ΡΠΈΡ Ρ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΡΠΈΡ Ρ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ: Π’Π²ΠΎΡΠΎΠ³ 5-9% ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ 250 Π³ Π’Π²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° 250 Π³ΠΡΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ½Π°Ρ 60 Π³ Π―ΠΉΡΠΎ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 1 ΡΡ.Π‘Π°Ρ Π°Ρ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ 10 Π³ ΠΠ·ΡΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΠΉ 20 Π³Π Π°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠ» ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³ Ρ ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΉΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡ ΠΈ ΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡΠΊΠΈ, Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅.ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ.
ΠΠ°Π³ΠΌΠ°Π½ β ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π°Π·ΠΈΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, Π° Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΠ½Π΅Π΅, ΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠΏ. ΠΠ³ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΌΡΡΠΎ, Π»Π°ΠΏΡΠ° ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡΡΠ½ΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ! ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅Π³ΠΎ Π»Π°Π³ΠΌΠ°Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ: 1,5 Π»ΠΈΡΡΠ° ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½Π°;500 Π³ ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ;300 Π³ Π»Π°ΠΏΡΠΈ;2 ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°;2 Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°;1 Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ°;2-3 Π·ΡΠ±ΡΠΈΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°;ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΡΡΡΡΠΊΠΈ;3-4 ΡΡ.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ: 200 Π³ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Ρ 25 Π³ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° 250 Π³ ΠΌΡΠΊΠΈ 1/3 ΡΡ. Π». ΡΠΎΠ»ΠΈ 80 Π³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°1 ΡΡ. Π». Π²ΠΎΠ΄Ρ 80 Π³ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ² 2 ΡΡ. Π». ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΡ Π’Π°ΡΠ°ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΡΠΌΠ°ΠΊ: ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ² Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡΡ ΠΊΡΠΎΡΠΊΡ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉ ΠΈΡ Ρ.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ: ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°: β 100 Π³Ρ. ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ; β 0,5 Ρ.Π». ΡΡΡ ΠΈΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ; β ΠΏΠΎ 1 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ; β 2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ; β 1 ΡΠΉΡΠΎ; β 2 ΡΡ. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°. ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ: β Π’ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ (100 Π³Ρ. ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠΎΠ², ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΎΡΠ΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΡΠΎΠ»Ρ.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°ΡΠΌΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π»Π°Π²Π°ΡΠΡΡΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π²Π°Ρ Π²ΠΊΡΡ Π‘ΡΡ ΡΠ²ΡΡΠ΄ΡΠΉΠΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠΠΎΠ»Π³Π°ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΠ΅Π»Π΅Π½Ρ Π»ΡΠ±Π°Ρ Π½Π° Π²Π°Ρ Π²ΠΊΡΡΠΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π°Π‘ΠΎΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉΠ‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:1. ΠΠ°Π²Π°Ρ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° (Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Ρ, Ρ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ).2. Π‘ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΡΡΡΠΊΠ΅ ΠΈ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π° Π»Π°Π²Π°Ρ.3. ΠΡΡΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ.
Π ΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΎ Ρ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΡΡΠ°ΡΠ³ΠΎΠΉ
Π―ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΎ, ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΡΡΠ΄ Π»ΠΈ ΡΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΡΠΈ ΡΡΠ³ΡΠ±ΠΎ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°, ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡΡ: burro bruno (ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ), aceto balsamico (Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ) ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, bottarga (ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· ΠΈΠΊΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΠ±Ρ).
ΠΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π±ΡΡΡΠΎ Π±ΡΡΠ½ΠΎ, ΡΠΎ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ° Β«ΡΡΠ³ΡΠ±ΠΎ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉΒ» Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎ, ΠΈΠ±ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ ΠΈ Π²ΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ beurre noisette (ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π°ΡΠ°Ρ ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΒ», Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ ΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅).
Π₯ΠΎΡΡ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΡ ΠΠΏΠ΅Π½Π½ΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΎΡΡΡΠΎΠ²Π° ΠΈ Π°ΡΡΠΎΡΠΈΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° Π½Π°ΡΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ, Ρ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΡΠΌΠΈ Β«ΠΏΠ°ΡΡΠ°Β» ΠΈ Β«ΠΏΠΈΡΡΠ°Β», ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΎ, Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π° ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΠ»ΠΈΠΌΠΏΠ΅ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ. ΠΠ±ΡΠ΅ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠΈΡ, Π±ΡΠ΄ΡΡΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π°Π·ΠΈΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΊΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ Π² ΡΡΡΠ°Π½Ρ Ρ Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ°ΠΌΡΡΠ½ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½.
Π₯ΠΎΡΡ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΡ Π΄Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΠΎΡΡΡΠΎΠ²Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ, ΡΡΠΎΡ Π²Π΅Π·Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ Π½Π° ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΡΠ½ΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠΎΠΉ, Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ, Π² Π΅Π΅ ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ . ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠΈΡΠ° Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Β«ΡΠΈΠ·Π°ΠΉΠ΅Β» (Β«ΡΠΈΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΒ») Π² Π½ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΡΡΠ½ΡΡΠ° ΠΠ°Π΄Π°Π½Π° (ΠΠΎΠΌΠ±Π°ΡΠ΄ΠΈΡ), Π½Ρ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π½Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡ ΠΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΠ΅ΡΡΠ΅Π»Π»ΠΈ Π² ΠΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΡΠ΅.
Π ΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ, ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ΅Π»ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Ρ β Festival Nazionale del Risotto.
ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠΊΡΡΠ±ΡΡ β Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ Π½ΠΎΡΠ±ΡΡ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄ΡΠ΅Π²Π½Π΅ΠΌ (Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ , Π΄Π°ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ 826 Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΡ), Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΡΠ΅Π»Π»Π°, ΡΠ²Π»ΡΡΡΠΈΠΌΡΡ ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΌ Ρ Π’ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΠΈΠ»Π°Π½ΠΎΠΌ.
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Ρ ΡΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΎ Π±ΡΠ» ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π² 2012 Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΠΈΠΌΠ΅Π» ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ·ΡΠ²Ρ Π² ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΈ Ρ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ ΡΡΠΏΠ΅Π» ΡΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΉ, ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ²-Π³ΡΡΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΎΠ² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ΡΡ.
ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Festival Nazionale del Risotto Π΄Π»ΠΈΡΡΡ ΡΡΠΈ Π΄Π½Ρ, ΠΈ, ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΎ, Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ°Π»Π»Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄. Π£ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠ΅Π² ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΊΠ° Β«il riso abbonda sulla bocca degli stoltiΒ», ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ Β«ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠ° Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΎ ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ Π΄ΡΡΠ°ΠΊΠΎΠ²Β». ΠΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π½Π°Π΅Π΄Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈβ¦
ΠΠ° ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Ρ-ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅Ρ-ΠΊΠ»Π°ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΎ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ ΠΈΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΡΠ°ΠΌΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Ρ ΡΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² 2019 Π³ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΡΠ΅Π΄ΡΠΌΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Ρ ΡΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΎ Π±ΡΠ» ΠΏΡΠΈΠ³Π»Π°ΡΠ΅Π½ ΠΌΠ°ΡΡΡΡΠΎ ΠΠΆΠΎΡΠ΄ΠΆΠΎ ΠΠΎΠ½Π°ΡΠΎ (ΡΠ΅Ρ-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π° Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠΌΠΎΒ» Π² Π’ΡΠΈΠ½ΠΎ ΠΠ΅ΡΡΠ΅Π»Π΅Π·Π΅, ΠΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½Ρ), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ΅Ρ Π°Π» ΡΡΠ΄Π° Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΡΡΠ½ΠΎΠΌ, ΡΠ°Π»Π°Π½ΡΠ»ΠΈΠ²ΡΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠΌ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π°ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ.
(ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ°Π½ΠΎ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ)
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ:
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
* ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅:
ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠ³Ρ, Π² ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ±Ρ. Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΠΈΠΊΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π°Ρ, Π° ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΡΠ³ΠΊΠ°Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ β ΠΌΠ°Π³ΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ ΠΈ Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Π±Π»ΡΠ΄
ΠΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ Π±ΡΠ» ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΠΎΠ΄Π΅Π½Π°. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ, Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π² Π±ΠΎΡΠΊΠ°Ρ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ ΡΡΠΎΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄. ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΡΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΉΠΊΠΎΠΉ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊΠ°, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡΡ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΡΠΊΠΈΠΌ.
ΠΡΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ?
ΠΠ°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π΄Π΅Π²ΡΡ. ΠΠ½ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ:
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ, ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΡΠ»Π°ΠΉΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠΊΡΠΎΠΏΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ Π±ΡΠ΄ΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½Ρ Π΄ΡΡΠ³ Π΄Π»Ρ Π΄ΡΡΠ³Π°. ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΡ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ° Π½Π΅ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ» (ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅). ΠΠ΅ Π²ΠΊΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ Π³ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄, Ρ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ:
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ?
ΠΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, Π½Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π±Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π»ΡΡ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ. ΠΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ: ΠΊ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π°ΡΠ±ΡΠ·Ρ ΠΈ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΊ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΡΡΠΊΠ΅, ΠΊ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡ ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΡΠΏΡ.
ΠΠ°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ. ΠΠ° ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ 200 Π³ Π±Π΅ΡΡΡ 1 Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅.
ΠΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΡ. ΠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ» Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²ΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΎΡ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° Β«Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΒ» ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ.
Π‘ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ² Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ. ΠΡΠΈΡΠ΅ΠΌ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ:
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΠΎΠ΄Π΅Π½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°.
Π ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ β Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ»ΠΎ.
Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠ΅ΡΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ·Π½Π΅Ρ. ΠΠ°Π»ΡΡΠ΅ ΡΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 80 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ², ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΠΌ Π±ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ 12 Π»Π΅Ρ.
Π ΡΡΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊΠΎ β ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°.
Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π· Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅. ΠΠ½Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ², ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ° ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², ΡΡΡΠ°.
ΠΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ Π²ΠΊΡΡ
ΠΠ°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠ². ΠΠ½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄, Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, Π²ΠΊΡΡ, β Π² Π½Π΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ΅. Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ, ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ.
Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΠ½ ΡΠ΅ΠΌ-ΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π΄Π΅Π³ΠΎΡΡ.
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΡ. Π ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ Π½Π° ΠΊΡΡ Π½Π΅.
ΠΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°?
100 ΠΌΠ» Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ΄ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π² 6 000 ΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ±Π»Π΅ΠΉ. Π‘Π°ΠΌΡΠΌ Π»ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Consorzio Aceto Balsamico di Modena. Π€ΠΈΡΠΌΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π»ΠΈΡΠ΅Π½Π·ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΡ ΠΎΡ ΠΠΎΠ΄Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΠΎΠ½ΡΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠ°, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π³ΡΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ, Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, Π·Π°Π³ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ»ΠΎ.
ΠΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ»Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ. ΠΠ»Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ Π±ΡΠ΄ΠΆΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ, ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡΡ Π΄ΠΎ 500 ΡΡΠ±Π»Π΅ΠΉ Π·Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ 200-250 ΠΌΠ».
ΠΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ:
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΡΡ Π½Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ 2 ΠΊ 1 ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π°ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠ½ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π³ΡΡΠ΅ ΠΈ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½Π΅Π΅ Π½Π° Π²ΠΊΡΡ.
ΠΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ?
ΠΠ°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΠ΅ΠΉΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»Π°. ΠΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ β ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ +8 +20 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ². ΠΠ°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ Π½Π΅ Ρ ΡΠ°Π½ΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠΎΠ².
ΠΠ°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΡΡ 5, 10 Π»Π΅Ρ, ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅. ΠΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π»ΡΡΡΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ. ΠΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΊΡΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡ 1-2 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ.
Π’ΠΎΠΏ-5 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² Ρ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Β«ΠΌΠ°Π³ΠΈΡΒ» Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊΠ°, ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ. Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Ρ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅, ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ» ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΡ.
Π‘Π°Π»Π°Ρ Β«ΠΠ°ΠΏΡΠ΅Π·Π΅Β»
Π ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΡΠ°Π»Π°Ρ Β«ΠΠ°ΠΏΡΠ΅Π·Π΅Β» ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ. ΠΠ½ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ:
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΡ. ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π² ΡΠ°Π»Π°ΡΠ΅ Β«ΠΠ°ΠΏΡΠ΅Π·Π΅Β» ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°ΠΌ. ΠΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅, Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΊΠ΅ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎ ΡΠ»Π°Π³ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ β ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
Β«Fragole allβAceto BalsamicoΒ» β ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠ΅
ΠΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΡ, Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π² Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΠΌ, ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π³ΠΈ, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π΅ ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠ΅, Π΄ΠΈΡΠΈ, ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π΅, Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π΅.
Π£Π½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π»Π°ΡΠΎΠ²
Π‘ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠΌΠ΅ΡΡΠ΅Π½. ΠΠ°ΡΠΎ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΠ°Π»Π°ΡΠΎΠ². ΠΠ½Π° ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΠ±ΠΎΠΉ.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ.
ΠΠ°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ. Π Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ½Π° Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΡ 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π»Π°Ρ, Π±Π°Π½ΠΎΡΠΊΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π»Π΅Π³ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ»ΡΠ°ΡΡ.
ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΠ°
ΠΡΡΠΎ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Ρ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡΠΈΡ ΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ΅ΠΊ, Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ, ΠΊΡΡΠΈΠ½ΡΡ Π±Π΅Π΄Π΅Ρ.
Β«ΠΡΡΡΠ΅Β» ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ
ΠΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ. Β«ΠΡΡΡΠ΅Β» ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ:
ΠΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡ
Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ ΠΎΡ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°?
ΠΡΠ»ΠΈΡΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΉ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΎΠ½ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π‘ΠΎΡΡ Π³ΡΡΠ΅, Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°. Π§Π°ΡΡΠΎ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡ (ΠΊΡΠ΅ΠΌ) ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ·Ρ, Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ, Π·Π°Π³ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. ΠΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ.
Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ ?
ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊΠ° Π² Π±Π»ΡΠ΄Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡ. Π Π΅ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π²ΡΠΆΠ°ΡΡΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ.
ΠΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΊΠ°ΠΏΠ»Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ β ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠΌ, ΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ. ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΡ ΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄, ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΡΡΠ°, ΡΡΠ±Ρ, ΡΡΠΏΠΎΠ², Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ², ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ². ΠΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ β Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½. ΠΠ°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅. ΠΡΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ½ Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ: ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ.
Π ΠΈΡ Ρ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ
ΠΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ
ΠΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΡΡ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ (Ρ ΡΡΠ΅Π·Π°Ρ Π½Π΅ Π²Π΅ΡΡ ΠΆΠΈΡ ΠΈ ΠΆΠ°ΡΡ Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠ° Π½ΠΎΠ²Π°Ρ), ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ.
Π ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Π΅ ΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌ Π²Π°ΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Π²Π°ΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ).
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π» Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ΅ΡΠΈΡΠΎΠΌ, Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΡΡ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»ΡΠΊΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ, Π²ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, ΡΡΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡ.
ΠΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΡΠΎΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ, ΡΡΡΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΠ°.
ΠΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ
Π‘ΠΎΡΡ ΠΊ ΡΠΈΡΡ Ρ ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ
1. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡ ΠΊ ΡΠΈΡΡ Ρ ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π· Π΄Π»Ρ Π²Π°Ρ. ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡ Π΅Π³ΠΎ. (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡ). ΠΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ·.
ΠΡΡΠΈΡΠ° Π² Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠ΅
ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΊΡΡΠΈΡΡ Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ.
ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Π΅ Ρ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΡΡΠΈΡΡ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΠΉ ([i]Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΡΡ ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½[/i]).
ΠΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΡΡ Ρ Π΄Π²ΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΡΡΠΈΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΌΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡ Ρ Π΄Π²ΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½.
Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΌ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΊΡΡΡ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ.
Π’ΡΡΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΠ°, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΊΡ.
ΠΡΡΠΈΡΠ° Π² ΠΊΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ΅ΡΠΈΡ, Π±ΠΎΠ»Π³Π°ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΡΡΡΡΠ½ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ, Π²Π·Π±ΠΈΡΡ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅ΡΠΎΠΌ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ.
Π€ΠΎΡΠΌΡ ΡΠΌΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΡΡΠ΄Π° Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΡΡΠΈΡΡ, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
ΠΡΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ: ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ, ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ
Π’Π΅, ΠΊΡΠΎ Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΊΡΡ Π½Ρ Π±Π΅Π· ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π², ΡΠΎΡΡΠΎΠ².
ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ.
ΠΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ Π½Π°ΡΠ΅Π» ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ: ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ².
ΠΠ°Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½Π°Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ, ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ.
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ° ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡ Π½Π°Ρ ΠΊ 1046 Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³Π΅ΡΠΌΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠΎΠ΄Π½Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠ°.
Π‘ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ ΡΠΊΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ Β«ΠΊΠΎΡΠΎΠ»Π΅ΠΉΒ», Π° Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ 18 Π²Π΅ΠΊΠ° Π±ΠΎΡΠΎΠ½ΠΎΠΊ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° Π±ΡΠ» ΠΏΡΠ΅ΠΏΠΎΠ΄Π½Π΅ΡΠ΅Π½ Π°Π²ΡΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΈΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π²ΠΎΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΡΠ΅ΡΡΠΎΠ» Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ.
Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ Π² ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π»ΡΠ΄ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ»Π΅.
ΠΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ, Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠΎΠ²:
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π»Π°ΡΠΎΠ²: ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
Π‘ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠΏΡΠΎΡΠΎΠΌ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ²: ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΅Π΄Ρ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ .
ΠΠ΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ , Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΄ΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ°ΠΌ:
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ ΡΠΌΠΈΠ½, ΠΎΡΠ΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡΠΎΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ° Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π°, Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ β ΠΎΠ½Π° ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠ° ΡΠΎΡΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΌ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΎΠΌ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ°ΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ°
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ Π·Π°Π΄Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠΎΠΌ β Π² ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΌ, Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ° ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
Π ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΡΠΊΡΡΡΠΎΠ²:
ΠΠΈΠ½Π½ΡΠΉ | Π‘ΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ | ΠΠ°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ | |
ΠΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ | ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ | ΠΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅ | ΠΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π»Π΅Ρ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π° |
ΠΡΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ | Π‘Π°Π»Π°ΡΡ, ΡΠΎΡΡΡ, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄Ρ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π² Π±Π»ΡΠ΄Π°Ρ , ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ° ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ° | Π‘Π°Π»Π°ΡΡ, Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄Ρ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | Π‘ΡΠΏΡ, ΡΠ°Π»Π°ΡΡ, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΠ°, ΡΡΠ±Ρ, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΠΌ, ΡΡΡΠΎΠΌ |
Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ | Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΡ | ΠΡΠ΅Π²Π½ΠΈΠΉ ΠΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎΠ½ | ΠΡΠ°Π»ΠΈΡ |
ΠΠΎΠ»ΡΠ·Π° ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°
Π£Π·Π½Π°Π², Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΡΡΠ½ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
ΠΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π»ΡΠ΄ΡΠΌ Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°.
ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΠΊ:
Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ Π½Π΅ Π»ΠΈΡΠ΅Π½ Π²ΡΠ΅Π΄Π° Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΠ°ΠΊ ΡΠΆΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ, Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Π·ΡΠ±Π½ΡΡ ΡΠΌΠ°Π»Ρ.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΡ: ΡΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π»Π΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΠΊ ΠΈΠ· ΠΠΎΠ΄Π΅Π½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΊΠ²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π½ΠΎ Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ.