рис с горошком и кукурузой в мультиварке

Рис с кукурузой и горошком в мультиварке

Рис с кукурузой в мультиварке получается нежным и рассыпчатым, поэтому это блюдо без капли сомнения можно назвать овощным пловом. Это блюдо может служить замечательным гарниром, а в некоторых случаях и основным угощением. Для приготовления подходят как свежие овощи, так и консервированные, поэтому вы сможете готовить этот плов в любое время года.

Рис, горох и кукуруза — замечательные продукты, обладающие массой полезных свойств и замечательным вкусом, при этом хорошо сочетающиеся друг с другом.

Рис нужно хорошо промыть — лучше всего это делать под краном, пока вода не станет совсем прозрачной.

Переложить в глубокую миску или тарелку. Залить небольшим количеством чистой воды и оставить на 10-15 минут для набухания.

За это время нужно подготовить овощи. Лук и морковь почистить, помыть и нарезать колечками или соломкой.

Банки с горошком и кукурузой открыть и слить воду.

Сладкий перец помыть, вырезать плодоножку с семенами и нашинковать тонкой соломкой.

Помидоры вымыть, разделить на две половинки, вырезать плодоножку и нарезать средними кубиками.

В основную чашу налить растительное масло и включить мультиварку на режим «Жарка». Обжарить лук до легкого золотистого оттенка, добавить морковь и перец.

Обжарить несколько минут, всыпать кукурузу и горошек, сверху выложить слой риса.

Немного посолить, перемешать, разровнять ложкой поверхность и налить воду. Вода должна покрывать овощи и быть выше примерно на 1 сантиметр.

Мультиварку можно закрыть и переключить на режим «Плов» или «Рис». 30 минут будет достаточно, чтобы рис с кукурузой и горошком приготовились.

Свежую зелень нашинковать как можно мельче.

Готовый овощной плов выложить на плоскую тарелку, по бокам выложить кусочки помидоров и посыпать зеленью.

Рис с кукурузой и горошком в мультиварке будет еще вкуснее, если после приготовления его оставить под крышкой доходить еще 10-15 минут. Приятного аппетита!

Источник

Рис с горошком и кукурузой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать рис с горошком и кукурузой в мультиварке. Получается довольно интересное блюдо для всей семьи. Хотелось бы отметить, что в горошке и кукурузе содержится много белка, который так важен для детского организма.

Для приготовления данного блюда можно использовать замороженный, свежий или консервированный горошек. Кукурузу лучше взять консервированную. Рис необходимо промывать водой несколько раз, тогда вкуснее получиться готовое блюдо.

Репчатый лук нужно обжарить на небольшом количестве растительного масла. После этого можно добавлять остальные продукты, а именно, рисовую крупу, кукурузу и горошек. При желании можно добавлять еще тертую морковь, она украшает готовое блюдо.

Готовится рис с применением программы «Плов», потребуется ориентировочно полчаса. Кашка получается нежная и сытная. Горошек и кукуруза отлично дополняют данное блюдо. Кушать такой рис можно в горячем виде с овощным салатом. Допустим, хорошо сочетается с рисом свежий помидор, огурец или редис. Также можно подавать консервированные овощи, что актуально в зимний период времени.

Ингредиенты:

Как приготовить рис с горошком и кукурузой в мультиварке

Взять необходимое количество риса, хорошо его промыть водой.

Замороженный зеленый горошек ополоснуть теплой водой. Так же можно использовать консервированный горошек.

Из овощей в данном рецепте только репчатый лук. Его необходимо очистить от шкурки, а затем порезать средними кусочками или кубиками.

Налить в кастрюлю техники растительное масло, разогреть с применением программы «Жарка». Высыпать в чашу порезанный лук, прожарить примерно 2-3 минуты до золотистого цвета. Добавить к луку подготовленный рис.

Теперь к общей массе высыпать зеленый горошек.

Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость. Добавить нужное количество кукурузы к рису, перемешать лопаткой.

Далее к продуктам налить горячую воду, положить лавровый лист, насыпать соль и можно добавить пряности на свой личный вкус. Закрыть крышку, активировать программу «Плов» примерно на 30 минут.

После сигнала оставить блюдо под крышкой на 15 минут. А затем выложить рис с горошком и кукурузой в тарелку, подать к столу. Приятного аппетита!

Источник

Рис с горошком и кукурузой в мультиварке

Надеюсь, рис «Цветной» с овощами станет частым гостем на вашем столе. Можно готовить как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Рецепт прост в приготовлении, а выглядит гарнир из риса очень аппетитно и ярко! Надеюсь вам понравится!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Приготовить все необходимые ингредиенты.

( Я добавляю сразу горячую кипяченую воду, что бы ускорить процесс приготовления)

Морковь и лук очистить.

На плиту поставить разогреваться сковороду на медленный огонь, налить в нее подсолнечное масло. Порезать лук кубиками, мелко. Выложить в сковороду лук и тушить помешивая пока лук не станет прозрачным.

Морковь порезать кубиками (если потереть на терке, то она сильно разварится). Добавить морковь к луку.

Перемешать, накрыть крышкой и тушить периодически помешивая 5 минут.

Открыть крышку, добавить огонь и слегка поджарить. Добавить к луку с морковью специи и немного соли (я добавить соль и пару щепоток карри).

Пока готовим зажарку, прошло 10-15 минут, открываем нашу мультиварку, перемешиваем рис, если вся вода выкипела, а рис еще не готов, до лейте немного воды. Выключать мультиварку не нужно, пока вы перемешиваете и добавляете ингредиенты все так же продолжает готовиться на режиме «плов».

В мультиварку к рису выкладываем зажарку, и добавляем специи по желанию (у меня зира, карри, хмели-сунели).

В конце варки можете добавить мелко порезанную зелень или посыпать ею уже готовый рис.

Выключаем мультиварку, рис перемешиваем. Можете оставить его настояться в мультиварке на 20 минут. Или сразу подавать к столу.

Наш Рис «Цветной» готов! Приятного аппетита!

Источник

Как приготовить рис с кукурузой и горошком

Как приготовить рис с кукурузой и горошком

Последнее время часто готовлю рис с кукурузой и горошком по этому рецепту. Сочные овощи, нежное яйцо и рис, предварительно обжаренный в соевом соусе, делают это блюдо изумительно вкусным, красивым и сытным. Такой рис можно подать в качестве гарнира к рыбе, мясу или как вполне самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Очищенную морковь мелко нарезать. Болгарский перец, очищенный от семян, тоже нарезать. На сковороде разогреть растительное масло, выложить нарезанные морковь и перец, обжарить в течение 5 минут на среднем огне, периодически помешивая, затем добавить кукурузу и горошек. Тушить все овощи под крышкой еще, примерно, 10 минут, иногда перемешивая.

На отдельную разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, вбить яйца и жарить на небольшом огне до готовности, постоянно помешивая.

Рис залить 2 стаканами воды, добавить немного соли и варить до готовности, затем, если вдруг останется вода, её нужно слить. На сковороде растопить сливочное масло, влить соевый соус, добавить готовый рис, перемешать, чтобы соевый соус и масло равномерно впитались в рис. Обжарить рис на сковороде на небольшом огне в течение 5 минут, иногда перемешивая. К рису добавить овощи и яйца, перемешать.

Вот так просто можно приготовить наивкуснейший рис с кукурузой и горошком. Блюдо горячим подать к столу.

Источник

Рис с кукурузой в мультиварке: рецепт

Как грамотно готовить пищу

В процессе отваривания овощных продуктов, в обязательном порядке кладите их в уже вскипевшую воду. Если разогрев скорый, витамины сохраняются гораздо качественнее.

Придерживайтесь «правилу борща»: закладывайте овощные продукты в закипевшую воду так, чтобы все они одновременно были сварены. Это значит, выполняйте определенную очередность. Сначала в кастрюлю помещаются овощные продукты, например, свекла, так как она долго готовится. После перец, картошка, томаты, потому что, этим продуктам нужно недолгое время для готовности.

Витамины и микроэлементы прекрасно сохраняются в овощных продуктах, какие приготовлены на пару или на гриле. Жарку в масле не нужно практиковать – она дополнительно прибавит ненужного жира. Помимо этого, целиком и полностью уничтожатся различные витамины в овощных продуктах и также, в жире, поскольку он перегрет

По этой причине, сама жарка, как способ приготовления бесспорно является не полезной и неважно, какое именно масло используется

В случае, если обжаривать быстро, тогда рыба и мясо не теряют свои витамины. Однако постарайтесь это сделать, нарезая их тонкими ломтиками и на сковороде с антипригарным покрытием. В этом случае не окажется много жира.

Эти продукты питания еще готовятся кусочками в духовке. Если их обвернуть в фольгу, тогда это конечно довольно сильно ускорит процедуру приготовления и не даст жирам окислиться, а полезным элементам – убежать вместе с мясным соком.

При отваривании очищенных овощей, рекомендуют оставить кипяток, где продукты варились, так как частица витаминов и микроэлементов будет оставаться там. Эту воду после сможете употребить для приготовления супов и иных блюд.

Смотрите за тем, чтоб овощи не переварились. Быстрая обработка позволит не потерять их вкус, витамины, и вид. Применяйте тушение овощей – это очень оптимальный способ приготовления, позволяющий сохранить их ценность.

Не следует также еще раз нагревать готовое блюдо. Если его много, то лучше возьмите определенную дозу и тогда подогрейте. Однако часто это делать не стоит, так как погибнут все необходимые витамины.

Вкусная курица с рисом и овощами рецепт для Redmond

Вкусное и полезное блюдо – рис с овощами и курицей. С консервированным горошком и кукурузой кушанье получается суперполезным, витаминным. В рецепте используются куриные бедра. У вас есть куриная грудка? Смело пускайте ее в приготовление.

Когда время тушения закончится, вытащите курицу. А к рису с овощами добавьте консервированный горошек, кукурузу (без рассола). Перемешайте. К столу подайте сразу же, пока блюдо горячее.

Фото готового блюда

Этапы приготовления:

Покупаем рис любимого производителя, луковицу промываем, очищаем и мелко нарезаем и приступаем к приготовлению. В чашу мультиварки вливаем масло и выкладываем лук. Обжариваем лук на программе «Жарка» 10 минут.

Консервированную кукурузу извлекаем из банки, сок сливаем. Чеснок очищаем от шелухи и промываем.

Добавляем кукурузу к луку через 5 минут от начала приготовления. Обжариваем вместе ещё 2 минуты.

Смешиваем зажарку с томатной пастой. Обжариваем до конца программы.

Рис шлифованный промываем и выкладываем ровным слоем на зажарку.

Размещаем дольки чеснока и солим сверху из солонки.

Заливаем рис горячей водой. Готовим гарнир из риса с кукурузой в мультиварке 45 минут на программе «Плов»

Готовый рис с кукурузой подаём со свежими овощами, украшаем свежей зеленью.

Рис приготовлен в мультиварке REDMOND RMC-M4524.

Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

Похожие рецепты

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт простой, но весьма удачный! Курица с рисом в мультиварке получается всегда вкусно, такой себе облегчённый плов. А кукуруза это блюдо обогащает, придаёт изюминку, сладость, да и на тарелке рис с кукурузой уже смотрятся ярче. К тому же куркума делает его жёлтым — под цвет кукурузке:))

По сезону берите зёрна, срезанные с початков отваренной кукурузы, в остальное время пойдёт и консервированная кукуруза. Перед началом приготовления куриных бёдер с рисом и кукурузой в мультиварке подготовьте куриные бёдра, рис басмати, кукурузу консервированную, растительное масло, сливочное масло, воду, соль и куркуму.

В кастрюльке мультиварки нагрейте растительное масло (программа «жарка»), куриные бёдра посолите, обжарьте с двух сторон до корочки.

Добавьте к бёдрам кукурузные зёрна, всыпьте куркуму.

Рис помойте, выложите в мультиварку, всыпьте соль и добавьте кусочек сливочного масла.

Влейте кипяток, закройте крышку, включите программу «крупа» и оставьте блюдо готовиться на 25 минут.

Затем оставьте куриные бёдрышки с рисом и кукурузой в уже выключенной мультиварке на 5-10 минут. Финальное блюдо выглядит так.

Куриные бёдра с рисом и кукурузой можно подавать — блюдо вам понравится;)

Пошаговая инструкция приготовления Рис с кукурузой и горошком в мультиварке

Шаг 1

Приготовить все необходимые ингредиенты.
Рис промыть под проточной водой, пока не вода не станет прозрачной. Переложить рис в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль. Включить на режим «плов» (у меня время выставляется автоматически) — если у вас нет, то выставите время 60 минут ( этого будет более чем достаточно).
( Я добавляю сразу горячую кипяченую воду, что бы ускорить процесс приготовления)

Шаг 2

Морковь и лук очистить.

Шаг 3

На плиту поставить разогреваться сковороду на медленный огонь, налить в нее подсолнечное масло. Порезать лук кубиками, мелко. Выложить в сковороду лук и тушить помешивая пока лук не станет прозрачным.

Шаг 4

Морковь порезать кубиками (если потереть на терке, то она сильно разварится). Добавить морковь к луку.

Шаг 5

Перемешать, накрыть крышкой и тушить периодически помешивая 5 минут.
Открыть крышку, добавить огонь и слегка поджарить. Добавить к луку с морковью специи и немного соли (я добавить соль и пару щепоток карри).

Шаг 6

Пока готовим зажарку, прошло 10-15 минут, открываем нашу мультиварку, перемешиваем рис, если вся вода выкипела, а рис еще не готов, до лейте немного воды. Выключать мультиварку не нужно, пока вы перемешиваете и добавляете ингредиенты все так же продолжает готовиться на режиме «плов».
В мультиварку к рису выкладываем зажарку, и добавляем специи по желанию (у меня зира, карри, хмели-сунели).

Шаг 7

Закрываем крышку мультиварки и оставляем еще на 5 минут. Тем временем подготовим горошек и кукурузу. Открыть баночки, слить жидкость. Через 5-7 минут. открываем мультиварку, пробуем рис (если не хватает специй и соли, добавляем). Выкладываем горошек и кукурузу и перемешиваем. (мне хватило по 100 гр. каждого, если хотите можете добавить больше). Закрываем и готовим до полного выкипания жидкости (в самом начале мы выставили время 60 минут — ориентируйтесь пожалуйста на свою мультиварку — возможно вам понадобиться меньше).
В конце варки можете добавить мелко порезанную зелень или посыпать ею уже готовый рис.

Шаг 8

Выключаем мультиварку, рис перемешиваем. Можете оставить его настояться в мультиварке на 20 минут. Или сразу подавать к столу.

Шаг 9

Наш Рис «Цветной» готов! Приятного аппетита!

Как приготовить рис с консервированной кукурузой в мультиварке

Красный, либо белый репчатый лук очистить от шкурки. Промыть водой луковицу, и разрезать на две части. Потом каждую из них измельчить ножом на произвольные кусочки.

Включить в сеть мультиварку, выбрать режим «Жарка». Налить оливковое масло, чтобы оно хорошо разогрелось. Потом высыпать порезанный красный лук, и обжарить его до золотистого цвета.

С консервированной кукурузы вылить маринад. Рассыпать по луку зерна кукурузы, и обжарить в течение 3 минут. Выключить режим «Жарка».

К луку с кукурузой высыпать промытый от крахмального налета рис. Сразу немного положить томатной пасты.

Посолить и поперчить компоненты, положить лавровый листик. Содержимое чаши залить горячей водой, и закрыть крышку.

Выбрать программу «Плов», и готовить 45 минут. На свое усмотрение оставить рис в подогреве до подачи к столу.

Деревянной ложкой размешать рис с кукурузой, рассыпать по тарелкам. Можно к столу подавать с жареной рыбой, мясным стейком или свежим салатом. Приятного аппетита!

Курица с рисом в мультиварке простой рецепт на пару

В мультиварке готовятся тысячи вкусных блюд. Курица с рисом не исключение. Время на приготовление уйдет немного. Готовить можно в любой модели мультиварки. Потребуется лишь решетка для пара.

Как приготовить пошагово:

Полезные инструменты

Важные процессы

Все знают, что еду следует подвергать обработке температурой, для того чтобы в организм человека не попадали вредные вещества, бактерии. Более того, пищевой продукт при тепловой обработке делается мягче, его легче размельчить и усвоить. Определенные продукты питания и вовсе не усваиваются организмом человека до тепловой обработки.

Выполняя все санитарные нормативы, можно вдобавок продлить время хранения блюдам, ведь после такой переработки пища хранится гораздо дольше. Любители хорошей кухни могут оценить разнообразие вкусов одинакового вида продукта при разной термической обработке, поскольку жарка, тушение, варка либо попросту паровая обработка дает, например, мясу совсем различный вкус.

Однако нужно принять к сведению, что в процессе варке либо иной переработке теплом быстро разрушаются различные витамины. Поэтому нужно соблюдать ряд дельных советов о том, каким способом не потерять наибольшее количество полезных веществ в продукте. Овощные продукты надо отваривать, не сливая отвара, либо в кожуре, под которой находится концентрация витаминов и микроэлементов. Мясные продукты лучше всего подвергать обработке паром. Однако для того чтобы сбалансировать утрату полезных элементов, все же нужно гарниром к мясным блюдам предлагать свежие овощные продукты или зелень.

Способ приготовления рисовой запеканки с курицей в мультиварке

1. Начнем приготовление рисовой запеканки с маринования лука, для его полной готовности нужно дополнительное время. Чистим лук, моем под холодной водой (чтоб не плакать при нарезке). Разрезаем луковицу на 4 части, затем каждую четвертинку нарезаем на полосочки, отжимаем или, как говорят в народе, «нужно хорошо помять».
Заливаем маринадом из воды, уксуса, сахара и соли, даем настояться 15-20 минут.

2. Пока лук маринуется, займемся основой для нашей запеканки. Рис очень хорошо и аккуратно (не повреждая зерна) промыть холодной водой, до полной прозрачности воды. Это действие сделает рис рассыпчатым и «пушистым», и убережет рис от опасности превратиться в нечто кашеобразное. Промытый рис отправляем в мультиварку, добавляем 2 стакана воды (вообще запомните соотношение: 1 часть риса к 2 частям воды), включаем режим «Рис». Будьте внимательны, чем меньше порция риса, тем быстрее он будет готов, мой приготовился за 15-17 минут.

3. Подготовка овощей для начинки. На помидоре делаем крестообразный надрез, помещаем в глубокую емкость и полностью заливаем кипятком на 1 минуту, снимаем кожицу, полученную мякоть режем кубиком. Перец чистим от семян и режем мелким кубиком. Работа с овощами сделана!

4. Тем временем рис уже успел приготовиться, достаем его из чаши, чтобы он остыл.
Продолжаем готовить начинку.

6. Сыр трем на терке.

7. Разбиваем яйца, хорошо взбиваем венчиком, солим, перчим, добавляем орегано и тертый сыр (оставляем одну горсть для посыпки). Полученной смесью заливаем рис и хорошо перемешиваем, до однородности — это будет основа для запеканки.

Запеканка приготовлена в мультиварке Philips HD3077/40.

Секреты и подсказки

Для готовки этого блюда желательно использовать длиннозерный белый рис. После приготовления он получится рассыпчатым;
Обязательно добавляйте побольше специй, они придадут приятный аромат и хороший вкус;
В блюдо можно добавить пару зубчиков чеснока, предварительно их нужно порубить на мелкие кусочки;
Не наливайте слишком много воды, иначе рис сильно разварится и получится кисель;
В конце блюдо можно украсить мелко порубленной зеленью;
Период готовки зависит от модели мультиварки, в любом случае готовность следует проверять по рису, если он стал мягкий, то блюдо готово.

Рис с овощами – это отличное угощение, которое сделает ваше меню разнообразным. Это блюдо можно готовить каждый день, и оно точно не надоест. Гарнир можно разнообразить разными овощами – баклажаны, помидоры, кабачки, морковь, лук, огурцы, картофель, капуста. Какие бы вы овощи не добавляли, всегда будет вкусно и, главное, полезно. Не откладывайте готовку этого блюда на потом, а сделайте его как можно скорее, тем более все ингредиенты можно найти у себя дома.

Рис с овощами в мультиварке

Рисовая крупа — 200 грамм;
Репчатый лук – 2 головки;
Морковка – 1 штучка;
Помидоры – 4 штуки;
Сладкий или болгарский перчик – 2 штуки;
2 большие ложки консервированной сладкой кукурузы;
2 большие ложки консервированного зеленого горошка;
Растительное масло;
Пучок укропа;
Щепотка черного молотого перца.

Сколько нужно готовить – 40-60 минут.

С головок лука снимаем шкурку и нарезаем небольшими квадратиками;

Помидоры ополаскиваем и нарезаем соломкой;

Перчик ополаскиваем, очищаем от семечек и режем соломкой;
В чашку мультиварки подливаем немного растительного маслица, засыпаем туда овощную нарезку, добавляем к ним консервированную кукурузу и горошек. Все перемешиваем;

Выставляем программу «vegetable fry» и оставляем жариться 10 минут. Все постоянно помешиваем и зажариваем до золотистого цвета;
Рисовую крупу нужно хорошенько промыть холодной водой. Желательно ополоснуть несколькими водами, пока вода не достигнет прозрачности;
Затем к овощной зажарке выкладываем промытый рис, добавляем соль, черный молотый перчик и заливаем водой около 2 стаканов;
Выбираем программу «Белый рис», накрываем крышкой и оставляем готовиться на 15 минут;
Через 10 минут открываем крышку, что выпарилась вся лишняя жидкость и оставляем готовиться еще 5 минут;
Готовое блюдо украшаем веточками зелени и подаем на стол.

Как приготовить рис с курицей и кабачками в мультиварке диетический рецепт

К вашему вниманию вкусная запеканка с рисом, кабачками и курицей. Готовится просто – в режиме выпечки мультиварки Поларис. Но подойдет и другая модель кухонной техники. К примеру, панасоник. Приготовление не займет много времени.

Источник