пальчики оближешь помидоры на зиму рецепт с луком и перцем
Салат из помидор с перцем на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь
Здравствуйте! Хозяйками очень много придумано заготовок из помидор. Помните, мы их закрывали «в снегу» и в желатине? Далее рассмотрим, как сделать из них салаты с добавлением болгарского перца. Рецептов приготовления столько, что глаза разбегаются. Ниже подборка из тех вариантов, что считаю самыми удачными и вкусными.
Немного поговорим об основных ингредиентах. Томаты можно брать любые. Однако, чаще в салатные заготовки берут некрасивые переросшие плоды. Потому что маленькие и аккуратные мы обычно маринуем. Большие же можно спокойно нарезать дольками или половинками. Или вообще пустить на сок. Их не жалко, в то же время урожай пойдет в дело и не пропадет. Главное, с каждого плода вырезать все жесткие и порченые места.
Перцы берем сладкие. Какого цвета будут плоды не важно. Выросли зеленые, берете их. Есть красные, тоже хорошо. Для остроты можно ввести еще и перчик чили. Но это на любителя.
Сами заготовки будем делать двумя основными способами. Первый из них – это стерилизация салата внутри банок. Второй вариант не предполагает пастеризацию, но сами овощи нужно предварительно протушить. Также отмечу, что при использовании первого способа, овощи меньше теряют яркость и максимально сохраняют свой цвет.
Большинство из приведенных ниже рецептов вам уже знакомы. Скорее всего ваши мамы или бабушки уже готовили так. Поэтому, вы можете найти среди них тот самый «вкус детства». И это замечательно. Ну а для кого-то данные салатики окажутся в новинку и очень разнообразят зимний рацион.
Перед тем, как перейти к самим рецептам, поговорим о подготовке банок. Помним, что консервация любит чистоту и стерильность. Это важное правило старается не нарушать любая хозяйка. Банки тщательно промываются содой и абсолютно чистой губкой. Этой губкой нельзя мыть столы и посуду. Пусть она хранится отдельно и используется только для помывки банок. Чистые емкости нужно простерилизовать. Чаще мы делаем это «дедушкиным методом» над паром минут 10. Но очень удобно прокаливать их в духовке или микроволновой печи. Крышки можно проварить в воде 5 минут, а можно просто ошпарить их кипятком.
Салат из помидор с болгарским перцем на зиму, просто пальчики оближешь
Подборку начну с салата, который получается очень вкусным. Смесь овощей приправляется маслом и уксусом. При пастеризации масса не теряет своей яркости и не переваривается. При этом хорошо сохраняют свою сочность. В общем, получается вполне достойная закуска.
Помимо высоких вкусовых качеств данной консервации, она достаточно простая. Плоды не нуждаются в предварительной бланшировке и тушении — мы на этом экономим свое время.
Возьмем:
В каждую банку объемом 0,5 литра вводим:
Шаг 1. Первым делом начнем подготовку овощей.
Отбираем подходящие томаты. Так как их нужно нарезать кусочками или дольками, то берем большие, переросшие плоды. Тщательно их промываем. С каждой штучки удаляем место завязи. Также вырезаем побитые или порченые места. В общем, убираем все то, что вам не нравится.
Болгарский перец, промываем, обсушиваем. Разрезаем на половинки и удаляем перепонки с семенами. А также место плонодожки.
Далее очистим и мелко нарубим кусочками 1,5 головки чеснока. Если головка очень крупная, то достаточно и ее одной.
Промываем зелень. Вы можете использовать ту, что есть под рукой. У нас чаще это петрушка с укропом и иногда базилик. Поэтому используем их. Мелко рубим все листочки и стебельки.
Шаг 2. Смешиваем все подготовленные овощи в одной глубокой миске. Засыпаем их сахаром и солью. Вводим рубленую зелень. Для аромата можно ввести пряности по вкусу. К примеру, добавить зиру и острый перец.
Тщательно перемешиваем массу, чтобы соль с сахаром хорошо распределились по овощам и позволили им пустить сок. Но сильно мять томаты не нужно, чтобы они не очень потеряли свою упругость.
Шаг 3. Подготовленную яркую массу перекладываем в чистые банки. Стараемся уложить плотно и до самого горлышка. Затем в каждую емкость вливаем по столовой ложке постного масла и уксуса. Прикрываем тару чистыми крышками.
Шаг 4. Приступаем к пастеризации. Для этого нужно подготовить подходящую кастрюлю. Она должна быть с широким дном, чтобы в нее уместилось побольше банок.
На дно стелим полотенце или кладем железную решетку. Это важно, чтобы дно стеклянной тары не лопнуло от перепада температур при нагревании.
Переставляем баночки с овощами в кастрюлю и наливаем между ними холодную воду. Наполнять кастрюлю водой нужно до плечиков тары. Важно, чтоб при кипении капли не попадали внутрь банок. Далее включаем нагрев и дожидаемся, когда вода в кастрюле закипит.
С этого момента можно немного снизить нагрев. Засекаем 12-15 минут. За это время весь салат простерилизуется и будет готов к закатке.
Как время вышло, поочередно аккуратно достаем наполненные емкости и укупориваем их крышками. Каждую закатку нужно поставить на крышку и проверить на герметичность укупорки. В районе горлышко должно быть сухо. Это значит, что крышка закрыта качественно и хорошо держит содержимое.
https://youtu.be/7cJG4I7UFlA
Отправляем всю готовую консервацию «под шубу» до полного остывания. Обычно, на сутки. Затем прибирают на хранение. Салат, приготовленный данным образом хорошо хранится и при комнатной температуре и в подполе.
Если все сделали правильно и тщательно промыли тару, то крышка не вздуется.
Зимний салат из огурцов, помидоров и болгарским перцем на зиму
На очереди у нас замечательный рецепт овощной заготовки с добавлением огурцов. Этот вариант позволяет прибрать много переросших и не очень кондиционных овощей за один раз. Что очень удобно, согласитесь.
По вкусу же получается вполне достойная закуска. Ее очень вкусно добавлять к вареной картошке или гречке. В моем детстве, ее кушали именно так. Ароматная, в меру остренькая добавка нравилась даже детям. Поэтому очень советую.
Возьмем:
Шаг 1. На этом этапе нужно привести все овощи в нужную нам форму. Помидоры тщательно промываем, удаляем из них все не нужные места и оставшуюся мякоть нарезаем кусочками.
Болгарский перец очищаем от плодоножки и семечек. Затем каждый плод нарезаем кольцами или полукольцами. Сильно мельчить не нужно.
Огурчики промываем чистой губкой, чтобы убрать белый налет с поверхности. И нарезаем каждую штучку на кружочки. Предварительно, срезаем и выбрасываем кончики.
Разбираем головку чеснока и каждую очищенную дольку нарезаем кусочками.
Все луковицы очищаем от шелухи и режем полукольцами.
Зелень можно брать любую. К примеру, кинзу заменить петрушкой или базиликом. Или использовать все это вместе.
Собираем ее в один пучок и мелко рубим.
Шаг 2. Все измельченные овощи и зелень нужно соединить в одной глубокой емкости и тщательно перемешать. Добавляем к ним соль и подсолнечное масло без запаха. Снова перемешиваем и оставляем массу постоять минут на 20. Чтобы овощи пустили сок и пропитались соленым маринадом.
Шаг 3. Затем перекладываем яркую массу в чистые банки до самого верха. Сок, образовавшийся на дне миски, переливаем в овощи.
Шаг 4. Приступаем к пастеризации салата. Для этого нужно дно широкой кастрюли застелить не нужным хлопчатобумажным полотенцем. На него выставить наполненные емкости и прикрыть их чистыми крышками.
Между банками наливаем прохладную воду, доливая до уровня плечиков литровок.
Включаем нагрев и ждем закипания воды. Затем засекаем 30 минут и стерилизуем салат, снизив нагрев.
Как время выйдет, в каждую банку вводим столовый уксус и закручиваем литровки крышками.
https://youtu.be/abBQw4QMgR8
Данная заготовка также отлично хранится в любых условиях.
Простой рецепт салата из помидор и болгарского перца без уксуса
Теперь рассмотрим вариант без пастеризации салата. В этом нет необходимости, потому что овощи мы будем тушить довольно продолжительное время. При этом в рецепт совсем не нужно вводить уксус. Все дело в том, что томаты уже содержат много кислоты и она выступит в качестве природного консерванта.
Возьмем:
Шаг 1. Все начинаем любые заготовки с подготовки овощей. Для этого с каждого томата снимаем кожицу, а мякоть нарезаем кубиком. Перцы промываем, очищаем от семян и также измельчаем кубиком. Петрушку рубим острым ножом как можно мельче.
Шаг 2. Далее начнем проваривать овощи. Для этого лучше использовать кастрюлю с толстым дном или казан.
В кастрюлю выкладываем кусочки помидор и варим до закипания на среднем нагреве плиты. Через полчаса к ним вводим соль и сахар.
Затем добавляем кусочки перцев.
Если у вас смесь из зеленых и красных перчиков, то получится более красивый и нарядный салат.
Сюда же отправляем 7 горошин черного перца и оставляем смесь кипеть на медленном нагреве плиты. Крышку при этом желательно не закрывать.
Через 25 минут вводим зелень и провариваем еще 5 минут. Пробуем закуску на вкус. Достаточно ли для вас соли и сахара. Если нет, то регулируйте на свое усмотрение.
Общее время варки овощей варьируется от 50-60 минут. Ориентируйтесь на готовность перца. Он не должен хрустеть.
Шаг 3. Перекладываем готовую горячую закуску в стерильные банки до самого верха. И укупориваем их крышками.
https://youtu.be/1qxkQIr-Zdo
Ставим каждую емкость на крышку и укутываем слоями одеял для самостерилизации салата своим же теплом.
Через сутки можно прибирать консервацию на хранение до зимы.
Салат «Лечо» из помидор с красным и зеленым перцем без стерилизации
Если есть много больших и не мясистых томатов, то можно перекрутить их на сок. И заготовить с ним лечо. Ингредиентный состав почти тот же, что и в предыдущем рецепте. Разница во внешнем виде консервации. Кусочки перцев плавают в томатном соке. В общем, вкусно, что еще сказать. Давайте готовить.
Возьмем:
С этого объема выходит примерно 6 банок объемом 0,5 литра. Может еще остаться грамм 200, чтобы сразу покушать.
Шаг 1. С помидор срезаем плодоножку и оставшуюся мякоть перекручиваем через мясорубку. Для этого лучше использовать решетку среднего размера.
Очищенные от семян перцы нарезаем кусочками. В лечо обычно их из мельчают крупными ломтями.
Шаг 2. В кастрюлю с толстым дном выкладываем куски перца, заливаем его перекрученными помидорами.
При желании можно ввести томаты, нарезанные дольками. Сюда же вводим вкусовые добавки в виде соли и сахара.
Чтобы ничего не пригорело, добавим подсолнечное масло без аромата.
Получившуюся красивую массу перемешиваем, прикрываем крышкой и доводим до кипения. Затем засекаем 20 минут и увариваем салат до мягкости овощей.
Как время выйдет, водим уксус, провариваем еще 5 минут.
Шаг 3. Стерильные банки наполняем горячим лечо до самого верха. Тщательно укупориваем их стерильными крышками.
Далее проверяем консервацию на герметичность закатки и убираем «под шубу» для самостерилизации.
https://youtu.be/0GtqPNorppw
Оставляем в перевернутом состоянии. Через сутки заготовки готовы для хранения.
Салат из перца, баклажанов и помидоров в масле на зиму
Следующий вариант закуски получается просто невероятным по вкусу. Но при этом достаточно жирным. Потому что все овощи нужно предварительно обжарить. Однако, именно это предварительное действие придает салату особую пикантность и изюминку.
Данный вариант консервации также закрывается без стерилизации и без добавления дополнительных консервантов, типа уксуса.
Возьмем:
Шаг 1. Начнем подготовку ингредиентов. Все овощи тщательно промываем и обсушиваем. С баклажанов срезаем плодоножки и нарезаем колечками, толщиной примерно 1см.
На сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем на нем колечки с обеих сторон до золотистого цвета.
Обжаривать в сковороде с высокими бортами, чтобы не брызгало масло.
Далее берем широкую тарелку и слоями просаливаем кусочки баклажан. Сначала слой колечек, на них соль, затем следующий слой синеньких и т.д.
Прикрываем их плоской тарелкой, на которую ставим небольшой гнет. В качестве гнета может выступать пол литровая банка с водой.
Пока мы подготавливаем остальные овощи, баклажаны хорошо просолятся и избавятся от горечи.
Шаг 2. Перцы очищаем от веточки и семян. Всю мякоть нарезаем не крупной соломкой.
Помидоры нарезаем дольками. В разогретое на сковороде масло выкладываем томаты. Обжариваем до появления корочки.
Отдельно в масле жарим кусочки перецев. Сюда же выложим соль и мелко рубленый чеснок. Получившуюся смесь перемешиваем и готовим еще 2 минуты.
Шаг 3. Начинаем наполнять стерильный банки. Слоями перекладываем овощи. Сначала вилочкой на дно выложим кружочки баклажан, на них пару ложек тушеных помидор. Сверху слой перцев с чесноком.
Чередуем слои до полного заполнения банки. Верх заливаем соком с маслом, что остался с овощей.
Укупориваем емкости стерильными крышками. Проверяем качество укупорки. Хранить данный салат лучше в холодильнике. И он съедается в первую очередь.
https://youtu.be/LHTabDPQll0
Общее количество соли на этот вес ингредиентов вышло 25 г.
Рецепт салата из помидор, перца с луком и капустой
Еще один вариант закуски, который многие вспомнят. Это хрустящее Ассорти из овощей. До чего же это вкусно, просто невероятно. Наверно, некоторые варианты заготовок нужно заново вносить в кулинарные книги. Они того точно стоят. А их рецепты проверены годами и не одним поколением.
Пряности на 3 литровую банку или нам 3 литровки:
Для салата:
Шаг 1. На специальной терке мелко шинкуем кочан капусты. Можно нарезать его ножом, но на терке получается сочнее и красивее.
Перец промываем, очищаем от плодоножки с семечками и нарезаем тонкой соломкой. Морковь шинкуем на терке для корейских салатов. И мелко рубим всю головку чеснока.
Смешиваем эту массу ладошками, активно жамкая капусту, чтобы выделился сок.
Шаг 2. Начинаем собирать банку. На дно выложим веточку зелени (петрушку, зонтик укропа). Можно обойтись и без зелени.
Помидоры нарезаем на четвертинки или половинки и укладываем первым слоем. Если у вас плоды красивые, не больших размеров, то их можно класть целыми.
На них плотно укладываем слой капусты с овощами. Чередуем ряды до тех пор, пока полностью не наполним литровку.
Сверху в каждую бутыль засыпаем сахар и соль. Укладываем внутрь горошины душистого и черного перцев, гвоздику.
Добавляем уксус и заливаем всю емкость простой холодной водой до верха. Накрываем крышками. Осталось немного овощей для наполнения 2-х литровых банок.
Шаг 3. Приступаем к пастеризации. На дно кастрюли выкладываем тряпочку и ставим банки. В кастрюлю наливаем холодную воду по плечики трех литровок, если позволяет объем кастрюли.
Стерилизуем салат с момента закипания 12 минут. Затем достаем, укупориваем и переворачиваем для проверки качество закатки.
В таком же перевернутом состоянии отправляем консервацию «под шубу» для самостерилизации остаточным теплом.
https://youtu.be/zLbUwFCPsF4
Через сутки прибираем на хранение.
Заготовка из сладкого перца, помидоров и фасоли
Далее рассмотрим вариант салата с добавлением фасоли. Эту закуску можно рассматривать в качестве полноценного второго блюда. Получается очень сытно и вкусно.
Фасоль можно брать любую Ту, что только вылущили из стручков или ту, что осталась с прошлого года. Это не так важно. Конечно, свежая она будет готовиться быстрее. Но на вкусе это почти никак не отразится.
Возьмем:
Шаг 1.Так как из всех ингредиентов дольше всех готовится фасоль, то и начинать будем с нее. Заливаем бобы кипятком и ставим отвариваться на 20 минут.
За это время очищаем перцы, нарезаем их соломкой, а морковь мелко шинкуем. Помидоры перекручиваем через мясорубку. Лучок очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
Лук пассируем на растительном масле до прозрачности. Затем к нему перекладываем морковь. Через пять минут добавляем перец и пюре из томатов.
Шаг 2. Дожидаемся, когда овощи закипят и тогда спускаем фасоль.
Для вкуса добавим соль с сахаром. Все тщательно перемешаем и с момента закипания протушим на небольшом нагреве еще 45 минут.
Как время вышло вводим столовый уксус, провариваем салат еще 15 минут.
Какая ароматная пища получается!
https://youtu.be/b8ZcNeeWN38
Быстро перекладываем массу в стерильные банки. Стараемся их наполнять полностью до самого верха.
Закатываем стерильными крышками и переворачиваем вверх дном. Проверяем герметичность укупорпки и укутываем слоем полотенец или одеял для естественной стерилизации салата собственным теплом.
Через сутки спускаем консервацию на хранение.
Давайте подведем небольшой итог.
Ну а пока все. Если вы знаете другие рецепты салатов с использованием томатов и перцев, делитесь в комментариях. Ведь это так прекрасно, узнавать новые варианты!
Маринованные помидоры с болгарским перцем и луком на зиму
Лето на исходе и все хозяюшки стараются закрыть на зиму, как можно больше вкусной овощной консервации, чтобы семья была сытой и довольной. Хочу с вами поделится простым способом заготовки домашних томатов с луком и болгарским перцем.
Сегодня я вам расскажу, как можно легко и быстро мариновать помидоры на зиму без стерилизации, которую так не любят многие начинающие кулинары. Это очень простой рецепт приготовления невероятно вкусных маринованных помидоров в банках с пикантным кисло-сладким вкусом, который обязательно вам понравится. Рекомендую приготовить!
Маринованные помидоры с луком и болгарским перцем – рецепт пальчики оближешь
Ингредиенты на 2-х литровую банку:
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
Как приготовить вкусные маринованные помидоры с болгарским перцем и луком на зиму
Подготовим банки. Для начала хорошо промоем их с содой, а потом простерилизуем любым удобным для вас способом. Можно подержать посуду над паром по старому бабушкиному методу, а можно стерилизовать в эклектической духовке. Для этого надо поставить банки в холодную духовку и включить нагрев до 150 градусов. После достижения необходимой температуры держим баночки духовом шкафу 15 минут. После этого сразу доставать не нужно, тара должна остывать постепенно.
Новые крышки заливаем в глубокой миске кипятком и оставляем на 5 минут для стерилизации.
Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Нарезка должна быть довольно крупная. Делим нарезанный лук на две половины.
Чеснок очищаем и разрезаем дольки пополам. Разрезать или нет, решайте сами. Можно оставить чесночные зубчики в целом виде.
Сладкий перец очищаем от семян и плодоножки и нарезаем кольцами средней толщины.
Подготовка завершена. Теперь все ингредиенты распределяем равномерно по банкам в соответствии с рецептом.
В подготовленные банки на дно выкладываем половину репчатого лука, нарезанного полукольцами, лавровый лист, зубчики чеснока (можно разрезать пополам), душистый перец горошком, зонтики укропа и добавим по вкусу острого красного перца. Все распределим равномерным слоем.
Помидоры хорошо моем в прохладной воде и делаем проколы зубочисткой в месте плодоножки.
Затем выкладываем подготовленные томаты плотным слоем сверху на лук и специи.
Сверху на помидоры выкладываем нарезанный кольцами сладкий болгарский перец и вторую половину нарезанного полукольцами репчатого лука.
В большую кастрюлю наливаем воду, которая нам будет необходима для заливки помидоров в банках. Ставим кастрюлю на плиту, включаем большой огонь и доводим воду до кипения.
Заливаем кипятком заполненные помидорами банки до самого верха.
Прикрываем заготовки стерилизованными крышками и оставляем на 10 минут.
По истечение указанного времени сольем воду с банок обратно в большую кастрюлю. Чтобы слить воду рекомендую использовать специальную крышку с отверстиями.
Кастрюлю со слитой водой снова ставим на плиту и доводим до кипения. Чтобы она закипела быстрее накройте кастрюлю крышкой.
В каждую банку с помидорами кладем каменную соль крупного помола – 1 ст. ложку без горки и сахар – 3 ст. ложки без горки. Прикроем банки крышками.
Вода закипела. Теперь добавим в каждую банку необходимое количество лимонной кислоты или уксусной эссенции.
Затем зальем банки кипятком до самого верха.
Плотно закупориваем банки с томатами стерильными крышками и переворачиваем их вверх дном, чтобы проверить герметичность закатки. Накрываем наши заготовки теплым одеялом сверху и оставляем до полного остывания, примерно, на сутки.
Далее отравляем банки на хранение в прохладное место в подвал или кладовку.
Обалденно вкусные маринованные помидоры, резанные дольками с луком на зиму – рецепт пальчики оближешь
Хотите узнать, как вкусно и просто закрыть помидоры на зиму. Предлагаю вам рецепт бесподобно вкусных маринованных помидоров, которые можно консервировать дольками или половинками. Этот способ заготовки томатов хорош тем, что для него можно использовать помидорчики, которые на подходят для других видов закруток, проще говоря овощную «некондицию». В результате получаются аппетитные, вкуснейшие маринованные дольки помидор, которые зимой улетают со стола первыми, причем вместе с рассолом и луком.
Ингредиенты на банку 0,5 литра:
Ингредиенты для маринада на 4 банки по 0,5 литра:
Как вкусно замариновать помидоры на зиму в банках в домашних условиях
Банки моем с содой и стерилизуем способом, который вам более удобен. Крышки кипятим в течение 3-5 минут или заливаем кипятком на 5 минут. Банки и крышки для консервации должны быть чистыми и сухими.
Помидоры вымоем в холодной воде и высушим. Для этой консервации выбирайте сорта томатов с плотной мякотью. Все подпорченные и подгнившие места удаляем, чтобы не испортить вкус заготовки.
Вымытые овощи нарежем на дольки или половинки. Делаем нарезку в зависимости от размера томатов.
Очищаем репчатый лук и зубчики чеснока.
Репчатый лук нарежем кольцами средней толщины, примерно, 5 мм и отделяем луковые кольца друг от друга.
Укроп и пряную зелень промываем холодной проточной водой.
На дно подготовленной банки выкладываем нарезанный кольцами репчатый лук (небольшое количество). Также добавляем в баночку зонтики укропа, зубчик чеснока разрезанные вдоль на 4 части, лавровый лист, черный и душистый перец горошком, листья вишни и смородины.
Далее укладываем срезом вниз слой нарезанных помидорчиков.
Затем выкладываем слой лука, а сверху кладем еще один слой томатов. Таким образом мы заполняем все баночки до самого верха.
Теперь займемся приготовлением маринада на 1 литр воды.
В кастрюлю нальем воду и добавим соль – 1 ст. ложку без горки, сахар – 3 ст. ложки с горкой.
Перемешаем и поставим на плиту. Доводим на огне до кипения, периодически помешиваем, чтобы крупинки сахара и соли полностью растворились.
Как только маринадная заливка хорошо прокипит, снимаем кастрюлю с огня и вливаем столовый уксус – 50 мл.
Баночки с помидорами зальем горячим маринадам. Заливать надо осторожно, не торопясь, лить заливку посередине на овощи, чтобы стекло не треснуло.
Накроем банки с заготовкой стерилизованными крышками, но пока не их не закручиваем.
Возьмем большую кастрюлю подходящих размеров, на дно положим полотенце или салфетку. Чтобы банки не соприкасались с дном кастрюли и не полопались.
Ставим банки в кастрюлю и наливаем воду, которая должна быть горячей или очень теплой. Температура заливаемой воды должна быть, примерно, как и содержимое банок, чтобы от перепада температур стекло не треснуло. Заливать надо по «плечики» банок.
Как только вода в кастрюле закипит, стерилизуем помидоры при слабом кипении:
По истечение необходимого для стерилизации времени, аккуратно достанем банки из кастрюли и герметично закупорим крышками. Крышки могут быть винтовые или обычные, которые закатывают закаточным ключом.
Перевернем банки с консервацией вверх дном, укутаем теплым одеялом и оставим в таком положении до полного остывания.
Затем убираем на хранение в прохладное место: подвал или кладовку. Можно оставить убрать в закрытый шкафчик и хранить в квартире, главное подальше от тепла.
Маринованные помидоры с луком готовы.
Зимой очень удобно отрыть баночку заготовки и подать на стол к отварной картошечке, уже готовый, вкуснейший салат из помидоров.
Маринованные помидоры с луком на зиму – видео-рецепт
Рекомендую посмотреть, как готовить вкусные помидоры на зиму с луком и болгарским перцем в видео-формате.
Консервированные маринованные помидоры с перцем и луком готовы, они получились невероятно вкусными, просто пальчики оближешь!
Можно падать на стол с отварной картошечкой или, как самостоятельное блюдо. Вашей семье обязательно понравиться.