рис красный нешлифованный калорийность
Пищевая ценность и химический состав «рис нешлифованный красный».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362 кКал | 1684 кКал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.7% | 1013 г |
| Жиры | 2.68 г | 56 г | 4.8% | 1.3% | 2090 г |
| Углеводы | 68 г | 219 г | 31.1% | 8.6% | 322 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 4.7% | 588 г |
| Вода | 12.37 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18375 г |
| Зола | 1.27 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 7.5% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 8.2% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 7% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.91 мг | 20 мг | 29.6% | 8.2% | 338 г |
| Ниацин | 4.31 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268 мг | 2500 мг | 10.7% | 3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Магний, Mg | 143 мг | 400 мг | 35.8% | 9.9% | 280 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32500 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 9.1% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 3.74 мг | 2 мг | 187% | 51.7% | 53 г |
| Медь, Cu | 280 мкг | 1000 мкг | 28% | 7.7% | 357 г |
| Цинк, Zn | 2.02 мг | 12 мг | 16.8% | 4.6% | 594 г |
Энергетическая ценность рис нешлифованный красный составляет 362 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства РИС НЕШЛИФОВАННЫЙ КРАСНЫЙ
Чем полезен рис нешлифованный красный
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Рис красный нешлифованный».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 кКал | 1684 кКал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3% | 1013 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.6% | 1867 г |
| Углеводы | 68 г | 219 г | 31.1% | 9.4% | 322 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 5.2% | 588 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 8.7% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.09 мг | 2 мг | 54.5% | 16.5% | 183 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9 мг | 20 мг | 24.5% | 7.4% | 408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415 мг | 2500 мг | 16.6% | 5% | 602 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Магний, Mg | 198 мг | 400 мг | 49.5% | 15% | 202 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 10% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% | 6.9% | 439 г |
| Марганец, Mn | 3 мг | 2 мг | 150% | 45.5% | 67 г |
| Медь, Cu | 277 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 8.4% | 361 г |
| Селен, Se | 265 мкг | 55 мкг | 481.8% | 146% | 21 г |
| Цинк, Zn | 2.5 мг | 12 мг | 20.8% | 6.3% | 480 г |
Энергетическая ценность Рис красный нешлифованный составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства РИС КРАСНЫЙ НЕШЛИФОВАННЫЙ
Чем полезен Рис красный нешлифованный
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Рис красный нешлифованный».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355 кКал | 1684 кКал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.2% | 874 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.1% | 2667 г |
| Углеводы | 70.3 г | 219 г | 32.1% | 9% | 312 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 8.1% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.1 мг | 2 мг | 55% | 15.5% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.89 мг | 20 мг | 24.5% | 6.9% | 409 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415 мг | 2500 мг | 16.6% | 4.7% | 602 г |
| Кальций, Ca | 59.7 мг | 1000 мг | 6% | 1.7% | 1675 г |
| Кремний, Si | 265 мг | 30 мг | 883.3% | 248.8% | 11 г |
| Магний, Mg | 197 мг | 400 мг | 49.3% | 13.9% | 203 г |
| Фосфор, P | 420 мг | 800 мг | 52.5% | 14.8% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% | 6.4% | 439 г |
| Цинк, Zn | 2.5 мг | 12 мг | 20.8% | 5.9% | 480 г |
Энергетическая ценность Рис красный нешлифованный составляет 355 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства РИС КРАСНЫЙ НЕШЛИФОВАННЫЙ
Чем полезен Рис красный нешлифованный
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Рис красный нешлифованный
Рис красный нешлифованный занимает особое место в многочисленном семействе рисовых культур. Исторической родиной красного риса считается Иран, в настоящее время основной поставщик данного вида риса – Краснодарский край. Рис красный имеет длинное тонкое зерно, цвет от насыщенного каштанового до приглушённо-красного.
Рис красный ещё называют шелушенным, с зёрен снимают только самую плотную оболочку – шелуху, само зерно остаётся нетронутым (calorizator). Так как рис красный проходит минимальную обработку, в нём остаётся зародыш, что позволяет проращивать рисовые зёрна и употреблять в пищу полезный продукт не только в виде блюд из риса, но и свежих ростков.
Калорийность риса красного нешлифованного
Калорийность красного нешлифованного риса составляет 362 ккал на 100 грамм продукта.
Состав нешлифованного красного риса
Химический состав красного риса включает в себя: витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, Н и РР, а также необходимые организму человека полезные минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, железо, фосфор и натрий. Рис красный является поставщиком Омега-3 жирных кислот, клетчатки и легкоусвояемого белка.
Полезные свойства риса красного нешлифованного
Уникальный и сбалансированный витаминно-минеральный состав красного риса обуславливает его полезные свойства. Рис красный является одним из мощнейших антиоксидантов, служит профилактическим средством против сердечно-сосудистых и некоторых онкологических заболеваний, помогает очистке организма от ненужных шлаков и токсинов, способствует уменьшению симптомов авитаминоза и полному его исчезновению.
Гликемический индекс красного риса невелик, что делает его незаменимым для питания диабетиков и людей, следящих за уровнем сахара в крови.
Нешлифованный красный рис в кулинарии
Рис красный готовится чуть дольше, чем обычные сорта риса, поэтому рекомендуется замачивать его в чистой воде на несколько часов перед приготовлением. Варят рис красный в большом количестве воды в пропорции 1:2,5 на медленном огне, изредка помешивая (калоризатор). Рис красный послужит отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам, или выступит как полноценное блюдо, если приготовить его с овощами и специями. Пророщенные зёрна красного риса добавляют в салаты или блюда из свежего творога.
Пищевая ценность и химический состав «Рис, красный, нешлифованный, сырой».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 кКал | 1684 кКал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3% | 1013 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.6% | 1867 г |
| Углеводы | 68 г | 219 г | 31.1% | 9.4% | 322 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 8.7% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.09 мг | 2 мг | 54.5% | 16.5% | 183 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.06 мкг | 400 мкг | 666667 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 4.89 мг | 20 мг | 24.5% | 7.4% | 409 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.41 мг | 2500 мг | 16.6% | 5% | 602 г |
| Кальций, Ca | 59.7 мг | 1000 мг | 6% | 1.8% | 1675 г |
| Кремний, Si | 265.4 мг | 30 мг | 884.7% | 268.1% | 11 г |
| Магний, Mg | 197.3 мг | 400 мг | 49.3% | 14.9% | 203 г |
| Фосфор, P | 420.38 мг | 800 мг | 52.5% | 15.9% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.12 мг | 18 мг | 22.9% | 6.9% | 437 г |
| Марганец, Mn | 2.97 мг | 2 мг | 148.5% | 45% | 67 г |
| Цинк, Zn | 2.51 мг | 12 мг | 20.9% | 6.3% | 478 г |
Энергетическая ценность Рис, красный, нешлифованный, сырой составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства РИС, КРАСНЫЙ, НЕШЛИФОВАННЫЙ, СЫРОЙ
Чем полезен Рис, красный, нешлифованный, сырой
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».