смузи с кабачком и яблоком

Рецепты смузи из кабачков – низкокалорийного напитка для похудения

Если хочется удивить гостей необычным напитком или разнообразить свой рацион, можно приготовить смузи из кабачков. Этот легкий десерт особенно популярен среди тех, кто соблюдает диету. Он вкусен и сам по себе, и в сочетании с другими фруктами, овощами и даже ягодами.

Особенности приготовления

У каждого блюда есть свои тонкости в приготовлении, которые помогут сделать его вкуснее и полезнее. Не исключение и смузи с такой востребованной культурой с утонченным вкусом, как кабачки.

Классический рецепт

Подавать напиток лучше с широкими трубочками. Несмотря на кажущуюся однородность текстуры, в нем могут встречаться небольшие кусочки овощей.

Рецепт с огурцами и зеленью

Диетический, но вкусный способ, чтобы скрасить трапезу, и не набрать калорий. Сочетание огурца и лимона придает напитку свежести, а мед добавляет легкой не приторной сладости.

Напиток сразу готов к подаче. Дополнительно для более освежающего вкуса можно добавить кубики льда. Не забудьте вставить широкие трубочки для питья.

С брокколи и листьями салата

Этот овощной напиток скрасит легкий завтрак и настроит на позитив. Ингредиенты по максимуму отдадут свои полезные вещества, а вместе с кабачком создадут невероятное, чуть специфическое вкусовое сочетание.

С яблоками и имбирем

Когда под вечер хочется какого-нибудь легкого десерта – этот рецепт приготовления смузи из кабачков придется как раз кстати.

Низкокалорийный смузи из молодых кабачков обладает приятным вкусом, улучшает пищеварение и благотворно влияет на организм.

С сельдереем и яблоком

Для тех, кто сидит на диете, но хочет насладиться вкусным напитком, отлично подойдет этот десерт с кабачками с добавлением зелени, сельдерея и зеленого яблока. Это настоящее ассорти из полезных веществ, витаминов и минералов.

Это далеко не все возможные рецепты смузи с применением кабачка: можно экспериментировать самим, создавая собственные кулинарные шедевры. Все ограничивается только фантазией. Приятного аппетита!

Источник

14 рецептов смузи на каждый день.

Сегодня во всем Мире широкое распространение получили фруктовые и овощные коктейли — СМУЗИ.

Что это такое?

Как я уже сказала — коктейль. Как правило, такой коктейль готовится из одного или нескольких видов фруктов или овощей, которые перемалываются в блендере или миксере, добавляются кусочки льда и в зависимости от вида — сок, обезжиренное молоко, йогурт или кефир.

Самыми распространенным смузи является: коктейли из банана, вишни, клубники, брусники и малины. Но это может быть также, например, тыква с корицей или морковка с сельдереем и т.д.

В Америке коктейли смузи получили широкое распространение еще в 80-х годах, когда произошел рост популярности фитнеса, спорта, правильного питания и здорового стиля жизни в целом.

В Украине и России смузи появились относительно недавно, лет 5 назад (2007-2010гг.), когда так же, как и в Америке, стали появляться фитнес клубы и тренажерные залы, СПА-салоны.

Сегодня смузи так же можно встретить в дорогих гостиницах и некоторых кафе.

По сути, смузи – это густая смесь питательных веществ, комплекс витаминов и минералов. Вы можете сделать любой коктейль,

который будет соответствовать вашей потребности в данный момент.

Я бы сказала, что смузи – это домашний коктейль или продукт правильного или спортивного питания. Во всяком случае, именно так он воспринимается в наших странах.

Готовый коктейль не должен храниться в холодильнике. Его надо выпить сразу, когда он обладает наибольшей полезной ценностью.

Коктейли смузи могут быть просто вкусными витаминными коктейлями. Могут быть низкокалорийными. Для тех, кто худеет. И могут быть спортивными с протеином.

И так, чтобы приготовить смузи дома вам понадобятся:

Одно из преимуществ смузи – они вкусные. Их будут пить даже дети.

Если вы следите за калориями, то самыми низкокалорийными будут овощные смузи. Самые высококалорийными будут коктейли с бананом, медом и орехами. В конце статьи вы найдете таблицу с калориями.

14 простых рецептов смузи на каждый день:

Смузи с бананом и киви (низкокалорийный):

Смузи из банана и киви (более калорийный):

Смузи банановый:

Банановый смузи с овсяными хлопьями (с повышенным содержанием клетчатки):

Смузи с киви и бананом (калорийный):

Смузи из киви, яблока и мандарина:

С овощными смузи хорошо проводить очищение организма. К таким коктейлям относятся смузи из тыквы, капусты и с кабачком.

Тыкву перед приготовлением смузи необходимо очистить и очень хорошо пропарить в мультиварке или духовке, чтобы она была мягкой.

Смузи из тыквы:

Смузи из тыквы (простой):

Смузи из тыквы с овсяными хлопьями:

Смузи из капусты:

Смузи из кабачка (или разгрузочная диета):

Еще этот коктейль называют зеленым. Отлично подойдет тем, кто хочет почистить организм. Терпкий.

Смузи «Протеиновый FAVAO»:

Смузи «Спортивный FAVAO» (протеиновый, вкус ванильный):

Смузи «Класический FAVAO»

(протеиновый витаминизированный с клетчаткой):

Если вы придерживаетесь диеты, или правильного питания, то вы можете заменить свой завтрак такими коктейлями или делать их в качестве перекусов.

Зимой, когда мало свежих фруктов и ягод, вы можете использовать замороженные ягоды, а также сухофрукты.

По желанию, вы всегда можете добавить кусочки льда.

В помощь вам, я также подготовила таблицу калорий на 100 гр. того или иного продукта, который, чаще всего используются в приготовлении смузи:

Если в вашем питании не хватает калорий, то смело добавляйте мед и орехи.

Если вам откликается то, о чем я пишу, поделитесь со своими друзьями:

Источник

Смузи для похудения – 12 полезных рецептов

Смузи – это густой коктейль, приготовленный из различных ингредиентов. Диетологи часто советуют готовить смузи для похудения, так как эти смеси вкусны, неплохо насыщают, но при этом малокалорийны. Разумеется, если вы желаете скинуть килограммы, следует выбирать специальные рецепты, в их состав не должны входить сливки, сахар и другие калорийные добавки.

Что такое смузи

Прежде всего, нужно разобраться, что такое смузи. В дословном переводе с английского название означает «мягкий, нежный». И действительно, при приготовлении все компоненты тщательно измельчаются, образуя однородный коктейль.

Можно ли похудеть на смузи

На сегодняшний день, это одна из самых популярных диет. Польза овощных и фруктовых коктейлей не вызывает сомнений. Организм получает необходимое количество клетчатки, которая регулирует работу кишечника, а также минералы и витамины.

При этом коктейли малокалорийны, поэтому они помогают сбросить вес, не испытывая мучительного чувства голода.

Польза и вред для организма

Польза коктейлей, определяется их составом. А поскольку готовят их из овощей и фруктов, то употребление смузи крайне выгодно со всех точек зрения.

Вред от смузи случается в чрезмерном их употреблении, то есть, полной замены коктейлями твердой пищи. Не забываем, что жевательным мышцам тоже нужна нагрузка, поэтому полностью переходить на протертую пищу без медицинских показаний не стоит.

Кроме того, не стоит забывать о возможных аллергических реакциях. Поэтому при выборе рецептов следует исключить те, в которых есть ингредиенты, на которые ранее была отмечена аллергия.

Диета на смузи: можно ли заменять приемы пищи

Сразу стоит отметим, что далеко не все смузи низкокалорийные и подходят для диеты. Многие их разновидности созданы для получения гастрономического удовольствия и совсем не способствуют похудению.

Кроме того, диета на смузи не предусматриваем полный отказ от других видов пищи. Организм нуждается не только в витаминах и клетчатке, но и в белках и сложных углеводах. Таким образом, помимо смузи необходимо употреблять злаки, а также, рыбу.

Правила применения

Чтобы диета на смузи дала результат, нужно знать правила её применения и правила приготовления коктейлей.

Перед началом диеты следует подготовить свой организм. Для этого нужно постепенно уменьшать размер порций и увеличивать в рационе долю молочно-растительной пищи, уменьшая количество сладостей и мяса.

Помните! Резкое изменение питания – это стресс для организма.

Продолжительность диеты не должна превышать 14 дней. Помимо смузи можно употреблять в пищу:

Важно! Есть более жесткие вариант, но их нельзя соблюдать длительное время. Диета, в которой употребляются только смузи, не должна продолжаться более 3 дней подряд.

Противопоказания

Какой бы полезной не была диета на смузи, к её соблюдению есть противопоказания. В частности, запрещено придерживаться диеты:

Фруктовые смузи для похудения

Очень вкусными получаются фруктовые смузи. Для их приготовления можно применять разные фрукты и в различных сочетаниях.

Смузи с арбузом и клубникой

По-настоящему свежий и летний вкус имеет смузи с арбузом и клубникой. Готовится он очень просто и быстро.

Отделяем мякоть арбуза, очищаем её от косточек и нарезаем небольшими кусочками. Клубнику очищаем от чашелистиков, бережно промываем, погружая клубнику в большую миску с водой и несколько раз меняя воду.

Кладем арбуз и клубнику в блендер, взбиваем. При необходимости развозим смесь чистой водой. Подаем, украсив листиками мяты.

Банановый смузи с льняным семенем

Бананы, обычно, рекомендуют исключить на время диеты. Но эти фрукты очень полезны, так как они содержат много калия.

Льняное семя измельчаем в кофемолке. Очищаем фрукты. Банан нарезаем кружочками. Яблоко освобождаем от семян. Апельсин очищаем от кожуры, разбираем на дольки. Каждую дольку очищаем от пленок, собирая сок. Измельчаем фрукты в блендере. Затем добавляем молотое льняное семя и снова взбиваем. Даем напитку настояться 5-7 минут.

Смузи с грейпфрутом, ананасом и апельсином

Грейпфрут очень полезен для похудения, так как в нем содержатся вещества, которые ускоряют обмен веществ.

Из грейпфрута выжимаем сок. Апельсин очищаем от кожуры и пленок-перегородок, складываем мякоть апельсина в блендер. Туда же отправляем промытые листочки шпината, которые лучше сразу порвать на небольшие кусочки. Кусочки очищенного ананаса нарезаем ломтиками. Очищаем авокадо и нарезаем небольшими кусочками. Вливаем к фруктам грейпфрутовый сок. Все взбиваем. Затем разводим до желаемой консистенции водой.

Смузи с киви на основе йогурта

Этот вариант смузи готовится на основе натурального йогурта.

Из апельсина выживаем сок. Если в сок попадут кусочки мякоти – не страшно, а вот косточек там быть не должно. Очищаем киви, нарезаем его кусочками. В блендер помешаем йогурт, кусочки киви, вливаем апельсиновый сок, добавляем лёд. Все взбиваем. Разводим смузи до требуемой консистенции водой или добавляем в коктейль лёд.

Овощные смузи

Очень полезны для похудения овощные смузи. Для приготовления используют самые разные виды овощей.

Свекольный смузи с огурцом и яблоками

Смузи свекольные хорошо очищают и способствуют похудению.

Очищаем сырую свеклу, нарезаем ножом небольшими кусочками или натираем на терке, перекладываем в чашу блендера и измельчаем. Очищаем яблоки, сельдерей и огурцы, нарезаем плоды небольшими кусочками и отправляем в блендер к свекольному пюре, все взбиваем до однородной массы. Затем добавляем мелко натёртый корень имбиря и еще раз взбиваем. Если получилось густовато, то разводим холодной очищенной водой.

Смузи из брокколи и сельдерея

Очень полезное блюдо – смузи из брокколи.

Складываем в чашу блендера соцветия капусты, добавляем очищенный и нарезанный кусочками корень сельдерея. Овощи поливаем лимонным соком и взбиваем. Затем добавляем кедровые орешки и йогурт, и снова все взбиваем.

Пикантный смузи с кабачком и зеленью

Смузи с кабачком, зеленью и чесноком имеет пикантный вкус.

Зелень промываем, обсушиваем и рубим ножом. Очищенный кабачок нарезаем небольшими кубиками. Перец очищаем от семян и нарезаем произвольно. Кладем перец, кабачки и зелень в блендер, измельчаем до однородности. Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и вливаем кефир (воду), еще раз взбиваем.

Томатный смузи с болгарским перцем и тыквенными семечками

Очень вкусным получается томатный смузи.

Помидоры очищаем от кожицы, перец освобождаем от семян. Нарезаем овощи кусочками и складываем в блендер. Туда же отправляем нашинкованную петрушку и пропущенный через пресс чеснок. Тыквенные семечки измельчаем в кофемолке, всыпаем к овощам. Вливаем в блендер кефир, все взбиваем.

Очищающие смузи

Так называемые, детокс смузи – это продукты для очищения организма. Они содержат большое количество клетчатки, которая, как метелка» очищает пищеварительный тракт.

Смузи с овсянкой

Сытными получаются смузи, приготовленные с овсянкой. В этом рецепте используется заранее сваренная овсянка.

Измельчаем в блендере сливы, освобожденные от косточек. Затем заливаем к сливовому пюре кефир, добавляем овсянку и семена льна, снова взбиваем. Даем напитку настояться минут 5-7.

Рецепт со шпинатом, яблоком и киви

Очищающий смузи со шпинатом, яблоком, киви и авокадо отлично чистит кишечник. Яблоко, киви и шпинат содержит много витаминов, а авокадо насыщает напиток полезными жирами, в результате чего, получается питательный напиток.

Шпинат промываем и перебираем, моем остальные ингредиенты. Листочки шпината помещаем в блендер. Очищаем киви, нарезаем ломтиками. Яблоки освобождаем от кожицы. Если яблоко зимнего сорта с толстой шкуркой, то её лучше срезать. Авокадо очищаем, разрезаем и освобождаем от косточки. Нарезанные яблоко, киви и авокадо отправляем в блендер к шпинату. Взбиваем до получения однородной массы. Затем понемногу подливаем воду, добиваясь нужной консистенции. По желанию, можно заправить коктейль лимонным соком.

Очищающий смузи с творогом и тыквой

Очищающий смузи с творогом и тыквой – не только полезный, но и вкусный продукт. Это отличный вариант ужина или завтрака.

Грейпфрут очищаем от кожуры, разбираем на дольки и каждую дольку очищаем от пленок. Складываем очищенный грейпфрут в блендер, добавляем творог и нарезанную кусочками очищенную от семян и кожуры тыкву. Взбиваем до однородного состояния.

Отдельно в кофемолке измельчаем кунжутное и льняное семя. Добавляем в блендер перемолотое семя, кладем мед и доливаем воду и снова взбиваем.

Смузи с отрубями и черносливом на основе кефира

Хорошо очищает смузи с отрубями, приготовленный на основе кефира.

Чернослив кладем в подходящую посуду и заливаем кипятком. Через 5 минут воду сливаем, а чернослив промываем. В чашу блендера наливаем кефир, добавляем чернослив, отруби и семена льна.

Совет! Для приготовления смузи можно брать разные виды отрубей – пшеничные, ржаные, гречневые.

Все взбиваем до получения однородной массы. Даем приготовленному коктейлю постоять минут 5, чтобы отруби успели набухнуть и продукт стал более густым.

Источник

Кабачки для похудения — 10 самых вкусных и низкокалорийных рецептов

Добрый день, дорогие читатели! Кабачки – это самый лучший продукт для похудения.

Самый низкокалорийный, а диета на основе кабачка дает отличный результат.

Этот овощ на долгое время дает чувство сытости и при этом не откладывается жирком на проблемных местах.

Готовить кабачок очень просто. И рецептов приготовления из кабачка для похудения очень много. Я выбрала самые простые, вкусные и низкокалорийные рецепты. Давайте готовить!

Суп-пюре из кабачков для похудения

1. Картофель и кабачки вымыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.

2. В кастрюлю для приготовления сложить подготовленные овощи, залить немного воды (только покрыть овощи). Варить 20-30 минут до готовности.

3. Овощной бульон слить в отдельную чашку. Сваренные овощи измельчить погружным блендером. Добавить бульон (количество на ваше усмотрение), специи, соль и масло. Для такого супа хорошо подойдут прованские травы.

4. Довести до кипения, разлить по порционным тарелкам, украсить свежей зеленью.

На заметку! Если хотите разнообразить рацион, то можно в качестве ингредиентов взять еще капусту, морковку и репчатый лук. Будет еще и гораздо вкуснее!

Калорийность овощного супа-пюре из кабачка на 100 гр. – 23,9 ккал

Приятного аппетита! И худейте с удовольствием!

Видео рецепт: Суп-пюре из кабачков

Омлет из кабачков с сыром

Кабачки в духовке для похудения

1. Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной терке (тогда отжать сок) или нарезать мелкими кубиками.

2. Почистить и мелко нарезать красный лук.

3. В форму для запекания выложить овощи и оправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.

4. Приготовить заливку. Взбить яйца. Добавить сметану, тертый сыр, измельченный чеснок, соль, специи.

5. Залить кабачок готовой массой и запекать до золотистой корочки (около 30 минут). Украсить свежей зеленью.

Калорийность такой запеканки из кабачка на 100 гр. – 104 ккал

Видео рецепт: Простая запеканка для худеющих

Смузи из кабачков

Смузи с кабачком для похудения

Для приготовления смузи кабачок используют только свежий. Такой напиток улучшает метаболизм, выводит лишнюю жидкость и помогает похудеть.

Таким смузи хорошо заменить любой перекус.

1. Кабачок помыть, почистить и нарезать маленькими кусочками.

2. Измельчить в блендере, добавить сок половинки свежего лимона.

3. Можно добавить немного чистой воды около 40 гр. (так вы уменьшите калорийность) и каждую порцию украсить кусочком огурца или долькой лимона.

Калорийность смузи из кабачка на 100 гр. – 16 ккал

Видео рецепт: Смузи из сока кабачка, яблока и персика

Салат с добавлением сырых кабачков

Салат из кабачков для похудения

Будем готовить овощной салат с добавлением сырых кабачков.

1. Все овощи вымыть и почистить.

2. Помидоры и огурцы нарезать дольками или кружочками.

3. Кабачок натереть на крупной терке или терке для корейской морковки и слить сок.

4. Соединить все ингредиенты в миске для салата, добавить измельченный чеснок, соль и специи.

5. Заправить салат уксусом и маслом. Перемешать и дать настояться 10 минут. Добавить свежую зелень и можно подавать на стол.

Калорийность овощного салата с кабачком на 100 гр. – 25 ккал

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков для похудения

1. Вымыть и почистить все овощи.

2. Кабачок натереть на крупной терке, оставить на 10 минут, затем слить сок.

3. Морковь и лук натереть на крупной терке.

4. Соединить все овощи, добавить измельченный чеснок, яйцо, муку, соль, специи.

5. Сформировать небольшие оладушки, выложить на противень (предварительно смазать маслом).

6. Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах около 20-30 минуточек.

7. Подавать такие оладьи хорошо со сметаной не очень жирной. Будет достаточно 15%.

Калорийность на 100 гр. – 56 ккал

Видео рецепт: Нежнейшие оладьи из кабачка без муки

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками для похудения

Чтобы разнообразить свой рацион и добавить больше овощей, можно приготовить вкусное овощное рагу. Овощи можно добавлять любые на ваш вкус.

1. Мелко нарезать лук, морковку натереть на крупной терке.

2. Обжарить лук и морковку на сковороде на оливковом масле до золотистого цвета.

3. Кабачок почистить, нарезать небольшими кусочками.

4. Перец почистить и нарезать соломкой.

5. Добавить кабачок и перец к овощной зажарке и тушить около 30 минут.

6. Снять с помидор кожицу, нарезать кубиками, отправить к овощам.

7. Добавить соль, специи (хорошо подойдут хмели-сунели), свежую зелень (укроп, петрушку), потушить еще 10 минут. И можно накрывать на стол.

Калорийность 100 гр. тушеного кабачка с овощами и маслом – 80 ккал

Приятного аппетита! Худейте вкусно и с удовольствием!

Источник