рецепты с клубникой и черной смородиной

Компот из замороженной клубники и смородины: вкусные рецепты

рецепты с клубникой и черной смородиной. ekaterina. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-ekaterina. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка ekaterina. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Помимо пользы для организма, компот из черной смородины и замороженной клубники несет особый вкус, который нельзя повторить в магазинных аналогах. А при добавлении других ингредиентов, домашний компот становится полезнее и интереснее по вкусу.

Классический компот из замороженной клубники и черной смородины

Ингредиенты:

Как приготовить:

Обычно промывают магазинные, или те, которые собраны с веточками и другим мусором.

рецепты с клубникой и черной смородиной. 234234. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-234234. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка 234234. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. voda dlja prigotovlenija kompota. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-voda dlja prigotovlenija kompota. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка voda dlja prigotovlenija kompota. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. klubnika i smorodina chernaja. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-klubnika i smorodina chernaja. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка klubnika i smorodina chernaja. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. kompot iz klubniki i chernoj smorodiny zakipel. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-kompot iz klubniki i chernoj smorodiny zakipel. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка kompot iz klubniki i chernoj smorodiny zakipel. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Компот из замороженной клубники, черной смородины и яблок

Ингредиенты:

Как приготовить:

Источник

Смузи из замороженных ягод — витаминный фейерверк зимой

Автор: Рыбчанская Ирина

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod25. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod25. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod25. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Смузи из замороженных ягод мы дома кушаем и пьем (в зависимости от густоты) практически каждый день. Но, вот незадача — то, что это — смузи, я узнала совсем недавно. То есть, мы кушали и не подозревали, как сие кушанье называется. «Smoothie» на нью-йоркском жаргоне — это просто «очаровашка» — слышала это словечко в каком-то американском фильме про хиппи. Для меня все, что взбито, ранее называлось коктейлем (исключительно по необразованности!) Не буду вдаваться в подробности отличия одного от другого — об этом, может быть, я напишу как-нибудь отдельным постом. А сегодня у меня в планах поделиться с вами простейшими рецептами смузи из замороженных ягод.

Ах, как же нежно я люблю морозилку — одно из благ цивилизации, которое освободило меня и многих других женщин от необходимости долгие часы стоять у плиты, перерабатывая урожай плодов и ягод исключительно на варенья, компоты и «сушенья» ( так мой сын называл в детстве сухофрукты). Теперь можно просто вымыть, высушить расфасовать — и voila! Доставай из морозильной камеры в суровую зимнюю пору пакетик замороженных ягод и делай из них все, что хочешь. Вот хоть смузи.

Смузи из замороженных ягод. Простые рецепты

По утрам на завтрак мой муж частенько кушает клубничный или черносмородиновый смузи с медом и грецкими орехами. Летом — из свежих, а зимой, конечно же, из любовно заготовленных жениными заботливыми ручками ( хвали меня ротик!) замороженных ягод. В саду у меня произрастают, кроме черной, еще и красная и белая смородина, садовая ежевика, малина, земляника, клубника и даже йошта. Какие-то ягоды мы съедаем подчистую ( землянику, например),

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod45. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod45. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod45. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

что-то удается заморозить в небольших количествах ( малину и лесную чернику), зато клубники,

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod13. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod13. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod13. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod44. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod44. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod44. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

и черной смородины хватает от урожая до урожая. Вот из этих-то замороженных ягод мы чаще всего и делаем себе смузи.

Я приведу здесь только несколько «базовых» рецептов. Придумывайте вариации, в соответствии со своими вкусами и предпочтениями.

Смузи из замороженной клубники

. с натуральным йогуртом, молоком или кефиром

Натуральный йогурт, молоко или кефир 70 мл

Вынимаем замороженные ягоды из морозилки,

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod43. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod43. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod43. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

кладем в чашу блендера наструганные кусочки клубнично-сахарной массы,

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

заливаем йогуртом, молоком или кефиром,

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod2. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod2. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod2. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod3. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod3. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod3. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod4. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod4. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod4. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

разливаем в невысокие стаканы,

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod5. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod5. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod5. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Смузи из замороженных ягод красной или черной смородины

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod17. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod17. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod17. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Замороженная смородина 200 грамм

Мед 2-3 чайные ложки

Замороженные ягоды красной смородины положить в чашу блендера,

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod18. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod18. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod18. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

залить водой, взбить.

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod19. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod19. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod19. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod21. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod21. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod21. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Перелить полученную массу в другую емкость,

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod22. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod22. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod22. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

затем процедить через сито опять в чашу блендера,

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod23. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod23. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod23. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod24. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod24. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod24. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

добавить мед, взбить все вместе еще раз. Освежающий напиток готов!

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod27. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod27. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod27. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Замороженные ягоды черной смородины положить в чашу блендера, залить водой,

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod29. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod29. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod29. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

положить мед, взбить все вместе как следует.

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod31. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod31. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod31. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod32. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod32. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod32. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Разлить в невысокие стаканы и наслаждаться!

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod34. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod34. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod34. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Смузи из замороженной черной смородины или черники

. с йогуртом, молоком или кефиром

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod14. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod14. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod14. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Замороженные ягоды черной смородины или черники 100 грамм

Йогурт, молоко или кефир 70-80 мл

Мед 2-3 чайные ложки

Кладем замороженные ягоды смородины в чашу блендера,

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod35. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod35. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod35. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

отправляем туда же мед ( или сахар, или мед и сахар),

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod36. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod36. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod36. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

наливаем йогурт, молоко или кефир,

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod37. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod37. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod37. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

взбиваем все вместе.

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod38. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod38. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod38. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod39. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod39. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod39. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Подаем смородиновый или черничный смузи в невысоких стаканах

рецепты с клубникой и черной смородиной. smuzi iz zamorozhennyh jagod42. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-smuzi iz zamorozhennyh jagod42. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка smuzi iz zamorozhennyh jagod42. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

или стеклянных чашках, кушаем ложечкой.

Смузи из замороженных ягод позволяет нам всю долгую зиму пополнять запасы витаминов и микроэлементов таким простым, удобным и вкусным способом. Если у вас нет сада возле дома или дачи, то можно купить замороженные ягодные смеси в супермаркете — лучше, конечно, отечественные. Они, кстати, хороши и для песочного пирога с ягодами. Буду весьма благодарна своим дорогим читателям за рецепты и фотографии ( которые непременно опубликую с указанием авторства) ваших фирменных смузи из замороженных ягод.

После прохладных смузи хочу одарить вас сегодня очень жаркой, пышущей пламенем музыкой:

Goran Bregovich & Carmen Consoli — Focu Di Raggia

Источник

Рецепты приготовления компота из смородины и клубники

Черная смородина и клубника – обе ягоды, характеризующиеся приятным вкусом и ароматом, поэтому они подходят для приготовления различных напитков на зиму. Но их можно сочетать друг другом, так как кислинка первой способна идеально разбавить сладость второй. Поэтому компот из черной смородины и клубники всегда расходится первым и нравится не только взрослым, но и детям. Готовить его можно в нескольких вариантах. Каждый из них имеет определенные особенности, которые нужно изучить, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт.

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления компота на зиму нужно использовать спелые, но не перезревшие ягоды, то есть они должны сохранять форму и иметь упругую консистенцию. Их подготовку нужно проводить отдельно друг от друга.

Черную смородину необходимо перебрать, удалить все листья и черешки. Затем ягоды нужно пересыпать в пластмассовый таз, залить водой и помыть. После этого черную смородину следует переложить в дуршлаг, чтобы стекла вода.

Отдельно перебрать клубнику, удалить все мятые и погнившие плоды. После этого необходимо убрать хвостики. А затем помыть клубнику и также откинуть ее на дуршлаг для стекания остатков воды.

Закрывать этот вкусный напиток на зиму нужно в стеклянные емкости объемом от 1 л. Их необходимо тщательно вымыть, ополоснуть водой и пропарить в течение десяти минут. Игнорировать данный подготовительный этап нельзя, так как от этого зависит длительность дальнейшего хранения напитка зимой. Литровые банки можно стерилизовать в микроволновке в течение пяти минут.

Важно! Клубнику необходимо мыть быстро и аккуратно, чтобы она не потеряла форму и не приобрела излишнюю водянистость.

Как сварить компот из черной или красной смородины и клубники на зиму

Напиток, приготовленный по этому классическому рецепту, станет настоящей находкой зимой, когда организм испытывает нехватку витаминов.

Банки нужно перевернуть дном вверх и накрыть покрывалом. В таком виде они должны простоять до полного остывания.

Важно! Количество сахара в напитке следует корректировать по собственному вкусу.

Рецепт компота из черной смородины, клубники и черники

Черника, как и черная смородина с клубникой, содержит большое количество витамина C, а также E и группы B. Поэтому сочетание этих трех видов ягод поможет восполнить недостаток полезных компонентов в холодный период года.

Если в наличии нет свежих ягод черники, то их можно заменить сушеными плодами. Но прежде чем готовить напиток, сырье следует предварительно уложить в теплой воде на 2-3 часа для восстановления объема плодов. Затем процесс приготовления проходит по стандартной схеме.

Важно! При стерилизации банка не должна соприкасаться с дном кастрюли, иначе она может треснуть.

Рецепт клубничного компота с листьями смородины

Для приготовления вкусного ароматного и полезного напитка на зиму можно применять не только плоды черной смородины, но и листья этого кустарника. Ведь сроки созревания у этих видов ягод разные, поэтому не всегда есть возможность приобрести их в нужное время.

Необходимые ингредиенты для 1 л заготовки:

По окончании приготовления емкость перевернуть вверх дном и накрыть до полного остывания пледом или покрывалом.

Важно! Также вкусный и ароматный компот получается, если сочетать черную смородину и клубнику с вишневыми листьями и плодами черешни.

Как сварить компот из смородины и клубники в мультиварке

Значительно упростить процесс приготовления компота на зиму из черной смородины и клубники можно при помощи мультиварки. В этом случае необходимо также предварительно подготовить ингредиенты, простерилизовать банки, а затем приступать к готовке.

По окончании перевернуть емкости вверх дном и накрыть теплым покрывалом. Оставить в таком виде до полного остывания.

Важно! Для придания напитку более пикантного вкуса можно добавить щепотку молотой корицы, кардамона или имбиря на выбор.

Сроки и условия хранения

Хранить ягодный компот зимой необходимо в темном помещении, исключая попадания на него прямых солнечных лучей. Это может быть кладовка или шкаф, а лучше всего подвал, застекленная лоджия.

Оптимальная температура + 5-20 °С. Но при длительном оберегании нельзя допускать резких перепадов режима содержания. Температура должна опускаться или подниматься постепенно.

Срок годности ягодного компота при оберегании в доме составляет 12 месяцев, а в подвале – в два раза дольше. При добавлении дополнительно в компот черешни или вишни хранить его больше года нельзя.

Важно! На кухне хранить этот напиток зимой нельзя, так как горячий воздух от плиты может привести к вздутию крышек и порче.

Заключение

Компот из черной смородины и клубники – вкусный напиток, который сможет напомнить о летних днях в холодный период года. При этом он еще несет огромную пользу для здоровья человека. Компот содержит полезные компоненты, которые необходимы для нормальной работы внутренних органов и систем. Поэтому его нужно особенно пить зимой и в начале весны, когда организм испытывает острую нехватку витаминов.

Источник

Варенье из клубники и черной смородины

рецепты с клубникой и черной смородиной. 410 22 05 2013 2125. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-410 22 05 2013 2125. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка 410 22 05 2013 2125. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.Пришло время готовить варенье! Предлагаю вам новый рецепт варенья из клубники и черной смородины. Готовится варенье очень просто и быстро, но в результате вас ждет совершенно оригинальный вкус сладкой клубники и чуть кислой смородины. Готовить это варенье одно удовольствие – в процессе приготовления видно, как ягоды превращаются во вкусное и аппетитное варенье. Думаю, что рецепт клубничного варенья со смородиной вам придется по душе. По секрету скажу, что пока я готовлю варенье из клубники и черной смородины, мои домашние половину съедают ложками – черпают прямо из таза. Поэтому обычно варю в несколько этапов. Итак, вот рецепт клубничного варенья со смородиной.

Чтобы приготовить варенье из клубники и черной смородины нам понадобится:

клубника – 1,5 кг
черная смородина – 0,5 кг
сахар – 2 кг

Как приготовить варенье из клубники и черной смородины:

1. Переберем черную смородину и промоем ее.
2. Промоем теплой водой клубнику. Для приготовления варенья из клубники и черной смородины я использую небольшую крепкую клубнику, тогда в процессе приготовления она остается целой.
3. Поместим клубнику и черную смородину в таз и засыплем сахаром. Оставим на 3 часа, чтобы ягода дала сок.
4. Ставим таз на плиту на самый маленький огонь и периодически перемешиваем ягоду с сахаром.
5. Когда сахар растворится, сделаем средний огонь и будем дальше варить варенье, периодически перемешивая содержимое таза. Особенно важно перемешивать в центре таза, чтобы варенье не подгорело.
6. Доводим варенье до кипения, при этом постоянно убираем образовывающуюся пенку.
7. Оставляем варенье кипеть в течение 40 минут, периодически помешивая.
8. Подготовим банки: вымоем хорошенько банки, обдадим их внутри кипятком. Вливать кипяток следует по стенкам и по всему дну, тогда вероятность, что банка лопнет – низка. Перевернем банки на полотенце, чтоб стекла лишняя жидкость.
9. Выключаем огонь и аккуратно разливаем варенье из клубники и черной смородины по банкам.
10. Закрываем банки с вареньем крышками и убираем в темное место. Также банки можно накрыть тряпочками и завязать ниткой или резинкой, тогда варенье станет густым, как мармелад. Хранить такое варенье следует также в темном сухом месте при комнатной температуре.

Варенье из клубники и черной смородины готово! Не ждите зимы, оставьте немного варенья на вечер и попейте чай со своими домашними!

Источник

Малиновое, клубничное и смородиновое. 6 лучших рецептов варенья

Заготавливаем сладости на зиму

Лето в самом разгаре. Сейчас получить заряд витаминов и полезных веществ очень просто. Ягоды и фрукты, овощи и зелень присутствуют в рационе в большом количестве. Но и о заготовках на зиму забывать не стоит. Согласитесь, куда приятнее будет в зимний холодный вечер согреваться чашечкой ароматного чая вприкуску с любимым вареньем.

Рецептов варенья очень много, и у каждой хозяйки есть свои секреты на этот счет. sb.by собрали лучшие рецепты варенья из лесных и домашних ягод. Приложив немного усилий и затратив немного времени, вы сможете обеспечить вкусный запас на зиму себе и своим близким.

рецепты с клубникой и черной смородиной. 5675694d9adb1ff92514518e1d4d24f0. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-5675694d9adb1ff92514518e1d4d24f0. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка 5675694d9adb1ff92514518e1d4d24f0. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

1. Ягоду перебрать и потолочь.
2. В емкость налить немного воды и постепенно помешивая добавлять сахар.
3. Должен получится густой сахарный сироп. При необходимости добавить еще воды.
4. Вылить малину в сироп, плиту отключить. Пенку снять. Теперь помешиваем до полного остывания на плите.
5. Остудить и разлить по банкам.

Варится оно очень быстро, поэтому малина получается почти как свежая.

рецепты с клубникой и черной смородиной. 5b656045320654cca663904a50cbc561. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-5b656045320654cca663904a50cbc561. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка 5b656045320654cca663904a50cbc561. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. 8be762d57d05fea75e9095c35e39cdf6. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-8be762d57d05fea75e9095c35e39cdf6. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка 8be762d57d05fea75e9095c35e39cdf6. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. 4265e7d8256acea9b40608bb2f7bd962. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-4265e7d8256acea9b40608bb2f7bd962. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка 4265e7d8256acea9b40608bb2f7bd962. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. 28be19409806f9c2051c2555efc967b4. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-28be19409806f9c2051c2555efc967b4. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка 28be19409806f9c2051c2555efc967b4. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

рецепты с клубникой и черной смородиной. fdff8690b4ae9273d5ec18bb57b97587. рецепты с клубникой и черной смородиной фото. рецепты с клубникой и черной смородиной-fdff8690b4ae9273d5ec18bb57b97587. картинка рецепты с клубникой и черной смородиной. картинка fdff8690b4ae9273d5ec18bb57b97587. Сочетание в компоте клубники и черной смородины – кладезь витаминов, причем неважно из каких ягод сварен компот: из свежих или замороженных. Здесь мощная доза и витамина С, и фолиевой кислоты, и антиоксидантов.

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *