пангасиус как приготовить вкусно в мультиварке

Пангасиус в мультиварке

Филе рыбы пангасиуса содержит в себе много протеина, а также полезные омега-3 кислоты. За счет этих полезных веществ, а также невысокой стоимости эта рыба стала очень популярна в кулинарии. Ниже вы сможете ознакомиться с тремя несложными рецептами пангасиуса в мультиварке.

Содержание

Пангасиус, запеченный под зеленью и сыром в мультиварке

Ингредиенты:

Как приготовить:

1 Если филе заморожено, то его сначала размораживают. Затем тщательно промывают проточной холодной водой. Филе просушивается с помощью сухих бумажных салфеток;

2 Мелко нарезают лук с зеленью. Для блюда подойдет укроп, зеленый лук, петрушка, а также сельдерей или кинза;

3 На крупной терке аккуратно натирается сыр, а затем морковка;

4 Чашу мультиварки смазывают растительным маслом, а потом в нее выкладываются все необходимые ингредиенты. На самое дно кладется филе рыбы пангасиус. Сверху оно посыпается перцем и солью по вашему вкусу. Затем выкладывается лук, на него морковка. Все это обильно посыпается зеленью и заливается сметаной. Для рыбы подойдет пятнадцатипроцентная сметана.

5 После формировки блюда, его ставят в мультиварку на тридцать пять минут в режиме «Выпечка». Оно посыпается сыром через двадцать минут после начала выпекания.

6 Приготовленную рыбу аккуратно выкладывают на широкую тарелку, обсыпают зеленью с сыром.

Запеченный пангасиус отлично сочетается с такими гарнирами, как: картофельное пюре, рис, цветная капуста.

Пангасисус в маринаде в мультиварке

Ингредиенты:

Как приготовить:

1 Если филе рыбы заморожено, то его нужно разморозить. Затем тщательно промыть прохладной проточной водой. Нарезать пангасиус на небольшие кусочки. Посолить, поперчить по своему вкусу. Полить филе яблочным уксусом. Пока будут готовиться остальные ингредиенты, рыба замаринуется;

2 Если у вас нет томатного сока, то его можно приготовить из томатной пасты. Для этого разбавьте ее водой, добавьте перца, соли, растительного масла;

3 Нужно натереть морковку на крупной терке, нашинковать лук. Мультиварку настроить на режим «Жарка» или «Выпечка». Таймер выставляется на сорок минут. Как только чаша разогреется на нее кидают лук и жарят в течение пяти минут. Потом добавляют к луку морковку и жарят вместе в течение еще пяти минут;

4 После обжарки лука с морковкой в чашу добавляют порезанное рыбное филе пангасиуса. Затем жарят все вместе на протяжении двадцати минут;

5 Спустя двадцать минут обжарки в чашу добавляется томатный сок со всеми специями, белый перец, лавровый лист. Все это тушится вместе в течение десяти минут.

6 Теперь пангасиус под маринадом готов. Подается это аппетитное блюдо на плоской тарелке в горячем состоянии.

Салат теплый из пангасиуса в мультиварке

Ингредиенты:

Как приготовить:

1 Если филе рыбы заморожено, то его необходимо разморозить, но не до конца. Затем порежьте филе на аккуратные кубики;

2 Мультиварка включается в режиме «Выпечка» на сорок минут. Порезанное филе выкладывается в чашу. Пангасиус можно спокойно запекать без добавления дополнительных жиров, так как рыба само по себе достаточно жирная;

4 Спустя еще пятнадцать минут к грибам и рыбе добавляют салат, болгарский перец. Салат можно просто порвать, а перец лучше порезать кубиками. Так в овощах сохраниться больше полезных свойств. Добавляется перец и соль по вкусу. Крышка мультиварки закрывается.

5 После переключения мультиварки в режим «Подогрев» стоит сбрызнуть салатные листья лимонным соком. Оставьте листья настояться на пять минут.

6 После приготовления блюда подавайте салат с пангасиусом на широкой тарелке. Выкладывается блюда на листья салата и украшается кусочками свежего лимона.

В этот салат вы всегда можете добавить свои любимые ингредиенты. Главное, чтобы блюда оставалось с пангасиусом и вкусным. Не бойтесь немного поэкспериментировать. Ведь интересные кулинарные шедевры получаются в результате постоянных экспериментов.

Источник

Рецепты Пангасиус в мультиварке

Пангасиус в мультиварке на пару

Нарезаем пангасиус на порционные кусочки, приправляем солью и перцем, а также любыми другими специями по вкусу. Кладем рыбу в паровую миску.

В чашу мультиварки влейте воду, поместите внутрь картофель (если хотите еще и гарнир). Готовим в режиме «на пару» 15 минут.

Пангасиус, жаренный в мультиварке

Рыбу режем на порционные кусочки, солим и перчим.

Теперь кляр: яйцо смешайте с мукой, добавьте специй по вкусу. Кляр не должен быть жидким.

Пангасиус с картошкой в мультиварке

Смажьте маслом дно мультиварки. На дно выкладываем картофель, порезанный кружочками. Солим по вкусу.

Сверху кладем кусочки филе пангасиуса.

Выкладываем кабачок, порезанный кружочками. Солим.

Пангасиус в кефире в мультиварке

Филе пангасиуса, если замороженный, разморозить и нарезать кусочками, выложить в миску, посолить, поперчить, добавить кефир, перемешать, я делала это руками. Оставить постоять.

Траву нарезать и добавить к рыбе.

Лук нарезать кольцами или полукольцами, как нравится.

Филе пангасиуса в мультиварке

Картофель тщательно промываем, очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Укладываем его в чашу мультиварки. Соль и перец по вкусу.

Лук нарезаем кольцами или полукольцами, выкладываем на картофель.

Филе пангасиуса разрезаем на порционные кусочки и кладем на лук.

Пангасиус с овощами в мультиварке

Картофель режем кружочками и выкладываем на дно мультиварки.

Рыбу режем на порционные куски, солим, перчим и выкладываем поверх картошки.

Потом выкладываем кружки кабачка. Если овощ молодой, с тонкой кожицей, то ее можно и не срезать.

Пангасиус в мультиварке

Подготовьте все необходимые продукты. Пангасиуса вымойте, отрежьте ему голову, плавники и хвост. Удалите внутренности, промойте рыбку тщательно.

Снимите филе с кости. Снимите кожу. Проверьте, чтобы не было костей.

Теперь порежьте рыбу на небольшие кусочки.

Порежьте крупно полукольцами лук. Морковь натрите на крупной квадратной терке или порежьте соломкой.

Пангасиус в мультиварке «Редмонд»

В чашу мультиварки вливаем литр воды, сверху устанавливаем контейнер для варки на пару. Кладем в контейнер цветную капусту. Готовим 10 минут, затем сливаем воду.

Морковь натрите на терке, лук измельчите. В смазанную растительным маслом чашу мультиварки выкладываем овощи. Готовьте в режиме «Жарка» 3 минуты. Кладем рыбу, присыпав ее специями по вкусу. Готовим в.

Запеканка из пангасиуса и цветной капусты «Нежность» в мультиварке

Подготовить овощи: помыть, почистить лук и морковь. Рыбу разморозить и порезать на кусочки.

Рыбные тефтели в мультиварке

Подготовьте необходимые ингредиенты. Разморозьте филе пангасиуса. Очистите лук. Хорошенько помойте зелень, обсушите бумажным полотенцем.

Филе пангасиуса порежьте небольшими кусочками, отожмите лишнюю жидкость и сложите в измельчитель от блендера, добавьте лук. Хорошенько перебейте.

Яйца взбейте и вылейте к мясу. Добавьте также 2-3 столовые ложки манки. Посолит.

Салат «Дико-морской»

Помидоры черри — 100 г

Цедра лимона — 1 ст. л.

Рис Акватика Микс от ТМ «Мистраль» — 100 г

Коктейль морской (чем больше банка, тем вкуснее салат) — 1 бан.

Масло оливковое — 1 ст. л.

Пангасиус (филе) — 1 шт

Лимон (вместо соли) — 1 шт

1. Необходимо хорошо промыть рис в семи водах. Отварить. Я отвариваю при помощи мультиварки на режиме «Твердый рис».

3. Филе пангасиуса нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле до полной готовности.

Рыбно-креветочные тефтельки с овощами на пару с цитрусовой ноткой

300 гр филе пангасиуса (если мороженое,то разморозить и хорошо отжать от воды)

Соль,перец по вкусу

Свежемороженые овощи или свежие 250 гр

Если понадобится – 1 ст л манки

1 гвоздичка+150 мл апельсинового сока+150 мл кипятка

Немного зелени – петрушка,укроп (мелко порезать)

Пробить в блендере филе пангасиуса с яйцом

Соединить с рыбным фаршем,посолить поперчить,всыпать зелень

Если фарш жидкий,то добавить манку,перемешать,оставить на 10 минут

Сделать маленькие тефтельки (лучше делать слегка мокрыми руками) и выложить в чашу для пароварки

Выложить овощи,слегка присолив

Густой сливочный суп из рыбного ассорти и морепродуктов

В чашу мультиварки налить растительное масло и добавить сливочное. Включить МВ в режиме «Поджаривание» на 15 минут.

Через 2 минуты, когда масло растает, добавить морковь, обжарить ее в течение 3 минут.

Затем добавить сельдерей, обжарить 2 минуты.

Наступила очередь мелко порубленного че.

Аджика в мультиварке

3 ст л подсолнечного масла

3 шт. репчатого лука

0,5 кг болгарского перца (лучше красного)

Вымыть и очистить морковь.

Очистить лук и чеснок.

У вымытого перца удалить семенную коробочку и нарезать крупно.

У вымытых яблок удалить сердцевину, нарезать из кусочками.

Помидоры вымыть и обсушить.

Пангасиус запеченый

Соль, перец, хмели-сунели.

Филе пангасиуса порезать на порционные куски.

Кабачок порезать на кружочки толщиной 3-5 мм. (Если кабачок не большой, то кожицу можно не срезать, если переросток, то лучше очистить).

Стручковую фасоль разрезать на три части.

Застелить противень бумагой для выпечки.

Уложить рядами кабачок, посолить, поперчить.

На кабачок выложить филе, посолить поперчить, посыпать.

Буженина в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Мясо вымыть прохладной водой и обсушить бумажными полотенцами. Соединить в небольшой миске соль, паприку, чеснок, тимьян и оливковое масло и перемешать. Полученной смесью натереть мясо со всех сторон.

На лист пергамента положить лавровый лист и нарезанный пластинками чеснок, сверху выложить мясо, затем опять лавровый лист.

Джамбалайя в мультиварке

1 сладкий зеленый перец

2 большие луковицы

2 черешка сельдерея

400 г сырокопченой ветчины

400 г копченых сосисок

2 ст. л. растительного масла

750 мл куриного бульона

1 пучок зеленого лука

450 г консервированных томатов в собственном соку

2 стакана длиннозерного риса

3 лавровых листика

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Сосиски нарезать кружками, ветчину – небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец мелко нарезать, удалив сердцевину. Так же нарезать сельдерей. Томаты размять вилкой.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть растительное масло и обжарить ветчину и лук, 5 мин. Добавить сладки.

Борщ в мультиварке

Заранее поставить варить любое мясо, у меня куриное.

Очистите луковицу от шелухи и срежьте корешки, но не вырезайте донце и оставьте луковицу целой. Она даст аромат. Луковицу потом можно выкинуть.

Свеклу и морковь натрите на крупной терке.Картофель нарежьте произвольно.

Капусту нашинкуйте, сложите в отдельную посуду и помните руками, чтобы она занимала меньше м.

Источник

Филе пангасиуса с сыром и зеленью в мультиварке

Готовить это блюдо в мультиварке очень быстро. Прекрасный вариант для ужина! Для подготовки всех ингредиентов нам понадобится всего лишь 10-15 мин. Нежное филе пангасиуса в мультиварке в сочетании с сыром и сметаной приобретает сливочный вкус, и плюс зелень привносит приятный пряный аромат. Получается очень вкусно, всем советую попробовать! Для разнообразия можно использовать другую рыбу, а так же вместо сметаны использовать майонез. Все зависит от ваших предпочтений.

Ингредиенты:

Филе пангасиуса с сыром и зеленью в мультиварке:

Рыбное филе предварительно разморозить при комнатной температуре, промыть под проточной холодной водой и просушить салфетками.

Мелко режем лук и зелень. Из зелени я использовала: укроп, петрушку и зеленый лук (можно расширить список зелени по желанию, например: кинза, сельдерей, и т. д.)

Морковь и сыр натереть на крупной терке.

После того, как все продукты подготовили, выкладываем их в чашу мультиварки, предварительно смазав ее маслом (масло аккуратно можно распределить салфеткой или силиконовой кисточкой).

В следующем порядке:

Ставим чашу в мультиварку, включаем режим «выпечка». Устанавливаем время приготовления 35 минут. За 15 минут до окончания программы приготовления посыпать все сыром и закрыть крышку мультиварки до сигнала.
При подаче на стол, можно так же присыпать блюдо сыром и зеленью.

Таким образом, филе пангасиуса с сыром и зеленью в мультиварке готово!

За вкусный рецепт с фото благодарим Овчинникову Алену!

Источник

Пангасиус в мультиварке. Рецепты приготовления пангасиуса в мультиварке

Ингредиенты для пангасиуса в мультиварке:

Пангасиус в мультиварке: рецепт приготовления пошагово

Как вкусно приготовить пангасиус в мультиварке? Нарежьте филе пангасиуса для мультиварки на небольшие прямоугольные части. Очистите картофель и нарежьте его на кружки. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Помидор необходимо нарезать на тонкие кружочки.

Смажьте съемную чашу мультиварки растительным маслом. Начинайте выкладывать слоями подготовленные продукты. Сначала выложите картошку. Следующим слоем положите в мультиварку пангасиус. Далее дольки помидора и чеснок.

Каждый слой посолите, перчите и добавьтете специи для рыбы. Все это необходимо залить соусом. Для этого перемешайте томатный соус или кетчуп с водой и сметаной. Залейте пангасиус с картошкой полученным соусом. Заливайте осторожно, не нарушая слои. Полученную красоту равномерно посыпьте тертым на крупной терке сыром.

На каком режиме (программе) и сколько готовить пангасиус в мультиварке

Закройте крышку. Включите мультиварку. При помощи кнопки меню поставьте на программу «Выпечка». Установите время на 60 минут.

Звуковой сигнал прозвучит, когда пангасиус в мультиварке приготовится и работа данной программы завершится. Откройте крышку, добавьте зелени. Наслаждайтесь пангасиусом из мультиварки. Приятного аппетита!

Пангасиус в мультиварке на пару рецепт видео

Источник

Готовим пангасиус в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления рыбы на пару

Пангасиус – рыба очень полезная, но и довольно жирная. Кушать такое блюдо часто не получится. Чтобы приготовить пангасиус в мультиварке максимально вкусно, рыбу нужно готовить вместе с овощами.

Необходимые ингредиенты для пангасиуса с овощами

Для приготовления сочной и вкусной речной рыбки по предложенному рецепту потребуются:

Чтобы пангасиус с овощами в мультиварке получился вкусным, нужно выбрать овощную смесь с большим количеством ингредиентов (брокколи, кукуруза, морковь, горошек, сладкий перец и др.).

Пошаговое приготовление морского языка с овощами в мультиварке

Подготовительный этап для приготовления вкусного морского языка с овощами нужно начать с разморозки основных ингредиентов (овощной смеси и филе рыбы). Далее выполнить простые действия:

Приготовленный по предложенному рецепту пангасиус в мультиварке при подаче украсить измельченной зеленью.

Приготовление очень полезного и насыщенного ценными для человеческого организма компонентами пангасиуса на пару позволяет сделать рыбу менее жирной. Если не хочется кушать рыбу с овощами, можно приготовить филе пангасиуса отдельно и подать с любым гарниром.

Для этого потребуются:

Перед приготовлением филе пангасиуса в мультиварке рыбу разморозить, ополоснуть под проточной водой. Натереть филе солью и отложить на 15 мин. Тем временем в мультиварку налить воду, положить укроп целиком, а также лавровый лист. Решетку для варки на пару смазать маслом. Разложить филе морского языка в контейнер для приготовления на пару, а сверху положить розмарин. Включить программу «Приготовление на пару», а после закипания воды в чаше мультиварки, установить контейнер с рыбой. Готовить морской язык 20 мин.

Приготовленный таким способом пангасиус на пару в мультиварке не потребует дополнительного блюда. Рыбка будет нежной, мягкой и невероятно ароматной, а кроме того, не такой жирной, как после жарки или запекания. Подойдет любой гарнир, а подавать морской язык, приготовленный на пару, нужно сразу после отключения устройства, в горячем виде.

Источник