01.07.2025
Последние:

Образовательный портал znaniya.vesb.ru

Образовательно-информационный онлайн портал znaniya.vesb.ru создан для обучения пользователей самым полезным лайфхакам и жизненным советам.

статьи 

рис с лососем в мультиварке

admin 0 Comments

Лосось на пару в мультиварке

рис с лососем в мультиварке. IMG 1326. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-IMG 1326. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка IMG 1326. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Ингредиенты:

Лосось на пару в мультиварке:

Стейки лосося слегка посолить, поперчить, присыпать смесью трав (у меня смесь «прованских трав») Тщательно втереть все специи в рыбку с обеих сторон — все делается в умеренном количестве, перебарщивать со специями не нужно.

Выложить стейки лосося в контейнер для «варки на пару»

рис с лососем в мультиварке. IMG 1279. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-IMG 1279. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка IMG 1279. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Сверху присыпать рыбу тертым сыром.

рис с лососем в мультиварке. IMG 1314. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-IMG 1314. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка IMG 1314. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

При желании сверху рыбку можно смазать сметаной, выложить кольцами лук, натертую морковь или свежую зелень.

В самой чаше можно отварить на гарнир рис. Крупу промыть, всыпать в чашу, добавить соль, лавровый лист, дольку чеснока и ложку подсолнечного масла (можно сливочного).

Налить холодной воды из расчета 1:2.

рис с лососем в мультиварке. IMG 1298. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-IMG 1298. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка IMG 1298. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Сверху установить контейнер с рыбой. Закрыть крышку, установить режим «варка на пару» Готовить лосось на пару в мультиварке 10 минут.

После сигнала, контейнер вынуть, стейки рыбы выложить на блюдо и подать к столу.

Рыба получилась очень нежной и вкусной, а рис, на мой взгляд, был прекрасным дополнением к рыбе.

Источник

Рис с лососем (брюшки) в мультиварке

Лосось рыба полезная,богата полезными минералами, витаминами и микроэлементами. Об этом уже говорили в предыдущих видео. Часто мы видим в рыбных отделах брюшки лосося, которые стоят намного дешевле чем красная рыба. В брюшках лосося как раз и содержится большая часть всех полезностей лосося. Эти брюшки использовать, чтобы готовить блюдо из красной рыбы значительно дешевле. Из этого продукта можно приготовить наваристую жирную уху, засолить к пиву, а можно как мы приготовить с рисом.

Получится вкусное диетическое блюдо которое можно быстро готовить. Вот как можно питаться правильно и не обременительно для семейного бюджета.

Готовить будем так:

Нарезаем лук и брюшки лосося.

Обжариваем лук на сливочном масле до золотистой корочки в мультиварке в режиме ЖАРКА/МЯСО с открытой крышкой

Добавляем брюшки лосося и обжариваем несколько минут

Добавляем рис, солим, перчим и заливаем водой.

Закрываем крышку мультиварки и ставим в режим РИС/ВАРКА на 6-10 минут (в зависимости от мультиварки)

Украшаем зеленью и наслаждаемся!

рис с лососем в мультиварке. 1457704517126329034. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1457704517126329034. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1457704517126329034. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

450 гр. сухого риса? А не слишком ли много? Просто он достаточно сильно «разваривается».

меня всегда поражали такие точные рецепты, это чего на одного человека в граммах вы выложили??
Вот хз, если готовлю, так у меня целая сковородка еды, целая мультиварка еды, или целая кастрюля 5 литровая еды, а вы прям на одну тарелку всегда готовите чтоль?

@Ilovecooking, тег «рецепт» добавьте, пожалуйста.

сварить в кастрюле/мультиварке рис (2стакана), высыпать туда банку горбуши и пол-пачки сливочного масла. посолить, размешать.

рис с лососем в мультиварке. 1457704872179723458. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1457704872179723458. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1457704872179723458. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. m3540238 1466214816. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-m3540238 1466214816. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка m3540238 1466214816. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1478189420255384259. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1478189420255384259. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1478189420255384259. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Что происходит …ппц …

рис с лососем в мультиварке. m3291311 1224773431. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-m3291311 1224773431. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка m3291311 1224773431. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1605016081289356325. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1605016081289356325. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1605016081289356325. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Лососёвое

рис с лососем в мультиварке. 162894228319724382. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-162894228319724382. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 162894228319724382. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

З.Ы. : на исходной пикче изображено устройство для преодоления рыбами гидросооружений, созданных человеком, как я понял.

рис с лососем в мультиварке. 1552586951246743138. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1552586951246743138. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1552586951246743138. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

В США мальки лосося не могут добраться до океана, поэтому их повезут туда на машинах

Рекордная засуха требует решительных мер.

В рыбоводном хозяйстве Nimbus Fish Hatchery, расположенном к востоку от Сакраменто, каждую весну в Американ-Ривер выпускают молодого лосося, который должен отправиться в Тихий океан. Там рыба взрослеет, набирается сил и возвращается в пресные воды на нерест.

В этом году природный цикл был нарушен экстремальными климатическими условиями: в Калифорнии и на большей части Западного побережья царит жара. В Американ-Ривер уровень воды составляет 31% от обычного, и ее температура значительно выше допустимой. Для лосося эти условия смертельны: мальки не способны совершить путешествие, а икра, отложенная зрелыми рыбами, просто «сварится».

Биологи нашли выход из ситуации: мальков размером около 90 мм погрузили в грузовики и отвезли в залив Сан-Франциско, где воды достаточно глубокие и прохладные. В пресс-службе Калифорнийского департамента рыбного хозяйства и дикой природы сообщили, что в этом году штат планирует перевезти 17 миллионов мальков не только из Nimbus Fish Hatchery, но и других ферм. В последний раз такие же меры предпринимались во время крупной засухи 2014 года.

рис с лососем в мультиварке. 1621008987135248265. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1621008987135248265. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1621008987135248265. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1621009002178452461. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1621009002178452461. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1621009002178452461. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1621009020165294890. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1621009020165294890. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1621009020165294890. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

По мере изменения климата аномальная жара в Калифорнии происходит все чаще. Запасы воды, которых и в прошлом было не достаточно, сейчас стремительно уменьшаются, угрожая и фермерам, и горожанам, и представителям фауны. В понедельник губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом объявил о чрезвычайной засухе в 41 из 58 округов штата.

По данным Национального управления океанических и атмосферных исследований, два вида лососевых на Западном побережье находятся под угрозой исчезновения, и еще семь числятся уязвимыми.

рис с лососем в мультиварке. m287950 1051193247. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-m287950 1051193247. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка m287950 1051193247. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1635966497364937129. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1635966497364937129. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1635966497364937129. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Психанул

фото с просторов сети.
Баянометр молчал.

рис с лососем в мультиварке. 1619529564116247547. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1619529564116247547. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1619529564116247547. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. m2698150 1790352053. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-m2698150 1790352053. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка m2698150 1790352053. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Зачем на рисовые поля запускают рыбу?

рис с лососем в мультиварке. 160318400716899849. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-160318400716899849. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 160318400716899849. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

То, каким образом выращивается рис, не является ни для кого из нас загадкой. Но есть и один очень интересный факт, о котором известно немногим. Как оказалось, фермеры специально на поля с этой культурой запускают рыбу. Казалось бы, зачем это вообще делать. На самом деле все очень просто, да еще и выгодно.

рис с лососем в мультиварке. 1603184031192359972. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1603184031192359972. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1603184031192359972. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Оказывается, такое действие оправдано и с практической, и с экологической, и с экономической точки зрения. Прежде всего рыба запускается, чтобы избавить от всевозможных вредителей. Следовательно, не нужно тратить средства на пестициды и даже некоторые удобрения.

рис с лососем в мультиварке. 160318404611588458. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-160318404611588458. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 160318404611588458. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Так как рыбы питаются еще и водорослями, то для риса появляется больше ресурсов – растения получают большее количество минералов и других полезных веществ, способствующих их росту, развитию и повышению в итоге урожайности.

рис с лососем в мультиварке. 1603184094144420417. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1603184094144420417. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1603184094144420417. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Кроме того, фермеры обеспечивают себя еще и дополнительным заработком. Когда рыба достигает требуемых размеров, а в данном случае это происходит очень быстро, так как недостатка в питании у нее нет, да и условия проживания вполне комфортные, она вылавливается и отправляется на продажу. Естественно, и сами фермеры едят выращенную собственноручно рыбу, а это существенная польза для их организма. Как известно, мясо рыбы богато кальцием и белком.

рис с лососем в мультиварке. 1603184109188478917. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1603184109188478917. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1603184109188478917. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

В странах Юго-Восточной Азии чаще всего так разводят толстолобиков, карпов, гурами. В Европе и Америке – буффало, карасей, карпов. Это связано с выносливостью рыбы. Она способна прекрасно жить в условиях недостатка кислорода и в перегретой на солнце воде. Более того, карповые небольшой промежуток времени способны жить даже без воды.

рис с лососем в мультиварке. 1603184124153174216. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1603184124153174216. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1603184124153174216. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Есть и такие виды, которые способны перебираться самостоятельно из одного в другое поле, отыскивая для себя более комфортные условия проживания и территорию с большим наполнением водой. Кроме рыбы начали выращивать еще и лягушек, моллюсков и пресноводные виды креветок, которые в данных регионах стоят дорого.

рис с лососем в мультиварке. 1603184138111256919. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1603184138111256919. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1603184138111256919. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Еще один положительный момент – взрыхление почвы. Гиперактивная рыба прекрасно справляется с этой важной задачей. С выловом рыбы тоже нет никаких проблем. Фермеры ловят ее с помощью специальных приспособлений, типа ковшей и сетей, а также просто руками.

рис с лососем в мультиварке. m1985486 936146836. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-m1985486 936146836. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка m1985486 936146836. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1619202974298133257. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1619202974298133257. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1619202974298133257. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Как приморские рыбаки отлавливают кету, чтобы вернуть в реку новых мальков

рис с лососем в мультиварке. 1602852536176976754. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1602852536176976754. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1602852536176976754. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

© Все фото Юрия Смитюка/ТАСС

Сотрудники Барабашевского лососевого завода добывают кету из специальной ловушки для отлова рыбы на реке Барабашевка в Хасанском районе. Наш фотокорреспондент Юрий Смитюк побывал на месте, где установлен заградительный невод.

рис с лососем в мультиварке. 1602852601132454223. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1602852601132454223. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1602852601132454223. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Рыбаки планируют выловить в этом году около 58 тонн кеты, идущей на нерест, чтобы следующей весной вернуть в реку более 10 млн новых мальков.

рис с лососем в мультиварке. 1602852703196633100. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1602852703196633100. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1602852703196633100. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 160285270918024830. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-160285270918024830. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 160285270918024830. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

За несколько месяцев до лова специалисты устанавливают заградительный невод. Он сдерживает стадо, идущее на нерест, и позволяет загнать рыбу в ловушку.

рис с лососем в мультиварке. 1602852765124627021. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1602852765124627021. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1602852765124627021. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1602852789118980548. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1602852789118980548. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1602852789118980548. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Дальше рыба отправляется в мобильный цех. Икру и молоки кеты отбирают, проводят искусственное оплодотворение, промывают и помещают в контейнеры для набухания.

рис с лососем в мультиварке. 160285284113196190. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-160285284113196190. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 160285284113196190. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1602852846149925433. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1602852846149925433. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1602852846149925433. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Искусственно разведённая рыба смешивается с основным стадом и ничем не отличается от естественной популяции. Самец в среднем весит 4 кг, самка — 3,5 кг.

рис с лососем в мультиварке. 1602853313182887835. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1602853313182887835. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1602853313182887835. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1602853329121758086. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1602853329121758086. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1602853329121758086. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Из оплодотворённой сейчас икры к новому году появятся личинки. Через два месяца они поднимутся на плав и начнут питаться. В конце апреля их надо выпускать, когда они будут весить до 1 грамма. Мальки выходят в пруд, из него в реку и дальше в море.

рис с лососем в мультиварке. 1602853359199445263. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1602853359199445263. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1602853359199445263. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 160285336617068583. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-160285336617068583. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 160285336617068583. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Они будут жить в заливе Петра Великого и потом поплывут в Охотское и Берингово моря. Рыбы вернутся в Барабашевку через три-четыре года, чтобы отнереститься и умереть.

рис с лососем в мультиварке. 1602853386114542057. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1602853386114542057. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1602853386114542057. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. m2817031 1655472223. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-m2817031 1655472223. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка m2817031 1655472223. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 147836745823242285. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-147836745823242285. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 147836745823242285. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Повар на судне! Рецепты

Все очень просят рецепты, значит будут рецепты. Сегодня начнём с лёгкого, как я солю семгу(форель).

Форель я заказываю с головой потрошеную.

рис с лососем в мультиварке. 1601690496167840073. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1601690496167840073. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1601690496167840073. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Для начала её нужно разделать, чешую для засолки я не счищаю, если рыба пойдёт на стейки то тогда надо.
Голову отрезаем под плавником, я сильно не стараюсь отрезать без мяса так как голова пойдёт на уху.

рис с лососем в мультиварке. 1601690610140227780. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1601690610140227780. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1601690610140227780. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Теперь нам надо разрезать рыбу пополам вдоль хребта, снала разрезаем над хребтом а после срезаем его со второго филе.

рис с лососем в мультиварке. 1601690680174180330. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1601690680174180330. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1601690680174180330. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Удаляем реберные кости, их желательно срезать одним движением, так филе получится ровным и красивым.

рис с лососем в мультиварке. 1601690733161279446. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1601690733161279446. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1601690733161279446. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Далее наступает самая сложная часть, надо вынуть боковые кости, их лучше всего вынимать специальным пинцетом, но если его нет можно воспользоваться плоскогубцами.

рис с лососем в мультиварке. 1601690868197731667. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1601690868197731667. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1601690868197731667. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1601690879119846826. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1601690879119846826. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1601690879119846826. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Теперь засолка.
Я никого не принуждаю, но я солю так уже очень долгое время и всегда рыба удаётся очень вкусной.

Соль, сахар 2 к 1. На это количество рыбы я взял 14 ложек соли и 7 ложек сахара ( ложки столовые, с горкой.)
Перец чёрный молотый, четверть ст. ложки.
Лист лавровый, около 10 средних листочков, их надо поломать.

рис с лососем в мультиварке. 1601691040151723773. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1601691040151723773. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1601691040151723773. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Далее выкладываем рыбу в ёмкость где будем солить, у меня это гастроемкость из нержавейки.
И засыпаем нашей смесью, тщательно распределяем по всей рыбе можно чуть втереть (чуть чуть).
Я укладываю кожей вверх.
Отправляем в холодильник, я солю в обед, утром когда встаю на завтрак, рыбу переворачиваю кожей вниз.

рис с лососем в мультиварке. 1601691317180186112. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1601691317180186112. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1601691317180186112. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

В обед этого же дня рыбу надо достать, смыть с неё лишнюю соль и можно употреблять.

рис с лососем в мультиварке. 160169143419977335. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-160169143419977335. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 160169143419977335. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 160169143814755657. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-160169143814755657. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 160169143814755657. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Вот такой рецепт! Буду рад если поможет.

Из головы и хребтов я сварил уху.

рис с лососем в мультиварке. 160169277312751465. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-160169277312751465. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 160169277312751465. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1601695904167628436. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1601695904167628436. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1601695904167628436. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

По ухе есть несколько пунктов.
Лук, морковь я добавляю обязательно сырыми, сначала морковь а за минут пять до конца готовки мелко нарезанный лук.
Лаврушку обязательно подпалить.
Не жалеть зелени.
Кроме мяса с костей я ещё добавляю филе сёмги и трески. Их перед добавлением лучше ошпарить кипятком потом промыть и откинуть на дуршлаг что бы сок рыбы свернулся и уха была прозрачная.

Ну раз пошла речь о лососе то вот вам небольшая история. Она случилась в штате Дэлавер (usa)
Получали мы провизию и лосось пришёл канадский. При распаковке обнаружилось что он мелкий около 2кг тушка, я страшно матерился но обменивать мы его не стали.
Когда начал чистить то обнаружилось что половина рыбин с икрой, это немного скрасило моё разочарование)))
Икру вытащил из ястыков и засолил. А вечером мы после бани съели её с матросами под пиво.

На фото икра с половины коробки.

рис с лососем в мультиварке. 1601695358170835831. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1601695358170835831. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1601695358170835831. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1601695361140321690. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1601695361140321690. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1601695361140321690. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Как всегда задавайте вопросы, с радостью на них отвечу.

рис с лососем в мультиварке. 1588695139291298904. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1588695139291298904. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1588695139291298904. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Лосось все понял.

рис с лососем в мультиварке. 1597188135156464953. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1597188135156464953. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1597188135156464953. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Фото: Денис Будьков «С добычей»

рис с лососем в мультиварке. m1766101 2004761151. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-m1766101 2004761151. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка m1766101 2004761151. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Кислые головы и внутренний чукча

«Кислые головки», как их тут нежно называют. Деликатес. Тру чукчи уважают его с детства. Очень, говорят, вкусно, полезно, и с приезжих смешно. Вот пошаговая инструкция, как их готовить, чтобы уважить внутреннего чукчу.

рис с лососем в мультиварке. 1596626721113765500. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596626721113765500. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596626721113765500. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Квасят головы красной рыбы. В селе Мейныпильгыно, где мы снимаем новых «Всё как у зверей» это обычно нерка. Раньше, говорит библиотекарь и хранитель традиций Ирина Николаевна, квасили в ямах. Роют ямку. Стенки обкладывают нерочьими хребтами, с которых срезано мясо — это чтобы земля и галька не попадали. Внутрь складывают сырые рыбьи бошки. Сверху тоже обкладывают хребтами и все засыпают галькой. Готово будет примерно через неделю, если тепло и через две, если холодно. Соли не добавляют, вообще ничего не добавляют. Разве что щавеля дикого, но не обязательно.

Только, говорит, сейчас в ямах не делаем: медведи съедят. Медведей очень много, так что квасим в эмалированной кастрюле. Эмалированной, это важно! Муж ее Николай Григорьевич рассказывает: одни сделали в цинковом баке, да и потравились.

рис с лососем в мультиварке. 1596626890166293439. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596626890166293439. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596626890166293439. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Головы добываем на местном плавучем рыбзаводе. Хотя кастрюльной технологии не грозит попадание гальки, из уважения к традиции хребты добываем тоже. Удаляем жабры, усвинякав кровью всю ванную. И несем два пакета рыбной расчлененки к яранге Ирины Николаевны.

Дальше всё как с ямой, только в кастрюле: обкладываем стенки хребтами, внутрь складывает головы. Получается аленький цветочек, похожий на раффлезию Арнольда, особенно мухами. Мухи явно интересуются. Отгоняя, закрываем рыбьи головы лепестками из хвостов.

рис с лососем в мультиварке. 1596626837185732761. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596626837185732761. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596626837185732761. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1596626740149555991. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596626740149555991. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596626740149555991. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1596629154159290541. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596629154159290541. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596629154159290541. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Сверху тщательно заматываем пищевой пленкой и по ободу еще затягиваем веревкой. Как позже окажется, не зря.

Погоды стоят теплые (для Чукотки), так что через неделю звонок: готово! Мчим к яранге. Вскрытием деликатеса занимается уже Николай Григорьевич. Кастрюля воняет как жопа демона: сероводород, разлагающийся белок и еще что–то смутно знакомое. Оператор снимает, стараясь держаться с наветренной стороны, но мне как фанату геотермальных зон — норм. Под Роторуа было круче.

рис с лососем в мультиварке. 1596629582147091497. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596629582147091497. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596629582147091497. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Между слоями пищевой пленки вижу беловатое мелкозернистое пятно. Ба! Мухи таки отложили яйца, и из них уже вылупились крошечные личинки: наноопарыши. Но веревка сделала свое дело — до рыбы добраться не смогли, так и остались ползать внутри слоев пленок, обоняя божественное и пуская слюни.

В общем, насекомые это прежде всего дополнительный белок. Но все-таки хорошо, что хорошо обмотали.

рис с лососем в мультиварке. 1596629627167559350. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596629627167559350. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596629627167559350. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 15966296291485788. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-15966296291485788. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 15966296291485788. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Идем на речку промывать головы от ароматической слизи.

рис с лососем в мультиварке. 1596631250189094734. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596631250189094734. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596631250189094734. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1596631249169889759. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596631249169889759. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596631249169889759. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

За неделю квашения рыбьи ткани из упругих и твердых стали мягкими, глаза сделались неожиданного марганцовочно–розового цвета, а мясо из ярко–красного — бледно–оранжевым. Оказывается, это мясо не едят, что–то там с ним не то. Отрезают и выкидывают собакам и чайкам. А едят хрящи, кожу и всякие соединительные ткани. Самым–самым считается белое мясо на щечках.

рис с лососем в мультиварке. 1596631248130753582. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596631248130753582. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596631248130753582. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1596631400147173394. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596631400147173394. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596631400147173394. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 159663140711762277. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-159663140711762277. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 159663140711762277. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Николай Григорьевич отхватывает ножом неркину нижнюю челюсть, ловко выдирает из нее какой–то длинный белый шмат: на.

И вот что меня больше всего поразило. Квашеная чукотская рыба на вкус – вылитый дуриан! Только дуриан сладкий и как крем–брюле, а рыба несладкая и жевать надо. А в остальном прямо братья.

И ведь что характерно, для полного вкуса дуриану тоже надо хорошо полежать и размягчиться. Как и в квашеной рыбе, у него тоже запускается процесс ферментации. Похоже, именно так плод дуриана обретает тот запах и вкус, на какой сбегаются все орангутаны юго–восточной Азии, сжирают мякоть урча и после рассеивают дуриановые семки везде, где те попросят выхода. То есть, ферментирующие бактерии делают дуриан привлекательным именно когда его семена созрели, не раньше.

Нерка, конечно, размножается другим способом, но с гурманской точки зрения — поразительная конвергенция.

Я как раз очень удачно дуриановый маньяк, так что у меня к квашеной рыбе оказалась преадаптация. А также коллагеновый диспластик: все хрящеватое, желейное и коллагеновое – моё до дрожи. Поэтому мягкий рыбный хрящ с легкими нотками сашими и дуриана поразил меня чрез желудок в самое сердце. Не из серии «жить захочешь», а реально вкусно.

Обычно кислые головки не хранят, съедают сразу все. Но деликатес нажорист, больше одной–двух голов за раз сложно. Не особо жирные, однако организм такой «Большое–большое спасибо, мне уже харэ». Если их слишком много, лишнее замораживают, завернув в сто пакетов, чтоб в морозилке не воняло.

Ирина Николаевна говорит, можно и дома делать, из покупных лососевых голов, в стеклянной банке. Стеклянная банка у меня есть. Ну, кто там хотел в Кукуево чукча-пати?

рис с лососем в мультиварке. 1596631439149572178. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596631439149572178. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596631439149572178. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. m3224120 1943771350. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-m3224120 1943771350. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка m3224120 1943771350. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Ихтиологам на заметку

рис с лососем в мультиварке. 1596088355199962062. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1596088355199962062. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1596088355199962062. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. m2399285 1934044638. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-m2399285 1934044638. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка m2399285 1934044638. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1635098632370598421. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1635098632370598421. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1635098632370598421. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Рыбы из глины

рис с лососем в мультиварке. 1569175682157468438. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1569175682157468438. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1569175682157468438. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1569175707121123332. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1569175707121123332. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1569175707121123332. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1569175759161983632. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1569175759161983632. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1569175759161983632. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 156917579812203523. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-156917579812203523. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 156917579812203523. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 156917583616783048. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-156917583616783048. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 156917583616783048. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1569175855177033315. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1569175855177033315. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1569175855177033315. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1569175958192574198. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1569175958192574198. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1569175958192574198. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 156917598814892939. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-156917598814892939. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 156917598814892939. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1569176272156699170. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1569176272156699170. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1569176272156699170. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. m851771 71614701. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-m851771 71614701. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка m851771 71614701. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Подводное кладбище

рис с лососем в мультиварке. 1558981884122951408. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1558981884122951408. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1558981884122951408. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1558981895122417461. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1558981895122417461. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1558981895122417461. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1558981908138799186. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1558981908138799186. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1558981908138799186. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. m2409995 1497591276. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-m2409995 1497591276. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка m2409995 1497591276. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

рис с лососем в мультиварке. 1635966497364937129. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1635966497364937129. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1635966497364937129. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Как использовать специи: слабосолёный «лосось» с пряностями

рис с лососем в мультиварке. 1537769589146835224. рис с лососем в мультиварке фото. рис с лососем в мультиварке-1537769589146835224. картинка рис с лососем в мультиварке. картинка 1537769589146835224. Лосось на пару в мультиварке — необыкновенно вкусное и полезное блюдо. В то же время, готовится оно очень просто и быстро. Приготовив, таким образом, рыбу — мы сохраним все ее ценные вещества и микроэлементы, ведь наверняка все знают, что блюда, приготовленные на пару, безусловно, получаются полезными и диетическими.

Малосольная «красная рыба» считается, судя по ценам, страшным деликатесом, однако если засаливать рыбу самостоятельно, то получится не только намного дешевле, но и намного вкуснее. Ведь в «магазинной» слабосолёной рыбе почти никогда не бывает пряностей, а у нас — сколько угодно.

Лосось — это собирательное название рыбы лососёвых пород, но обычно под этим словом понимают что-то очень крупное, в частности, сёмгу. Вот такую рыбу засаливать удобнее всего, но подойдёт любая красная рыба. Этот термин, кстати, имеет два значение — в данном случае под красной рыбой имеется в виду рыба с красным «мясом».

Первое о чём хочется сказать — это подготовка рыбы. Засаливать нужно большие куски филе на коже, предварительно срезав слишком жирные участки: область спинных плавников и тешу (брюшко). И самое главное — очень тщательно удалите все кости специальным пинцетом или подручными средствами (плоскогубцами, например).

Если вы используете филе крупной рыбы, кости могут представлять серьёзную опасность. Очень тщательно проверяйте остались ли кости, проводя пальцем по направлению от головы к хвосту — в обратном направлении кости чувствоваться не будут. Приступайте к посолу когда на 100% будете уверены, что все кости удалены.

Солить рыбу нужно не солью, как может показаться, а смесью крупной соли и сахара, где на 2-3 части соли приходится 1 часть сахарного песка (то есть соотношение соль:сахар от 2:1 до 3:1). Точность не нужна, соотношения приблизительные. Сахар в данном случае сработает как усилитель вкуса, и рыба, конечно же, не будет сладкой.

Если засолить рыбу такой смесью — будет уже вкусно, но лучше добавить ароматов. Существует множество вариантов засолки, и три самых интересных, на мой взгляд, это: с укропом, можжевеловой ягодой или розовым перцем, на них и стоит для начала остановиться. Не надо делать адские смеси из 10 специй, добавляя горстями гвоздику, душистый перец и вообще всё что под руку подвернётся — с рыбой нужно работать очень деликатно, особенно если речь идёт о сильных пряностях.

Ингредиенты: филе красной рыбы на коже, крупная соль, сахарный песок, свежий укроп или сушёные можжевеловые ягоды или розовый перец.

1. Срежьте с филе жирные участки и тщательно удалите кости. Это невероятно важно, поскольку при нарезании готовой рыбы можно рассечь кость, и осколки будут чрезвычайно опасны.

2. Смешайте 2,5 ст. л. крупной соли с 1 ст. л сахарного песка и добавьте одну выбранную пряность: мелко нарубленный укроп (3 ст. л.), измельчённые можжевеловые ягоды (2 ст. л.) или розовый перец (1 ст. л.).

Если вы используете сильные пряности вроде гвоздики или душистого перца, их надо добавлять совсем чуть-чуть, буквально щепотку, иначе аромат рыбы потеряется. Но, как мне кажется, лучше сильных пряностей в рыбе вообще избегать.

3. Тщательно перетрите смесь руками и добавьте немного жидкости, чтобы посолочная смесь напоминала мокрый песок — так она будет эффективнее работать. Жидкостью может быть вода или ароматный спиртной напиток, например, коньяк.

4. Слегка присыпьте посолочной смесью дно посуды, в которой будет засаливаться рыба, уложите на неё рыбу кожей вниз и покройте филе посолочной смесью слоем 1-2 мм.

5. Накройте рыбу пищевой плёнкой и отправьте засаливаться в холодильник на 6-12 часов, в зависимости от того, насколько солёную рыбу вы хотите получить. Чаще всего используется 12-часовой вариант, чтобы рыба была сильнее просолена. После этого остатки посолочной смеси необходимо удалить механически.

Примечание: если вы любите сбрызгивать рыбу лимонным соком, делайте это непосредственно перед употреблением, иначе она промаринуется и получится совсем не то.

Источник

Вам также понравится

рис гигант в мультиварке

admin 0

меня зовут по турецки перевод

admin 0

майнкрафт эдюкейшен эдишен рецепты

admin 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *