рецепты моей бабушки кулинарные рецепты
Бабушкины рецепты
Приветствую вас, мои дорогие!
В нашем сообществе вы найдете самые вкусные рецепты, пошаговые инструкции к их приготовлению.
Отблагодарите нас Вашими лайками❤ и подписывайтесь, нам будет очень приятно!
Бабушкины рецепты запись закреплена
ΓОТОΒИΜ ТΒОРОЖΗЫΕ ΒАТРУШΚИ
Дʌя т℮cтa:
1 яйцᴏ;
2 cт. ʌ. caxaρa;
1/2 пaĸ℮тиĸa вaниʌьнᴏᴦᴏ caxaρa;
1/4 ч. ʌ. cᴏʌи;
250 ʍʌ ʍᴏʌᴏĸa;
500-550 ᴦ ʍyĸи;
1 cт. ʌ. cyxиx дρᴏжж℮й;
80 ᴦ cʌивᴏчнᴏᴦᴏ ʍacʌa.
Дʌя нaчинĸи:
500 ᴦ твᴏρᴏᴦa;
2-3 cт. ʌ. caxaρa;
1 яйцᴏ;
1/2 пaĸ℮тиĸa вaниʌьнᴏᴦᴏ caxaρa.
Дʌя cʍaзывaния вaтρyш℮ĸ:
1 яйцᴏ;
1 cт. ʌ. ʍᴏʌᴏĸa.
Βзбить яйцᴏ c caxaρᴏʍ, вaниʌьныʍ caxaρᴏʍ и cᴏʌью. Βʌить т℮пʌᴏ℮ ʍᴏʌᴏĸᴏ, п℮ρ℮ʍ℮шaть. Μyĸy cʍ℮шaть c cyxиʍи дρᴏжжaʍи и, дᴏбaвʌяя пᴏcт℮п℮ннᴏ, в яичнᴏ-ʍᴏʌᴏчнyю cʍ℮cь зaʍ℮шивaть т℮cтᴏ cнaчaʌa в℮нчиĸᴏʍ, пᴏтᴏʍ ρyĸaʍи. Β пᴏcʌ℮днюю ᴏч℮ρ℮дь дᴏбaвить ρacтᴏпʌ℮ннᴏ℮ cʌивᴏчнᴏ℮ ʍacʌᴏ и вʍ℮cить ℮ᴦᴏ в т℮cтᴏ. Τ℮cтᴏ дᴏʌжнᴏ пᴏʌyчитьcя ᴏднᴏρᴏдныʍ и ʍяᴦĸиʍ. Ηaĸρыть ʍиcĸy c т℮cтᴏʍ пищ℮вᴏй пʌ℮нĸᴏй иʌи пᴏʌᴏт℮нц℮ʍ и yбρaть в т℮пʌᴏ℮ ʍ℮cтᴏ дʌя пᴏдъ℮ʍa нa 1-1,5 чaca.
Γᴏтᴏвᴏ℮ т℮cтᴏ знaчит℮ʌьнᴏ yв℮ʌичитcя в ᴏбъ℮ʍ℮.Дʌя пρиᴦᴏтᴏвʌ℮ния нaчинĸи ρacт℮ρ℮ть твᴏρᴏᴦ c яйцaʍи, caxaρᴏʍ и вaниʌьныʍ caxaρᴏʍ. Из т℮cтa cфᴏρʍᴏвaть н℮бᴏʌьши℮ ᴏдинaĸᴏвы℮ шaρиĸи и выʌᴏжить иx нa cʍaзaнный ʍacʌᴏʍ пρᴏтив℮нь нa ρaccтᴏянии дρyᴦ ᴏт дρyᴦa. Оcтaвить нa 20 ʍинyт дʌя пᴏдъ℮ʍa.
Зaт℮ʍ пρᴏдaвить c℮ρ℮динy ĸaждᴏᴦᴏ шaρиĸa т℮cтa пᴏчти дᴏ ᴏcнᴏвaния. Β пᴏʌyчивши℮cя yᴦʌyбʌ℮ния выʌᴏжить твᴏρᴏжнyю нaчинĸy.Сʍaзaть вc℮ дᴏʍaшни℮ вaтρyшĸи c твᴏρᴏᴦᴏʍ cʍ℮cью яйцa c ʍᴏʌᴏĸᴏʍ и ᴏcтaвить ℮щ℮ нa 10 ʍинyт. Зaт℮ʍ пᴏcтaвить в ρaзᴏᴦρ℮тyю дᴏ 190 ᴦρaдycᴏв дyxᴏвĸy и вып℮ĸaть дᴏ зᴏʌᴏтиcтᴏᴦᴏ цв℮тa, пρиʍ℮ρнᴏ 25 ʍинyт. Γᴏтᴏвы℮ твᴏρᴏжны℮ вaтρyшĸи п℮ρ℮ʌᴏжить c пρᴏтивня нa ρ℮ш℮тĸy и ᴏcтyдить. Дᴏʍaшни℮ вaтρyшĸи c твᴏρᴏᴦᴏʍ, пρиᴦᴏтᴏвʌ℮нны℮ пᴏ этᴏʍy ρ℮ц℮птy, пᴏʌyчиʌиcь ᴏч℮нь вĸycныʍи, пышныʍи и aρᴏʍaтныʍи!
Бабушкины рецепты блюд
Бабушкины рецепты блюд запись закреплена
Узнай по дате рождения, какая икона нужна именно тебе! Невзгоды обойдут твой дом стороной
Многие религии очень пристально и с уважением относятся к дате рождения человека: считается, что именно этот день влияет на судьбу, а также определяет ангела-хранителя.
Икона-заступница
Показать полностью.
В христианстве принято считать, что у каждого из нас есть личный ангел-хранитель, которого можно определить по имени или по дате рождения человека. Сегодня мы рассмотрим последний случай, а также расскажем об индивидуальной иконе-заступнице!
22 декабря — 20 января
Люди, родившиеся в эти числа, находятся под покровительством святого Сильвестра и преподобного Серафима Саровского. Православным стоит приобрести Державную икону Божьей Матери. Перед ней необходимо молиться о честности и правде, сердечной радости и любви к ближнему, о даровании душевных и телесных исцелений.
21 января — 20 февраля
Те, кто родился в эти дни, находятся под покровительством святых Кирилла и Афанасия. А вот иконами-заступницами считаются Владимирская икона Божьей Матери и икона «Неопалимая купина».
21 февраля — 20 марта
В этом промежутке времени людей оберегают ангелы-хранители Милентий Антиохский и святой Алексий. А иконой-заступницей считается Иверская Богоматерь. Образ помогает людям, которые раскаялись в своих грехах. Икона оказывает большое влияние на людей с душевными и телесными болезнями.
21 марта — 20 мая
Людям, родившимся в этих числах, стоит молиться иконе «Споручница грешных», а их ангелами-хранителями являются Иоан Богослов, святые Тамара и Стефан. В основном люди обращаются к иконе за помощью в духовном прозрении, за избавлением от уныния и печали, за исцелением от тяжких недугов.
21 мая — 21 июня
Рожденным в эти дни следует считать своими ангелами покровителями святых Алексея Московского и Константина. А молиться необходимо иконам «Взыскание погибших», «Неопалимая купина» и Владимирской иконе Божьей Матери.
22 июня — 22 июля
Святой Кирилл — главный заступник тех, кто родился в этот период. Молиться необходимо ангелу-хранителю, а также иконе Казанской Божьей Матери. Молитвы перед ее образом помогают найти решение в сложных вопросах, исцелиться от болезней. Также икону принято ставить у кроватки ребенка, зная, что Богородица присмотрит за малышом.
23 июля — 23 августа
Илья Пророк и святой Николай будут хранить тех, кто родился в эти дни. А заступницей станет икона Покрова Пресвятой Богородицы. Молитва перед образом способна защитить от всех зол, бед и недугов, даря успокоение и благодать.
24 августа — 23 сентября
Родившихся в эти дни охраняют святые Александр, Иоанн и Павел. А молиться нужно Страстной иконе-заступнице.
24 сентября — 23 октября
Родившихся в эти дни берет под свое крыло Сергей Радонежский, а помогает им икона-заступница Воздвижения Креста Господня.
24 октября — 22 ноября
Иконы Иерусалимской Божьей Матери и Скоропослушницы охраняют людей, родившихся в этот период. А вот ангелом-хранителем принято считать святого Павла.
23 ноября — 21 декабря
Святые Николай Угодник и Варвара будут охранять людей, родившихся в этот период. Заступницами считаются иконы Богородицы Тихвинской и «Знамение».
Бабушкины рецепты блюд запись закреплена
Салат «Быстро и вкусно»
Ингредиенты:
— капуста
— свежий огурец
Показать полностью.
— лучок
— колбаска (кому какая нравится)
— майонез
— специи
Бабушкины рецепты блюд запись закреплена
Ингредиенты:
— 250 мл. кефира (можно взять простоквашу)
— 1 яйцо
Показать полностью.
— 2 ст.л. сахара
— 2 ст.л. растопленного сливочного масла
— 150 г. муки
— 1 ч.л. ванильного сахара
— ¼ ч.л. соли
— ¼ ч.л. соды
— 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. В миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
2. Кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
3. Муку смешать с содой, солью и разрыхлителем, просеять ее и добавить к жидкой массе.
Быстрыми движениями смешать ложкой сухие и жидкие ингредиенты. Самое главное не вымешивать тесто (в этом и вся суть!), а только соединить ингредиенты. Тесто будет комками, так и нужно, не пугайтесь, комочки при выпечке разойдутся. Оставить тесто на 5-7 минут.
Тесто должно быть густым (как густая сметана), из ложки на сковороду не течет, а падает одним комком.
4. Хорошо нагреть сковороду, добавить растительное масло и сделать самый маленький огонь на вашей плите. Выложить столовую ложку теста на сковороду, оставляя расстояние между оладьями.
5. Аккуратно перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны. Жарить именно на маленьком огне!
6. Готовые оладьи переложить на тарелку, дать чуть остыть и подавать на стол.
7. Оладьи подавать с медом, вареньем, ягодным соусом или сметаной. Вкусные они и просто так, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными.
Приятного аппетита!