рис на завтрак с чем
15 ПП рецептов с рисом
Какой рис можно на пп
На правильном питании можно есть практически любой рис. Не рекомендуется употреблять в больших количествах белый круглозерный рис. Его долго обрабатываю, шлифуют, чтобы он стал более привлекательным и всё самое полезное теряется.
Полезно есть коричневый рис, — это тот же белый круглый рис, только в первозданной оболочке.
Бурый рис, также полезен, это тот же белый рис, только не шлифованный, но с которого сняли верхнюю оболочку.
Басмати — рис, который много едят в Индии, вкусный, золотистый, длинный, с ореховым привкусом, он никак не подвергается обработке и сохраняет за счет этого все полезные свойства.
Черный рис. Есть две разновидности — китайский и тайский. Оба полезны. Они менее калорийны, чем белый шлифованный рис, содержат только сложные углеводы и много клетчатки. А еще черный рис обладает адсорбирующими свойствами. В нем много белка.
Фото: instagram /_fleissig_
Рис с овощами ПП
Фото: instagram /lucianname
Чтобы рис быстрее сварился, замочите его на полчаса в холодной воде. Тогда вместо часа, его можно будет приготовить в два раза быстрее.
Из бурого риса можно готовить десерты. Например, пудинг со свежими ягодами или шоколадный пирог.
Если часто готовить разные блюда из разных видов риса, то можно нормализовать давление, улучить состояние сосудов и укрепить нервную систему. А за счет высокого содержания лецитина в крупе — повысить активность мозга.
ПП ризотто
Для ризотто часто используют смесь из нескольких видов риса. Кроме Арборио подходит еще рис Карнароли и Виалоне Нано. Вместо обычной воды можно использовать бульон. Овощной практически не добавит калорий, а мясной — придаст более насыщенный вкус, но блюдо станет калорийнее.
Фото: instagram /berlinfoodexplosion
Фото: instagram /vegankatmarie
Рис Арборио похож на белый обычный рис, его поверхность чуть прозрачнее, крупинки чуть мельче, а ядра — чуть твёрже. Кроме ризотто из крупы этого сорта делают рисовые шарики, готовят паэлью, киш, плов, пудинг и другие блюда.
Частое употребление риса способствует выводу из организма лишней жидкости и соли. Это свойство помогает вовремя похудения. Примечательно, что рис — безглютеновая крупа.
ПП долма
Если нет свежих листьев, то можно приобрести в супермаркете маринованные виноградные листья. Подавать долму можно со сметаной, посыпав сверху любимыми приправами.
Фото: instagram /ig_azerbaijan
В виноградных листьях много витамина А, С и В6. Есть марганец, железо, магний и кальций в больших количествах. Если в день съедать 5−6 штук цельных листьев то можно восполнить запас витамина А на целый день.
Лист винограда впитал в себя большинство полезных витаминов и минералов, поэтому он считается антиоксидантом.
Рисовая каша на пп
В готовую кашу можно добавить оливковое масло, либо любое другое растительное масло. Вкуснее всего такая каша со свежими ягодами и спелыми фруктами. Разомните горсточку ягод, порежьте мелко персики или абрикосы и смешайте с кашей.
Кокосовое молоко можно добавлять не только в каши. На нем готовят и супы, и десерты и даже морепродукты. Оно придает особый вкус, делаем блюдо нежнее и полезнее, за счет большого количества витаминов и минералов. Больше всего в нем витамина А, В, РР, калия, магния, марганца и фосфора.
Рекомендуется употреблять не более одного стакана кокосового молока в день, потому как оно содержит около 20 г. насыщенных жиров.
Фото: instagram /la_becquee_
Кокосовое молоко полезно употреблять для поддержания иммунной системы, нормализации кровяного давления. Также его рекомендуют тем, кто страдает перепадами настроения и часто находится в стрессе. Все это благодаря фолиевой кислоте и магний, которые в больших количествах присутствуют в кокосовом молоке.
ПП рис с курицей
Чтобы блюдо было еще полезнее, можно убрать процесс жарки. Для этого все продукты измельчить и забросить в рис во время варки. Готовить на самом маленьком огне. Получится нечто вроде плова. Для напыщенного вкуса в конце готовки добавьте карри и немного измельчённого чеснока. Подавать со сметаной или томатным соусом.
Пять вкуснейших блюд из отваренного риса для экономной хозяйки
Сколько прекрасных рецептов осталось без внимания по простой причине: в перечне ингредиентов значился заранее отваренный рис. Был бы готовый рис – на приготовления блюда потребовалось бы совсем немного времени, а варить специально – ну уж нет, в другой раз. Вывод прост: всякий раз, когда варите рассыпчатый рис на гарнир, готовьте как минимум двойную порцию. Потому что потом его можно будет превратить в разные прекрасные блюда.
Рассыпчатый рис можно сварить несколькими способами. Хорошо бы попробовать разные, выбрать любимый и пользоваться им, что называется, «с закрытыми глазами». Например, всегда работает метод варки по минутам.
Рис со шпинатом и изюмом
Нейтральный рис послужит основой для сытного салата, который удобно взять с собой в офис. Просто смешайте рис с хрустящими овощами – огурцом, фенхелем, сельдереем, добавьте побольше нарезанной зелени и заправьте яркой остро-кисло-сладкой заправкой. Завершающий штрих для рисового салата с зеленью и каперсами – семечки или орехи, любые, что есть под рукой.
Салат из риса с зеленью и каперсами
Или вот, например, роскошный поздний завтрак выходного дня: горячий пряный рис, холодный нежный йогурт и пошированное яйцо. Вы приготовите его за 5 минут, при условии, что сваренный рис ждет в холодильнике.
Пряный рис с яйцом-пашот и йогуртом
Рис с курицей по иранской технологии
Отваренный рис – простейший гарнир к чему угодно, особенно к блюдам с соусом. Сваренный заранее рис, однако, нужно прогреть. Попробуйте сделать это по иранской технологии: рис не только станет горячим, но и пропитается ароматами рагу из курицы.
Курица с рисом по-ирански
Сливочный рис с карамелизованными зимними фруктами
50 крутых рецептов с рисом
Рис в доме есть всегда, а блюд из него — масса. Я сделал эту подборку и собрал в ней свои любимые рецепты с рисом для удобства.
Все рецепты блюд с рисом разделил по способу приготовления — в духовке, на сковороде, в кастрюле и тд. Вы можете выбрать и сразу перейти в нужный раздел в содержании.
Рецепты с рисом: блюда на сковороде
Паэлья с морепродуктами
Перфекционисты говорят, что настоящую паэлью можно попробовать только в Валенсии, что для нее нужны продукты, которые у нас не достать (специальный «местный» круглый рис и сушеный сладкий перец). Но давайте попробуем сделать что-то максимально приближенное к оригиналу. Для приготовления нам понадобится сковорода широкого диаметра (от 28 см) с высокими бортиками (около 10 см).
Главное в рецепте — выбрать правильный рис. Выбирайте белые крупные зёрна округлой формы с кремовым оттенком. Желательно купить специальный рис для паэльи, он так и называется. Этот рис относится к мягким сортам и отлично впитывает ароматы морепродуктов. В готовом виде не разваливается.
Узбекский плов
Пожалуй, самое известное на просторах нашей страны блюдо из риса. Вариаций рецептов плова существует миллион и еще один. Наверное, у каждого кулинара он свой. Я приведу мой любимый рецепт, которому не изменяю уже много лет.
Индийский плов бириани
Да, у индийцев есть свой фирменный плов! Он может быть и вегетарианским, и мясным (с курицей). Как все блюда индийской кухни, бириани пряный и острый, потому что главный ингредиент рецепта наряду с рисом — специи гарам масала.
Ризотто с грибами
Всем знакомое блюдо с итальянской пропиской. Для ризотто нужен специальный рис — вы легко найдете его в магазинах. Такой рис имеет округлую форму, он прекрасно впитывает ароматы приправ, грибов, сливок.
Красное ризотто со свеклой и сыром фета
Свекольное ризотто не только эффектное, оно еще и очень вкусное! Свекла придает пикантную сладость, а фета тут просто незаменима — она эту сладость уравновешивает.
Ризотто со шпинатом
Рецепт точно такой же, как и ризотто с грибами (описан выше). Только вместо грибов берем свежий или замороженный шпинат. В остальном технология приготовления — один в один.
Ризотто с шафраном
Это классика, ребята. Миланское ризотто «alla milanese», так что всякий гурман просто обязан его приготовить хотя бы раз в жизни.
Рис с овощами вок
Еще однин классический рецепт блюда с рисом — завсегдатай суши-баров и любимая еда на заказ. В выходной советую приготовить дома. Не забудьте запастись бамбуковыми палочками и пиалами для подачи!
Рис с шампиньонами
Рецепт очень простой, и при этом получается изысканное блюдо. Сочетаемость грибов с рисом просто идеальная.
Рис со сморчками
Вот такая экзотика! Ждем сезона сморчков — в Москве это с середины апреля по середину мая. Удалось раздобыть этот ценный гриб? Давайте сделаем это шикарное и простющее блюдо!
Плов с грибами
Кстати, со сморчками узбеки готовят плов. А вот вам наша версия, с грибами попривычнее.
Рисовые шарики аранчини в томатном соусе
Итальянское национальное блюдо — рисовые шарики во фритюре. Название переводится как «апельсинка» ведь аренчини — это шарики золотистого цвета. Давайте посмотрим, как их готовят.
Муджаддара из дикого риса с чечевицей и жареным луком
Не многие знают это классное блюдо. Для вегетарианцев — настоящая находка, ведь в чечевице много растительного белка. А сочетание с карамелизированным луком с ноткой корицы — просто бомбическое. Для меня это №1 в арабской кухне.
Ингредиенты для муджаддарры:
Ингредиенты для топпинга
Жареный рис с овощами и охотничьими колбасками
А этот рецепт не для гурманов, а скорее такая палочка-выручалочка. Остался вчерашний рис и нет времени на готовку — смело готовьте рис с охотничьими колбасками.
Ежики из фарша с рисом
Обожаемая советская классика. Ни больше, ни меньше. Люблю приготовить целую кастрюлю и есть дня два. Ежики рулят) Вот мой старый-престарый проверенный рецепт.
Рисовые котлеты
Нежные, сочные и ароматные котлеты без мяса. Читайте подробный фото-рецепт по ссылке под фото, там много тонкостей.
Рис с овощами на сковороде
Еще одно бюджетное и очень вкусное блюдо из риса. Рецепт смотрите под фото.
Пилаф с красной фасолью и грибами
По названию нетрудно догадаться, что перед нами еще один рецепт восточной кухни из вареного риса. Блюдо вегетарианское, богатое растительным белком.
Рецепты с рисом: блюда в духовке
В духовке я обычно готовлю классные рисовые запеканки и фаршированнные рисом блюда. Большой плюс духовки в том, что не надо стоять у плиты, кроме того — расход растительного масла меньше, а значит — меньше жира в готовом блюде.
Тыква фаршированная рисом
Рецептов тыквы с рисом тьма тьмущая. И здесь нет какого-то правильного. Здесь полный креатив и фантазия. Можно начинить тыкву только рисом и овощами, можно добавить курицу или индейку.
Рисовая запеканка с цуккини
Еще один отличный легкий рецепт с рисом. Использую его, когда гарнир остался с ужина. Тогда на завтрак пойдет запеканка с цуккини. Этому рецепту миллион лет, но я ему не изменяю! Каждое лето и осень это король наших завтраков. Недорого, просто, вкусно — что еще надо? Главное, нравится детям.
Запеканка с рисом и цветной капустой
Хороший вариант для диетического ужина. Особенно, если обычный шлифованный рис заменить диким нешлифованным.
Батат, запеченный с рисом и нутом
Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой
Слово «ленивый» в рецепте для меня просто вошлебное) Люблю готовить такие простые и сытные блюда. Получается и съедается всегда на ура. Особая прелесть в том, что рис в духовке пропитывается соком от курочки, так как они запекаются вместе.
Рисовая каша с тыквой в горшочке
Каша получается нежная, воздушная, пропаренная. Весь секрет — в керамическом горшочке. Передать словами трудно, лучше приготовьте сами.
Ленивые постные голубцы
Опять любимое слово — да, голубцы по-настоящему ленивые. Ни разделывать кочан, ни формировать голубцы нам не придется.
Блюда из риса в кастрюле
Начну раздел с самого простого — с рекомендаций как варить вкусный рассыпчатый рис.
Как варить рис
Рис с имбирем
Если вы любите суши, то такой гарнир вам придется по вкусу. Рис отлично сочетается с имбирем — классика, проверенная годами.
Кокосовый рис
Тушеная капуста с рисом
А это вариант ленивых голубцов без мяса. На поздний ужин есть белковую пищу нежелательно — тяжело для ЖКТ. В этом блюде злаковые и термически обработанные овощи — никаких проблем для переваривания. Отлично пойдет нешлифованный рис.
Томатный рис с сыром
Для этого рецепта нам понадобится и кастрюля, и сковорода. Потому что сначала мы рис будем варить, потом смешаем с поджаренным луком и томатной пастой и заправим сыром — это такой лайт-вариант ризотто. Мне очень нравится, готовлю частенько.
Рисовый суп с фрикадельками
Один из моих самых старых рецептов на сайте. Что называется, проверка временем пройдена! Как готовил так и готовлю. Единственно, иногда теперь кладу рис не в сам суп, а смешиваю с фаршем — получается нечно среднее между фрикадельками и тефтелями. Детям очень нравятся эти нежные мясные шарики. Нежными и воздушными они становятся именно за счет добавления риса.
Рисовая молочная каша с тыквой
Старая добрая классика из детсадовского меню времен СССР. Сохраняю тут, чтобы не потерялось.
Пшенно-рисовая каша
Еще один привет из советского детства. Раньше как-то не любил, а сейчас — очень даже!
Перец, фаршированный рисом и овощами
Можно нафаршировать перцы, конечно, и фаршем. Но иногда хочется отдохнуть от мясного. Пару таких перцев с топпингом из греческого йогурта да плюс пара кусочков цельнозернового хлеба — это праздник какой-то. И никакого мяса не надо.
Рецепты для мультиварки
Плов в мультиварке
Хвала японцам и Панасоник, которые изобрели мультиварку. Кстати, изначально ее создавали именно для варки риса по всем канонам. Ну а потом уже приспособили для всего-всего. Плов в мультиварке получается более диетический. Но за простоту не мог не включить его в подборку любимых рецептов. Заранее сорри — плов со свининой, баранины в тот момент не случилось.
Ленивые голубцы с рисом и фаршем
А эти ленивые голубцы давно стали хитом интернета. Держались на первой строчке в поиске Google 5 лет! Рецепт старый, фотки красивой у меня нет, по ссылке можно посмотреть весь процесс приготовления.
Салаты с рисом
Малайзийский салат наси керабу с голубым рисом
Фишка здесь — крашеный рис. В оригинале рис красят в синий цвет цветами «гороха-бабочки». А вообще, рис в этом салате может быть любым — синим, оранжевым, красным. На вкус и цвет все фломастеры разные)
- Как покрасить рис. Сначала сварить до готовности, затем добавить или пищевой краситель или краситель натуральный:
Ингредиенты для салата обрисовываются условно — чашка крашеного риса, сваренного со специями, овощи (огурцы, шпинат, стручковая фасоль) и на выбор: жареная рыба, птица или мясо. Конечно, вся фишка в местных специях специях, а они экзотические. За неимением оных я использую специи для известного супа из соседней страны — Тайланда. Догадались про какой суп я пишу? Том ям) Беру специи для том яма кроме красного перца и варю с ними рис, потом крашу. Добавляют к нему овощной салат и чаще всего куриную грудку на гриле.
Знаменитое гавайской блюдо — это как суши, только в тарелке! Все ингредиенты кладут, не перемешивая. Подают с соевым или кунжутным соусом. Мне с кунжутным нравится больше.
Салат из горбуши с рисом
Очень вкусный слоеный салат с рисом и рыбой. Готовится просто, подходит и на праздничный стол, и на каждый день.
Постный салат с рисом и овощами
Суши нигири
Подборка «рецепты с рисом» была бы неполной без самых простых в приготовлении суши. Если вы никогда не готовили суши или роллы, начните с нигири.
Что правильно есть утром натощак: 10 полезных продуктов на завтрак
Они сделают ваше утром бодрым, отлично зарядят энергией и не навредят желудку.
Кислое, соленое, острое, сладкое — все это плохие варианты завтрака, которые вредят пищеварительной системе и вызывают развитие хронических болезней. Но есть и продукты здоровые, с которыми каждый ваш день будет начинаться вкусно и полезно.
Вот 10 хороших продуктов на завтрак, которые можно сочетать друг с другом или чередовать для разнообразия.
1. Овсяная каша
В этой крупе много полезных компонентов. Она содержит растворимую клетчатку, поддерживающую здоровый микробиом кишечника. Есть в ней витамины группы В и ценные минералы. А еще овсяная каша имеет слизистую консистенцию, благодаря чему обволакивает стенки желудка, долго не эвакуируется из него, поддерживая чувство сытости и защищая слизистые оболочки пищеварительного тракта от агрессивного воздействия кислот и собственных ферментов.
Выбирайте овсянку грубого помола, богатую долгими углеводами. Такая обеспечит сытость на три-четыре часа без скачков уровня сахара в крови.
2. Гречневая каша
Богата растительным белком и клетчаткой, витаминами группы В и минералами. Гречневая каша мягко стимулирует работу кишечника и не оказывает раздражающего действия на слизистые оболочки пищеварительного тракта. К тому же хорошо и надолго насыщает: после гречки на завтрак есть не захочется до самого обеда.
3. Рисовая каша
Рис — углеводный продукт, который обеспечит тело энергией. Добавьте к нему молоко, и вы получите вкусный, питательный и полезный завтрак. Но только в том случае, если вы сварите кашу из нешлифованного бурого или коричневого риса. Белый, хоть и разваривается быстро и кажется нежнее, но никакой пользы организму не приносит, так как все ценные вещества из крупы удалены вместе со злаковыми оболочками.
4. Кукурузная каша
При непереносимости глютена да и для вкусного разнообразия завтраков день можно начинать с кукурузной каши. Она богата долгими углеводами, клетчаткой и витаминами группы В. А еще содержит триптофан, который в нашем организме превращается в гормон хорошего настроения. Ешьте солнечную кашу по утрам в хмурые холодные дни, и зимняя хандра обойдет вас стороной.
5. Перловая каша
В перловке хоть и меньше клетчатки, чем в гречке и буром рисе. Но эта крупа содержит ценную аминокислоту лизин, которая поддерживает иммунную защиту организма. Лизин нужен для устойчивости к вирусным и бактериальным инфекциям. Кроме того перловка сытная, сваренная на молоке — еще и вкусная, поэтому на завтрак подходит идеально.
6. Ягоды
Полезная добавка к кашам — ягоды всех цветов радуги. Используйте замороженные малину, смородину, ежевику, чернику, чтобы обогатить рацион антиоксидантами, витаминами и клетчаткой. В сочетании с крупяными кашами ягоды не раздражают слизистые оболочки желудка, но делают завтрак ярким, вкусным и всегда необычным.
7. Мед
Еще одна добавка к каше, которая придаст ей сладость. В небольших количествах по утрам мед принесет организму лишь пользу. Он обладает антибактериальным действием, поддерживает здоровье слизистых оболочек ротовой полости и желудка, улучшает выработку пищеварительных ферментов.
Добавляйте мед в готовую кашу, не подвергая его термической обработке.
8. Орехи, семечки
Миндаль, грецкие и фундук, семена тыквы, подсолнечника и льна — это очень сытные продукты, содержащие ненасыщенные жиры. Они нужны организму с утра, чтобы ускорить отток желчи из желчного пузыря, который переполняется за ночь. Жирная пища дольше переваривается, что поддерживает чувство сытости до обеда. А каша с орехами и медом — такая вкусная, что нравится всем без исключения, даже детям-малоежкам.
9. Яйца во всех видах
Блюда из яиц — это полноценный завтрак, в котором сбалансированно сочетаются белки, полезные жиры, антиоксиданты и витамины. Белок из яйца легко усваивается организмом, жиры хорошо насыщают, а витаминный набор содержит те вещества, которые невозможно получить из продуктов растительного происхождения. Например, витамин D, дефицит которого мы испытываем зимой.
Яйца содержат холин — важнейшее вещество для работы головного мозга. Поэтому начинать день с яиц, сваренных вкрутую, яичницы или омлета — отличный выбор в любом возрасте.
10. Творожная запеканка
Творог — источник белка и кальция, необходимых для здоровья костей и мышц. А творожная запеканка проста в приготовлении. Для вкуса к ней можно добавлять ягоды, мед или запеченные яблоки. Такое блюдо понравится всем членам семьи и поможет начинать день с пользой для организма.
20 простых рецептов рисовой каши для всей семьи
Если тебе не нравится рисовая каша, значит ты просто не умеешь ее готовить. Этот злак удивительно хорошо сочетается со всевозможными продуктами. Приготовь сладкую кашу на завтрак или мясной вариант на ужин. Делимся 20 интересными рецептами!
1. Рисовая каша на воде
Самая вкусная каша получается из круглых сортов риса.
Тебе понадобится: 150 г круглого риса, 0,5 л воды, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 20 г сливочного масла.
Приготовление: В кипящую воду добавь соль, сахар и промытый рис. После закипания убавь огонь и вари 20 минут. Добавь масло, сними кашу с плиты и накрой крышкой.
2. Рисовая каша на молоке
Домашнее молоко следует разбавлять большим количеством воды.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 400 мл молока, 200 мл воды, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Вскипяти воду, добавь соль, промытый рис и вари 10 минут. Влей кипящее молоко и вари еще 10 минут. Добавь масло, сахар, выключи и оставь под крышкой на 15 минут.
3. Жидкая рисовая каша на молоке
Если хочешь сократить время приготовления каши, то предварительно замочи рис.
Тебе понадобится: 1 стакан круглого риса, 2 стакана молока, 200 мл воды, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Воду смешай с молоком, посоли и доведи до кипения. Всыпь промытый рис и вари 20 минут на медленном огне. Выключи, добавь масло, сахар и хорошенько перемешай.
4. Рисовая каша с курицей
Нарезай куриную грудку небольшими кусочками.
Тебе понадобится: 200 г риса, 3 стакана воды, 200 г куриной грудки, 1 лук, 1 морковь, 3 стебля зеленого лука, 30 мл растительного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Воду вскипяти, посоли и всыпь промытый рис. Вари 15 минут на медленном огне.
Нарежь лук и мясо, морковь натри на терке. Обжарь лук с морковью, добавь курицу и готовь 10 минут. Посоли, поперчи и всыпь в кашу. Перемешай, провари 7 минут и сними с огня. Добавь масло и мелко нарубленный зеленый лук.
5. Рисовая каша со свининой в духовке
Удобно запекать кашу в просторной посуде.
Тебе понадобится: 200 г риса, 1 стакан воды, 3 стакана бульона, 200 г свиной вырезки, 1 лук, 1 морковь, 3 ст.л. растительного масла, 3 горошины черного перца, соль по вкусу.
Приготовление: В кипящий бульон добавь соль и промытый рис. Вари 10 минут.
Нарезанные лук, морковь и свинину обжарь до готовности, посоли и поперчи. Влей стакан воды и протуши 10 минут. Всыпь мясо в кашу и продолжай варить еще 10 минут.
Рисовая каша на молоке: 10 вкусных и простых рецептов (пошагово)
6. Рисовая каша с шампиньонами
Вместо воды можешь использовать овощной или мясной бульон.
Тебе понадобится: 1 стакан круглого риса, 3 стакана воды, 200 г шампиньонов, 1 лук, 1 морковь, 3 ст.л. растительного масла, соль, молотый черный перец, 3 веточки укропа.
Приготовление: Воду посоли, доведи до кипения и всыпь промытый рис. Убавь огонь и вари 15 минут после закипания.
7. Рисовая каша с фасолью
Красиво будет смотреться фасоль красного или черного цветов.
Тебе понадобится: 150 г риса, 500 мл воды, банка консервированной фасоли, 1 лук, 1 морковь, 30 мл растительного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельченные лук с морковью обжарь до золотистого цвета. Добавь промытую фасоль и готовь 3 минуты. Влей воду, посоли, поперчи и всыпь промытый рис. Накрой крышкой и готовь 15 минут после закипания.
8. Рисовая каша с овощами и колбасками
Приготовить эту сытную рисовую кашу не составит труда даже начинающим хозяйкам!
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 0,5 л воды, 200 г колбасок, 50 г бекона, 1 банка консервированной фасоли, 1 лук, 1 морковь, 1 помидор, 1 сладкий перец, соль, молотый черный перец, 1 лавровый лист.
Приготовление: Нарежь колбаски, бекон, помидоры, сладкий перец и морковь. Обжарь все на сковородке 4-5 минут. Посоли, поперчи, добавь лавровый лист, горячую воду и всыпь промытый рис. Накрой крышкой и вари 15 минут. Готовую кашу настаивай под крышкой еще 10 минут.
9. Рисовая каша с овощами
Перемешивай кашу аккуратно, чтобы овощи не потеряли форму.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 3 стакана воды, 150 г консервированной кукурузы, 1 морковь, 1 лук, 1 сладкий перец, 100 г стручковой фасоли, 5 веточек петрушки, 60 г сливочного масла, молотый перец, соль.
Приготовление: Нарежь лук, сладкий перец, морковь, стручковую фасоль, кукурузу промой. Обжарь все на раскаленной сковороде 5 минут.
Вскипяти воду, добавь соль, промытый рис и провари 15 минут. Всыпь жареные овощи, посоли, поперчи и готовь еще 5 минут. Готовую кашу присыпь мелко нарубленной петрушкой.
10. Рисовая каша с помидорами и сыром
Томатную пасту можно заменить соком, соусом или кетчупом.
Тебе понадобится: 1 стакан пропаренного риса, 500 мл воды, 1 помидор, 2 ст.л. томатной пасты, 50 г сливочного масла, 100 г твердого сыра, соль, орегано.
Приготовление: В кипящую воду добавь соль и промытый рис. Убавь огонь и вари 15 минут.
На сковороде растопи масло, добавь томатную пасту, соль, орегано и мелко нарезанный помидор. Всыпь в сковородку рис и натертый на мелкой терке сыр. Перемешай, накрой крышкой и выключи.
Овсяная каша на молоке: 8 легких рецептов приготовления (пошагово)
11. Рисовая каша со стручковой фасолью
Подойдет любой длиннозерный рис.
Тебе понадобится: 1 стакан риса басмати, 500 мл воды, 150 г стручковой фасоли, 1 лук, 1 морковь, 1 болгарский перец, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 5 веточек петрушки, 30 мл растительного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Вскипяти воду, посоли и всыпь промытый рис. Вари 15 минут на медленном огне.
Нарежь лук, морковь, стручковую фасоль и болгарский перец. Обжарь овощи на раскаленной сковороде, посоли, поперчи, добавь соевый соус и выдавленный через пресс чеснок. Потоми еще 2 минуты и добавь сваренный рис. Перемешай, доведи по соли и присыпь измельченной петрушкой.
12. Рисовая каша со шпинатом и вялеными помидорами
После укутывания каша становится более ароматной.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 3 стакана воды, 100 г вяленых помидоров, 1 лук, 2 зубчика чеснока, полпучка шпината, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Воду вскипяти, посоли, добавь промытый рис и вари 15 минут. Измельченный лук обжарь до прозрачности, добавь вяленые томаты, измельченные чеснок и шпинат. Переложи зажарку в кашу и провари все вместе еще 2 минуты. Накрой крышкой и укутай теплым полотенцем на 15 минут.
13. Рисовая каша с овощами и креветками
Креветки можно не жарить, а просто положить на 1 минуту в горячую воду со специями.
Тебе понадобится: 200 г длиннозерного риса, 0,5 л воды, 100 г очищенных креветок, 100 г стручковой фасоли, 1 сладкий перец, 1 лук, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 40 г сливочного масла, 3 стебля зеленого лука, 3 веточки петрушки, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Воду посоли, вскипяти и всыпь промытый рис. Вари 15 минут на медленном огне. Овощи нарежь и обжарь 3 минуты. Добавь креветки, измельченные чеснок, лук и зелень. Переложи овощи с креветками в кастрюлю, посоли, поперчи и перемешай. Прогрей 2 минуты на огне и выключи.
14. Рисовая каша с мидиями и креветками
Тебе понадобится: 200 г круглого риса, 0,5 л воды, 100 г тигровых креветок, 150 г мидий в ракушках, 1 лук, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 30 г петрушки, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Рис отвари в подсоленной воде. В сковороде обжарь измельченные лук с морковью, всыпь креветки, мидии, выдави через пресс чеснок. Через 3 минуты добавь соль, перец и отваренный рис. Присыпь мелко нарезанной петрушкой, выключи и оставь под крышкой на 10 минут.
15. Рисовая каша с вареными яйцами
Сытная каша из самых простых и доступных продуктов.
Тебе понадобится:1 стакан риса, 3 стакана воды, 1 лук, 2 вареных яйца, 40 г сливочного масла, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление: Воду доведи до кипения, посоли, всыпь промытый рис и вари 15 минут. Измельченный лук обжарь на сковородке до золотистого цвета и всыпь в кашу. Добавь мелко нарезанные яйца и перемешай.
Манник на кефире: 12 простых и вкусных рецептов
16. Рисовая каша с тыквой
Вместо тыквы можно использовать тыквенное пюре.
Тебе понадобится: 150 г риса, 500 мл воды, 150 г тыквы, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 50 г сливочного масла.
Приготовление: Воду доведи до кипения, посоли и всыпь нарезанную кубиками тыкву. Через 5 минут добавь сахар, промытый рис и томи еще 15 минут. В конце заправь кашу маслом и укутай теплым полотенцем. Через 15 минут блюдо готово!
17. Рисовая каша с тыквой, изюмом и курагой
Такая каша вполне может заменить даже десерт!
Тебе понадобится: 200 г риса, 600 мл воды, горсть изюма, 150 г тыквы, 5 шт кураги, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, ванилин на кончике ножа, 40 г сливочного масла.
Приготовление: Сухофрукты промой и замочи, тыкву и курагу нарежь на мелкие кусочки. Воду посоли, доведи до кипения, всыпь тыкву и промытый рис. Вари 15 минут, добавь масло, изюм, курагу и готовь еще 5 минут на медленном огне. Сними с плиты и укутай теплым полотенцем на 10 минут.
18. Рисовая каша с черносливом
Используй чернослив без косточек.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 2 стакана молока, 150 мл воды, 100 г чернослива, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, ванилин на кончике ножа, 40 г сливочного масла.
Приготовление: Смешай воду с молоком, доведи до кипения, посоли и всыпь промытый рис. Вари 10 минут на медленном огне. Добавь масло, сахар и мелко нарезанный чернослив. Провари еще 10 минут, добавь ванилин, перемешай и сними с огня.
19. Рисовая каша с медом и апельсинами
Добавляй мед только в остывшую рисовую кашу.
Тебе понадобится: 200 г риса, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 1 апельсин, 30 г сливочного масла, 2 ст.л. жидкого меда, щепотка соли, молотая корица.
Приготовление: Воду смешай с молоком, посоли и доведи до кипения. Добавь промытый рис и вари 15 минут на медленном огне. Добавь масло, нарезанный апельсин, сахар и молотую корицу. Мед добавляй в тарелку при подаче.
20. Рисовая каша в мультиварке
В мультиварке каша получается такой же наваристой, как и на плите.
Тебе понадобится: 1 стакан круглого риса, 400 мл молока, 100 мл воды, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. сахара, 30 г сливочного масла.
Приготовление: В чашу мультиварки влей воду с молоком, добавь соль, сахар, ванильный сахар, масло и промытый рис. Закрой крышку и вари 20 минут на программе «Молочная каша». Готовое блюдо настаивай под крышкой еще 15 минут.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!