смузи с семенами льна рецепт

Рецепты самых вкусных и полезных смузи со злаками и орехами на любой вкус

6.11.2017 Елена Основы здоровья 9 комментариев

Приветствую, дорогие друзья! И снова я о моих любимых смузи
Смузи – это необыкновенный напиток, при грамотном сочетании основных ингредиентов, он способен стать питательным завтраком. В основе современных кулинарных творений лежат не только овощи и фрукты, но и злаки. Они помогают справиться с дефицитом витаминов и микроэлементов в организме. Вместе с этим, злаки способствуют активизации работы пищеварительной системы.

Из статьи вы узнаете:

В чем польза и вред злаковых напитков

Смузи со злаками и молочными продуктами – это интересная альтернатива стандартному завтраку. Сочетание компонентов, позволяет получить питательный и вкусный напиток. Такой завтрак придется по душе, даже самому привередливому гурману.

Польза от злаков заключается в их содержании. В основе питательных компонентов находятся витамины и минералы. В грамотном сочетании с молочной продукцией, они позволяют улучшить работу пищеварительной системы, восстановить функции кишечника и наполнить организм живительной силой. Польза смузи со злаками была неоднократно подтверждена диетологами.

Особых противопоказаний к использованию полезного напитка, нет. Он способен вызвать негативные реакции со стороны кишечника в том случае, если человек страдает метеоризмом. Злаки способствуют газообразованию и усиливают процессы брожения.

Смузи со злаками: рецепты полезных напитков

Простой злаковый коктейль с семенами льна

Этот дуэт кефира с семенами льна полезен для желудка и кишечного тракта. Является отличным очистительным средством, также рекомендуется пр тяжести в животе.

Энергетический смузи на завтрак

Для утоления жажды и восполнения дефицита энергии, необходимо заготовить следующие ингредиенты:

Ингредиенты взбиваются с помощью блендера и подаются к столу в виде питательного напитка.

Смузи с хлопьями и семенами льна

Для полноценного завтрака подойдут следующие компоненты:

Овсянка замачивается в йогурте, затем отправляется в контейнер от блендера вместе с другими ингредиентами. Все взбивается до однородной массы.

Смузи для похудения на соевом молоке

Для похудения необходимо сделать акцент на молочной продукции и льняных семенах. Основными ингредиентами выступают:

Ингредиенты перемешиваются в блендере и подаются к столу. Полученный напиток отличается необычными вкусовыми характеристиками.

Витаминный смузи с орехами и фруктами

Освежить организм поможет сочетание следующих ингредиентов:

Хлопья замачиваются в йогурте, затем тщательно перемешиваются между собой. Такой рецепт можно приготовить самостоятельно, без блендера, с использованием миксера или венчика.

Пшенично-ячменный смузи

Злаковый коктейль на каждый день – кладезь витаминов и полезных компонентов. Для приготовления понадобится:

Злаковые культуры берутся в пропорции 1:1, заливаются теплой водой и оставляются на 2 часа. По истечению заданного времени, напиток процеживается и сдобряется медом по вкусу. В результате получается вкусный и необычный смузи, восстанавливающий силы за считанные минуты.

Кефирный смузи с семенами чиа и шротом

Вкусный и полезный напиток с кефиром, требует приготовления следующих ингредиентов:

Семена взбиваются до состояния муки (шрот), затем заливаются кефиром и настаиваются. В результате получается полноценный завтрак.

Полезный смузи со льном на кокосовом молоке

Молочный коктейль подойдет для настоящих гурманов. Для приготовления необходимо подготовить:

Все ингредиенты тщательно разбиваются блендером, затем к ним добавляется молоко. После того как хлопья разбухнут, напиток можно употреблять.

Легкий смузи с медом

Если вы не любите молочную продукцию, можно приготовить вкусный напиток на кокосовой воде. Для этого понадобится:

Хлопья замачиваются в теплой воде до набухания, затем к ним добавляется мед и ванилин. Все ингредиенты тщательно взбиваются и подаются к столу.

Злаковый смузи на кокосовом молоке

Приготовить любой рецепт можно дома, без особых усилий. Самым популярным и питательным напитком является:

Сочетание данных ингредиентов позволяет получить очень вкусный и необычный смузи.

Смузи со злаками для гурманов

Утренний напиток на основе овсянки:

Все ингредиенты перемешиваются вручную или в блендере до однородной массы. Затем выливаются в стакан и украшаются листочком мяты или палочкой корицы.

Питательный злаковый смузи с орехами и бананом

Что понадобится для рецепта:

Отличное сочетание злаков с орехами и бананом, это очень питательный коктейль, который укрепит организм по утрам и укрепит здоровье.

Смузи с семечками и орешками

Киви измельчить в бленде, добавить пол стакана воды, измельчить орехи и добавить вместе с семенами в общую массу, перемешать. Украсить ягодами.

Веганский смузи боул

Приготовить полезный и сытный завтрак на основе злаков, может каждый человек. Сочетание ингредиентов зависит от кулинарной фантазии и желаемого результата. Регулярное употребление злаков благотворно влияет на состояние кишечника и способствует скорейшему восстановлению энергетических запасов.

Источник

Готовим смузи с семенами льна – рецепты с фруктами, ягодами и овощами

Семена льна богаты микро- и макроэлементами, витаминами и другими ценными веществами, которые оказывают благоприятное воздействие на организм человека. В небольших зернышках таится огромная польза, но больше всего они известны своим очищающим эффектом.

При отсутствии противопоказаний включить в свой рацион льняные семечки можно путем добавления их в смузи. Для приготовления напитка берут как коричневый, так и белый лен. Но последний используют намного чаще, благодаря тому, что он практически не имеет вкуса.

Рецепт с морковью и творогом

С бананом

Вместо меда в качестве подсластителя можно использовать натуральный сироп, изюм или финики. А если предварительно охладить банан в холодильнике, то текстура готового напитка получится более гладкой.

Это базовый рецепт, который позволяет экспериментировать с добавлением новых ингредиентов, не меняя основы. Что может дополнить такой смузи:

Это далеко не полный список, все зависит от фантазии кулинара. Главное, чтобы ингредиентов в составе смузи было не много (достаточно 4-5), иначе они будут перебивать вкус друг друга.

Творожно-ягодный

Вкусный смузи с семенами льна получится с мякотью тыквы и миндальным молоком. Рецептов напитка с сочным овощем немало. Рекомендуем также ознакомиться, как сделать тыквенный сок, даже если под рукой нет соковыжималки.

Рецепт для тех, кто любит манго

Подготовить семена льна (смолоть до состояния грубого помола удобным способом, например, в кофемолке). Смешать все ингредиенты и взбить. При подаче украсить кокосовой стружкой.

С черносливом

Как готовить пошагово:

Семена льна часто встречаются в составе смузи, например, томатном, с ежевикой, киви, авокадо, сладкой хурмой и другими фруктами, ягодами и овощами.

С фруктами

Для рецепта понадобятся:

Для большей сладости вместо апельсина можно использовать груши и сладкие сорта яблок. В этом случае, прежде чем добавлять мед в напиток, его надо сначала попробовать, а после подсластить, если понадобится.

При измельчении семян льна для смузи не стоит молоть их на «запас». Отмерить надо лишь нужное количество, которое может понадобиться. Продукт на открытом воздухе окисляется и теряет свои полезные свойства.

Источник

5 необычных рецептов смузи

Весной нам помимо долгожданного солнца необходим дополнительный заряд витаминов и полезных веществ, которые помогут организму легче выйти из зимней спячки. Шеф-повар PlazaSpaHotel Алексей Камбулатов делится секретами необычных и полезных смузи – натуральных густых коктейлей.

Похожие материалы

Банановый смузи с семенами чиа

Популярные сегодня семена чиа, которые при контакте с жидкостью увеличиваются и превращаются в желе, содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, множество витаминов и питательных веществ.

• семена чиа (2 столовые ложки);
• банан (1 шт.);
• замороженные ягоды на выбор (100 г);
• обезжиренный йогурт (150 мл);
• шпинат (1 чайная ложка размельченного растения);
• молоко (1 стакан);
• мед (2 чайные ложки).

1. Залейте семена чиа молоком на 10 минут.
2. Взбейте в блендере банан, ягоды, йогурт, мед и предварительно измельченный шпинат.
3. Добавьте к получившейся массе набухшие семена чиа и смешайте их.

Смузи с семенами льна

Семена льна – отличная основа для здорового коктейля. Они не менее полезны, чем чиа, и также являются натуральным источником полиненасыщенных жирных кислот и других важных для работы организма веществ.

• ягоды по вкусу (100 г);
• обезжиренный йогурт (4 столовых ложки);
• вода (половина кружки);
• льняные семена (1/3 кружки);
• тростниковый сахар (1 столовая ложка).

1. Смешайте ингредиенты в блендере.
2. Взбивая, постепенно добавляйте воду.
3. Продолжайте взбивать до однородной консистенции.

Овощной смузи с кориандром

Смузи – это не только фрукты, ягоды и зелень. Из овощей тоже может получиться питательный, бодрящий и очень вкусный напиток!

• замороженные овощи по вкусу (500 г);
• брынза (2 столовые ложки);
• молотый кориандр по вкусу.

1. Сварите овощи в кипящей воде (15-20 минут).
2. Готовые мягкие овощи измельчите в блендере.
3. Добавьте брынзу, бульон, в котором варились овощи, до желаемой консистенциии взбейте овощную массу еще раз.
4. Кориандр накалите немного на сковороде и посыпьте им напиток при сервировке.

Смузи из сухофруктов

Витамины, кальций, фосфор, железо, каротин – в сухофруктах огромное количество полезных веществ, благоприятно воздействующих на работу практически всех систем организма.

• курага (половина стакана);
• изюм (половина стакана);
• овсяные хлопья (3 столовые ложки);
• мед (1 столовая ложка);
• половина банана (по вкусу)
• молоко (2 стакана).

1. Залейте курагу и изюм стаканом горячей воды.
2. Измельчите сухофрукты вместе с медом и овсяными хлопьями в блендере.
3. Добавьте молоко и взбейте все вместе до получения однородной массы.
4. Если получается недостаточно сладко, можете добавить половину банана и вновь взбить все до однородной консистенции.

Тыква содержит минеральные вещества и витамины, которые помогают улучшить зрение, нормализовать процессы пищеварения, укрепить иммунитет, что особенно важно именно весной.

• тыквенное пюре (1 стакан);
• банан (1 штука);
• ванильный йогурт (1 стакан);
• апельсиновый сок (половина стакана);
• молотая корица (половина чайной ложки);
• тростниковый сахар (1 столовая ложка).

1. Очистите банан, порежьте небольшими кусочками, заморозьте.
2. Смешайте в блендере замороженный банан с остальными ингредиентами.
3. Взбейте все до однородной массы.

Источник

Банановый смузи с овсянкой и семенами льна

Этот полезный и простой в приготовлении напиток может быть завтраком, перекусом или ужином. Он содержит огромный набор полезнейших веществ, поскольку готовится из натуральных и разнообразных по составу витаминов и микроэлементов продуктов.

Сочетание семян льна с кефиром, которые входят в рецепт, – уже ценный напиток, способный существенно почистить организм и избавить от пары лишних килограмм при регулярном употреблении. Остальные ингредиенты вносят свою положительную лепту в перечень полезных свойств смузи и делают его не только вкусным, но и питательным и очень полезным для здоровья. Это рецепт здорового питания.

Тип блюда: напиток Калорийность: 95 ккал

Один стакан такого смузи способен заменить прием пищи, при этом организм получается энергию, сытость и разнообразную палитру ценных элементов, а также нормализует обмен веществ.

Напиток для похудения

Ягоды можно использовать любые исходя из сезона и их наличия. Сладкие ягоды можно брать в большем количестве. В зависимости от вида ягод количество меда можно также регулировать по своему вкусу.

Разливаем в стаканы и наслаждаемся приятным и нежным вкусом полезного напитка:

– кефир благотворно влияет на микрофлору кишечника и на обмен веществ, он обладает иммуностимулирующим действием, является источником калия и кальция в организме.

– банан – это кладовая красоты и здоровья: в нем содержатся витамины С, Е (витамин красоты), группы В, РР, К, а также ценные микро и макроэлементы. Он является прекрасным антидепрессантом.

– овсяные хлопья дают организму энергию, поскольку содержат «длинные» или сложные углеводы – они надолго дают чувство сытости организму. Овсянка также содержит множество макро и микроэлементов и нормализует обмен веществ. Протеины и клетчатка полезны для ЖКТ и способствуют увеличению мышечной ткани, а не жировой.

– семена льна – уникальный по свойствам и составу диетический продукт. В них много клетчатки, жирных кислот омега-3 (в 2 раза больше, чем в рыбьем жире!), омега-6, омега-9 – все они защищают организм от сердечных заболеваний, артрита, рака, диабета и улучшают деятельность мозга. Также лен богат большим количеством витаминов, минеральных веществ, микро и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Семена льна являются мощным антиоксидантом и содержат лигнаны – они предотвращают развитие рака, нарушают превращение здоровых клеток в опухолевые.

– мед – древнейший продукт, который не только питателен, но и обладает нескончаемым списком полезных качеств. Он богат активными веществами: содержит витамины, минералы, ферменты, аминокислоты. Изобилует различными сахарами – их углеводы легко усваиваются организмом и не провоцируют быстрого перепада уровня глюкозы в крови, как белый сахар. Целебные свойства меда имеют длинный список.

– ягоды вне зависимости от вида содержат полезные вещества и являются ценным диетическим продуктом. Они не калорийны, содержат пищевые волокна (клетчатку).

Вся эта кладовая здоровья содержится в приготовленном напитке! Представьте только, что все вышеперечисленное вы выпиваете со стаканом чудесного смузи!

Замечу, что при регулярном употреблении только кефира с 1 ч.л. льняной муки или семян льна можно существенно улучшить свое состояние: почистить кишечник, нормализовать обмен веществ, даже скинуть 2-3 кг, а от приготовленного напитка польза будет во много раз больше.

Рекомендую провести эксперимент: употреблять банановый смузи хотя бы в течение пары недель и понаблюдать за своим состоянием.

Другие рецепты напитков или десертов:

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!

Источник

Смузи для очищения организма

Сегодня существует так много различных способов похудеть, что в эффективность каждого верится с трудом. Многим удается сбросить вес за счет жесткого режима. Кто-то приводит тело в норму, ограничивая количество калорий. А что делаете вы? Один из отличных способов — употребление детокс-напитков. До чего же вкусный способ!

Это кажется невозможным. И правда, мы так привыкли верить в болезненность похудения, что легкое избавление от лишнего веса кажется из области фантастики. Но следующий рецепт подтверждает, что чрезмерная жировая прослойка не что-то неизбежное и неустранимое. Иными словами, это не приговор. Стоит только захотеть — и близкие к идеалам формы станут реальностью.

Напитки для похудения

Самые популярные — смузи. Новомодное слово обозначает перемолотые фрукты, овощи и зелень. Смузи — обманка: вы вроде как ничего не едите, но зато остаетесь сытыми. Мешать можно что угодно, кроме сахара и мёда.

Позицию № 2 в списке занимают протеиновые коктейли. Они не дополняют рацион, а заменяют его. Коктейли помогают снизить суточную норму калорий, не чувствуя себя при этом голодным. Покупные коктейли включают ферменты, гормоны, белок, молоко, сою и яйца. Частое употребление приводит к заболеванию почек.

Коктейли с клетчаткой способны притупить аппетит. Набухая в желудке, клетчатка растягивает его, обеспечивая чувство насыщенности. Употреблять такие напитки нужно максимально осторожно людям с заболеваниями ЖКТ.

Вкусный напиток для похудения

В составе — апельсин, банан, кунжут и льняное семя. Почему именно этот квартет? Давайте разбираться. Банан насыщен клетчаткой, железом, а также калием. Именно этот продукт регулирует уровень глюкозы, а также артериальное давление. Никакого вздутия живота и запоров, если в коктейле этот продукт.

Семена льна и кунжут — источники минералов, незаменимых для зубов, волос, а также кожи. Что касается апельсина, благодаря витамину С, цинку, меди, железу и фосфору он улучшает иммунитет и кровообращение.

Слаженно работая, эти продукты ускоряют обмен веществ, улучшают работу пищеварительной системы и не позволяют лишней жидкости задерживаться в организме.

Такой напиток лучше употреблять каждое утро за полчаса до завтрака и вечером вместо ужина. Уже после месяца такого питания вы сможете с уверенностью заявить, что похудение не мучительная, а очень даже приятная процедура.

Пейте, и вам не захочется есть так много и так часто. Потребность в сладостях отойдет на второй план. А с первыми результатами вы понимаете: всё, что вы делали до этого, — пустая трата времени. Расскажите маме, подругам, коллегам, соседкам, что теперь похудеть можно в любое время. Достаточно приготовить один напиток…

Источник