овсяные отруби что можно приготовить

Овсяные отруби

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом овсяные отруби: 139

03 марта 2014, 21:55

01 марта 2015, 00:06

06 ноября 2015, 18:54

07 ноября 2020, 19:28

09 октября 2017, 14:39

03 ноября 2014, 22:57

17 октября 2018, 09:32

12 марта 2021, 15:03

24066 3 мин. 1 23 24

15 октября 2020, 15:43

23 октября 2014, 23:55

03 октября 2013, 15:36

29 февраля 2016, 16:30

16 ноября 2014, 17:47

7685 6 мин. 2 31 104

02 декабря 2007, 01:43

02 ноября 2015, 23:08

16 сентября 2016, 18:40

29 октября 2014, 17:53

19 сентября 2016, 15:27

09 ноября 2014, 23:31

25 марта 2021, 17:46

06 октября 2013, 18:57

18 ноября 2011, 15:11

10 ноября 2014, 00:02

09 ноября 2014, 22:19

06 октября 2013, 17:47

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Отруби овсяные мистраль

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом отруби овсяные мистраль: 56

03 ноября 2014, 22:57

02 ноября 2015, 23:08

06 ноября 2015, 18:54

16 ноября 2014, 17:47

30 августа 2016, 20:02

7397 120 мин. 12 15 10

29 октября 2015, 20:58

23 октября 2014, 20:41

26 августа 2016, 14:44

09 ноября 2014, 23:31

29 октября 2014, 17:53

23 октября 2014, 23:55

10627 15 мин. 3 10 7

07 ноября 2015, 16:55

11775 60 мин. 24 18 16

05 ноября 2015, 18:16

09 ноября 2014, 22:19

7591 180 мин. 3 21 16

14 ноября 2014, 16:52

22 октября 2014, 12:08

21536 30 мин. 20 12 12

05 ноября 2015, 21:22

01 сентября 2016, 20:34

5839 30 мин. 3 16 10

27 октября 2014, 21:21

8227 45 мин. 2 16 10

12 ноября 2014, 16:30

02 ноября 2015, 14:12

18 сентября 2016, 17:50

05 ноября 2017, 12:56

30 октября 2015, 04:08

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Рецепты Овсяные отруби

Каша овсяная с пшеничными отрубями

Хорошо просеянные отруби всыпать в кипящую воду и кипятить под крышкой 10 минут, затем добавить крупу и 10 г масла, вымешать и варить на слабом огне в течение 2 часов.

Овсяная каша с отрубями, корицей и апельсиновой цедрой

Молоко довести до кипения в сотейнике. Сделать минимальный огонь.

Добавить все ингредиенты. Перемешать.

Диетические кексы с овсяными отрубями

Сахар взбить с яйцом 3 минуты. Добавить отруби, крахмал, йогурт, разрыхлитель, можно ванилин на кончике ножа.

Печенье из овсяных отрубей

Смешайте вишню, отруби, хлопья, сахар. Затем взбейте кефир и яйца. Залейте кефиром массу из отрубей, и еще раз хорошенько перемешайте.

Заварное печенье с овсяными отрубями

Отделите белки от желтков. В миске смешайте 4 желтка, сахар, порошок заварного крема,

Овсяные и пшеничные отруби

В другой миске взбейте белки до очень густой пены, добавив щепотку соли, и

Аккуратно соедините обе смеси.

Овсяные отруби

Очистите банан и апельсин. Нарежьте фрукты кусочками.

Уложите кусочки в блендер. Добавьте к ним корицу и сахарную пудру. Измельчите фрукты в пюре. Добавьте отруби.

Смузи со смородиной и облепихой

В рецепте используем овсяные отруби ТМ Мистраль

Три столовые ложки овсяных отрубей залить кипятком.

Облепиху и смородину перебрать, промыть и сложить в блендер.

Смузи с ежевикой и овсяными отрубями

Приготовить все необходимые продукты. Простокваша должна быть густой.

В большую чашу блендера выложить простоквашу (или йогурт), покрошить туда половину банана и взбить до однородности. Половину содержимого налить до середины стаканов. Сверху аккуратно положить тонкие кружки банана.

Маффины с черникой и овсяными отрубями

В миску всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Добавить овсяные отруби ТМ»Мистраль»

Добавить замороженную чернику и всё перемешать

В другой миске слегка взбить яйцо, добавить растительное масло, сахар, сметану-перемешать.

Смузи смородиновый с овсяными отрубями

Кефир (маложирный) — 700 мл.

от МИСТРАЛЬ — 2 ст.л.

Смородина черная — 1 чашка

Смузи со смородиной и овсяными отрубями-быстрый,вкусный и очень полезный завтрак для жаркого летнего утра.

1. Смородину вымойте,посушите,почистите банан.

2. В блендер поместите смородину,поломанный кусочками банан,сахар и овсяные отруби,влейте кефир.

Ирландский зерновой хлеб с отрубями

Смешать овсяные и пшеничные отруби.

Амарантовые отруби измельчить.

Всыпать амарантовые отруби к пшеничным и овсяным.

Каша с овсяными отрубями на завтрак

Отруби (овсяные) — 4 ст. л.

Инжир (сушеный ) — 1 ст. л.

Семена льна — 1 ч. л.

Кисель (моментального приготовления 1пач.)— 150 мл

Черника (сущеная) — 2 ст. л.

Овсяные отруби 4 ст.л высыпать в тарелку, добавить инжир,изюм,семена льна,чернику.

Грибные булочки с овсяными отрубями

1. Дрожжи растереть с просеянной мукой, добавить отруби, сахар, соль.

3. В чуть теплую воду влить масло. Затем влить воду в муку, замешивая тесто.

Томатный хлеб с маслинами и овсяными отрубями

2 ст.л. растительного масла

горсть маслин без косточек

1,5 ст.л. овсяных отрубей

300 мл томатного сока «Tomato Gusto»

300 г опары (опару можно приготовить по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/107777 до 3 шага включительно)

В контейнер хлебопечки налить томатный сок, добавить соль и сахар, влить растительное масло. Добавить нарезанные кружочками маслины.

Всыпать просеянную муку и отруби.

Добавить опару. Включить хлебопечку, выбрав программу «Белый хлеб» и ожидать приятного аромата свежего хлеба примерно через 4 часа.

Диетические овсяные оладушки с яблоком и отрубями

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль, корицу, кефир и воду.

Затем добавляем разрыхлитель, муку, отруби и овсяные хлопья, и еще раз все перемешиваем, тесто должно получится легким, пышным, густоватым.

Кабачковая запеканка с овсяными отрубями

Моем, обсушиваем и нарезаем кабачки.

У меня молодые цуккини, использую с кожурой

Или растереть творог со сметаной, вбить яйца, посолить

У меня вырос прекрасный базилик.

Вафли бисквитные с овсяными отрубями и маком

Мак — 1 столовая ложка с горкой.

Разрыхлитель — 1 чайная ложка (без горки)

Мука — 1 стакан (граненый)

Яйцо куриное — 4 штуки.

Масло растительное — 30 мл.

Овсяные отруби от ТМ «Мистраль» — 4 столовых ложки.

Хрустящие и очень вкусные бисквитные вафли с полезными овсяными отрубями и маком! Идеально подходят к любому горячему напитку.

1. Вбить яйца в миску, добавить сахар, растительное масло и хорошо взбить венчиком или миксером.

Источник

Овсяные отруби — настоящая находка для здоровья и красоты

Состав и калорийность овсяных отрубей

Это просто кладезь амино- и жирных кислот, а также богатый источник 10 видов микро- и макроэлементов. Количество витаминов здесь небольшое, но их разнообразие весьма впечатляет.

Калорийность овсяных отрубей на 100 г составляет 246 ккал, из них:

Незаменимые аминокислоты на 100 г:

Насыщенные жирные кислоты на 100 г:

Полезные свойства овсяных отрубей

Это один их самых популярных продуктов для борьбы с лишним весом, чаще всего овсяные отруби для похудения используют в диете Дюкана. Широкое их применение в этой области можно объяснить высоким содержанием пищевых волокон, способствующих полному очищению кишечника от шлаков и каловых масс. Отмечается их положительное воздействие и на иммунную, и на кроветворную, и на сердечно-сосудистую систему человека.

Давайте более подробно рассмотрим, как именно действуют овсяные отруби:

Противопоказания и вред овсяных отрубей

Нанести организму вред овсяные отруби могут при употреблении в чистом виде в большом количестве, так как в этом случае ухудшается усвоение магния и кальция. На это влияет наличие в составе солей фитиновой кислоты. Также ухудшить самочувствие может использование продукта после длительного замачивания, когда он сильно разбухает. Если съесть такую кашу из овсяных отрубей, то в животе могут возникнуть сильные боли.

Перечислим здесь противопоказания к их употреблению:

Как едят овсяные отруби

Их употребляют и самостоятельно, без добавления других ингредиентов, и в составе различной выпечки или молочных продуктов.

Довольно часто на основе такой массы делают настои для очищения и похудения. Они прекрасно дополняют кефир и йогурты, фруктовые салаты и ягоды. Нередко овсяные отруби служат для приготовления каш на завтрак.

Этот продукт временами встречается в различной выпечке — лепешках, булочках, хлебе, батонах. На его основе также жарят оладьи и блинчики, пекут кексы. Но наиболее популярным мучным изделием, приготовленным из них, является печенье. Оно может быть сделано как без добавления обыкновенной муки, так и с ее содержанием. Иногда для разнообразия вкуса в тесто добавляют кунжут, изюм и другую начинку.

Представляем таблицу, где указано, сколько, в зависимости от этапа похудения, требуется съедать в день овсяных отрубей в диете Дюкана:

Рецепты блюд с овсяными отрубями

Перед тем как что-то приготовить с этим ингредиентом, сначала, если в рецептах блюд из овсяных отрубей не указано другой информации, их рекомендуется замочить на 10-15 минут. Так они будут меньше чувствоваться в выпечке, а в каше получатся более рассыпчатыми. Долго варить продукт нельзя, достаточно и 10 минут. После выключения плиты желательно подержать смесь под крышкой 2-3 минуты.

Предлагаем присмотреться к следующим рецептам:

Интересные факты про овсяные отруби

Глядя на то, как едят овсяные отруби в наше время — в хлебе, булочках, блинах, можно с определенной долей уверенности заявить, что это универсальный продукт. Наиболее популярным на их основе является «Докторский» хлеб. А вот в овсяном печенье, которое продается в большинстве магазинов, этого ингредиента нет совсем, выпечка готовится из обыкновенной муки. Нужно отметить, что они практически не растворяются в воде и любой другой жидкости.

Овсяные отруби использовали еще в Древней Греции, тогда из них делали настои для очищения организма. Сам Гиппократ рекомендовал применять их для нормализации работы кишечника.

Сегодня такой продукт очень часто добавляют в хлебобулочные изделия, но при этом он ухудшает их усвояемость.

Это также один из основных видов кормов для животных, его дают лошадям, свиньям, овцам.

Приготовить их самостоятельно в домашних условиях нереально, так можно сделать лишь подобие муки. Настоящие же отруби получают только в ходе переработки цельных зерен. Именно они наиболее ценны в кулинарии и косметологии, где служат для приготовления увлажняющих и питающих масок.

Популярность к ним вернулась в 20 веке, когда американские ученые обнаружили, что максимальное количество полезных веществ скапливается именно в шелухе, а не в самих зернах, и тем более муке. После попадания в желудок ее объем увеличивается в 20 раз, что вызывает чувство насыщения.

Смотрите видео про овсяные отруби:

Источник