рис вок с морепродуктами рецепт с фото

Рис с морепродуктами – готовим дома!

Рис с морепродуктами – бесподобное блюдо, способное покорить даже взыскательного гурмана. Морепродукты для этого блюда можно миксовать по своему желанию, либо же взять готовый морской коктейль. Овощи придают рису с морепродуктами не только вкус и аромат, но и делают блюдо ярким и пёстрым. Обязательно приготовьте!

Рецепт этого блюда может пригодится вам не только в качестве горячего для праздничного стола, его запросто можно приготовить на романтический ужин. Готовить блюдо просто и быстро, а выглядит оно поистине потрясающе. Авторы сайта «Быстрые Рецепты» подготовили для вас небольшую подборку приготовления риса с морепродуктами, ниже можете ознакомиться с этими рецептами.

рецепты приготовления риса с морепродуктами в домашних условиях

Рис с морепродуктами классический рецепт

Правильно приготовленный рис с морепродуктами получается рассыпчатым, ярким и насыщенным по вкусу.

Ингредиенты:

рецепт приготовления риса с морепродуктами

Общая информация:

Способ приготовления:

Рис с морепродуктами и болгарским перцем

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Рис с морепродуктами и овощами

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Жареный рис с морепродуктами

жареный рис с морепродуктами, рецепт для дома

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Рис с морепродуктами в сливочном соусе

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Рис с морепродуктами и кукурузой

домашний рецепт приготовления риса с кукурузой

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Рис с морепродуктами по-китайски

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Источник

Жареный рис с креветками и мидиями

Жареный рис с морепродуктами, а в нашем случае с креветками и мидиями — это легкое, сытное и очень сбалансированное блюдо с насыщенным вкусом и приятным ароматом морепродуктов и овощей. Когда мы готовим подобные блюда, то на ум приходят теплые воспоминания об азиатской кухне и путешествиях в эти чудесные страны. Советуем и Вам приготовить данное блюдо, как в обычный будний день, так и к праздничному столу. Ваши гости очень будут довольны.

Ингредиенты:
Рис — 400 г.
Креветки — 20 шт. королевских или больше мелких
Мидии — 200 г.
Чеснок — 4 зубчика
Морковь — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Лук зеленый — 3 шт.
Петрушка — маленький пучок
Соевый соус — 40-50 мл
Перец черный молотый
Соль
Растительное масло
Перец чили — по желанию

Мы готовили не острое блюдо, чтобы детки могли покушать вместе с нами. Если хотите добавить блюду остринку, при обжаривании моркови с красным перцем добавьте мелко нарезанный перец чили.

Пошаговый рецепт жареного риса с креветками и мидиями

Длиннозерный рис хорошо промыть под водой и залить холодной водой в пропорции одна часть риса и две части воды. Посолить и варить до готовности на небольшом огне под крышкой, когда вода полностью впитается рисом. Обычно время варки риса около 20 минут. Ни в коем случае не переварите рис, он должен быть рассыпчатым, лучше немного недоварить. Для этого возьмите воды чуть меньше нормы.

Креветки разморозить: мы промыли креветки и поставили на слабый огонь, нагрели немного и слили воду. Затем необходимо очистить креветки от чешуи. При желании можно оставить хвостики, как это часто делают в ресторане. Мы же хвостики убрали, т.к. готовили для семейного ужина.

Разморозить мидии, можно таким же способом как и креветки. Или просто достать их из морозильной камеры заранее и размораживать при комнатной температуре.

Чеснок мелко нарезать ножом.

Морковь натереть на терке по корейски. Или нарезать ножом тонкой соломкой.

Красный сладкий перец нарезать тонкой соломкой

Зеленый лук перо мелко нарезать ножом

Петрушку (листья) мелко нарезать ножом.

На среднем огне в сковороде ВОК без масла обжарить мидии с чесноком до испарения лишней влаги, в течение 1-2 минут.

Добавить растительное масло и увеличить огонь до сильного. Затем добавить креветки. Поперчить. Обжаривать помешивая в течение 3-4 минут. Затем убрать морепродукты с чесноком из сковороды в отдельную посуду.

В эту же сковороду ВОК добавить растительное масло в небольшом количестве. Разогреть масло и на большом огне обжарить морковь в течение 2-3 минут. Затем добавить красный сладкий перец. Готовить еще 2 минуты.

К моркови с перцем добавить готовый рис, поперчить. Обжаривать помешивая около 3 минут на большом огне.

Добавить зеленый лук и петрушку, а также соевый соус. Обжаривать помешивая около 2 минут на большом огне. Добавить морепродукты и обжаривать еще около 2 минут. Затем убрать с огня и хорошо перемешать.

Жареный рис с креветками и мидиями готов. Приятного аппетита!

Источник

Рис с морепродуктами: рецепты приготовления вкусного риса

Рис с морепродуктами – бесподобное блюдо, способное покорить даже взыскательного гурмана. Морепродукты для этого блюда можно миксовать по своему желанию, либо же взять готовый морской коктейль. Овощи придают рису с морепродуктами не только вкус и аромат, но и делают блюдо ярким и пёстрым. Обязательно приготовьте!

Рецепт этого блюда может пригодится вам не только в качестве горячего для праздничного стола, его запросто можно приготовить на романтический ужин. Готовить блюдо просто и быстро, а выглядит оно поистине потрясающе. Авторы сайта «Быстрые Рецепты» подготовили для вас небольшую подборку приготовления риса с морепродуктами, ниже можете ознакомиться с этими рецептами.

рецепты приготовления риса с морепродуктами в домашних условиях

Рис с морепродуктами классический рецепт

Правильно приготовленный рис с морепродуктами получается рассыпчатым, ярким и насыщенным по вкусу.

Ингредиенты:

рецепт приготовления риса с морепродуктами
Общая информация:

Способ приготовления:

Блюдо тайской кухни

Еще через 1 – 2 минуты рис с морепродуктами по-тайски будет полностью готов. Вкусно подавать его с жареными яйцами.

Рис с морепродуктами и болгарским перцем

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Описание приготовления:

Почему не паэлья? Во-первых, сюда не кладут шафран, а приятный цвет дает куркума, во-вторых, его готовят не в специальной сковороде, подойдет любая, в-третьих, можно использовать не только специальных рис, а любой другой. Из морепродуктов выбирайте любые, что легче достать, можно использовать замороженные или охлажденные. Подавайте блюдо сразу после приготовления.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Бобовые / Горох / Мидии и гребешки / Крупы / Рис Блюдо: Горячие блюда

Рис с морепродуктами и овощами

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Плов с креветками и мидиями

Необычный плов с морепродуктами, фасолью и корнеплодами.

Жареный рис с морепродуктами

жареный рис с морепродуктами, рецепт для дома
Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Рис с морепродуктами в сливочном соусе

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Базовый рецепт

Разложить блюдо по тарелкам и подать к обеду.

Рис с морепродуктами и кукурузой

домашний рецепт приготовления риса с кукурузой
Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Морской коктейль с рисом

Морской коктейль с рисом — это что-то среднее между пловом и паэльей. Его не так уж сложно приготовить, у меня есть один неплохой рецепт морепродуктов с рисом. Рис лучше брать сорта басмати.

Морской коктейль с рисом можно подавать на праздничный стол, только конечно, увеличьте пропорцию! Лучше всего сначала сделать небольшую паэлью, убедиться, что все получилось отлично, а затем уже можно переходить на другие объемы. Перед приготовлением морской коктейль разморозьте и слейте воду. Чтоб сыр расплавился, порционную тарелку можно отправить в микроволновку. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

Количество порций: 4

Как приготовить «Морской коктейль с рисом»

Рис отварить до готовности. Лук обжарьте на масле до прозрачности. Помидоры порежьте кубиками. Тушите помидоры с луком минут семь, затем добавьте рис, хорошо перемешайте. Сразу добавьте размороженный морской коктейль и соевый соус, тушите не более 10 минут. Добавьте оливки и сразу снимите с огня. В тарелки к морскому коктейлю с рисом, добавьте тертый сыр.

Рис с морепродуктами по-китайски

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Ризотто в томатном соусе

Ризотто не должен получиться сухим. При правильном приготовлении в нем останется часть соуса. При подаче посыпать порции свежей петрушкой.

Источник