиены.
В одном из хадисов сказано:
«Кто хочет, чтобы Всевышний Аллах увеличил ему благодать в доме, тот пусть моет руки перед трапезой и после неё» [См: Сунан ибн Маджа, №3260, Шу’аб аль-Иман, №5424, Джами’ ас-Сагир, №8311].
Соль в начале и в конце приема пищи
Употребление небольшого количества соли перед едой запускает и облегчает пищеварительные процессы, активизирует вкусовые рецепторы.
После еды соль способствует нормализации кислотно-щелочного баланса в ротовой полости, что предотвращает развитие кариеса и уничтожает болезнетворные бактерии.
Имам Газали считал употребление соли перед трапезой одним из адабов начала приема пищи и передал риваят, согласно которому Али (радыяллаху ‘анху) говорил: «Начинать еду с соли является причиной исцеления от семидесяти болезней».
Переедание – зло
С точки зрения медицины, переедание становится причиной тяжести и боли в желудке, приводит к отложению лишнего жира. Чревоугодие помимо лишнего веса вызывает и более серьезные проблемы со здоровьем: нарушение работы печени, желудка и сердечно-сосудистой системы.
Пророк Мухаммад (саллаллаху аляйхи ва саллям) всегда советовал придерживаться умеренности в еде. В его хадисе сказано:
«Живот – это самый скверный сосуд, который только может наполнять человек. Человеку достаточно куска пищи, чтобы стоять на ногах. Если же человек будет вынужден много поесть, то в этом случае пусть разделит свой желудок на три части. Одну часть путь оставит для еды, другую часть – для питья, третью часть – для воздуха».
Медленно – не значит плохо
С детства некоторых из нас осуждали за долгий прием пищи. Однако с точки зрения ислама есть необходимо медленно.
Принимать пищу следует не спеша, тщательно пережевывая, это позволит избежать переедания, так как мозг получает сигнал о насыщении только лишь через 15-20 минут после начала приема пищи.
Ешь тогда, когда голоден
По мнению имама Газали и врача Ибн Сины, не следует есть до тех пор, пока не появится истинное чувство голода. Завершать прием пищи нужно с чувством легкого голода. Между основными приемами пищи лучше не перекусывать.
Благодарность Аллаху
Наша пища является милостью от Всевышнего, а за каждую милость следует быть благодарным.
После еды нужно сказать: «Альхамдулиллях» или же произнести следующее дуа:
الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَطْعَمَنَا وَسَقَانَا وَجَعَلَنَا ْمُسْلِمِينَ
Аль-хамду лил-ляяхи ллязии ат‘аманаа ва сакаанаа ва джа‘алянаа муслимийн;
Перевод: Хвала Всевышнему, Который накормил, напоил нас и сделал мусульманами.
Употреблять перед едой щепотку соли — это Сунна?
Вопрос:
В нашей местности говорят, что употреблять перед едой щепотку соли является Сунной. Это правда — существует ли хадис, где подтверждается такая практика?
Ответ:
Мы не нашли достоверных хадисов, подтверждающих такую практику. Существует одно сообщение, в котором Посланник Аллаха (мир ему и благословение) говорит Али (радыАллаху анху):
«О, Али, употребляй соль до и после еды, ибо в этом исцеление от 70 болезней…»
Однако, большинство ученых по хадису назвали этот хадис вымышленным, так что ссылаться на него нельзя.
(Танзиху ш-шариа, т.2, с.234, также см. примечания шейха Абдуль-Фаттаха Абу Гудды к Аль-Масну ’, с.236 и Аль-Йавакытуль Галия, т.2, с.448)
И Аллах Тааля знает лучше.
Ответил: Муфтий Мухаммад Абасумар
Примечание редакции: Хотя хадисы, на которых основана такая практика, отвергались учеными как вымышленные, полностью порицать ее нельзя, поскольку такую практику (съедать соль перед едой) поддерживали многие большие ученые. См. фетву шейха Мухаммада ибн Адама аль-Каусари:
«Не следует считать, что начинание и завершение трапезы солью — это Сунна, так что не надо придавать этому особое внимание. Тем не менее, также не надо считать, что у этого обычая нет основы в Шариате. Будет неправильным настаивать на употреблении соли в начале и в конце трапезы, и — точно так же — неправильно осуждать того, кто так делает. Если соль есть на столе, можно начать и завершить трапезу солью, опираясь на тот факт, что классические факихи-ханафиты считают это похвальным. Тем не менее, если соли на столе нет, не надо ходить и просить ее. Это середина, иншаАллах, и, как обычно, лучший путь — умеренный».
Правда ли, что употребление соли – это сунна?
Да, в достоверных сборниках хадисов, есть риваяты по этому поводу.
Например, передается от Анаса ибн Малика (радыйаллаху анху), что посланник Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям) сказал: «Соль является главой всех приправ».
Также передается от Айши (радыйаллаху анха), которая сказала: «Однажды я спросила у посланника Аллаха: «О, посланник Аллаха! В чем нельзя отказывать просящему?». Он ответил: «В воде, огне и соли». Я спросила снова: «О, посланник Аллаха! С водой все понятно. Но при чем здесь огонь и соль?».
Посланник Аллаха ответил: «О, Айша! Тому, кто даст просящему огня, будет записано такое вознаграждение, как будто он дал в качестве садака каждое блюдо, приготовленное на этом огне. А тому, кто даст соль, будет записано такое вознаграждение, как будто он дал в качестве садака все то, что было посолено этой солью. Тот, кто даст мусульманину глоток воды в том месте, где есть вода, будет подобен тому, кто освободил раба. А тот, кто даст другому глоток воды там, где воды нет, будет подобен тому, кто даровал жизнь другому человеку».
Имам Газали называет употребление соли перед едой, одним из адабов начала трапезы, и в связи с этим передает риваят, в котором сообщается, что Али (радыйаллаху анху) говорил: «Начинать еду с соли, является причиной исцеления от семидесяти болезней». Абдуль-Кадир Гейлани говорил, что начинать прием пищи с соли является сунной, и для выполнения сунны достаточно даже сделать намерение на соль в хлебе.
Из вышесказанного следует, что соль является основной приправой к пище, а ее использование является сунной. Если во время приготовления пищи посыпать соль с намерением соблюдения сунны, то этого будет достаточно для ее выполнения.
Медицинскими исследованиями подтверждено, что использование соли в умеренных количествах полезно.
Немного соли, съеденной перед приемом пищи, приводит в движение пищеварительные процессы, активизирует вкусовые рецепторы и облегчает пищеварение.
Соль, съеденная после еды, нормализует кислотно-щелочной баланс в ротовой полости, предотвращая развитие кариеса, уничтожая болезнетворные бактерии.
Следуем Сунне: начинайте еду с соли
Следуем Сунне: начинайте еду с соли
В сборниках много достоверных хадисов, в которых рассказывается о соли. Анас ибн Малик (радыйаллаху анху) передает, что посланник Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям): « Соль – это господин ваших блюд » (Ибн Маджа, 3315).
Аиша (радыйаллаху анху) передала: «Я спросила у посланника Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям): «О, посланник Аллаха! В каких вещах нельзя отказывать другим?». Он ответил: «О, Аиша! Тот, кто даст просящему огня, получит такое же вознаграждение, как будто он дал в виде садака всю ту пищу, которая будет приготовлена на этом огне. Кто даст просящему соли, то каждое блюдо, которое будет посолено этой солью, станет для него садака. А кто даст воды мусульманину, будет подобен тому, кто освободил раба».
В одном из хадисов, не упоминаемых в достоверных источниках, сообщается, что посланник Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям) сказал, обращаясь к Али (радыйаллаху анху): «О, Али! Начинай и заканчивай еду солью, поскольку соль — это лекарство от семидесяти болезней».
Начинать еду с небольшой щепотки соли, является по мнению уммы, сунной. И это является адабом которого придерживались Али (радыйаллаху анху) и многие другие алимы Ислама.
Совершенно ясно, что использование соли в качестве лучшей приправы к еде, является сунной. Для соблюдения этой сунны достаточно добавить соли при изготовлении хлеба, или при приготовлении еды. Таким образом, тот, кто при приготовлении пищи добавляет в нее соль, с намерением соблюдения сунны, считается выполнившим сунну посланника Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям).
Следуем Сунне: начинайте еду с соли
В сборниках много достоверных хадисов, в которых рассказывается о соли. Анас ибн Малик (радыйаллаху анху) передает, что посланник Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям): « Соль – это господин ваших блюд » (Ибн Маджа, 3315).
Аиша (радыйаллаху анху) передала: «Я спросила у посланника Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям): «О, посланник Аллаха! В каких вещах нельзя отказывать другим?». Он ответил: «О, Аиша! Тот, кто даст просящему огня, получит такое же вознаграждение, как будто он дал в виде садака всю ту пищу, которая будет приготовлена на этом огне. Кто даст просящему соли, то каждое блюдо, которое будет посолено этой солью, станет для него садака. А кто даст воды мусульманину, будет подобен тому, кто освободил раба».
В одном из хадисов, не упоминаемых в достоверных источниках, сообщается, что посланник Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям) сказал, обращаясь к Али (радыйаллаху анху): «О, Али! Начинай и заканчивай еду солью, поскольку соль — это лекарство от семидесяти болезней».
Начинать еду с небольшой щепотки соли, является по мнению уммы, сунной. И это является адабом которого придерживались Али (радыйаллаху анху) и многие другие алимы Ислама.
Совершенно ясно, что использование соли в качестве лучшей приправы к еде, является сунной. Для соблюдения этой сунны достаточно добавить соли при изготовлении хлеба, или при приготовлении еды. Таким образом, тот, кто при приготовлении пищи добавляет в нее соль, с намерением соблюдения сунны, считается выполнившим сунну посланника Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям).