партенокарпический кабачок что это значит
Кабачки: партенокарпические сорта
Всеми любимый кабачок – это разновидность тыквы, только форма плодов у него не круглая, а вытянутая, и разнообразие их цветов поражает: зеленый и желтый, белый и почти черный, полосатый и двухцветный.
Овощ с нежной и сладковатой мякотью употребляется в свежем (сыром) и приготовленном (термически обработанном) виде. Польза его давно доказана, в рекламе не нуждается.
Родина кабачка – Мексика, однако в стародавние времена аборигены ели только b[ семена. Европа познакомилась с диковинным плодом в Средние века, а итальянцы и вовсе сделали «открытие» – с 18 века овощ стал употребляться в пищу целиком.
Лучшие партенокарпические кабачки
Кустовые кабачки (те, что не дают длинные и мощные плети), если они еще и партенокарпические – находка для огородников.
Обратите внимание! На пакетике зачастую пишут расшифровку слова «партенокарпические» – самоопыляемые. Это неверное толкование. Партенокарпический сорт – означает девственный плод, оплодотворение не требует опыления.
Кабачки раннего срока созревания
Самыми популярными скороспелыми, неприхотливыми и урожайными признаны Цукеша, Аэронавт, Мячик (за форму плода), Искандер.
Кабачки среднего срока созревания
Чемпионы: Золотинка (желтый кабачок), сохраняется в снятом виде до 50 дней. Другие кабачки, желтые сорта: Желтоплодный, Якорь, кабачок Ананасный – описание гласит, что у плода неповторимый сладковатый вкус (не всякий овощ будет так называться селекционерами) и очаровательный вид. Это разновидность цукини.
Заслуживает внимания и Черный красавец с зеленой мякотью отличного вкуса.
Кабачки позднего срока созревания
Любимые сорта среди поздних: Вьетнамский кабачок (Лагенария) – необычного вида, порой идет на изготовление ваз и витиеватых сосудов, так как его мякоть усыхает, а оболочка становится твердой; Спагетти (эстетам понравится его сердцевина, которую можно накручивать на вилку, будто спагетти).
Цукини и кабачки – в чем различие
Отличие цукини от кабачков состоит в:
Уход за партенокарпическими сортами
Это относится к кабачкам любого партенокарпического сорта. Высаживая их на участке, огородник преследует главную цель – получение раннего урожая, экономию драгоценных метров на участке, эти качества сочетают кустовые растения.
Обильный полив в жаркое время
Рейтинг популярных сортов
Раннеспелые, неприхотливые и урожайные:
Многие огородники сходятся во мнении, что когда речь идет про кабачки цукини – лучшие сорта: Цукеша, Золотинка, Аэронавт, Зебра и Сударь. Однако сколько людей, столько вкусов. Среди огромного количества вариантов цукини – сортовой ряд очень широк – каждый может найти «свой» сорт, и он не будет входить в этот список! Но с мнением, что кабачки-партенокарпики – идеальный вариант для посадки – поспорить трудно.
Способы формирования куста и особенностях выращивания в открытом грунте
Условия хранения
Для длительного хранения плодов необходимы следующие условия:
Совет!При соблюдении этих условий кабачки пролежат 4–5 месяцев, а приготовление изысканного блюда в холодное время года доставит наслаждение.
Профилактика и лечение болезней, борьба с вредителями
Заболеваний и вредителей кабачков немало:
Для профилактики приготовить почву желательно заранее: потребуется глубокая перекопка осенью, уничтожение сорняков, рыхление, внесение удобрений.
Важно соблюдать правильный севооборот, прореживать листья растения. При появлении первых признаков придется прибегнуть к опрыскиванию специальными препаратами.
Важно! Лечатся почти все болезни, кроме Белой мозаики. Заболевшее ею растение придется удалить.
Важно не забывать вовремя срывать поспевшие кабачки. Куст за это отблагодарит новыми завязями. Кстати, молоденькие плоды, достигшие только молочной спелости, особенно вкусны и нежны!
Партенокарпические кабачки. Рассказываю о своем любимом гибриде.
Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Кабачок — один из представителей семейства тыквенных. Привезен в Европу из Южной Америки, где местные жители изначально использовали в пищу только лишь его семена. Кабачок — культура очень популярная среди садоводов-огородников. Существует невероятное количество сортов этого овоща.
Сегодня мы с вами расскажу о сортах партенокарпических кабачков, которые выращивал я или мои знакомые на своих участках.
Ни для кого не секрет, что такие сорта выведены селекционерами для выращивания в тяжелых климатических условиях.
Партенокарпические кабачкам, так же, как и огурцам не требуются насекомые для дальнейшего образования плодов. Это актуально для теплиц, где практически не бывает насекомых. Практически все известные мне сорта партенокарпических кабачков — ранние. Не буду утверждать, что нет других, может просто мне не попадались.
Плоды партенокарпических кабачков практически не содержат семян, или они очень мелкие, и мякоть за счет этого, очень нежная.
Преимущества выращивания партенокарпических сортов:
Мой самый любимый сорт. Один из самых популярных сортов. Данный сорт можно назвать лидером мировой селекции.
Плоды поспевают быстро, сорвать первые кабачки вы сможете уже через полтора месяца после посева. Дает хороший урожай в течение длительного срока. С одного куста (они по размеру небольшие, экономится место на грядке) можно собирать в день 1-2 кабачка.
Особенностью сорта является устойчивость к большинству болезней. Плоды не перестают, поэтому вы будете срывать цилиндрические плоды, длинной до 25 сантиметров, масса до 400 грамм.
Способен принести за сезон до 10 кг плодов. Цвет кожицы светло зеленый, мякоть имеет светло молочный. Вкус нежный и приятный. Хорошо сохраняются длительное время.
Плоды этого сорта имеют продолговатую форму среднего размера. Цвет кожицы темно-зеленый. Как и Кавили долго сохраняет товарный вид и отличные вкусовые качества.
Имеет высокую урожайность в течение длительного срока.
Раннеспелый и высокоурожайный сорт. Плоды созревают примерно через 6-7 недель после появления первых ростков. Имеет гладкие, прямые плоды светло-зеленого цвета, длиной до 15 см и массой от 300 до 700 г.
Мякоть у них нежная и сочная.
С момента высаживания кабачков до появления первых плодов проходит в среднем 45 суток.
Выращивается, как и из рассады, так и при непосредственной посадке в грунт. Вес плодов доходит до одного кг. Кожица молочно-зеленая, мякоть светлая, в меру сочная.
Имеет высокую урожайность, до 15 кг на метр квадратный. Не подвержен мучнистой росе и другим видам грибков. Имеет высокие вкусовые качества.
Частично партенокарпический. Самый дешовый из всех. Поспевает быстро, через 6-7 недель после появления первых всходов. Сами кабачки очень красивые, ровные, имеют цилиндрическую форму, очень приятные на вкус. Масса зрелых кабачков доходит до 800 грамм. Кабачки долго сохраняют товарный вид, для этого их надо собирать, когда они весят не боле 400 грамм.
Мякоть кабачка среднеплотная и нежная. Устойчив к мучнистой росе.
Раннеспелый сорт. Плоды прямые, светло-зеленые, мякоть молочного оттенка. Дает высокую урожайность.
Хорошо сохраняется на протяжении длительного срока. Мучнистой росой практически не болеет.
При благоприятных условиях кабачки этого сорта можно срывать уже через 40 дней после всходов. Сам куст кабачка — это красивое мощное растение, у которого большое количество листьев. Обладает высокой теневыносливостью и холодостойкостью. Зрелые кабачки запоминающего приятного салатного цвета в белую крапинку, могут весить от 900 до 1400 гр. и вырастать более 40 сантиметров. Мякоть у аполлона светлая и плотная, а сам кабачок действительно очень вкусный.
Хорошая устойчивость к низким температурам, отсутствию большого количества влаги в почве. Долго не хранится.
Как получить богатый здоровый урожай? Почему для выращивания у себя в огороде я выбираю именно партенокарпические сорта кабачков?
Дело в том, что погода в наших краях всегда непредсказуема. То дождь, то жара. Делать при этом какие-то четкие прогнозы насчет качественного опыления цветков не представляется возможным. Именно поэтому я и выбираю партенокарпические сорта.
Главное правило почва для выращивания кабачков не должна быть кислой. Лучше нейтральной, или щелочной. Высаживайте их на тех участках, где ранее произрастал картошка, чеснок, лук, капуста. Если кислотность почвы высока, добавьте к ней крошеного мела или доломитовой муки.
В случае, если на кустах кабачка появился грибок или вирус, больные части растения обязательно удаляются и утилизируются, а здоровые обрабатываются в качестве профилактики специальным средствами (можно биологическими, можно химическими). Если ничего нет можно использовать и народное средство. Рецепт его прост. Возьмите чайную ложку жидкого мыла, загасите его чайной ложкой соды и растворите эту смесь в 10 литрах воды. Опрыскивайте полученным составом кабачки, чтобы избежать возникновения новых участков инфекций.
Создание благоприятных условий.
Следите за огородом, регулярно удаляйте сорняки и периодически подкармливайте минеральными удобрениями, можно так же использовать золу и дрожжи. Хорошо рыхлите почву вокруг своих кустарников, чтобы корни растений хорошо питались. Так же большинство сортов нуждается в хорошем поливе. Он составляет примерно 20 литров воды на метр квадратный. Регулярно собирайте урожай. На месте собранных в скором времени появятся новые плоды.
Ухоженные таким образом сорта партенокарпических кабачков дадут ранний и обильный урожай, и хорошо сохранятся в течение нескольких месяцев после сбора. Так же такие сорта отлично подходят для приготовления заготовок на зиму, замораживания и консервирования.
Всего доброго, и хороших урожаев при любой погоде!
Лучшие сорта кабачков с фото и описанием
Добавление статьи в новую подборку
На какие характеристики нужно обратить внимание при выборе семян кабачков? В первую очередь, конечно, на урожайность. Следует также узнать, когда начинает плодоносить сорт, насколько он устойчив к заболеваниям и сколько места занимает одно растение на грядке.
Какие сорта и гибриды кабачков лучше всего показали себя в средней полосе? Мы подобрали для вас дюжину самых популярных.
Критерии выбора сортов кабачков
Чтобы посадить такие кабачки, которые будут хорошо расти у вас на участке, при выборе семян следует обращать внимание на следующие характеристики сортов.
Форма куста. Большинство кабачков – кустовые. Выращивать их проще, но они занимают больше места на грядке.
Опыление. Есть кабачки, которые опыляются насекомыми, а есть самоопыляемые сорта.
Сорта или гибриды? Гибриды, в отличие от сортовых кабачков, дают более устойчивый урожай. Однако это касается только гибридов первого поколения F1. Семена таких кабачков не годятся для выращивания нового урожая.
Кабачки или цукини? В отличие от кабачков, цукини характеризуются более сочной мякотью, компактностью кустов и высокими урожаями. Также их плоды довольно неплохо хранятся. Однако кабачки более холодостойкие и легче переносят временное пересыхание почвы и колебания температур.
Какой сорт лучше – местный или иностранный?
Выбирая сорта кабачков, стоит также понимать, что разновидности, выведенные в климатических условиях вашего региона, будут расти гораздо лучше, чем заграничные растения. Местные сорта кабачков более морозостойкие, поэтому их хорошо выращивать в средней полосе и регионах с коротким летом. А в более жарких областях вполне хорошо будут себя чувствовать кабачки иностранных сортов.
Конечно, кабачки отечественных сортов не всегда могут похвастаться презентабельным внешним видом, однако это компенсируется их отменными вкусовыми качествами. Помимо того, такие кабачки хорошо хранятся даже без специальной обработки.
Мы составили подборку лучших сортов кабачков, которые, ко всему прочему, отличаются высокой урожайностью.
Кавили F1
Кабачок Кавили F1 – ультраранний гибрид: первые плоды появляются уже в конце июня. Плодоношение длится нескольких месяцев, до конца сентября. При наступлении неблагоприятных погодных условий Кавили F1 продолжает плодоносить, т.к. у него начинают проявляться партенокарпические свойства: формирование плодов происходит без опыления.
Растение кустовое, компактное. Листья небольшого либо среднего размера, сильно рассеченные. По всей листовой пластинке расположены беловатые пятна.
Плоды светло-зеленого цвета, с тонкой кожурой, правильной цилиндрической формы. В стадии технической зрелости их длина достигает 20-22 см.
Мякоть плода белая, нежная и сочная. Годится в пищу не только после тепловой обработки, но и в свежем виде. Высокие вкусовые качества сохраняют даже перезревшие экземпляры.
Кавили F1 неприхотлив в уходе, устойчив к мучнистой росе.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Устойчив к мучнистой росе
Аэронавт
Аэронавт – цукини раннего срока созревания. Растение компактное, высота растения лишь в благоприятных условиях достигает 1 м. Несмотря на небольшие размеры куста, Аэронавт довольно плодоносный сорт: на одном растении за сезон вырастает 25-30 плодов. Плодоношение длится около 2 месяцев.
Форма плодов цилиндрическая, с небольшим сужением возле плодоножки. Поверхность гладкая, кожица тонкая. Цвет кабачков зеленый или темно-зеленый, с мелкими крапинками.
Мякоть плода плотная, но нежная и сочная, белого или бледно-желтого цвета. Вкус кабачка выражен слабо, поэтому Аэронавт часто употребляют в пищу в свежем виде, добавляя в салаты. Хороши плоды и после тепловой обработки. А вот для консервации данный сорт используют редко, т.к. после маринования вкус кабачка становится травянистым, ярко проступает грубая волокнистая структура.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Обладает высоким иммунитетом к мучнистой росе
Ролик
Ролик – сверхранний сорт (первые плоды можно попробовать уже в середине июня), не предъявляющий особых требований к условиям выращивания. Характеризуется стабильно высокой урожайностью. При хорошей агротехнике можно собрать до 10 кг с 1 кв.м.
Сорт кустовой, не сильно облиственный, что упрощает уход за ним. Плоды овальной формы, беловато-зеленоватого цвета. Кожица плотная, но не жесткая. Благодаря плотной кожице кабачки Ролик хорошо хранятся и даже при транспортировке на большие расстояния не теряют товарного вида.
Мякоть рыхлая, нежная, сочная, бледно-зеленого цвета. Не теряет своих вкусовых качеств после длительного хранения. Плоды годятся для употребления как в свежем, так и в переработанном виде.
Сорт имеет среднюю устойчивость к мучнистой росе и серой гнили. Подвержен нападению бахчевой тли.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Страдает от бахчевой тли
Черный красавец
Черный красавец относится к раннеспелым сортам цукини и начинает плодоносить уже в июне. Благодаря длительному сроку плодоношения сбор урожая происходит в течение нескольких месяцев и заканчивается только в сентябре.
Растение кустовое, компактное, густо облиственное. Листья крупные, сильно рассеченные, покрыты белыми пятнами.
Плоды имеют удлиненную цилиндрическую форму, у основания немного ребристые. Их длина варьируется от 17 до 22 см.
Поверхность плодов темно-зеленого (почти черного) цвета, блестящая, без пятен. Кожура плотная, упругая. Мякоть также плотная, но нежная и сочная, светло-зеленого цвета. Вкус очень приятный, нежный, особенно у молоденьких кабачков. Их часто добавляют в салаты в свежем виде, без термической обработки.
Плоды Черного красавца характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Сорт устойчив к таким серьезным заболеваниям, как мучнистая роса и антракноз.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Устойчив к мучнистой росе и антракнозу
Кандела F1
Кандела F1 – один из самых новых гибридов кабачков – появился в Госреестре РФ только в 2019 году, хотя выращивается на территории России с 2015 года. Гибрид был выведен французскими селекционерами, однако неплохо показал себя в наших условиях. Отличается неприхотливостью в уходе и невосприимчивостью ко многим заболеваниям тыквенных.
Растение формирует компактные кусты с темно-зелеными листьями. Плоды цилиндрические, удлиненной формы, длиной 20-25 см. Их диаметр всего 4-5 см. Поверхность темно-зеленая, глянцевая. Мякоть кремового цвета, средней плотности, нежная, вкусная.
Кожица мягкая, причем не грубеет даже после длительного хранения. Храниться плоды могут до весны, не теряя при этом своих вкусовых качеств.
Кабачки Кандела F1 хорошо переносят транспортировку, годятся для употребления как свежими, так и после переработки.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Длительный срок хранения, устойчивость ко многим заболеваниям
Искандер F1
Искандер F1 – это голландский гибрид, который в последнее время завоевал большую популярность у российских дачников. Причина – в высокой урожайности, длительности плодоношения и нетребовательности к условиям выращивания.
Растение кустового типа, мощное, но компактное. Листовые пластинки крупные, зеленые, покрыты беловатыми пятнами. Каждый куст за сезон может сформировать 30-35 плодов.
Плоды удлиненной формы, нежно-зеленые, усыпаны светлыми крапинками, ребристые. В длину вырастают не больше 20 см.
Мякоть кремово-белая, нежная, сочная. Такой же она остается и у перезревших плодов.
Искандер F1 славится длительным сроком плодоношения: первые плоды на растении созревают в конце июня – начале июля и продолжают появляться до самых заморозков. Гибрид используется как в столовых целях, так и для консервации.
Еще одно важное достоинство Искандера F1 – устойчивость к таким грозным заболеваниям, как антракноз и мучнистая роса. Любят дачники этот гибрид и за то, что даже в условиях довольно холодного лета он продолжает радовать все новыми плодами.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Высокая продуктивность, устойчивость к мучнистой росе и антракнозу
Колобок F1
Свое название гибрид цукини получил неслучайно: его плоды круглые и больше напоминают тыкву, чем кабачок. Плоды светло-зеленые, полосатые, с тонкой кожицей и нежной мякотью. Производители рекомендуют снимать их небольшими, чтобы диаметр не превышал 10-12 см. В этот период плоды как нельзя лучше подходят для фарширования или запекания – именно такой способ употребления кабачков Колобок F1 рекомендует производитель. Однако его плоды хороши в любом виде: их не только запекают, но еще маринуют или едят свежими.
Растение компактное, неприхотливое к условиям выращивания, хорошо адаптируется к условиям любого региона. Колобок F1 устойчив к мучнистой росе.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Устойчив к мучнистой росе
Белогор F1
Раннеспелый гибрид универсального назначения. Растет компактным кустом и отличается высокой урожайностью. Плоды цилиндрической формы, зеленовато-белого цвета с гладкой поверхностью. Мякоть белая и несладкая. Эти кабачки лучше всего подходят для приготовления овощных рагу, супов и других блюд.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Требовательность к теплу, свету и влаге
Грибовский 37
Неприхотливый к условиям выращивания и устойчивый ко многим заболеваниям среднеранний сорт кабачков. Плоды цилиндрические, белого или светло-зеленого цвета. Мякоть белая, средней плотности. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям требуется должный уход. Плоды кабачков сорта Грибовский 37 можно употреблять в свежем виде и использовать для консервации.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Устойчивость к пониженным температурам
Зебра
Раннеспелый сорт кабачка, который может расти и плодоносить даже в регионе с коротким летом. Плоды цилиндрические, светло-зеленого цвета с темно-зелеными полосами. Поверхность слаборебристая, мякоть светло-желтая, сочная, немного сладковатая. Растение устойчиво к мучнистой росе, вирусным болезням и гнили плодов. Кабачки подходят для употребления в свежем виде и для консервации.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Холодостойкость, небольшой размер семенной камеры
Негритенок
Раннеспелый высокоурожайный сорт. Плоды удлиненно-цилиндрической формы и черно-зеленого цвета. Мякоть зеленая, сочная, очень вкусная. Кабачки сорта Негритенок устойчивы к мучнистой росе. Куст компактный, образует много женских цветков. Назначение – универсальное.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Устойчивость к мучнистой росе
Цукеша
Раннеспелый урожайный сорт. Плоды цилиндрической формы, темно-зеленые с мелкими белыми крапинками. Мякоть белая, нежная и хрустящая. Кабачки сорта Цукеша образуют компактные кустики со слабым ветвлением. Растения устойчивы ко многим заболеваниям, характерным для кабачков. Плоды подходят для использования в кулинарии с любой целью.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Хорошее зимнее хранение
Якорь
Раннеспелый высокоурожайный сорт кабачков. Растения отличаются высокой холодостойкостью, что позволяет собирать урожай даже в неблагоприятное лето. Плоды цилиндрические, гладкие, желтого цвета. Мякоть также светло-желтая. Кабачки подходят для употребления в сыром виде в салатах, для жарки или маринования.
Урожайность (кг с 1 кв.м)
Созревание (дней от появления всходов)
Отличная лежкость, устойчивость к заболеваниям и кратковременной засухе
А какие сорта кабачков лучше всего показали себя на вашей грядке?